Professional Documents
Culture Documents
Built-in Oven
Piekarnik do zabudowy
ZOB 580
1
Thank you for selecting our appliance We wish you lots of enjoyment with your new appliance and we hope that you will consider our brand again when purchasing household appliances. Please read this user manual carefully and keep it throughout the product life cycle as a reference document. The user manual should be passed on to any future owner of the appliance.
Contents
Important safety information ........................................................................................................... 4 Description of the oven .................................................................................................................. 6 Controls ....................................................................................................................................... 7 Before the first use ........................................................................................................................ 9 Electronic programmer ............................................................................................................... 10 Using the oven ........................................................................................................................... 15 Cooking chart- Conventional and Fan oven ................................................................................ 21 Cooking chart- Grilling ................................................................................................................ 22 Cooking chart- Thermal grilling ................................................................................................... 22 Cleaning and Maintenance ......................................................................................................... 23 Care of catalytic liners ................................................................................................................. 24 Something not working ............................................................................................................... 29 Technical data ............................................................................................................................ 30 Electrical connection ................................................................................................................... 31 Instructions for building in ............................................................................................................ 32 Guarantee/Customer Service (for the United Kingdom only) ....................................................... 33 Technical assistance and spare parts .......................................................................................... 34 European guarantee .................................................................................................................. 35
This appliance conforms with the following ECC Directives: 2006/95 (Low Voltage Directive); 89/336 (EMC Directive); 93/68 (General Directive); and subsequent modifications.
English
Important Safety Information
These warnings are provided for the safety of the users and those living with them. So read them carefully before installing and using the appliance. This will allow you to obtain best performance, avoid improper actions, use the appliance in complete safety and also respect the environment. If you need assistance, contact our Customer Care Department on 08705 727 727.
Installation
This oven must be installed by qualified personnel to the relevant British Standards. This oven is heavy. Take care when moving it. Remove all packaging, both inside and outside the oven, before using the oven. Do not attempt to modify the oven in any way. This oven is intended for domestic cooking only. It is not designed for commercial or industrial purposes. Always stand back from the oven when opening the oven door during cooking or at the end of it to allow any build up of steam or heat to release. Appliances become very hot with use, and retain their heat for long periods after use. Care should be taken to avoid touching heating elements inside the oven. Never line any part of the oven with aluminium foil. Do not allow heatproof cooking material, e.g. roasting bags, to come into contact with oven elements. Never place plastic or any other material which may melt in or on the oven.
During Use
Do not place sealed cans or aerosols inside the oven. They may explode if they are heated. Do not hang towels, dishcloths or clothes from the oven or its handle. Do not use this oven if it is in contact with water and never operate it with wet hands. Take great care when heating fats and oils as they will ignite if they become too hot. Always use oven gloves to remove and replace food in the oven. Before cleaning the oven, either turn the power off or pull the mains plug out. Ensure that all controls are in the OFF position when not in use. Do not leave cookware containing foodstuffs, e.g. fat or oil in or on the oven in case it is inadvertently switched ON. When using other electrical appliances, ensure the cable does not come into contact with the hot surfaces of the oven.
People Safety
This oven is designed to be operated by adults. Do not allow children to play near or with the oven. The oven gets hot when it is in use. Children should be kept away until it has cooled. This appliance is not intended for use by children or other persons whose physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge prevents them from using the appliance safely without supervision or instruction by a responsible person to ensure that they can use the appliance safely.
Environmental Information
After installation, please dispose of the packaging with due regard to safety and the environment. When disposing of an old appliance, make it unusable, by cutting off the cable. Remove any door catches, to prevent small children being trapped inside.
The symbol
Only clean this oven in accordance with the instructions. Always allow the oven to cool down and switch off the electrical supply before carrying out any cleaning or maintenance work. The oven should be kept clean at all times. A build-up of fats or other foodstuffs could result in a fire, especially in the grill pan. Never use steam or high pressure steam cleaners to clean the appliance. Do not use abrasive cleaners or sharp metal scrapers. These can scratch the glass in the oven door, which may result in the shattering of the glass.
indicates that this product may not be treated as household waste. Instead it shall be handed over to the applicable collection point for the recycling of electrical and electronic equipment. By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product. For more detailed information about recycling of this product, please contact your local city office, your household waste disposal service or the shop where you purchased the product. Always keep these user instructions with the appliance. Should the appliance be passed on to third persons or sold, or if you leave this appliance behind when you move house, it is very important that the new user has access to these user instructions and the accompanying information.
Service
This oven should only be repaired or serviced by an authorised Service Engineer and only genuine approved spare parts should be used.
1. 2. 3. 4. 5.
Control Panel Oven Function Control Knob Electronic Programmer Thermostat Control Knob Thermostat Control Light
6. Mains On Light 7. Air Vents for Cooling Fan 8. Grill 9. Oven Light 10. Oven Fan 11. Rating Plate Grill/roasting pan Grill trivet
Oven accessories
Controls
Push-Pull control knobs
This model is provided with push-pull control knobs. These knobs can be completely sunken inside the control panel when the oven is not working.
The oven is off. Oven light - The oven light will be on without any cooking function. Conventional cooking - The heat comes from both the top and bottom element, ensuring even heating inside the oven. Top heating element - The heat comes from the top element only (outer section). Bottom heating element - The heat comes from the bottom of the oven only. Inner grill element only - Can be used for grilling small quantities. Full Grill - The full grill element will be on. Thermal Grilling - This function offers an alternative method of cooking food items, normally associated with conventional grilling. The grill element and the oven fan operate alternately, circulating hot air around the food. When using the thermal grill cooking function, select a maximum temperature of 200C.
Fan cooking - This allows you to roast or roast and bake simoultaneously using any shelf, without flavour transference. Defrost Setting - This setting is intended to assist in thawing of frozen food.
Mains on Light
The mains on light will come on when the oven function control knob is set.
Safety Thermostat
To prevent dangerous overheating (through incorrect use of the appliance or defective components), the oven is fitted with a safety thermostat, which interrupts the power supply. The oven switches back on again automatically, when the temperature drops. Should the safety thermostat trigger due to incorrect use of the appliance, it is enough to remedy the error after the oven has cooled down; if on the other hand, the thermostat triggers because of a defective component, please contact Customer Service.
To open the oven door, always hold the handle in the centre.
Electronic programmer
4
5 6 7 8
1. Push button for selecting a function 2. Decreasing control button 3. Increasing control button 4. Display 5. Cooking Duration pilot lamp 6. End of cooking pilot lamp 7. Minute minder pilot lamp 8. Time of day pilot lamp
The oven will only work if the time of day has been set. However, the oven can also be operated without any programme.
In the event of a power failure, all the settings (time of day, programme setting or programme in operation) will be cancelled. When the power is restored, the numbers in the display will flash, and the clock/timer has to be reset.
10
11
12
The functions Cooking duration and End of cooking time can be used simultaneously to set the oven to switch on and off automatically at a later time. 1. With the Cooking duration function (carry out the cooking duration setting as described in the relevant chapter) set the duration time. Then, press button : the display will show the programmed setting. 2. With the End of cooking time function (carry out the End of cooking setting as described in the relevant chapter) set the end of cooking time. The relevant pilot lamps will come on and the display will show the time of day. The oven will switch on and off according to the set programmes.
13
To cancel the minute minder: 1. Press button repeatedly to select the Minute minder function. The relevant pilot lamp will flash and the display will show the remaining time. 2. Press button until the display shows 0:00. After 5 seconds the pilot lamp will go out and the display will revert to the time of day.
14
The oven has four shelf levels. The shelf positions are counted from the bottom of the oven as shown in the diagram. It is important that these shelves are correctly positioned as shown in the diagram. Do not place cookware directly on the oven base.
