Caf + Sombra, un modelo de reclamacin de tierras degradadas para las laderas en Honduras.

F. Omar Osorio Garcia1 1. Introduccin. Una buena proporcin de las tierras de laderas que en algn momento estaban ocupadas con cobertura boscosa fueron explotadas de forma intensiva y extensiva sin considerar tcnicas de manejo apropiado a las caractersticas de los suelos, pendientes predominantes y condiciones climticas prevalecientes, ello ha inducido un proceso de acelerado empobrecimiento del suelo y una prdida de caractersticas fsicas favorables a la produccin, y finalmente ha conducido al establecimiento de actividades agropecuarias de muy baja productividad, usualmente la ganadera extensiva. El proceso de degradacin, que puede ser ms o menos acentuado, ha llegado a ocupar en algunas regiones del pas una importante participacin en el paisaje, tal es el caso de la regin occidental, particularmente los departamentos de Ocotepeque y Copn, sin embargo, otras regiones del pas tambin confrontan este problema. Los suelos degradados han sufrido una serie de modificaciones de tipo qumico y fsico muy importantes para el sostenimiento de la produccin, desde el punto de vista de la fsica de los suelos, generalmente se ha producido un notable incremento en la compactacin del suelo, prdida de humus o mantillo, lo que reduce la capacidad de almacenamiento de agua, impide la penetracin de los sistemas radicales de los cultivos, y se produce una reduccin en la aireacin del suelo, por lo que generalmente en estos suelos solo pueden adaptarse pastos de sistemas radicales superficiales y de muy pobre produccin. Desde el punto de vista qumico, se presenta prdida de materia orgnica, cambios en al ambiente microbiolgico, y una desaturacin de las principales bases. Estos procesos usualmente ocurren en forma simultnea y se van agravando con el paso del tiempo y la degradacin es el resultado colectivo de los mismos. 2. Sistema de Produccin Actual. Cuando se desarrolla alguna actividad agrcola, generalmente es de subsistencia y bajo el patrn de agricultura migratoria, sin embargo el modelo predominante de explotacin es la ganadera extensiva. Por lo general la capacidad de carga se ha reducido a 0.6 unidades animales por manzana (0.7 Ha.), cuando el propsito es la produccin de leche, se llegan a obtener hasta 2.5 litros/vaca/da, y en verano generalmente las vacas se secan por la falta de pastos y agua. Aunque podran ensayarse programas de rehabilitacin de estos suelos dentro de modelos de produccin silvopastoriles, los mismos son muy costosos por sus respuestas en el largo plazo. 2. Alternativa Tecnolgica Propuesta.

Ing. Agronomo, investigador Agricola, osorio_omar@hotmail.com

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Con el propsito de desarrollar microambientes que propicien el reciclaje de nutrientes, el incremento de la biodiversidad, y el mejoramiento de las condiciones fsicas y qumicas de los suelos degradados, se propone intervenir mediante el establecimiento de sistema agroforestales de rpida respuesta, y con los cuales se diversifique la produccin, considerando que las zonas ms afectadas se ubican a una altura aproximada de 1000 metros, un modelo que resulta atractivo para los productores es el de caf, sombra y arboles maderables. 3.1 Descripcin del modelo. Preparacin del suelo. Al partir de suelos degradados usados en forma extensiva, por lo general la limpia del terreno no es muy exigente, se debe tener cuidado de tratar de incorporar los residuos vegetales a los hoyos de siembra, el trazo de siembra debe hacerse en curvas en contorno, esta etapa generalmente se efecta en los meses de marzo a abril, sin embargo en algunos casos deber esperarse al inicio de las lluvias para facilitar la ahoyadura pues la compactacin del suelo reduce la eficacia de la mano de obra y la encarece. Siembra. En estas condiciones se recomienda que la siembra se efecte al inicio del perodo de lluvias, para permitir que el cultivo y los rboles tengan el mejor ambiente por el mximo de tiempo. Mientras que la siembra de los rboles de sombra se hace dentro de las lneas de siembra del caf, los rboles maderables deben sembrarse entre las lneas de caf para que durante el aprovechamiento las plantas de caf se expongan al menor dao posible. Densidades La densidad de siembra definitiva es de 3500 plantas para los arbustos de cafeto, 49 de plantas para los arboles de sombra, Guama (Inga sp.) y 28 de arboles maderables de Laurel (Cordia alliodora). Sin embargo se inicia con una distancia de 4x4 (438 plantas/mz) para los rboles de sombra, con ello se logra una excelente cobertura del suelo a partir del segundo ao y produccin de lea y biomasa para incorporar al suelo, la distancia definitiva ser de 12x12 metros. Los rboles de Laurel se siembran a 8x8 metros (109 plantas/mz.), para dejarlos a una distancia final de 16 metros. Control de Plagas y enfermedades. El control de plagas y enfermedades se realiza de acuerdo a la presencia de tales problemas, se puede emplear la variedad Lempira, la que por ser resistente a la roya del cafeto no requiere de aplicaciones preventivas de fungicidas, otra variedad muy recomendada es la variedad Catuai, la que ha demostrado poseer una amplia estabilidad y adaptabilidad a diversidad de ambientes. Podas y Raleos. Estas labores son muy importantes, particularmente dentro de este modelo, ya que requiere ser realizada en su oportunidad y correctamente para

