Determinao da Viscosidade

EM 847

Laboratrico Calor e Fluidos - DE/FEM

Faculdade de Engenharia Mecnica Departamento de Energia EM 847 - LABORATRIO DE CALOR E FLUIDOS DETERMINAO DA VISCOSIDADE: MTODOS DE STOKES E DO COPO FORD tenso na face BC, o ponto B se desloca para B e o C para C. A deformao, definida pelo ngulo K, formado por BAB, resulta do movimento relativo dos pontos B e B em relao ao ponto A, aqui tomado como referncia. Para (x e (y infinitesimais, a deformao, expressa em funo dos segmentos, :

1. INTRODUO A viscosidade uma das variveis que caracteriza reologicamente uma substncia. Num sentido amplo, entende-se por propriedade reolgica aquela que especifica a deformao ou a taxa de deformao que uma substncia apresenta quando sujeita a uma tenso. Dependendo do comportamento reolgico da substncia pode-se classific-la em puramente viscosa ou elstica. Esta classificao baseia-se em modelos lineares que relacionam a deformao tenso aplicada no material. O modelo para lquidos deve-se a Sir Isaac Newton (1642-1727), Eq. (1a), e o modelo para slidos a Robert Hooke (16351703) , Eq. (1b):

tan K $ K !

BB' . AB V T

(2)

X ! Q ?taxa de deformao A          X ! G ?     A, deformao   

Slidos Hookeanos

(1a) Fig. 1a - Fluido escoando entre uma placa estacionria e outra que se desloca com velocidade constante V devido tenso aplicada. O luido se de orma continuamente devido ao movimento relativo entre partculas. O per il de velocidades linear.

i) Aplicao Eq. (2) para Fluidos: O segmento BB se deforma continuamente. Sendo u a velocidade do fluido em A e (t o intervalo de tempo, ento:
du BB' ! dy (y (t ,

Na primeira equao, a constante de proporcionalidade denominada de viscosidade dinmica (unidade [Pa.s] ou [kg/s/m]). Na segunda, G a constante de Lam (G. Lam 1852) (unidade [Pa]). Estes dois modelos expressam uma importante diferena existente entre um fluido e um slido: o fluido, estando sujeito a uma tenso, se deforma continuamente; o slido, no. Em outras palavras, foras aplicadas em fluidos causam o escoamento; foras aplicadas em slidos causam deformaes. Resulta da a necessidade de se expressar a tenso atuante no lquido como proporcional taxa temporal de deformao (comportamento viscoso); em um slido ela proporcional deformao (comportamento elstico). A Fig. 1a ilustra um fluido se deformando contnuamente sob ao da tenso T. De forma anloga, a Fig. 1b mostra um slido que exibe uma deformao fixa para cada tenso aplicada. Os modelos se constituem quando a taxa de deformao ou a deformao so especificadas. Considere o retngulo ABCD (elemento infinesimal) com lados (x e (y, representado na Fig. 2. Ao ser submetido a uma

Fig. 1b - lido sujeito a uma tenso aplicada em sua ace superior. Diagrama ilustra as de ormaes em uno da tenso aplicada. Em equilbrio, no h movimento relativo entre as partculas.

luido Newtoniano (1b)

V= 0

(3)

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Substituindo-se a Eq. (3) na Eq.(2) obtm-se a taxa de deformao para o fluido:

 K! du dy

du BB' ! (y , dy

(5)

(4)

ii) Aplicao Eq. (2) para Slidos: O segmento BB no se deforma continuamente. Se u o deslocamento observado em A, o deslocamento do ponto B em relao ao ponto A :

substituindo-se Eq. (5) na Eq.(2) obtm-se a deformao do slido:

K!

du dy

(6)

u
y

du (y dy

(y K

u
A (x Fig. 2 Deformao do elemento ABCD p ABCD D x

xx xy xz

yx yy yz

so conhecidos Os parmetros P e por diferentes nomes quando a equao constitutiva aplicada para lquido ou slido, veja a tab. 1.

onde Hij o delta de Kronecker; Dij o tensor das deformaes definido na Eq. (8) (slido ou fluido); u, v e w so vetores paralelos s direes x,y,z e representam velocidades ou deformaes, dependendo se a matria um fluido ou um slido. Finalmente, P e so parmetros que dependem da temperatura e expressam, tanto para fluidos como para slidos, uma relao linear entre o tensor de deformaes e o campo de tenso. Alm disto, eles impem um comportamento isotrpico no tensor das tenses, isto : Xij = Xji .

