UNIVERSIDAD DE ORIENTE NCLEO BOLVAR UNIDAD EXPERIMENTAL PUERTO ORDAZ CATEDRA: MERCADEO SECCIN 2

FACILITADOR: Audines Milano

BACHILLERES: Bolvar Leidy C.I 17.541.916 Borras Onnys C.I 18.666.637 Gonzlez Yuliana C.I 18.171.097 Rodrguez Yulecnis C.I 19.094.383

CIUDAD GUAYANA, MARZO DE 2011

INTRODUCCION

Las Teoras de la Mercadotecnia, han hecho realidad de que una empresa logre unos de los ms importantes propsitos que conduce al xito de la misma; La venta de sus productos al mercado Consumidor, es por esto que hoy da es casi imposible desarrollar una Organizacin de manera efectiva sin hacer uso de la mercadotecnia. Las estrategias de la mercadotecnia son aplicables a productos de consumo masivo, a servicios y otros productos. Es por ello, que Marketing toma en cuenta las necesidades de cada consumidor y tambin el de la organizacin como tal. Para realizar el lanzamiento de un producto al mercado tan competitivo de estos das, con tantas innovaciones a nivel organizacional y social, es necesario realizar una estrategia de mercadotecnia que nos permita entrar a ese mercado y ser una de muy pocas que logran tener xito en su labor; bien sabemos que de cada diez mil lanzamientos de productos al consumo, solo tiene xito si acaso el 10% de los mismos. Inversiones las Maravillosas S. A. es una empresa dedicada a la elaboracin de productos de consumo masivo, en el ramo de artculos envasados de larga duracin tales como salsas, cremas, y mayonesas de variados sabores y presentaciones. Inversiones las Maravillosas S. A. decide lanzar al mercado un producto novedoso jams visto por los consumidores que consiste en una especie de Mayonesa que tiene como innovacin un delicioso sabor a tocineta, que puede tener como finalidad aderezar cualquier tipo de alimentos que queden a gusto del paladar de la poblacin. El presente informe, permitir de manera flexible, llevar a la prctica esos conocimientos tericos de la realidad empresarial y de la particularidad de cada individuo, en la capacidad de ser emprendedor y profesional ante contorno externo que se desenvuelva. Estar basado en la aplicacin de ese proceso simple y preciso del proceso de Marketing o Plan de Mercadeo.

DESCRIPCION DE LA EMPRESA.

NOMBRE DE LA EMPRESA: Inversiones las Maravillosas S. A. RUBRO: Alimento de consumo masivo SLOGAN: EL SABOR NO EST COMPLETO EN SU MESA, SI NO EST PRESENTE LA DELICIOSA MAGIQUESO UBICACIN GEOGRAFICA: INVERSIONES MI FUTURO, S.A. iniciara sus operaciones en un galpn en la UD321, zona Industrial Los Pinos Puerto Ordaz, Edo Bolvar. IDENTIFICACION DE LA EMPRESA Ser una empresa de produccin de alimentos de consumo masivo que se caracterizan por ser innovadores dentro de este mercado, teniendo como base de operaciones Puerto Ordaz, Estado Bolvar, siendo este el mercado a ser captado en el inicio de las actividades comerciales de nuestra empresa. El producto que ser de punta de lanza para dar a conocer a la organizacin ser MAGIQUESO una mayonesa que tendr como innovacin un delicioso sabor a queso.

RESEA HISTORICA Inversiones las Maravillosas S. A. surge como una idea en el ao 2009, comercializando productos alimenticios de consumo masivo de marcas reconocidas. Para el ao 2010 su hoy accionistas a travs de investigaciones de mercado previamente realizadas constataron que en un porcentaje alto de la poblacin estudiada exista cierto cansancio de rutina alimenticia en sus hogares sobretodo en los aderezos tradicionales en los alimentos como: salsa de tomate, la mayonesa y margarina. As pues, se improvisa nuestra organizacin dirigida y teniendo como finalidad la elaboracin de productos alimenticios que causen impactos en el mercado por su carcter innovador sin olvidar atributos como el precio y la calidad. El ao 2008, fue netamente de estudios; desde el comportamiento de potenciales consumidores como del mercado mismo pasando por la inversin financiera a realizar hasta llegar al estudio de la extensin que queremos que nuestros productos alcancen. Es entonces, en el ao 2010 cuando Inversiones las Maravillosas S. A... inicia sus operaciones en un galpn en la UD-321, zona Industrial Los Pinos, Puerto OrdazEstado Bolvar.

