Ayudas ergognicas Se refieren a cualquier tcnica de entrenamiento, dispositivo mecnico, prctica nutricional, mtodo farmacolgico o tcnica psicolgica que

pueda incrementar la capacidad de rendimiento durante el ejercicio y/o incrementar las adaptaciones al entrenamiento. Adems las ayudas ergognica pueden permitir que el atleta tolere en mayor grado entrenamientos de alta intensidad promoviendo una ms rpida recuperacin y ayudando a mantener la salud del individuo durante el entrenamiento Introduccin La prctica deportiva intensa y continuada durante largos perodos de tiempo puede conducir a la condicin de fatiga crnica, comnmente denominada sobreentrenamiento. El sobrentrenamiento, es una condicin orgnica especial que cabe considerar como "prepatolgica". De agravarse y persistir, puede llegar a desarrollar una condicin patolgica autntica. Entre sus manifestaciones esenciales destacan la disminucin objetiva de las prestaciones deportivas, de la aptitud y condicin fsica y a travs de condicionantes psicolgicos adicionales, manifestaciones de ndole psicosomtica y tendencias depresivas. Los aspectos preventivos deben ser tenidos muy en consideracin, porque son la mejor estrategia para impedir la manifestacin de la condicin de fatiga. Entre ellos destaca la instauracin de regmenes dietticos adecuados, aumentando las reservas corporales en substratos susceptibles de oxidacin (sobre todo glucgeno), o para asegurar una nutricin correcta con los aportes vitamnico y mineral convenientes en el entrenamiento o la competicin. La adopcin de las pautas de entrenamiento, que posibiliten el mantener una buena condicin fsica general, una mejor flexibilidad y elasticidad musculares y la ejecucin biomecnica idnea del gesto deportivo, mejoran notablemente la eficiencia del movimiento y disminuyen el riesgo de fatiga. Frente a la fatiga fsica instituida de forma aguda o crnica, los recursos de que se dispone (no constitutivos de dopaje) son siempre limitados, de ah la importancia de fomentar los aspectos preventivos. Por este motivo, conviene arbitrar una serie de medidas de ndole muy diversa y de eficacia variable que permitan mantener en lo posible el nivel de prestacin, minimizando las manifestaciones objetivas y subjetivas de la fatiga. Debe de tratarse de estrategias y sustancias no dopantes, legales, que no pongan en peligro la salud del deportista. Conceptos de ergognico Las ayudas ergognicas (del griego ergn que significa trabajo) tericamente permiten al individuo realizar ms trabajo fsico del que sera posible sin ellas (Wootton, 1988).

El trmino ergognesis significa produccin de energa, si una determinada manipulacin mejora el rendimiento a travs de la produccin de energa, se denomina ergognica y si lo reduce ergoltica, por tanto, una ayuda ergognica es toda aquella sustancia o fenmeno que mejora el rendimiento. Los agentes ergognicos (ergo=fuerza, gnicos=generadores, o sea "sustancias generadoras de fuerza") y las sustancias que pueden tener accin antioxidante, accin antirradicales libre y por lo tanto, ayudan a evitar el dao tisular y el imparable proceso del envejecimiento (Lpez, 2.004). En el deporte, una AYUDA ERGOGNICA puede ser definida como una tcnica o sustancia empleada con el propsito de mejorar la utilizacin de energa, incluyendo su produccin, control y eficiencia. Son procedimientos que bsicamente ayudan a potenciar alguna cualidad fsica, como la fuerza, la velocidad, la coordinacin, ayudan a disminuir la ansiedad, los temblores, el control del peso, el aumento de la agresividad, la mejora de la actitud competitiva, y la demora de la fatiga o aceleracin de la recuperacin del organismo. En general, algunas ayudas son positivas para los deportistas, sin embargo, otras son inefectivas y hasta perjudiciales al ser administradas sin control por personas sin formacin, y sin conocimientos mdicos (sustancias farmacolgicas consideradas doping). La investigacin nutricional ha realizado estudios sobre grupos de deportistas, aportando pruebas sobre la efectividad de la aplicacin de suplementos selectivos en las dosis adecuadas segn el tipo de actividad y con resultados en la mejora del rendimiento deportivo. La utilizacin de suplementos nutricionales va encaminada al logro de diferentes objetivos entre los que podramos destacar los siguientes:

Realizacin de actividades prolongadas y de entrenamientos. Acelerar procesos de recuperacin. Regulacin hidroelctrica y termorregulacin. Correccin de la masa corporal. Orientar el desarrollo de la masa muscular. Reducir el volumen de la racin diaria durante la competicin. Orientacin cualitativa de la racin precompeticin. Para situaciones de gran estrs.

