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PLAN DE NEGOCIO
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Indice
1. Proyecto y Objetivos 1.1 Objetivos 1.2 Antecedentes 1.3 Justificacin 2. Producto y Mercado 2.1 Concepto del Producto o Servicio 2.1.1 Descripcin General 2.1.1.1 Atractivos Ecoturisticos Focales y Complementarios 2.1.1.2 Atractivos Ecoturisticos de Apoyo 2.2 Anlisis del Sector 2.3 Anlisis del Mercado 2.4 Anlisis de la Competencia 2.5 Definicin de Clientes 2.6 Tamao del mercado Meta 3. Estrategias de Mercado 3.1 Estrategias de distribucin 3.2 Estrategias de precios 3.3 Estrategias de Promocin 3.3.1 Descuentos 3.3.2 Promociones 3.4 Estrategias de comunicacin 3.5 Estrategias de Servicio 3.6 Estrategias de Aprovisionamiento
4. Proyeccin de Ventas 5. Operacin 5.1 Ficha tcnica del producto o servicio 5.2 Estado de Desarrollo 5.3 Descripcin del proceso 5.4 Necesidades y requerimientos 5.4.1 Muebles y enceres 5.4.2 insumos 5.5 Plan de Produccin 5.6 Costos de Produccin 5.6.1 Consumo por unidad de Producto 5.7 Infraestructura 5.7.1 Inversin Activos Fijos 5.7.2 Inversin Capital de Trabajo
6. Organizacin y Recursos Humanos 6.1 Cronograma de Actividades 6.2 Metas sociales 6.3 Concordancia con el Plan Nacional de Desarrollo 6.4 Concordancia con el Plan Regional de Desarrollo 6.5 Cluster o Cadena Productiva 7. Estudio Financiero
CASALOMA
PLAN DE NEGOCIO
1. Proyecto y Objetivos
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1. Proyecto y Objetivos 1.1.OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Presentar a CASALOMA como destino Ecoturstico de Cucunub, Cundinamarca. OBJETIVOS ESPECFICOS Ofrecer al Ecoturista Actividades ldicas, deportivas, y recreativas que permitan el goce y disfrute de la naturaleza.
Brindar Servicios que satisfagan las necesidades de comodidad, relajamiento y descanso del Ecoturista, en el ambiente y paisaje de Cucunub.
1.2 Antecedentes En la Sociedad Moderna cada vez es ms sentida la necesidad de contemplar el goce, el descanso, las actividades recreacionales, deportivas, como parte integral en la salud y la calidad de vida de las personas. As el Ecoturismo ha nacido como el producto de esta necesidad; siendo una especialidad del Turismo Tradicional, permite conocer y vivenciar los atractivos naturales de un lugar, generando beneficios Sociales, Econmicos y Ambientales donde se desarrolla. Los estudios del sector reportan que el Ecoturismo corresponde al 7% del Turismo Total Mundial que est estimado en US$ 524 mil millones anuales en 2003, y que el crecimiento anual del turismo se calcula en 4% anual, mientras el Ecoturismo est calculado entre 10% y 30% (WTO, 2003). Colombia cuya posicin geogrfica la enmarca en una posicin privilegiada para el desarrollo de este sector no ha sido ajena a esta tendencia mundial,
pues segn datos del Ministerio de Ambiente, concesionados en los ltimos aos.
Vivienda y Desarrollo
Por esta razn la atencin prestada en las instituciones, corporaciones y entidades nacionales es creciente, de esta forma muchos Municipios incorporan en los Planes de Ordenamiento Territorial POT el ecoturismo como una actividad econmica prioritaria; aparece en el Plan Sectorial Turismo para un nuevo pas 2003 2006 haciendo parte del plan Hacia un Estado Comunitario; el ecoturismo y los dems productos emblemticos hacen parte de la propuesta que integrar el nuevo Plan de Gobierno Nacional para la vigencia 2006 2010 (del documento Situacin Actual del Ecoturismo en Colombia, disponible en www.humboldt.org.co/biocomercio/turismosostenible 1.3 Justificacin Dado que en el Plan de Desarrollo Municipio de Cucunub Cundinamarca, se dedica un captulo al Turismo, aludiendo que el Municipio cuenta con una diversa variedad de atractivos que pueden ser utilizados para el desarrollo de la actividad turstica y que en la actualidad no se estn aprovechando; el Proyecto Ecoturstico CASALOMA, ubicado en la Vereda El Rhur; la cual es reconocida por sus Atractivos Naturales, Culturales e Histricos, se constituye en una respuesta clara a la creciente necesidad de reconocer al Turismo como un sector de produccin con generacin de beneficios econmicos y sociales (Plan de Desarrollo Municipio de Cucunub). Teniendo en cuenta la situacin actual del Municipio de Cucunub referente a (1) la falta de identidad cultural de sus habitantes en cuanto a los Recursos Naturales, (2) a que no se reconoce lo ecolgico como fuente de ingresos, (3) a la ausencia de alternativas de empleo diferentes a la Agricultura y
Minera y, (4) a que se ha manejado inadecuadamente los Recursos Naturales desde hace tiempo; el Proyecto Ecoturstico CASALOMA aprovechando (1) el Potencial Natural del lugar, (2) el fcil acceso desde diferentes Municipios, (3) a que se cuenta con una infraestructura base, y sobre todo (4) su cercana a Bogot y a otros Municipios como Zipaquir, Ubat, Suesca y el mismo Cucunub los cuales se destacan por la gran afluencia de turistas por sus Atractivos Naturales, Culturales e Histricos; es la Alternativa Ecoturstica a (1) la Falta de Promocin de la riqueza Natural del Municipio, (2) al Desempleo, (3) a los Bajos Ingresos, y (4) contribuye a la Preservacin y Conocimiento de los Recursos Naturales; para de esta forma hacer un aporte a la Calidad de Vida Social, Econmica y Ambiental de los lugareos del sitio.
CASALOMA
PLAN DE NEGOCIO 2. Producto y Mercado ____________________________________
2. Producto y Mercado
2.1 CONCEPTO DEL PRODUCTO O SERVICIO 2.1.1 DESCRIPCION GENERAL CASALOMA es una finca, ubicada en la Vereda Chirvaneque en el Municipio de Lenguazaque y de El Rhur en el Municipio de Cucunub, Cundinamarca. Se accede a ella por medios terrestres, a un tiempo de Bogot DC de 2 a 2:30 horas. A ella se puede llegar por el municipio de Cucunub, tomando la va a Chocont por Hato Grande y Viceversa (Chocont Cucunub), igualmente se puede llegar desde Suesca camino hacia la laguna de Suesca y Hato Grande. Si la procedencia es desde el norte se puede acceder desde Lenguazaque o desde Villapinzn.
