Consejos para una cena romntica perfecta (o casi)

1. Tener todo preparado. No dejes nada a la improvisacin ten todo preparado antes de la cena. Las
ausencias pueden enfriar la temperatura romntica de una cena especial. As que lo mejor es tener todo preparado muy cerca de la mesa o a lo sumo a 60 segundos de la mesa (frigorfico, microondas, etc.). Cuanto menos te levantes y ms disfrutes de la conversacin de los detalles, mucho mejor. Prepara todo para estar relajados y disfrutar cada minuto.

2. Preparativos de la mesa. Depender de los gustos de la pareja. Lo importante es que "el otro" tome
conciencia nada ms ver la mesa de que se trata de algo muy especial. A algunos les gustar una mesa m,uy elegante con mantelera de hilo fino, cristal de bohemia y cubertera de plata; a otros un clido mantel de cuadros y una copas de champn con velas ser suficiente. La "ambientacin" cambiar segn edades, estratos sociales, etc. Pero hay cosas que estn asociadas a los romntico. Son ya tpicos:

Velas (las hay preciosas y originales) Champn Las servilletas y otros elementos de la mesa Algunas flores sencillas: basta una rosa, un clavel, una orqudea, un pequeo centro de mesa con algunas bonitas flores. O cualquier detalle original que sepas que encanta a tu pareja y que pueda estar en la mesa (una cermica, un sencillo salvamanteles que evoque un recuerdo, etc.)

3. El ambiente externo a la mesa. El ambiente que rodea la mesa tambin

debe contribuir a que una cena sea ms romntica. La decoracin puede cambiar en verano o invierno. Cenar en una terraza en pleno verano y ver las estrellas o la luna puede ser extremadamente romntico. En invierno, si la casa dispone de chimenea, encenderla y mantener unos troncos ardiendo puede darle una calidez y encanto extraordinario. Otros detalles (en cualquier poca del ao) como buena msica con un volumen bajo sern muy positivos (ver msica romntica).

4. Regalos. Otro detalle clsico y que contribuye a que la noche sea romntica son los regalos (ver ideas en
regalos). Al principio de la cena pueden contribuir a desterrar cualquier "fro" inicial. No obstante, tambin hay quienes prefieren al final de la cena, sobretodo si es un regalo muy especial.

5. La cocina de la cena romntica perfecta. Sobre gustos no hay nada escrito y lo importante es que tu
pareja se vea sorprendida y envuelta en un ambiente mgico. Ideas hay muchas. Para inspirarte puedes ver alguna de nuestras cerca de 7.000 recetas (recetas tradicionales, creativas, modernas de grandes chefs, sencillas, rpidas, etc.). No obstante, no nos resistimos a darte algunos consejos generales aqu:

Tienes trucos como recurrir a alimentos afrodisiacos. Tienes muchos. Aqu tienes nuestra lista de alimentos afrodisiacos. Recuerda que decorar bien tus platos. El aspecto de los platos tiene que recrear la magia de una buena cena romntica. Hay alimentos que tienen un poder extraordinario a la hora de decorar un plato. Desde un "toque de caviar" (encima de algo o en un canap); los palmitos, las granadas, los frutos del bosque (grosellas, frambuesas, moras...) y las frutas en general. No desprecies el potencial romntico de los platos compartidos. Por ejemplo una riqusima fondue de queso. Ser divertido y vuestras miradas se cruzarn mejor. Pero recuerda que eso va en gustos y tienes infinitas posibilidades para sorprender o agradar. Hay cosas que no deben faltar en una cena romntica que se precie de ello (siempre que a la parejas les

guste):

o o o o

Puedes recurrir a los ccteles antes o al final de la cena. Champn o cava: antes, durante o al final de la cena. Chocolate. No dejes a tu pareja con ganas de l, si sabes que le gusta. Tienes muchas recetas de chocolate. Si preparas un postre que no sea de chocolate, acompalo de una ricas trufas, o bombones muy especiales, pequeas chocolatinas.. Licores. Elige un bueno y artesanal: por ejemplo: licor de cerezas del valle del jerte.

6. Vestirse a para una cena romntica. Tambin la vestimenta tiene que ser especial. No es necesario
ponerse smoking y pajarita o de traje largo si se va a estar en casa. Pero si hay que estar lo ms guapos posibles. Hay que estar radiantes, relajados y preparados para gustarse uno al otro al mximo.

7. Un ambiente slo para dos. Mviles apagados; decir a los amigos y amigas que no molesten. Nada de
intromisiones e interrupciones. Nada de referencias a terceros. En una cena romntica perfecta slo hay dos grandes protagonistas.

8. La conversacin romntica. Todo lo que hemos dicho carece de importancia si dos personas no crear la
chispa y la magia del momento que viven. Si dos personas se gustas o se aman es fcil crear esa chispa. Y los ms importante es crearla. Algunos ingredientes de una buena conversacin de una cena romntica perfecta:

Hablar de temas que os interesen y os gusten mucho a ambos. Poner nfasis en aquello que os une. Desterrar problemas y preocupaciones para otro momento. Hay que ser divertidos y positivos. Esfurzate en hacer feliz a tu pareja con aquello que sabes que le gusta durante la cena. Habla de cosas romnticas que sepas le gustan a tu pareja: pelculas romnticas, novelas romnticas, ciudades romnticas, viajes romnticos, canciones romnticas, situaciones y cosas romnticas. Pero sobre todo hay que pasrselo bien: contando chistes, comiendo con los dedos o rompiendo las copas de champn...

Boricuas

PLATO PRINCIPAL - CARNES ROJAS Y MENUDENCIAS

BISTEC ENCEBOLLADO

Ingrediente principal: Bistec Autor: Doreen Colondres Porciones: 4 Visitas: 2584 Actuualmente 5.00/5

INGREDIENTES
Bistec 1 k Adobo 1 cda Aceite de oliva 3 cdas Ajo 2 dientes Vinagre blanco 1/4 taza Cebollas blancas 2 Aceite vegetal 3 cdas Pimienta negra c/n Cilantro c/n Habichuelas rojas c/n Calabaza c/n Arroz blanco c/n

Procedimiento
Poner a marinar la carne con el adobo, el aceite de oliva, 1 diente de ajo y vinagre blanco. Dejar marinando en la heladera por 1 hora. Picar 1 diente de ajo y cortar las cebollas en pluma. Saltear en una sartn con aceite vegetal. Retirar las cebollas de la sartn y colocar en un bol. Sellar a fuego fuerte los bistecs 1 minuto de cada lado. Sazonar con pimienta negra y cilantro y volver las cebollas a la sartn. Cocinar por 3 minutos ms y servir acompaado de habichuelas rojas, calabaza y arroz blanco.