Ayudas ergognicas dietticas: Nutricionales 1. Sustancias que reponen el gasto producido por la actividad Hasta el momento el AGUA y la reposicin de HIDRATOS DE CARBONO son la ayuda ergognica por excelencia. La reposicin hdrica durante y despus de la competicin deber hacerse considerando las pautas establecidas en lo referente a volumen, temperatura del lquido o bebida, tiempo de administracin y caractersticas de la prueba.

En lo que refiere a los hidratos de carbono se deben respetar los tiempos deportivos, sin olvidar el efecto insulnico de las soluciones glucosadas. El agua debe ser suministrada antes, durante y despus del ejercicio. Se recomienda como racin de espera y durante las competencias que duren ms de 30 minutos, dar soluciones cuya tona no supere el 10%, ideal del 6% al 8%, esto es debido al efecto insulnico. Despus de esos 30 minutos, ste efecto podra ser contrarrestado por las hormonas contrainsulares como el Glucagn y la somatostatina. Existen numerosas formas de rellenar el Glucgeno en el msculo esqueltico, hacemos referencia a la conocida dieta escandinava, la cual propone tres das de entrenamiento exhaustivo acompaados de una dieta pobre en hidratos de carbono (100g). Los tres das siguientes, se da una dieta rica en HC (500 g) y se realiza un entrenamiento liviano. Esta dieta, tiene como efecto adverso la irritabilidad en el carcter, las grandes variaciones del peso de 1 a 3 kg por acumulacin de agua junto con la molcula de glucgeno, estas dietas deben acompaarse de una buena hidratacin y slo sirve para ejercicios de resistencia aerbica. La tendencia actual es la de ingerir 300 g de HC los primeros 3 das de entrenamiento exhaustivo y en los siguientes tres das de entrenamiento liviano consumir 550g. de Hidratos de Carbono. Con ello se consegua que la irritabilidad generada fuese menor. 2. Concentrados de nutrientes Concentrados de Hidratos de Carbono: En respuesta a la dificultad de consumir a travs de alimentos naturales los niveles de carbohidratos recomendados, se han desarrollado productos de muy bajo contenido en residuo, comercializados para la pre-competicin, semislidos con sacarosa o polmeros de glucosa que pueden ser consumidos antes y durante la competicin. Las ventajas de los concentrados de H de C son:

Que tienen un cociente g/cal menor de 1. Que tienen la proporcin adecuada de nutrientes. Ausencia de sustancias no deseables (purinas, grasas) presentes en la dieta habitual. Son de fcil preparacin y digestin. La gran desventaja es su alto costo.

Concentrados proteicos (AA): Quizs las protenas constituyan la ayuda ergognica ms comn o el suplemento diettico ms utilizado. Los estudios de balance de nitrgeno demostraron que con el aumento del gasto energtico debido al ejercicio, y la excrecin de este componente no aumenta. Algunos estudios, demostraron que la suplementacin con protenas no mejora la performance de resistencia. Sin embargo, otros estudios confirmaron

