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INTRODUCCIÓN
1
Ver “Evaluación de la Situación de la Seguridad Alimentaria Mundial” (CFS:2007/2), párrafo 45.
2
Puede encontrarse más información técnica sobre los sistemas bioenergéticos en: FAO.2006.
Presentación de la Plataforma Internacional de Bioenergía (IBEP). Roma.
(http://www.fao.org/sd/dim_en2/en2_060501_es.htm).
2
Disponibilidad
Cuba
Mex
Bra
1.4
Bar
Uru SV&Gr
Gre Arg
Periodo 2002-04
1.3
Chi
Bel
T&T CR
Guy
Dom
SurSK&N
Jam
Ecu Bah
1.2
Sluc
Per ColEsal
Par
1.1
Hon Ven
Nic Pan
RD
Bol Gua
1
Hai
3
Este índice se calculó como la razón entre la oferta de energía alimentaria (kca/persona/día) y el
requerimiento mínimo promedio per capita (2200 kcal/persona/día): valores mayores a 1 significa
superávit y menores a 1 déficit.
3
biodiésel (B5) los países con mayor potencial, a partir de soja o palma aceitera,
son: Brasil, Argentina, Perú, Colombia, y Bolivia (Gráfico 3).
Gráfico 2 Potencial de expansión del área agrícola una vez alcanzada una mezcla
de E5, Área apta – (área cultivada + área para E5 (1000 Has)
35000
Caña de Azúcar
30000 Maíz
25000
20000
15000
10000
5000
0
Guyana
Paraguay
Uruguay
México
Venezuela
Bolivia
Argentina
Cuba
Costa Rica
El Salvador
Nicaragua
Perú
Honduras
Chile
Brasil
Surinam
Ecuador
Haití
Guatemala
Colombia
Bahamas
Rep. Dominicana
Panamá
Jamaica
Nota: Potencial basado en factores edafoclimáticos, ambientales y una tecnología de
producción medianamente intensiva en conocimientos e insumos. Valores mutuamente
excluyentes entre cultivos.
Fuente: Unidad de Desarrollo Agrícola, CEPAL, en base a datos IIASA y FAO.
Gráfico 3 Potencial de expansión del área agrícola una vez alcanzada una mezcla
de B5, Área apta – (área cultivada + área para B5). (1000 Has)
50000
45000
Palma Aceitera
Soja
40000
35000
30000
25000
20000
15000
10000
5000
0
México
Bolivia
Venezuela
Guyana
Paraguay
Uruguay
Perú
Nicaragua
Costa Rica
Cuba
Argentina
Chile
El Salvador
Brasil
Honduras
Haití
Ecuador
Colombia
Surinam
Guatemala
Panamá
Rep. Dominicana
Jamaica
Bahamas
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11. Es necesario notar que se pueden aún realizar grandes avances en distintas
áreas tecnológicas, como mejoramiento del proceso productivo, biotecnología,
uso de subproductos, etcétera. Un ejemplo de esto son los aumentos de la
productividad agrícola en la cadena de caña de azúcar-etanol en Brasil (Gráfico
4).
Gráfico 4 Caña de azúcar: área cultivada y áreas liberadas gracias a mejoras tecnológicas
8.000 80
Productivity (tons/hectares)
Area ( thousand hectares)
7.000 70
productivity
Prod Média
6.000 60
preserved
Área Poupada
area
5.000 50
4.000 40
2.000 20
8
4
/7
/8
/8
/8
/8
/8
/9
/9
/9
/0
/0
/9
/9
/0
77
79
81
83
85
87
89
91
93
95
97
99
01
03
Nota: 1 tonelada de azúcar = 80 litros de alcohol. 1 hectárea de caña de azúcar = 6
metros cúbicos de alcohol.