X ij ! P D ij H ij  2 D ij ,

(7)

xv xy xv xw xz xy

xu xx 1 xu xv 2 xy xx xu xw xz xx

xu xy

A extenso destes modelos para um estado de tenso tri-dimensional a equao constitutiva do material. Ela, de fato, um modelo que relaciona deformao com tenso para slidos Hookenos ou fluidos Newtonianos. Expressa em notao indicial, a equao constitutiva dada por :

zx zy zz

xv xx

xu xz xv xz

xw xx xw xy xw xz

(8)

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Tabela 1 Nomes e unidades dos parmetros Q e P.

FLUIDOS NEWTONIANOS

Q P

Primeiro coef. de viscosidade ou viscosidade dinmica Segundo coef. de viscosidade

Viscosidade dinmica

Pa.s ou 2 N.s/m Pa.s ou 2 N.s/m

Experimental P = (2/3)Q modelo

SLIDOS HOOKEANOS

Coef. de Lam, conhecido por G

E - mdulo Young R - coef. de Poisson

P! ER

Coef. de Lam

E - mdulo Young R - coef. de Poisson

Por razo puramente didtica, as reas de mecnica dos fluidos e de mecnica dos slidos so apresentadas como se derivassem de princpios fundamentais distintos. De fato isto no ocorre, por estranho que possa parecer! Ambas as reas esto fundamentadas em conceitos de mecnica dos meios contnuos (Fung). Os coeficientes de Lam so similares aos coeficientes de viscosidade: ambos relacionam tenso com deformao, veja Eq. (7) e Tab. 1. Normalmente os cursos introdutrios em mecnica dos fluidos desenvolvem seus conceitos principalmente para fluidos

Mecnica dos Fluidos Fluido Ne toniano, comportamento puramente viscoso linear

du/dy

REOLOGIA

Fluidos com comportamento no-linear de tenso x de ormao

Materiais com comportamento visco-elstico

lidos com comportamento no-linear de tenso x de ormao

E 2  R 1

Pa ou N/m 2

Experimental

1  R   2R 1

Pa ou 2 N/m

Experimental R $ (1/4) eP=G

Newtonianos. Paralelamente, os cursos de mecnica dos slidos desenvolvem aplicaes para slidos puramente elsticos. Entretanto, existem fluidos e slidos que tm comportamento no linear de tenso versus deformao. Mais ainda, h materiais que apresentam, simultaneamente, caractersticas viscosas e elsticas: so os fluidos viscoelsticos. As caractersticas destes materiais ampliam a definio de slidos e fluidos, constituindo uma rea de pesquisa ativa (Bird 1987), conhecida como Reologia, veja diagrama abaixo.

tanE = Q tanE = G
Mecnica dos Slidos lido Hookeano, comportamento puramente elstico linear

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2. VISCOSMETROS & UNIDADES Viscosmetros so instrumentos utilizados para medir a viscosidade (de lquidos. Eles podem ser classificados em dois grupos: primrio e secundrio. No grupo primrio enquadram-se os instrumentos que realizam uma medida direta da tenso e da taxa de deformao da amostra de fluido. Instrumentos com diversos arranjos podem ser concebidos para este fim: entre eles h o de disco, de cone-disco e de cilindro rotativo. Os respectivos esquemas esto mostrados na Fig. 3. O simbolo ; refere-se a rotao aplicada e T ao torque medido, que resulta da tenso oriunda da deformao do fluido.

medida do gradiente de presso e o viscosmetro de Stokes onde ela determinada pelo tempo de queda livre de uma esfera, veja representaes esquemticas na Fig. 4.

