Pgina 1 de 13

CULTIVO DE FLORES FICHA TCNICA Setor da Economia: primrio Ramo de Atividade: rural Tipo de Negcio: cultivo de flores Produtos Ofertados/Produzidos: fornecimento de flores e plantas ornamentais. rea mnima: 10.000 m Investimento inicial: em torno de R$ 178.000,00 APRESENTAO Flores das mais variadas, j eram vendidas na Grcia antiga e usadas como objeto de adorno e decorao. Os romanos comiam saladas de violetas e doces de rosas. Os rabes conquistaram a Prsia (atual Ir) afamada por suas rosas, no sculo VII e, no sculo seguinte ocuparam a Espanha. A partir da o hbito de cultivar flores foi transferido para o resto da Europa. H muito tempo que o desejo de ver cores vivas e variadas aps a monotonia invernal, faz com que os europeus aperfeioem o cultivo de flores. No Brasil, durante muito tempo as folhagens dominaram os jardins, mas a partir das facilidades de viajar os brasileiros conheceram e encantaram-se pelos jardins europeus e pelo seu exuberante colorido. No sculo XVI tulipas turcas foram importadas por pases da Europa e elas dominaram o mercado de flores. Entretanto, o comrcio de flores teve importncia reduzida, at a primeira revoluo industrial. A urbanizao e elevao do padro de vida contriburam para um rpido crescimento da floricultura. Os primeiros especialistas em flores foram os jardineiros dos palcios reais, de grandes propriedades e jardins pblicos. Na atualidade, so profissionais formados pelas escolas agrcolas. Os sistemas de produo tambm foram modernizados. A partir das primeiras dcadas do sculo XX, a metodologia cientfica foi introduzida na floricultura comercial O cultivo de flores no Brasil comeou praticamente na dcada de 60, quando existia no Brasil uma pequena produo de flores, com a chegada dos imigrantes holandeses, que chegaram trazendo modernas tecnologias de cultivo, a partir deste fato o setor obteve maior crescimento. A floricultura abrange o cultivo de plantas ornamentais, decorativas, desde flores de corte, at a produo de sementes, bulbos e mudas de grande porte. A atividade apresenta elevada rentabilidade sendo um setor de alta competitividade. Por se desenvolver bem em pequenas reas, tem sido adotada em programas de diversificao agrcola, em propriedades de base familiar, bem como, em assentamentos rurais do pas. Entretanto, para que alcance resultados desejveis necessita de alta tecnologia, conhecimento tcnico especializado e um eficiente sistema logstico. Por exemplo, a utilizao de plstico, estufas climatizadas, fertilizantes, fitoreguladores, sistemas diferenciados de fertirrigao, ferramentas e substratos especiais, alm de mo de obra qualificada, embalagens e meio de transporte adequados a fragilidade de cada produto, constituem tecnologias e recursos necessrios para se obter xito com a floricultura. MERCADO O cultivo de flores e plantas ornamentais uma das atividades que apresenta maior crescimento no pas. Segundo registro do IBRAFLOR Instituto Brasileiro de Floricultura o setor cresceu 15% em 2010. O valor da produo nacional de flores de cerca de R$ 800 milhes. As exportaes de flores brasileiras somaram em 2010 o total de U$ 28,68 milhes, com uma reduo de 7,89% sobre os valores

www.es.sebrae.com.br

Pgina 2 de 13

vendidos no mercado internacional no ano anterior. Foi o segundo ano consecutivo de queda comercial, depois de o Brasil ter experimentado 9 anos de recordes sucessivos nos embarques de produtos da floricultura. Em 2011 as vendas externas tm-se mostrado com o mesmo comportamento: nos cinco primeiros meses atingiu U$7,60 milhes, acumulando queda de 27,83% sobre os resultados alcanados no mesmo perodo de 2010. Hoje o setor conta com cerca de 8 mil produtores, que ocupam uma rea de 9 mil hectares. O tamanho mdio de cada propriedade de 1,5 hectare. So produzidas mais de 300 espcies e a produo escoada por meio de 25.000 pontos de venda varejistas. O consumo per capta de R$20,00. No Esprito Santo o cultivo de flores e plantas ornamentais predomina na agricultura familiar, com alto valor agregado e resposta s demandas do mercado. O Estado tem vantagens climticas, logsticas e mercado em crescimento. Cerca de 163 hectares esto destinados esta cultura, empregando diretamente oito mil pessoas. Este ramo da agricultura possui uma renda anual de R$ 11 milhes. As flores capixabas podem ser encontradas em mais de 250 pontos de vendas em todo o estado capixaba. As espcies mais cultivadas no Estado so copo de leite, rosas, antrio, orqudeas, hortncias, alpnia, ave de paraso, grbera, helicnias, amarlis, lisiantos, junco, tango, begnias, bromlia, gypsphila, cristntemos, cactos, suculentas, crton, caldio, agave, folhagens (avenco, aspargo, dracenas, cicas, etc.), plantas de forrao, palmeiras diversas e gramas. Os principais municpios produtores so Santa Teresa, Domingos Martins, Venda Nova do Imigrante, Marechal Floriano, Santa Maria de Jetib, Ina, Cariacica, Viana, Iconha, Fundo, Santa Leopoldina, Baixo Guandu, Laranja da Terra, Guau, Linhares, Anchieta, Pima, Ibirau e Alfredo Chaves. Conhecer e caracterizar quem so seus futuros clientes, o que e porqu compram, como e quando fazem suas compras e quais so suas tendncias de consumo so avaliaes essenciais para o sucesso de seu negcio. Na vida, a gente sabe que nas adversidades que surgem as oportunidades. Com as empresas no diferente: a maioria das empresas bem sucedidas algum dia enfrentou a adversidade e adotou a mudana como alternativa de sobrevivncia naquele momento, para hoje oferecer oportunidades e apresentar-se como ameaa ao concorrente. Boas dicas para alcanar seus objetivos quanto ao mercado so: lanar um olhar crtico sobre seu futuro negcio; analis-lo do ponto de vista do consumidor e a partir da definir o mercado a ser atingido. Voc pode comear por identificar segmentos de mercado especficos nos quais voc deseja atuar, para em seguida analisar a renda, idade, classe social dos futuros consumidores do produto que sua empresa ir "vender". Os principais clientes dos produtores de plantas ornamentais e flores so: Mercados especiais que comercializam plantas ornamentais e flores (lojas de floricultura); Redes de supermercados que apresentam em sua estrutura sees especficas para comrcio de plantas ornamentais e flores. Mercado internacional, devido melhoria da qualidade do produto e possibilidade de trabalhar com nveis de preos mais competitivos. LOCALIZAO Ao escolher o terreno para o cultivo de flores deve-se fazer as seguintes anlises: Solo: na produo de flores-de-corte, o plantio no solo, que deve ser profundo e bem drenado, alm de ter as propriedades qumicas necessrias para cada tipo de planta. J na produo de plantas ornamentais (comercializadas inteiras em recipientes) o solo no levado em conta, pois como o cultivo feito em caixas, sementeiras, sacos, vasos ou latas, so preenchidos com misturas preparadas

