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real

taste &
style

TEYXO #25

09.10.2011

AKATAMAXHTA YKA

Realnews

VIVA MEXICO!

by Realnews

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by Realnews

RIB EYE

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12 real taste&style

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MARKET STORIES

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www.real.gr
realfm 97,8, realfm 107,1
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e-mail: syntages@realnews.gr, fax: 210-80.56.265


on-line site www.real.gr


: 8,4 & 8,2 = : 8,30
IX RED KENWOOD

5.

OYN
: 8,2 & 8,4 = : 8,30 IX RED KENWOOD

6. H

M
: 8 & 8,3 = : 8,15
HB724 RLADE KENWOOD

7.


: 7,9 & 8,4 = : 8,15
HB724 RLADE KENWOOD

8.


: 8 & 8,1 : 8,05
EVERGREEN
PYRAMIS

9.


: 8 & 7,8 = : 7,9
2 A 26.
CERATECH PYRAMIS

10. CAMELIA MARSALIC


: 7,7 & 8 = : 7,85
CLASSIC 24 PYRAMIS

chef ,
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Siemens

2
ix Red

Kenwood

Multi Pro

Kenwood

ont: Tacoma bold / regular

by Realnews


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by Realnews

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by Realnews

RIB EYE

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* chipotle: jalapeno
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(chipotle en adobo).
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by Realnews

EDITORIAL
real

taste &
style

#25 9.10.2011

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Creative Art Director



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RIS AEBE

A A.E.
: Real Media A.E.

Real Press Realnews
Real Press A.E.
: 215
: 151 25
T: 2112008378
E: info@real-press.gr
www.real.gr

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