L
(P

;
Q! 8 2B T;R 4

Q!

Q!

Fluido

Fig. 4 Representao esquemtica viscosmetro capilar e de Stokes.

R
;
8E 2T; 3

0 1

;
Fig. 3 Representao esquemtica dos viscosmetros rotativos: disco, cone-disco e cilindro. Os viscosmetros do grupo secundrio inferem a razo entre a tenso aplicada e a taxa de deformao por meios indiretos, isto , sem medir a tenso e deformao diretamente. Nesta categoria pode-se citar o viscosmetro capilar onde a viscosidade obtida por meio da

Q!

2 2 8 B 1  0 2 2 4T;

Fluido

Q!

No viscosmetro capilar Q, L, (P e D so, respectivamente, a vazo volumtrica, a distncia entre as tomadas de presso, o diferencial de presso e o dimetro do tubo capilar. Esta relao aplica-se para um escoamento de Poiseuille, isto , um escoamento em regime laminar e hidrodinmicamente desenvolvido. No viscosmetro de Stokes as variveis: g, D, Vs, Vf e V so, respectivamente, a acelerao da gravidade, o dimetro da esfera, a densidade da esfera, a densidade do fluido e a velocidade terminal de queda livre, isto , a razo entre a distncia L e o intervalo de tempo (t. Esta relao aplica-se somente para esferas em queda livre em meio infinito com Reynolds menores do que 1. Como os viscosmetros primrios realizam medidas diretas da taxa de deformao e da tenso eles podem ser aplicados para ensaios tanto de fluidos Newtonianos como de fluidos com comportamento tenso versus deformao nolinear e/ou visco-elstico. Os viscosmetros secundrios, por outro lado, aplicam-se principalmente a fluidos Newtonianos, por medirem a viscosidade indiretamente. Esta a principal diferena entre eles. Outros aspectos que os diferenciam podem ser citados: a) O volume requerido de amostra nos viscosmetros de disco e cone-disco so os menores;

T (P 4 128 L Q

1 g 2 Vs  V f 18 V


V=L/(t

do

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b) A faixa operacional nos viscosimetros de disco e cone-disco a maior; c) O custo do viscosmetro de Stokes o menor. Entretanto, o que necessita de maior volume de fluido e s trabalha com lquidos translcidos. d) Pelo fato de requererem o menor volume de fluido, os viscosmetros de disco e conedisco so os que mais facilmente se adaptam para ensaios em temperaturas diferentes da temperatura ambiente. Unidades de Viscosidade Viscosidade Dinmica Para converter para de Kg/(m.s) g/(cm.s) ou Poise (P) Kg/(m.s) cP 2 Kg/(m.s) Lb.s/ft Kg/(m.s) Pa.s Viscosidade Cinemtica Para converter para de m2/s cm2/s ou Stoke (St) m2/s cSt m2/s ft2/s

soluo geral desta equao integral-diferencial pode ser encontrada em Yih (1977). Neste viscosmetro, a uma distncia equivalente a 50 dimetros do ponto de lanamento da esfera, ela atinje a velocidade terminal, isto , dV/dt nulo. A Eq. (9) se reduz ento a um balano entre a fora de arrasto e a diferena Peso Empuxo, conforme ilustra a Fig. 5.