Se estrena en el mercado con un producto innovador que llevar el nombre de MAGIQUESO, una especie de mayonesa con sabor a queso, con aditivos de ajo y perejil, ideal para ser utilizado en el aderezo de ensaladas, pastas, pasa palos, entre otros. Este innovador producto y su puesta en el mercado es el propsito fundamental del presente trabajo que hoy presentamos.

MISION Contribuir al desarrollo socioeconmico del Estado Bolvar, su integracin y proteccin, otorgando puestos de trabajos a travs de la fabricacin y comercializacin de alimentos de consumo masivo de calidad a nuestros consumidores, colocando a su disposicin productos con el menor costo posible en forma efectiva, segura y con regularidad, generando los ingresos necesarios para alcanzar y mantener la operatividad dentro de una racional utilizacin de los recursos

VISION Establecer una posicin firme en el sector comercial del Estado Bolvar y extenderlo en toda Venezuela. Ser la empresa de alimentos lder y de mayor aceptacin en el mercado regional y nacional, garantizando altos estndares de calidad en la produccin. Seleccionar y capacitar a nuestro personal con el propsito de alcanzar los perfiles requeridos logrando as un compromiso con los valores mnimos de convivencia y trabajo, ofrecindoles las mejores oportunidades de desarrollo.

OBJETIVOS

Objetivo General
Ser una organizacin ejemplo y modelo en el ramo de la produccin de alimentos, acorde a las necesidades y accesibilidad de los potenciales consumidores del Estado Bolvar.

Objetivos Especficos
Los objetivos trazados en este inicio de operaciones estarn relacionados con todos los mecanismos indispensables para la prestacin de un servicio acorde a las exigencias de nuestro mercado. De igual manera, aquellos que tengan que ver con el logro de productos que alcancen un punto ptimo de calidad, siempre con el menor costo posible sin desmeritar el gusto y sabor de los mismos. Podemos sintetizar nuestros objetivos especficos en los siguientes:

 Mantener un crecimiento sostenido a largo plazo que genere mayor valor para los accionistas. Fabricar alimentos de calidad. Contribuir al fortalecimiento de la economa del Estado Bolvar. Mantener la produccin y suministro en forma eficiente a toda la regin. Capacitar al Personal de Trabajo sobre lo que significa tica profesional calidad de Servicio. Brindar la mayor cantidad que nos sea posible de empleos directos e indirectos. Contribuir a la diversificacin de la economa del Estado Bolvar. Fomentar el trabajo en equipo en todos los niveles organizacionales, con el fin de alcanzar las metas en comn (organizacin empleados socios). Tener capacidad de innovacin y progreso, tanto a nivel tecnolgico como en la ampliacin de la lnea productiva y la variedad de cada producto. Satisfacer a sus clientes y consumidores mediante la mejora continua de sus productos, procesos y servicios, as como la ampliacin de la lnea productiva y la promocin de la mejor relacin precio-valor de sus productos. Desarrollar polticas de calidad y adecuacin ambiental.

POLITICAS
Inversiones las Maravillosas S. A., tendr autonoma para la obtencin y

seleccin del personal que requiere, siendo este muy exigente en cuanto al grado de instruccin de los mismos. Fijacin de tarifas de los artculos que produce y vende, acorde con los costos de produccin y condiciones del mercado. Tomando en consideracin las regulaciones que por fuerza de Ley imponga el Estado venezolano. Mantendr siempre condiciones laborales de respeto acorde a las nuevas exigencias para con sus trabajadores. Facilitara el desarrollo integral del trabajador tanto para beneficio personal, como para la organizacin. Facilitando las oportunidades de estudio y capacitacin en las reas que requiera el trabajador y sus beneficios laborales. Tendr como principio fundamental de comportamiento el de la Responsabilidad. Se caracterizar por el fiel cumplimiento para sus

consumidores y clientes, tratando de no dejar en mal el nombre de la empresa, al realizar la planeacin adecuada en cuanto a la demanda para un determinado periodo de tiempo. Estar enmarcada en el principio del Profesionalismo. Pues, ser una organizacin que cumpla con los estndares de calidad mximos exigidos, para poder brindar un stock de productos con alto nivel de calidad a sus consumidores y clientes. Incentivara la Orientacin del Mercado. Con la satisfaccin de las necesidades de sus clientes y consumidores, se permitir el estudio e investigaciones permanentes sobre los requerimientos de los mismos. Adecuara a la empresa a cumplir las regulaciones ambientales vigentes para contribuir a mejorar la calidad de vida de los trabajadores y las comunidades de su entorno. Impulsara el voluntariado social, convenios interinstitucionales.

ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE INVERSIONES LAS MARAVILLOSAS S. A.

Junta de Accionistas: Est conformada lgicamente por los cuatro (4) miembros fundadores de la misma. La funcin de los encargados de este Departamento es llevar el control general de Inversiones las Maravillosas S. A. Igualmente, tiene como propsito fundamental velar por el cumplimiento y alcance de las metas y el logro de los objetivos anteriormente planteados, pero con la diferencia que su trabajo es ms funcional que operacional. De igual forma, deben cumplir labor supervisora de todas y cada una de las actividades de los dems departamentos. Por ltimo, son stos los que se encargan de tomar las grandes decisiones sobre los rumbos a tomar por la organizacin en distintas situaciones que se presenten. Departamento de Ventas: Es el encargado de las ventas que se realizan en la empresa, su funcin principal va enfocada directamente a la produccin, es decir, a la venta de los productos en sus diferentes variedades, aqu se dividen las actividades de publicidad con las actividades

de promocin de ventas para no interceder en las responsabilidades y funciones del Departamento de Marketing. Este Departamento debe mantener contacto directo con los clientes, mantener en ptimas condiciones el rea de exhibicin y mantenimiento de los productos y mantener un margen de ventas mensuales, a travs de una buena gestin.

Departamento de Administracin y Contabilidad: Se encarga de toda la funcionalidad de la empresa, desde el punto de vista administrativo, contable y financiero con la finalidad de cumplir con las polticas, normas y procedimientos administrativos de la empresa Aqu se rinden las cuentas claras sobre los dividendos que debe generar nuestra organizacin, as como tambin implementar los correctivos necesarios para que la organizacin se fortalezca da a da.

Departamento de Compras: Este Departamento se encarga de la adquisicin de todos y cada uno de los materiales necesarios en el normal desenvolvimiento de las actividades de la organizacin. No slo a nivel de la produccin, sino de igual manera de la administracin de la misma. De igual forma es responsable que el material adquirido cumpla con las normas bsicas de calidad al menor costo posible sin desmeritar la calidad de los bienes que se producen. En fin su funcin se resume en cumplir los procedimientos de compras normales para cualquier adquisicin.

Departamento de Produccin y Distribucin: Es el encargo de todo lo concerniente a la planificacin y ejecucin de la lnea productiva de la organizacin, de acuerdo con los recursos financieros, y humanos con los que cuenta la misma para llevar a cabo el proceso productivo. Igualmente es el encargado de planificar; junto con el departamento de ventas; la forma y rutas de entrega de pedidos, de acuerdo a la demanda solicitada de los productos.

Este departamento ha de velar porque el Departamento de Compras le suministre materia prima de alta calidad, el envasado, etiquetado, embalaje y almacenamiento del producto terminado y el establecimiento del precio de costo y el precio de venta. Departamento de Marketing: Este Departamento tiene como propsitos fundamentales entre otros, investigar e indagar las necesidades y deseos de los consumidores a travs de lo que conocemos como Investigacin de Mercado. Planear, fijar el precio, de promover y distribuir los productos satisfaccin de necesidades entre los mercados meta para alcanzar los objetivos corporativos.