que la protena suplementada poda aumentar la masa muscular, si era consumida por atletas de fuerza. De hecho, la protena ingerida sobre los requerimientos nutricionales y fisiolgicos aumenta la retencin de nitrgeno. Estudios ms recientes sugirieron que los aminocidos ramificados servan como fuente de energa durante el ejercicio de resistencia, ya que se encontr que los niveles plasmticos de estos aminocidos desempeaban roles importantes en el origen de la fatiga central durante el ejercicio; pero los efectos de la suplementacin con estos aminocidos no ha demostrado poseer efectos ergognicos en la prctica, particularmente cuando se le compara con la suplementacin con carbohidratos. El exceso de aminocidos se transforma en grasa corporal y tras la desaminacin se genera el aumento de la urea con la sobrecarga renal subsiguiente. El grupo amino se elimina con agua, por lo que aumentara la deshidratacin del deportista. Las recomendaciones nutricionales para la poblacin (RDA) de protenas son de 0,8g/Kg de peso del individuo. En Junio del 97 en Physisian an Sport Medicina, Fern y col. y Lemon y col. demostraron que tras la ingesta aumentada de protenas de 1,4-1,8g/Kg de peso junto a un entrenamiento de 4 semanas, el desarrollo de la fuerza era mejor. Lemon y Gontzen demuestran ms tarde que con ingestas proteicas de 1,2 a 1,4 g/kg de peso y un entrenamiento de resistencia (trabajando al 60% del VO2 mx) se mejoraba la cualidad fsica de resistencia, producida la mejora de entrenamiento se poda volver a los valores de la RDA. Creatina: Es una molcula biolgica con un gran parecido a los aminocidos y similar en cuanto a peso molecular que se sintetiza de novo a partir de los aminocidos metionina, glicina y arginina, presentes en la alimentacin diaria (en la carne y el pescado), si bien esta sntesis endgena se halla inhibida cuando el consumo de creatina en la dieta es alto (Maughan, 1995) La creatina se encuentra principalmente en los msculos, pues acta de forma ntima en la obtencin de energa. En los msculos encontramos unos 125 milimoles de creatina por cada Kilogramo de masa muscular. La caracterstica principal de esta sustancia es que es capaz de unirse con una molcula de cido fosfrico formando un enlace de alta energa con ste. El producto resultante es la fosfocreatina (PC). En el msculo la creatina se encuentra en un 40% en forma aislada y el 60% restante en forma de fosfocreatina, es decir, en la forma cargada energticamente. La creatina y fosfocreatina tienen un papel principal en la regulacin y mantenimiento de ATP, que se utiliza para la contraccin muscular. Al iniciarse un movimiento el ATP que se consume en ese momento debe ser recuperado muy rpidamente puesto que la concentracin en el msculo de esta sustancia debe ser siempre constante. La energa necesaria para recuperar la adenosn

trifosfato que acaba de ser gastado viene de la rotura del enlace entre la creatina y el fsforo. La fosfocreatina es la reserva ms abundante de energa en forma de enlaces fosfato que hay en el msculo y el mecanismo ms rpido para recuperar el ATP. Otra funcin vital de la creatina es su capacidad para detener o rechazar los iones hidrgeno, responsables de la bajada del pH del msculo y su conversin en ms cido, acidosis, que por otro lado, es un factor que contribuye a la fatiga muscular. La disponibilidad de creatina libre se ha considerado fundamental para la recuperacin de la fosfocreatina. Los ltimos estudios demuestran que el uso de la fosfocreatina empieza a disminuir despus de 2 segundos de ejercicio mximo, gracias a la contribucin del sistema de obtencin de energa del uso anaerobio de la glucosa que tarda unos 3 segundos en ponerse en marcha. Esto demuestra que la energa de los enlaces fosfato de la creatina sirven para mantener la cantidad de ATP necesaria hasta que empieza a intervenir el sistema anaerbico lctico. Los expertos en fisiologa del ejercicio recomiendan, si se va a consumir creatina, cargar los depsitos orgnicos con 20 25 gramos de la sustancia al da y durante cinco jornadas para, luego a una dosis menor y continuada de cinco gramos cada 24 horas. El turnover diario es de 2/1g por alimentacin + 1 g por sntesis endgena. Dos tercios de la creatina total es fosforilada a fosfocreatina, interviniendo a nivel celular en la resntesis de ATP. En ausencia de creatina el pool de ATP celular disminuye, por lo que sobreviene ms rpida la fatiga. La creatina actuara entonces mejorando la resntesis de ATP y actuando como buffer intracelular para el lactato, es decir, mejorando la potencia anaerbica. Efectos de la suplementacin de creatina:

aumenta la reserva intracelular de PC (fosfocreatina), especialmente si hay deficiencia previa. aumento del peso total (en entrenados y no entrenados). aumenta la fuerza de contraccin (de un 5 a un 7%). aumenta la velocidad. mejora los tiempos de recuperacin entre ejercicios. mejora la performance de ejercicios de alta intensidad y corta duracin, intermitentes. mejora la recta final en los ejercicios de alta intensidad (bicicleta ergomtrica). aumenta la potencia anaerbica. aumenta la fuerza en el pico del salto.

