FACULDADE NOVOS HORIZONTES

O PAPEL DA CONTROLADORIA NO PROCESSO DE GESTO EMPRESARIAL

Fernanda de Oliveira Abreu Gilmar Eustquio Rocha Marcos da Silva Ribeiro Maria Ermnia de Lima Galvo Rodrigo dos Santos Venncio

Junho de 2007. Fernanda de Oliveira Abreu Gilmar Eustquio Rocha Marcos da Silva Ribeiro Maria Ermnia de Lima Galvo Rodrigo dos Santos Venncio

O Papel da Controladoria no Processo de Gesto da Panificadora Novos Horizontes

Orientador: Prof. Armando Janeiro Amaral Trabalho Interdisciplinar, apresentado Coordenao do Curso de Cincias Contbeis da Faculdade Novos Horizontes, como requisito parcial, para aprovao nas disciplinas do 7. Perodo.

Belo Horizonte, junho de 2007.

Dedicamos este trabalho aos nossos familiares, com carinho e reconhecimento pelo grande apoio e incentivo recebidos em todos os momentos.

Agradecimentos

Ao professor Armando, pela dedicao e interesse, na orientao do grupo, durante a realizao deste trabalho. Aos professores, pela ateno e colaborao sempre que solicitados. A todos que contriburam para a construo deste trabalho, nossos agradecimentos.

O nico lugar onde o sucesso vem antes do trabalho no dicionrio. Albert Einstein

SUMRIO Pgina Resumo 1. ...........................................................................................................09 1.1 1.2 1.3 1.3.1 1.3.2 1.4 Problema................................................................................................................11 1.5 Metodologia............................................................................................................11 2. DESENVOLVIMENTO................................................................................................12 2.1 2.2 2.3 Controladoria..........................................................................................................16 1.3.1 Conceitos.............................................................................................................16 A Empresa Modelo como de Sistema......................................................................................12 Gesto..................................................................................................14 Apresentao............................................................................................ Justificativa Objetivos Objetivo .............................................................................................. ............................................................................................ Geral ................................................................................. Objetivos ............09 .............10 ...................11 ...................11 Especficos..........................................................................................11 INTRODUCO

2.3.2 2.3.3 2.3.4 2.4 2.5

Importncia Principais e

Evoluo

da Estrutura Funces

Controladoria da da na Apoio Gesto ao

.................................................................................16 Controladoria..................................................................................17 Controladoria...................................................................................17 Funes do Controller de Organizacional...........................19 Ferramentas Controle........................................................20 2.6 Relevncia e Caractersticas das Informaes Contbeis.....................................22 2.7 2.8 2.8.1 2.8.2 2.8.3 2.8.4 2.8.5 2. 2.9.1 2.9.2 Modelo de Financeiro Projeto de Aes de Gesto e Avaliao Informaes Dados da Panificadora da Panificadora de Resultados sobre e a da Novos Novos de Novos de da da Desempenhos.............................................................23 Empresa...............................................................................24 Empresa..............................................................................................24 Horizontes........................................24 Planejamento Implantao 9 Operacional do Controle Horizontes......26 Departamento na Panificadora Controladoria.........................................................30 Horizontes..............31 Pesquisa Relato Anlise Campo..............................................................................................32 Pesquisa.............................................................................................32 Pesquisa............................................................................................33

3. CONCLUSO.............................................................................................................34 REFERNCIAS............................................................................................................... 35 ANEXO ANEXO ANEXO ANEXO ANEXO B C D A Balano E Balano Patrimonial Demonstrao Demonstrao Patrimonial Trimestre de de Trimestre Anterior.......................................................36 Projetado......................... Resultado Resultado Roteiro Trimestre Trimestre de ..........................38 Anterior.........................................40 Projetado......................................41 Entrevista...................................................................................42

NDICE DE QUADROS

Pgina Quadro 01 Demonstrativo dos Investimentos Iniciais da Panificadora Novos Limitada.........................................................................26 Quadro Quadro Quadro Quadro Quadro Quadro 02 03 04 05 06 Total dos Total Total Ponto Despesas Custos de de de de Custos Vendas Equilbrio Administrativas 07 Fabricao com por Produto.............................................27 Trimestre Trimestre Valores Trimestre Anterior/Projetado.........................................27 Anterior/Projetado........................................27 Monetrios.............................................27 Projetado.......................................28 Oramento..................................................................................................28 Horizontes

RESUMO Este trabalho tratou do tema: O Papel da Controladoria no Processo de Gesto da Panificadora Novos Horizontes, buscou-se pesquisar atravs de material cientifico, alguns ttulos interessantes para o desenvolvimento do tema, tais como: a empresa como sistema, modelo de gesto, conceito de controladoria sua evoluo, estrutura e funes, discutiu-se a importncia e funes do controller na gesto organizacional, identificou as principais ferramentas de apoio ao controle, relevncia e caractersticas das informaes contbeis e avaliao de resultados e desempenhos. Fez-se um estudo de caso da Panificadora Novos Horizontes Ltda, identificando sua misso, viso e valores, descrevendo tambm as caractersticas gerais do negcio sua contextualizao no mercado, seus produtos, investimentos iniciais, custos, ponto de equilbrio, vendas no primeiro trimestre, projees para o trimestre seguinte, Balano Patrimonial e Demonstrao de Resultado do Exerccio do trimestre anterior e trimestre projetado, Oramento. Foram feitas as seguintes anlises: vertical e horizontal, ndices de estrutura de capital, liquidez e rentabilidade. Elaborou-se tambm um projeto com clculos dos custos de implantao de um departamento de Controladoria na Panificadora. Realizou-se a pesquisa de campo atravs de entrevistas a gestores de cinco panificadoras, os dados foram analisados e comparados Panificadora Novos Horizontes. Palavra Chave: Sistema empresa, modelo de gesto, Controladoria, Controller

1 - INTRODUO

1.1 - Apresentao A grande transformao que acontece no mercado nos dias atuais contribui para que as organizaes busquem modelos e processos de gesto, que permitam um melhor desempenho da organizao. A busca pela eficincia e gesto eficaz das organizaes, com a finalidade de enfrentar um mercado cada vez mais competitivo exige de seus gestores, a implementao de bons controles que venham atender as necessidades inerentes organizao. A Controladoria tem um papel de destaque com relao ao processo de gesto das empresas, pois a permanncia no mercado depende de controles efetivos, que favoream a maximizao dos resultados e propiciem melhores retornos aos investidores. Tendo em vista a importncia deste assunto constatou-se a necessidade de realizar estudos bibliogrficos sobre O Papel da Controladoria no Processo de Gesto Empresarial, a fim de aplic-los na Panificadora Novos Horizontes Limitada, com o propsito de atingir o objetivo geral do trabalho que foi Desenvolver um modelo de gesto visando criar um Departamento de Controladoria na Panificadora Novos Horizontes Ltda., a fim de otimizar os resultados da empresa e ao mesmo tempo procurou-se responder o seguinte problema: A relao custo-benefcio na implantao de um Departamento de Controladoria na Panificadora Novos Horizontes vantajosa? Para esta demonstrao estabeleceu-se sua misso, viso e valores, descrevendo tambm as caractersticas gerais do negcio sua contextualizao no mercado tendo os seus custos e faturamento utilizados na elaborao do oramento que possibilitou o clculo do custo de um departamento de Controladoria.