ASPECTOS GENERALES DEL PRODUCTO IDENTIFICACION DEL PRODUCTO. PRODUCTO: Salsa para untar con sabor a queso: MAGIQUESO. TIPO DE PRODUCTO: Consumo Bsico: los cuales se caracteriza por que los consumidores compran de manera regular. VARIEDAD DEL PRODUCTO: La variedad de un producto es considerada como el conjunto de lneas de productos y de productos individuales que elabora y comercializa una organizacin bajo una misma marca comercial. CLASIFICACION: De Consumo Masivo: son aquellos que usan las unidades familiares con fines no lucrativos. CATEGORIA: Producto de Conveniencia: las cuales se caracteriza por ser bienes de consumo que le cliente suele comprar porque los necesita, aunque no toma mucho tiempo ni esfuerzo para detenerse a estudiar la compra que va a realizar. INGREDIENTES: Huevos, vinagre, aceite vegetal, sal, ajo, perejil y tocineta. TIEMPO DE DURACION: Es de un (1) ao siempre y cuando una vez abierto el envase se mantenga refrigerado. INVESTIGACIN DEL MERCADO. PRODUCTO OFRECIDO La subsistencia de las empresas y/o cooperativas estn determinadas por las estrategias que puedan utilizar para atraer y mantener clientes, stas debe estar dirigidas a la practicidad y rapidez que pueda dar al consumidor, es por ello, que la cooperativa Inversiones las Maravillosas S. A. se plantea introducir una nueva mayonesa con sabor a queso denominada MAGIQUESO, ya que es un producto innovador en cuanto al

sabor, adems que representa un nuevo mercado ya que si tiene xito y la gente acepta el producto se pueden introducir nuevos sabores. La investigacin de mercados va dirigida a analizar las posibilidades de xito que puede tener la nueva mayonesa MAGIQUESO, como una alternativa que ofrece un sabor nuevo y diferente del resto de las mayonesas tradicionales en el Estado Bolvar. OBJETIVOS Objetivo General Del Producto

Determinar la aceptacin de una nueva mayonesa con sabor a queso en el

mercado de Puerto Ordaz, Estado Bolvar. Objetivos Especficos:

Realizar un diagnstico del mercado de mayonesas en Puerto Ordaz. Observar la receptividad que pueda tener en el Mercado de Puerto Ordaz
la nueva MAGIQUESO.

Conocer Conocer

cules son las mejores estrategias de mercado para lograr el xito, en la introduccin al mercado de la nueva MAGIQUESO. cul es la preferencia del consumidor en cuanto al tipo de envase de la mayonesa. y conocer el mercado meta adecuado para la nueva MAGIQUESO.

Determinar

Preguntas Que Debe Responder La Investigacin De Campo:

1. Qu porcentaje de la poblacin de Puerto Ordaz, Estado Bolvar aceptar la

nueva mayonesa MAGIQUESO con sabor a queso?

2. Cules son los consumidores potenciales de MAGIQUESO?

3. Cul es la presentacin que prefieren los consumidores? 4. Estaran los consumidores dispuestos a comprar la nueva mayonesa sin importar el precio? 5. Cul es el sector de la poblacin que ms comprara la nueva mayonesa? 6. Qu otro sabor le gustara a los consumidores en una mayonesa? 7. Con que frecuencia compra mayonesas? Anlisis De La Situacin

Inversiones las Maravillosas S. A... es relativamente nueva, inici sus operaciones comercializando productos de marcas reconocidas, pero se encuentra en una etapa en la cual quiere crear sus propios productos e ir poco a poco captando ms clientes y lograr su fidelidad, eso es lo que motiv ms que todo sta investigacin de mercados, es por ello, que parte de la misma est centrada en estudiar y verificar especficamente la situacin de otras empresas con productos similares, especficamente la empresas que tienen entre sus lneas de productos las mayonesas. Mercados Del Producto: De acuerdo a los conocimientos, ms que todo mediante la observacin directa, los productos que se encuentran actualmente en el mercado, son los que se muestran en la Tabla N 1(anexos), lo ms importante y lo que le da significado a esta informacin es que debemos saber que cada una de estas marcas representa competencia y debemos identificar cul de ellas constituyen la mayor influencia para la nueva MAGIQUESO. Se debe lograr el diseo y establecimiento de estrategias de marketing que permitan conocer los clientes y captar parte del mercado de esa competencia para que la empresa y la MAGIQUESO como tal, tengan su cuota de mercado.