2.1.1.1
Ubicada en un valle interandino de la Cordillera Oriental de los Andes, predominan las montaas onduladas; geomorfolgicamente destacan afloramientos rocosos como el Borrachero, montaa de donde se toma el agua para Cucunub y otras veredas del Municipio donde por senderos formados por la erosin natural de la roca se accede al puente la ventana, hogar de aves y especies del lugar. Encontramos tambin Cuchillas en las que en su inmediacin brotan aguas termales, llamadas por los lugareos aguas Calientes y que en las
que en su cima debido a los fuertes vientos y la accin del agua y la luz se han moldeado las rocas de forma singular, adems encontramos adaptaciones vegetales de impresionante colorido y singularidad. Por otra parte en los lmites de los municipios de Lenguazaque, Cucunub, Villapinzn, Suesca, y Chocont, podemos apreciar de la belleza sin igual de Piedra Gorda, as llamada por los habitantes del lugar, es un conjunto de grandes piedras rodeadas de vegetacin se subpramo, desde donde se puede divisar la cordillera oriental en su magna manifestacin, acompaada de leyendas indgenas y de colonizadores, la riqueza natural, escnica y tnica que nos ofrece este lugar es inolvidable. El Clima es fro y seco, con presencia de vientos que van desde moderados a fuertes durante la mayor parte del ao. Con bajos niveles de precipitacin y nubosidad, el cielo la mayor parte del ao permanece despejado proporcionando un espectculo nico de belleza y colorido. Las noches igualmente claras ofrecen un magnifico escenario estelar. En general la regin posee una baja densidad poblacional lo cual permite gozar de un aire limpio y de una tranquilidad sin igual. En cuanto al Recurso Hdrico, este valle es recorrido por la quebrada Ovejeras, la cual desemboca aguas abajo en el Ro Lenguazaque; aunque son diversos los afluentes que intermitentemente desembocan sus aguas a esta quebrada. Encontramos tambin la Laguna de Suesca hacia el sur, y la Laguna de Cucunub hacia el Noroccidente de CASALOMA. A una altura de 2700 msnm, la vegetacin es la tpica de bosque alto andino, con presencia de matorrales y arbustos en las zonas de mayor
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pendiente; el uso que los lugareos han dado a esta riqueza la podemos apreciar en la variedad de tintes empleados en la artesana de lana de oveja, como la preparacin de diferentes dulces a partir de frutos silvestres. Tambin encontramos diversas especies de aves, anfibios y mamferos cuyas poblaciones estn en proceso de recuperacin debido a que se ha dejado la caza deportiva como una costumbre cultural. En el paisaje cultural predominan coberturas de pastizales para actividades pecuarias, y de forma dispersa cultivos de papa y arveja. De la leche se producen diversos productos lcteos como queso campesino y arequipe casero. La gastronoma es la tpica del altiplano cund boyacense. Este valle interandino sirvi en el pasado para el desarrollo de una de las rutas del Tren, la cual sala de Bogot DC hacia Chiquinquir, y pasaba por las poblaciones de Zipaquir, Nemocn, Lenguazaque y Chiquinquir, y por otra serie de estaciones, una de ellas la estacin del Rhur, estacin de intercambio y aprovisionamiento de combustible principalmente. El patrimonio arquitectnico de la estacin, las tneles y las alcantarillas de la lnea elaborados por los alemanes, juntos con las historias de antao son uno de los atractivos imposibles de no atender. 2.1.1.2 Atractivos Ecoturisticos de Apoyo
Hospedaje Rural, bajo la categora de Rustico (casa campesina). Alquiler por habitacin, dotada con lo necesario segn la categora. Tres habitaciones en total, una de ellas con bao privado. Derecho a uso de sala comedor y opcionalmente cocina totalmente dotada, o si lo prefiere servicio de restaurante (con costo adicional), disfrute de de las reas abiertas de CASALOMA: amplios potreros para la recreacin, y bosque
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alto andino para la observacin de fauna y flora silvestre y paisaje escnico. 2.1.1.2.1 Restaurante: servicio de alimentacin de comida tpica cund boyacense y platos a la carta cocidos en estufa de carbn o lea, y servicio a la mesa. Comedores dispuestos en dos reas, una cerrada (dentro de la casa) para los hospedados, y otra en rea abierta para los hospedados si as lo prefieren, y para los grupos que visitan por actividades ecotursticas. 2.1.1.2.2 Camping: 100 m2 de rea acondicionada para la instalacin de carpas, acompaada de batera de camping: rea de aseo (2 letrinas, 2 lavamanos, 2 duchas), y otra para la preparacin de alimentos (2 hornillas, 1 lavadero) y comedor rustico. Disponibilidad de agua y luz, adems de senderos ecolgicos en buen estado. 2.1.1.2.3 Caminatas: recorridos a pie a diferentes atractivos naturales, culturales e histricos del sitio como: los tneles y la estacin del Rhur, la Hacienda, el Borrachero, la Ventana, la Cuchilla y las termales, Laguna de Suesca, Laguna de Cucunub, Piedra Gorda. Servicio de guianza ecolgica y tnica segn atractivo. Asistencia de Primeros Auxilios. Refrigerios. Dotacin personal y equipos de observacin. 2.1.1.2.4 Cabalgatas: recorridos a caballo por trochas y caminos reales a diferentes atractivos naturales, culturales e histricos del sitio como: los tneles y la estacin del Rhur, la Hacienda, la Cuchilla y las termales, Laguna de Suesca, Laguna de Cucunub, Piedra Gorda. Servicio de instruccin y guianza
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ecolgica y tnica segn atractivo. Asistencia de Primeros Auxilios. Refrigerios. Dotacin personal (caballos y aperos) y equipos de observacin. 2.1.1.2.5 Ciclopaseos: recorridos a bicicleta a diferentes atractivos naturales, culturales e histricos del sitio como: la Cuchilla y las termales, Laguna de Suesca, Laguna de Cucunub, Piedra Gorda. Servicio de guianza ecolgica y tnica segn atractivo. Asistencia de Primeros Auxilios. Refrigerios. Dotacin personal (bicicleta, casco) y equipos de observacin. 2.1.1.3 Alquiler de equipos: a. Camping Carpa, bolsas de dormir y linterna para cuatro personas, Kit de cocina (ollas, menajes y lea adicional), Implementos adicionales de aseo.
b. Restaurante: alquiler de BBQ para asados. c. Actividades ecotursticas: Alquiler de equipos adicionales para observacin: binoculares, miras, lupas.
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2.2
ANALISIS DEL SECTOR Sin duda alguna es cada vez ms representativa la participacin del Turismo dentro de la Economa de las Naciones, segn datos del Banco Mundial (1994) se espera que A nivel mundial para la prxima dcada el turismo genere el 10% del PIB mundial, el 10,6% del empleo productivo mundial, el 8% de los ingresos de las exportaciones y el 10,7% de las inversiones mundiales de Capital. La demanda de turismo internacional ha venido creciendo hacia el segmento de Mercado que desea apreciar y disfrutar de la Naturaleza. Se estima que este tipo de viajes est entre el 40 y 60% del turismo Internacional. Cerca del 32% de los turistas que visitaron los pases en desarrollo manifestaron que lo que ms haban disfrutado en sus viajes fue de la Naturaleza1 A nivel Nacional ha habido un desarrollo de polticas que repercuten directamente sobre el crecimiento del sector turstico y un creciente dinamismo en el Turismo rural, que comprende: Agroturismo, Turismo Deportivo, Turismo de Aventura, Turismo Cultural, y por su puesto, el Ecoturismo. Debemos citar la poltica de Seguridad Democrtica, la cual por medio de los programas como Vive Colombia Viaja por Ella y Rutas Seguras, ha permitido la recuperacin de muchos destinos tursticos que anteriormente no estaban disponibles por presencia de grupos al margen de la Ley. Estos programas estn acompaados por el desarrollo vial, por la continua promocin y oferta de destinos que implican la recuperacin del Patrimonio Cultural y arquitectnico de la Nacin, el festividades, goce y el disfrute de las tradiciones y
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el conocimiento de la gran diversidad de atractivos tursticos. Razones suficientes para que cada vez ms los colombianos disfrutemos de lo que poseemos y de esta forma aumenten las frecuencias de los viajes cortos. Segn datos del INCO (Instituto Nacional de Concesiones) la movilizacin de vehculos registrado por peajes en la red vial nacional durante las Caravanas Vive Colombia Viaja por Ella en los ltimos aos fue la siguiente: Ao 200 1 200 2 200 3 200 4 A nivel normativo, la Ley 300 de 1996 conocida como la Ley General de Turismo, defini el concepto de Ecoturismo y lo enmarc dentro del Desarrollo Humano Sostenible; La Ley 788 de 2002 establece como rentas exentas aquellas generadas por servicios Ecoturisticos. Por otra parte, la Ley 1101 de 2006 define los lineamientos y parmetros de contribucin parafiscal por actividades tursticas. Paralelamente se ha desarrollado la Poltica para el Desarrollo del Ecoturismo por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y el Ministerio de Ambiente Vivienda y Desarrollo Territorial en el ao 2003 y la Poltica No. Vehculos 7421.666 7391.891 20100.189 30527.091
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de Turismo cultural por el Ministerio de Comercio, industria y Turismo y el Ministerio de Cultura en el ao 2007. Tal crecimiento del sector ha despertado el inters de empresas que han contribuido de forma positiva al desarrollo tecnolgico de equipos e indumentaria, por ejemplo, el empleo de materiales resistentes y de caractersticas superiores tanto fsicas como de diseo, en los equipos que se emplean en deporte extremo, camping, observacin tanto macro como micro, entre otros; La innovacin constante de materiales textiles que, junto con diseos basados en desempeo, han permitido que la comodidad, seguridad y satisfaccin de los deportistas que desarrollan deportes al aire libre, sea mayor. Dentro de los hechos y las tendencias del mercado, vemos que el Estado ha creado Reservas Naturales dentro de Ecosistemas Estratgicos para la preservacin de la diversidad de Fauna y Flora Nativa, consecuencia de esto, y a la fecha existen 35 Parques Nacionales Naturales (PNN), 10 Santuarios de Fauna y Flora (SFF), 2 Reservas Naturales, 1 rea nica 1 Va Parque, para un total de 49 sitios de los cuales 31 tienen potencial Ecoturstico2. esfuerzo Nacional no se detiene ah, Pero este pues conocemos que se ha
hecho un llamado a las administraciones municipales para que dentro de sus planes de desarrollo, incluyan la identificacin, preservacin y educacin en Recursos Ambientales. Por esta razn y tambin amparados en Leyes como la de Pramo, se han creado y se siguen creando reservas Municipales para proteger los recursos naturales y garantizar el desarrollo de la Sociedad en el futuro. Los esfuerzos privados no han sido menores, de esta forma se han creado diversas Reservas Privadas, al igual que ha ido en aumento la
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formacin de empresas que se dedican a la prestacin de servicios tursticos en ambientes naturales, como Ecoturismo, Agroturismo,
Documento CONPES 3296 de 2004
Turismo Deportivo, Turismo de Aventura, Turismo Cultural, entre otros. La sociedad ha creado esta demanda de goce de naturaleza, cultura y tradiciones, a la que cada da se suman muchos ms, porque ven en estas actividades y servicios alternativos al turismo convencional, un aporte a su calidad de vida y su bienestar. 2.3 ANALISIS DEL MERCADO La Estructura actual de los prestadores de servicios tursticos se
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ferias y convenciones Fuente: Boletn de Estadsticas de Bogot 2003. Instituto Distrital de Cultura y Turismo
CASALOMA es un proyecto enmarcado en el sector de Turismo, especficamente en el subsectores de Agroturismo, Turismo Cultural, Turismo Deportivo y Ecoturismo.