1.2 - Justificativa No cenrio econmico atual, onde as empresas enfrentam concorrncias cada vez mais acirradas, a necessidade de adequao das mesmas a novas situaes, em busca da maximizao de seus resultados leva os gestores ao desenvolvimento de planejamento adequado e ao uso de conceitos e tcnicas que auxiliem no controle do desempenho organizacional. O Contador no pode realizar apenas o seu trabalho de escriturao contbil e fiscal relativo rotina das organizaes, mas inteirar-se das necessidades atuais e se preparar de uma maneira efetiva, para compartilhar deste trabalho, oferecendo informaes indispensveis para a tomada de decises, pois a qualidade, a participao, a agilidade e a produtividade assumiram em anos recentes uma importncia muito grande para a moderna administrao. A Controladoria assume um relevante papel na gesto das organizaes na atual conjuntura. Sua criao e implementao contribuem para um maior controle dos resultados e solidez da empresa no mercado. Tendo em vista a constatao da importncia do assunto decidiu-se pela elaborao deste trabalho sobre: O Papel da Controladoria no Processo de Gesto Empresarial, fazendo um estudo de caso da Panificadora Novos Horizontes Limitada, que vem acrescentar formao do profissional contbil maior conhecimento e domnio com relao ao assunto, capacitando-o a exercer a funo de Controller, auxiliando-o na conquista de espaos nas questes gerenciais e a prestar seus servios de forma eficaz, desenvolvendo a conscincia de sua responsabilidade quanto ao assessoramento de seus clientes.

1.3 - OBJETIVOS 1.3.1 - Objetivo Geral Desenvolver um modelo de gesto visando criar um Departamennto de Controladoria na Panificadora Novos Horizontes Ltda, a fim de otimizar os resultados da empresa. 1.3.2 - Objetivos Especficos

Estruturar um modelo de gesto para a Panificadora Novos Horizontes; Implantar sistemas de controle na Panificadora Novos Horizontes; Discutir conceito, evoluo, estrutura e funes da Controladoria na gesto empresarial; Discutir a importncia e funes do Controller na gesto organizacional; Identificar as principais ferramentas que auxiliam no processo de controle de gesto;

1.4 Problema A relao custo-benefcio na implantao de um Departamento de Controladoria na Panificadora Novos Horizontes vantajosa? 1.5 Metodologia Para a elaborao do referencial terico ser realizada uma reviso bibliogrfica, para acrescentar e consolidar maior conhecimento sobre as principais teorias referentes ao papel da Controladoria no processo de gesto das empresas, considerados assuntos relevantes a serem abordados neste trabalho. Na pesquisa de campo sero aplicados os mtodos: economtrico contbil e comparativo, utilizando uma tcnica de entrevista estruturada, dirigida a empresas do ramo de panificao, a fim de verificar se possuem sistemas de controle no processo

de gesto de suas organizaes, para se fazer um estudo da viabilidade de implantao do Departamento de Controladoria na Panificadora Novos Horizontes. Os dados coletados sero analisados e elaboradas as concluses. 2 DESENVOLVIMENTO 2.1 - A EMPRESA COMO SISTEMA Segundo Padoveze, (2004 pg. 37), as Organizaes empresariais interagem com o ambiente e a sociedade de maneira completa. A empresa um sistema em que h recursos introduzidos, que so processados, e h a sada de produtos ou servios. Uma empresa considerada um sistema aberto em razo de sua interao com a sociedade e o ambiente onde ela atua. Essa interao com a sociedade exerce influncia nas pessoas, aumento nos padres de vida e o desenvolvimento da sociedade. Assim, pode-se dizer que toda empresa tem uma misso em relao sociedade e que a misso da empresa corresponde aos objetivos permanentes, que consistem em otimizar a satisfao das necessidades humanas. Os benefcios que as empresas trazem para a regio onde esto inseridas de tal importncia que alm de oferecer empregos, elas aumentam o fluxo de comrcio gerando assim poder aquisitivo para a sociedade. Oliveira (2004, pg. 147), afirma que a empresa um sistema aberto, composto de vrios subsistemas, ou processos que interagem harmonicamente entre si e se relacionam com o ambiente externo. Em outras palavras, sistema um conjunto de partes integrantes e interdependentes que, em conjunto, formam um todo unitrio com determinado objetivo e efetuam determinada funo. A empresa um sistema composto de recursos econmicos, financeiros, humanos, materiais e tecnolgicos que interagem com a sociedade e influenciada por esta atravs das variveis exgenas (poltica, economia, tecnologia, concorrncia, etc).

Para Oliveira, os elementos do sistema so: Os Objetivos so a prpria razo de existncia do sistema, ou seja, a finali dade para a qual o sistema foi criado; As entradas do sistema, cuja funo caracteriza as foras que fornecem ao sistema o material, a energia e a informao para a operao ou processo. Processo de transformao do sistema e a transformao de um insumo (en trada) em um produto, servio o resultado (sada). Esse processador a ma neira pela qual os elementos componentes interagem a fim de produzir as sadas desejadas. A sada do sistema o resultado do processo de transformao. Controles e avaliaes do sistema o resultado do processo de transforma o. As sadas podem ser definidas como as finalidades para as quais se uni ram os objetivos, atributos e relaes do sistema; Controles e avaliaes do sistema, verificando se as sadas esto coerentes com os objetivos estabelecidos. Para realizar o controle e a avaliao de for ma adequada, necessrio estabelecer um padro. Retroalimentao ou realimentao ou Feedback do sistema, que um pro cesso de comunicao que reage a cada entrada e serve como um instru mento de regulao medida que as divergncias so verificadas. Para que as empresas possam ter um bom desempenho no mercado concorrido em que vivemos, ela precisa de um sistema eficaz a fim de trazer informaes precisas para que seus usurios possam desenvolver bem suas tarefas e fazer com que a misso da empresa possa estar sendo realizada, utilizando tambm do planejamento estratgico, podendo assim tomar decises precisas para o momento.

Oliveira (2004 pg 148), diz que para explicar o que uma empresa, muitos autores utilizam a viso sistmica, mostrando a influencia e interao entre os elementos externos, e os internos. Nakagawa (2001 pg 10), complementa dizendo que a noo de sistema aberto implica a idia de que o sistema importa recursos diversos que aps serem transformados em produtos e servios so exportados para o ambiente externo, exercendo grandes presses sobre a empresa, na forma de restries e exigncias as mais variadas possveis. 2.2 - MODELO DE GESTO Segundo Ferreira (2006 pg. 19) A palavra e o conceito de modelo impregnam as relaes humanas e sociais que estabelecemos com outras pessoas. A existncia de um modelo indica a predominncia da forma sobre os desejos, intenes, motivos, funes e objetivos, os quais tendem a ficar subordinados, modelagem adotada. Acontece o mesmo na rea de gesto, em que no se pode fugir da viso tradicional de que gerir significa organizar e modelar, por meio de instrumentos e tcnicas adequadas, os recursos financeiros e materiais da organizao e at mesmo as pessoas que a compem. Oliveira (2004 pg. 136), tambm diz que o termo gesto significa: gerir, gerncia, administrao. Administrar planejar, organizar, dirigir e controlar recurso, visando atingir determinado objetivo. Gerir fazer as coisas acontecerem e conduzir a organizao para seus objetivos. Portanto, gesto o ato de conduzir as empresas para obteno dos resultados desejados. O modelo de gesto representa os princpios bsicos que norteiam uma organizao e serve como referencial para orientar os gestores nos processos de planejamento, tomada de decises e controle.

