MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO GABINETE DO MINISTRO INSTRUO NORMATIVA N 64, DE 18 DE DEZEMBRO DE 2008 O MINISTRO DE ESTADO DA AGRICULTURA, PECURIA

E ABASTECIMENTO, no uso da atribuio que lhe confere o art. 87, pargrafo nico, inciso II, da Constituio, tendo em vista o disposto na Lei n 10.831, de 23 de dezembro de 2003, no Decreto n 6.323, de 27 de dezembro de 2007, e o que consta do Processo n 21000.001631/2008-81, resolve: .Art. 1 Aprovar o Regulamento Tcnico para os Sistemas Orgnicos de Produo Animal e Vegetal, constante do Anexo I presente Instruo Normativa. .Art. 2 Aprovar as listas de Substncias Permitidas para uso nos Sistemas Orgnicos de Produo Animal e Vegetal, constantes dos Anexos II a VIII presente Instruo Normativa. .Art. 3 O Regulamento Tcnico sobre Extrativismo Sustentvel Orgnico ser objeto de regulamentao especfica. .Art. 4 Os casos omissos e as dvidas suscitadas na execuo da presente Instruo Normativa sero resolvidos pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento - MAPA. .Art. 5 Esta Instruo Normativa entra em vigor na data de sua publicao. .Art. 6 Fica revogada a Instruo Normativa MAPA n 07, de 17 de maio de 1999. REINHOLD STEPHANES ANEXO I REGULAMENTO TCNICO PARA OS SISTEMAS ORGNICOS DE PRODUO ANIMAL E VEGETAL Art. 1 O presente Regulamento Tcnico visa estabelecer as normas tcnicas para os Sistemas Orgnicos de Produo Animal e Vegetal a serem seguidos por toda pessoa fsica ou jurdica responsvel por unidades de produo em converso ou por sistemas orgnicos de produo. 1 Para a produo animal, o presente regulamento define normas tcnicas para os Sistemas Orgnicos de Produo de bovinos, bubalinos, ovinos, caprinos, eqinos, sunos, aves, coelhos e abelhas. 2 As normas tcnicas para a aqicultura orgnica sero definidas em regulamento especfico. Art. 2 Para efeito desta Instruo Normativa, considera-se: I - biofertilizante: produto que contm componentes ativos ou agentes biolgicos capaz de atuar, direta ou indiretamente, sobre o todo ou parte das plantas cultivadas, melhorando o desempenho do sistema de produo e que seja isento de substncias proibidas pela regulamentao de orgnicos; II - compostagem: processo fsico, qumico, fsico-qumico ou bioqumico, natural ou controlado, a partir de matrias-primas de origem animal ou vegetal, isoladas ou misturadas, podendo o material ser enriquecido com minerais ou agentes capazes de melhorar suas caractersticas fsicas, qumicas ou biolgicas e isento de substncias proibidas pela regulamentao de orgnicos; III - composto orgnico: produto obtido por processo de compostagem; IV - converso parcial: quando somente parte da unidade de produo submetida ao processo de

converso, sendo prevista no plano de manejo a converso total de toda a unidade de produo para o manejo orgnico; V - Organismo de Avaliao da Conformidade Orgnica OAC: instituio que avalia, verifica e atesta que produtos ou estabelecimentos produtores ou comerciais atendem ao disposto no regulamento da produo orgnica, podendo ser uma certificadora ou Organismo Participativo de Avaliao da Conformidade Orgnica OPAC; VI - Organismo Participativo de Avaliao da Conformidade - OPAC: uma organizao que assume a responsabilidade formal pelo conjunto de atividades desenvolvidas num Sistema Participativo de Garantia - SPG, constituindo na sua estrutura organizacional uma Comisso de Avaliao e um Conselho de Recursos, ambos compostos por representantes dos membros de cada SPG; e VII - Organizao de Controle Social - OCS: grupo, associao, cooperativa, consrcio com ou sem personalidade jurdica, previamente cadastrado no MAPA, a que est vinculado o agricultor familiar em venda direta, com processo organizado de gerao de credibilidade a partir da interao de pessoas ou organizaes, sustentado na participao, comprometimento, transparncia e confiana, reconhecido pela sociedade. TTULO I REQUISITOS GERAIS DOS SISTEMAS ORGNICOS DE PRODUO CAPTULO I DOS OBJETIVOS Art. 3 Quanto aos aspectos ambientais, os sistemas orgnicos de produo devem buscar: I - a manuteno das reas de preservao permanente; II - a atenuao da presso antrpica sobre os ecossistemas naturais e modificados; e III - a proteo, a conservao e o uso racional dos recursos naturais. Art. 4 As atividades econmicas dos sistemas orgnicos de produo devem buscar: I - o melhoramento gentico, visando adaptabilidade s condies ambientais locais; II - a manuteno e a recuperao de variedades locais, tradicionais ou crioulas, ameaadas pela eroso gentica; III - a promoo e a manuteno do equilbrio do sistema de produo como estratgia de promover a sanidade dos animais e vegetais; IV - a interao da produo animal e vegetal; e V - a valorizao dos aspectos culturais e a regionalizao da produo. Art. 5 Quanto aos aspectos sociais, os sistemas orgnicos de produo devem buscar: I - relaes de trabalho fundamentadas nos direitos sociais determinados pela Constituio Federal; e II - a melhoria da qualidade de vida dos agentes envolvidos em toda a rede de produo orgnica. CAPTULO II

