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Centro de Ensino Superior e Desenvolvimento - CESED Faculdade de Cincias Sociais Aplicadas - FACISA Curso: Tecnologia em Construo de Edifcios Aluno:

Fbio Jones de Brito Cavalcanti DATA: 05 de Setembro de 2011 Componente Curricular: GESTO DA QUALIDADE 2011.2 Professor (a): FBIO REMY MS.c Assunto: FERRAMENTAS DA QUALIDADE 1. Seja a premissa: A implantao da Qualidade Total s possvel com o suporte das ferramentas da qualidade, que pela facilidade de utilizao e obteno de resultados imediatos e notveis, mostram que a Qualidade Total pode passar da teoria prtica. Analise-a criticamente, expondo o ponto de vista do grupo. R. A qualidade deixou de ser um diferencial e tornou-se pr-requisito nos mais diversos setores da economia (indstria, servios, agricultura). De modo geral, todas as empresas, vinculadas aos mais diversos setores da economia, tm sido pressionadas a adotar posturas de mercado cada vez mais voltadas ao atendimento dos desejos do consumidor. Auxiliar os produtores nos processos de melhorias contnuas da produo da indstria, dos servios e da agricultura, com o intuito de trazer um maior desenvolvimento para regio, fazendo o setor tornar-se mais competitivo. O tema abordado ferramentas de controle da qualidade aplicveis na cultura do mamo, no municpio de Pinheiros. Neste sentido, foi feita uma listagem de todas as ferramentas disponveis, analisando e escolhendo aquelas que melhor se aplicasse na rea em estudo, A sociedade atual preocupa-se, de forma crescente, no apenas com a mercadoria, que lhe oferecida, em termos de apresentao, qualidade do contedo e garantia de assistncia ao comprador, mas tambm com seu processo de produo, perfil da empresa que a produz e efeitos sobre o meio ambiente. Garantir que um produto/servio esteja conforme as especificaes uma tarefa chave de produo. A mudana nos conceitos de produo exige um trabalho multidisciplinar e o envolvimento de toda a cadeia produtiva para permitir que se coloque a disposio da sociedade frutas saudveis e, que haja garantias de sustentabilidade do setor. A implantao da qualidade total, em qualquer segmento, s possvel atravs do desenvolvimento de mtodos e tcnicas que mostrem a grande contribuio que a qualidade traz a organizao. O primeiro conjunto de tcnicas da Qualidade Total envolve as ferramentas, que segundo Paladini (1997, p.66): Ento; sejam dispositivos, procedimentos grficos, numricos ou analticos, formulaes prticas, esquemas de funcionamento, mecanismos de operao, enfim mtodos estruturados para viabilizar a implantao da Qualidade Total. Normalmente, cada ferramenta refere-se uma rea especfica do projeto ou do funcionamento do sistema de qualidade ou, ainda, da avaliao de seu desempenho. As ferramentas dispem de nfase especfica, que pode referir-se a uma anlise prtica do processo produtivo para, por exemplo, determinar previses acerca de seu desenvolvimento; ou a anlise da ao de concorrentes em uma mesma faixa de mercado ou, ainda, a como melhor atender um grupo de consumidores. 2. Qual seu entendimento por: DIAGRAMA DE ISHIKAWA? R. Diagrama de causas e efeitos - conhecido tambm como grfico de Ishikawa (que o criou, em 1943) ou como grfico de espinha de peixe, por

ter uma forma similar a uma espinha de peixe. O eixo principal mostra um fluxo de informaes e as espinhas, que ligam ao fluxo, representam as contribuies secundrias ao processo que est analisando. Ele permite identificar as causas que contriburam para determinados efeitos. 3. Seja o esquema abaixo, simule um problema utilizando a ferramenta proposta?

Defina o problema ou o tema que ser abordado no diagrama e o objetivo, mas evite usar termos muito abstratos ou genricos; Rena informaes sobre o problema ou tema abordado; Selecione um grupo (de pessoas que estejam relacionadas ao problema/tema) para ajudar na elaborao do diagrama, apresente os fatos e discutam o problema/tema pedindo que cada um d sua opinio (brainstorming); Organize todas as informaes em poucas palavras e estabelea as causas principais eliminando o que for desnecessrio e monte o diagrama identificando as causas de acordo com os 6 Ms;

Assentar sem desperdcios Tijolo


Sem qualidade. Boas ferramentas. Logstica de fornecimento. Qualidade argamassa. Compra em empresas No certificadas.

Qualificao

Falta treinamento Desqualificada.

Obra de baixa qualidade. Clientes insatisfeitos. Vendas em baixas. Gera resduos slidos. Nenhum

Equipamentos descalibrados

Dever a alta administrao tornar os envolvidos nos processos mais comprometidos e para que isso ocorra dever treinar, treinar e treinar seus colaboradores.

4. Uma das ferramentas utilizadas para auxiliar a qualidade o HISTROGRAMA. Dado o histograma abaixo da situao CLIENTES ATENDIDO POR REGIO, analise o desempenho registrado abaixo, citando as variveis envolvidas.

No primeiro trimestre no podemos avaliar, pois no temos dados anteriores. No segundo trimestre temos uma elevao nas regies leste e oeste e uma estagnao na regio norte em relao ao primeiro trimestre. No terceiro trimestre temos uma elevao exagerada na regio leste, na queda na continua regio oeste e na regio norte teve uma leve queda. No quarto trimestre todos despencam em relao ao trimestre passado. Em anlise rpida teremos que rever todos os procedimentos internos e externos e efetuar procedimentos de treinar o pessoal. Pois resultados de altos ndices em um momento e baixos em outro so negativos para o desempenho da empresa.