Q
multiplique por: 10 1000 1 1

ARRASTO EMPUXO

R = Q/V
multiplique por: 104 106 10,76

PE O

3. VISCOSMETRO DE STOKES O princpio operacional do viscosmetro de Stokes baseia-se na determinao da velocidade de queda livre de uma esfera atravs do fluido do qual se deseja obter a viscosidade. A Fig. 4 ilustra o processo. A esfera, sendo lanada no fluido estacionrio, estar sujeita a um conjunto de foras definidas pela equao denominada BBO (Bassin, Bousinesq & Ossen Hinze 1959):
T 3 dV T 3 dV Vs !  3TQ    1 Vf   V 2 6 6    dt        dt  Arrasto
Acel sfera assa Virtual t

Fig. 5 Balano de foras e visualizao das linhas de corrente em uma esfera em queda livre. Referencial deslocando-se com a esfera num fluido estacionrio. A fora de arrasto pode ser expressa em termos do coeficiente de arrasto, CD, (White, 1991)
D

3TQDV V f V TD 2 4
2 2

24 , Re D

onde Re D !

VDV , Q

ora de Basset

onde D o dimetro da esfera , dV/dt a acelerao da esfera e Vs e Vf as densidades da esfera e do fluido, respectivamente. Uma

Esta soluo foi obtida analiticamente pela primeira vez em 1851, por Stokes. Ela considerada um dos grandes sucessos na rea

3 2 dV dX T 3 Vs  Vf g (9) TVf Q  2 dX t  X 6          0      Peso - Empuxo

ficando o balano de foras para o escoamento permanente dado pela Eq. (11),
D

TD 2 1 Vf V 2 4 2

(10)

"

TD 3 ! V s  V f g , 6

(11)

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de Mecnica do Fluidos pois prev, com preciso, o arrasto de uma esfera a partir de fundamentos tericos. Evidentemente a validade da soluo restrita a escoamentos com ausncia de inrcia, isto , para regimes com Reynolds inferiores unidade. Uma comparao entre a Eq. (10) e dados experimentais mostrada na Fig. 6.

Dimetro e densidade das esferas. O dimetro da esfera dever ser medido com um micrmetro. A densidade do material da esfera utilizada em nosso experimento (ao) V s ! 7850 kg/m 3 . Densidade do fluido. H densmetros no laboratrio para se medir a densidade dos fluidos utilizados. Muita ateno com a escala do densmetro: observe que o maior valor da densidade est no p da escala. Dimetro do tubo. H um paqumetro para medio do dimetro do tubo. Velocidade terminal das esferas. Por tratar-se de uma velocidade constante, pode ser obtida medindo-se o intervalo de tempo que a esfera demora para percorrer uma distncia L no fluido:
V! L (t

Fig. 6 Coeficiente de arrasto para esfera. Deve-se ressaltar que a Eq. (11) aplicase para um meio infinito. A presena das paredes do viscosmetro causam um aumento no coeficiente de arrasto e deve ser corrigido como proposto por Landenberg, em Brodkey 1967:
24 Re D D 1  2.0144 Dt ,

(14)

(12)

onde Dt o dimetro do tubo do viscosmetro. A relao aplica-se somente para esferas lanadas na linha de centro do tubo. Substituindo-se Eq. (12) na Eq. (11) e resolvendo para Q, obtm-se a expresso de trabalho para o viscosmetro de Stokes, Eq. (13), desde que ReD seja menor do que a unidade.

Nos tubos a serem utilizados existem pares de marcas, espaadas entre s de 1 metro. O tempo pode ser medido com um cronmetro. Deve-se prestar ateno ao fato de que para que a Eq. (14) possa ser utilizada a velocidade limite deve ter sido atingida. Uma das formas de verificar se a velocidade a terminal, comparar os tempos obtidos entre o primeiro e o ltimo par de marcas no tubo. Eles devero ser iguais se a velocidade a terminal. Temperatura. A viscosidade varia com a muito com a temperatura no caso dos leos utilizados nos viscosmetros do laboratrio. Ento, no se esquea de registr-la e associla viscosidade medida. 3.2 Medies Sero determinadas as viscosidades de dois fluidos: glicerina e um leo padro SAE, utilizado para lubrificao de motores. Ambos j esto nos tubos. Selecione dois conjuntos de 10 esferas, cada conjunto com esferas de mesmo dimetro (aproximadamente). Mea cada esfera do conjunto e calcule o dimetro mdio. Voc ter ento dois dimetros mdios, um para cada conjunto de esfera. Mea agora o dimetro interno de cada tubo, em vrias posies angulares diferentes. Obtenha o dimetro mdio dos tubos. Em cada tubo devero ser ento jogadas, uma a uma, as 10 esferas, medindo-se o tempo de queda. Jogue as esferas menores

Q!