www.es.sebrae.com.br

Pgina 3 de 13

especialmente para a necessidade de cada planta. Essas misturas so chamadas substrato hortcola. Topografia: o ideal so as reas planas, especialmente para as estufas e canteiros, o que favorece a irrigao e a logstica interna. gua: dever estar prxima ao viveiro, em aude, riacho, nascente ou em um reservatrio de gua da chuva. Insolao: em locais com muita insolao necessrio que se faa as construes de acordo com a direo predominante do vento. Acesso: o fcil acesso a estrada importante para o escoamento da produo e recebimento de insumos. As estradas devero estar em boas condies de conservao, caso contrrio podero comprometer a qualidade dos produtos e seu valor comercial. Proximidade do mercado consumidor: facilita consideravelmente a comercializao. ESTRUTURA A estrutura varia de acordo com as condies climticas de cada local, com o tipo cultivo de cada planta, com os recursos disponveis. Porm para que haja uma boa produo necessrio que se construa um viveiro para cada tipo de planta que se ir cultivar e um viveiro de mudas. Alm desta estrutura necessrio tambm: um escritrio (sede administrativa), um galpo para guardar os insumos, ferramentas, vasos, embalagens, caixas, substratos, defensivos, entre outros, instalaes sanitrias com chuveiros, refeitrio (no caso de haver funcionrios) e caminhos permitindo o acesso a todas as instalaes. EQUIPAMENTOS A posio e a distribuio das mquinas e equipamentos, depsitos, entre outros importante para a integrao dos servios a serem executados por sua empresa a fim de atingir satisfatoriamente a produo desejada. Assim, a organizao deve levar em conta a harmonia entre os ambientes (ambiente administrativo, produo e expedio). Os equipamentos bsicos so: - Equipamentos para a aplicao de defensivos (bombas de pulverizao, reservatrio de calda, mangueiras e etc.); - Sistema de irrigao; - Recipientes para o plantio (sementeiras, vasos, sacos, latas etc.); - Embalagens; - Implementos diversos (ps, enxadas, cavadores, forcados, tesouras de poda e etc.). INVESTIMENTO Ir variar de acordo com a estrutura do empreendimento e o mtodo de cultivo e tipo de plantas. Contudo para uma rea de 10.000 m o investimento inicial gira em torno de R$ 178.000,00 (custos fixos, variveis e capital de giro). PESSOAL O manejo com o cultivo exige mo de obra treinada e especializada, que deve estar sendo reciclada constantemente. As principais tarefas desempenhadas so: semeadura, repicagem, envasamento e disposio da estufa, reenvasamento, afastamento, tratos culturais, colheita, embalagem e venda, alm de pessoal administrativo. O nmero de funcionrios para o desempenho destas funes ir variar de acordo com porte do cultivo. As pessoas que trabalham na sua empresa e