mejora eventos de mxima velocidad (hasta 30 segundos) y el tiempo de recuperacin entre picos de velocidad. en sangre: aumenta la creatina, aumenta la CPK, aumenta la LDH, disminuye TG y Colesterol total y aumenta HDL en atletas con hiperlipidemia previa.

Efectos negativos de la creatina:

posible deterioro de la funcin renal en pacientes renales crnicos. deshidratacin (por captura osmolaridad intracelular y por eliminacin del grupo amino a nivel renal junto con agua). calambres (alteracin del balance hidroelectroltico). Es importante prevenirlo mediante buena hidratacin junto a la suplementacin. supresin de la sntesis endgena de creatina, reversible. dao muscular (ruptura de fibras). nuseas, trastornos gastrointestinales, mareos, debilidad, diarreas con dosis mayores a los 5 g por da.

L-Carnitina: Amina que se encuentra en la carne, en menor grado en la leche y en baja cantidad en frutas y vegetales. La L-carnitina funciona como un biocatalizador, transportando los cidos grasos a travs de la pared celular, dentro de la mitocondria, esto permite a las clulas musculares utilizar los cidos grasos esenciales para el metabolismo de energa. En las mitocondrias se produce la betaoxidacin de los cidos grasos de cadena larga por parte de las enzimas que se encuentran en su interior. El cuerpo puede compensar la baja ingesta sintetizndola en forma endgena en hgado y riones a partir de lisina, metionina y disminuyendo su aclaramiento renal. Se pensaba que era ergognica por:

Aumentando el transporte de AG a travs de la membrana mitocondrial, aumenta la oxidacin de AG, ahorrando el glucgeno muscular. Como buffer del cido pirvico, reduciendo el cido lctico, lo que alejara los sntomas de fatiga. Se combinara con la Acetil CoA produciendo acetil-L-carnitina y CoA libre. Facilitara la produccin de ATP.

Si bien algunos de los estudios actuales, no respaldan un efecto ergognico, La dosis recomendada es de 2-5g/da, ingeridos fuera de las comidas, una semana antes de la competicin. L-Triptfano: Es un aa. esencial que no se comercializa puro, pero s combinado como suplemento para tratar diversas alteraciones de orden nervioso (insomnio, depresin, ansiedad). Se le atribuye la cualidad de estimular la hormona de crecimiento. En el deporte producira esto, analgesia y reducira el malestar por el esfuerzo prolongado. Segura y Ventura demostraron que ingerir una dosis de 300 mg (4 veces al da) mejorara significativamente el tiempo total de los ejercicios de