Para alguns autores, pode-se entender modelo de gesto como a representao abstrata do conjunto de elementos de viabilizam a administrao de eficincia e da eficcia da organizao rumo ao resultado pretendido. A tecnologia e muito importante, mas se tiver bons gestores, nos processos de administrar, com eficincia e eficcia, tendo em vista que se vive, uma grande concorrncia global. Ainda Oliveira (2004 pg. 136), afirma que preciso mencionar no como finalidade somente maximizar seus resultados, mas um elenco de finalidades, como melhoria da produtividade, satisfao de seus clientes, responsabilidade pblica,

desenvolvimento de recursos humanos etc. A empresa, porm, dever cumprir sua misso para garantir sua continuidade. Ferreira (2006 pg. 21), complementa dizendo que, para alcanar eficincia, eficcia e efetividade organizacional indispensvel manuteno de coerncia e compatibilidade na modelagem das diversas variveis organizacionais. As escolhas das variveis deveria atender a critrios de sua adequao tarefa/funo da organizao. Fica clara assim, a necessidade de adequao do modelo organizacional conforme a natureza da organizao e sua relao com o ambiente. Conforme Oliveira (2004 pg. 137), os principais componentes do modelo de gesto so as crenas e valores, no mundo atual, considerao de meio ambiente, de qualidade, de tica no relacionamento com os clientes e fornecedores, de respeito aos colaboradores etc, so aspectos que realmente causam impacto relevantes em todas as decises. A forma como a entidade interage com esses fatores espelha as crenas e os valores nos quais seus dirigentes acreditam. Certamente, essas crenas acabam por influenciar todas as operaes futuras da empresa e trazer reflexos em todos os nveis pode-se dizer que elas determinam a prpria estrutura organizacional da empresa. Essas crenas muitas vezes no so explicitas o que naturalmente dificulta sua plena compreenso dentro da empresa, o que pode inclusive levar conduo de

aes estratgicas conflitantes com tais valores. Nesses casos, a coerncia entre em que se acredita e o efetivamente praticado, relaciona-se ao valor atribudo a essas crenas, tanto pelo proprietrio quanto pela sociedade em geral. Os empresrios devem priorizar dando ateno especial para o aspecto ecolgico de modo que a legislao pertinente seja cumprida de uma forma mais rigorosa para que no ocorram agresses ao meio ambiente, como j acontece. Os empresrios devem enfatizar e promover a qualidade, procurando prestar sempre um atendimento de tima qualidade para seu publico alvo (cliente). Outro ponto muito importante cuidar do seu principal ativo, seus funcionrios cuidar da qualificao profissional e uma das melhores formas dando incentivos como prmios, gratificao. Segundo Padoveze (2004 pg. 40), a eficincia empresarial componente de sua misso. Podemos definir eficincia como a relao existente entre o resultado obtido e os recursos consumidos para conseguir esse resultado. 2.3 - CONTROLADORIA 2.3.1 - Conceitos Segundo Oliveira (2007 pg. 13), Controladoria o departamento responsvel pelo projeto, elaborao, implementao sem finalidades lucrativas. Para uma Controladoria ser eficiente e eficaz deve estar capacitada a: - organizar, reportar e interpretar dados e informaes relevantes para os tomadores de decises: - manter permanente monitoramento sobre os controles das diversas atividades e do desempenho de outros departamentos; - exercer uma fora ou influncia capaz de influir nas decises dos gestores da entidade. e manuteno do sistema integrado de informaes operacionais, financeiras e contbeis de determinada entidade, com ou

2.3.2 - Evoluo da Controladoria Fatores como atual competitividade do mundo dos negcios, a globalizao da economia, a abertura das fronteiras comerciais, a crescente preocupao com a ecologia, os nveis preocupantes de corrupo em algumas naes, os aspectos sociais, entre outros, exigem gerenciamento cada vez mais eficiente e eficaz das entidades. Controladoria o estudo e a prtica das funes de planejamento, controle, registro e a divulgao dos fenmenos da administrao econmica e financeira das empresas. S possvel afirmar que h um efetivo controle se as respostas forem afirmativas para perguntas como: - So conhecidas a origem de cada ingresso de recursos e o destino de cada sada? - As receitas e as despesas esto dentro dos valores e limites esperados? - Os desvios nesses parmetros so de rpido conhecimento dos gestores responsveis? - So tomadas providncias para corrigir tais desvios? - Os sistemas de informaes existentes permitem o adequado registro e acompanhamento das tomadas de decises. 2.3.3 - Estrutura da Controladoria A estrutura da controladoria deve estar ligada aos sistemas de informaes necessrias gesto, tanto dos aspectos rotineiros como dos gerenciais e estratgicos. Dessa maneira, pode-se visualizar a Controladoria estruturada em dois grandes segmentos: contbil e fiscal; planejamento e controle Contbil e fiscal: so exercidas as funes e atividades da contabilidade tradi cional, representadas pela escriturao contbil e fiscal, com a gerao das in formaes e relatrios para fins societrios, fiscais, publicaes, atendimento da fiscalizao e auditoria. Tambm se enquadrariam as outras funes corri queiras, tais como controle patrimonial dos bens e direitos da empresa, concili

aes das contas contbeis , apurao e controle dos custos para fins cont beis e fiscais, controle fsico dos itens de estoques e imobilizado, apurao e gesto dos impostos, etc. Planejamento e controle: caracteriza o aspecto moderno das funes e ativi dades da Controladoria. Nesse segmento devem estar incorporadas as atribui es concernentes gesto de negcios, o que compreende as questes ora mentrias, projees e simulaes, aspectos estratgicos da apurao e anli se de custos, contabilidade e anlise de desempenho por centros de responsa bilidades, planejamento tributrio etc.

