MINIMIZACION DE RESIDUOS MEDIANTE LA OBTENCION DE COMPOST DE RESIDUOS SLIDOS URBANOS EN LA UNIVERSIDAD CENTRAL MARTA ABREU DE LAS VILLAS. Lic.

Maria Elena Lpez Vega, Dr. Jos A. Fabelo Falcn marialv@uclv.edu.cu, fabelo@uclv.edu.cu Centro de Estudio de Qumica Aplicada ( CEQA ), Facultad de Qumica-Farmacia. Universidad Central Marta Abreu de las Villas, Santa Clara. Cuba. RESUMEN En la Universidad Central Marta Abreu de las Villas se estn realizando un gran nmero de acciones con vista a obtener el Reconocimiento Ambiental en las diferentes reas. Uno de los principales problemas en nuestra institucin es la existencia de un sistema de gestin de residuos slidos con deficiencias. En la actualidad se trabaja sobre la base de un sistema de gestin eficiente con la implementacin de un relleno sanitario, el que se vera muy beneficiado si la fraccin orgnica de dichos residuos es aprovechada en la obtencin de compost, a esto le sumamos las externalidades positivas y daos evitados sobre el medio ambiente con la obtencin de este producto. En este trabajo se realizaron caracterizaciones de los residuos slidos orgnicos, se evaluaron diferentes alternativas para la obtencin de compost, as como la evaluacin sistemtica y control de parmetros en el proceso de compostaje, con vista a proponer una tecnologa a aplicar en nuestra institucin para una futura planta de obtencin de compost. Introduccin: Una inadecuada gestin de los residuos supone, por un lado un derroche de energa y recursos insostenible; pero adems, constituye una fuente de problemas ambientales entre los que se encuentran: la contaminacin de las aguas subterrneas, la emisin de gases perjudiciales, humos y malos olores, el impacto paisajstico o el incremento del riesgo de los incendios forestales. Muchas de las actuales mtodos sobre la disposicin de los RSU no son ambientalmente factibles debido fundamentalmente a la carencia de un sistema de

Gestin. Este es el caso de los residuos de todo tipo acumulados en vertederos a cielo abierto, provocando contaminacin del aire, suelos y agua, contribuyendo adems a la proliferacin de vectores y al deterioro del paisaje, entre otros daos. La incineracin tambin es usada, contribuyendo de forma negativa por la generacin de gases de efecto invernadero y otros residuos El compostaje supone el reciclaje de la fraccin orgnica de la basura, para el aprovechamiento de los recursos de sus componentes, con el objetivo de volver a incorporarlos a su ciclo natural a travs del producto final de este proceso: el compost, que puede ser utilizado como nutriente y estabilizante del suelo ya que ayuda a remediar la carencia de materia orgnica de stos y contribuye fsicamente a su fijacin.

Los residuos slidos generados en la Universidad Central Marta Abreu de las Villas se pueden considerar como RSU debido al gran volumen que se genera y a la variedad de los mismos. En estos momentos existe un sistema de gestin de residuos slidos ineficiente y no compatible con el medio ambiente; recogindose los residuos depositados en tanques contenedores y en supiaderos en das alternos, para luego ser depositados y quemados en un vertedero a cielo abierto ubicado cerca de la Facultad de Elctrica. Debido a esta clara dificultad presente con los residuos slidos en nuestra entidad se estn realizando una serie de actividades con vistas a mejorar esta situacin, ejemplo de esto es el Proyecto Educacin Ambiental y Tecnologas Limpias, con financiamiento de universidades Flamencas de Blgica (proyecto VLIR) en ejecucin. Dentro de este proyecto una tarea fundamental es precisamente la gestin ambiental de la UCLV y por ende la gestin de los residuos slidos. Con relacin a este tema se han desarrollado trabajos slidos (Ospino, A. 2005). donde se proponen un sistema de gestin de residuos slidos y el diseo de un relleno sanitario para la disposicin final de los residuos

