ESTUDO COMPARATIVO DO DESENVOLVIMENTO DAS VARIEDADES DE PHASEOLUS VULGARIS Dris Monteiro Sizo1 Maria do Carmo2 Marlia Ribeiro3 RESUMO

O conhecimento da variabilidade gentica fundamental para o cultivo adequado de alguma planta. Com o objetivo de se poder explorar as condies ambientais para o desenvolvimento das variabilidade em feijo (Phaseolus vulgaris L.) procedeu-se analise de trs variedades (rajado, da colnia e preto) atravs da observao diria das sementes, as quais foram distribudas em recipientes plsticos com chumao de algodo previamente umedecidos e de forma organizada (recipientes contendo uma a trs amostras, juntas ou separadas). Para cada variedade, constatou-se que o feijo rajado se desenvolve com facilidade, o feijo da colnia pode ser cultivado junto, mas seria mais recomendvel ser cultivado de forma separada e o feijo preto deve ser cultivado sozinho em condies ambientais bastante favorveis. Palavras-chave: Feijo; Variabilidade; Phaseolus vulgaris

INTRODUO O feijo uma leguminosa importante a nvel mundial e que pode ser aproveitado quer para a alimentao humana quer para a alimentao animal. Em 1998 a produo mundial de feijo para gro foi de 15 801 153 Mt e em 2002 de 18 334 318 Mt, o que equivale a um aumento de 16%, e no mesmo perodo o rendimento passou de 667 Kg/ha para 683 Kg/ha. Pelo contrrio, em Portugal a produo de feijo tem vindo a diminuir, de 13648 Mt em 1998 para 6000 Mt em 2002, tendo-se mantido o rendimento constante (553 Kg/ha em 1998 e 545 Kg/ha em 2002) (FAO, 2003). O feijo apresenta uma grande variabilidade que vai desde o hbito de crescimento at ao tamanho das folhas, das flores e das vagens, tipo de vagens, tamanho e cor das sementes, permitindo estas caractersticas separar as formas selvagens das cultivadas. O tamanho da brctea e a sua forma, o
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Granduanda do curso de Cincias Biolgicas pela Universidade Federal do Par UFPA.

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Granduanda do curso de Cincias Biolgicas pela Universidade Federal do Par UFPA.

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Granduanda do curso de Cincias Biolgicas pela Universidade Federal do Par UFPA.

tamanho das inflorescncias e da semente e o padro de faseolinas so parmetros que servem para diferenciar as variedades (Evans, 1973; Singh, et al., 1988; 1991a,b). Algumas caractersticas, como a cor e o tamanho da semente, esto associadas ao aproveitamento culinrio desta espcie para a preparao de pratos tradicionais de diferentes regies. Tanto a produo, como os fatores que a determinam, so influenciados pelo ambiente, mas tambm pelo hbito de crescimento, sendo as variedades de crescimento indeterminado mais produtivas do que as de crescimento determinado. Este estudo teve como objetivo avaliar o desenvolvimento do feijo de diferentes variedades, a fim de compreender os fatores ambientais que influenciam ou no no seu desenvolvimento. MATERIAIS E MTODOS: A aplicao do experimento foi realizado na sala LM09 de Biologia da UFPA Universidade Federal do Par, s 15:30 do dia 19 de julho de 2011, com a superviso e orientao da Prof. Roberta Raiol. Para tanto, foi necessrio inicialmente a utilizao dos seguintes materiais: 3 variedades de Phaseolus vulgaris L. (feijo rajado, preto e da colnia), 9 recipientes (copinhos plsticos descartveis de 50 ml), algodo e gua natural. Chumao de algodo e as amostras das variedades de feijo foram colocados nos recipientes, sendo umedecidos logo em seguida. Para observar as hipteses, os recipientes foram etiquetados de 1 a 8, e os gros de feijo foram distribudos da seguinte forma:

Primeira situao: no recipiente n 1 foram colocados 6 gros de feijo rajado, no recipiente n 2 foram colocados 6 gros de feijo preto, no recipiente n 3 foram colocados 9 gros de feijo da colnia. Segunda situao: no recipiente n 4 foram colocadas as 3 variedades de feijo em pores menores (3 rajados, 3 pretos e 3 da colnia). Terceira situao: foram escolhidos mais 3 recipientes, nos quais foram colocados duas variedades de feijo em cada um dos recipientes, sendo que no recipiente n 5 foram colocados 4 gros de feijo pretos e 4 gros de feijo da colnia, no recipiente n 6 foram colocados 3 gros de feijo rajado e 3 gros de feijo preto, no recipiente n 7 foram

colocados 3 gros de feijo rajado e 3 gros de feijo da colnia, e por fim o recipiente n 8 foram colocados 10 gros de cada uma das 3 variedades de feijo. RESULTADOS ESPERADOS: Espera-se que haja germinao dos feijes diante das condies expostas, pois acreditamos que a umidade do algodo seja favorvel para que ocorra isto, j que, sabe-se que o determinante para seu desenvolvimento justamente a umidade do local onde esto postos e a insolao que as sementes venham a receber. No primeiro momento, ficaram em um ambiente fechado e sem iluminao direta. Diante disso, acreditamos que a chance de germinao das variedades de feijo cultivadas nesse experimento seja da seguinte forma: o rajado desenvolva mais rapidamente que o preto, e o preto desenvolva-se mais rpido que o da colnia. Deste modo, as questes de interesse deste experimento so:
1. Como ser o desenvolvimento dos feijes em pores menores com a