2.3.4 - Funes da Controladoria Estabelecer , coordenar e manter um plano integrado para o controle das ope raes; Medir a performance entre os planos operacionais aprovados e os padres, re portar e interpretar os resultados das operaes dos diversos nveis gerenciais; Medir e reportar a eficincia dos objetivos do negcio e a efetividade das polti cas, estrutura organizacional e procedimentos para o atingimento desses obje tivos; Prover proteo para os ativos da empresa. Isso inclui adequados controles in ternos e cobertura de seguros; Analisar a eficincia dos sistemas operacionais Sugerir melhorias para a reduo de custos Verificar sistematicamente o cumprimento dos planos e objetivos traados pela organizao; Analisar as causas de desvios e sugerir correo desses planos ou dos instru mentos e sistemas de controle; Analisar a adequao na utilizao dos recursos materiais e humanos Revisar e analisar os objetivos e mtodos de todas as reas da organizao, sem exceo

2.4

IMPORTNCIA

FUNES

DO

CONTROLLER

NA

GESTO

ORGANIZACIONAL

O controller dos principais executivos da empresa, devendo ser o gestor de informaes gerenciais. Nas empresas de menor porte, que no dispem ainda de adequada estrutura, o controller normalmente tambm seria responsvel por outras atividades, tais como: informtica, finanas, departamento pessoal, etc. De acordo com Tung (So Paulo: Edusp, (s.d), o controller deve ter uma viso proativa, permanentemente dirigida para o futuro). Ter capacidade de prever os problemas que podero surgir e de coletar as in formaes necessrias para as tomadas de deciso. Fornecer as informaes especficas a cada usurio, preparadas na linguagem do executivo que as recebe. Traduzir os desempenhos passados e presentes em grficos de tendncia e em ndices. Ter viso proativa e preocupada com o futuro. Elaborar relatrios da forma mais rpida possvel, gerando informaes atuali zadas e confiveis. Insistir na anlise e estudo de determinados problemas, mesmo que os execu tivos das reas envolvidas no estejam dando a devida ateno para os fatos. Sempre que possvel, assumir a posio de conselheiro ou exercer o papel de consultor na de soluo dos problemas. Ser imparcial e justo em suas crticas e comentrios. Ter capacidade de vender suas idias em vez de procurar impor suas opinies, por mais vlidas e interessantes que elas sejam. Os conhecimentos exigidos para o desempenho das funes de controller so:

Contabilidade e finanas, sistemas de informaes gerenciais, tecnologia de informa o, aspectos legais de negcios e viso empresarial, mtodos quantitativos, proces sos informatizados da produo de bens e servios.

2.5 - PRINCIPAIS FERRAMENTAS DE APOIO AO CONTROLE O controle assume um papel de extrema importncia dentro de uma organizao, portanto ele dever estar diretamente ligado ao processo de planejamento estratgico e operacional da empresa. De acordo com Mosimann, (1999; pg. 121) o controle deve participar diretamente do processo de planejamento da empresa, sendo ento, no planejamento estratgico e operacional das organizaes, pois s possvel atingir os objetivos por meio de planejamentos e controle econmico, que podero ser feitos atravs de uma boa administrao dos sistemas de informaes que servir de ferramenta de apoio ao controle para busca continua da maximizao dos lucros. O controle busca auxilio nos dados que so extrados do sistema contbil para futuras projees oramentrias. Segundo Mosimann, (1999; pg. 122) o Sistema contbil uma ferramenta que auxilia o controle na tomada de decises, presentes e futuras, pois dele que so extrados as informaes que so transformadas em dados constitudos de unidades fsicas ou monetrias de mesma natureza. O autor complementa dizendo que o sistema contbil dividido em dois subsistemas, sendo um sistema oramentrio e o outro sistema do realizado. O sistema oramentrio demonstrar os desempenhos econmicos e financeiros de uma organizao em um determinado perodo, que combinar dados fsicos com dados monetrios possibilitando a gerao de dados projetados.

Conforme Mosimann, (1999; pg. 122), o sistema oramentrio sob um formato contbil, demonstra as projees e desempenhos econmicos e financeiros de um determinado perodo. Isso feito atravs de combinaes de dados fsicos e dados monetrios que possibilitar a gerao de projees futuras em consonncia ao plano de ao planejado anteriormente na organizao.

Os principais elementos necessrios para elaborao de um plano oramentrio so: Oramento de vendas; Oramento de produo; Oramento de compras; Oramento de mo-de-obra direta; Oramento de despesas; Oramento de investimentos; e Oramento de caixa.

Mosimann, (1999; pg. 122) afirma que o sistema do realizado compreende, a contabilidade financeira que ter como usurio externo, os bancos, governos, etc., sendo assim, a contabilidade gerencial destina-se aos usurios internos, uma vez que a contabilidade gerencial voltada para atender as finalidades do planejamento e controle da organizao. O sistema realizado demonstra dados passados, com isso, o sistema oramentrio interagindo com sistema do realizado, disponibilizar relatrios capazes de que serviro para correes das aes futuras. 2.6 - RELEVNCIA E CARACTERSTICAS DAS INFORMAES CONTBEIS Padoveze (2004 pg 170), afirma que a mensurao econmica das transaes o ponto forte das informaes contbeis. o processo contbil de dar um ou mais valores a todos os eventos que ocorrem na empresa e tm significado patrimonial.

Tudo mensurado em termos de valor monetrio. Desta forma a contabilidade rene e interpreta as transaes da empresa sob uma nica tica, que o valor econmico. O autor continua dizendo que a contabilidade com a mensurao econmica, atravs do sistema de informaes contbeis o nico sistema de informao que consegue mostrar a empresa em sua totalidade, dando, portanto, condies de desenvolvimento de um processo global do empreendimento. Sendo assim, pode-se notar a relevncia das informaes contbeis dentro do sistema empresa. A principal caracterstica das informaes contbeis a mensurao econmica, mas Padoveze (2004, 171), cita outras caractersticas tais como: A informao deve trazer mais benefcio que o custo de obt-las; Deve ser compreensvel; Deve ter utilidade para o decisor; Deve possuir relevncia e confiabilidade; Dentro da relevncia, ela deve ter os aspectos de: 1. Oportunidade; 2. Valor preditivo; 3. Valor de feedback; Dentro da confiabilidade, deve ter os seguintes aspectos: 1. Verificabilidade; 2. Confiana representacional; 3. Neutralidade; Deve ter consistncia (possibilitar comparabilidade)

2.7 - AVALIAO DE RESULTADOS E DESEMPENHOS Beure, (2000; pg. 77) diz que no mundo competitivo em que vivemos, as execues estratgicas sero processadas de tal forma que assegurem a eficcia das organizaes, por isso, o processo de gesto dever estar ligado diretamente ao processo de avaliao de desempenho operacional e estratgico das empresas,

devendo haver um monitoramento peridico das operaes realizadas na empresa, no intuito de garantir um sincronismo entre a definio e a execuo da estratgia. O mesmo autor complementa dizendo que sugestivo que se use um sistema de informao que assegure o processo de gesto, para viabilizar a agilizao necessria das informaes dos diversos setores de uma organizao, podendo ento, ser analisados os pontos crticos, em que no esto em conformidades com o planejamento estratgico definido pelo gestor da organizao. Segundo Beure, (2000; pg. 78) Um processo de avaliao capaz de atingir objetivos e garantir a continuidade de uma empresa, requer de seus gestores, um perfeito entendimento da misso da rea em que atua, dos resultados que sero atribudos sua responsabilidade e a relao dessa rea com as demais e tambm com ambientes externos. 2.8 - INFORMAES SOBRE A EMPRESA 2.8.1 - Dados Da Empresa Nome Empresarial: Panificadora Novos Horizontes Ltda. Forma Jurdica: Sociedade Limitada; CNPJ: 00.000.000/0001- 01 INSC. Estadual: 0000000000 Endereo: Rua Alvarenga Peixoto s/n Bairro Sto. Agostinho Belo Horizonte - MG Scio gerente: Rodrigo dos Santos Venncio Nomes dos Scios: Gilmar Eustquio Rocha, Marcos da Silva Ribeiro, Maria Ermnia de Lima Galvo e Rodrigo dos Santos Venncio; 2.8.2 - Modelo De Gesto Da Panificadora Novos Horizontes Negcio

Fabricao e comercializao de produtos de panificao.