DA DOCUMENTAO E DO REGISTRO Art. 6 A unidade de produo orgnica dever possuir registros de procedimentos de todas as operaes envolvidas na produo. Pargrafo nico. Todos os registros devero ser mantidos por um perodo mnimo de 5 (cinco) anos. CAPTULO III DO PLANO DE MANEJO ORGNICO Art. 7 Todas as unidades de produo orgnica devem dispor de Plano de Manejo Orgnico atualizado. 1 Para o perodo de converso, dever ser elaborado um plano de manejo orgnico especfico contemplando os regulamentos tcnicos e todos os aspectos relevantes do processo de produo. 2 O Plano de Manejo Orgnico dever contemplar: I - histrico de utilizao da rea; II - manuteno ou incremento da biodiversidade; III - manejo dos resduos; IV - conservao do solo e da gua; V - manejos da produo vegetal, tais como: a) manejo fitossanitrio; b) material de propagao; c) instalaes; e d) nutrio; VI - manejos da produo animal, tais como: a) manejo sanitrio; b) instalaes; c) nutrio; d) reproduo e material de multiplicao; e e) bem-estar animal; VII - procedimentos para ps-produo, envase, armazenamento, processamento, transporte e comercializao; VIII - medidas para preveno e mitigao de riscos de contaminao externa, inclusive OGM e derivados; IX - procedimentos que contemplem a aplicao das boas prticas de produo; X - as inter-relaes ambientais, econmicas e sociais;

XI - a ocupao da unidade de produo considerando os aspectos ambientais, geomorfolgicos, de eficincia energtica, bioclimatolgicos; e XII - aes que visem evitar contaminaes internas e externas, tais como: a) medidas de proteo em relao s fontes de contaminantes para reas limtrofes com unidades de produo convencionais; e b) o controle da qualidade da gua, dentro da unidade de produo, por meio de anlises para verificao da contaminao qumica e microbiolgica, que dever ocorrer a critrio do Organismo de Avaliao da Conformidade (OAC) ou da Organizao de Controle Social (OCS) em que se insere o agricultor familiar em venda direta. Art. 8 O produtor dever comunicar ao OAC ou OCS, no caso de potencial contaminao ambiental no prevista no plano de manejo para definio das medidas mitigadoras. CAPTULO IV DO PERODO DE CONVERSO Art. 9 O perodo de converso para que as unidades de produo possam ser consideradas orgnicas tem por objetivo: I - assegurar que as unidades de produo estejam aptas a produzir em conformidade com os regulamentos tcnicos da produo orgnica, incluindo a capacitao dos produtores e trabalhadores; e II - garantir a implantao de um sistema de manejo orgnico por meio: a) da manuteno ou construo ecolgica da vida e da fertilidade do solo; b) do estabelecimento do equilbrio do agroecossistema; e c) da preservao da diversidade biolgica dos ecossistemas naturais e modificados. Art. 10. Para que um produto receba a denominao de orgnico, dever ser proveniente de um sistema de produo onde tenham sido aplicados os princpios e normas estabelecidos na regulamentao da produo orgnica, por um perodo varivel de acordo com: I - a espcie cultivada ou manejada; II - a utilizao anterior da unidade de produo; III - a situao ecolgica atual; IV - a capacitao em produo orgnica dos agentes envolvidos no processo produtivo; e V - as anlises e as avaliaes das unidades de produo pelos respectivos OACs ou OCSs. Seo I Do Incio do Perodo de Converso Art. 11. O incio do perodo de converso dever ser estabelecido pelo OAC ou pela OCS. Pargrafo nico. A deciso da data a ser considerada como ponto de partida do perodo de converso ter como base as informaes levantadas nas inspees ou visitas de controle interno que devero verificar a