5. Discorra sobre as etapas do PDCA ?

R. O ciclo PDCA (Plan-Do-Check-Act / Planejar-Fazer-Verificar-Agir) consiste em uma sequncia de passos utilizada para controlar qualquer processo definido. uma ferramenta que auxilia na organizao do processo de implementao de melhorias, dando uma diretriz para a conduo de tais projetos / processo. tambm utilizada para o planejamento de testes para obteno de informaes a respeito de um processo, antes da implementao de uma melhoria. PLAN Planejar Refere-se ao planejamento do seu projeto de melhoria, ou seja, quais so os objetivos, o que j sabemos, o que queremos aprender, e como iremos fazer (quem, o que, quando, onde, como). DO Executar Conduzir o plano, ou seja, implementar de acordo com o que foi planejado na etapa anterior. CHECK Verificar Coletar dados, realizar a anlise dos dados e com base nessa, verificar quais so as concluses que ns podemos tirar. ACT Agir Corretivamente Definir quais mudanas poder ser feitas e quais outros ciclos podem ser disparados para a melhoria do processo em questo. 1. Etapa PLAN PLANEJAR A etapa de planejamento do ciclo deve conter os seguintes itens: - Descrio do Problema: devemos descrever qual o problema / processo que ser estudado/modificado no presente ciclo. Aqui deve ser descrito o objetivo do trabalho. O que se quer saber/fazer - Questes que se pretende que sejam respondidas: importante no processo de planejamento, que o grupo faa as perguntas e estabelea quais questes precisamos conhecer e que informaes queremos obter.

Ao falarmos de testes a serem feitos, fcil responder a esta etapa, pois em geral, quando se pretende fazer um teste, mesmo que intuitivamente, as perguntas so formuladas embora muitas vezes, as perguntas no so feitas formalmente e acaba-se esquecendo de observar as respostas, o que s se verifica depois de concludo o teste. Quando falamos de implementao de mudana, o que se quer no necessariamente obter uma resposta, mas sim uma melhoria. Neste caso de grande importncia que seja prestada ateno a esta etapa, pois aqui que deve ser descrito que resultado deseja-se obter. bastante comum conduo de trabalhos em grupos, determinao de causas, estudo de problemas dentre outros que resultem em planos de ao, que depois de implementados no so analisados e comparados aos objetivos iniciais. Nesta etapa, portanto que se registra o que realmente se queria e em que mudana se estava pensando quando o problema foi estudado e os planos propostos. - Predies sobre as questes: ao colocarmos uma questo para ser respondida, principalmente no caso de conduo de testes, muito comum que j se tenha uma ideia do resultado, ou seja, comum ter um palpite sobre o resultado que ser obtido. Nesta etapa, portanto, devem-se descrever quais so estes palpites. Para isso, utilizam-se dados histricos, a prpria intuio do grupo, etc. - Desenvolvimento do Plano: nesta etapa feito um planejamento mesmo do experimento ou da mudana a ser feita. Deve-se descrever o que ser feito, quando, como ser feito, por quem ser conduzido e onde ser feito. Neste desenvolvimento do plano, se necessrio so criados formulrios coleta dos dados, folha de verificao com itens a serem observados, quem responsvel por observar, etc. 2. Etapa DO FAZER Nesta etapa, faz-se a conduo do plano e anotam-se as questes observadas. No caso de uma mudana de processo, muitas vezes no possvel que se verifique os resultados instantaneamente, mas no plano j deve ter sido previsto pontos de checagem para coleta de observaes. 3. Etapa CHECK VERIFICAR Na etapa CHECK, devemos verificar o que foi aprendido durante a execuo do plano. aqui tambm que se comparam os resultados com as predies feitas durante o planejamento e que se verifica se os objetivos do plano foram alcanados. A partir do aprendizado e das respostas obtidas na implementao do plano, outras perguntas podero ser formuladas para o processo / problema em questo.

importante que se faa um pequeno resumo dos pontos principais do conhecimento adquirido para que no se perca o foco e para que no futuro, ao consultar os registros passados, os pontos secundrios no sejam confundidos com os principais. 4. Etapa ACT AGIR Nesta etapa feita a anlise crtica do ciclo e estabelece-se um plano de ao para implementao de aes que devam ser tomadas aps as concluses obtidas com o estudo do ciclo. No caso de mudanas feitas na etapa FAZER, aqui o que teremos so aes para iniciar uma nova melhoria, ou para desfazer a mudana, etc. Observao Importante Uma observao muito importante refere-se implementada. As mudanas podem ser classificadas como: ao tipo de mudana a ser

Reversveis: so mudanas que podemos desfazer e voltar ao estgio inicial. Por exemplo, alteraes de procedimento, alteraes de formulaes, etc. Irreversveis: so mudanas que uma vez implementadas, no podem ser desfeitas. possvel que se mude novamente, mas para outra situao. O estgio anterior no pode mais ser atingido. So exemplos de mudanas irreversveis, alteraes de equipamentos no processo, algumas reestruturaes organizacionais, etc. Sempre que uma mudana a ser realizada for irreversvel, interessante que se estabelea um programa de testes antes da implementao da mudana, para que se tenham resultados a respeito (nos casos em que testes forem possveis). Fontes; Sebrae, Whirlpool, Adelice Leite Godoy

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