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El mercado objetivo al cual estn dirigidas las actividades, bienes y servicios del proyecto son la ciudad de Bogot y las poblaciones de Sabana Centro: Cota, Cha, Cajic, Zipaquir, Cogua, Nemocn. Valle de Ubat: Tausa, Sabana Norte: Sop, Guasca, Guatavita, Tocancip, Gachancip, Sesquil, Suesca, Chocont, Villapinzn. Sutatausa, Ubat, Cucunub, Lenguazaque, Guachet. Debido a su cercana al sitio y su representatividad en cuando a sus atractivos y vas de acceso. Los clientes a quienes van dirigidos los productos y servicios de CASALOMA son los siguientes: Hombres o mujeres, empleados o independientes, cabeza de familia que buscan relajamiento y recreacin en ambientes naturales. Familias, interesadas en el descanso y disfrute de actividades al aire libre y en contacto con la naturaleza Grupos de estudiantes con nfasis en ciencias Naturales, aplicadas y ambientales, con inters en el conocimiento y disfrute del bosque y la naturaleza. Grupos de caminantes que quieren hacer rutas de observacin por caminos y senderos no convencionales. Instructores de temas de Sanacin (reiki, yoga, meditacin), calendario Maya, Ley del Tiempo y espiritualidad. Estos clientes buscan los siguientes beneficios: Relajacin y recreacin en ambientes Naturales. Aprender haciendo y participando en las labores de huerta y granja
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Desarrollar sus temticas en espacios rurales que brinden armona, bienestar y comodidad. Pagar a buen precio un excelente servicio.
Productos o servicios sustitutos y complementarios: Para el anlisis de los productos, de acuerdo a la complementariedad o sustitucin de los servicios hemos elaborado la siguiente tabla: TABLA 2. Producto y servicio con sus posibles productos sustitutos y complementarios PRODUCTO/SERVICIO SUSTITUTO Hospedaje Rural con Camping cocina Hotel Caminatas, Cabalgatas, Juegos ciclopaseo Fiestas Aprendizaje y y COMPLEMENTARIO Restaurante Parqueadero recreacin, Transporte, eventos, Refrigerios, Recordatorios Sala de Instruccin Hospedaje Productos de Huerta y Granja Documentos Artesanas y productos Artculos de Almacn del sitio o Regin
Fuente: Elaborado por los emprendedores
guianza, Seguros,
2.4
ANALISIS DE LA COMPETENCIA
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A continuacin se presentan las principales empresas que participan de los subsectores en los cuales actuara el proyecto CASALOMA, ofreciendo actividades, bienes y servicio. Tambin se muestra el tipo de competencia a la cual pertenece, es decir si es competencia directa: que ofrece los mismos productos o servicios en la misma geografa. Competencia indirecta: es decifr que ofrecen productos o servicios que pueden sustituir a los de CASALOMA y los Competidores potenciales, que son empresas que ofreceran los mismos productos o servicios en el mismo lugar pero a futuro:
Producto y/o Servicio Tipo de Competencia Caminata Indirecta Caminata Caminata, Camping Cl 22 B 73-29 Ap 202 Bta Caminata Tr48 95 A-32 Bta Cr14 94 A-61 Of 309 Bta Caminata Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta
EMPRESA AGENCIA DE VIAJES SIEMPRE COLOMBIA ADVENTURE 360 COLOMBIA ADRENALINA ECOTURISMO & EXTREMOS ANDARINES DEL SENDERISMO ANDARROS CAMINA POR COLOMBIA CAMINAR COLOMBIA CAMINATAS ECO TALLER LDICO EKOPLANET.ORG FUNDACIN COLOMBIANA DE CAMINANTES SAL SI PUEDES KRUX ESCUELA DE MONTAA Y SEGURIDAD EN LAS ALTURAS SALIDAS PEDAGGICAS WALL-2 TOUR VERDE
Caminata Cr 7 22-31 L- 226 Bta Cl 18 S 11 B-44 Bta Caminata Caminata, Cabalgata Dg9 D 44-25 Bta Caminata Cr4 A 67-19 Bta Caminata Cr7 17-01 Of 640 Bta Caminata Dg 83A # 82-32 Bta Cl 52 C 85 F-04 Bta Cr 44 65-63 Bta Caminata, salidas pedaggicas. Caminata
Indirecta
Indirecta Indirecta
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VIAJES CLOROFILA ECOTURISMO CAMINANTES DEL RETORNO COLSUBSIDIO FUNDACION AVEGASUANA INSSA MARIPOSA AZUL Empresa
Cr49 95-61 Bta Transv 5 #42-34 apto 402 Bta Cra. 27 # 26-42; Bta Rocas de Suesca Cundinamarca Cra 26 # 78 - 47, Bta Tobia, Cundinamarca Direccin Cr 7A Bis # 142-91 Int 1 Bta
Caminata, camping, productos para empresas y colegios Caminata Caminata Caminata Caminata Caminata Producto y/o Servicio
Indirecta
Indirecta Indirecta Directa Indirecta Indirecta Tipo de Competencia Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta
SANDY'S TOURS TU TOUR PLAYA BRISA Y MAR Cl 2Sur # 29-22 Bta AGENCIA DE VIAJES Y TRANSPORTES TAIRONA EXPRESS Cl 70 # 28-20 Bta CASABRAVA RESTAURANTE BAR Km 4.5 Via la Calera Via Calera Km 6 CABALGATA SEGURA Porteria Arboretto Cr 30 # 23A-23; Km 7 CARPASOS - va a La Calera PARQUE ECOLOGICO JERICO Cl 140A # 7-98 Bta CABALGATAS KBALGAR LUIS FERNANDO BUILES Km 7 Va la Calera CABALGATAS ANTIGUA BONANZA Cl 102 B 17-73 E Bta CABALGATAS a La Calera Km 6.8 BONANZA El Hato TERAPIAS Entrada Parque NATURALES EQUINOS Chicaque - Soacha CABALGATA LOS POTRILLOS Km 5 Va la Calera CABALGATAS SAN FRANCISCO Cl 51 A 74 B-15 Bta EKOPLANET.ORG Cr4 A 67-19 Bta Vda El Salitre Rancho Gotera La TELLEZ ALFONSO Calera Cabaa Hostal Rocas Suesca
Salidas Ecolgicas, excursiones. Salidas Ecolgicas, excursiones. Salidas Ecolgicas, excursiones. Cabalgatas Cabalgatas Cabalgatas Cabalgatas Cabalgatas Cabalgatas Cabalgatas Cabalgatas Cabalgatas Cabalgatas Cabalgatas Cabalgatas Cabalgatas
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de Suesca Maderos Naturaleza Activa TERAPIA VERDE ABACENTRO AMARELO CAMPING ACAMPAR - CAMPING VIVE Anand Montana Real XUPERVIVENCIA AL LMITE
(Cundinamarca) Cll 77A No 12 47 Bta Tel 2561460 Bta Cr 19 # 35A-21 Sur Bta Cl 57 9-29 Of 301 Bta Dg5 A 73 C-16 Bta A 2 Km. de Ubat Av (Cr) 15 98-55 Bta
Cabalgatas Cabalgatas Camping Camping Camping Camping Camping Indirecta Indirecta Indirecta Indirecta
Indirecta
Producto y/o servicio Empresa HOTEL HOSPEDERIA SAN CARLOS VILLA DE LEYVA TREBOLA ORGANIZACIN ECOLGICA REFUGIO ESTACION PRIMAVERA CENTRO DE CONVENCIONES LA ESPERANZA HOTEL CENTRO DE CONVENCIONES Y EVENTOS POSADA DE LA MONTAA HOTEL EVENTOS RESTAURANTE PUEBLITO DE YERBABUENA Direccin Hospedaje Rural Reservas Tr13 ABis 127-57 Ap 402 Bta Hospedaje Rural Cl 110 # 15-72 Of 302 Bta Represa Del Sisga KM 5 Verada Tilata (Chocont) 1 Km via a la Laguna de Suesca Hotel Cl 9 6-18 Suesca Hotel Hotel Hotel
Indirecta
Au Norte # 2Km Despues Puente La Caro Via SopoKm 9 Va Laguna HOSTAL SAN NICOLAS Fquene; Ubate Cr 3 2-59; HOTEL EL CARMEN Lenguazaque HOTEL ESMERALDA Cl 12 7-19; Ubate HOTELES Cl 105 15-38 Of 410 MULTIRESERVAS.COM Bogota; Sisga HOTEL ORQUIDEA Cr 8 9-27; Ubate HOTEL SAN JORGE Cl 9 6-13; Choconta
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HOTEL EL VALLE
Cl 11 4-38: Ubate
Hotel
Indirecta
Hospedaje rural: como podemos evidenciar en la tabla anterior en el Municipio de Cucunub no se ofrecen alternativas de alojamiento diferentes a los hoteles en la cabecera municipal. Las empresas dedicadas al hospedaje rural ofrecen hospedaje con cierto grado de rusticidad en la infraestructura tpico de las viviendas rurales, alquiler de la casa entera o por camas, es opcional el servicio de cocina como tambin los servicios de restaurante. Algunas ofrecen actividades recreativas, y en muchos se abren espacios para la interaccin con los saberes de la gente del lugar, conocer sus historias y costumbres. Se dan a conocer por diferentes medios como son Pginas Web, revistas especializadas integradas a planes tursticos, emplean canales de distribucin como Internet, agencias de viaje, instituciones pblicas; estn integrados por la red nacional de servicios agrotursticos y ecoturisticos Agroecotur.