MERCADO META Para el lanzamiento al mercado de MAGIQUESO SALSAS PARA UNTAR, se utilizan la combinacin de dos mtodos o formas que son:

Segmentacin Geogrfica: Inversiones las Maravillosas S. A. es una cooperativa

productora de alimentos pequea. Dicha cooperativa presenta una captacin total demogrfica del 20% en toda la regin de Puerto Ordaz, Estado Bolvar, es decir que los consumidores tienen nocin de la existencia de este producto innovador, pero el resto de su porcentaje 80% corresponde a la regin del Estado Bolvar, eso no quiere decir que los consumidores desconozcan de su existencia claro est, que no es de igual manera que en Puerto Ordaz. Dicha empresa tiene una perspectiva de promocin a futuros, en toda la regin del Pas.

Segmentacin Demogrfica De Edades: Despus de segmentar geogrficamente

el mercado Inversiones las Maravillosas S. A. se segmenta demogrficamente por edad. el lanzamiento del producto MAGIQUESO el cual va dirigido a consumidores de todas las edades. Estrategia de Segmentacin del Mercado Elegida Para la MAGIQUESO Por Concentracin: Consiste en seleccionar como meta un solo segmento del mercado total. Es un grupo de clientes hacia donde la organizacin trata de orientar su esfuerzo de mercadotecnia.

Se utiliz esta estrategia para concentrarse en un solo punto del mercado, ya que de esta manera se puede observar y a la vez percibir su crecimiento y de este resultado podrn extenderse con mayor seguridad hacia otras direcciones geogrficas. Este mercado estar constituido por todos aquellos mayoristas revendedores de las grandes cadenas de abastos y supermercados. Por Diferenciacin: La cual consiste en destacar los atributos del producto que lo diferencien de los ya existentes en el mercado, En el caso de la nueva MAGIQUESO se destaca esta estrategia, evidentemente por su Sabor Y Color Diferente, y sern estas las caractersticas que se tomaran como base para definir la mezcla de marketing a utilizar y claramente la publicidad y promocin se va a dirigir a resaltar el sabor a tocineta del producto. Poltica De Posicionamiento Del Mercado Meta de Inversiones las Maravillosas S. A. dentro de su plan de marketing se decide utilizar puntos de venta pilotos para lograr posicionarse del mercado con mayor facilidad, como ya lo mencionamos en la estrategia de segmentacin esto se logra distribuyendo el producto en puntos de ventas estratgicos (DELICATESES LA FUENTE, DELICATESES DON MIMO, RED DE SUPERMERCADOS SANTA MARA, CENTRAL SANTO TOME, MAKRO) y todos aquellos grandes revendedores donde se sabe que por observacin directa existe mayor afluencia de consumidores o mayor demanda de productos de consumo masivo en dichos comercios. Tambin, previamente de ser utilizado la poltica de posicionamiento del mercado meta cuando se realiz la Investigacin de Mercado se pudo comprobar que es en estos supermercados en donde los consumidores tienen mayor afluencia a la hora de realizar sus compras. Canales De Distribucin Del Producto E Intermediarios La distribucin se realizar a travs de un canal mltiple, ya que el producto va de la empresa a clientes alianzas y a vendedores independientes (mayoristas). Posteriormente los mayoristas revenden el producto a los intermediarios (bodegas, abastos), hasta llegar al consumidor final. Inversiones las Maravillosas S. A. para distribuir su producto a nivel regional, cuenta con vehculos propios, es decir, la distribucin es realizada en forma directa por la empresa hacia sus clientes (alianzas y mayoristas).

ESTRATEGIAS DE MARKETING. Contexto Interno:

 Inversiones las Maravillosas S. A. Inversiones

no posee un sistema adecuado de publicidad para darse a conocer a toda la regin. las Maravillosas S. A. no cuenta con una gran cantidad de maquinarias de gran avance tecnolgico. actualmente no posee convenios comerciales con la red de supermercados de la regin. adecuado tanto en

Inversiones las Maravillosas S. A.

Inversiones las Maravillosas S. A. no cuenta con un personal

cantidad como calidad.

Inversiones

las Maravillosas S. A. est dividida en cinco (5) grandes departamentos, que cumplirn con las responsabilidades bsicas.

Contexto Externo:

Venezuela vive una etapa de crecimientos econmicos consecutivos durante los

ltimos tres aos.

Existe

una fuerte competencia de compaas tradicionales como: Alimentos Polar, Heinz, entre otras.

Existen dificultades para la adquisicin de la materia prima importada. En el aspecto demogrfico la poblacin es joven, activa y dispuesta al trabajo. Nuestra
regin, sobre todo en Ciudad Guayana posee un gran desarrollo industrial.