compatibilidade da situao encontrada com os regulamentos tcnicos, por meio de elementos comprobatrios, tais como: I - declaraes de rgos oficiais relacionados s atividades agropecurias; II - declaraes de rgos ambientais oficiais; III - declaraes de vizinhos, associaes e outras organizaes envolvidas com a rede de produo orgnica; IV - anlises laboratoriais; V - fotos areas e imagens de satlite; VI - inspeo in loco na rea; VII - documentos de aquisio de animais, sementes e mudas;e VIII - o conhecimento dos produtores e trabalhadores dos princpios, das prticas e da regulamentao da produo orgnica. Seo II Da Durao do Perodo de Converso Art. 12. A durao do perodo de converso dever ser estabelecida pelo OAC ou pela OCS. 1 O perodo de converso ser varivel de acordo com o tipo de explorao e a utilizao anterior da unidade de produo, considerando a situao ecolgica e social atual, com durao mnima de: I - 12 (doze) meses de manejo orgnico na produo vegetal de culturas anuais, para que a produo do ciclo subseqente seja considerada como orgnica; II - 18 (dezoito) meses de manejo orgnico na produo vegetal de culturas perenes, para que a colheita subseqente seja considerada como orgnica; III - 12 (doze) meses de manejo orgnico ou pousio na produo vegetal de pastagens perenes. 2 Os prazos e condies para reconhecimento de animais, seus produtos e subprodutos como orgnicos esto estabelecidos nos arts. 31 e 32 deste Regulamento Tcnico. CAPTULO V DA CONVERSO PARCIAL E DA PRODUO PARALELA Art. 13. A converso parcial ou produo paralela ser permitida desde que atendidas as seguintes condies: I - no caso de culturas anuais e na implantao de culturas perenes no incio da converso, devero ser utilizadas espcies diferentes ou variedades que apresentem diferenas visuais em reas distintas e demarcadas; II - no caso de culturas perenes preexistentes ao perodo de converso, somente ser permitida a converso parcial ou produo paralela, de mesma espcie ou variedades sem diferenas visuais, se forem obtidas em reas distintas e demarcadas, e no mximo por cinco anos; a partir deste perodo, s ser permitida a converso parcial ou produo paralela com o uso de espcies diferentes ou variedades com diferenas visuais em reas distintas e demarcadas;e

III - a criao de animais de mesma espcie ser permitida desde que tenham finalidade produtiva diferente ou produtos visualmente diferentes, apenas em reas distintas e demarcadas, e no mximo por cinco anos; a partir deste perodo, s ser permitido o uso de espcies diferentes em reas distintas e demarcadas. Pargrafo nico. A converso parcial ou produo paralela deve ser autorizada pelo OAC ou pela OCS e dever ser concedida em funo dos seguintes critrios: I - distncia entre as reas sob manejo orgnico e no orgnico; II - direo do vento; III - posio topogrfica das reas, incluindo o percurso da gua; IV - insumos utilizados nas reas convencionais e forma de aplicao; V - demarcao especfica da rea no orgnica; e VI - facilidade de acesso para inspeo. Art. 14. Na converso parcial ou produo paralela, a unidade de produo dever ser dividida em reas, com demarcaes definidas, sendo vedada a alternncia de prticas de manejo orgnico e no orgnico numa mesma rea. 1 Os equipamentos de pulverizao empregados em reas e animais sob o manejo no orgnico no podero ser usados em reas sob o manejo orgnico. 2 Os equipamentos e implementos utilizados na produo animal e vegetal, sob manejo no orgnico, excetuados os equipamentos de pulverizao mencionados no 1 deste artigo, devero passar por limpeza para uso em manejo orgnico. 3 Os insumos utilizados em cada uma das reas, sob manejo orgnico e no orgnico, devem ser armazenados separadamente, perfeitamente identificados, e os no permitidos para uso na agricultura orgnica no podero ser armazenados na rea de produo orgnica. 4 Os resduos da produo animal no orgnica, seja da propriedade ou de fora da mesma, s podero ser utilizados de acordo com o especificado nas normas de produo vegetal dispostas neste Regulamento Tcnico. Art. 15. O produtor dever comunicar ao OAC ou OCS, antes da colheita ou da obteno do produto de origem animal: I - a data prevista da obteno desses produtos; II - os procedimentos de separao; e III - a produo estimada. Art. 16. O plano de manejo da unidade de produo com converso parcial ou produo paralela dever: I - conter procedimentos que visem aplicao das boas prticas de produo; II - conter procedimentos que visem eliminao do uso de organismos geneticamente modificados e derivados em toda a unidade de produo; e III - prever a quantidade estimada, a freqncia, o perodo e a poca da produo orgnica e no orgnica.