Misso da empresa

Criar, fabricar e comercializar produtos de panificao com qualidade, preo acessvel e bom atendimento aos habitantes do Bairro Santo Agostinho. Viso

Implantar em trs anos, um sistema de automao envolvendo todos os setores da organizao, que possibilitando um controle efetivo de todo o negcio e aumentar o faturamento em 30%. Valores

tica; Compromisso; Determinao; Honestidade; Respeito. Competncias e experincias tecnolgicas

A empresa utiliza-se da experincia do scio gerente que trabalhou por cinco anos em uma panificadora de porte e possui conhecimento adquirido em diferentes cursos na rea. Estimulado por quais tendncias de mercado

Hoje um nmero muito grande de mulheres est no mercado de trabalho, faltandolhes tempo para confeccionar em casa pes bolos etc., preferindo compr-los. Isto faz com que haja uma oportunidade de suprimento destas necessidades por panificadoras. Mercado Concorrentes Clientes A empresa tem como concorrente uma outra padaria situada a 200m de distncia.

Moradores do bairro Santo Agostinho que sentem necessidade de adquirir os pes fabricados pela PNH para serem consumidos nos cafs e lanches dirios.

Fornecedores

Os fornecedores da PNH so: Casa do Panificador, H T do Brasil Importadora e Exportadora Ltda. Mensurao da demanda

Por ocasio da deciso pela abertura da empresa fez-se um estudo de mercado com uma estimativa de consumo dirio na regio de 7.000 pezinhos. A PNH estimou sua produo e vendas dirias nos trs primeiros meses em 2.000 pes de sal, 1.000 pes doces e 40 roscas rainha. Estratgias de marketing

Distribuio de folders no bairro por ocasio da inaugurao, mantm-se amostras de diferentes produtos para degustao, mas a empresa pretende se beneficiar da divulgao boca-a-boca. Produtos e Servios A panificadora fabricar pes de sal, pes doces e roscas nos primeiros trs meses, aps este perodo: bolos, biscoitos, salgados e tortas e comercializar vrios produtos pertinentes ao ramo de padaria. Investimentos da Panificadora Novos Horizontes Ltda. Foram Equipamentos adquiridos adquiridos os equipamentos necessrios para o funcionamento da

panificadora, para os setores industrial e comercial. Estoque de Matria Prima Produtos: farinha de trigo, acar, ovos, leite condensado, chocolate em p, e outros produtos correlatos.

Mo de obra contratada para a panificadora

Um padeiro experiente e dois ajudantes de padeiro, Para atendimento aos clientes, 03 funcionrios, sendo: 02 balconistas e 01 caixa. Total: 06 funcionrios. 2.8.3 - Planejamento Financeiro e Operacional da Panificadora Novos Horizontes A empresa iniciou suas atividades com um capital inicial de R$ 50.000,00. QUADRO 01 DEMONSTRATIVO DOS INVESTIMENTOS INICIAIS NA PNH INVESTIMENTO INICIAL PANIFICADORA NOVOS HORIZONTES LTDA. Detalhamento dos Investimentos Desembolso Instalaes 5.000,00 Mquinas e Equipamentos 15.000,00 Mveis e Utenslios 4.000,00 Almoxarifado - Material de Consumo 1.000,00 Estoque Matria-Prima 12.000,00 Gastos Pr-Operacionais Reserva para Capital de Giro Total dos Investimentos QUADRO 02 TOTAL DOS CUSTOS DE FABRICAO PROJETADO Produto Po de sal Po doce Rosca rainha Total (R$) 3.000,00 10.000,00 50.000,00

CD CI C. unit Total Custo total Custo total MOD + MP CIF (R$) ( R$ ) Unid / dia ( R$ ) dia Mensal (R$) 0,06 0,03 0,09 4.000 360,00 10.800,00 0,07 0,03 0,10 2.000 200,00 6.000,00 1,23 0,03 1,26 80 100,80 3.024,00 19.824,00

QUADRO 03 TOTAL DE CUSTOS TRIMESTRE ANTERIOR E PROJETADO Custos Trimestre Anterior Custos Projetados Produtos Trim.Anterior abril maio Po de Sal 19.800,00 10.800,00 10.800,00 Po de Doce 10.800,00 6.000,00 6.000,00 Rosca Rainha 4.608,00 3.024,00 3.024,00 Totais 35.208,00 19.824,00 19.824,00 junho Total R$ 10.800,00 32.400,00 6.000,00 18.000,00 3.024,00 9.072,00 19.824,00 59.472,00

QUADRO 04 TOTAL DE VENDAS TRIMESTRE ANTERIOR E PROJETADO Vendas Trimestre Anterior Vendas Projetadas Produtos Trim.Anterior abril maio Po de Sal 33.600,00 20.520,00 20.520,00 Po de Doce 19.900,00 12.540,00 12.540,00 Rosca Rainha 10.500,00 6.840,00 6.840,00 Totais 64.000,00 39.900,00 39.900,00 junho Total R$ 20.520,00 61.560,00 12.540,00 37.620,00 6.840,00 20.520,00 39.900,00 119.700,00

QUADRO 05 PONTO DE EQUILBRIO COM VALORES MONETRIOS Ponto de Equilbrio com Valores Monetrios - Trimestre Projetado Po de Sal Po Doce Rosca Receitas 61.560,00 37.620,00 20.520,00 Custo Varivel 21.600,00 12.600,00 8.856,00 Custo Fixo Total 5.900,00 5.900,00 5.900,00 PE vm = $17.700,00 / 1 - ($43.056,00/ $119.700,00) PE vm = R$27.643,26 Total ( R$ ) 119.700,00 43.056,00 17.700,00

QUADRO 06 DESPESAS ADMINISTRATIVAS TRIMESTRE PROJETADO Despesas Administrativas Trimestre Projetado abril maio Sal. Pessoal, Pr-lab. 2.150,00 2.150,00 Encarg. Soc. e Prov 1.400,00 1.400,00 Honorrios Contb. 700,00 700,00 Telefone 275,00 275,00 Mat. Consumo 150,00 150,00 Amortizao 25,00 25,00 Total ( R$ ) 4.700,00 4.700,00 junho 2.150,00 1.400,00 700,00 275,00 150,00 25,00 4.700,00 Total ( R$ ) 6.450,00 4.200,00 2.100,00 825,00 450,00 75,00 14.100,00

QUADRO 07 - ORAMENTO Oramento 2 Trimestre - 2007 Realizado Projetado 1 Trimestre AV 2 Trimestre