Los niveles inflacionarios son relativamente alto en los ltimos tiempos. Difcil acceso a divisas.
Anlisis de la Situacin Deseada.

Tener

implantado un sistema publicitario amplio para que Inversiones las Maravillosas S. A. sea reconocido hasta en el ltimo rincn del pas. de alimentos para aderezar comidas en todo el Estado

Ser lder en el mercado

Bolvar.

Tener el mismo nivel de los avances tecnolgicos de otras empresas dedicadas al

mismo ramo nuestro.

 Tener convenios con otras empresas para que vendan nuestros productos y as
sean ms conocidos por la poblacin. Diseo de la Investigacin. La clasificacin segn el nivel de conocimientos que se requiere en la presente investigacin de marketing se basa en el diseo de Investigacin Exploratorio, ya que permite obtener datos de la introduccin al mercado del nuevo producto MAGIQUESO, la ventaja que representa este diseo de investigacin es que se puede utilizar al inicio de cualquier proceso de investigacin para formular el problema, determinar la oportunidad y definir los objetivos de la investigacin y en este caso en particular, se va a complementar con el diseo de Investigacin Descriptivo para describir las implicaciones de la investigacin, y por la naturaleza de la investigacin de mercados, y por las actividades que se realizan para llevarla a cabo y obtener la informacin se recurre a la Investigacin de Campo, ya que la mayor parte de los datos y la informacin se obtiene preguntndole a los posibles clientes, investigando en los supermercados y en s, buscando los datos necesarios en el mercado en general. Fuentes de Informacin: Para la investigacin de marketing dirigida a estudiar la factibilidad de introducir la MAGIQUESO al mercado se utilizar tanto informacin de carcter primario como de carcter secundario, debido a que se necesita la mayor cantidad y calidad de informacin que se pueda obtener. De las fuentes se buscar obtener ms que todo la parte concerniente a la teora que servir como base para la investigacin de campo, e igualmente entender cul es la informacin especfica de las fuentes primarias que se necesita inherentes al lanzamiento de la nueva MAGIQUESO; Cmo? recopilar dicha informacin y tambin como sacarle el mayor provecho para que la investigacin de marketing sea exitosa y finalmente aporte la informacin por la cual se realiza. La fuente de informacin primaria que va a tener la empresa se fundamenta en las encuestas sobre la aceptacin o factibilidad del lanzamiento de los productos, que la empresa elaborar bajo unos estndares de calidad superior como principio fundamental en su poltica de lanzamiento. Esta fuente de informacin se organizar mediante una seleccin de lugares y sitios que ofrezcan los medios y facilidades necesarios para la recopilacin de la informacin y con un personal suficientemente preparada y adiestrado para el cumplimiento de estas labores. Por lo antes mencionado, el Departamento de Marketing de Productos se encargar de dar las pautas pertinentes para el desarrollo, determinando como sern los procedimientos para la recoleccin de los datos que permitan la puesta en marcha del plan de mercado, y a la vez, determinar el tamao de la muestra. Igualmente estar en

capacidad de elaborar las estrategias de identificacin del entrevistado o encuestado para ser aplicadas en sectores o reas especificas que permitan la recoleccin de datos en segmentos significativos de la poblacin a encuestar. A continuacin se presentan algunos datos puntuales que se deben estudiar en cuanto a:

1.

El Mercado:

Medicin del mercado Determinacin de las caractersticas del mercado Segmentacin del mercado Estudios de los gustos de los consumidores Datos demogrficos de la poblacin del Estado Bolvar Estudio de los precios Anlisis de las estrategias de la competencia
2. El producto:

Aceptacin y potencial del nuevo producto Diseo de envase, etiquetas Determinacin de los medios de promocin y publicidad adecuados Calidad