TTULO II DOS SISTEMAS ORGNICOS DE PRODUO ANIMAL CAPTULO I DOS OBJETIVOS Art. 17. Os sistemas orgnicos de produo animal devem buscar: I - seguir os princpios do bem-estar animal em todas as fases do processo produtivo; II - manter a higiene e sade em todo o processo criatrio, compatvel com a legislao sanitria vigente e com o emprego de produtos permitidos para uso na produo orgnica; III - a adoo de tcnicas sanitrias preventivas; IV - a oferta de alimentao nutritiva, saudvel, de qualidade e em quantidade adequada de acordo com as exigncias nutricionais de cada espcie; V - a oferta de gua de qualidade e em quantidade adequada, isenta de agentes qumicos e biolgicos que possam comprometer sua sade e vigor, a qualidade dos produtos e os recursos naturais, de acordo com os parmetros especificados pela legislao vigente; VI - utilizar instalaes higinicas, funcionais e adequadas a cada espcie animal e local de criao; e VII - destinar de forma ambientalmente adequada os resduos da produo. Pargrafo nico. Os incisos deste artigo no se aplicam produo apcola que possuem requisitos especficos estabelecidos no art. 18. Art. 18. Os sistemas orgnicos de produo apcola devem buscar: I - a existncia de reas de colheita de nctar e plen com dimenses suficientes para promover a nutrio adequada e o acesso gua de qualidade isenta de contaminantes intencionais; II - a adoo de medidas preventivas para a promoo da sade das abelhas, tais como a seleo adequada das raas, a existncia de rea de liberao favorvel e suficiente e o manejo apropriado dos enxames; III - a construo de colmias mediante a utilizao de materiais naturais renovveis que no apresentem risco de comprometimento e contaminao para o meio ambiente e para os produtos da apicultura; e IV - a preservao da populao de insetos nativos, quando da liberao das abelhas em reas silvestres, respeitando a capacidade de suporte do pasto apcola. CAPTULO II DOS SISTEMAS PRODUTIVOS E DAS PRTICAS DE MANEJO ORGNICO DE BOVINOS, OVINOS, CAPRINOS, EQUINOS, SUNOS E AVES Seo I Das Disposies Gerais Art. 19. Ser permitido o uso de inseminao artificial, cujo smen preferencialmente advenha de animais de sistemas orgnicos de produo. Art. 20. Sero proibidas as tcnicas de transferncia de embrio e fertilizao in vitro e outras tcnicas que utilizem induo hormonal artificial. Art. 21. O corte de dentes e de ponta de chifres, a castrao, o mochamento e as marcaes, quando realmente necessrios, devero ser efetuados na idade apropriada visando reduzir processos dolorosos e acelerar o tempo de recuperao.

