MINISTRIO DA EDUCAO E DO DESPORTO UNIVERSIDADE ESTUDUAL DE GOIS CURSO DE ENGENHARIA AGRCOLA DISCIPLINA: SECAGEM E ARMAZENAGEM DE GROS

VENTILADORES

PROF. D.S. IVANO ALESSANDRO DEVILLA

ANPOLIS, ABRIL DE 2004

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VENTILADORES 1. Introduo Na secagem, aerao de gros e nos sistemas que usam ventilao forada, como as mquinas de separao, de limpeza e de transporte, h necessidade de um componente para criar um gradiente energtico que promova o movimento de ar atravs dos elementos do sistema e do produto. Na secagem de gros, o ar carrega a gua evaporada do produto para fora do secador. J na aerao, a funo do ar de apenas esfriar a massa de gros, embora, s vezes, carreando uma pequena quantidade de gua evaporada. Os ventiladores so mquinas que, por meio da rotao de um rotor provido de ps adequadamente distribudas e acionado por um motor, permitem transformar a energia mecnica do rotor em formas de energia potencial de presso e de energia cintica. Graas a energia adquirida, o ar torna-se capaz de vencer as resistncias oferecidas pelo sistema de distribuio e pela massa de gros, podendo assim realizar a secagem, o resfriamento, a separao, a limpeza e o transporte do produto. No discorrer do texto sero apresentados os princpios bsicos para o entendimento, o procedimento recomendado para a escolha de um ventilador e a seqncia de clculos de um ventilador centrifugo simples, que pode ser usado em vrios tipos de secadores e sistemas de aerao. 2. Classificao H diversos critrios para classificar os ventiladores. Sero mencionados os mais utilizados. a) Segundo o nvel energtico de presso que estabelecem, os ventiladores podem ser: - Baixa presso: at 2,0 kPa (200 mmCA); - Mdia presso: entre 2,0 e 8,0 kPA (200 a 800 mmCA); - Alta presso: entre 8,0 e 25 kPA (800 a 2500 mmCA); e - Turbo-compressores: acima de 25 kPA (2500 mmCA). Os ventiladores usados nas operaes de secagem, limpeza, separao, classificao, aerao e transporte dos produtos agrcolas so, no mximo, de mdia presso. b) Segundo a modalidade construtiva: - Centrfugos: nesta modalidade de ventilador o ar entra na caixa ou voluta, paralelamente ao eixo do motor e descarregado perpendicularmente direo de entrada do ar (Figura 1a). O rotor pode ser fabricado com as ps curvadas para trs, para frente ou radiais com ps retas (Figura 2); e - Axiais: o rotor se assemelha a uma hlice. O ar entra e sai do ventilador paralelamente ao eixo deste (Figura 1b).

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2.1.

Figura 1 Tipos de ventiladores usados no pr-processamento de produtos agrcolas

Figura 2 Formas das ps dos ventiladores centrfugos 3. Grandezas Caractersticas Existem certas grandezas importantes para o funcionamento e para o desempenho de ventiladores. Com uma combinao adequada dessas grandezas, possvel escolher corretamente o melhor tipo de ventilador para determinadas condies de operao. Por caracterizarem as condies de funcionamento do ventilador, essas grandezas so conhecidas como Grandezas Caractersticas. So elas: - Nmero de rotaes por minuto, n, ou a velocidade angular (radianos por segundo); - Dimetro de sada do rotor, D; - Vazo, Q; - Altura de elevao (til, total de elevao e motriz); - Potncias (til, total de elevao e motriz); e - Rendimentos (hidrulico, mecnico e total). 3.1. Altura de elevao A altura de elevao representa o desnvel energtico entre dois pontos e expressa em altura de coluna fluida. 3.1.1. Altura total de elevao (Ht): a energia total cedida pelo rotor do ventilador ao ar. Uma parte desta energia, h, perde-se no prprio ventilador por atrito e turbilhonamento (perdas hidrulicas). 3