Caminatas:
empresas sobre todo de Bogot, ciudad desde donde se hace la promocin por medios como revistas, peridicos, volantes y Web empresariales, donde se pueden tener acceso a mucha ms informacin de tipo tcnico, organizacional, promocional, entre otras. Emplean canales de distribucin como Internet, radio, televisin. Es un segmento de mercado dominado por la competencia en precios, diversidad de destinos (con tendencia a la depredacin), desarrollo de planes de fidelizacin por
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medio de clubes, alianzas estratgicas con empresas y colegios. Ofrecen planes para captar el mayor nmero de personas, se hace una descripcin tcnica del recorrido y se ofrece el servicio de guianza, seguro y transporte. Existe una tipificacin del caminante segn el terreno y el grado de dificultad entre otras variables. Son planes que desarrollan caminatas en ecosistemas frgiles, para caminantes deportistas que buscan satisfaccin por medio de la exigencia fsica. En muchas ocasiones, no se tiene en cuenta el impacto ambiental que genera este tipo de caminatas sobre los ecosistemas. Ninguna de estas empresas habla sobre actividades de mitigacin o amortiguacin para contrarrestar los efectos negativos de la actividad que involucre a los caminantes. No estn organizados, ni representados por ninguna agremiacin.
Cabalgatas: Como lo evidencia la tabla de competencia, este tipo de actividades son planeadas por empresas con cierto grado de organizacin que, aprovechando la cercana a Bogot, disean cabalgatas por diferentes senderos naturales y culturales. En sus servicios se encuentra el alquiler del caballo y sus apero, instruccin y guianza durante la cabalgata. La actividad que se realiza es de tipo recreativo, se hace en grupos pequeos o grandes. El apoyo entre las distintas empresas ha permitido que cada vez puedan compartir la experiencia ms personas. Esta actividad puede contratarse en el da o en la noche. Cada vez es ms frecuente el uso del Internet, en donde las empresas por medio de la Web, presentan en detalle sus planes. Adems, presentan material
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visual de las experiencias de usuarios en estas actividades. No se considera el impacto ambiental que genera esta actividad, no se ha valorado adecuadamente la capacidad de carga de estos suelos, e igualmente, no se emprenden actividades de mitigacin de impactos. En muchas ocasiones, estos planes van asociados al consumo de licores y no se hace un adecuado manejo de los residuos.
Salidas pedaggicas y ecolgicas: Como se observa en la tabla de competencias, son pocas las empresas dedicadas al desarrollo de estas actividades en Bogot. No existe ninguna en el Municipio de Cucunub. Sus servicios muchas veces se quedan en la categora de paseo por ausencia de personal capacitado, poca planificacin, organizacin y logstica. y con empresas. Se trabaja por medio de alianzas con Colegios pblicos o privados La promocin y distribucin se realiza directamente o en eventos del sector educativo. En la siguiente tabla est consignado el precio promedio de los productos y/o servicios que presta la competencia:
y/o
Incluye
Precio $ promedio
pedaggicas Caminatas
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persona) Instruccin, guianza, caballo y aperos. (2 horas por persona) Alquiler del sitio, alimentacin, alquiler de
equipos (1 da para 7 personas) Fuente: elaborada por el emprendedor, de acuerdo a datos promedios
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DEFINICION DE LOS CLIENTES Los clientes del proyecto CASALOMA son hombres y mujeres de todas las edades, amantes de la naturaleza, con gusto por las actividades del campo, actividades recreativas y ldicas. expectativas de aprendizaje cultural o no formal, especficamente: Hombres o mujeres, empleados o independientes, cabeza de familia que buscan relajamiento y recreacin en ambientes naturales. Familias, interesadas en el descanso y disfrute de actividades al aire libre y en contacto con la naturaleza Grupos de estudiantes con nfasis en ciencias Naturales, aplicadas y ambientales, con inters en el conocimiento y disfrute del bosque y la naturaleza. Grupos de caminantes que quieren hacer rutas de observacin por caminos y senderos no convencionales. Instructores de temas de Sanacin (reiki, yoga, meditacin), calendario Maya, Ley del Tiempo y espiritualidad. Sin descartar turistas de termalismo, religioso, artesanal, deportes extremos, entre otros, que podran llegar a convertirse en clientes de CASALOMA. Con
2.6
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En la encuesta de turismo de Hogares realizada por el DANE en el ao 2003, la cual se efectu en 8 ciudades de Colombia (Bogot, Barranquilla, Bucaramanga, Cali, Pereira, Cartagena, Santa Marta) y resto urbano a 29.942 hogares, tomando los que nos interesan para el proyecto, que son los de la ciudad de Bogot: TABLA 4. Variable Valor absoluto Poblacin Bogot 6873.873 Hogares que viajan de 934.932 Bogot Poblacin que viaja 1.522.800 Pernoctan de 1 a 7 1.146.668,4 noches Viajan en puentes 1.303.516,8 Viajan por recreacin, 1.201.489,2 vacaciones, visitas Viaja por Cundinamarca 456.840 Hizo ecoturismo 596.937,6 Hizo agroturismo 284.763,6 % 51.9 22.2 75.3 85.6 78.9 30 39.2 18.7
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CASALOMA
PLAN DE NEGOCIO
3. Estrategia de Mercado
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3. Estrategia de Mercado
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Se realizaran alianzas respaldadas con cartas de intencin de compra, con la Asociacin Nacional de Municipios y otras organizaciones como: Las Juntas de Accin Local de los Municipios del Valle de Ubat, Sabana Centro y Norte, y de las localidades del norte de Bogot. Grupos ambientalistas, ecologistas, caminantes, de sanacin y espiritualidad, de carcter estudiantil, universitario, educacin no formal. Distribucin fsica por los siguientes canales: Persona a persona en puntos de informacin turstica en Bogot, parques pblicos, peajes, terminales de transporte. Persona a Grupos: en participacin en eventos del sector, ferias y fiestas municipales, reuniones de grupos ambientales, ecolgicos, caminantes, sanacin, espiritualidad, y juntas de accin local. Publicacin en revistas especializadas y peridicos de clasificados y boletines informativos con circulacin en el rea de mercado. Ubicacin de afiches en sitios visibles y de amplia concurrencia como terminales de transporte (en municipios), piqueteaderos y restaurantes a las afueras de la ciudad de Bogot y los municipios del rea de influencia, y dentro de las reas de influencia turstica. Distribucin de plegables en Agencias de Turismo y de Viaje, secretarias de turismo en Bogot y los municipios, Juntas de Accin Local, casas de la cultura y museos, las estaciones del tren de la sabana en funcionamiento (Bogot, Zipaquir).
______________________________________________________________________________________ CASALOMA Plan de Negocio
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Pautas comerciales en las emisoras comunitarias de los municipios dentro del rea de influencia. Pagina web de CASALOMA con amplia informacin sobre los servicios y experiencias de los visitantes. Con recursos de imgenes, videos y audios.
Presupuesto:
3.2 ESTRATEGIA DE PRECIO. Definicin de precios segn los costos (operativos, administrativos, impuestos y parafiscales). Anlisis de precios Servicio/ producto Punto equilibrio de CASALOMA Competencia
Condiciones de pago: pago en efectivo, consignacin a cuenta bancaria con antelacin, o tarjeta de crdito o debito.