15
16
Fan Cooking
The air inside the oven is heated by the element around the fan situated behind the back panel. The fan circulates hot air to maintain an even temperature inside the oven. The advantage of cooking with this function is energy saving through: Faster Preheating As the fan oven quickly reaches temperature, it is not usually necessary to preheat the oven although you may find that you need to allow an extra 5-7 minutes on cooking times. For recipes which require higher temperatures, best results are achieved if the oven is preheated first, e.g. bread, pastries, scones, souffles, etc. Lower Temperatures Fan oven cooking generally requires lower temperatures than conventional cooking. Follow the temperatures recommended in the cooking chart. Remember to reduce temperatures by about 20-25C for your own recipes which use conventional cooking. Even Heating for Baking The fan oven has uniform heating on all shelf positions. This means that batches of the same food can be cooked in the oven at the same time. However, the top shelf may brown slightly quicker than the lower one. This is quite usual. There is no mixing of flavours between dishes. - Shelf positions are not critical, but make sure the shelves are evenly spaced. - When cooking more than one dish in the fan oven, place dishes centrally on the shelves rather than several dishes on one shelf. - When the oven is full, you may need to allow slightly longer cooking time. - When the oven is full of the same food, e.g. equal trays of small cakes or equal size victoria sandwich cakes, then they will be cooked in the same time and removed from the oven together. When different sizes of trays or types of food, e.g. biscuits and cakes are cooked, they will not necessarily be ready together. The fan oven can be used to heat foods through without thawing first, e.g. fruit tarts, mince pies, sausage rolls, and other small pastry items. Use a temperature of 190-200C and allow 20-40 minutes (depending on the quantity of food in the oven). The use of too high temperatures can cause uneven browning. Check with the recommendations for oven temperatures given in the cooking charts, but be prepared to adjust the temperature, if necessary. Remember to reduce temperatures by about 20-25C for your own conventional recipes. When roasting do use the trivet in the meat tin. Fat and meat juices will drain into the meat tin below and can be used to make gravy. The trivet also prevents splashes of fat from soiling the oven interior. The meat tin should not be placed on a heated hotplate as this may cause the enamel to crack.
17
The cooling fan During cooking the cooling fan will operate continually. It may run on after the oven is switched off to keep the controls cool. This is quite normal. The action of the cooling fan will depend on how long the oven has been used and at what temperature. It may not switch in at all at lower temperature settings nor run on where the oven has only been used for a short time.
During cooking, the cooling fan and the thermostat control light will operate in the same way as described for the fan oven function.
Grilling
-
Most foods should be placed on the grid in the grill pan to allow maximum circulation of air and to lift the food out of the fats and juices. Food such as fish, liver and kidneys may be placed directly on the grill pan, if preferred. Food should be thoroughly dried before grilling to minimise splashing. Brush lean meats and fish lightly with a little oil or melted butter to keep them moist during cooking. Accompaniments such as tomatoes and mushrooms may be placed underneath the grid when grilling meats When toasting bread, we suggest that the top runner position is used. The food should be turned over during cooking, as required.
18
19
Cakes and pastries usually require a medium temperature (150C-200C) and therefore it is necessary to preheat the oven for about 10 minutes. Do not open the oven door before 3/4 of the baking time has elapsed. Shortcrust pastry is baked in a springform tin or on a tray for up to 2/3 of the baking time and then garnished before being fully baked. This further baking time depends on the type and amount of topping or filling. Sponge mixtures must separate with difficulty from the spoon. The baking time would be unnecessarily extended by too much liquid. If two baking trays with pastries or biscuits are inserted into the oven at the same time, a shelf level must be left free between the trays. If two baking trays with pastries or biscuits are inserted into the oven at the same time, the trays must be swapped and turned around after about 2/3 of the baking time. On Roasting: Do not roast joints smaller than 1 kg. Smaller pieces could dry out when roasting. Dark meat, which is to be well done on the outside but remain medium or rare inside, must be roasted at a higher temperature (200C-250C). White meat, poultry and fish, on the other hand, require a lower temperature (150C-175C). The ingredients for a sauce or gravy should only be added to the roasting pan right at the beginning if the cooking time is short. Otherwise add them in the last half hour. You can use a spoon to test whether the meat is cooked: if it cannot be depressed, it is cooked through. Roast beef and fillet, which is to remain pink inside, must be roasted at a higher temperature in a shorter time.
If cooking meat directly on the oven shelf, insert the roasting pan in the shelf level below to catch the juices. Leave the joint to stand for at least 15 minutes, so that the meat juices do not run out. To reduce the build up of smoke in the oven, it is recommended to pour a little water in the roasting pan. To prevent condensation forming, add water several times. The plates can be kept warm in the oven at minimum temperature until serving. Caution! Do not line the oven with aluminium foil and do not place a roasting pan or baking tray on the floor, as otherwise the oven enamel will be damaged by the heat build-up.
Cooking times
Cooking times can vary according to the different composition, ingredients and amounts of liquid in the individual dishes. Note the settings of your first cooking or roasting experiments to gain experience for later preparation of the same dishes. Based upon your own experiences you will be able to alter the values given in the tables.
20
temp C 170 170 175 170 180 190 170 170 150 175 170 160 135 200 210 180 195 190 200 200 200 200 210 200 200 190 180 190 210 210 210 180 180 190 190 180 175 175 190 190 190 180 190 190
Cooking times Fan Cooking in minutes 4 temp 3 2 1 C 2 (1and3)* 2 (1and3)* 2 2left+right. 2 2(1and3)* 2 2(1and3)* 2 2 2 2(1and3)* 2(1and3)* 2 2(1and3)* 2 2 1 2(1and3)* 2 2(1and3)* 2(1and3)* 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 160 160 165 160 160 180 150 165 150 160 160 150 150 190 170 170 185 180 175 200 175 175 190 200 200 175 175 175 200 200 200 170 160 175 200 160 220 160 175 175 175 170 45-60 20-30 60-80 90-120 60-80 40-45 60-70 30-40 120-150 50-60 20-35 20-30 60-90 12~20 25-35 45-70 60-70 30-45 25-40 20-30 40-50 45-60 30-40 25-35 25-35 50-70 100-130 90-120 50-60 60-70 70-80 120-150 100-120 110-130 70-85 210-240 120-150 150-200 60-80 150-200 90-120 tot.150 40-55 35-60
NOTES
2 2 1 1 2 2 2 1 1 1 3 2 2 2 2or 3 2 1 1 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
In cake mould In cake mould In cake mould In cake mould In baking tray In cake mould In cake mould In cake mould In cake mould In bread tin In baking tray In baking tray In baking tray In baking tray In braking tray In cake mould In bread tin In baking tray In baking tray In In In In In mould mould mould mould mould
On grid On grid On grid On grid On grid On grid With rind 2 pieces Leg Whole Whole Whole Whole Cut in pieces Cut in pieces Whole in bread pan 3-4 fishes 4-6 fillets
If you wish to cook more than one dish at the same time, we suggest that you change the cooking levels of your dishes during the last 5-10 minutes in order to obtain a more uniform colour of your dishes. (*) If you need to cook more than one dish at the same time, we recommend you to place them on the levels quoted between brackets. Shelf positions are counted from bottom of the oven.
21
Cooking times in the tables do not include pre-heating. We recommend to pre-heat the oven for about 10 minutes before cooking.
Grilling temp.C 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250
Cooking time in minutes 1st side 2nd side 12~15 10~12 12~15 12~16 30~35 10~15 12~15 20-30 12~14 5~7 2~4 12~14 6~8 10~12 12~14 25~30 10~12 12~14 10~12 / 2~3
Shelf level
3 3 3 3 3 3 3 3
Temp.
C
200 200 200 200 200 200 200 200
Rolled joints (turkey) Chicken (cut in two) Chicken legs Quail Vegetable gratin St. Jacques shells Mackerel Fish slices
These charts are intended as a guide only. It may be necessary to increase or decrease the temperature to suit your individual requirements. Only experience will enable you to determine the correct setting for your personal requirements.
22
Cleaning materials
Before using any cleaning materials on your oven, check that they are suitable and that their use is recommended by the manufacturer. Cleaners that contain bleach should NOT be used as they may dull the surface finishes. Harsh abrasives should also be avoided.
Oven Cavity
The enamelled base of the oven cavity is best cleaned whilst the oven is still warm. Wipe the oven over with a soft cloth soaked in warm soapy water after each use. From time to time it will be necessary to do a more thorough cleaning, using a proprietary oven cleaner. DO NOT attempt to clean catalytic liners.
External cleaning
Regularly wipe over the control panel, oven door and door seal using a soft cloth well wrung out in warm water to which a little mild washing-up liquid has been added. To prevent damaging or weakening the door glass panels avoid the use of the following: Household detergent and bleaches Impregnated pads unsuitable for non-stick saucepans Brillo/Ajax pads or steel wool pads Chemical oven pads or aerosols Rust removers Bath/Sink stain removers Clean the outer and inner door glass using warm soapy water. Should the inner door glass become heavily soiled it is recommended that a cleaning product such as Hob Brite is used. Do not use paint scrapers to remove soilage.