www.es.sebrae.com.br

Pgina 4 de 13

que de uma maneira ou outra vo atender ou ter contato com os clientes devem ter algumas caractersticas para saber atender bem. PROCESSO PRODUTIVO Agrupamento - Conforme o ciclo de vida, as plantas so agrupadas em: - Anuais: So chamadas anuais porque germinam, crescem, florescem, produzem sementes e morrem antes de um ano. Quase toda a energia dessas plantas consumida na produo de espetaculares e abundantes floraes. As plantas anuais mais conhecidas so as florferas herbceas: flox, cravo, prmula, petnia, znia, margarida, girassol, entre outras; - Perenes: So chamadas perenes aquelas que repetem o ciclo de florao e frutificao anualmente, ao longo de sua vida, podendo durar dezenas de anos. Todas as rvores e arbustos so perenes. As plantas herbceas que so perenes recebem o nome de vivazes. Geralmente as atividades de crescimento das plantas perenes so diminudas no inverno, quando a intensidade de luz menor e o perodo de poucas chuvas. Nessa poca no aconselhvel a adubao, o transplante ou a multiplicao dessas plantas. Fatores de Desenvolvimento - Influenciam no desenvolvimento das flores, so eles: - Luz. A luminosidade o fator mais importante para se obter sucesso no cultivo de plantas. A luz necessria para transformar os elementos retirados do solo e dos fertilizantes em energia, que consumida no crescimento e na reproduo de novas mudas. * Muita Luz. Normalmente plantas que produzem flores necessitam de muita luz; * Luz Moderada. o que pedem as folhagens, comumente utilizadas em ambientes internos, cultivadas em vasos ou sob a copa pouco densa de certas rvores; * Pouca Luz. Geralmente as plantas que apresentam colorao verde-escura sobrevivem em ambientes de pouca iluminao. Nessa categoria enquadram-se palmeiras, filodendros, Dieffenbachias (comigo ningum pode), fcus ou seringueiras, Spathiphylum e heras. - Ph do solo e Calagem. O pH a notao que indica o grau de acidez ou alcalinidade, j a calagem a correo de solos cidos, conseguida com a adio de calcrio dolomtico (na proporo mdia de 100 g/m se o solo for arenoso, 150 g/m se o solo for argiloso e 300 g/m se o solo for rico em matria orgnica. Em solos alcalinos, basta adicionar 150 g de sulfato de cobre por m de rea a ser tratada, para reduzir de 0,5 a 1 ponto na escala do pH). Flores e Suas Estaes - Primavera. So a (o): papoula, petnia, onze-horas, goivo, amor-perfeito, centurea, clvia. - Vero. So a (o): alfinete, esttice, amorperfeito, ablia, girassol, sempre-viva, miostis, grbera, hibisco, buqu-de-noiva. - Outono. So a (o): tagetes, znia, papoula-da-califrnia, calndula, cosmos, esporinha, flor-de-maio. - Inverno. So a (o): prmula, perptuarosa, hortnsia, erica, azalia, eufrbia, camlia, madressilva. - Durante todo o ano. So a (o): floxes, Salvia officinalis, tornia, chagas, ibris, beijo, loblia, boca-de-leo, begnia-sempre-florida, ster, miostis, cravo, cravina, verbena, gaznia e gernio. Para iniciar nesta atividade o empreendedor deve estar ciente dos ciclos das plantas e das formas corretas de manejo. S para se ter uma ideia, o plantio de

www.es.sebrae.com.br

Pgina 5 de 13

qualquer tipo de flor, requer preparo antecipado de pelo menos oito dias. Perodo de Plantio - O perodo entre setembro e abril o melhor para o plantio de flores e folhagens. Sendo que cada tipo de flor ter sua poca certa para o plantio e colheita. As estufas plsticas criam o ambiente e temperatura adequada para as flores, que podero ser cultivadas fora de sua poca correta, ou seja, o cultivo em estufas busca chegar ao mximo possvel das condies ideais para o desenvolvimento de uma determinada espcie vegetal. Sendo possvel tambm um sofisticado controle de temperatura e umidade do ambiente, alm de proteger a plantao contra os ventos, geadas, neve e das chuvas. O PLANTIO - Segue os seguintes passos: 1 - Preparo do Solo/Covas: Deve seguir as seguintes etapas: * Primeira Etapa: Avaliao do pH do solo, seguida da eliminao de formigas, cupins e outros insetos daninhos que estejam ocupando a rea. Razes e ervas daninhas devem ser arrancadas. * Segunda Etapa: Marcar toda a rea a ser cultivada com a utilizao de estacas e barbantes, de forma a mapear os contornos dos canteiros. * Terceira Etapa: Mexer a terra com uma p, fazendo cortes de 25 cm de profundidade, distantes 10 cm um do outro. Quando todo o canteiro tiver sido mexido, deve-se nivelar toda a superfcie do solo, para retirar pedras, galhos e restos de razes que ainda restarem. * Quarta Etapa: A calagem ou correo de acidez do solo, com a adio de calcrio dolomtico. * Quinta Etapa: a incorporao ao solo de uma camada de 5 a10 cm de composto orgnico. Caso haja necessidade, adiciona-se ao composto orgnico 1,5 Kg de adubo qumico (NPK) para cada 3 m2 de canteiro e deixa-se o solo compactar-se naturalmente por duas a trs semanas quando ento estar pronto para o plantio. 2 - Plantio das Semente/Mudas: Neste momento faz-se linhas sulcadas, distantes 2 cm uma da outra, e dispem-se as sementes no interior dos sulcos. Peneira-se uma poro de terra para cobrir as sementes com leve camada. Dispe-se sobre a sementeira uma placa de vidro, apoiada sobre calos de madeira de 2 cm de espessura. Cobre-se a placa de vidro com folhas de jornal, at que as sementes germinem, quando ento so retiradas. A sementeira deve ficar em local sombreado e mido. Se as mudas forem compradas, elas devem ser plantadas rapidamente (nos meses quentes, as mais novas devem ser protegidas durante 15 ou 20 dias com ramos e folhagens). * Sementeiras. So caixotes com 10 cm de profundidade, 30 a45 cm de largura e 45 a60 cm de comprimento. O fundo do caixote deve ser feito de ripas pregadas, deixando vos de 0,5 cm ( um caixote de frutas vazio, pode ser aproveitado para isso). 3 - Regagem: A planta deve ser regada diariamente at o inicio da florao. 4 - Repicagem: Quando as mudas apresentarem o primeiro par de folhas verdadeiras, efetua-se a repicagem, isto , retiram-se as mudas dos caixotes e transplantam-se para vasinhos individuais ou sacos plsticos pequenos. Deix-las em local sombreado por dois dias, quando ento sero levadas para local mais ensolarado. Quando as mudas estiverem com 5 ou 6 folhas bem desenvolvidas, sero transplantadas para o jardim, e, local definitivo e predeterminado, escolhendo-se para isso, um dia nublado aps uma chuva. Poucas semanas depois, elas estaro florindo. Os Cuidados - A beleza das plantas est intimamente ligada sua sanidade.