baja intensidad (versus placebo), estos resultados nunca pudieron ser replicados. Seltzer y Stensrud no hallaron diferencias significativas versus placebo, pero s efectos adversos como: mialgias, eosinofilia. Beta (OH) Metil Butirato, metabolito de la leucina: Metabolito de la leucina (producido en pequeas cantidades de manera endgena). Se encuentra en ctricos y pescados. En 1980 en IOWA University, hipotetizaron que su suplementacin poda aumentar la fuerza muscular y la masa magra. Dosis recomendadas son 1,5 a 3 g/d. Nissen lo prob en 41 sujetos con suplementacin y entrenamiento de 4 semanas, versus placebo, y sus resultados reflejaban un aumento de fuerza y masa magra, con disminucin de catabolitos proteicos (3-metil histadina y CPK). Otro estudio demostr que descenda 5% de grasa corporal y aumentaba la fuerza. No se objetivaron efectos adversos, peros es prematura su recomendacin. Colina: Acta como donante del grupo metilo, acrecentando los niveles de creatina (potencia anaerbica) y como componente de fosfolpidos (lecitina)y como estructura de las membranas celulares. Tambin como componente estructural del neurotransmisor acetilcolina (conduccin nerviosa). Arginina y Ornitina: Algunos estudios sugieren que estimulaban la GH (hormona del crecimiento) produciendo crecimiento de masa muscular y disminucin de grasa corporal, si est demostrado que potencia la sntesis de colgeno y acelera la reparacin de los daos tisulares. Algunos estudios demuestran que la arginina puede elevarse como resultado de los suplementos de ornitina. Iosina: Nuclesido que facilitara la produccin de ATP. Se utiliz para la prctica anaerbica. Los estudios de dosis de 6g por 2 das no tuvieron efectos significativos. 3- Sustancias que influyen en el uso de combustible: Cafena: Aumenta la utilizacin de AG durante el ejercicio prolongado en eventos mayores que 30 minutos, pero ineficaz para aumentar actividades de alta intensidad que duran menos de 10 min. Hasta el ao pasado se consideraba positivo en los controles antidopaje cuando en orina aparecan valores superiores a 12 microgramos/mililitro, con la publicacin de la ltima lista por parte del CSD se ha modificado, siendo ahora positivo con valores superiores a 15 microgramos/mililitro. Inconveniente el alto nmero de efectos secundarios que pueden tener a dosis altas, ms frecuente: incremento de tensin arterial, capacidad diurtica que puede ocasionar problemas en ambientes de altas temperaturas, humedad y las digestivas (diarreas, reflujo gastroesofgico). Picolinato de cromo: Mineral que se requiere en muy bajas dosis en el organismo. Interviene como cofactor de la Insulina (promoviendo la sntesis de glucgeno muscular y aumenta la captacin de aminocido al msculo). No

hemos encontrado variaciones significativas con respecto al placebo, en los estudios consultados. 4. Sustancias que modifican el pH 4.1. Sustancias alcalinizantes Bicarbonato de sodio: En animales se ha comprobado que reduce la fatiga, no as en humanos. Pero s se ha demostrado algunas mejoras en los tiempos de los ejercicios de baja intensidad que duran entre 5 y 7 minutos, no as los sprints. La dosis recomendada es 300 mg 2 horas previas a ejercicios tipo sprint o repeticiones de mxima intensidad. 4. 2. Aspartato de potasio y de magnesio: Los estudios dicen que mejora un 15-20 % la resistencia aerbica. La dosis recomendada 5-10 g/da. El magnesio participa como cofactor en muchos sistemas enzimaticos, incluyendo los procesos de produccin de energa que envuelven la transferencia de fosfato, la duplicacin del ADN y las bombas de energa que mantienen la correcta distribucin de sodio, calcio y potasio a travs de las membranas celulares. La suplementacin con magnesio mejora varios factores del rendimiento, incluyendo la resistencia y la fuerza, as mismo est demostrado que el ejercicio intenso provoca la depleccin de los depositos de magnesio, por lo tanto, deber suplementarse en deportes de resistencia. Mejora la capacidad de recuperacin entre esfuerzos, la fatiga mental, la irritabilidad y la falta de concentracin. Su suplementacin reduce la probabilidad de lesiones musculares y la tendencia a calambres musculares, fomentando as una funcin normal del msculo. Su presentacin en forma de aspartato parece muy adecuada para el empleo en el deporte ya que el propio cido aspartico toma parte en la produccin de energa al formar parte del ciclo de Krebs. 5. Miscelnea La jalea real, polen, la lecitina de soja, el ajo, el germen de trigo, son suplementos nutricionales muy utilizados en el mbito deportivo como vigorizantes y fortificantes en tiempos de fatiga, hemos encontrado estudios tanto a favor como en contra de su utilizacin, ciertos productos dietticos, no est comprobado que mejoren ningn tipo de rendimiento, pero si utilizados arbitrariamente sin ningn control mdico, pueden provocar diarreas, alergias e interacciones con ciertos medicamentos. Los usos teraputicos del ginseng, ya fueron descritos hace ms de 2.000 aos en la medicina asitica, su uso tradicional es en la convalecencia y como profilctico para aumentar la resistencia corporal, reducir la sensibilidad a la enfermedad y promocionar la salud y la longevidad. Su actividad parece estar