23
24
25
Fig. A
Fig. B
Fig. C
26
27
28
The oven temperature light does not come on. The oven light does not come on.
It takes too long to cook the dishes or they cook too quickly.
Steam and condensation settle on the food and in the oven cavity. The oven fan is noisy. The display shows "12.00".
29
Technical Data
The oven must be installed according to the instructions supplied. This oven must be installed by qualified personnel to the relevant British Standards.
Oven
Height Width Depth Oven capacity 30 mm 335 mm 395 mm 400 53 l
Electrical Connection
The oven is designed to be connected to 230 V (50 Hz) electricity supply. The oven has an easily accessible terminal block which is marked as follows: Letter L Live terminal Letter N Neutral terminal or E Earth terminal It is necessary that you install a double pole switch between the oven and the electricity supply (mains), with a minimum gap of 3mm between the switch contacts and of a type suitable for the required load in compliance with the current rules. The switch must not break the yellow and green earth cable at any point. the yellow and green earth cable should be 2-3 cm longer than the other cables. Important After installation and connecting, the cable must be placed so that it cannot at any point reach a temperature of more than 50C above the ambient temperature. Before the oven is connected, check that the main fuse and the domestic installation can support the load and that the power supply is properly earthed. The manufacturer declines any responsibility should these safety measures not be carried out.
THIS OVEN MUST BE EARTHED The cable used to connect the oven to the electrical supply must comply to the specifications given below.
15 A min. 20 A max.
H07 RN-F, H05 RN-F, 15 A H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F
31
Building In
The surround or cabinet into which the oven will be built must comply with these specifications: the dimensions must be as shown in the relevant diagrams; the materials must withstand a temperature increase of at least 60C above ambient; proper arrangements must be made of a continuous supply of air to the oven to prevent the oven overheating. Dimensions of the oven and recess required are given in the relevant diagrams.
593
550 M
IN
100 80
560
- 57
32
Exclusions
Damage or calls resulting from transportation, improper use or neglect, the replacement of any light bulbs or removable parts of glass or plastic. Costs incurred for calls to put right an appliance which is improperly installed or calls to appliances outside the United Kingdom. Appliances found to be in use within a commercial environment, plus those which are subject to rental agreements. Products of Electrolux manufacturer that are not marketed by Electrolux.
33
When you contact the Service Force Centre you will need to give the following details: 1.Your name, address and postcode. 2.Your telephone number. 3. Clear concise details of the fault. 4. The model and Serial number of the appliance (found on the rating plate). 5.The purchase date. Please note a valid purchase receipt or guarantee documentation is required for in guarantee service calls. Customer Care For general enquiries concerning your Electrolux appliance, or for further information on Electrolux products please contact our Customer Care Department by letter or telephone at the address below or visit our website at www.electrolux.co.uk Customer Care Department Electrolux Major Appliances Addington Way Luton Bedfordshire, LU4 9QQ Tel: 08705 727 727 (*)
(*) Calls may be recorded for training purposes
34
European guarantee
This appliance is guaranteed by Electrolux in each of the countries listed at the back of this user manual, for the period specified in the appliance guarantee or otherwise by law. If you move from one of these countries to another of the countries listed below the appliance guarantee will move with you subject to the following qualifications: The appliance guarantee starts from the date you first purchased the appliance which will be evidenced by production of a valid purchase document issued by the seller of the appliance. The appliance guarantee is for the same period and to the same extent for labour and parts as exists in your new country of residence for this particular model or range of appliances. The appliance guarantee is personal to the original purchaser of the appliance and cannot be transferred to another user. The appliance is installed and used in accordance with instructions issued by Electrolux and is only used within the home, i.e. is not used for commercial purposes. The appliance is installed in accordance with all relevant regulations in force within your new country of residence.
The provisions of this European Guarantee do not affect any of the rights granted to you by law.
35
36
electrolux
Dzikujemy za zakup produktu naszej firmy yczymy Pastwu wiele satysfakcji z dokonanego wyboru. Wierzymy, e dziki korzyciom plyncym z uytkowania tego sprztu docz Pastwo do stale powikszajcego si grona zadowolonych klientw, a podczas nastpnych zakupw wybior Pastwo rwnie produkty z naszej oferty. Prosimy o uwane zapoznanie si z instrukcj obsugi. Zalecamy przechowywanie jej przez cay okres eksploatacji urzdzenia oraz przekazanie podczas ewentualnej zmiany waciciela.
37
electrolux
Spis treci
Ostrzeenia i wane informacje bezpieczestwa ............................................. 39 Opis urzdzenia ............................................................................................... 41 Pokrta sterowania .......................................................................................... 42 Przed pierwszym uyciem piekarnika .............................................................. 44 Programator elektryczny .................................................................................. 45 Korzystanie z piekarnika .................................................................................. 50 Tabela pieczenia .............................................................................................. 54 Konserwacja i czyszczenie .............................................................................. 56 Pielgnacja powok katalitycznych .................................................................. 58 Co zrobi, jeli urzdzenie nie dziaa prawidowo ............................................. 63 Dane techniczne .............................................................................................. 64 Instrukcje dla instalatora .................................................................................. 65 Instrukcja zabudowy ........................................................................................ 67 Gwarancja/Serwis ............................................................................................ 68 Serwis i czci zamienne ................................................................................ 69 Gwarancja Europejska ..................................................................................... 69
Urzdzenie spenia nastpujce normy europejskie: - 2006/95 (dyrektywa niskonapiciowa); - 89/336 (dyrektywa dot. kompatybilnoci elektromagnetycznej EMC); - 93/68 (dyrektywa oglna); wraz z pniejszymi zmianami.
38
electrolux
Polski
Ostrzeenia i wane informacje bezpieczestwa
Zawsze przechowywa niniejsze instrukcje z urzdzeniem. W razie sprzeday lub przekazania urzdzenia innemu uytkownikowi bd w razie przeprowadzki i pozostawienia go na miejscu, naley pamita o przekazaniu nowemu uytkownikowi niniejszej instrukcji, aby umoliwi mu zapoznanie si z funkcjonowaniem urzdzenia i ewentualnymi ostrzeeniami. Niniejsze ostrzeenia maj na celu zapewnienie bezpieczestwa uytkownikowi i jego domownikom. Naley je uwanie przeczyta przed instalacj lub uyciem urzdzenia.