www.es.sebrae.com.br

Pgina 6 de 13

Plantas fracas e mal nutridas so vulnerveis ao ataque de pragas e doenas. 1 Pragas - Considerando "praga" os insetos e outros bichinhos visveis a olho nu, que parasitam as plantas cultivadas. Podem ser: * Afdeos ou Pulges - Pequenos insetos sugadores, de cor verde ou preta, que vivem em broto de plantas, passando de uma planta para outra com muita facilidade. Sugam a seiva prejudicando seriamente o desenvolvimento dos ramos atacados. - Como Elimin-los. Sua exterminao simples, feita atravs de esmagamento manual ou com fortes jatos de gua. A irrigao por asperso contribui para isso, mas uma infuso de fumo feita a partir de um pedao de 10 cm de fumo-de-corda mergulhado em 1 litro de gua quente, coado, esfriado e pulverizado na planta atacada, o mtodo caseiro mais conhecido. Caso estejam em vasos, as plantas tambm podem ser pulverizadas com gua adicionada a sabo de coco e enxaguadas uma hora depois em gua corrente, sob torneira. * Cochonilha - uma praga traioeira, confundindo-se com a folha, por apresentar colorao idntica da parte atacada, isto , ramos ou folhas. Outras espcies podem apresentar colorao marrom, assemelhando-se a escamas, fixa na parte inferior das folhas e ramos novos. H ainda espcie de cochonilla que apresentam uma secreo cerosa, fazendo com que suas colnias paream pequenos pedaos de algodo. Sob estas camuflagem, sugam a seiva das folhas, brotos e caules. - Como Elimin-las - O tratamento consiste na limpeza com uma emulso de leo mineral (encontrado em lojas de artigos agrcolas) ou passar sobre as colnias um pedacinho de algodo (cotonete) embebido em lcool metlico. A pulverizao com leo emulsionvel, adicionado a um inseticida para uso domstico, base Malathion, uma forma de controlar esta praga em grandes reas. * caros - So pequenas aranhas, de colorao variada, quase invisveis a olho nu, que sugam as seivas das folhas, alojando-se na parte inferior das mesmas, causando danos considerveis. Os sintomas so manchas amareladas na face superior das folhas, encarquilhamento e presena ou no de fina teia de aranha tecida no local onde esto alojados. - Como Elimin-los - Um excelente remdio, pouco txico, a pulverizao, a cada 10 dias, com uma soluo de rotenona. Podem ser controlados tambm com a aplicao de fungicidas base de enxofre, pouco txico ao homem e aos animais em geral. * Formigas - Podem causar grandes danos s folhas ornamentais, roseiras e gramados, principalmente. - Como Elimin-las - Seu extermnio feito utilizando-se iscas "formicidas", espalhadas pela rea atingida, nas trilhas e nas proximidades do ninho. outra soluo localizar o ninho e destru-lo mecanicamente. * Lagartas - So larvas de borboleta e mariposas. Seus ovos so depositados em conjuntos de folhas. As larvas eclodem e vivem devorando folhas, at sua transformao em ninfa e em adulto, quando voam e iniciam a postura de ovos. Seus predadores naturais so as vespas e os pssaros, que delas se alimentam. - Como Elimin-las - Para se exterminar lagartas, aconselhvel a catao manual, ou o uso de inseticidas biolgicos base de bactrias conhecidas como Bacillus thuringiensis, encontrado no comrcio especializado. Estes produtos tm a vantagem de no serem txicos ao homem e aos animais, inclusive aos pssaros que se alimentam das lagartas mortas. * Lesmas e Caracis - So moluscos que devoram as folhas, raspando-as e fazendo grandes buracos. Escondem-se durante o dia sob troncos, folhas cadas, pedras e vasos. - Como Elimin-las - Podem ser atrados com copinho enterrado nos canteiros, com