Objetivo General: Desarrollar y Evaluar tecnologas para la utilizacin de Residuos Slidos Orgnicos en la produccin de compost en la UCLV. Objetivos Especficos: 1- Identificar las fuentes generadoras de residuos slidos orgnicos en la UCLV. 2- Caracterizacin de la materia prima a compostar. 3- Evaluar diferentes alternativas para la obtencin de compost. 4- Evaluacin parcial del proceso de compost en la etapa mesotermica 1 Desarrollo: Mora, J. (2004) en forma de resumen plantea un gran nmero de beneficios y efectos positivos del compost: 1. Efectos en la estructura de la tierra. . Los millones de microorganismos que viven en el compost, contribuyen a formar y estabilizar la tierra. Aumenta la capacidad del suelo para retener agua. Hace porosos los suelos difciles. Mejora su ventilacin y calentamiento. 2. Efecto sobre los nutrientes de las plantas. El compost contiene una gran reserva de nutrientes que poco a poco entrega a las plantas. Al aumentar el contenido de materia orgnica del suelo, evita la erosin y la desertificacin. 3. Efectos sobre la calidad del suelo. . nicamente proporciona elementos orgnicos, que son transformados y pasan al ciclo de la naturaleza.

. Evita el peligro que supone para el suelo y el agua subterrnea el uso de fertilizantes qumicos. 4. Ventajas ecolgicas: - Produccin de menos aguas lixiviadas y gases contaminados. - Menos consumo de terreno, menor impacto al paisaje, al suelo y a las aguas subterrneas (porque se disminuye el volumen de basura que se va al relleno) - Produccin de humus que puede servir como estabilizador contra la erosin. - El compost es un fertilizador natural que no produce sobrecarga qumica al Suelo. 5. Beneficios econmicos. - Extensin de la vida til del relleno sanitario municipal (no es necesario la Inversin en un terreno para un nuevo relleno prematuramente) - Venta o uso del compost. Todos somos generadores diarios de materia orgnica. El compostaje es un proceso fcil de hacer y con un coste econmico mnimo comparado con otros sistemas de tratamiento de los residuos.

Segn Ospino, A. (2005) el 50 por ciento de los residuos slidos generados en la UCLV corresponden a residuos orgnicos. Estos residuos provienen fundamentalmente de las tareas de mantenimiento de las reas verdes de nuestra institucin y de la cocina centralizada que produce aproximadamente 8000 raciones de alimentos para trabajadores y estudiantes. Para comenzar nuestro estudio se tom una pequea fraccin de estos residuos para hacer el estudio. Composicin de la materia prima a comportar:

En el proceso de compostaje se puede utilizar residuos de comida elaborada, pero en nuestro caso no lo incluimos porque de esta forma se evita que acudan animales al rea donde se procesan los residuos, se evitan malos olores adems de que este residuo es utilizado para la alimentacin animal en un centro porcino perteneciente a la UCLV. Residuos a comportar: Residuos frescos de alimentos: Hojas de col, restos de tomates y en menor cuanta cscaras de pltano para un total de 30 Kg. Residuos de jardinera: Hojas de podas de arbustos (recin cortadas), paja seca, hojas secas, para un total de 10 Kg. Preparacin de la materia prima:

Mediante el uso de una maquina cortadora de csped se cortaron todos los residuos para lograr un tamao promedio de 5 cm en toda la masa de residuos, fueron mezclados de forma homognea. Caracterizacin de la materia prima: Sadzawka, A.

Los anlisis de laboratorio se realizaron segn lo reportado por el (2005). Mtodos de Anlisis de Compost

Relacin C/N.

Para la caracterizacin preliminar se realizaron las determinaciones de Carbono orgnico, Nitrgeno total y humedad de los residuos mezclados para comprobar que

estuviera en el rango optimo para el comienzo de proceso de compostaje(C/N), esta relacin debe estar entre 25/1-35/1) % Humedad.