Instalacja
Wszystkie czynnoci zwizane z instalacj musz by wykonywane przez wykwalifikowan osob zgodnie z obowizujcymi przepisami i normami. Poniej podano opis poszczeglnych czynnoci, jakie naley wykona podczas instalowania urzdzenia. Instalacj i podczenie urzdzenia zleci wykwalifikowanej osobie, posiadajcej odpowiedni wiedz, ktra wykona wszystkie czynnoci zgodnie z przepisami. Przerbki domowej instalacji zasilajcej wymagane w celu instalacji urzdzenia mog by wykonywane wycznie przez wykwalifikowanych elektrykw. grzaki powoduj nagrzanie si pek oraz innych czci urzdzenia. Jeli, z jakichkolwiek przyczyn, w piekarniku przygotowuje si potrawy w folii aluminiowej, nie wolno dopuci, aby bezporednio stykaa si ona z dnem piekarnika. Czyszczc piekarnik, naley pamita o nastpujcych zasadach: nie wolno rozpryskiwa adnych rodkw na filtr tuszczu (jeli jest zainstalowany), grzaki ani czujnik termostatu. Zmiany lub modyfikacje parametrw urzdzenia stwarzaj zagroenie dla uytkownika. Podczas pieczenia czy grillowania, okno piekarnika oraz inne jego czci mocno si rozgrzewaj. Dzieci nie powinny znajdowa si w pobliu piekarnika. Jeli urzdzenia elektryczne bd podczane do gniazdka obok piekarnika, naley zapewni, aby ich przewody nie stykay si z gorcymi czciami piekarnika ani nie zaczepiay o drzwi piekarnika. Zawsze korzysta z rkawic do pieczenia wkadajc i wyjmujc naczynia z piekarnika. Regularne czyszczenie zapobiega pogorszeniu jakoci powierzchni. 39
Eksploatacja
Piekarnik suy wycznie do przygotowywania potraw. Nie naley go uywa do innych celw. Podczas otwierania drzwi piekarnika, w trakcie lub pod koniec przygotowywania potrawy, naley zawsze cofn si tak, aby para i ciepe powietrze mogy swobodnie wydosta si na zewntrz. Zachowa ostrono podczas obsugi kuchenki. Bardzo gorce
electrolux Przed rozpoczciem czyszczenia Serwis piekarnika, wyczy zasilanie lub wyj wtyczk piekarnika z gniazdka. Wszystkie przegldy lub naprawy naley wykonywa w zakadach Sprawdzi, czy piekarnik jest serwisowych producenta lub wyczony WY, jeli ju zakadach autoryzowanych przez zakoczono pieczenie. producenta. Nalega na stosowanie Piekarnik moe by uywany jako wycznie oryginalnych czci urzdzenie niezalene lub w zamiennych. poczeniu z elektryczn pyt Nie prbowa samodzielnie kuchenn, w zalenoci od modelu, naprawia urzdzenia w razie awarii jednofazow pracujc z napiciem lub uszkodzenia. Naprawy 230 V. wykonywane przez osoby Do czyszczenia urzdzenia nie niedowiadczone mog spowodowa naley stosowa pary ani parowych urazy cielesne lub uszkodzenie urzdze czyszczcych. urzdzenia. Nie stosowa ciernych rodkw czyszczcych ani metalowych Informacje dot. skrobakw o ostrych krawdziach. rodowiska naturalnego Mog one porysowa powierzchni drzwi piekarnika, co moe Po zainstalowaniu urzdzenia naley spowodowa pknicie szka w tych pozby si opakowania zgodnie z zadrzwiach. sadami bezpieczestwa i ochrony rodowiska. Bezpieczestwo dzieci W czasie zomowania urzdzenia Urzdzenie jest przeznaczone do naley odci kabel zasilajcy tak, obsugi przez osoby dorose. aby nie mona byo ponownie Korzystanie z urzdzenia przez dzieci wykorzysta kuchenki. lub zabawa dzieci z urzdzeniem s niebezpieczne. Dzieci nie powinny zblia si do Symbol na produkcie lub na pracujcego piekarnika. Naley pamita rwnie, e piekarnik opakowaniu oznacza, e produktu tego pozostaje przez duszy czas gorcy nie wolno traktowa tak, jak innych jeszcze po wyczeniu. odpadw domowych. Naley odda go do Niniejsze urzdzenie nie jest waciwego punktu skupu surowcw przeznaczone do obsugi przez dzieci wtrnych zajmujcego si zomowanym ani inne osoby, ktrych zdolnoci sprztem elektrycznym i elektronicznym. fizyczne, sensoryczne lub mentalne, Waciwa utylizacja i zomowanie bd brak dowiadczenia i wiedzy, nie pomaga w eliminacji niekorzystnego pozwalaj na bezpieczne z niego wpywu zomowanych produktw na korzystanie bez nadzoru lub rodowisko naturalne oraz zdrowie. przeszkolenia osoby odpowiedzialnej. Nieprawidowa utylizacja stwarza zagroenie dla rodowiska naturalnego oraz zdrowia. Aby uzyska szczegowe dane dotyczce moliwoci recyklingu niniejszego urzdzenia, naley skontaktowa si z lokalnym urzdem miasta, subami oczyszczania miasta lub sklepem, w ktrym produkt zosta zakupiony. 40
electrolux
Opis urzdzenia
56 4 1 7 8 9 10 11
11
1. 2. 3. 4. 5.
Panel sterowania Pokrto wyboru funkcji piekarnika Programator elektroniczny Pokrto termostatu Kontrolka zasilania WKontrolka termostatu
6. Kontrolka zasilania W 7. Otwory wentylacyjne powietrza dla wentylatora chodzenia 8. Ruszt do grilla 9. Owietlenie piekarnika 10.Wentylator piekarnika 11.Tabliczka znamionowa
Akcesoria piekarnika
Ociekacz do tuszczu Ruszt do grilla
Zdejmowane uchwyty 41
electrolux
Pokrta sterowania
Wysuwane pokrta
Niektre modele s wyposaone w wysuwane pokrta sterujce. Pokrta znajduj si na panelu sterowania, cakowicie wsunite, gdy piekarnik nie pracuje.
Kontrolka zasilania W
Kontrolka zasilania wcza si, gdy ustawione jest pokrto wyboru funkcji piekarnika.
Pokrto termostatu
Obrci pokrto termostatu piekarnika w kierunku przeciwnym do ruchu wskazwek zegara, aby wybra temperatur pomidzy 50C a 250C.
Kontrolka termostatu
Kontrolka termostatu zapala si w momencie przekrcenia pokrta termostatu. Kontrola wieci si do 42
electrolux momentu osignicia odpowiedniej temperatury. Nastpnie cyklicznie zapala si i ganie symbolizujc utrzymywanie temperatury.
Termostat bezpieczestwa
Dla zapobieenia nadmiernemu przegrzaniu spowodowanemu nieprawidowym uyciem urzdzenia lub wadliwym komponentem, piekarnik zosta wyposaony w termostat bezpieczestwa, ktry w razie potrzeby wycza zasilanie. Piekarnik wcza si ponownie automatycznie po obnieniu temperatury. Jeli termostat bezpieczestwa wczy si z powodu nieprawidowej eksploatacji urzdzenia, wystarczy odczeka, aby piekarnik ostyg; jeli za termostat wcza si z powodu wadliwego komponentu, naley skontaktowa si z Serwisem.
Wentylator chodzcy
Wentylator chodzenia suy do chodzenia piekarnika i panelu sterowania. Wentylator wcza si automatycznie po kilku minutach pieczenia. Ciepe powietrze jest wydmuchiwane przez otwr w pobliu drzwi piekarnika. Gdy piekarnik jest wyczony, wentylator moe dziaa jeszcze przez jaki czas, aby chodzi pokrta sterowania. To cakowicie normalne. Dziaanie wentylatora chodzenia zaley od tego, jak dugo piekarnik pracowa oraz w jakiej temperaturze. Moe si on w ogle nie wczy przy niskiej temperaturze lub wtedy, gdy piekarnik pracowa tylko przez krtki czas.
43
electrolux
44
electrolux
Programator elektroniczny
4
5 6 7 8
1. Wcisn przycisk, aby wybra funkcj 2. Przycisk do zmniejszania wartoci 3. Przycisk do podwyszania wartoci 4. Wywietlacz 5. Kontrolka Czas pieczenia 6. Kontrolka Koniec pieczenia 7. Kontrolka Minutnika 8. Kontrolka Godzina
Kuchenka jest gotowa do pracy tylko po ustawieniu godziny. Uywanie piekarnika nie wymaga wybrania adnego programu.
Ustawianie godziny
Po wczeniu zasilania lub po zaniku prdu w sieci, na wywietlaczu pojawi si i bdzie miga. Ustawianie godziny: 1. Naciska przycisk lub . 2. Po ustawieniu godziny, naley poczeka 5 sekund: kontrolka Godzina zganie, a na wywietlaczu pojawi si aktualny czas. Urzdzenie jest gotowe do pracy. Zmiana ustawie godziny: 1. Naciska przycisk a pojawi si funkcja Godzina. Zacznie miga odpowiednia kontrolka. Nastpnie postpowa jak opisano powyej. Godzin mona zmieni jedynie, gdy nie ustawiono funkcji automatycznej (czas pieczenia lub koniec pieczenia ).
W przypadku przerwy w zasilaniu wszystkie ustawienia (czas, ustawienia programu lub program w trakcie uywania) zostan anulowane. Po przywrceniu zasilania liczby na wywietlaczu bd miga, a zegar bdzie wymaga ponownego nastawienia.
45
electrolux
46
electrolux
electrolux
Kasowanie minutnika: 1. Naciska przycisk a pojawi si funkcja Minutnik. Zacznie miga odpowiednia kontrolka i na wywietlaczu pojawi si pozostay czas. 2. Naciska przycisk a na wywietlaczu pojawi si 0:00. Po 5 sekundach, kontrolka zganie, a na wywietlaczu ponownie pojawi si godzina.