PLAN DE ACCION

Los mtodos a emplear sern los instrumentos de captacin inmediata que nos permita inducir en las inquietudes, capacidad de aceptacin y participacin en la problemtica, as como posibles propuestas que pueden surgir en el acercamiento con los clientes potenciales. Es por esto, que la mejor forma para la recoleccin de informacin de carcter primario, son las tcnicas cualitativas como lo son: La Observacin Directa: Se visitarn los supermercados de mayor concurrencia o mayor prestigio de ciudad Guayana, para recopilar la informacin referente a cules son las marcas de mayonesas tradicionales que existen en el mercado, observar sus distintas presentaciones, que nivel de aceptacin tiene cada una de ellas en la poblacin. Porque adquieren dicho producto y cualquier otro dato que de una otra forma pueda ayudarnos a recopilar informacin necesaria para nuestro trabajo de campo. Cuestionario: Se dise un cuestionario con preguntas abiertas, ya que es el instrumento ms comn prctico para recopilar datos en la investigacin de mercados y permite recolectar gran cantidad de informacin estudiar una muestra cuantiosa de la poblacin. Este instrumento ofrece una ventaja, y es que en las preguntas abiertas, aparte de obtener la respuesta que se pide, en muchos casos los entrevistadores aportan datos nuevos y plantean nuevas interrogantes a la investigacin. (Anexos) Entrevista: Aunque existen dos tipos de entrevistas la concertada y la por entrevista por intercepcin, en esta investigacin solo se usar, la segunda alternativa, ya que se combinar sta con el cuestionario, este instrumento de recoleccin de datos se utilizar ms que todo al momento de las degustaciones del producto en los distintos supermercados.

Publicidad y Promociones: Este instrumento tendr como objetivos:

Dar a conocer la marca Salsas para untar MAGIQUESO durante los primeros dos
meses de su promocin

Mostrar sus cualidades, ventajas y beneficios. Dar a conocer las caractersticas ms importantes de Inversiones las Maravillosas S.
A.

Medios Publicitarios A Utilizar (Por Qu)

Radio: En este medio se pretende llegar a la audiencia en horarios determinados para la venta del producto. Pendn: Estarn colocados en los puntos pilotos de ventas

Volantes: Reforzar la publicidad. El consumidor lo podr llevar consigo. Por estos renglones, se resaltar como principal atractivo su sabor novedoso a queso complementados por las degustaciones que se realizaran en diversos supermercados de Puerto Ordaz en los cuales a su vez se efectuarn los sondeos correspondientes.

Muestreo La muestra est constituida por la opinin de cincuenta (50) personas de diversas edades que habitan en Puerto Ordaz, Estado Bolvar y que en su mayora asisten a supermercados para adquirir productos de alimentacin. Se escogi esta muestra debido a que Puerto Ordaz ser la ciudad de lanzamiento del producto y donde el mismo dar sus primeros pasos comerciales. Uno de los detalles que se cuidan en esta investigacin de marketing; es la informacin, es por ello que se trata de evitar que la misma est sesgada o parcializada, una de las estrategias utilizadas para ello, es la recoleccin de informacin en diversos mercados frecuentados por diferentes tipos de personas de estratos sociales variados. Exactamente, fueron escogidos dos (2) supermercados donde pudimos observar que por su ubicacin geogrfica en cada uno de ellos asisten personas con capacidades adquisitivas opuestas. En primer lugar el Supermercado Santo Tom III, Ubicado en el Sector Los Olivos, Alta Vista Sur y en segundo trmino el Supermercado Santa Mara III, ubicado en el Centro Comercial La Churuata, Alta Vista Sur. Las 50 personas fueron encuestadas en dos grupos de 25 personas cada uno tomando los horarios del medioda y horas de la tarde/noche en el Supermercado Santo Tom III y en el Supermercado Santa Mara III.

IMPLEMENTACION Preparacin y Realizacin de las entrevistas Para el formato de las entrevistas y cuestionario se indico previamente a los encargados cual es el objetivo de la investigacin?, por qu? y para qu? Se est recopilando la informacin, adems de confirmar de forma precisa y clara cada una de las preguntas y la manera apropiada de llenarlo, para evitar la incertidumbre y el desperdicio de materiales, tiempo y dinero. Los lugares previstos para la recoleccin como ya los hemos nombrado son los Supermercados Santo Tom III y Santa Mara III, se escogieron stos porque son los ms frecuentados de la ciudad y en su clientela abarcan personas de varios estratos

sociales, ya que por ejemplo El Santo Tom, cuenta con una red de Supermercados y por su ubicacin geogrfica tiene a su alrededor distintos sectores como lo son Alta vista Norte, Alta Vista Sur, Centro de Puerto Ordaz, Unare y no muy lejos el sector de San Flix. Se escogi los fines de semana y de adquisicin monetaria (quincenas) para realizar las distintas entrevistas, las cuales realizaran en las puertas de los establecimientos antes mencionados. Igualmente, a los integrantes del grupo de encuestadores les obsequiar una muestra de la MAGIQUESO untada en una galleta a las personas y posteriormente le realizamos la encuesta sobre que pensaba sobre el producto en cuestin.