3.1 Metodologia Experimental Analisando-se a Eq. (13) chega se concluso que, para determinar a viscosidade do fludo, ser necessrio medir: - o dimetro e a densidade das esferas - a densidade do fludo - a velocidade terminal das esferas - o dimetro do tubo - a temperatura

&

1 18

g D 2 V s  V f

(13)

V 1  2.1044 D Dt

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no leo de menor viscosidade (lubrificante SAE). O outro conjunto de esferas, evidentemente, ser jogado no tubo com glicerina. Mea as densidades e temperaturas do leo e da glicerina. Anote os valores da menor diviso de cada um dos instrumentos utilizados: micrmetro, cronmetro, paqumetro, densmetro e termmetro. Adote 0,1 segundo como a incerteza de medida de tempo (tempo de resposta do operador do cronmetro).

3.3 - Clculos y Valores mdios do dimetro e do tempo de queda das esferas e do dimetro do tubo. y Viscosidade dinmica dos dois fludos. y Nmero de Reynolds das esferas correspondentes a cada fludo. y Viscosidade cinemtica dos dois fludos. 3.4 - Clculo das Incertezas O valor final das viscosidades cinemtica e dinmica de cada fludo dever ser apresentado juntamente com o intervalo de confiana correspondente sua determinao, na temperatura do ensaio. Utilize o conceito de propagao de incertezas para determinar a incerteza final da viscosidade com 90% de confiabilidade. Especifique a incerteza correspondente a cada varivel medida e indique qual delas contribui com a maior parcela na incerteza de Q. Calcule o intervalo de confiana das variveis medidas 10 vezes (utilize t-student, 90%), compare o intervalo obtido com o valor correspondente menor diviso do instrumento, adote como erro correspondente a essa varivel o que for maior. No caso das variveis medidas apenas uma vez, adote a menor diviso do instrumento como incerteza.

sujam ou aderem, como tintas e vernizes dada a facilidade de limpeza. As dimenses do Copo Ford utilizado na experincia e detalhes do gicl (orifcio) esto na Fig. 7. O princpio de funcionamento baseia-se na equao de Poiseuille. Assim, o princpio operacional do Copo Ford similar ao do viscosmetro capilar. Em primeira aproximao pode-se supor um regime de escoamento quase-permanente durante o esvaziamento do copo e ainda desprezar qualquer perda no copo. Assim, somente as perdas no escoamento atravs do orifcio, onde a velocidade maior, sero consideradas. Ainda mais, se os efeitos de acelerao devidos ao desenvolvimento do perfil hidrodinmico no orifcio (L/D $ 2) so desprezados, pode-se afirmar que a diferena de presso do escoamento atravs do orifcio (Vgh), sendo h a altura do fluido no copo (o orifcio descarrega o fluido na atmosfera):
( P ! Vgh .

(15)

4. VISCOSMETRO COPO FORD Com o Copo Ford infere-se a viscosidade do fluido a partir da medida do tempo gasto para esvaziar o reservatrio (o copo). um mtodo simples, rpido e que requer um pequeno volume de amostra de fluido. Assim, ele muito utilizado industrialmente. Apesar de medir somente a viscosidade do fluido temperatura ambiente, ele bastante adequado para fluidos que

Fig. 7 Representao esquemtica do Copo Ford e do glicl (orifcio).