basada en un efecto total sobre el cuerpo ms que una accin especfica sobre algn rgano o sistema. Existen evidencias de que el ginseng puede mejorar los efectos del estrs sobre la dieta y el ejercicio (Bris). Tambin han sido documentados efectos beneficiosos en la depresin, la diabetes e hipertensin, sin embargo no existe evidencia que avale su uso como afrodisiaco (Bris). La raz del Kava, en la medicina nativa se usaba por sus propiedades relajantes y como anestsico tpico. Los efectos neurolgicos incluyen analgesia, anestesia con efectos en la funcin motora y muscular. Su inters estriba en sus propiedades ansiolticas. En septiembre de 1.997 la American Herbal Products Association aconsejaba que no fuera utilizado en menores de 18 aos. Ha sido relacionada con hepatitis, cirrosis y fallo heptico. La Yohimbina, otro suplemento de riesgo, extrado de la cscara de Yohimbe, incrementa supuestamente los niveles de testosterona en el suero (aumentando la masa muscular), reduce los niveles de grasa y sirve como afrodisaco. Ninguno de estos efectos se ha confirmado todava. Dosis elevadas han ocasionado efectos ms serios como elevacin de la presin sangunea, aumento de la frecuencia cardaca, palpitaciones y alucinaciones. El Ginko Biloba aumenta el flujo sanguneo al cerebro produciendo vasodilatacin. Hoy en da su popularidad ha aumentado desde la publicacin del artculo en el Journal de la American Medical Association sobre los posibles efectos beneficiosos del ginkgo en la enfermedad de Alzheimer. Un nmero de estudios bien diseados han confirmado la eficacia del ginkgo en las disfunciones cerebrovasculares y las enfermedades vasculares perifricas (Bris). Dosis muy altas pueden causar develo, diarrea, nauseas y vmitos. 6. Macrodosis de vitaminas y minerales Existen para cada vitamina un RDA (Recommended Dietary Allowences, o racin recomendada). Algunos especialistas sostienen que los atletas necesitan ms de los valores de RDA. Vitaminas pueden ser: Liposolubles A, D, E,K, e Hidrosolubles Complejo B (B1, B2, B3, B5, B6,B9 y B12), Biotina y Vitamina C. La suplementacin vitamnica en forma de megavitaminosis ha sido empleada y la utilizan todava muchos preparadores fsicos y mdicos deportivos, como una forma eficaz en el tratamiento de la fatiga orgnica, aguda o crnica. Los suplementos vitamnicos si las necesidades nutritivas del deportista se cubren de manera satisfactoria, no tienen sentido. Los posibles efectos favorables de la vitamina E (alfa-tocoferol) sobre las manifestaciones de la fatiga, confirmados en experimentacin sobre animales sometidos a dietas carenciales, son difcilmente extrapolables a humanos.

En lo que hace referencia a las vitaminas del complejo B, bastar adecuar las necesidades de ingestin diaria al incremento adicional del costo calrico, para que no se produzcan deficiencias. Debe tenerse en cuenta el riesgo de hipervitaminosis con las vitaminas liposolubles, que puede acarrear efectos adversos y trastornos clnicos. Por este motivo, su manejo (en especial para la vitamina A y D) debe hacerse con precaucin. La administracin de megadosis de vitamina C (ms de diez veces las recomendaciones diarias) parece tener un efecto claro de aumento de la resistencia a la fatiga, objetivables en condiciones in vitro e in vivo. Debe tenerse en cuenta que dosis muy elevadas de vitamina C provocan considerables efectos secundarios en diversas funciones orgnicas, en forma de insomnio, hiperacidez gstrica, hiperuricemia, crisis gotosas, inactivacin de la vitamina B12 y otras alteraciones. Minerales a. Calcio, es importante en la conduccin nerviosa, la contraccin muscular como factor de la coagulacin y en la calcificacin de huesos y dientes. En el cuerpo humano hay 1,5 kg de calcio, todo derivado de fuentes dietticas. La densidad mineral sea, el riesgo de fracturas depende de varios factores:

nivel de estrogenos circulando (son excluyentes) la ingesta de calcio el ejercicio muscular