www.es.sebrae.com.br

Pgina 7 de 13

borda rente a superfcie da terra, com cerveja ou suco de uva. Esses moluscos tambm podem ser atrados com melo, melancia, chuchu, ou ainda com troncos cados espalhados pelo cho. Ao amanhecer, recolhem-se as lesmas e os caracis para extermin-los. H ainda no mercado iscas atrativas, conhecidas como "iscas mata-lesma", que podem ser espalhadas pelo canteiro. * Tripes ou Lacerdinha - So pequenos insetos marrons, com pares de asas franjadas, que atacam folhas e brotos novos, sugando-lhes a seiva e causando danos de desenvolvimento. - Como Elimin-los - Pulverizao com soluo de sabo neutro ou infuso de fumo podem control-los. * Brocas- So larvas de besouros e mariposas que constroem galerias, destruindo galhos e troncos de plantas grandes ou pequenas. - Como Elimin-los - O controle feito eliminando-se o ramo afetado, ouintroduzindo-se querosene ou formicida em suas galerias, com um auxlio de um seringa. A seguir, fecha-se o orifcio deixado, com barro ou cera de abelha para que a larva morra. 2 Doenas - So elas: * Pinta-preta - comum em roseiras. Os sintomas iniciais so grandes manchas circulares marcadas por anis concntricos de cores amarela e preta, seguidas de encarquilhamento dos brotos e necrose das folhas. Controle - Feito com pulverizaes de fungicidas base de cobre. * Ferrugem - Inicia-se na primavera, com protuberncias amarelas, pequeninas, terminando por aumentar e espalhar-se por grandes reas, causando necrose e queda das folhas. A doena difundida para os caules e brotos. - Controle. Pulverizaes com fungicidas base de enxofre evitam que o ataque atinja srias propores. * Mldio - Os sintomas so folhas com manchas amareladas ou avermelhadas na face superior e bolor branco-acidentado na face inferior correspondente. As folhas se enrolam e posteriormente caem. Controle - importante espaar as mudas de modo a favorecer a aerao e evitar o excesso de umidade. Deve-se pulverizar fungicidas base de Maneb. * Odio ou Cinza - Caracteriza por mancha brancas semelhantes a mofo, que depois se tornam amarelo-avermelhadas e acabam por secar a folhagem. Controle - O tratamento consiste no povilhamento com enxofre durante a florao e na poda dos ramos muito afetados. * Podrido - Ocorre com o apodrecimento dos frutos, hastes, colo e folhas. Aparece principalmente em locais quentes e mal ventilados, ou como consequncia do excesso de gua e drenagem insuficiente. - Controle. Para recuperar a planta, deve-se ventilar o local, ensolarar mais e aplicar fungicida base de cobre. Uma das principais vantagens para quem investe em flores est na capacidade de obter grande produtividade usando pequenas reas. Dica: o Servio Brasileiro de Resposta tcnica SBRT um conjunto de instituies que trabalha com o objetivo de orientar tecnicamente os processos produtivos de produtos. Apresenta solues de problemas tecnolgicos de baixa complexidade, em reas especficas, mediante o fornecimento de resposta tcnica personalizada, elaborada sob medida e gratuita. Vale pena conferir: http://sbrt.ibict.br DIVULGAO

www.es.sebrae.com.br

Pgina 8 de 13

Para bens de consumo a divulgao direcionada para o consumidor final, e tem por objetivo estimular o consumo e fixar a marca do produto, fidelizando o consumidor. Este um setor da economia que faz maior e melhor o uso da propaganda, pois ela representa a principal fora de comunicao e venda devido diversificao dos produtos e a facilidade de substituio. Portanto quanto maior o universo de pblico a ser atingido, atravs dos mais diversos meios de comunicao (TV, outdoor, rdio etc.) maior ser o retorno do investimento em divulgao, motivando a reao imediata de consumo e o impulso de compra. necessrio atingir os consumidores e garantir as vendas, para isso dever planejar o seu marketing, obtendo uma noo realista dos custos de seus servios, adaptando e otimizando os recursos para melhor posicionar os seus servios, motivando os consumidores e estruturando sua comercializao de modo a atingir seu mercado-alvo com sucesso. O marketing deve ser contnuo e sistemtico, sempre com o foco no cliente potencial. Num plano de marketing importante o conhecimento de elementos como preo, produto (servio), ponto (localizao) e promoo. Avaliar os desejos e necessidades de seus clientes ou usurios em relao as principais caractersticas de seu comportamento de compra que so: funes, finanas, facilidade, feeling (sentimentos) e futuro(cliente fiel). NOTCIAS Setor em crescimento 24 de abril de 2011. Por: Antnia Pessoa Floricultura atividade promissora no Piau - Nmeros mostram perspectivas da floricultura no Estado e no Brasil O mercado da floricultura no Brasil movimenta algo em torno de R$ 2 bilhes por ano, segundo avaliao do Instituto Brasileiro de Floricultura, Ibraflor. Pesquisas indicam que os brasileiros gastam, em mdia US$ 6,50 com flores por ano, o que ainda est muito abaixo dos padres mundiais e tambm de outros pases sulamericanos. Na Argentina, por exemplo, a mdia de compra por habitante de US$ 25 anuais. J nos pases europeus, campees no consumo de flores no mundo, esse valor de mais de US$ 100 por pessoa. As estimativas indicam que o consumo potencial de flores no Brasil de pelo menos o dobro do atual, se superada a cultura de compra desse produto apenas em datas comemorativas como Dia das Mes, Dia dos Namorados, Dia Internacional da Mulher, Finados e as festas de fim de ano. Segundo o Ibraflor, mais de quatro mil produtores cultivam uma rea de cerca de seis mil hectares anualmente, em trezentos e quatro municpios brasileiros. Embora ainda fortemente concentrado no Estado de So Paulo, o cultivo de flores tambm praticado no Rio Grande do Sul, Paran, Santa Catarina, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Gois, Distrito Federal e na maioria dos Estados do Norte e do Nordeste. O mercado de flores est em franca expanso. Nos ltimos anos, o setor registrou crescimento de cerca de 20% a cada doze meses. A diversificao do mercado produtor, os avanos tecnolgicos e a profissionalizao do setor so indicadores desse crescimento. E a expectativa que esse mercado continue crescendo, porque o Brasil tem 150 milhes de consumidores potenciais para o produto. A Floricultura No Piau No Piau, so cerca de trinta produtores envolvidos no cultivo de flores e folhagens tropicais, e o consumo tambm intensificado nas datas comemorativas. Mas as flores e folhagens tropicais tambm so utilizadas em ornamentaes de casamentos, aniversrios, formaturas, festas de 15 anos e em solenidades oficiais. O Estado possui cerca de cinqenta hectares destinados ao cultivo desses