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3.1.2. Altura til (H): a energia adquirida pelo fluido durante a passagem pelo ventilador. definida por: H= Ht h 3.1.3. Altura motriz de elevao (Hm): a energia mecnica fornecida pelo eixo do motor. Como toda esta energia no aproveitada pelo rotor para transferir ao ar a energia Ht, uma parte dela se perde sob a forma de perdas mecnicas, Hp, nos mancais e na transmisso por correia. Assim, pode-se escrever: Hm = Ht + Hp 3.2. Potncias A potncia a energia fornecida para efetuar trabalho na unidade de tempo. Portanto, a cada altura de elevao existe uma potncia com a mesma designao. 3.2.1. Potncia total de elevao (Ptot): a potncia fornecida ao ar pelas ps do rotor; 3.2.2. Potncia til (Pu): a potncia adquirida pelo ar durante sua passagem pelo ventilador; 3.2.3. Potncia Motriz, Mecnica, Efetiva, ou ainda Brake Horse-Power (Pm): a potncia fornecida pelo motor ao eixo do ventilador. A potncia de um fluido dado pela Equao 1: P= *Q*H em que Potncia (til, total ou motriz), Watts Peso especfico do fluido, N m-3 Vazo do fluido, m3 s-1 Altura de elevao (til, total ou motriz), metro de coluna de fluido Tm-se ainda que H = (presso (N m-2)) / (N m-3)) (2) 3.3. Rendimentos Rendimento a relao entre potncia aproveitada e fornecida. No caso dos ventiladores, tm-se: 3.3.1. Rendimento Hidrulico (Rh): determinado utilizando-se a Equao 3. Rh = Pu / Ptot (3) 3.3.2. Rendimento Mecnico (Rm): determinado utilizando-se a Equao 4. Rm = Ptot / Pm 3.3.3. Rendimento Total (Rtot) = mecnico * hidrulico: estimado utilizando-se a Equao 5. Rtot = Pu / Pm = (4) (5) (1)

P = = Q = H =

Secagem e Armazenagem de Gros Prof. Ivano Devilla 3.3.4. Rendimento Volumtrico: estimado utilizando-se a Equao 6. Rv = Q/ (Q+Qf) (6) em que Q = Volume de fluido realmente deslocado pela ao do ventilador; Qf = Volume do fluido que fica continuamente circulando no interior do ventilador, denominado vazo de fugas. 4. Especificao dos Ventiladores Os ventiladores so especificados segundo: (a) Vazo de ar fornecida (Q) e (b) Presso total aplicada ao ar (Pt). A vazo o volume de ar fornecido pelo ventilador na unidade de tempo. J a presso total aplicada ao ar indica a energia total recebida pelo ar e graas a ela que o ar pode escoar ao longo de tubulaes ou dutos e vencer as resistncias oferecidas pelas chapas perfuradas e pela camada do produto. A presso total pode ser dividida em duas parcelas, ou seja, presso esttica (Pe) e presso dinmica (Pd), ento tm-se: Pt = Pe + Pd (7) Ao se mencionar potncia do ventilador nos catlogos dos fabricantes, normalmente se est referindo potncia motriz: Pm = (Q * Pt) / (4500 * ) (8) A presso fornecida ao ar deve ser maior que a queda de presso ocorrida no sistema. No caso de sistemas de secagem ou aerao de gros, as quedas de presso ocorrem nos dutos de distribuio de ar, na chapa perfurada do piso e na camada do produto. 4.1. Queda de Presso no Produto A resistncia ao escoamento do ar, quando este est atravessando uma camada de gros ou similares, depende de caractersticas do produto (rugosidade), forma e tamanho das impurezas presentes na massa de gros, configurao e tamanho dos espaos intersticiais na massa, tamanho e quantidade de gros quebrados e altura da camada. Os dados da queda de presso ocasionada pelo produto so empricos e normalmente apresentados na forma de grficos e equaes. Em 1953, Shedd, obteve a queda de presso para diversos produtos agrcolas com diferentes teores de umidade e quantidade de impurezas presentes na massa. Esses dados foram apresentados em um grfico, Curvas de Shedd, em coordenadas logartmicas, relacionando a queda de presso por unidade de altura da camada do produto com o fluxo de ar. Os dados representados naquele grfico s devem ser utilizados para altura de silos normalmente usados em fazendas, ou seja, at aproximadamente seis metros de altura de gros. Para fluxos de ar de 0,6 a 12 m3 min-1 m2, pode-se substituir o grfico pela Equao 9: aQ 2 h g Pg (9) ln 1 bQ em que Pg = Queda de presso devido a resistncia do produto, mmCA Q = Fluxo de ar, m3 min-1 m-2 hg = Altura da massa, m a, b = Constantes que dependem do produto Valores das constantes a e b para alguns tipos de gros so apresentados na Tabela 1. Em um sistema de secagem bem projetado mais de 90% da resistncia ao fluxo de ar acontece na camada de gros e menos de 10% nos canais de distribuio de ar e na chapa perfurada. 5