Funkcja Minutnik
Po zakoczeniu ustawionego okresu, rozlegnie si alarm minutnika, aleuruchomiony piekarnik pozostanie wczony. Ustawianie minutnika: 1. Naciska przycisk a pojawi si funkcja Minutnik. Zacznie miga odpowiednia kontrolka. 2. Nastpnie nacisn przycisk lub (maksymalnie: 2 godziny, 30 minut). 3. Po ustawieniu godziny, naley poczeka 5 sekund: zapali si kontrolka Minutnik . 4. Po zakoczeniu ustawionego czasu, kontrolka zacznie miga i rozlegnie si alarm akustyczny. Wyczy sygna dwikowy wciskajc dowolny przycisk. 48
electrolux
Wyczanie wywietlacza
1. Jednoczenie wcisn dwa przyciski programatora i przytrzyma je przez ok. 5 sekund. Wywietlacz wyczy si. 2. W celu ponownego wczenia wywietlacza, wystarczy wcisn dowolny przycisk. Wywietlacz mona wyczy tylko pod warunkiem, e nie zostay ustawione adne funkcje kuchenki.
49
electrolux
Korzystanie z piekarnika
Kuchenka posiada unikalny system, ktry powoduje naturaln cyrkulacj powietrza oraz stay obieg pary. System ten umoliwia gotowanie na parze oraz zapewnia delikatno potraw w rodku z jednoczesn ich chrupkoci na zewntrz. Dodatkowo, do minimum ograniczony zostaje czas pieczenia oraz zuycie energii. W czasie pieczenia moe powstawa para, ktra moe si wydostawa na zewntrz po otwarciu drzwiczek piekarnika. Jest to zjawisko normalne. Naley jednak odsun si od piekarnika w momencie otwierania jego drzwiczek w czasie pieczenia lub po jego zakoczeniu tak, aby para lub ciepo mogy si swobodnie wydosta. Uwaga! - Podczas pieczenia nie wolno stawia na dnie piekarnika adnych przedmiotw ani przykrywa adnych czci piekarnika folia aluminiow. Moe to prowadzi do nadmiernego wzrostu temperatury, co moe negatywnie wpywa na wyniki pieczenia i uszkodzi emaliowan powok piekarnika. Naczynia, naczynia aroodporne oraz tace aluminiowe naley ustawia na pkach zamocowanych w prowadnicach. Gdy potrawa jest gotowana, tworzy si para, jak w czajniku. Gdy para wchodzi w styczno ze szkem na drzwiach piekarnika, nastpuje kondensacja i powstaj krople wody. W celu redukcji kondensacji, naley zawsze rozgrzewa pusty piekarnik przez 10 minut. Zalecamy wycieranie kropel wody po kadym pieczeniu. 4 3 2 1
Podczas pieczenia drzwi piekarnika musz by zawsze zamknite. Podczas otwierania drzwiczek naley sta w bezpiecznej odlegoci. Nie dopuszcza do swobodnego opadania drzwi - podtrzymywa je, dopki nie bd cakowicie otwarte. W piekarniku znajduj si cztery poziomy pek i dwie pki. Poziom wsunicia pek liczy si od dou piekarnika zgodnie z opisem na schemacie. Pki naley wsuwa prawidowo i zgodnie z opisem na schemacie. Naczy do pieczenia nie naley stawia bezporednio na dnie piekarnika.
50
electrolux
Pieczenie konwekcyjne
ywno pieczona jest przy uyciu podgrzanego powietrza rozprowadzanego rwno wewntrz piekarnika za pomoc wentylatora pooonego na tylnej cianie piekarnika. W ten sposb ciepo dociera szybko i rwnomiernie do wszystkich czci piekarnika, co oznacza, e mona jednoczenie piec rne rodzaje potraw na rnych poziomach. Pieczenie konwekcyjne zapewnia szybk eliminacj wilgoci, za bardziej suche wntrze piekarnika uniemoliwia przenikanie rnych smakw i aromatw z jednej potrawy do drugiej. Moliwo pieczenia na rnych pkach oznacza, e mona jednoczenie piec kilka rnych potraw oraz do trzech blach ciastek i mini-pizz, do natychmiastowego zjedzenia lub zamroenia. W piekarniku mona oczywicie piec tylko na jednej pce. W takim przypadku, naley uywa najniej pooonych pek, w celu atwiejszego ledzenia przebiegu pieczenia. Ponadto, piekarnik moe by uyty do przygotowywania przetworw (sterylizacja), pieczenia owocw w syropie oraz do suszenia grzybw lub owocw. -
Lekko nasmarowa pdzelkiem chude miso i ryby olejem lub roztopionym masem, aby zapewni, e bd mikkie podczas pieczenia. Dodatki, np. pomidory i grzyby, mona umieci pod rusztem podczas grillowania mis. Do tostowania chleba zalecamy korzystanie z najwyszej pki. Potrawy naley obraca podczas pieczenia, wg smaku.
Grillowanie
-
Wikszo potraw mona umieszcza na ruszcie patelni do grillowania, aby zapewni maksymaln cyrkulacj powietrza oraz zapewni ciekanie tuszczu i sokw. Takie potrawy jak ryby, wtrbki i nerki mona umieszcza bezporednio na patelni do grillowania, wg smaku. Potrawy powinny by cakowicie wysuszone przed grillowaniem, aby zminimalizowa rozpryskiwanie.
electrolux 3. Wyregulowa pozycj rusztu i patelni do grillowania odpowiednio do gruboci potrawy oraz zgodnie z instrukcjami grillowania. Grzaka grilla jest sterowana przez termostat. Podczas pieczenia, grill wcza si i wycza cyklicznie, aby zapobiec przegrzaniu. Potrawy umieszcza w formach/ blachach o wystarczajcych wymiarach, tak aby nie dochodzio do wyrastania ciasta i zanieczyszczania wntrza piekarnika. Uatwi to czyszczenie. - Nie wkada naczy, blach ani form bezporednio na spd piekarnika, poniewa nagrzewa si on bardzo mocno i moe doj do uszkodzenia. W tym ustawieniu ciepo dochodzi zarwno z grzaki dolnej jak i grnej. Pozwala to na pieczenie na jednym poziomie i jest szczeglnie polecane do da, ktre nie wymagaj szczeglnego przyrumienienia od spodu, np. rokw lub tart. Zapiekanki, lasagne oraz duszone misa, ktre wymagaj ekstra przyrumienienia od gry, rwnie dobrze piek si w piekarniku konwencjonalnym. Obsuga piekarnika konwencjonalnego 1. Ustawi pokrto wyboru funkcji piekarnika na dan funkcj . 2. Ustawi pokrto termostatu na dan temperatur.
Pieczenie konwencjonalne
Pka rodkowa pozwala na optymalne rozprowadzenie ciepa. Aby zwikszy przyrumienienie od spodu, korzysta z niszej pki. Aby zwikszy przyrumienienie od gry, korzysta z wyszej pki. Materia blach/formy oraz ich wykoczenie maj wpyw na stopie podpieczenia i zarumienienia potrawy. Emalia, ciemne, cikie i nieprzylepne naczynia zwikszaj przyrumienienie od spodu, natomiast szklane naczynia do piekarnika, byszczce blachy z aluminium lub polerowanej stali odbijaj ciepo i powoduj mniejsze przyrumienienie od dou. Zawsze umieszcza naczynia centralnie na pce, aby zapewni rwnomierne przyrumienienie.
Grillowanie termiczne
Ustawi pokrto wyboru funkcji piekarnika oraz ustawi termostat na wymagan temperatur. Ta funkcja oferuje moliwo alternatywnego pieczenia potraw zwyczajowo przygotowywanych na konwencjonalnym grillu. Grzaka grilla i wentylator pracuj naprzemiennie, stwarzajc obieg gorcego powietrza wok potraw. Przy uywaniu tej funkcji naley nastawi temperatur maksymaln na 200C.
52
electrolux
Rozmraanie
Wentylator piekarnika pracuje bez ciepa i powoduje cyrkulacj powietrza w temperaturze pokojowej wewntrz piekarnika. Sprawdzi, czy pokrto termostatu jest wyczone.