www.es.sebrae.com.br

Pgina 9 de 13

produtos, gerando emprego direto para mais de sessenta pessoas. O faturamento anual do setor no Piau gira em torno de R$ 2 milhes. Apesar dos investimentos na atividade ainda estarem em fase inicial, muitos produtores j ampliaram suas reas de cultivo e esto apostando no crescimento da floricultura no Piau, declara a analista da Unidade de Desenvolvimento Territorial do Sebrae no Piau, Rosngela Pires. O Piau possui solo e amplitude de clima propcios para o cultivo de flores e folhagens tropicais. As espcies, em sua maioria, tm seu habitat de origem em microclima de Mata Atlntica ou similar, sendo o cultivo delas feito em sistemas agroflorestais. As flores tropicais provm de plantas perenes, com colheitas permanentes. Entre as espcies cultivadas no Piau esto: helicnias, alpnias, sorveto, urucum, rostrata, dracaena, basto do imperador, orqudeas, bromlias, entre outros tipos de flores e folhagens tropicais. Servio: Unidade de Marketing e Comunicao do Sebrae no Piau: (86) 3216-1356 Agncia Sebrae de Notcias Piau: (86) 3216-1325 Fonte: http://www.pi.agenciasebrae.com.br/noticia.kmf? canal=816&cod=11806735&indice=0 CURSOS E TREINAMENTOS SENAR/ES - Servio Nacional de Aprendizagem Rural Av. Nossa Senhora da Penha, 1495 Bloco A Salas 1101 e 1103 , Edf. Coporate Center - CEP: 29.056-901 Santa Lcia - Vitria ES Tel: (27) 3185-9202 - Fax: (27) 3185-9203 E-mail: senar@faes.org.br Videocurso Centro de Produes Tcnicas Rua Dr. Joo Alfredo 130 - Bairro Ramos Viosa/MG. CEP: 36570-000. Tel.: (31) 3899-7000 / Fax: (31) 3899-7091 - http://www.cpt.com.br Curso a distncia de Jardinagem Tel.: (11) 3226-5500 http://curso-jardinagem.institutouniversal.com.br/EAD/curso_a_distancia.php?cursoJardinagem&gclid=CJKEgPqujKMCFcIe7god7ngpZA EVENTOS O empreendedor dever entrar em contato com as entidades, associaes para obter informaes sobre os eventos, tipo, data, local de realizao, entre outros. Segue lista de alguns eventos Nacionais. 14. FIAFLORA - 22 a 25 de setembro de 2011 Contato : Teodoro Henrique da Silva Local : Centro de Exposies do ANHEMBI So Paulo SP Fone : (11) 3845-0828 - E-mail: fiaflora@uol.com.br / www.fiaflora.com.br 30. EXPOFLORA - Perodo : 1 a 25 de setembro de 2011 de quinta a domingo das 09h s 19h Local: Pavilho de Exposies da Expoflora Holambra/SP Fone : (19) 3817-2228 E-mail: reservas@expoflora.com.br ou www.expoflora.com.br