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obtener los resultados esperados. Las podas de los rboles de sombra se debern comenzar a realizar a partir del segundo ao, los residuos de esta poda por provenir de tejidos jvenes pueden descomponerse rpidamente, por lo que se recomienda que se piquen cuidadosamente los mismos y se distribuyan a lo largo de las calles, esta poda se propone dar formacin adecuada a las rboles, an a aquellos que posteriormente sern eliminados. En los aos siguientes se continuarn haciendo podas cada ao, a partir del 4 ao se puede comenzar a aprovechar los resultados de la poda para ser usados como lea. El raleo, es decir la eliminacin de plantas de sombra y maderables, se realiza en dos etapas. La primera corresponde a los rboles de sombra, los que pueden comenzar a ser eliminados al 4to. ao, dejando una poblacin de 412 rboles de guama por manzana, al 6to. ao se realiza el segundo raleo para dejar la sombra a su distancia definitiva de 12x12 metros y una poblacin de 49 rboles. Todo el producto de estos raleos produce lea y material vegetal, este ltimo no se saca del terreno sino que se deja distribuido sobre el suelo. El raleo de los rboles de Laurel se realiza de los 5 a 6 aos y se realiza eliminando la mitad de lo rboles, si el desarrollo es adecuado se pueden sacar vigas o postes. Cosecha. La produccin promedia esperada de caf es de 30 quintales/mz, de los rboles de Laurel raleados al 6to ao se espera obtener 1 viga/rbol del 50% de los rboles raleados y 2 postes/rbol del 50% de los arboles raleados. Anualmente se espera una produccin de 22 cargas de lea para consumo de la familia. A los 10 a 12 aos se proceder al aprovechamiento del Laurel, del que se estima se obtendr 1.6 m3 de madera/rbol, capaces de producir 320 pies tablares de madera cada uno. Beneficios Econmicos. Este sistema de produccin se basa en la integracin de un sistema agroforestal integrado por el asocio de caf, guama, y laurel y se le compara con una situacin sin proyecto constituida por actividad ganadera extensiva de baja productividad.

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Al comparar los ingresos de los sistemas se puede apreciar que el sistema sin proyecto genera en un periodo de 20 aos un ingreso promedio de tan solo Lps. 2,601. En tanto el sistema con el proyecto implementado genera en promedio Lps. 14,752.
Modelo de reclamacinde tierras
600,000 500,000 400,000 Lempiras 300,000 200,000 100,000 -100,000 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Aos
Sin Proyecto Con Proyecto

A continuacin se ofrece un desglose de la distribucin de los ingresos costos de mano de obra, insumos y el beneficio:
Concepto Ingresos Insumos Mano de Obra Beneficio Sin Proyecto 2601 100% 576 22% 648 25% 1377 53% Con Proyecto 14752.13 100% 1696.5 12% 2742 19% 10313.63 70%

Cuadro 3. Distribucin de los ingresos En el Cuadro 3. Se puede apreciar que en promedio de los costos de produccin (mano de obra e insumos) son menores relativamente. En trminos absolutos, los requerimientos de capital son mayores al implementar el proyecto, sin embargo, los ingresos percibidos son mayores, as como los beneficios y rentabilidad obtenida. En el Cuadro 4. se presenta la distribucin de los ingresos comparando esta distribucin entre los aos 1, el ao 20 y el promedio de los 20 aos, situacin con proyecto
Concepto Ingresos Ao 1 1734 % 100% Ao 20 18,462 1959 3036 13,467 % 100% 11% 16% 73% Promedio de 20 aos 14,752.125 100 % 1696.5 12% 2742 19% 10,313.625 70%