3.3 ESTRATEGIAS DE PROMOCION 3.3.1 Descuentos Para actividades ecotursticas entre semana (martes a viernes). Para familias u hospedados por numero de servicios prestados, incluyendo alquileres de equipos (no incluye restaurante). Para grupos de 15 personas en el restaurante.
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3.3.2 Promociones Para actividades ecotursticas por cada 10 personas (incluye nios) 1 gratis (todos los das) Para restaurantes de Cucunub y Lenguazaque, y tiendas de Artesanas en estos Municipios, se manejara un sistema reciproco de clientes: por los referidos, CASALOMA se compromete a llevar nuevos clientes a estos establecimientos. Para los distintos grupos, y las Juntas de Accin Local: el lder o responsable del grupo no paga, cada vez que lleve nuevos clientes. Presupuesto Cubrimiento geogrfico inicial y expansin. Precio lanzamiento, comportamiento esperado del precio (tasa de crecimiento). 3.4 ESTRATEGIAS DE COMUNICACIN Publicidad impresa: tarjetas comerciales (en distribucin persona a persona), volantes (persona a grupos), plegables (Agencias de viaje y turismo, secretarias de turismo, casas de cultura y museos, estaciones del tren), Afiches: adems de las anteriores, tambin las JAL, restaurantes, terminales, Posters (participacin en eventos y ferias). Publicidad por medios escritos con circulacin en el rea de mercado: clasificados en peridicos locales y especializados, comerciales. Publicidad por radio: en emisoras comunitarias de los municipios del rea de influencia. Publicidad por internet: pagina web de CASALOMA, en agremiaciones como agroecotur, agencias de viaje y turismo. y en boletines
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Informacin a tener en cuenta: fotos (color), ttulos prrafos, mapa de acceso, mapa de atractivos, logotipos y pictogramas, informacin empresarial, promociones. contctenos, precios ofreciendo descuentos y
3.5 ESTRATEGIAS DE SERVICIO Postventa: recordatorios digitales de CASALOMA, como presentaciones del sitio y sus atractivos (video), y fotos de experiencias, que estn disponibles por e-mail y en la web de CASALOMA. Garantas: Se garantiza la prestacin de un excelente servicio para los clientes de CASALOMA, al igual que cmodas instalaciones para su descanso y las herramientas necesarias para su aventura con la Naturaleza. Se garantiza adems, y armonia. aire fresco, libre de contaminacin o fuentes
3.6 ESTRATEGIAS DE APROVISIONAMIENTO Aprovisionamiento de Insumos de restaurante (vegetales, frutas, carnes) Forma de Estrategia pago Mercado de Efectivo Hacer plaza los mercado viernes en para varias Ubate familias: compras por mayor. Insumos de Distribuidor Efectivo, Compra restaurante regional Crdito por (granos, especias, intermedio Proveedor Resultados Precios mas bajos. Ahorro por transporte. Precios bajos. Ahorro mas por
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el Efectivo
de la tienda del Rhur. Compra por intermedio de la tienda del Rhur. Apoyar el consumo de productos del sitio. Empleo de tarjetas del almacn
transporte. Precios mas bajos. Ahorro por transporte. Fortalecimiento de economa campesina. Descuentos por recurrencia de compra y cantidad. Diferir a cuotas. Adquirir servicios de postventa como instalaciones. Garantas. Diferir a cuotas. Adquirir servicios de postventa como instalaciones. Garantas.
Equipos para acondicionamiento de: casa, bao, cocina, camping, comedor externo, sala comedor, mantenimiento, administracin Adecuaciones civiles: Casa, bao, batera de camping.
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CASALOMA
PLAN DE NEGOCIO
4. Proyeccin de Ventas
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4. Proyeccion de Ventas
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4.1 PROYECCION DE VENTAS/ MES Inicial Servicio Caminata Unidad Persona Precio (prom)/ unidad 30000 Unidades/ servicio 10 Servicio/ mes 8 Total 2400000
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Persona Persona Habitacin/ da Camping rea/ da Restaurante Plato Alquiler Observacin equipos Kit de cocina Carpa y bolsas Artculos aseo BBQ
60000 40000 35000 10000 5000 5000 15000 10000 3000 20000
5 5
4 4 12 8 152* 10 4 2 8 4 TOTAL
1200000 800000 420000 80000 760000 50000 60000 20000 24000 80000 5894000
Unidad
Persona Persona Persona Habitacin/ da Camping rea/ da 10000 Restaurante Plato 5000 Alquiler Observacin 5000 equipos Kit de 15000 cocina Carpa y 10000 bolsas Artculos de 3000 aseo BBQ 20000
Unidades/ servicio 15 6 6
Total 5400000 2880000 1920000 525000 120000 1455000 60000 120000 60000 36000 120000 12696000
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CASALOMA
PLAN DE NEGOCIO
5. Operacin
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5. Operacin
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5.1 FICHA TECNICA DEL PRODUCTO O SERVICIO De forma sinttica, se presenta el siguiente cuadro donde se confrontan los lugares (atractivos focales, y los atractivos de apoyo) frente a las actividades o servicios que se desarrollan en el.
______________________________________________________________________________________ CASALOMA Plan de Negocio
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LUGAR (Nombre) De camino a Piedra Gorda Borrachero y Puente Ventana Aguas Calientes al pie de la Cuchilla Por los Tneles Por los Tuneles a Lenguazaqu e A Lenguazaqu e Laguna de Suesca Laguna de Cucunub Casaloma
CAMINATA
CABALGATA
CICLOPASEO
HOSPEDAJE
CAMPING
X X X
X X
X X X X X X X X X
ATRACTIVO
NOMBR E
TIPO
CAPACIDAD
DURACI ON
HORARI O
PERSON AL
Piedra Gorda
Caminata
15 personas
6 horas
Cabalgata 6 personas
3 horas
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Ciclopase o Borrachero Borrach y Puente ero y Ventana Puente Ventan a Cuchilla y Aguas Aguas Calient Calientes es al Pie de la Cuchilla Estacin Por los Rhur, Tneles Tneles y alcantarilla de la linea Estacin Por los Rhur, Tneles Tneles y a alcantarilla Lengua de la lnea, zaque Lenguazaq ue Lenguazaq A ue Lengua zaque Laguna de Laguna Suesca de Suesca Caminata
6 personas
4 horas
15 personas
4 horas
Caminata
15 personas
5 horas
Caminata
15 personas
3 horas
Cabalgata 6 personas
5 horas
Ciclopase o Caminata
6 personas
5 horas
15 personas
6 horas
Cabalgata 6 personas
8:00 am a 1:00 pm 7:30 am a 1:30 pm 8:30 a 12:30 pm 8:30 a 12:30 pm 8:30 a 12:30 pm
1 gua
1 gua
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Ciclopase o
6 personas
4 horas
Dentro de los atractivos de apoyo, se cuenta con el alquiler de equipos. A continuacin se presentan los parmetros para su alquiler Atractivo Camping Equipo Tiempo Prstamo Carpa y bolsas de 1 da dormir Colchoneta 1 da Kit Cocina (2 1 da calderos, cucharas, 4 menajes, lea) Bolsa de Dormir 1 da Artculos de aseo Hospedaje, Camping, otro. Hospedaje, Camping, otro. Act. Ecotursticas, Hospedaje, Camping BBQ u Horno Caballo Binocular, o Mira 1 da 8 horas 2 horas de Horario De entrega 3:00 pm De entrega 3:00 pm De entrega 3:00 pm De entrega 3:00 pm De entrega 3:00 pm Diurno Diurno
5.2 ESTADO DE DESARROLLO Para las actividades ecotursticas (caminata, cabalgata y ciclopaseo) se tienen senderos ya definidos, los cuales han sido empleados tradicionalmente por los habitantes, pero que antes no se haban abierto para uso de los visitantes.
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Respecto a las cabalgatas se cuenta con el lugar y el conocimiento sobre el manejo de caballos, as como tambin su domesticacin y entrenamiento. Se planea comprar caballos juntos con sus aperos para prestar este servicio. Las actividades de ciclopaseo, se llevan a cabo por caminos veredales tipo rizado, los cuales ya se han venido empleando en distintos circuitos ciclsticos planeados por los Institutos de Recreacin y Deporte de los Municipios cercanos. Se planea la adquisicin de bicicletas tipo todoterreno con sus accesorios, para la operacin de estas actividades Se cuenta con guanza especializada de la zona tanto ecolgica como etnolgicamente. Ecolgicamente es dirigida por un profesional en ciencias biolgicas y aplicadas, el cual destacar los aspectos relevantes de la vegetacin como de la fauna, acompaada de una interpretacin ambiental dirigida a despertar la conciencia de los visitantes respecto a estos temas. Etnolgicamente, es realizada por habitantes del lugar que han vivido all toda la vida, y que son conocedores de la historia, tradiciones y costumbres. Para llevar a los visitantes por una experiencia de interaccin y cercana por la naturaleza, se planea la adquisicin de equipos, como binoculares para la observacin del paisaje, miras para la observacin de aves y fauna silvestre, y de lupas para detallar insectos y otros artrpodos de la vegetacin y del suelo. Debido a la exigencia fsica por parte de los visitantes en las actividades ecotursticas, y teniendo en cuenta la filosofa ambiental y ecolgica del proyecto; se ofrecen refrigerios para ser consumidos antes, durante y despus de la actividad, que tienen en cuenta la hidratacin, el aporte de sales y energa.