mesma caracterstica em recipientes separados? 2. Como ser o desenvolvimento das 3 variedades em quantidades pequenas no mesmo recipiente?
3. Quais situaes iro se apresentar nos trs recipientes que esto com

duas variedades (rajado e colnia, preto e colnia, rajado e preto), ou seja, como iro se comportar.
4. Como ser a germinao das trs variedades em um nico recipiente

em quantidade maior? ETAPAS DA PESQUISA (OBSERVAES): s 14h30min do dia 19 de julho de 2011 iniciou-se o experimento. As condies ambientais em que o mesmo se encontra fechado (a sala onde os alunos estudam). Os gros de feijo foram colocados no algodo umedecido com gua. No segundo dia, 20 de julho, todos os recipientes foram regados. Os feijes rajados dos recipientes absorveram mais gua que as demais variedades e aumentaram de tamanho. Houve germinao de 1 feijo no

recipiente n 8 (o qual contm as trs variedades em pores maiores). Tambm houve germinao de 1 feijo da colnia no recipiente n 7. Nos outros recipientes no houve germinao, apenas absoro de gua. As condies ambientais so as mesmas. No terceiro dia, 21 de julho, no houve necessidade de regar os recipientes. As condies ambientais so as mesmas dos dias anteriores, porm, aproximadamente s 14h30min, os recipientes foram levados para o ptio a fim de receber insolao at s 16h00min. As observaes foram as seguintes:

No 1 recipiente: germinou apenas 1 rajado; No 2 recipiente: no houve germinao com o feijo preto, apenas uma pouca absoro de gua; No 3 recipiente: das 9 sementes, germinaram apenas 5; No 4 recipiente: era o que continha 3 amostras de cada uma das 3 variedades, onde germinaram somente 2 feijes da colnia; No 5 recipiente: era o que continha feijo da colnia e feijo preto, sendo que germinou apenas o feijo da colnia; No 6 recipiente: era o que continha feijo rajado e feijo preto, sendo que no houve germinao de nenhuma dessas variedades; No 7 recipiente: era o que continha feijo rajado e feijo da colnia, sendo que houve germinao de mais 2 feijes da colnia. O gro citado no dia anterior que havia germinado desenvolveu muito pouco; No 8 recipiente: era o que havia 30 feijes, sendo que houve germinao de 2 feijes da colnia enquanto que o restante dessa variedade e das outras apenas absorveram a gua. Notou-se que os feijes rajados absorvem mais gua que os feijes pretos.

Os dias 22, 23 e 24 de julho no foram feitas observaes. Permaneceram na sala de aula. No dia 25 de julho, de volta a sala de aula, notamos que as condies ambientais estavam desfavorveis, pois o ar estava seco, sem a umidade necessria para o desenvolvimento dos feijes. Foram feitas as seguintes observaes:

No 1 recipiente: germinaram mais 2 feijes rajados; No 2 recipiente: no houve germinao;

No 3 recipiente: dos feijes da colnia germinados, apenas 1 desenvolveu-se, pois apresentou uma haste maior (cerca de 1 cm); No 4 recipiente: os feijes que haviam germinado, nenhum se desenvolveu, assim como tambm no houve nova germinao; No 5 recipiente: a germinao no se desenvolveu; No 6 recipiente: no houve germinao; No 7 recipiente: os feijes germinados no se desenvolveram; No 8 recipiente: os que haviam germinados no se desenvolveram, no houve novas germinaes e o restante das sementes ficaram em estado de putrefao.

RESULTADOS E DISCUSSO: Analisando os experimentos, foi possvel constatar que fatores ambientais como a umidade do ar, luz solar e a umidade do solo em condies favorveis so suficientes para que as variedades se desenvolvessem. Devido a sala de aula ser um ambiente fechado (onde existe dois condicionadores de ar) e haver pouca radiao solar, poucas sementes germinaram. A grande maioria das sementes, independente da variedade, sofreram processo de putrefao. Apesar disso, pde ser observado que as sementes de feijo rajado se desenvolvem melhor e mais rpido, pois absorvem gua com facilidade. Se tivesse mantido as condies ideais (umidade do ar e luz solar), acreditamos que todas as sementes haveriam se desenvolvido. Com o feijo da colnia, alguns se desenvolveram, s que lentamente. Absorvem moderadamente a gua, e sob condies ambientais desfavorveis, rapidamente chegaram ao estado de putrefao. J com o feijo preto, foi constatado que o ambiente deve ser o mais favorvel possvel. Eles dificilmente absorvem gua, e sob condies ambientais adversas, tendem a jamais se desenvolverem. Dessa forma, de acordo com nossas expectativas, no ocorreu conforme acreditvamos no incio do experimento, pois a variedade que se desenvolveu com facilidade foi a do feijo da colnia, seguido do feijo rajado. Enfim, em cada situao, constatou-se que seja em pores maiores ou menores das variedades, o feijo rajado no tem problema em se desenvolver, desde que haja condies ambientais favorveis; o feijo da colnia pode at

se desenvolver, porm mais recomendvel que seja cultivado sozinho; e o feijo preto a variedade que s se desenvolve sozinho e com condies bastante favorveis. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS Evans, A. M.. 1973. Exploitation of the variability in plant architecture in Phaseolus vulgaris. En: Potentials of field beans and other food legumes in Latin America. Series, Seminar 2 E. CIAT, Cali, Colombia. 279-286. FAO. 2003. http://www.fao.org/page/collections?subset=agriculture.