Sistema Integrado de Mejora Continua Institucional

Servicio Nacional de Aprendizaje - SENA Regional Caldas. GUA DE APRENDIZAJE.

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lINFORMACIN GENERAL IDENTIFICACIN DE LA GUA

PREPARACIN DE SOLUCIONES ACUOSAS Y ANLISIS FSICO-QUMICO

FECHA DE APLICACIN: 20 de Septiembre de 2011 PROGRAMA DE FORMACIN: Complementaria ID: 257883 CENTRO: Centro para la Formacin Cafetera RESULTADOS DE APRENDIZAJE: Estandarizar una muestra de reactivo utilizando una tcnica de anlisis adecuado. Preparar soluciones de reactivo a una concentracin determinada. Pesar y/o medir el volumen de una muestra de reactivo requerida en los anlisis fisicoqumicos y/o microbiolgicos. CRITERIOS DE EVALUACIN: Identifica los procedimientos de anlisis de muestras. Describe el procedimiento para desarrollar protocolos de anlisis. NOMBRE DEL INSTRUCTOR- TUTOR: Ana Mara Zapata Orjuela DESARROLLO DE LA GUIA INTRODUCCION La Norma Tcnica NTC ISO/IEC Colombiana 17025, establece los requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibracin, por eso es importante leerla y entenderla. As mismo la NTC establece documentar los procedimientos o protocolos de anlisis realizados en un laboratorio. Por lo anterior debemos elaborar los procedimientos para la medicin de los anlisis fisicoqumicos que se relacionan en la formulacin de actividades. FORMULACIN DE ACTIVIDADES: TALLER 1 1. Elabore los siguientes procedimientos para agua potable: pH, temperatura, oxigeno disuelto, conductividad, turbiedad, cloro residual libre,

nitratos, hierro, dureza total, cloruros y alcalinidad.

2. Elabore los siguientes procedimientos para agua cruda: pH, temperatura, oxigeno disuelto, conductividad, turbiedad, nitratos, hierro, dureza total, cloruro, alcalinidad y dosis optima (prueba de jarras). 3. Elabore los siguientes procedimientos para agua residual: Cloruros, Nitratos, Nitritos, Conductividad, Slidos totales, Solidos suspendidos, disueltos y sedimentables, Nitrgeno Total. 4. Investigue los procedimientos para: En agua residual: DQO, DBO5, Manganeso, Aluminio residual, Fsforos y Sulfuros En agua potable: Color, Olor, Sabor, Sulfatos 5. Practica de laboratorio. BIBLIOGRAFIA DE ANEXOS:

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ICONTEC.Norma Tcnica NTC ISO/IEC Colombiana 17025. 2005-10-26. Protocolos IDEAM. Protocolos tecnlogo en procesamiento de alimentos 10213. Protocolo filtracin por membrana. Gloria Patricia Castillo. EVALUACIN: 1. Desarrollo del 100% de las actividades 2. Desempeo en la prctica de campo 3. Sustentacin de las actividades en el proceso de formacin. 4. Entrega de las actividades: FECHA DE ENTREGA 23 de septiembre de 2011 hasta las 5 pm 28 de septiembre de 2011 hasta las 5 pm 5 de octubre de 2011 hasta las 5 pm 12 de octubre de 2011 hasta las 5 pm PUNTO 1 2 3 4 Portafolio virtual, carpeta procesar las muestras de agua. MEDIO