Professional Documents
Culture Documents
Sardegna DOC MARCHIO / BRAND VARIETA' / VARIETY ALC. VOL / ALC. VOL DUCA DI SASSARI 100% Vermentino 12%
Il grado alcolico indicativo e potrebbe subire variazioni di +- 0,5% vol. / The alcohol content is indicative and it could be subject to variations of +- 0,5% vol.
AREA DI PRODUZIONE / PRODUCTION AREA Costa ovest della Sardegna / Sardinia - West coast TERRENO / SOIL Terreni vulcanici, con un moderato clima mediterraneo, aggiunti a generazioni di tradizione ed esperienza sarda. / Volcanic soils with a mild Mediterranean climate, added to generations of Sardinian tradition and experience, give wines with an expression of the territory unique. NOTE DEGUSTATIVE Persistenti aroma floreali ed un piacevole gusto secco, con fresco e vivace. TASTING NOTES Persistent floral aromas and a dry pleasing taste with a fresh and a lively finish. ABBINAMENTI / FOOD PAIRING E ideale con frutti di mare, pesce ed insalate, o anche da solo come aperitivo. / It is ideal with seafoods, fish and salads, or just a refreshment on its own.
NOTE / NOTES
Cannonau
Sardegna DOC MARCHIO / BRAND VARIETA' / VARIETY ALC. VOL / ALC. VOL DUCA DI SASSARI 100% Cannonau 13,5%
Il grado alcolico indicativo e potrebbe subire variazioni di +- 0,5% vol. / The alcohol content is indicative and it could be subject to variations of +- 0,5% vol.
AREA DI PRODUZIONE / PRODUCTION AREA Costa ovest della Sardegna / Sardinia - West coast TERRENO / SOIL Terreni vulcanici, con un moderato clima mediterraneo, aggiunti a generazioni di tradizione ed esperienza sarda / Volcanic soils with a mild Mediterranean climate, added to generations of Sardinian tradition and experience, give wines with an expression of the territory unique. NOTE DEGUSTATIVE Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Aromi di frutta matura e prugna. Si tratta di un vino rotondo, morbido e liscio, con complessit e struttura tipiche dellaffinamento in legno. TASTING NOTES Intense ruby red colour with violet reflections. Strong aromas of ripe fruits and plums. It is a round, soft and smooth wine, with added complexity and structure from barrel aging. ABBINAMENTI / FOOD PAIRING E perfetto con antipasti, affettati misti, cibi speziati, carni bianche o rosse e formaggi di media stagionatura. / It is perfect with starters of mixed cold cuts, spicey foods, white and red meats , and cheeses of medium seasoning.
NOTE / NOTES
Il grado alcolico indicativo e potrebbe subire variazioni di +- 0,5% vol. / The alcohol content is indicative and it could be subject to variations of +- 0,5% vol.
AREA DI PRODUZIONE / PRODUCTION AREA Costa ovest della Sardegna / Sardinia - West coast TERRENO / SOIL Terreni vulcanici, con un moderato clima mediterraneo, aggiunti a generazioni di tradizione ed esperienza sarda / Volcanic soils with a mild Mediterranean climate, added to generations of Sardinian tradition and experience, gives a unique wines with an expression of the territory unique. NOTE DEGUSTATIVE Colore paglierino con riflessi verdognoli brillanti, profumo intenso con note fruttate. Vino abbastanza secco con buona struttura, persistenza e una piacevole morbidezza. E pieno e ben equilibrato TASTING NOTES Bright straw colour with consistent greenish brilliant reflections, intense perfume with fruity note. The taste is quite dry with good structure and persistence. A pleasing softness, full and well balanced ABBINAMENTI / FOOD PAIRING E ideale con frutti di mare, pesce e piatti delicati a base di carne, ma anche perfetto da solo come aperitivo / It is ideal with seafoods, fish and delicate meat dishes, but it is also perfect on its own as aperitif
NOTE / NOTES
Il grado alcolico indicativo e potrebbe subire variazioni di +- 0,5% vol. / The alcohol content is indicative and it could be subject to variations of +- 0,5% vol.
AREA DI PRODUZIONE / PRODUCTION AREA Costa ovest della Sardegna / Sardinia - West coast TERRENO / SOIL Terreni vulcanici, con un moderato clima mediterraneo, aggiunti a generazioni di tradizione ed esperienza sarda / Volcanic soils with a mild Mediterranean climate, added to generations of Sardinian tradition and experience, give wines with an expression of the territory unique. NOTE DEGUSTATIVE Vino generoso che offre sentori di frutti rossi, erbe aromatiche, liquirizia e cenni di cuoio. La sua rinfrescante acidit va a bilanciare il fruttato, lasciando un lieve tocco di amarezza sul finale TASTING NOTES Its a generous wine, offering lots of red fruits, herbal spices, licorice and hints of leather. To balance the fruit, it has a refreshing acidity with just a little touch of bitterness in the finish. ABBINAMENTI / FOOD PAIRING E ideale con la pasta e con piatti leggeri di carne, ma pu anche essere bevuto da solo con semplicit / It is ideal with pasta and light meat dishes. It can also be enjoyed simply on its own.
NOTE / NOTES