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En cuanto al hospedaje en Casaloma se dispone la infraestructura de la casa campesina, a la cual se planea remodelar, adecuar y ampliar para ofrecerla al visitante dentro de la categora de rstica. Para el Camping se dispone de un rea rodeada de naturaleza, la cual se complementar con la elaboracin de una batera de camping, dotndola de servicios de agua y luz, de un rea de aseo personal (lavamanos, duchas) y otra de cocina y restaurante (hornillas, fregaollas, sillas y mesas). Para la deposicin de fecas se ha planeado manejarla ambientalmente por medio del uso de letrinas a cierta distancia del campamento para comodidad de los usuarios. 5.3 DESCRIPCIN DEL PROCESO Se describe a continuacin cada una de las actividades en los distintos atractivos a visitar:
DESCRIPCIN SITIO DE PARTIDA, INTRODUCCION: PRESENTACION, PRECAUCIONES, ADVERTENCIAS, TIPO DE CAMINATA A DESARROLLAR, PRINCIPALES ATRACTIVOS NATURALES RUTA A LA CUAL PERTENCE, TIEMPO DE FUNDADA, TIPO DE ESTACIN, IMPORTANCIA HISTORICO CULTURAL. OBSERVCIONES SOBRE LAS ACTIVIDADES CULTURALES, ARQUITECTURA, MOMENTOS PARA TOMAR FOTOGRFIAS CHARLA SOBRE IMPACTO AMBIENTAL EN LA ZONA, RECORRIDO POR LAS PIEDRAS, OBSERVACION Y REFRIGERIO
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VUELTA
ATRACTIVO: BORRACHERO Y PUENTE VENTANA NOMBRE: BORRACHERO Y PUENTE TIPO: CAMINATA VENTANA SITIO DESCRIPCIN CASALOMA SITIO DE PARTIDA, INTRODUCCION: PRESENTACION, PRECAUCIONES, ADVERTENCIAS, TIPO DE CAMINATA A DESARROLLAR, PRINCIPALES ATRACTIVOS NATURALES ESTACIN RUTA A LA CUAL PERTENCE, TIEMPO DE FUNDADA, DEL RHUR TIPO DE ESTACIN, IMPORTANCIA HISTORICO CULTURAL. CAMINO POR OBSERVCIONES SOBRE LAS ACTIVIDADES LA LNEA CULTURALES. BORRACHERO CHARLA SOBRE EL BORRACHERO Y EL ACUEDUCTO DE CUCUNUB, NATURALEZA DEL AGUA. ASCENSO A DESCRIPCIN DE LAS FORMAS ROCOSAS, LA VENTANA VEGETACIN SILVESTRE, ESPACIO PARA FOTOGRAFA PUENTE RECORRIDO POR Y A TRAVS DE LA VENTANA, VENTANA DESCANSO Y REFRIGERIO HACIENDA REGRESO POR POTREROS, BREVE RESEA DE LA RHUR EXTENSIN IMPORTANCIA DE LA HACIENDA EN OTROS TIEMPOS. VISITA A LAS RUINAS DE LA ANTIGUA ESCUELA VISITA A LA QUIENES ERAN LOS RHUR, ARQUITECTURA, CASA DE LA OCUPACION HASTA LA FECHA. HACIENDA VUELTA A CASALOMA ATRACTIVO: CUCHILLA Y AGUAS CALIENTES NOMBRE: AGUAS CALIENTES AL PIE DE TIPO: CAMINATA. LA CUCHILLA SITIO DESCRIPCIN CASALOMA SITIO DE PARTIDA, INTRODUCCION: PRESENTACION, PRECAUCIONES, ADVERTENCIAS, TIPO DE CAMINATA A DESARROLLAR, PRINCIPALES ATRACTIVOS NATURALES ESTACIN RUTA A LA CUAL PERTENCE, TIEMPO DE FUNDADA,
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DEL RHUR CAMINO POR LA LNEA ASCENSO A LA CUCHILLA A TRAVES D ELA CUCHILLA VUELTA
TIPO DE ESTACIN, IMPORTANCIA HISTORICO CULTURAL. OBSERVCIONES SOBRE LAS ACTIVIDADES CULTURALES OBSERVACIONES SOBRE FLORA SILVESTRE, FAUNA Y CARACTERSTICAS DEL SUSTRATO, FORMAS LLAMATIVAS, ESPACIO PARA FOTOGRAFIA, PARADA CARTA EN LA CAMINATA A LA PUNTO MS ALTO, MIRADA A LA LAGUNA DE SUESCA, BREVE HISTORIA DE LA LAGUNA, REFRIGERIO. OBSERVACION Y FOTOGRAFA. SE TOMA CAMINO FERREO HASTA CASALOMA
ATRACTIVO: ESTACIN DEL RHUR, TUNELES Y ALCANTARILLAS DE LA LNEA NOMBRE: POR LOS TNELES TIPO: CAMINATA. SITIO DESCRIPCIN CASALOMA SITIO DE PARTIDA, INTRODUCCION: PRESENTACION, PRECAUCIONES, ADVERTENCIAS, TIPO DE CAMINATA A DESARROLLAR, PRINCIPALES ATRACTIVOS NATURALES ESTACIN DEL RUTA A LA CUAL PERTENCE, TIEMPO DE FUNDADA, RHUR TIPO DE ESTACIN, IMPORTANCIA HISTORICO CULTURAL. CAMINO POR OBSERVCIONES SOBRE LAS ACTIVIDADES LA LNEA CULTURALES PRIMER JUSTIFICACIN, OBSERVACIONES HISTORICAS TNEL SOBRE SU ELABORACIN, TECNICAS EMPLEADAS. CAMINO POR OBSERVACIONES SOBRE LA VEGETACIN, Y LAS LA LNEA FUENTES DE AGUA. SEGUNDO OBSERVACIONES HISTORICAS SOBRE SU TNEL Y ELABORACIN, TECNICAS EMPLEADAS. ALCANTARILLA TERCER OBSERVACIONES DEL ENTORNO, QUE ERA EL TNEL PASEO EN TREN POR LA RUTA VUELTA SE TOMA CAMINO FERRERO HASTA CASALOMA ATRACTIVO: A LENGUAZAQUE NOMBRE: A LENGUAZAQUE TIPO: CICLOPASEO SITIO DESCRIPCIN CASALOMA SITIO DE PARTIDA, INTRODUCCION: PRESENTACION, PRECAUCIONES, ADVERTENCIAS, TIPO DE CAMINATA A DESARROLLAR, PRINCIPALES ATRACTIVOS NATURALES
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ESTACIN DEL RUTA A LA CUAL PERTENCE, TIEMPO DE FUNDADA, RHUR TIPO DE ESTACIN, IMPORTANCIA HISTORICO CULTURAL. CAMINO OBSERVACIONES SOBRE LAS ACTIVIDADES VEREDAL (VDA CULTURALES PANTANITOS) LENGUAZAQUE QU ES LENGUAZAQUE, PRINCIPALES ACTIVIDADES ECONMICAS, VISITA A ATRACTIVOS URBANOS, ALMUERZO, VISITA A ARTESANIAS. CAMINO OBSERVCIONES SOBRE FAUNA Y FLORA SILVESTRE VEREDAL DE VUELTA (LA CABAA) ATRACTIVO: ESTACIN DEL RHUR, TUNELES Y ALCANTARILLAS DE LA LNEA, LENGUAZAQUE NOMBRE: POR LOS TNELES A TIPO: CAMINATA. LENGUAZAQUE SITIO DESCRIPCIN CASALOMA SITIO DE PARTIDA, INTRODUCCION: PRESENTACION, PRECAUCIONES, ADVERTENCIAS, TIPO DE CAMINATA A DESARROLLAR, PRINCIPALES ATRACTIVOS NATURALES ESTACIN DEL RUTA A LA CUAL PERTENCE, TIEMPO DE FUNDADA, RHUR TIPO DE ESTACIN, IMPORTANCIA HISTORICO CULTURAL. CAMINO POR OBSERVCIONES SOBRE LAS ACTIVIDADES LA LNEA CULTURALES PRIMER TNEL JUSTIFICACIN, OBSERVACIONES HISTORICAS SOBRE SU ELABORACIN, TECNICAS EMPLEADAS. CAMINO POR OBSERVACIONES SOBRE LA VEGETACIN, Y LAS LA LNEA FUENTES DE AGUA. SEGUNDO OBSERVACIONES HISTORICAS SOBRE SU TNEL Y ELABORACIN, TECNICAS EMPLEADAS. ALCANTARILLA TERCER OBSERVACIONES DEL ENTORNO, QUE ERA EL TNEL PASEO EN TREN POR LA RUTA LENGUAZAQUE QU ES LENGUAZAQUE, PRINCIPALES ACTIVIDADES ECONMICAS, VISITA A ATRACTIVOS URBANOS, ALMUERZO, VISITA A ARTESANIAS. CAMINO OBSERVACIONES SOBRE FAUNA Y FLORA VEREDAL DE SILVESTRE VUELTA (LA CABAA)
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CAMINO VEREDAL (VDA EL CRUCERO) LAGUNA DE RESEA HISTORICA MUISCA, PRINCIPALES SUESCA CARACTERISTICAS DE LA LAGUNA, FLORA Y FAUNA PREDOMINANTE, AMENAZAS AMBIENTALES Y CULTURALES. REFRIGERIO. OBSERVACION DEL PAISAJE. VUELTA SE TOMA CAMINO FERREO HASTA CASALOMA. O SE TOMA CAMINO VEREDAL POR HATO GRANDE. 5.4 NECESIDADES Y REQUERIMIENTOS 5.4.1. Muebles y Equipos MUEBLES Y EQUIPOS ACT. ECOTURISTICAS BINOCULAR MIRA GORRA CANTINPLORA LONCHERA BOTIQUIN ELEMENTOS BOTIQUIN CABALLO APERO BICICLETA
DESCRIPCIN SITIO DE PARTIDA, INTRODUCCION: PRESENTACION, PRECAUCIONES, ADVERTENCIAS, TIPO DE CAMINATA A DESARROLLAR, PRINCIPALES ATRACTIVOS NATURALES RUTA A LA CUAL PERTENCE, TIEMPO DE FUNDADA, TIPO DE ESTACIN, IMPORTANCIA HISTORICO CULTURAL. OBSERVACIONES SOBRE LAS ACTIVIDADES CULTURALES. O SE TOMA CAMINO FERREO.