Assim, se (p a perda de presso de um escoamento de Poiseuilli (veja Fig. 4), temse:

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Vgh $ 128 Q

TD 4

Ento, se Q ! A T dh dt , sendo AT a rea transversal do copo e dh/dt a variao do nvel do fluido no copo com o tempo, chega -se Eq.(17):

Integrando-se Eq. (17) obtm-se uma expresso aproximada para a viscosidade cinemtica em funo do tempo :
R t , C ln h f h 0

onde h0 a altura inicial e hf a altura final do fluido no copo. Logo, a Eq. (18) uma expresso analtica aproximada que correlaciona o tempo de esvaziamento do copo com a viscosidade. Ela , ento, a base da equao proposta pelo fabricante do Copo Ford:
R ! A (t  B .

As constantes A e B so definidas experimentalmente pelo fabricante e corrigem todas as aproximaes da anlise: perdas no escoamento no copo, efeitos de acelerao desprezados, o fato de que o copo cnico na base, que o intervalo de tempo medido para o esgotamento total do copo (at a interrupo do jato contnuo e surgir a primeira gota no orifcio), etc, etc. A Eq. (19) , ento, a curva de converso entre o tempo de esvaziamento total do copo e a viscosidade cinemtica do fluido. As constantes variam, evidentemente, com diferentes orifcios. 4.1 Medies H no laboratrio dois fludos diferentes para ensaio com o Copo Ford. Recomenda-se a leitura prvia da norma brasileira em anexo e seguir, cuidadosamente, suas instrues. Tambm: - Mea o tempo de esvaziamento total do fluido com o cronmetro, repetindo trs vezes cada ensaio. - Consulte a norma e verifique se o tempo medido est dentro da faixa de trabalho do copo Ford disponvel no Laboratrio (Copo Ford No . 3). - Mea a temperatura do leo no copo que armazenar o fluido esgotado. - Mea, com o densmetro, a densidade do fludo.

dt R

dh 128 A T L h TgD 4 

const .C

' (
,

(16)

- Anote a menor diviso instrumentos utilizados: densmetro, termmetro. 4.2 Clculos

de

todos os cronmetro,

Calcule o valor mdio dos tempos de esvaziamento total do copo. Calcule as duas viscosidades cinemticas com a correlao correspondente (consulte a norma). Calcule as duas viscosidades dinmicas. 4.3 Clculo da Incerteza Calcule o intervalo de confiana dos tempos de esvaziamento, compare com a menor diviso do cronmetro e com o tempo mdio de reao de uma pessoa: 0,1 s. Adote como erro na medida o que for maior. Tambm neste caso ser necessrio utilizar o conceito de propagao de incertezas. Utilizando as equaes correspondentes, calcule o erro na determinao da viscosidade cinemtica e dinmica. Nos parmetros medidos apenas uma vez, adote como incerteza a menor diviso do instrumento. Considere desprezvel a incerteza dos coeficientes da correlao utilizada no clculo da viscosidade. 5. RESULTADOS FINAIS & CONCLUSES y Comente os valores obtidos para o nmero de Reynolds e para o tempo caracterstico na determinao da viscosidade com o mtodo de Stokes. y Apresente seus resultados na forma de tabelas indicando valores intermedirios, o valor mdio final e a incerteza associada. Compare seus resultados com dados de outra fonte. Comente as semelhanas e diferenas. y Compare os dois mtodos: vantagens e desvantagens de cada um, fontes de erro em cada um. O qu poderia ser melhorado nas determinaes? 6. REFERNCIAS. - Bird, R.B.; Armstrong, R.C. and Hassager, O.; Dynamics of Polymeric Liquids, John Willey, 1987. - Brodkey, R.S.;The Phenomena of Fluid Motions, Addison-Wesley, 1967. - Fung, Y.C., A first couse in Continuum Mechanics, Prentice-Hall, N.J. - Hinze, J.O.; Turbulence, McGraw-Hill, 1959 - Yih, C.S.; Fluid Mechanics, West River, 1979 - White, F.M.;Viscous Fluid Flow, 2 nd ed. McGraw-Hill, 1991.

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