Secagem e Armazenagem de Gros Prof. Ivano Devilla Tabela 1 Constantes a e b para diversos produtos Produto a b Arroz em casca 0,722 0,197 Aveia 0,718 0,243 Caf em pergaminho Usar os valores para a soja Caf em Coco 0,017 3,900 Milho 0,583 0,512 Soja 0,333 0,302 Trigo 0,825 0,164 4.2. Queda de Presso na Chapa Nos silos, a massa de gros sustentada por chapas perfuradas, e a queda de presso sofrida pelo ar ao passar pelas chapas determinada pela equao 10: 30,36 x10 6 Q Pch 10) Cp Pf em que Pch = Queda de presso na chapa, mmCA Q = Fluxo de ar, m3 min-1 m-2 Cp = Coeficiente de porosidade dos produtos (varia de 0,3 a 0,5) Pf = Percentual de perfurao, decimal Quando a perfurao da chapa for menor do que 10% da rea total, a queda de presso deve ser levada em conta e calculada pela equao 10. J entre os valores de 10 a 25% ela desprezvel. Taxa de perfurao acima de 25% compromete a resistncia da chapa. Para obter melhor distribuio e impedir a vedao dos furos pelos gros, prefervel nmero maior de perfuraes de pequeno dimetro a um pequeno nmero de perfuraes de maior dimetro, para a mesma porcentagem de rea perfurada. 4.3. Queda de Presso em dutos A queda de presso que ocorre quando se movimenta o ar em um duto devida ao atrito nas paredes (frico), restries ao fluxo, mudanas de direo, cotovelos e alargamentos e/ou contraes da rea da seo transversal do duto. O clculo dessas perdas se baseia na mecnica dos fluidos e os valores reais podem ser encontrados em tabelas apresentadas em muitos livros sobre o assunto. 5. Curvas Caractersticas dos Ventiladores Apesar das equaes disponveis e de vrios fundamentos fsicos, no fcil estudar a interdependncia entre as grandezas caractersticas dos ventiladores baseando-se em consideraes puramente tericas. Em vista disso, recorre-se a ensaios de laboratrio que permitem expressar a variao de uma grandeza em funo de outra, em forma de grficos, possibilitando fcil e rpida escolha do ventilador e anlise de seu comportamento em funo das variaes nas grandezas representadas. As curvas que representam a dependncia entre duas grandezas, uma vez fixadas as demais, so denominadas Curvas Caractersticas, e as mais importantes so: - Para um valor de n (rpm) constante, variao das grandezas H, Pm e Rtot em funo da vazo (Q); e - Variao das grandezas Ht, Q, Pm e Rtot ( ) em funo do nmero de rotaes n (rpm).

Secagem e Armazenagem de Gros Prof. Ivano Devilla A Air Moving and Conditioning Asociation (AMCA) padronizou os testes para ventiladores (Figura 3). O duto conectado ao ventilador tem comprimento 10 vezes maior que seu dimetro. A vlvula cnica serve para regular a resistncia ao escoamento de ar, permitindo a variao da vazo. A vazo e a presso so medidas com o auxlio do tubo de Pitot e manmetro.

Figura 3 Normalizao para obteno de curvas caractersticas de ventiladores. Na Figura 4 apresentada a curva caracterstica de um ventilador comercial.

Figura 4 Curva caracterstica do ventilador centrfugo modelo RLS-450 7

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5.1. Curva Caracterstica do Sistema Determinadas todas as quedas de presso nos diversos componentes do sistema, em funo da vazo de ar, possvel plotar esses dados em um grfico, H x Q, que denominado Curva Caracterstica do Sistema. Como mencionado anteriormente, para vencer essas foras de resistncia, o ventilador dever fornecer uma quantidade de energia que se perder. Deve-se, portanto, sobrepor a curva caracterstica principal do ventilador, H=f(Q), curva caracterstica do sistema. O ponto de encontro das duas curvas fornecer as razes comuns s equaes das duas funes, caracterizando, portanto, os valores de Q e He com os quais o ventilador associado quele determinado sistema ir operar (Figura 5).

Figura 5 Determinao do ponto de funcionamento do conjunto (ventilador sistema de distribuio/produto) 5.2. Associao de Ventiladores 5.2.1. Associao em srie: esta associao utilizada quando no queremos alterar a vazo mas aumentar a presso fornecida pelos ventiladores. Soma-se as presses de cada ventilador, e a vazo a mesma de cada ventilador, os quais devem se iguais. 5.2.1. Associao em paralelo: esta associao utilizada quando no queremos alterar a presso mas dobrar a vazo fornecida pelos ventiladores. Os dois ventiladores devem funcionar a mesma presso e a mesma vazo. 5.3. Lei de Semelhana A partir das condies em que um ventilador est funcionando e aplicando as Leis de Semelhana, pode-se determinar os valores das diversas grandezas quando uma ou mais destas grandezas sofrem variao. 1o Caso) Para um rotor operando com o mesmo fluido: Q Q :: n, ou seja, 1 Q2
H H :: n , ou seja, 1 H2
2

n1 n2
n1 n2
2

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Pm1 Pm :: n , ou seja, Pm2
3

n1 n2

n = nmero de rotaes por minuto 2o Caso) Rotores geometricamente semelhantes, operando com o mesmo nmero de rotaes por minuto e mesmo fluido:
Q Q :: D , ou seja, 1 Q2
3