CANT 3 3 16 16 1 1 7 7 7
COSTO UNIT 150000 150000 12000 5000 12000 50000 700000 350000 200000
COSTO TOTAL 450000 450000 192000 80000 12000 50000 4900000 2450000 1400000
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7 1
20000
140000
MUEBLES Y EQUIPOS CAMPING BBQ A GAS COLCHONETA LINTERNA CARPA 4 PERSONAS BOLSA DORMIR AISLANTE TERMICO DUCHA ELECTRICA LAVAMANOS PLASTICO CALDERO CANECA PARA BASURA PAPELERA MENAJE
CANT 1 4 2 1 4 4 1 1 1 4 2 2 4
COSTO UNIT 100000 55000 10000 90000 90000 30000 30000 65000 20000 29000 30000 5000 15000 TOTAL
COSTO TOTAL 100000 220000 20000 90000 360000 120000 30000 65000 20000 116000 60000 10000 60000 1271000
MUEBLES Y EQUIPOS COMEDOR EXTERNO SILLA PLASTICA MESA PLASTICA PARASOL 4 SILLAS
CANT 1 1 1
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LICUADORA LOSA (4 PUESTOS) NEVERA PORTALOSA CUBIERTOS 16 PIEZAS OLLA A PRESION JUEGO OLLAS (7 PIEZAS) OLLAS GRANDE OLLETA SARTENES (4 PIEZAS) TERMO TABLA DELANTAL COGEOLLAS JUEGO RECIPIENTES PLAST CALDERO GRANDE CALDERO PEQUEO SALERO PIMENTERO JARRA COLADERA SERVILLETERO MICROONDAS VASOS (6 VASOS) EXPRIMIDOR JUGOS SANDUCHERA CAFETERA CUCHILLOS Y PORTADOR RALLADOR JUEGO DE CUCHARAS PURIFICADOR DE AGUA CANECA BASURA TAPETE
1 6 1 1 6 1 1 2 2 1 4 2 2 2 1 1 1 6 1 3 2 6 1 4 2 1 1 1 1 1 1 2 2
160000 60000 530000 15000 30000 104000 109000 70000 13000 40000 17000 14000 15000 8000 30000 29000 16000 2000 6000 6300 8000 3000 130000 5000 3000 50000 60000 18000 11000 27000 290000 30000 32000
160000 360000 530000 15000 180000 104000 109000 140000 26000 40000 68000 28000 30000 16000 30000 29000 16000 12000 6000 18900 16000 18000 130000 20000 6000 50000 60000 18000 11000 27000 290000 60000 64000
48
TOTAL MUEBLES Y EQUIPOS HABITACIONES CAMA SENCILLA CAMA DOBLE COLCHONES SENCILLOS COLCHONES DOBLES JUEGOS SABANA SENCILLA JUEGOS SABANA DOBLE COBIJAS SENCILLAS COBIJAS DOBLES EDREDON SENCILLO EDREDON DOBLE ALMOHADAS COJINES TOALLAS ESPEJO MARCO MADERA CORTINAS ACCESORIOS+ BOLILLO ARMARIO GANCHOS PLASTICOS (10) CUADROS CESTO BASURA TAPETES MESA SILLA
3237900
CANT 1 3 1 3 2 6 3 9 1 3 7 7 8 2 4 4 3 3 6 3 3 2 2
COSTO UNIT 240000 280000 430000 471000 65000 70000 80000 90000 70000 90000 17000 15000 15000 94000 86000 48000 220000 14000 60000 23000 25000 120000 50000 TOTAL
COSTO TOTAL 240000 840000 430000 1413000 130000 420000 240000 810000 70000 270000 119000 105000 120000 188000 344000 192000 660000 42000 360000 69000 75000 240000 100000 7477000
CANT 2
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LAVAMANOS CISTERNA TOALLERO JABONERA PORTAPAPEL ESPEJO DUCHAS ELECTRICAS CORTINA CESTA DE BASURA CHURRUSCO TAPETES
2 2 2 2 2 2
MUEBLES Y EQUIPOS SALA COMEDOR PERCHERO MADERA SOFA CAMA SENCILLO MESA CENTRO MESA COMEDOR (SILLAS) MANTEL INDIVIDUALES FLORERO TAPETES REVISTERO PLANCHA CUADRO CESTA DE BASURA MICROCOMPONENTE
CANT 1 3 1 1 1 8 1 1 1 1 2 1 1
COSTO UNIT 150000 150000 120000 1290000 35000 7000 11000 25000 40000 50000 60000 23000 340000 TOTAL
COSTO TOTAL 150000 450000 120000 1290000 35000 56000 11000 25000 40000 50000 120000 23000 340000 2710000
CANT 2 2 1 2 2
50
TINA BOMBILLOS
2 10
CANT 1 1 1 1
5.4.2 INSUMOS Los Insumos son referidos para un perodo de un Mes INSUMO ASEO CANT DETERGENTE EN POLVO 3KG DETERGENTE EN BARRA 1 LB CERA LIQUIDA ROJA LUSTRA MUEBLES LAVALOSA X 500G ESPONJILLAS X 8 ESPONJA LAVAOLLAS LIMPIADORES SUPERFICIES BOLSAS BASURA PAPEL HIGIENICO X 12 JABON LAVAMANOS AMBIENTADORES LIMPIA VIDRIOS SERVILLETAS PALILLOS GUANTES LIMPIONES 1 10 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 7 1 1 1 2 1 COSTO UNIT 15000 1500 5000 5000 5250 1100 1200 1500 5000 1600 12000 8000 1500 3000 1500 1000 2500 5000 COSTO TOTAL 15000 15000 5000 5000 5250 1100 1200 1500 5000 1600 12000 8000 10500 3000 1500 1000 5000 5000
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TOTAL
101650
5.5 PLAN DE PRODUCCION Se hace un Plan de Produccin a partir de la Proyeccin de Ventas, el cual comienza a ejecutarse despus de la conclusin de las obras de adecuacin, remodelacin y ampliacin. En el primer cuadro presenta el nmero de personas que participan por actividad o servicio, y su evolucin en 12 meses. En el segundo recuadro se establecen el nmero de actividades proyectadas por mes. Para el tercer recuadro, se totaliza el nmero de unidades, lo cual es el producto de el nmero de personas/ actividad, por el numero de actividades/mes. Para el nmero de platos vendidos en el restaurante se tuvo en cuenta las siguientes consideraciones: 1. Que el 50% de las personas que asisten a las actividades de caminata, cabalgata y ciclopaseo almuerzan en Casaloma. 2. Que las personas hospedadas en Casaloma consumen 2 platos en promedio. 3. Que las personas que acampan desayunan en Casaloma, es decir 1 plato por persona que acampa. En cuanto a los alquileres, se calcul teniendo en cuenta las siguientes consideraciones: Equipos de observacin: 15% de las personas que participan en actividades ecotursticas. Kit de Cocina: el 20% de los camping. Carpa y Bolsas de Dormir: el 20% de los camping. Colchoneta: el 20% de las personas que acampan. Bolsa de Dormir: el 20% de las personas que acampan.