Porady i wskazwki
Pieczenie ciast:
Ciasta zazwyczaj piecze si w redniej temperaturze (midzy 150 i 200C) i dlatego konieczne jest rozgrzanie piekarnika przez ok. 10 min. Drzwiczek piekarnika nie naley otwiera przed upywem co najmniej 3/4 ustawionego czasu pieczenia. Ciasto kruche powinno by pieczone w formie lub w blasze przez 2/3 caego wymaganego czasu pieczenia, a nastpnie odpowiednio przybrane przed cakowitym upieczeniem. Dalszy czas pieczenia zaley od rodzaju przybrania lub nadzienia. Ciasta biszkoptowe musz z trudem oddziela si od yki. Czas pieczenia byby za bardzo wyduony, jeli byoby za bardzo wodniste. Jeli do piekarnika wkada si dwie blachy z ciastem lub herbatnikami jednoczenie, naley zostawi jedn pk woln midzy blachami. Jeli do piekarnika wkada si dwie blachy z ciastem lub herbatnikami jednoczenie, naley zamieni pki blach, a take odwrci blachy, po upywie ok. 2/3 czasu pieczenia. Pieczenie: Nie piec mis mniejszych ni 1 kg. Mniejsze misa mog wyschn podczas pieczenia. Ciemne miso, ktre musi by dobrze wypieczone z zewntrz, a rednio lub lekko wypieczone wewntrz, powinno by pieczone w wyszej temperaturze (200C-250C). Biae miso, drb i ryby, z drugiej strony, wymagaj niszej temperatury (150C-175C). Skadniki sosw powinny
by dodawane do brytfanny na pocztku, jeli czas pieczenia jest krtki. W przeciwnym razie naley doda je w ostatniej pgodzinie. Mona przeprowadzi test yk, aby sprawdzi, czy miso si upieko: jeli nie mona go wgnie, miso jest upieczone. Rostbefy i filety, ktre maj pozosta rowe w rodku, musz by pieczone w wyszej temperaturze przez krtszy czas. Jeli miso jest pieczone bezporednio na pce piekarnika, na pk poniej woy tac na skapujcy sos. Pozostawi miso, aby doszo przez ostatnie 15 minut, tak, aby soki nie wycieky. Aby zmniejszy ilo dymu w piekarniku, zaleca si dodanie niewielkiej iloci wody do brytfanki. Aby zapobiec tworzeniu si kondensacji, dodawa wod kilka razy. Przed podaniem, przygotowane potrawy mona utrzymywa ciepe w piekarniku. Uwaga! Podczas pieczenia nie wolno stawia na spodzie piekarnika adnych przedmiotw ani przykrywa adnych czci piekarnika folia aluminiow. Moe to prowadzi do nadmiernego wzrostu temperatury, co moe uszkodzi emaliowan powok piekarnika.
Czasy pieczenia
Czas pieczenia zaley od skadnikw, konsystencji produktu oraz iloci pynw w poszczeglnych daniach. Zaleca si zapamitanie wynikw eksperymentw z pieczeniem w piekarniku, poniewa pniejsze pieczenie potraw w tych samych warunkach pozwoli uzyska podobne rezultaty. W oparciu o wasne dowiadczenie bdzie mona zmienia wartoci podane w tabelach. 53
electrolux
Tabela pieczenia
Pieczenie konwencjonalne
Pieczenie tradycyjne
Podane czasy nie obejmuj czasu wstpnego nagrzania piekarnika. Pusty piekarnik naley zawsze rozgrzewa przez 10 minut. TYP POTRAWY
CIASTA Ciasta ubijane Kruche ciasto Sernik Jabecznik Strudel Tarta z demem Ciasto owocowe Biszkopt Keks Ciasto ze liwkami Mae ciasto Herbatniki Bezy Bueczki Ciasta: Choux Tarty paskie CHLEB I PIZZA Biay chleb Chleb ytni Bueczki Pizza ZAPIEKANKI Zapiekanka makaronowa Zapiekanka warzywna Quiches Lasagne Cannelloni Miso Woowina Wieprzowina Cielcina Rostbef lekko wypieczony rednio wypieczony dobrze wypieczony opatka wieprzowa Gicz wieprzowa Jagnicina Kurczak Indyk Kaczka G Krlik Zajc Baant Klopsy RYBY Pstrg/Leszcz morski Tuczyk/oso
4 3 2 1
temp C
170 170 60 170 180 190 170 170 150 175 170 160 135 200 210 180 195 190 200 200 200 200 210 25 25 190 180 190 210 210 210 180 180 190 190 180 175 175 190 190 190 180 190 190
UWAGI
45-60 20-30 80 ~ 175 90-120 60-80 40-45 60-70 30-40 120-150 50-60 20-35 20-30 60-90 12~20 25-35 45-70 60-70 30-45 25-40 20-30 40 ~ 50 45 ~ 60 30-40 200 ~ 35 200 ~ 35 50 ~ 70 100 ~ 130 90 ~ 120 50-60 60-70 70 ~ 80 120-150 100-120 110 ~ 130 70 ~ 85 210 ~ 240 120 ~ 150 150 ~ 200 60-80 150-200 90-120 og.150 40-55 35-60
w foremce na ciasto w foremce na ciasto w foremce na ciasto w foremce na ciasto w tacy do pieczenia w foremce na ciasto w foremce na ciasto w foremce na ciasto w foremce na ciasto w duej formie w tacy do pieczenia w tacy do pieczenia w tacy do pieczenia w tacy do pieczenia w tacy do pieczenia w foremce na ciasto w formie do chleba w tacy do pieczenia w tacy do pieczenia w foremce w foremce w blasze w foremce w foremce na ruszcie na ruszcie na ruszcie na ruszcie na ruszcie na ruszcie ze skr 2 szt. Gicz cay cay caa caa w kawakach w kawakach w caoci w duej formie 3-4 ryby 4-6 filety
(*) Chcc przygotowa jednoczenie wicej ni jedn potraw, zaleca si umieszczenie potraw na poziomach podanych w nawiasach.
54
electrolux
Grillowanie
Podane czasy nie obejmuj czasu wstpnego nagrzania piekarnika Pusty piekarnik naley zawsze rozgrzewa przez 10 minut. Ilo Grillowanie g. 800 600 / 600 1000 / 400 600 400 / /
4 3 2 1
TYP POTRAWY
Kawaki Steki (filety) Befsztyki Kiebasy Kotlety wieprzowe Kurczak (powki) Kebaby Kurczak (pier) Hamburger* * Wstpne rozgrzanie 500' Ryby (filety) Kanapki Tosty 4 4 8 4 2 4 4 6 4 4~6 4~6 temp.C 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3
Czas pieczenia w minutach 1-sza strona 2-ga strona 12~15 10~12 12~15 12~16 30~35 10~15 12~15 20-30 12~14 5~7 2~4 12~14 6~8 10~12 12~14 25~30 10~12 12~14
10~12 / 2~3
Grillowanie termiczne
W przypadku korzystania z pieczenia konwekcyjnego, naley ustawi maksymaln temperatur na 200C. Ilo Grillowanie termiczne g. 1000 1000 500 800 3 3 3 3 3 3 3 3
4 3 2 1
TYP POTRAWY
Kawaki Panier. piecze (indyk) Kurczak (powki) Udka kurze Przepirka Zapiekanka warzywna Mae Makrela Filety rybne 1 2 6 4 2-4 4-6 temperatura w C 200 200 200 200 200 200 200 200
Czas pieczenia w minutach 2-ga 1-sza strona strona 30~40 20~30 25~30 20~30 15~20 15~18 25~30 20~25 20~25 15~20 15~20 10~15 12~15 8~10
Podane wartoci temperatur s jedynie orientacyjne. Temperatury mona dopasowa do indywidualnych wymaga.
55
electrolux
Konserwacja i czyszczenie
Przed rozpoczciem czyszczenia, naley wyczy piekarnik i poczeka, a ostygnie. Do czyszczenia urzdzenia nie naley stosowa pary ani parowych urzdze czyszczcych. WANE: Przed rozpoczciem prac konserwacyjnych lub czyszczenia, naley odczy piekarnik od zasilania elektrycznego. Aby zapewni trwao urzdzenia konieczne jest regularne wykonywanie nastpujcych czynnoci czyszczcych: - Wykonywa dopiero po ostygniciu piekarnika. - Czci emaliowane naley my w wodzie z dodatkiem myda. - Nie naley stosowa rodkw ciernych. - Osuszy czci ze stali nierdzewnej mikk ciereczk. - W przypadku uporczywych plam, mona zastosowa detergenty niepowodujce cierania lub dostpne na rynku produkty przeznaczone do czyszczenia stali nierdzewnej lub ciepy ocet. Emalia piekarnika jest bardzo trwaa i nieprzepuszczalna. Gorce kwasy z owocw (np. cytryny, gotowane liwki, itd.) pozostawiaj trudne do usunicia plamy na powierzchniach emaliowanych. Jednake, takie plamy na dobrze wypolerowanej powierzchni emaliowej nie maj wpywu na prac piekarnika. Po kadym uyciu, naley dokadnie przemy piekarnik. To jest najatwiejszy sposb czyszczenia zabrudze. Zapobiega on przypalaniu zabrudze.
rodki czyszczce
Przed zastosowaniem rodkw czyszczcych naley sprawdzi, czy nadaj si one do czyszczenia kuchenki i czy s zalecane przez producenta.