Contas

AV

AH

Receita de Vendas Gastos Alugues do Imovel IPTU do Imovel gua, Luz. Manuteno Depreciao mo-de-obra Custo de Mat. Prima Total dos custos Despesas Administrativas Total dos gastos Margem de Contribuio

64000,00 6000,00 600,00 6000,00 1500,00 600,00 9081,00 11427,00 35208,00 14100,00 49308,00 14692,00

100,00 % 9,38% 0,94% 9,38% 2,34% 0,94% 14,19% 17,85% 55,01% 22,03% 77,04% 22,96%

119700,00 6000,00 600,00 8400,00 2100,00 600,00 18918,00 22854,00 59.472,00 14100,00 73572,00 46128,00

100,00 % 5,01% 0,50% 7,02% 1,75% 0,50% 15,80% 19,09% 49,68% 11,78% 61,50% 38,50%

87% 0% 0% 40% 40% 0% 0% 100% 69% 0% 55% 214%

Foram elaboradas as seguintes demonstraes financeiras que fazem parte dos seguintes Anexos: ANEXO A Balano Patrimonial de Implantao; ANEXO B Balancete de Verificao; ANEXO C Balano Patrimonial do Perodo; ANEXO D Demonstrao de Resultado do Perodo.

Clculo dos ndices para Anlise das Demonstraes Financeiras ndices de Liquidez ndice de Liquides Seca = ILS =2,33 ndice de Liquidez Corrente = AC = 100, 421,40= 2,71. PC 37.040,64 Estrutura de Capital Endividamento a Curto Prazo AC - Estoques = PC 100.421,40 -13.962,00 = 2,33 37040,64

ECP = PC x 100 = 37040,64 x 100 = 41,60% PL 126.071,40 Imobilizao do Capital Prprio ICP = AP x 100 = 25650,00 x 100 = 28,81% PL 89.030,76 Rentabilidade V/AT =VL x 100 = 108.627,75 x 100 = 86,16% AT 126.071,40 LL/AT = LL x 100 = 27.864,86 x 100 = 22,10% AT 126.071,40

Analise dos Dados Durante o 1 Trimestre de 2007 a empresa aumentou a sua capacidade de produo que estava ociosa, possibilitando assim um aumento considervel em sua margem de contribuio, pois as receitas de vendas aumentaram em funo do aumento na produo e os gastos fixos se mantiveram. Sua capacidade de liquidez est muito boa. Para cada R$ 1,00 de dvida a empresa disponibiliza de mais de $ 2,00. O retorno de 22% do investimento considerado um bom rendimento.

2.8.4 - PROJETO DO DEPARTAMENTO DE CONTROLADORIA

CONTROLADORIA
ASSESSORIA PANEJAMENTO DIVISO ORAMENTO CUSTOS

Custo Departamento de Controladoria Pessoal Necessrio - Salrios

 1 Controller....................................................................................R$ 2.500,00 1 Assessor Snior..........................................................................R$ 1.800,00 1 Tcnico ($ 1.300,00)...................................................................R$ 1.300,00 Total Mensal................................................................................................$ 5.600,00 OBSERVAO: Carga Horria de trabalho = 30 horas semanais. Salrios Mensais......................................................................................R$ 5.600,00 Encargos (100%)......................................................................................R$ 5.600,00 Desc. Ind. (25% FOPAG).........................................................................R$ 1.400,00 Outras despesas mensais do departamento............................................R$ Total de Despesas no Trimestre = R$ 12.900,00 x 3 = R$ 38.700,00 Receita Trimestral Projetada:............................................................... R$ 119.700,00 Despesas com o Departamento Projetada para o Trimestre..................R$ 38.700,00 R$ 38.700,00 : R$ 119.700,00 = 0,3233 = 32% Despesa Trimestral Projetada para o Departamento: igual a 32% da Receita Trimestral Projetada 300,00 Total Mensal............................................................................................R$ 12.900,00

2.8.5 - IMPLANTAO DE AES DE CONTROLE NA PANIFICADORA NOVOS HORIZONTES

GERENTE GERAL

COMPRAS

ALMOXARIFADO

PRODUO

VENDAS

A Panificadora Novos Horizontes dispe do seguinte quadro de funcionrios:

01 scio gerente; 01 padeiro experiente; 02 ajudantes de padeiro; 02 balconistas; 01 caixa. O scio gerente alm de suas atividades normais, dever coordenar e supervisionar, aes de controle desenvolvidas pelos funcionrios da panificadora; O padeiro ser responsvel por todo controle da produo; juntamente com seus auxiliares; Um ajudante de padeiro e as balconistas sero encarregados de fazer o controle de estoques e levantamento dos produtos que devem ser adquiridos. O responsvel pelo caixa realizar o controle das vendas.

Todos esses controles sero realizados em planilhas de Excel, Livro Caixa fichas de estoque e fichas de prateleira. Todos os dados sero reportados ao gerente e este, ao contador que ser responsvel por elaborar o fluxo de caixa, oramento e outros relatrios contbeis. 2.9 - PESQUISA DE CAMPO Para a realizao da pesquisa de campo foi utilizada uma tcnica de entrevista estru turada que serviu de instrumento para a coleta de dados, para uma anlise com rela o aos sistemas de controle das empresas concorrentes da Panificadora Novos Hori zontes. (Roteiro da Entrevista Apndice E)

Universo da Pesquisa

Foram pesquisadas 05 Panificadoras em Belo Horizonte.

Amostra Analisada

Tendo em vista que o universo da pesquisa foi bastante restrito, as 05 Panificadoras pesquisadas foram analisadas. 2.9.1 - Relato da Pesquisa As panificadoras pesquisadas informaram que possuem os controles de estoque, produo, vendas e gastos, mas de forma simplificada. Utilizando planilhas em Excel, fichas de prateleira, caixa registradora e livro Caixa. Com relao ao inventrio, as panificadoras optam por realiz-lo mensalmente. O prazo mdio de rotatividade dos estoques nas empresas pesquisadas de 5 a 15 dias. Quanto ao reaproveitamento das sobras, todas fabricam outros produtos como torradas e farinha de rosca. Todas as organizaes realizam o controle das vendas (receitas) atravs de mquina registradora. Os gastos (despesas/custos) so controlados em trs delas atravs de planilhas em Excel e em duas por meio do livro Caixa. Todas as empresas apuram resultados mensalmente. Os programas utilizados so apenas planilhas eletrnicas. Trs panificadoras fazem oramento e fluxo de caixa.