Si la RDA es de 1200 mg, un grupo de expertos recomienda 1500 mg/d. b. Hierro, para el transporte de oxgeno, la activacin del oxgeno (oxidasas y oxigenasas) y el transporte de electrones como los citocromos. Haymes defini tres etapas de nivel de ferroso negativo:

ferritina menor de 12 microgramos/l (muy frecuente en maratonianos y mujeres de otros deportes) protoporfirina libre de GR mayor de 100 microgramos/dl de GR hemoglobina menos de 12g/dl (mujeres) y 13 (hombres)

La deficiencia de hemoglobina, perjudica la performance, pero en ausencia de anemia, la depleccin de los depsitos no est probado que deteriore la capacidad de trabajo fsico. c. Magnesio importante en el proceso de relajacin muscular. Interviene en los procesos de sntesis de ATP y FC, osificacin de huesos y formacin dentara.

d. Potasio importante en todos los procesos celulares, incluida la interaccin insulina-receptor, tambin en la despolarizacin cardaca y neuromuscular. e. Sodio y Cloro son importantes en la regulacin de los lquidos del organismo. Si bien es sabido que la macrodosis de vitaminas y minerales, slo mejoran el rendimiento cuando haba deficiencia previa. La suplementacin extra no mejora, el esfuerzo, la fuerza, la resistencia a la fatiga, la recuperacin, la funcin cardiovascular, la capacidad de resistencia, ni el VO2 (Haymes). Debido a que la mayora de los atletas consumen ms de 4000 kcal, los niveles de nutrientes son 200 a 300 % de la RDA (Office Sport Medicine 1996). La deficiencia se manifiesta con deterioro de la performance, detrimento en la produccin de esfuerzo, fatiga incrementada y mayor sensibilidad muscular al esfuerzo. Es de resaltar, que altas dosis de vitaminas y minerales, por mucho tiempo, hasta interfiere con el normal metabolismo de los nutrientes (USOC=united states olimpic committe 1998). 7. Antioxidantes Durante y tras el ejercicio se producen metabolitos txicos llamados radicales libres. Son:

Anin superxido Perxido de H+ Radical hidroxilo

Se ha atribuido a algunas vitaminas y minerales el poder de depurar estos radicales libres, lo que no significa que tenga un efecto directo sobre la performance. La vitamina E (alfa-tocoferol), el beta caroteno (precursor de vitamina A), vitamina C (cido ascrbico), coenzima Q, minerales como Zinc, Selenio, Cobre, Manganeso, Hierro funcionan como partes estructurales de enzimas antioxidantes. Manganeso, Zinc, Cobre forman parte de la superxido dismutasa. Selenio de glutation peroxidasa. Hierro de catalasa. La actividad fsica moderada aumenta la glutation peroxidasa, antioxidante natural. No aumentan los perxidos (radicales libres que producen dao mitocondrial).

Conclusiones El deporte no debe ser considerado solamente como una cuestin de competicin. Hay que subrayar los beneficios de una actividad fsica regular. Basicamente la suplementacin se hace necesaria dada la destruccin de nutrientes que tienen lugar en la elaboracin y conservacin que sufren los alimentos y as sern necesarios en el deportista debido al ejercicio intenso. Una vez decidido que suplemento nutricional se va a administrar, se deben de conocer una serie de pautas para intensificar sus efectos beneficiosos. De esta forma potenciaremos su accin y evitaremos posibles desequilibrios en el balance general de nutrientes. La administracin podr ser a su vez, simple, compleja o secuencial. Se deber tener en cuenta la complementariedad, aprovechando su efecto sinrgico y estudiar si lo ms conveniente es administrarlos individual o combinados siguiendo un orden teraputico. Finalmente mencionar el peligro que supone llevar el cuerpo ms all de sus niveles ptimos por medios de sustancias no permitidas (doping), por sus efectos negativos sobre la salud del deportista. Bibliografa

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