Procesamiento de la Informacin Una vez que se realicen las encuestas y respondidas, se proceder a la revisin exhaustiva de ellos, detenindose en cada una de las preguntas para verificar si las respuestas son legibles, coherentes, y precisas ya que estos son los aspectos ms relevantes en el proceso de edicin.

Tabulacin y Anlisis El anlisis y posterior tabulacin se basar lgicamente en las once (11) preguntas prescritas en el formato de la encuesta-cuestionario y que sern ejecutadas en los establecimientos ya mencionados. Este aspecto se podr apreciar por medios de graficas y sus respectivos comentarios y anlisis.

CONCLUSIONES Dentro del mundo empresarial, es fundamental que se empleen todas y cada unas de las estrategias de Marketing para el posicionamiento de una empresa, bien sea de servicios o de bienes, como es el caso de Inversiones las Maravillosas S. A. La Investigacin de Mercado es la funcin que vincula al consumidor, al cliente y al pblico con el especialista en esta disciplina a travs De Informacin utilizada para identificar y definir oportunidades y problemas, as como generar, pulir y evaluar las actividades de la mercadotecnia, supervisando los resultados y mejorando la Comprensin de todo el proceso. Este proceso fue el que nos permiti determinar la factibilidad de llevar adelante la elaboracin de la MAGIQUESO. La MAGIQUESO definindola desde el punto de vista de un producto, presenta un conjunto de atributos tangibles e intangibles, que incluye entre otras cosas empaque color, precio, calidad y marca, junto con los servicios y la reputacin de su vendedor y productor: Inversiones las Maravillosas S. A. MAGIQUESO, dentro de la clasificacin de Productos de Consumo puede ubicarse dentro de los bienes De Conveniencia, ya que sta puede ser adquirida por el consumidor con un esfuerzo mnimo y no necesita comparar el precio y la calidad.

MAGIQUESO se ubica en estos momentos en el proceso de Introduccin o Induccin, ya que se encuentra en una etapa de iniciacin para la promocin y venta de la misma. Las estrategias de Segmentacin utilizadas por Inversiones las Maravillosas S. A. fueron en primer lugar Por Concentracin, que consiste en seleccionar como meta un solo segmento del mercado total. Es un grupo de clientes hacia donde la organizacin trata de orientar su esfuerzo de mercadotecnia. En segundo lugar, Por Diferenciacin: la cual consiste en destacar los atributos del producto que lo diferencien de los ya existentes en el mercado, El Mercado Meta se eligi por medio de la Investigacin de Mercado y se pudo comprobar que es en los supermercados en donde los consumidores tienen mayor influencia a la hora de realizar sus compras. Las Estrategias de Mercadeo fue la tradicional, realizada en radio, prensa, volantes y pendones entre otros.

ANEXOS

Tabla n 1.-Marcas de Mayonesas competentes en el Mercado MARCAS MAVESA KRAFT LA TORRE DEL ORO NELLY PRESENTACIN Plstico Vidrio Vidrio TAMAO Pequeo Mediano Pequeo Mediano Pequeo Mediano Pequeo Mediano

Vidrio

Diseo del Cuestionario 1. 2. Dnde la compra? Bodegas____ Supermercados_____ 3. Qu marca de Mayonesa compra? ____________________________ 4. Por qu compra esa marca? Con qu frecuencia compra usted Mayonesa?

Sabor____ Calidad____ Precio____ 5. Qu presentacin compra?

Pequea____ Mediana____ 6. Cambiara usted de marca? Por qu?

SI___ NO____ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ______________________ 7. otro sabor? SI____ NO____ 8. Cul __________________________. sabor le gustara? Le gustara que saliera al mercado una mayonesa con

9. SI____ NO_____

Le gustara una Mayonesa con sabor a tocineta?

10. Qu tipo de envase le gustara? Plstico____ 11. Si____ No____ Vidrio____ Compra usted la mayonesa basndose en el precio?