56
electrolux NIE naley stosowa rodkw czyszczcych zawierajcych wybielacz, poniewa mog one zmatowi powierzchnie. Nie naley rwnie stosowa ciernych rodkw czyszczcych.
Komora piekarnika
Emaliowany spd komory piekarnika najlepiej czyci si, gdy piekarnik jest jeszcze ciepy. Po kadym uyciu przetrze piekarnik przy pomocy mikkiej szmatki zamoczonej w ciepej wodzie z mydem. Okresowo naley wykona bardziej dokadne czyszczenie stosujc do tego celu markowy rodek do czyszczenia. Nie prbowa czyci emalii katalitycznej. 57
electrolux
Porady i wskazwki
Nie zaleca si czyszczenia rcznego powoki katalitycznej. Stosowanie stalowych myjek zwilonych mydem w pynie, rodkw czyszczcych w aerozolu lub innych rodkw o dziaaniu ciernym powoduje uszkodzenie powoki.
58
electrolux
W miar upywu czasu moe doj do lekkiego odbarwienia i polerowania powoki katalitycznej. Nie wpywa to w aden sposb na jej waciwoci. Przestrzega zalece podanych w rozdziale "Jak przyrzdza p o t ra w y, a by zmniejszy powstawanie zabrudze". to szczeglnie korzystne w przypadku przyrzdzania duych pieczeni czy indykw, gdy umoliwia upieczenie misa w rodku, zanim zewntrzna cz zbytnio si przyrumieni. N i e u y w a b r y t fa n ny. Po d c z a s pieczenia tuszcz wyciekajcy z pieczeni pozostanie za trjnogiem i nie bdzie pryska na powok katalityczn,
59
electrolux
Czyszczenie piekarnika
Przed czyszczeniem drzwiczek piekarnika naley je zdemontowa z piekarnika. Naley postpowa w nastpujcy sposb: 1. cakowicie otworzy drzwiczki piekarnika; 2. odnale zawiasy, na ktrych drzwiczki s zawieszone na piekarniku (Rys. A);
Rys. A
60
electrolux 3. odkrci i obrci mae dwignie znajdujce si na obu zawiasach (Rys. B); 4. drzwi naley trzyma po prawej lub lewej stronie, a nastpnie powoli obrci w kierunku piekarnika do pooenia w poowie zamknitego (Rys. C); 5. delikatnie wyj drzwiczki (Rys. C); 6. pooy je na stabilnej podstawie. Drzwiczki naley wyczyci przy pomocy delikatnej szmatki zwilonej w ciepej wodzie z mydem. Nie naley korzysta ze ciemych rodkw czyszczcych. Po wyczyszczeniu, z powrotem naoy drzwiczki piekarnika, wykonujc wyej opisan procedur w odwrotnej kolejnoci. Modele wykonane ze stali nierdzewnej lub aluminium: Zaleca si czyszczenie drzwiczek piekarnika przy pomocy wilgotnej gbki. Po wyczyszczeniu, wytrze mikk szmatk. Nie naley uywa myjek stalowych, kwasw ani produktw ciernych, poniewa mog one uszkodzi powierzchni piekarnika. Panel sterowania naley my stosujc si do tych samych zalece. NIE CZYCI drzwi piekarnika, gdy panele szklane s jeszcze ciepe. Niezastosowanie si do tego zalecenia moe spowodowa stuczenie szyby. Wyszczerbiona lub gboko zadrapana szyba ma mniejsz wytrzymao i, aby unikn ryzyka rozbicia szyby, naley j wymieni. W przypadku wtpliwoci prosimy o kontakt z lokalnym punktem serwisowym.
Rys. B
Rys. C
61
electrolux
Grzaka grilla
Ten model jest wyposaony w grzak grilla na zawiasach, dziki czemu mona niezwykle atwo oczyci gr wnki piekarnika. Przed rozpoczciem czyszczenia, naley sprawdzi, czy piekarnik jest chodny oraz czy jest odczony od zasilania elektrycznego. 1. Odkrci rub mocujc grzak grilla (patrz Rys.). Wykonujc t czynno po raz pierwszy naley posuy si rubokrtem. 2. Nastpnie delikatnie pocign grill do dou, aby uzyska dostp do grnej czci komory piekarnika (patrz Rys.). 3. Oczyci gr komory piekarnika przy pomocy odpowiedniego rodka czyszczcego i wytrze do sucha przed ponownym zamocowaniem grzaki grilla na jej miejscu. 4. Ostronie wcisn grzak grilla na miejsce i dokrci nakrtk. Sprawdzi, czy nakrtka grzaki grilla jest waciwie dokrcona, aby grzaka nie spada podczas pracy urzdzenia. 62
electrolux
owietlenie
Na potrawach i w komorze piekarnika osiadaj para i skropliny. Gona praca wentylatora piekarnika. Wywietlacz 12.00. pokazuje
63
electrolux
Dane techniczne
Wartoci znamionowe grzaek
Dolna grzaka Grna grzaka Pena moc (grna+dolna grzaka) Pieczenie konwekcyjne Grill Peny Grill Grillowanie termiczne Owietlenie piekarnika Silnik wentylatora gorcego powietrza Silnik wentylatora chodzenia
Razem moc znamionowa
1000 W 800 W
25 W 25 W 2500 W 230 V
Wymiary wnki
Wysoko pod blatem 593 mm w meblu 580 mm Szeroko Gboko 560 mm 550 mm
Piekarnik
Wysoko Szeroko Gboko Pojemno piekarnika 335 mm 395 mm 400 mm 53 l
64
electrolux
electrolux przepisami. Zielono-ty przewd uziemienia nie moe by przerwany przez przecznik i powinien by o 2-3 cm duszy od przewodw fazy i zera. Dostarczony przewd zasilajcy oraz wtyczka musz by podczone do cakowicie izolowanego gniazdka (230 V~, 50 Hz). Cakowicie izolowane gniazdko powinno by prawidowo zamontowane zgodnie z przepisami. Mog by stosowane nastpujce rodzaje przewodw zasilajcych, uwzgldniajc odpowiedni przekrj znamionowy przewodu: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Przewd zasilajcy musi by tak uoony, aby nie osiga on w adnym swoim punkcie temperatury wyszej o 50 C od temperatury otoczenia. Po wykonaniu przyczenia, naley wczy grzaki i przez 3 minuty kontrolowa, czy pracuj prawidowo.
Listwa zaciskowa
Piekarnik jest wyposaony w atwo dostpn listw zaciskow przystosowan do jednofazowego napicia 230 V. Litera L Litera N lub E Faza Zero Uziemienie
66
electrolux
Instrukcje zabudowy
Aby zapewni prawidowe dziaanie urzdzenia do zabudowy, szafka kuchenna lub wnka na urzdzenie powinny mie odpowiednie wymiary. Zgodnie z obowizujcymi przepisami, wszystkie czci powinny zapewnia izolacj elektryczn przed poraeniem, a czci izolowane powinny by zamocowane w taki sposb, aby nie mona byo ich zdemontowa bez narzdzi. Dotyczy to rwnie zamocowania na cianach kocowych na pocztku lub kocu linii zabudowy. Podczas zabudowy naley zapewni zabezpieczenie przed poraeniem. Urzdzenie naley umieci tyem lub bokiem do wysokich mebli kuchennych, urzdze lub cian. Jednake, jedynie inne urzdzenia lub meble o takiej samej wysokoci co urzdzenie mog by umieszczone z drugiej strony.
