UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA CARRERA DE MDICO CIRUJANO

MODULO: CRECIMIENTO Y DESARROLLO INTRAUTERINO MATERIA: BIOQUIMICA LABORATORIO PROFESOR: DR. IGNACIO VALDES VEGA GRUPO: 1107 TRABAJO: PRACTICA DE COLESTEROL ALUMNO: VARELA FLORES RAUL ALEJANDRO FECHA DE ENTREGA: 3 JUNIO 2011

COLESTEROL
INTRODUCCIN. Es un lpido encontrado en los tejidos corporales y en el plasma sanguneo de los vertebrados. Se encuentra en altas concentraciones en el hgado, mdula espinal y cerebro, variante de la colesterina. El colesterol presente en la muestra origina un compuesto coloreado segn la reaccin siguiente: steres colesterol + H2OColesterol + cidos grasos CHE Colesterol + O2 CHOD 4-Colestenona + H2O2 2 H2O2 +Fenol + 4-Aminofenazona Quinonimina + 4H POD2O La intensidad del color formado es proporcional a la concentracin de colesterol presente en la muestra ensayada El nombre de colesterol procede del griego chole- (bilis) y stereos (slido), por haberse identificado por primera vez en los clculos de la vescula biliar. El colesterol es un lpido esteroide, formado por una molcula de ciclopentanoperhidrofenantreno (o esterano), constituida por cuatro carbociclos condensados o fundidos, denominados A, B, C y D, que presentan varias sustituciones: y y y y Dos radicales metilo en las posiciones C-10 y C-13. Una cadena aliftica en la posicin C-17. Un grupo hidroxilo en la posicin C-3. Una insaturacin entre los carbonos C-5 y C-6.

En la molcula de colesterol se puede distinguir una cabeza polar constituida por el grupo hidroxilo y una cola o porcin apolar formada por el carbociclo de ncleos condensados y los sustituyentes alifticos. As, el colesterol es una molcula tan hidrfoba que la solubilidad de colesterol libre en agua es de 10-8 M y, al igual que los otros lpidos, es bastante soluble en disolventes apolares como el cloroformo.. Funciones del colesterol El colesterol es imprescindible para la vida por sus numerosas funciones: y Estructural: el colesterol es un componente muy importante de las membranas plasmticas de los animales (no existe en los vegetales). Aunque el colesterol se encuentra en pequea cantidad en las membranas celulares, en la membrana citoplasmtica lo hallamos en una proporcin molar 1:1 con relacin a los fosfolpidos, regulando sus propiedades fsico-qumicas, en particular la fluidez. Sin embargo, el colesterol se

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encuentra en muy baja proporcin o est prcticamente ausente en las membranas subcelulares. Precursor de Vitamina D: la vitamina D se sintetiza a partir del colesterol y ms que una vitamina es una hormona, por las funciones que desempea en el metabolismo del calcio. Precursor de las hormonas sexuales: a partir del colesterol se sintetiza la progesterona, los estrgenos y la testosterona. Precursor de las hormonas corticoides: como, por ejemplo, el cortisol y la aldosterona. Precursor de las sales biliares: el hgado tambin excreta colesterol por la bilis y a veces forma clculos en la va biliar, lo que se denomina litiasis biliar.

OBJETIVOS. Conocer la importancia del colesterol en la funcin del organismo, en relacin a los valores normales. Conocer las alteraciones ms frecuentes del colesterol y sus consecuencias. Conocer los mtodos generales para el estudio del colesterol. Determinar la concentracin de colesterol e interpretar los resultados obtenidos. MATERIAL Y EQUIPO. Muestra de plasma sanguneo. Reactivo. Espectrofotmetro. Papel antisptico. Cronometro Material de toma de muestra sangunea (jeringas, torundas, ligadura, tubos de ensayo, guantes, cubre bocas, bata, lentes de proteccin y campo estril).

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PROCEDIMIENTO. Colocar, en una celda, 1 ml de reactivo y 10 microlitros de plasma sanguneo. esperar 30 segundos. Calibrar el espectrofotmetro Introducir en el espectrofotmetro la mezcla realizada y registrar la absorbancia obtenida a los 5 minutos y registrar Con los resultados de absorbancia obtenidos, hacer los clculos y registrar. Analizar los resultados obtenidos.

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RESULTADOS. CLCULOS A(Muestra)/A(Patron)= x 200 (Conc. Patrn) = mg/dL de colesterol en la muestra

Factor de conversin: mg/dL x 0,0258= mmol/L. VALORES DE REFERENCIA Evaluacin de los riesgos Menos de 200 mg/dL 200-239 mg/dL 240 o ms RESULTADOS. Absorbancia de la muestra: 0.754 A. Absorbancia del patrn: 0.741 A. RESULTADO FINAL. Cantidad de triglicridos: 203 mg/dL ANALISIS DE RESULTADOS. Los resultados encontrados de la determinacin cuantitativa de colesterol, se encuentran dentro de un nivel moderado, es decir, el paciente no muestra un elevado riesgo a padecer cardiopatas (esto nicamente a nivel de laboratorio, es necesario conocer antecedentes y ms datos) CONCLUSIONES. Conocer la cantidad de colesterol, triglicridos, LDL y HDL, es necesario para hacer una relacin con los datos clnicos y factores de riesgo, para determinar, diagnosticar y tratar un paciente con riesgo para cardiopatas. BIBLIOGRAFIA W. BAYNES JOHN, 2007, BIOQUIMICA MEDICA, SEGUNDA EDICION, EDITORIAL ELSEVIER, BARCELONA. GONZALEZ DE BUITRAGO, 2004, BIOQUMICA CLNICA, EDITORIAL MC-GRAW-HILLINTERAMERICANA. GANZOLES BUITRAGO JOSE MAUEL, 2005, TECNICAS Y METODO DE LABORATORIO CLINICO, SEGUNDA EDICION, MEXICO. Normal Moderado Alto