CUSTO OPERACIONAL EFETIVO DE SILAGEM DE MILHO PRODUZIDA EM ESTABELECIMENTO AGRCOLA FAMILIAR, XINGUARA, PAR

Luis Moreira de Araujo Junior2; Dayanne Lustosa Moror2; Fabrcio Marinho Lisba2; Jailson Costa Mota3; Alzira Gabriela da Silva4.
Parte do Projeto de Extenso financiado pela Pr-reitoria de Extenso da Universidade Federal do Par; 2 Bolsistas PIBEX-PROEX, discentes de Agronomia da UFPA- Campus de Marab. *Autor para correspondncia: luisjrmoreira@hotmail.com. 3 Discente de Agronomia da UFPA Campus de Marab. 4 Zootecnista. D.Sc., Docente da Faculdade de Cincias Agrrias de Marab / UFPA. ( alziragabi@ufpa.br).
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RESUMO A conservao de forragem via ensilagem considerada uma alternativa de produo eficiente na melhoria da qualidade da alimentao animal no perodo seco do ano, por permitir o manejo racional das pastagens, como forma de armazenar o excesso de forragem produzida durante o momento de maior crescimento das forrageiras. Neste contexto, objetivou-se conduzir estudo para quantificar os custos de produo de silagem de milho (Zea mays L.) em estabelecimento agrcola familiar. O trabalho foi conduzido entre os meses de Janeiro e Abril de 2010 no estabelecimento Nova Esperana do Projeto de Assentamento (P. A.) Marajoara, localizado no Municpio de Xinguara, Par. Na quantificao do custo de produo considerou-se apenas o custo operacional efetivo (COE), cuja composio inclui os custos de insumos, mo-de-obra e operaes mecanizadas. Estes itens foram calculados com base nos valores mdios vigentes no mercado durante o perodo de estudo. Em 0,18 ha de milho foi produzido 1,60 m3 de silagem, com custo total de produo de R$ 1.047,78 ha-1. O item referente mo-de-obra foi o mais dispendioso (63,63% do COE). Sugere-se a realizao de um planejamento familiar eficiente para a utilizao de sua fora de trabalho, a fim de minimizar o custo efetivo de produo. PALAVRAS-CHAVE: Zea mays, agricultura familiar, bovinocultura, ensilagem, projeto de assentamento. ABSTRACT The conservation of forage by ensilage is considered an efficient production alternative in the quality improving of the animal feed in the dry season years, by allowing the rational management of pastures, as a way to store the forage excess produced during the time of maximum growth of forages. In this context, aimed to conduct study to quantify the cost of production of corn (Zea mays L.) silage in farm family. The work was conducted between January and April 2010 in the farm Nova Esperana from the Settlement Project (S. P.) Marajoara, located in the city of Xinguara, Par. In the quantifying of the production cost was considered only the effective operational cost (EOC), whose composition includes the costs of inputs, manpower and mechanized operations. These items were calculated using the average values prevailing in the market during the study period. In 0,18 ha of corn was produced 1,60 m3 of silage, with total cost of production per hectare of R$ 1,047.78. The item regarding the manpower was the more expensive (63,63% of EOC). It is suggested the realization of an efficient family planning to the using of its workforce, in order to minimize the effective production cost.