Rys. A
Rys. B
593
550 M
IN
560
100 80
- 57
Rys. C
Rys. D 67
electrolux
Gwarancja/Serwis
Warunki gwarancji
1. Electrolux Poland Sp. z o.o. gwarantuje, e zakupione urzdzenie jest wolne od wad fizycznych zobowizujc si jednoczenie w razie ujawnienia takich wad w okresie gwarancyjnym i w zakresie okrelonym niniejszym dokumentem do ich usunicia w sposb uzaleniony od waciwoci wady. 2. Ujawniona wada zostanie usunita na koszt gwaranta w cigu 14 dni od daty zgoszenia uszkodzenia do autoryzowanego punktu serwisowego Electrolux Poland. 3. W wyjtkowych przypadkach koniecznoci sprowadzenia czci zamiennych od producenta termin naprawy moe zosta wyduony do 30 dni. 4. Okres gwarancji dla uytkownika wynosi 24 miesice od daty zakupu. 5. Sprzt przeznaczony jest do uywania wycznie w warunkach indywidualnego gospodarstwa domowego. 6. Gwarancja nie obejmuje: a. uszkodze powstaych na skutek uywania urzdzenia niezgodnie z instrukcj obsugi, b. uszkodze mechanicznych, chemicznych lub termicznych, c. uszkodze spowodowanych dziaaniem siy zewntrznej np. przepicia w sieci elektrycznej, wyadowania atmosferycznego, d. napraw i modyfikacji dokonanych przez firmy lub osoby nieposiadajce autoryzacji Electrolux Poland, e. czci z natury atwo zuywalnych takich jak: arwki, bezpieczniki, filtry, pokrta. 7. Klientowi przysuguje wymiana sprztu na nowy jeeli po wykonaniu w okresie gwarancji czterech napraw nadal wystpuj w nim wady. Przez napraw rozumie si wykonanie czynnoci o charakterze specjalistycznym waciwym dla usunicia wady. Pojcie naprawy nie obejmuje: instalacji, instruktau, konserwacji sprztu, poprawy pocze mechanicznych lub elektrycznych. 8. Wymiany sprztu dokonuje autoryzowany punkt serwisowy Electrolux Poland lub jeli jest to niemoliwe placwka sprzeday detalicznej, w ktrej sprzt zosta zakupiony. Sprzt zwracany po wymianie musi by kompletny, bez uszkodze mechanicznych. Niespenienie tych warunkw moe spowodowa nie uznanie gwarancji. 9. Monta sprztu wymagajcego specjalistycznego podczenia do sieci gazowej lub elektrycznej moe by wykonany wycznie przez osoby posiadajce odpowiednie uprawnienia pod rygorem utraty gwarancji. 10. Electrolux Poland nie ponosi adnej odpowiedzialnoci za uszkodzenia powstae na skutek niewaciwego zainstalowania sprztu lub napraw wykonanych przez osoby nieupowanione. 11. Koszty nieuzasadnionego wezwania serwisu pokrywa klient. 12. Powysza gwarancja nie wycza, nie ogranicza ani nie zawiesza uprawnie kupujcego wynikajcych z tytuu niezgodnoci towaru z umow. 13. Niniejsza gwarancja obowizuje na terytorium Polski. 14. Warunkiem dokonania naprawy lub wymiany urzdzenia w ramach gwarancji jest przedstawienie dowodu zakupu z wpisan czytelnie dat sprzeday, potwierdzon pieczci i podpisem sprzedawcy. Uwaga: uszkodzenie lub usunicie tabliczki znamionowej z urzdzenia moe spowodowa nieuznanie gwarancji. Electrolux Poland Sp. z o.o.ul. Kolejowa 5/701-217 Warszawa tel. 22 434 73 00 e-mail: reklamacje@electrolux.pl www.electrolux.pl
68
electrolux
Gwarancja europejska
Niniejsze urzdzenie jest objte gwarancj firmy Electrolux w kadym z niej wymienionych krajw przez okres podany w gwarancji urzdzenia lub okrelony ustawowo. W przypadku przeprowadzki waciciela urzdzenia z jednego z poniszych krajw do innego, gwarancja zachowuje swoj wano z nastpujcymi zastrzeeniami: Gwarancja na urzdzenie obowizuje od dnia zakupu. Dat zakupu naley potwierdzi przez okazanie dokumentu zakupu wydanego przez sprzedawc urzdzenia. Okres gwarancji na urzdzenie oraz zakres gwarancji (wykonawstwo oraz czci) s takie same, jak okres i zakres obowizujce dla danego modelu lub serii urzdzenia w nowym kraju zamieszkania. Gwarancja na urzdzenie jest wydawana osobicie na pierwszego kupujcego i nie mona jej przekaza na innego uytkownika. Urzdzenie zostao zainstalowane i jest eksploatowane wycznie do celw domowych zgodnie z instrukcjami firmy Electrolux. Uytkowanie do celw zawodowych jest wykluczone. Urzdzenie zostao zainstalowane zgodnie ze wszystkimi obowizujcymi przepisami nowego kraju zamieszkania. Postanowienia niniejszej Gwarancji Europejskiej w aden sposb nie ograniczaj nabytych praw ustawowych. 69
electrolux
70
electrolux
ZOB 580
1 2 3
HR
Proizvoa Model Klasa energetske djelotvornosti - Konvencionalno - Konvekcija s ventilatorom Potronja elektrine energije (kWh) Funkcija grijanja: Model
SI
Proizvajalec Razred energijske uinkovitosti - Konvencionalno - Z dodatno ogretim zrakom Poraba elektrine energije (kWh) Ogrevanje: - Konvencionalno - Z dodatno ogretim zrakom - Para Neto prostornina (v litrih) Velikost: - Mala - Srednja - Velika as kuhanja pri standardni obremenitvi: Model
PL
Producent Gyrt Modell
HU
Vrobce Model
CZ
Vrobca Model
SK
Model
RO
Productor
ZOB 580
Klasa energooszczdnoci Energiahatkonysgi osztly - Tradycyjne - Konwekcja wymuszona Zuycie energii (kWh) Funkcja podgrzewania: - Tradycyjne - Konwekcja wymuszona - Para Pojemno uyteczna (w litrach) Wielko: - Maa - rednia - Dua Czas gotowania standardowej wielkoci potrawy: - Tradycyjne - Konwekcja wymuszona - Hagyomnyos - Levegkeringetses konvekcis Energiafogyaszts (kWh) Melegts funkci: - Hagyomnyos - Levegkeringetses konvekcis - Gz Hasznos trfogat (liter) Mret: - Kicsi - Kzepes - Nagy
Tda energetick innosti Trieda energetickej hospodrnosti - Konvenn - Konvenn s ventiltorem Spoteba energie (kWh) Funkce ohevu: - Konvenn - Konvenn - Vnten prdenie vzduchu Spotreba energie (kWh) Funkcia peenie: - Konvenn
Clasa de eficien energetic - Convenional - Convecie forat Consum de energie (kWh) Funcia de nclzire: - Convenional - Convecie forat - Vapori Volum util (litri) Dimensiuni: - Mic - Mediu - Mare Durata de coacere pentru ncrctur normal:
4 5
6 7 8 9
- Konvencionalno - Konvekcija s ventilatorom - Para Neto zapremina (litara) Veliina: - Mala - Srednja - Velika Vrijeme peenja normalno punog:
- Konvenn s ventiltorem - Vnten prdenie vzduchu - Para - Pra Vyuiten objem (litre) Uitn objem (litry) Velikost: - Mal - Stedn - Velk Vekos: - Mal - Stredn - Vek
as peen standardnho as na upeenie pri Norml mennyisg tandardnej zai: stshez szksges id: mnostv:
10 11 12
13
- Konvenn
- Konvenn
- Konvenn s ventiltorem - Vnten prdenie vzduchu Plocha nejvtho pecho plechu Plocha najvieho plechu na peenie
Vea djelotvornost
Manja djelotvornost Manja uinkovitost Mniejsza sprawno Kevsb hatkony Mn sporn Menej sporn Mai puin eficient
12 l 35 l 65 l
Neto zapremina/Neto prostornina/Pojemno uyteczna/Hasznos trfogat/ < 35 l Uitn objem/Vyuiten objem/Volum util Neto zapremina/Neto prostornina/Pojemno uyteczna/Hasznos trfogat/ < 65 l Uitn objem/Vyuiten objem/Volum util Neto zapremina/Neto prostornina/Pojemno uyteczna/Hasznos trfogat/ Uitn objem/Vyuiten objem/Volum util 2002/40/EC
71
electrolux
www.electrolux.co.uk www.electrolux.pl
72 35699-1601
01/08 R.A