Insumos 2088 120% Mano de Obra 1617 93% Beneficio -1971 -114%

Cuadro 4. Comparacin de la Distribucin de costos e ingresos

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El cuadro anterior nos muestra que en el ao 1 en el sistema implementando el proyecto se obtiene un ingreso negativo, como resultado de las inversiones que se requieren para iniciar el establecimiento del sistema. Se puede apreciar como en el transcurso de los aos la distribucin de los costos de produccin cambian hasta llegar a ser aproximadamente un 25% de los ingresos. En el Grfico 10 se presenta la relacin beneficio-costo en los aos 1 a 20 para las dos situaciones. El beneficio positivo cuando se implementa el proyecto se da a partir del 3 ao, lo cual podra generar cierta renuencia del agricultor a adoptar este sistema por que los beneficios se comienzan a generar en el mediano plazo. Para los sistemas ya establecidos, el beneficio
RELACION BENEFICIO COSTO
3.00 2.50 2.00 1.50 B/C 1.00 0.50 0.00 -0.50 -1.00 ANO 1 2 3 4 5 6 10 11 18-20 Sin Projecto Con Projecto

generado resultara ser bastante atractivo. Grfico 10. Relacin beneficio-costo, anos 1 a 20. La TIR de este proyecto, 68.7% se encuentra por encima de las tasas pasivas del mercado financiero actual, en especial si se comparan con los fondos del gobierno destinados a la produccin, las cuales actualmente oscilan entre 19 y 24%.
HONDURAS Fondo de Desarrollo Rural Recuperacin de tierras degradadas Finca PRESUPUESTO FINANCIERO (AGREGADO) (En Lempiras Decenas) Producto Principal Lea de Guama Carne Leche Caf oro Madera de Laurel Poste Vigas 20' Sub-total Producto Principal Costos de Produccin Insumos Adquiridos Insumos Mano de Obra Alquilada Futura Sin 20 225 2,376 2,601 Futura Con 20 462 18,000 18,462 Porcentaje de Cambio % 610

Actual 1 225 2,376 2,601

576

576

1,959

240

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Mano de Obra Sub-Total Costos de Produccin SALIDAS Flujo de Caja Antes de Financiamiento Financiamiento Neto Flujo de Caja Despus de Financiamiento Cambio en Valor Neto Contribucin de fondos propios Valor Residual de las Transferencias al Prximo Periodo Sub-Total Cambio en Valor Neto Beneficios de Finca Familiar Despus de Financiamiento TIR = 68.7%, VAN = 54,702.79

648 1,224 1,224 1,377 1,377 1,377

648 1,224 1,224 1,377 1,377 1,224 1,224 2,601

3,036 4,995 4,995 13,467 13,467 4,995 4,995 18,462

369 308 308 878 878 308 308 610

Beneficios Ambientales. La incorporacin de arbustos de caf, rboles de sombra y rboles maderables sobre un pastizal degradado significa ganancia neta de cobertura vegetal sobre el suelo, lo que se traducir en un mejoramiento de las condiciones fsicas y qumicas del suelos. Al aumentar la cobertura del suelo, se reducirn o desaparecern las escorrentas y por la tanto la erosin del suelo, en algunos casos se ha demostrado que existen ganancias netas de suelo en lotes cubiertos con caf+sombra, esto sucede porque en dichos lotes se retiene suelo que es arrastrado de reas descubiertas ubicadas ms arriba en la ladera. Los beneficios del mejoramiento qumico de los suelos pueden expresarse en trminos econmicos, calculando el valor econmico de las ganancias o prdidas que se producen como consecuencia del tipo de cobertura del suelo. Valor de las ganancias de nutrientes en Lempiras/ha/ao.
Tipo de cobertura del suelo Con cobertura N +719. 38 P +2.42 K +121.4 5 Ca +54.24 Mg +18.23 Zn +23.31 Total 941.03

Materia orgnica. Despus de cultivar el suelo con el sistema descrito pueden obtenerse valores de 0.86 ton ha-1 en cafetales jvenes y hasta 23.06 ton ha-1 en cafetales viejos. Fijacin de Carbono. De acuerdo con estudios realizados en regiones semejantes, la biomasa incorporada por la plantas de caf e Inga es de 11.69 ton ha-1 y 19.53 ton mz-1 respectivamente, para un total de 31.22 ton mz -1 de biomasa, sin incluir la biomasa acumulada por los rboles maderables pues estos sern aprovechados. Considerando una relacin de 50% de acuerdo al IPCC (1996) de carbono fijado en la biomasa total, entonces el sistema permite la fijacin de 15.61 ton mz-1 de carbono, se considera que el precio mnimo que debe

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pagarse por ton de carbono fijado es de US$ 10.00, entonces la ganancia por fijacin de carbono podra valorarse al menos en US$ 156.10 por manzana. Si se contabiliza la acumulacin de biomasa proporcionada por el laurel, usando datos de Turrialba, Costa Rica, se estima que a la edad de 4 a 5 aos se habra acumulado un total de 20.44 ton/mz-1 de biomasa. Este documento es parte de una publicacin ms amplia que incluye otros temas.

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