Em todas as empresas os controles so realizados pelos prprios gerentes com auxlio de funcionrios e orientao de seus Contadores que se encarregam de fazer o fluxo de caixa e o oramento. Os gerentes das panificadoras foram unnimes em afirmar que, para uma empresa sobreviver no mercado ela precisa possuir controles. 2.9.2 - Anlise da Pesquisa Verificou-se atravs dos dados obtidos, que as empresas pesquisadas so organizaes controladoria. Todavia, pde-se notar, que apesar de no ter a estrutura de um departamento de controladoria, todas as organizaes possuem vrios tipos de controle, como: controle de estoque, de produo, vendas e gastos, que so realizados, pelos prprios gerentes e funcionrios com apoio do Contador. de pequeno porte, portanto no possuem departamento de

3 - CONCLUSO Aps estudos realizados, constatamos que o Setor de Controladoria adquiriu um lugar de destaque nas organizaes, tendo em vista sua importncia junto alta direo da empresa, pois este setor responsvel pelas informaes operacionais, contbeis e financeiras da empresa. Verificamos tambm que o Controller coordena e auxilia os gestores atravs da interpretao e anlise de relatrios extrados de Sistemas Integrados de Gesto, que ajudam no processo de tomada de deciso. Estes relatrios demonstram o desempenho de todos os setores da empresa de forma a apontar as possveis falhas que estejam ocorrendo, possibilitando o desenvolvimento de aes de correo. No estudo de caso da Panificadora Novos Horizontes aplicou-se os conceitos de Modelo de Gesto, elaborando um modelo para a empresa. Constou deste estudo tambm a realizao de um projeto para a implantao de um departamento de Controladoria na organizao. Foi efetuado o levantamento dos custos desta implantao e constatamos que se torna invivel, em virtude do pequeno porte da empresa, como se pde observar tambm, atravs da pesquisa de campo nas empresas concorrentes. Apesar de chegarmos concluso da inviabilidade da implantao, do departamento de Controladoria na Panificadora Novos Horizontes, no momento, recomendamos que se criem aes de controle, explcitas no trabalho, que iro em ocasio oportuna. contribuir para a maximizao dos resultados da empresa e facilitar a implantao do departamento

Bibliografia: BEURN, Ilse Maria, Gerenciamento da Informao, Editora Atlas, 2 Edio 2000. FERREIRA, Victor Cludio Paradela, et all. Modelos de Gesto, 2. Ed. Rio de Janeiro RJ: FGV 2006. MOSIMANN, Clara Pellegrinello, FISCH, Slvio. Controladoria: Seu Papel na Administrao de Empresas. 2. ed. So Paulo: Atlas, 1999. NAKAGAWA, Masayuki. Introduo a Controladoria: Conceitos, Sistemas, Implementao. So Paulo: Atlas, 1993. OLIVEIRA, Lus Martins, et all. Controladoria Estratgica. 2. ed. So Paulo: Atlas, 2004. PADOVEZE, Lus Clvis, Sistemas de Informaes Contbeis: Fundamentos e Anlise. 4. ed. So Paulo: Atlas, 2004.

ANEXO: A Balano Patrimonial do Perodo Anterior

BALANCO PATRIMONIAL ANALITICO DE maro/2007 PANIFICADORA NOVOS HORIZONTES LTDA CNPJ : 00.000.000/0001-01 RUA ALVARENGA PEIXOTO S/N-SANTO AGOSTINHO - Belo Horizonte/MG A T I V O ATIVO CIRCULANTE 56.609,70D DISPONIVEL CAIXA Caixa Geral BANCO CONTAS MOVIMENTO Banco do Brasil APLICAOES FINANCEIRAS Aplicacoes Financeira Banco do Brasil ESTOQUES MATERIAS PRIMAS Materias Primas ALMOXARIFADO Almoxarifado ATIVO PERMANENTE 26.325,00D IMOBILIZADO MAQUINAS E EQUIPAMENTOS Maquinas e Equipamentos MOVEIS E UTENSILIOS Moveis e Utensilios INSTALAOES Instalaoes DEPRECIAOES ACUMULADAS Deprec. Acum. Maquinas e Equipamentos Deprec. Acum. Moveis e Utensilios Deprec. Acum. Instalacoes DIFERIDO DESPESAS PRE-OPERACIONAIS Despesas Pre-Operacionais (-) Amortizacao T O T A L 82.934,70D D O A T I V O 3.000,00D 75,00C 375,00C 99,99C 125,01C 2.925,00D 5.000,00D 4.000,00D 15.000,00D 23.400,00D 1.550,00D 15.300,00D 10.000,00D 16.850,00D 29.259,70D 500,00D 39.759,70D

Belo Horizonte, 31 de maro de 2007

PANIFICADORA NOVOS HORIZONTES LTDA CIENCIAS CONTABEIS 7 PERIODO

TRABALHO INTERDICIPLINAR 7 PERIODO CONTABEIS CPF: 000.000.000-01

FAC. NOVOS HORIZONTES 000.000.000-01

 BALANCO PATRIMONIAL ANALITICO DE maro/2007 PANIFICADORA NOVOS HORIZONTES LTDA CNPJ : 00.000.000/0001-01 RUA ALVARENGA PEIXOTO S/N-SANTO AGOSTINHO - Belo Horizonte/MG P A S S I V O PASSIVO 82.934,70C PASSIVO CIRCULANTE FORNECEDORES Casa do Panificador Ltda OBRIGAOES SOCIAIS I.N.S.S. a Recolher F.G.T.S a Recolher OBRIGAOES TRIBUTARIAS Pis a Recolher Cofins a Recolher OUTRAS CONTAS A PAGAR Salarios a Pagar PROVISOES Provisao de Ferias e 13 Salarios Provisao P/IRPJ Provisao P/Contribuicao Social Provisao Para FGTS 13 PATRIMONIO LIQUIDO CAPITAL SOCIAL Capital Social Subscrito LUCROS OU PREJUIZOS ACUMULADOS Lucros Acumulados T O T A L 82.934,70C D O P A S S I V O 11.165,90C 50.000,00C 1.779,00C 2.203,80C 1.322,30C 64,80C 61.165,90C 3.526,00C 523,48C 2.411,22C 1.015,70C 259,00C 8.663,50C 21.768,80C

Reconhecemos a exatido do presente Balano Patrimonial, realizado em 31/03/2007, estando acordo com a documentao enviada Contabilidade, somando tanto no Ativo como no Passivo o valor total de 82.934,70 (OITENTA E DOIS MIL E NOVECENTOS E TRINTA E QUATRO REAIS E SETENTA CENTAVOS). R$

de

Belo Horizonte, 31 de maro de 2007

PANIFICADORA NOVOS HORIZONTES LTDA TRABALHO INTERDICIPLINAR 7 PERIODO CONTABEIS CPF: 000.000.000-01 CIENCIAS CONTABEIS 7 PERIODO FAC. NOVOS HORIZONTES 000.000.000-01

ANEXO: B Balano Patrimonial do Perodo Projetado

BALANCO PATRIMONIAL ANALITICO DE junho/2007

CNPJ : 00.000.000/0001-01 RUA ALVARENGA PEIXOTO S/N-SANTO AGOSTINHO Belo Horizonte/MG A T I V O ATIVO CIRCULANTE 100.421,40D CAIXA Caixa Geral BANCO CONTA MOVIMENTO Banco do Brasil APLICACAO DE LIQUIDEZ IMEDIATA Aplic. Banco do Brasil ESTOQUES Materia Prima Almoxarifado ATIVO PERMANENTE 25.650,00D IMOBILIZADO Instalacoes Maquinas e Equipamentos Moveis e Utensilios (-) DEPRECIACAO ACUMULADA De Instalacoes De Maquinas e Equipamentos De Moveis e Utensilios DIFERIDO Despesas Pre-Operacionais AMORTIZACAO ACUMULADA De Despesas Pre-Operacionais T O T A L 126.071,40D D O A T I V O 150,00C 3.000,00D 125,01C 975,00C 99,99C 5.000,00D 15.000,00D 4.000,00D 12.820,00D 1.142,00D 70.000,00D 9.259,70D 7.199,70D