www.es.sebrae.com.br

Pgina 10 de 13

Agriflor Brazil 2011 / FRUTAL 2011 Contato : Instituto Frutal - Perodo:13 a 15 de Setembro - Local: Centro de Exposies do Cear Fortaleza/CE - Fone: (85) 3246-8126 - E-mail: geral@frutal.org.br - http://www.frutal.org.br Festa das Flores e Morangos 2011 2 a 25 de setembro de 2011. Atibaia SP Contato : Pro Flor Associao dos Produtores de ATIBAIA Local: Parque Municipal Edmundo Zanoni Av. Horcio Neto, 1030 Atibaia/SP Fone: 0800 555 979 E-mail: proflor@uol.com.brouwww.festadasfloresdeatibaia.com.br Guia de Flores&Plantas O guia, que tem a superviso do SINCOMFLORES Sindicato do Comrcio Atacadista de Flores e Plantas de So Paulo Com informaes sobre como escolher bons fornecedores e dicas a serem observadas na hora de comprar plantas e mudas. Tel.: (011) 3831-2033 / 0415. http://www.feiradeflores.com.br Gran Expo Exposio Agropecurio do ES Perodo: anual normalmente no ms de agosto. Local: Centro de Eventos Floriano Varejo / Parque de Exposies de Carapina Rodovia do Contorno, s/n, BR 101 - Km 01, Serra/ES CEP: 29.177-430 Organizao: Extrema Eventos e Participaes. Telefones: (27) 3281-8006 Telefax: (27) 3341-5124 - http://www.granexpoes.com.br LEGISLAO ESPECFICA Cartilha do Fornecedor Capixaba - um documento que d as diretrizes legais (direitos de deveres) que norteiam a relao cliente x fornecedor. Est disponvel para consulta na Biblioteca do SEBRAE/ES ou no site: http://www.procon.es.gov.br/download/Cartilha_Fornecedor_Capixasba.pdf - Lei n. 10.165 de 12/2000 Dispe sobre a Poltica Nacional do Meio Ambiente, seus fins e mecanismos de formulao e aplicao, que altera a Lei n. 6.938 de 08/1981 e d outras providncias. - Lei n. 7.754 de 04/1989 Estabelece medidas para a proteo das florestas existentes nas nascentes dos rios e d outras providncias. REGISTRO ESPECIAL Para o caso especial do cultivo de flores no foi identificado nenhum registro especial, a no ser o de produtor rural junto secretaria da agricultura para a venda das flores. Produtor rural: a pessoa fsica - pessoa natural - que explora a terra visando produo vegetal, criao de animais e tambm industrializao artesanal desses produtos primrios - produo agroindustrial. O Produtor Rural, cuja atividade constitua sua principal profisso, pode requerer inscrio no Registro Pblico de Empresas Mercantis da respectiva sede, caso em que, depois de inscrito, ficar equiparado, para todos os efeitos, ao empresrio sujeito a registro, no Registro Pblico de Empresas Mercantis (art. 971). A lei assegura tratamento favorecido, diferenciado e simplificado ao empresrio rural quanto inscrio e aos efeitos da decorrentes (art.970).

www.es.sebrae.com.br

Pgina 11 de 13

Produtores de flores devem se inscrever no Registro Nacional de Sementes e Mudas (Renasem), uma determinao da legislao que regulamenta a atividade e fiscaliza o cultivo de flores tropicais do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento. Lei N 10.711 de 05 de Agosto de 2003. http://extranet.agricultura.gov.br/primeira_pagina/extranet/RENASEM.htm ENTIDADES Delegacia Federal da Agricultura Avenida: Nossa Senhora dos Navegantes, n 495 8 andar Praia do Su, Vitria/ES Telefone: 3137-2704/3137-2754/3137-2700 SEAG - Secretaria de Estado da Agricultura do Estado do Esprito Santo Rua Raimundo Nonato, 116 - Forte So Joo Vitria/ES - CEP 29010-540 Tel.: (27) 3636-3650 - http://www.seag.es.gov.br FAES/SENAR-ES Federao da Agricultura do ES. Av. Nossa Senhora da Penha, 1495, 10 andar, Torre A, Ed. Corporate Center Santa Lcia Vitria/ES CEP: 29045-401 Tels.: (27) 3185-9202 / 3185-9203 www.faes.org.br INCAPER - Instituto Capixaba de Pesquisa Assistncia Tcnica e Extenso Rural Rua Afonso Sarlo 160, Bento Ferreira, Vitria/ES. CEP: 29052-010. Tel.: (27) 36369888 - http://www.incaper.es.gov.br IBAMA/ES - Instituto Brasileiro de Meio Ambiente e Recursos Naturais Renovveis.Av. Marechal Mascarenhas de Moraes, 2487, Bento Ferreira, Vitria/ES - CEP: 29050-625 Tel.: (27) 3089-1150 - http://www.ibama.gov.br IDAF - Instituto de Defesa Agropecuria e Florestal do ES. Rua Raimundo Nonato, 135 - Forte So Joo Vitria/ES. CEP: 29017-160. Tel. (27) 3222-7159 / 3636-3776. E-mail: idafdp.vix@terra.com.br - Site: http://www.idaf.es.gov.br IBRAFLOR Instituto Brasileiro de Floricultura Av. Rota dos imigrantes, 605 Centro, Holambra/SP CEP: 13825-0001. Tel.: (19) 3884-6153 ou (19) 9102-6014 E-mail: ibraflor@ibraflor.com http://www.ibraflor.com FORNECEDORES E FABRICANTES O SEBRAE/ES se isenta de responsabilidades quanto forma da atuao das empresas no mercado. Estufas Agriestufa Indstria e Comrcio Rua Armelino Gallo, 347 - Parque Industrial Batistela Caixa Postal 146 - Artur Nogueira/SP. CEP: 13160-970 - Tel/Fax: (019) 3877-1404 - E-mail: agriestufa@uol.com.br - Site: http://www.agriestufa.com.br Aluminox Componentes Agroflorestais Ltda. Rua Antnio Ovdeo Rodrigues 640, - Parque Industrial Jundia III. Jundia/SP - Tel:

www.es.sebrae.com.br

Pgina 12 de 13

(011) 4525-2009 - Fax: (011) 4525-2006 - E-mail: aluminox@aluminox.com.br Site: http://www.aluminox.com.br Flrida Estufas Agrcolas Indstria e Comrcio Ltda. Rodovia SP 107 - Km 28,5 Caixa postal 08 - Holambra/SP CEP: 13825-000 Tel: (019) 3937-5229 E-mail: florida@dglnet.com.br Site: http://www.floridaestufas.com.br Agrototal - Filmes (cobertura para estufas) Rodovia/SP 107 Km 30,5 - Bairro Fazenda Dona Amlia CEP 13825-000 Holambra/SP Tel: (0XX19) 3802-2110 E-mail: agrototal@uolnet.com.br Site: http://www.agrototalholambra.com.br Nutrio - Agro Comercial Wiser Ltda. Rua Guaicurus 320, Vila Conceio, Diadema/SP - CEP: 09911-630 - Tel.: (11) 4044-4300 - Fax: (11) 4092-3066 - E-mail: wiser@agrowiser.com.br Site: http://www.agrowiser.com.br Irrigaplan Rua Fabio Franzo, 223 Distrito Industrial Leme/SP - CEP: 13612-390 - Tel: (019) 3572-9700 Fax: (019) 3572-9707 - E-mail: irrigaplan@irrigaplan.com.br Site: http://www.irrigaplan.com.br Sementes Topseed Sementes Rod. Philvio Cerqueira Rodrigues, 1916 - Itaipava - Petrpolis/RJ - 25745-071 Tel.: (24) 2222-9000 / Fax: (24) 2222-2270 - Site: http://www.agristar.com.br BIBLIOGRAFIA Folha de So Paulo On-line acessada em 11/01/2000. Veja On-line (12/08/1998) ; Veja On-line (03/11/1999) Alm do Jardim - revista, glossrio, gastronomia e vida oculta das plantas: rvores da Vida - apologia e informaes sobre rvores como figueira e fcus. LAMAS. Alonso da Mota. Floricultura Tropical. Recife: Sebrae/PE, 2001, 88P. Site acessado em 14 de out de 2003 http://www.ibraflor.com.br/ibraflor/index.php?id=183 AIUB, George Wilson; ANDREOLLA, Nadir; ALLEGRETTI, Rogrio Della Fvera. Plano de Negcios: Servios. 2 ed. Porto Alegre : Ed. SEBRAE/RS, 2000. SAMPAIO, Rafael. Propaganda de A a Z: como usar a propaganda para construir marcas e empresas de sucesso. Rio de Janeiro: Ed. Campus, 1999. ANDRADE, Patrcia Carlos de. Oriente-se: guia de profisses e mercado de trabalho. Rio de Janeiro: Ed. Oriente-se, 2000. CHAGAS, Fernando Celso Dolabela. O segredo de Lusa - uma idia, uma paixo e um plano de negcios: como nasce um empreendedor e se cria uma empresa. 14 ed. So Paulo: Cultura Editores e Associados, 1999. KMPF, Atelene Normann. Produo comercial de plantas ornamentais. Guaba: Ed. Agropecuria, 2000. ZINI, Otvio. Cartilha do produtor. Salvador: Ed. SEBRAE/BA, 2003. Governo do Estado do Esprito Santo: Data de acesso: 13/05/2005 http://www.seag.es.gov.br/fruticultura_limitadores.htm

www.es.sebrae.com.br

Pgina 13 de 13

SEBRAE/ES. Srie perfil de projetos: Unidade produtora de flores de corte. Vitria: SEBRAE/ES, 1999. SEBRAE/ES. Srie perfil de projetos: unidade produtora de plantas ornamentais. Vitria: SEBRAE/ES, 1999. INFORMATIVO HOLAMBRA Data de acesso: 04/03/2005 http://www.holambra.com.br http://ibraflorbrasil.blogspot.com Endereos na Internet:INFORMATIVO HOLAMBRA Data de acesso: 04/03/2005 http://www.holambra.com.br Uma Viso do Mercado de Flores. Disponvel em: http://www.ibraflor.com/ns_exportacao.php. Acesso em 2 ago 2011. 2010 - Balano do Comrcio Exterior da Floricultura Brasileira. Disponvel em: http://www.ibraflor.com/publicacoes/vw.php?cod=160. Acesso em 2 ago 2011. Fortalecimento da floricultura destaque em workshop na GranExpoES 2011.Disponvel em: http://www.es.gov.br/site/noticias/show.aspx? noticiaId=99723370. Acesso em 16 ago 2011. Setor em crescimento. Disponvel em: http://www.pi.agenciasebrae.com.br/noticia.kmf? canal=816&cod=11806735&indice=0. Acesso em 16 ago 2011

Oportunidade de Negcio um material meramente informativo acerca dos empreendimentos existentes no segmento correspondente ao seu ttulo. Os dados apresentados so extrados de publicaes tcnicas e, em linhas gerais, no tm a pretenso de ser um guia para a implementao dos respectivos negcios. destinada apenas apresentao de um panorama da atividade ao futuro empresrio, que poder enriquecer suas ideias com as informaes apresentadas, mas carecer de um estudo mais detalhado e especfico para a implementao do seu empreendimento. REA RESPONSVEL E DATA DE ATUALIZAO UAI Unidade de Atendimento Individual SEBRAE/ES Data ltima atualizao: agosto de 2011

www.es.sebrae.com.br