La humedad inicial de los residuos no debe ser superior a un 50 %, de ser as hay que hacer que el material pierda humedad, esto se logra extendiendo el material en capas delgadas para que pierda humedad por evaporacin natural, o bien mezclndolo relacin C/N. Ph. con materiales secos, procurando mantener siempre una adecuada

Las determinaciones de pH se realizaron para comprobar que en todos los residuos estuviera entre 6.5 y 7.5 Tecnologas a Evaluar.

Analizando las caractersticas de los residuos escogidos para compostar se llega a la conclusin de que lo mas factible es evaluar 2 tecnologas, donde se variara bsicamente el conformado de las pilas, una sera directamente sobre el suelo y la otra en un recipiente. Manteniendo preparar los residuos. Composicin de la materia prima, igual relacin C/N. Masa. Humedad. Iguales condiciones climatolgicas y solo accin microbial. Frecuencia de aireacin. constantes los siguientes parmetros a la hora se

Al sistema de compostaje en pila lo llamamos como PILA y al del recipiente como CESTO. - Caractersticas del sistema PILA El volumen aproximado de este sistema es de 3 m3, ubicado en el local conocido como planta piloto en el CEQA. Este local posee piso de cemento, buena ventilacin, agua, techado y sistema para recoleccin de lixiviados.

- Caractersticas del sistema CESTO Volumen aproximado de 3m3, ubicado en el mismo local y bajo las mismas condiciones que el otro sistema.

Variables a Monitorear luego de iniciado el proceso

Luego de iniciado el proceso de compost se mantendr el monitoreo sobre los dos sistemas durante tres meses, tiempo reportado para la obtencin de compost por los mtodos utilizados. garantizar que Este monitoreo es de gran importancia, porque as podremos se cumplan todas la etapas. conocer como ocurre la sucesin de procesos microbiolgicos de descomposicin y as (http://www.inica.edu.cu/ciencia%20y%20tecnica/Balance%20Anual%202002.pdf), (http://www.nodo50.org/cubasigloXXI/ economa/castellon3_311202.pdf)

Dentro de las variables ms importantes reportadas que se deben monitorear estn: 1- Temperatura. Mediciones en tres puntos, centro(T1), a 5 centmetros del suelo(T2) y a 5 centmetros de la superficie (T3). Equipo: Termmetro digital con sonda. Marca EBSERO. 2- Humedad (%). Mediciones en tres puntos, centro (H1), a 5 centmetros del suelo(H2) y a 5 centmetros de la superficie(H3), en dependencia de los resultados se evala la necesidad de riego hasta que la humedad este ENTRE 40 y 70 %. Equipo: Balanza analizadora de humedad MA40. 3- Ph. Determinacin del Ph seleccionando fracciones de aproximadamente 5

gramos en tres puntos, centro(P1), a 5 centmetros del suelo(P2) y a 5 centmetros de la superficie(P3)( Pravia, A. 2004) Equipo: pHmetro 3020. JENWAY Resultados: Composicin materia prima: Densidad Aparente: 0.2 Kg/L. Humedad (%): 65.8%. Carbono Orgnico (%): 53.39% Nitrgeno total (%): 1.9 % Relacin C/N: 28.1/1 pH: 7.20 Estos resultados de la caracterizacin de la materia prima estn acorde con los reportados en la bibliografa como ptimos para el comienzo del compost, con estas

caractersticas se garantizan las condiciones para que los microorganismos comiencen el proceso de descomposicin hasta obtener un compost maduro.