D1 D2

H H :: D , ou seja, 1 H2
2

D1 D2

Pm1 Pm :: D , ou seja, Pm2

5

D1 D2

D = dimetro do rotor 3o Caso) Rotores geometricamente semelhantes, operando com o mesmo fluido e nmero de rotaes diferentes:
Q2 H2 Pm2 n Q1 2 n1 H1 n2 n1 D2 D1
2 3

D2 D1
3

Pm2 Pm1 Pm1

D2 D1

6. Dimensionamento de um Ventilador Centrfugo de Ps Radiais Abaixo so apresentados os passos para calcular um ventilador centrfugo de ps radiais. Para maiores detalhes a respeito desses passos e para clculo de outro tipo de ventilador, recomenda-se Costa (1978). Valores pr-determinados: Q = Vazo, m3 s-1 H = Presso total a ser vencida, mmCA Ra = Rendimento adiabtico = 0,70 Rh = Rendimento hidrulico = 0,70 Rm = Rendimento mecnico = 0,85 ngulo da p na sada do rotor = 90 Ordem dos clculos: Primeiro Passo: Velocidade absoluta do ar na sada do rotor (C) C 4,04 H 0,5 , m s-1

Secagem e Armazenagem de Gros Prof. Ivano Devilla Segundo Passo: Dimetro interno do rotor (D1):

D1 2

Q C

0,5

,m

Terceiro Passo: Dimetro externo do rotor (D2): D 2 1,2 D1 , m Quarto Passo: Nmero de rotaes por minuto do rotor (N): 60U 2 N 3,14 D 2 em que U2 = velocidade tangencial do rotor e determinado por: C U2 , m s-1 1,15 Quinto Passo: Largura das ps do rotor na sada (L2) e na entrada (L1): L 2 0,2 D 2 L1 L2 Sexto Passo: Velocidade entrada do rotor:
C1 Q , m s-1 3,14 * Rh * D1 * L1

Stimo Passo: velocidade tangencial de entrada no rotor (U1): 3,14 * D1 * N U1 , m s-1 60 Oitavo Passo: ngulo de entrada das ps
1

= 90

Nono Passo: Nmero de ps varia de 10 a 20 Dcimo Passo: Traado da voluta ou difusor Um processo prtico para o traado da espiral de Arquimedes efetuado com 4 arcos de crculos, conforme a Figura 6. O processo consiste em traar um quadrado auxiliar, cujo o lado equivale a 0,10 vez o valor do dimetro externo do rotor, e centra-lo no eixo deste. Considerando a Figura 5, o quadrado auxiliar ser centrado no ponto 0 (zero) e a distncia do vrtice 4 ao ponto f ser, ento, de aproximadamente, 0,9 vez o valor do dimetro externo do rotor. Assim, com o centro no vrtice 4 do quadrado auxiliar e o raio igual a 0,9 vez o dimetro externo do rotor, traa-se o arco f-d. Em seguida, com o centro no vrtice 2 traa-se o arco c-b, e com o centro no vrtice 1 traa-se o arco b- O estrangulamento da voluta (e), denominado beco da voluta, igual a 0,06 vez o dimetro externo do rotor.

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Figura 6 Esquema para o traado da voluta (espiral de Arquimedes).

LITERATURA CONSULTADA Brooker, D.B.; Bakker-Arkema, F.W.; Hall,C.W. Drying and storage of grains and oilseeds. New York: AVI. 1992. 450p. Costa, E.C. Compressores. So Paulo: Edgar Blucher, 1978. 172p. Macintyre, A.J. Ventilao industrial e controle da poluio. Rio de Janeiro: Editora Guanabara, 1988. 403p. Milman, M.J. Engenharia de Processamento Agroindustrial II. Pelotas: UFPEL, 1995. 150p. (Notas de aula). Silva, J.S.; Melo, E.C.; Pinto, F.A.C. Seleo e construo de ventiladores. In: Silva, J.S. Secagem e armazenagem de produtos agrcolas. Viosa: Editora Aprenda Fcil, 2000. p.241260.

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