Belo Horizonte, 30 de junho de 2007

PANIFICADORA NOVOS HORIZONTES LTDA CIENCIAS CONTABEIS 7 PERIODO CPF: 000.000.000-01 CIENCIAS CONTABEIS 7 PERIODO FAC. NOVOS HORIZONTES 000.000.000-01

 BALANCO PATRIMONIAL ANALITICO DE junho/2007 CNPJ : 00.000.000/0001-01 RUA ALVARENGA PEIXOTO S/N-SANTO AGOSTINHO Belo Horizonte/MG P A S S I V O PASSIVO CIRCULANTE 37.040,64C OBRIGACOES COM PESSOAL Salarios a Pagar OBRIGACOES SOCIAIS INSS a Recolher FGTS a Recolher OBRIGACOES FISCAIS Pis a Recolher Cofins a Recolher Cont. Social a Recolher IRPJ Trimestral a Recolher PROVISOES A CURTO PRAZO Provisao para Ferias PATRIMONIO LIQUIDO 89.030,76C CAPITAL SOCIAL REALIZADO Capital Subscrito LUCROS OU PREJ. ACUMULADOS Lucros Acumulados T O T A L 126.071,40C D O P A S S I V O 39.030,76C 50.000,00C 17.250,00C 594,30C 2.599,20C 3.299,79C 5.499,65C 1.752,50C 460,00C 5.585,20C

Reconhecemos a exatido do presente Balano Patrimonial, realizado em 30/06/2007, estando acordo com a documentao enviada Contabilidade, somando tanto no Ativo como no Passivo o valor total 126.071,40 (CENTO E VINTE E SEIS MIL E SETENTA E HUM E QUARENTA CENTAVOS). de

de

Belo Horizonte, 30 de junho de 2007

PANIFICADORA NOVOS HORIZONTES LTDA CIENCIAS CONTABEIS 7 PERIODO CPF: 000.000.000-01 CIENCIAS CONTABEIS 7 PERIODO FAC. NOVOS HORIZONTES 000.000.000-01

ANEXO: C Demonstrao de Resultado do Trimestre Anterior

PANIFICADORA NOVOS HORIZONTES LTDA

CNPJ : 00.000.000/0001-01
DEMONSTRAO DO RESULTADO DO 1 TRIMESTRE EM 30/03/2007

RECEITA BRUTA Receita Bruta de Vendas.......................... 64.000,00 (-)DEDUES DE VENDAS Impostos Incidentes S/Receitas................... (5.920,00) RECEITA LIQUIDA..................................... 58.080,00 CUSTO DOS PRODUTOS VENDIDOS......................... (29.288,00) LUCRO BRUTO......................................... 28.792,00 DESPESAS OPERACIONAIS Despesas Com Pessoal............................. (10.650,00) Despesas Administrativas......................... (3.450,00) LUCRO OPERACIONAL ANTES DO IR E CSLL................ 14.692,00 PROVISES FISCAIS Proviso Para IR................................. (2.203,80) Proviso Para CSLL............................... (1.322,30)

LUCRO LIQUIDO DO TRIMESTRE.......................... 11.165,90

Reconhecemos a exatido do presente demonstrativo, realizado em 30 de maro de 2007. Belo Horizonte, 30 de maro de 2007

PANIFICADORA NOVOS HORIZONTES LTDA TRABALHO INTERDICIPLINAR 7 PERIODO CONTABEIS CPF: 000.000.000-01 CIENCIAS CONTABEIS 7 PERIODO FAC. NOVOS HORIZONTES 000.000.000-01

ANEXO: D Demonstrao de Resultado Trimestre Projetado

PANIFICADORA NOVOS HORIZONTES LTDA CNPJ : 00.000.000/0001-01

DEMONSTRAO DO RESULTADO EM 30/06/2007

RECEITA BRUTA Receita Bruta de Vendas........................... 119.700,00 (-) DEDUCOES DE VENDAS Impostos Incidentes S/Receitas.................... (11.072,25) RECEITA LIQUIDA..................................... 108.627,75 CUSTOS DOS PRODUTOS VENDIDOS........................ (54.546,35) LUCRO BRUTO OPERACIONAL............................. 54.081,40

DESPESAS OPERACIONAIS Despesas Com Pessoal.............................. (6.966,00) Despesas Administrativas.......................... (6.176,10) Despesas Comerciais............................... (4.275,00) LUCRO OPERACIONAL ANTES DO IR E CSLL................ 36.664,30 PROVISOES FISCAIS Provisao Para IR.................................. (5.499,65) Provisao Para CSLL................................ (3.299,79) LUCRO LIQUIDO DO TRIMESTRE.......................... 27.864,86

Reconhecemos a exatido do presente demonstrativo, realizado em 30 de junho de 2007. Belo Horizonte, 30 de junho de 2007

PANIFICADORA NOVOS HORIZONTES LTDA CIENCIAS CONTABEIS 7 PERIODO CPF: 000.000.000-01 CIENCIAS CONTABEIS 7 PERIODO FAC. NOVOS HORIZONTES 000.000.000-01

ANEXO: E ROTEIRO DA PESQUISA DE CAMPO 1 Quais tipos de controle so realizados em sua empresa. Estoque Produo Vendas (receitas) Gastos (despesas/custos)

2 De que forma o controle de estoque elaborado:

a) Fichas de Estoque b) O inventrio feito: Semanalmente

Informatizado

Mensalmente

Anualmente

c) Qual o Prazo Mdio de rotatividade do estoque em sua empresa: 05 a 10 dias 10 a 15 dias 15 a 20 dias 20 a 25 dias 25 a 30 dias

d)

Outras. Especifique: ______________________

3 Controle de Produo: a) H sobras no processo de produo? Sim No

d) Essas sobras so reaproveitadas? Sim No

e) De que forma reaproveitada? R: ______________________________________

4 Qual o mtodo utilizado para controle de vendas? 1 R: ______________________________________ Como feito o controle de gastos? Apenas Contbil/ Financeiro 2 Como feita a apurao de resultado? Gerencial

Dirio 3

Semanal

Quinzenal

Mensal

Anual

A empresa possui controle informatizado? Sim No

Quais os tipos de programas utilizados para elaborar os controles? R: _____________________________________________________ 9 A empresa possui um funcionrio especfico para a realizar cada controle? Sim No

10 Quais relatrios gerenciais so utilizados na tomada de deciso em sua empresa. Fluxo de Caixa Oramento DRE Gerencial

Outros. Especifique: ________________________ 11 Voc tem um sistema de controle implantado na sua panificadora? Sim No

12 Voc recebe orientao do contador com relao aos controles efetuados em sua empresa?