Fuente: CIMA
5
Acceso
17. Sin embargo, en el corto plazo es muy probable que una rápida y fuerte
expansión en la producción de biocombustibles a nivel mundial tenga efectos
importantes en el sector agrícola y también en América Latina. Estos efectos
pueden manifestarse en cambios en la demanda, exportaciones, asignación de
hectáreas para cultivos energéticos y no energéticos y finalmente en los precios
de los cultivos, poniendo en riesgo, el acceso a alimentos de los sectores más
pobres.
4
CEPAL. 2006. Panorama Social de América Latina 2006. Comisión Económica para América
Latina y el Caribe. Diciembre de 2006
5
FAO. 2006. El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2004: Seguimiento de los
avances en la consecución de los objetivos de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación y de los
Objetivos de desarrollo del Milenio. Roma, Italia.
6
Se estima que para completar el 2% de mezcla de biodiésel, Brasil tendría una participación de
205 mil agricultores familiares con una utilización de aproximadamente 603 mil hectáreas.
(Campos, Arnoldo., Secretario de Agricultura Familiar del Ministerio de Desarrollo Agrario de
Brasil, presentación hecha en FAO-RLC, abril 2007).
7
Documento de trabajo CEPAL “ Efectos económicos de la producción de Biocombustibles en el
sector agrícola de América Latina” a ser publicado en la Serie Desarrollo Productivo en el
transcurso de 2007.
6
19. Por ultimo es importante señalar que un aumento generalizado en el precio
de los cultivos puede tener impactos en la distribución del ingreso. Esto es, el
aumento de los precios de los cultivos pudiera representar una transferencia de
ingreso de los consumidores hacia los productores y de las zonas urbanas hacia
las rurales. Este efecto positivo pudiera estar alineado con el objetivo de algunos
países de fortalecer el ingreso de las zonas rurales, dependiendo de la
distribución de los costos y beneficios.
20. Por ende, es importante que los países diseñen políticas de biocombustibles
que promuevan y aseguren la rentabilidad de estos, así como también que los
beneficios de la producción de biocombustibles alcancen las zonas rurales y
garanticen y promuevan el acceso a alimentos de los sectores más
desprotegidos.
Estabilidad
8
Este ha sido, entre otros, el caso de los bosques que fueron cortados para abrir
espacio para la palma aceitera en algunas regiones de Asia.
9
Para una discusión mas detallada de dichos efectos vease OECD (2006) “Agricultural Market
Impacts of Future Growth in the Production of Biofuels” Working Party on Agricultural
Policies and Markets, Paris.
10
El efecto del incremento del precio del petróleo no es homogéneo ya que hay cultivos que son
más intensivos en el uso de energía.
11
Grains for Food and Fuel – at what price? Prakash, A., borrador presentado en reunion de
FAO, 11 de abril 2007, Roma.
7
(i) En la Unión Europea el costo neto de producción de biodiésel
proveniente de aceites vegetales es US$ 835/TM de
biocombustible;
(ii) En EE.UU. el costo neto del etanol derivado del maíz es de US$
546/TM de biocombustible;
(iii) En Brasil el costo neto de producción de etanol derivado del azúcar
es de US$ 387/TM de biocombustible, es decir notoriamente más
bajo que EE.UU. y Unión Europea.
Utilización
8
competencia por la tierra y otros recursos agrícolas podría reducirse. Los
sistemas de biodiésel en pequeña escala podrían incluso mejorar la fertilidad del
suelo si las especies de leguminosas oleaginosas empleadas para la producción
de energía se cultivan en rotación con cultivos alimentarios.
29. Los biocombustibles líquidos son el segmento de más rápido crecimiento del
sector bioenergético y pueden tener repercusiones directas en la seguridad
alimentaria por medio de sus efectos en los precios de los productos
alimenticios y piensos. Pero el impacto sobre los precios serían de corto plazo
hasta que se encuentre un nuevo equilibrio entre oferta y demanda.
9
(ii) políticas tecnológicas que exploren todas las posibilidades de
materias primas de la región y que sean accesibles a los pequeños
agricultores y orientadas a tecnologías de pequeña escala, tanto para el
segmento agrícola como para el industrial y de consumo final.
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