EMEF.

Herinia Lima Oliveira NOME: SRIE: DATA:

AS VITAMINAS
As vitaminas so nutrientes importantes para o nosso organismo. So de extrema importncia para o bom funcionamento do nosso organismo, principalmente, porque ajuda a evitar muitas doenas. Elas no so produzidas pelo organismo e, portanto, devem ser adquiridas atravs da ingesto de alimentos (frutas, verduras, legumes, carnes etc.). A falta de vitaminas pode acarretar em diversas doenas (avitaminoses). Elas podem ser de dois tipos: hidrossolveis (solveis em gua e absorvidas pelo intestino) e lipossolveis (solveis em gorduras e absorvidas pelo intestino com a ajuda dos sais biliares produzidos pelo fgado). As vitaminas so essenciais para regular o funcionamento do corpo. Existem vrios tipos de vitaminas, encontradas em diferentes alimentos: vitamina A, B, C, D, E e K. Cada tipo de vitamina tem uma funo no corpo. Vitamina A: sua falta causa aspereza da pele, diminuio de glbulos vermelhos e problemas de viso. Obtemos essa vitamina quando bebemos leite ou comemos queijo, ovos, fgado, cenoura, mamo, tomate.

Vitamina B ( 1 ): sem ela, os msculos ficam fracos e a pessoa pode ter dificuldade para andar. O feijo, a soja, as carnes magras, os peixes, os ovos e as frutas frescas em geral so alimentos ricos em vitaminas B ( 1 ).

Vitamina ( 2 ): sua falta pode causar inflamaes na pele e descamao nos lbios. Feijo, amndoa, fgado e cogumelo so boas fontes dessa vitamina.

Vitamina C: sem Ea, as gengivas sangram, os dentes podem cair, as pessoas enfraquecem. Acerola, laranja, limo, espinafre e tomate so alimentos ricos em vitamina C.

 Vitamina D: sua falta causa fraqueza dos dentes e dos ossos. Os peixes, o fgado, o leite e os ovos so alimentos ricos em vitamina D. Vitamina E: a carncia dessa vitamina pode levar a anemia, causando fraqueza e palidez. Espinafre, batata, castanha e leos vegetais so boas fontes dessa vitamina. Vitamina K: sem ela, o sangue no coagula, isto , no para de escorrer, quando a gente corta um dedo, por exemplo. Essa vitamina encontrada na alface, na couve, na acelga e no repolho.

VAMOS REGISTRAR !
1 Pense na sua alimentao e escreva um exemplo de alimentao em que voc obtm: Vitamina A Vitamina B ( 1 ) Vitamina B ( 2 ) Vitamina C Vitamina E Vitamina K

2 A me de Vitor o levou ao pediatra porque percebeu que ele estava com os msculos muito fracos. O pediatra, ento, a orientou a aumentar a quantidade de feijo, carne, peixe e ovos na alimentao de Vitor. Assinale a vitamina que o pediatra quer que o Vitor receba:

3 O que acontece com as pessoas que no tem condies ter uma boa alimentao devido a problemas sociais ? _______________________________________________ _______________________________________________ _______________________________________________ 4 Qual a doena adquirida pela falta da vitamina C no corpo humano ? _______________________________________________ _______________________________________________

DIZ-ME O QUE COMES, DIR-TE-EI A SADE QUE TENS"