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KEY-WORDS: Zea mays, cattle, ensilage, family farming, settlement project. INTRODUO Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE, 2009), a agricultura familiar tem empregado aproximadamente 75% da mo-de-obra no campo, sendo responsvel pela segurana alimentar dos brasileiros, por produzir 70% do feijo, 87% da mandioca, 58% do leite, 59% do plantel de sunos, 50% das aves e 30% dos bovinos. A pecuria da regio Amaznica, estreitamente ligada produo familiar, apresenta o desafio de se desenvolver atravs do aumento da produtividade, juntamente com a utilizao racional dos recursos naturais. O consumo de forragem diretamente das pastagens, na forma de pastejo, a forma mais econmica de se alimentar um rebanho bovino. No entanto, reconhecido que alimentar um rebanho ao longo do ano, exclusivamente a pasto, uma tarefa de muita dificuldade, principalmente porque as condies climticas impem limite ao crescimento das forrageiras (NOVAES et al., 2004). Na pecuria, os efeitos desta estacionalidade da produo de forragens contribuem para a ineficincia do processo produtivo para os diversos sistemas de produo a pasto, com perodo de escassez de produo, na estao seca do ano, e conseqentemente na variao anual dos preos dos animais de reposio e de descarte e tambm do leite. A conservao de forragem via ensilagem considerada uma alternativa de produo eficiente na melhoria da qualidade da alimentao animal no perodo seco do ano, por permitir o manejo racional das pastagens, como forma de armazenar o excesso de forragem produzida durante o momento de maior crescimento das forrageiras. Neste contexto, objetivou-se conduzir estudo para quantificar os custos de produo de silagem de milho (Zea mays L.) em propriedade familiar localizada no Projeto de Assentamento Marajoara, Xnguara, Par. MATERIAL E MTODOS O trabalho foi conduzido entre os meses de Janeiro e Abril de 2010 no estabelecimento Nova Esperana do Projeto de Assentamento (PA) Marajoara, localizado no Municpio de Xinguara, Par, distante 6 km da sede municipal. A tecnologia de ensilagem foi proposta pelo Projeto de Extenso, que est no seu segundo ano de atuao, Introduo de bancos forrageiros de alta qualidade e da prtica de ensilagem com gramneas e leguminosas no Assentamento Belo Horizonte, So Domingos do Araguaia, Par, vinculado a Universidade Federal do Par. Neste estudo foi realizado um ensaio teste da produo de silagem em uma parcela pequena que, segundo o Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT (1993), este mtodo de difuso de tecnologia
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caracterizado como uma ao-teste, que consiste em montar e acompanhar na presena do agricultor, um pequeno ensaio teste em parcelas pequenas, as quais podem ter diferentes tratamentos. A forrageira utilizada na ao-teste para a ensilagem foi o milho (Zea mays L.), que foi semeado manualmente em Janeiro de 2010 em uma rea de 0,18 ha com o espaamento de 1,0 m x 0,4 m e plantio de trs sementes por cova, com densidade aproximada de 75.000 plantas ha-1. O preparo da rea foi mecanizado por meio de trs gradagens. Na semeadura foi efetuada a adubao de plantio com a aplicao do fertilizante NPK 5:25:15 com a proporo de 2:1. Ao completarem 90 dias aps a germinao, as plantas de milho foram cortadas manualmente, a uma altura de 15 cm da superfcie do solo, quando os gros apresentavam-se no estdio farinceo. O material colhido foi picado em partculas de 1,0 e 2,0 cm em um desintegrador estacionrio. Aps homogeneizao do material picado, este foi transportado ao local de armazenamento, onde foi acondicionado em um mini-silo de superfcie cujas dimenses foram 2 x 2 metros lineares de comprimento e largura e 0,40 m de altura, compactado e vedado com uma lona de 200 micras de espessura. A quantificao do custo de produo foi calculada de acordo com a metodologia descrita por Vinholis et al. (2009), em que foi considerado apenas o custo operacional efetivo (COE), cuja composio inclui os custos de insumos, mo-de-obra e operaes mecanizadas. Estes itens foram calculados com base nos valores mdios vigentes no mercado durante perodo de estudo. RESULTADOS E DISCUSSO Os itens utilizados na implantao e manuteno da ao-teste, e os seus respectivos custos encontram-se na Tabela 1. Na produo de silagem do ano agrcola de 2010, que foi de 1,60 m3 a partir de 0,18 ha de milho, a famlia do estabelecimento Nova Esperana obteve um custo de produo total de R$ 188,60, ou seja, R$ 1.047,78 por hactares. A aquisio de sementes foi o item que apresentou o segundo maior valor do Custo Operacional Efetivo (COE), onde foram gastos R$ 37,50, o que