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Artculos de Aseo: el 15% de las personas que acampan. BBQ: el 15% de los camping y los hospedajes. Caballo: el 15% de los camping y los hospedajes. Para todos los clculos solo se tienen en cuenta nmeros enteros, por tanto no se presentan nmero decimales.
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CANTIDAD/ MES CAMINATA CABALGATA CICLOPASEO HOSPEDAJE CAMPING RESTAURANTE 50%/pers Act Eco 2* pers hospedadas 1* pers camping ALQUILER Observacin Kit cocina Carpa y bolsas Colchoneta Bolsa de dormir Artculos de aseo BBQ Caballo
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5.6.1 CONSUMO POR UNIDAD DE PRODUCTO A continuacin se describe los insumos requeridos en el restaurante, y el valor correspondiente para un periodo de 12 meses.
mes 10 153 150 303 10145 1 81161 10821 4 20290 67634 27054 40580 4 mes 11 153 150 303 10145 1 81161 10821 4 20290 67634 27054 40580 4 mes 12 153 150 303 10145 1 81161 10821 4 20290 67634 27054 40580 4
PLATOS/ MES REFRIGERIO RESTAURANTE TOTAL MERCADO DE GRANO MERCADO DE PLAZA CARNE HUEVOS LECHE PAN TOTAL
mes 1 79 80 159
mes 2 79 80 159
mes 3 79 80 159
mes 4 91 86 177
En cuanto a los guas para las actividades de caminata, cabalgata y ciclopaseo, se requiere segn el plan:
mes mes 1 mes 2 mes 3 mes 4 mes 5 mes 6 mes 7 mes 8 mes 9 10 6 3 3 12 36000 0 6 3 3 12 36000 0 6 3 3 12 36000 0 6 3 3 12 36000 0 6 3 3 12 36000 0 6 3 3 12 36000 0 7 4 4 15 45000 0 7 4 4 15 45000 0 7 4 4 15 45000 0 7 4 4 15 45000 0 mes 11 7 4 4 15 45000 0 mes 12 7 4 4 15 45000 0
GUIA
MES 1 12 48000 0
MES 2 12 48000 0
MES 3 12 48000 0
MES 4 12 48000 0
MES 5 12 48000 0
MES 6 12 48000 0
MES 7 12 48000 0
MES 8 12 48000 0
MES 9 12 48000 0
COCINERA
480000
55
ASEADORAMESERA TOTAL
36000 0 84000 0
36000 0 84000 0
36000 0 84000 0
36000 0 84000 0
36000 0 84000 0
36000 0 84000 0
36000 0 84000 0
36000 0 84000 0
36000 0 84000 0
36000 0 84000 0
36000 0 84000 0
360000 840000
56
360000 360000 360000 360000 360000 360000 450000 450000 450000 450000 450000 360000 360000 360000 360000 360000 360000 360000 360000 360000 360000 360000 480000 480000 480000 480000 480000 480000 480000 480000 480000 480000 480000 213000 213000 213000 237000 261200 261200 350900 350900 377700 405800 405800 1413000 1413000 1413000 1437000 1461200 1461200 1640900 1640900 1667700 1695800 1695800 6267350 6267350 6267350 6291350 6315550 6315550 6495250 6495250 6522050 6550150 6550150
57
100000 4700000
CASALOMA
PLAN DE NEGOCIO
SEMANA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 DESEMBOLSO X CONSTITUCION LEGAL X COMPRA DE MATERIALES ADECUACION, REMODELACIONES X TRANSPORTE DE MATERIALES ADECUACION, REMODELACIONES X EJECUCIN DE OBRAS X X X X ENTREGA DE OBRAS Y PORMENORES X COMPRA DE MUEBLES Y EQUIPOS X TRANSPORTE DE MUEBLES Y EQUIPOS X INSTALACION DE MUEBLES Y EQUIPOS X CONTRATACIN GERENTE, Y CONTABILIDAD X CONTRATACION AREA COMERCIAL X CONTRATACION ELABORACION PUBLICIDAD X ENTREGA PUBLICIDAD X DISTRIBUCION PUBLICIDAD X X REALIZACION VISITAS Y VENTAS X X X ENTREGA DEL PLAN DE VENTAS X CONTRATACION AREA OPERATIVA X COMPRA DE INSUMOS Y MATERIAS PRIMAS X PRESTACION DE SERVICIOS X
6.2 METAS SOCIALES DEL PLAN DE NEGOCIO Mejoramiento de la calidad de vida de los lugareos, por medio de: Generacin de empleos directos, tanto fijos como por jornal. Apoyar la economa de la Regin, por medio de la compra de productos tpicos, en cuanto a gastronoma y artesanas. Rescate y valoracin del patrimonio material e inmaterial de la regin, obras civiles del tren, arquitectura de las casas, las tradicionales orales: mitos y leyendas. Promocin a la riqueza de atractivos naturales, y culturales del municipio de Cucunub. Preservacin, conocimiento y presentacin de los recursos naturales, y culturales creando un profundo sentido de pertenencia en los lugareos.
______________________________________________________________________________________ CASALOMA Plan de Negocio
6.3 CONCORDANCIA CON EL PLAN NACIONAL DE DESARROLLO El proyecto CASALOMA se enmarca en el Plan de Desarrollo Nacional 2006 -2010 (ley 1151 de 2007), en los siguientes objetivos: Objetivo C: es una contribucin a la reduccin de la pobreza y a la promocin de empleo y equidad, siendo prioridad las madres cabeza de hogar, persona mayor, adulto mayor. Objetivo E: una gestin ambiental y del riesgo que promueva el desarrollo sostenible, sustentado en la articulacin adecuada de las dimensiones econmica, social y ambiental. Objetivo G: el incremento de los entornos propicios y mecanismos para fomentar la cultura, el deporte, la recreacin y la actividad fsica como instrumentos que contribuyen para el desarrollo de la Paz. 6.4 CONCORDANCIA CON EL PLAN REGIONAL DE DESARROLLO (www.andresgonzalez.com) En el ttulo de Empleo y Desarrollo Fomentar el desarrollo productivo juvenil premiando ideas originales, que conduzcan a la creacin de nuevos empleos. En Infraestructura Continuar con la promocin y recuperacin de los caminos histricos del Departamento contribuyendo as al Desarrollo Turstico. En Turismo Desarrollar formas alternativas tursticas de acuerdo con las fortalezas existentes en cada regin, ofreciendo tanto a nacionales como a forneos, diferentes posibilidades de acuerdo con sus gustos y preferencias (ecoturismo, turismo de aventura, posadas tursticas, turismo de salud, histrico, etc). Implementar una verdadera estrategia turstica para el corto, mediano y largo plazo.
En Medio Ambiente Proteger el patrimonio ambiental, en especial los bosques, lagunas, ros, humedales y pramos. Promocionar la educacin ambiental integral y participativa y los Proyectos Ambientales Escolares. Promover el desarrollo sostenible. En Cultura, Recreacin y Deporte Desarrollar actividades en los diferentes municipios, para rescatar y promover manifestaciones propias y tpicas de cada regin, mediante la defensa y proteccin de nuestro patrimonio histrico y cultural.
6.5 CLUSTER O CADENA PRODUCTIVA El proyecto CASALOMA se integra a la cadena de Prestadores de Servicios Tursticos, en el eslabn de ejecucin de planes de Ecoturismo y Posada Turstica. EMPLEO CARGO GERENTE GENRAL TESORERA Y CONTABILIDAD PUBLICIDAD Y VENTAS COCINERA ASEADORA MESERA GUA MANTENIMIENTO DE CASA Y CAMPING MANTENIMIENTO DE REAS VERDES Y SENDEROS # EMPLEOS 1 1 2 1 1 2 1 1 TIPO Directo con contrato a trmino indefinido. Directo con contrato a trmino indefinido. Directo con contrato a trmino definido. Directo con contrato por jornal Directo con contrato por jornal Directo con contrato por jornal Directo con contrato por jornal Directo con contrato por jornal
1 1 12
Directo con contrato por jornal Directo con contrato por jornal
CASALOMA
PLAN DE NEGOCIO
7. Estudio Financiero
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