Resultados en el seguimiento de las variables del proceso. Etapa Mesotrmica Pila .Se realizaron volteos los das 6 y 9. Das 1 2 30 3 34 6 34 55 7 38 8 36 9 39 50

Temperatura(0C) 28 Humedad (%) pH 63

7.20 -

7.70 -

Etapa Mesotermica
45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 0 2 4 6 8 10 Dias del Proceso

Temperatura

Series1

CESTO. Se realizaron volteos los das 6 y 9. Das 1 2 3 6 7 8 9

Temperatura(0C) 28 Humedad(%) pH 63

30 -

32 -

34 50 -

35 -

36 -

36 49

7.20 -

7.60 -

Etapa Mesotermica CESTO

40 35 30 25 20 15 10 5 0 0 2 4 6 8 10 Dias del Proceso

Temperatura

Series1

De acuerdo a lo resultados obtenidos podemos afirmar que ambos sistemas se encuentran en el proceso mesotermico 1, que diferentes autores reportan las siguientes caractersticas de esta etapa: Etapa mesotrmica 1 (10-40C): en esta etapa, se destacan las fermentaciones facultativas de la microflora mesfila, en concomitancia con oxidaciones aerbicas (respiracin aerbica). Mientras se mantienen las condiciones de aerobiosis actan Euactinomicetos (aerobios estrictos), de importancia por su capacidad de producir antibiticos. Se dan tambin procesos de nitrificacin y oxidacin de compuestos reducidos de Azufre, Fsforo, etc. La participacin de hongos se da al inicio de esta etapa y al final del proceso, en reas muy especficas de las pilas de compostaje. La etapa mesotrmica es particularmente sensible al binomio ptimo humedadaireacin. La actividad metablica incrementa paulatinamente la temperatura. La falta de disipacin del calor produce un incremento an mayor y favorece el

desarrollo de la microflora termfila que se encuentra en estado latente en los residuos. La duracin de esta etapa es variable, depende tambin de numerosos factores. (http://www.fundases.com/p/pub-compostaje01.html),(http://www.escuelas.edu.ar/2003/ ENTRE_RIOS/58/Actividad%20metabolica.pdf) Otras observacin de existe despus de 10 das de proceso es que ambos sistemas han experimentado una reduccin de un 30% del volumen con respecto al volumen inicial.

Conclusiones: 1- Se realiz la caracterizacin de los residuos a comportar determinndose que se hizo una mezcla ptima para dar comienzo al proceso. 2- Se recopilaron y se llevo al montaje diferentes tcnicas analticas para determinar parmetros fsico -qumicos en el proceso de compostaje. 3- Se realiz una evaluacin parcial mediante el monitoreo de variables importantes en el proceso en ambos sistemas, demostrndose que en la fase mesotermica 1 ambos sistemas presentan similares resultados. 4- Despus de 10 das de proceso ocurri un disminucin del 30% del volumen de residuos en ambos sistemas. Bibliografa. 1- Ospino, A. (2005). Propuesta de un sistema de Gestin de Residuos Slidos para la Universidad Central Marta Abreu de las Villas. Tesis para optar por el grado cientfico de Master. 2- Pravia, A. (2004). Manual para la elaboracin de Compost , bases conceptuales y procedimientos. Organizacin Panamericana de la Salud. OPS/HEP/HES/URO. 3- Mora, J. (2004). Contribuciones del compost al mejoramiento de la fertilidad del suelo. Documento en Microsoft Word.

4- Sadzawka, A. (2005). Mtodos de anlisis de compost. Revisin 2005. Articulo en la red. 5- http://www.nodo50.org/cubasigloXXI/ economia/castellon3_311202.pdf 6- http://www.escuelas.edu.ar/2003/ 7- http://www.inica.edu.cu/ciencia%20y%20tecnica/Balance%20Anual%202002.pdf 8- http://habitat.aq.upm.es/dubai/98/bp653.html 9- http://www.epremasa.es/html/tratamiento_residuos_montalban.html 10- http://www.ambientum.com/revista/2004_04/RECSEL_ORGANICA_imprimir.htm 11- http://www.emison.com/reciclaje.htm 12- http://www.compostandalucia.net/ 13- http://www.webdehogar.com/jardineria/05070203.htm 14- http://www.ecy.wa.gov/pubs/0507017es.pdf 15- http://www.terra.org/html/s/producto/ juego/magatzem/libcompo.htm