representou 19,88 % do COE. Segundo o Instituto de Economia Agrcola - IEA (2007) o valor da semente elevado quando a mesma apresenta um alto potencial gentico, com isto geralmente o preo relativo do item fertilizante apresenta maior parte no custo de produo. Entretanto, no caso desta ao-teste, como se tratava de uma rea pequena a utilizao de fertilizante custou R$ 5,40, ou seja, apenas 2,86% do Custo Operacional Efetivo. Outro ponto a ser considerado, quanto pequena quantidade de fertilizante utilizada, foi a ausncia da anlise de solo, visto que, a necessidade nutricional da planta pode ou no ter sido atendida, uma vez que a disponibilidade de nutrientes do solo no foi determinada, o que deve ter contribudo para a reduo do COE. Para a vedao do silo foi utilizada uma lona de 200
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micras com dimenso de 2 m x 2 m, cujo preo no mercado de Xinguara foi de R$ 18,50, sendo o item com o terceiro maior valor do COE (9,81%). O desenvolvimento da ao-teste ocorreu em trs dias de trabalho de 10 horas, cada, sendo um dia destinado ao preparo da rea para o plantio, com a utilizao de trs gradagens, outro dia para o plantio e adubao, e mais um dia para a ensilagem da forrageira. No houve contratao de mo-de-obra externa, visto que a fora de trabalho empregada foi totalmente constituda por apenas dois indivduos adultos, com idade acima de 18 anos, membros da famlia em questo, composta por quatro pessoas. Na localidade onde foi realizado este estudo, o preo da diria foi de R$ 20,00. Com isto ao considerar que a fora de trabalho utilizada foi formada por dois indivduos, durante trs dias de 10 horas, cada, foram gastos monetariamente R$ 120,00 no item mo-de-obra. Este foi o item que apresentou o valor mais alto do COE (63,63%). As operaes de mquinas utilizadas nesta ao-teste foram realizadas por meio de um trator e um desintegrador estacionrio. O uso do trator ocorreu durante o processo de preparao da rea para o plantio do milho, onde foram efetuadas trs gradagens, e tambm para a compactao do material picado, a ser ensilado. O desintegrador estacionrio foi til somente no processo de triturao do milho. O trator, assim como o desintegrador estacionrio, so bens de produo pertencentes prpria famlia do estabelecimento Nova Esperana, com isto o nico custo do item operaes de mquinas foi com o combustvel, sendo neste caso, o leo diesel, cujo preo estava a R$ 1,80 o litro, no perodo de estudo. O trator consumiu 3 litros, enquanto que o desintegrador estacionrio apenas 1 litro, com isto o total do custo operacional efetivo do item operaes de mquinas foi de R$ 7,20. Este valor correspondeu a 3,82 % do COE. Tabela 1 - Itens do Custo Operacional Efetivo da produo de silagem de milho no estabelecimento agrcola familiar Nova Esperana. Item Custo Operacional Efetivo (COE) -----------R$------------------%--------Insumos Sementes 37,50 19,88 Fertilizante 5,40 2,86 Lona 18,50 9,81 Mo-de-obra 120,00 63,63 Operaes de 7,20 3,82 mquinas Total 188,60 100

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CONCLUSES Nas condies em que foi desenvolvido o trabalho, o custo operacional efetivo da produo de silagem de milho no estabelecimento agrcola Nova Esperana foi de R$ 1.047,78 por hectare, sendo que o item referente mo-de-obra apresentou o maior valor do custo de produo. Sugere-se a realizao de um planejamento familiar eficiente para a utilizao de sua fora de trabalho, a fim de minimizar o custo efetivo de produo.

LITERATURA CITADA CENTRO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA TROPICAL - CIAT. Cartilhas para CIAL (Comits de Investigacin Agrcola Local O ensayo. Cali: CIAT/IPRA, 1993. 43p. INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATSTICA - IBGE. Censo Agropecurio 2009. Disponvel em: <http://www.sidra.ibge.gov.br>. Acesso em: 02 de Jul. 2010. INSTITUTO DE ECONOMIA AGRCOLA - IEA. Custo e rentabilidade da produo de milho safrinha em dois nveis tecnolgicos. Anlises de indicadores do Agronegcio 2007. So Paulo: IEA, 2007. Disponvel em: <http://www.iea.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=8951>. Acesso em: 03 de Jul. de 2010. NOVAES, L. P.; LOPES, F. C. F.; CARNEIRO, J. C. Silagens: oportunidades e pontos crticos. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2004, 10p. (Comunicado Tcnico, 43) VINHOLIS, M. M. B.; BERNARDI, A. C. C.; BARBOSA, P. F.; ESTEVES, S. N.; LIMA, N. R. C. B. Renovao de pastagem em sistema de integrao lavoura pecuria em So Carlos, SP. In: XLVII SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAO E SOCIOLOGIA RURAL. Anais. Porto Alegre, 2009. (CD-ROM).

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