 1 As prticas citadas no caput deste artigo, bem como o uso de anestsicos nos casos em que sejam necessrios para executlas, dever ser aprovado previamente pelo OAC ou OCS, da forma por eles estabelecida. 2 No ser permitido a debicagem das aves, o corte da cauda de sunos, assim como a insero de "anel" no focinho, a descorna de animais e outras mutilaes no mencionadas no caput deste artigo. Art. 22. No ser permitida a prtica da muda forada em aves de postura. Art. 23. A iluminao artificial ser permitida desde que se garanta um perodo mnimo de 8 (oito) horas por dia no escuro. Pargrafo nico. O perodo mnimo no escuro, previsto no caput deste artigo, no se aplica na fase inicial de criao de pintos, quando a iluminao artificial for a melhor opo como fonte de calor. Art. 24. No ser permitido o uso de estmulos eltricos ou tranqilizantes alopticos no manejo de animais. Art. 25. No ser permitido o sistema intensivo e a reteno permanente em gaiolas, correntes, cordas ou qualquer outro mtodo restritivo aos animais. Pargrafo nico. O sistema semi-intensivo ser permitido desde que respeitados os princpios de bem-estar animal e em acordo com o estabelecido pelo OAC ou pela OCS. Art. 26. proibido utilizar em servio animais feridos, enfermos, fracos ou extenuados ou obrigar animais de servio a trabalhos excessivos ou superiores s suas foras por meio de torturas ou castigos. Art. 27. A doma de animais, quando feita em unidades de produo orgnica, deve ser realizada seguindo os princpios da doma racional. Art. 28. O transporte, o pr-abate e o abate dos animais, inclusive animais doentes ou descartados, devero atender ao seguinte: I - princpios de respeito ao bem-estar animal; II - reduo de processos dolorosos; III - procedimentos de abate humanitrio; e IV - a legislao especfica. 1 No caso de animais que necessitem ser sacrificados, o uso de anestsico poder ser utilizado. 2 No ser permitido manter ou conduzir animais, por qualquer meio de locomoo, de cabea para baixo, de membros atados ou de qualquer outro modo que lhes produza sofrimento. 3 No ser permitido manter animais embarcados sem gua e alimento por um perodo que comprometa suas funes vitais. Art. 29. Nas exposies e aglomeraes, nos mercados e outros locais de venda devero ser atendidos os princpios de bemestar e necessidades fisiolgicas de cada espcie animal. Seo II Da Aquisio de Animais

Art. 30. Quando for necessrio introduzir animais no sistema de produo, estes devero ser provenientes de sistemas orgnicos. Pargrafo nico. Na indisponibilidade de animais de sistemas orgnicos, podero ser adquiridos animais de unidades de produo convencionais, desde que previamente aprovado pelo OAC ou pela OCS e que atendam aos seguintes requisitos: I - os animais adquiridos tenham idade mnima em que possam ser recriados sem a presena materna, desde que respeitado o perodo de converso previsto neste Regulamento Tcnico e observando se que a idade mxima para ingresso de frangos de corte de dois dias de vida e para outras aves de at duas semanas; II - o plantel reprodutivo adquirido no ultrapasse a quantidade mxima de 10% (dez por cento) ao ano em relao ao nmero de animais adultos, da mesma espcie, na unidade de produo, sendo exceo a esta regra os casos em que haja: a) a ocorrncia de caso fortuito ou fora maior; e b) a ampliao significativa da atividade. III - os animais adquiridos sejam necessrios a implantao de um novo componente de produo animal na unidade. Seo III Do Isolamento e do Perodo de Converso Art. 31. Todos os animais oriundos de unidades de produo no orgnicas devero ser identificados e alojados em ambiente isolado para evitar a contaminao do sistema orgnico. Pargrafo nico. O perodo de isolamento ser de, no mnimo, trs meses para ruminantes e eqdeos, dois meses para sunos e um ms para aves e coelhos, onde os animais devero receber o manejo orgnico. Art. 32. Para que animais, seus produtos e subprodutos possam ser reconhecidos como orgnicos, tanto oriundos de unidades de produo em converso para sistemas orgnicos, como de animais trazidos de sistemas de produo no-orgnicos, devero atender as disposies abaixo: I - para aves de corte: pelo menos (trs quartos) do perodo de vida em sistema de manejo orgnico; II - para aves de postura: pelo menos 75 (setenta e cinco) dias em sistema de manejo orgnico; III - para bovinos, bubalinos, ovinos e caprinos leiteiros: pelo menos 180 (cento e oitenta) dias em sistema de manejo orgnico, antes do incio da lactao; IV - para bovinos e bubalinos e eqdeos para corte: mnimo de 12 meses em sistema de manejo orgnico, sendo que este perodo represente pelo menos ? (dois teros) do perodo de vida do animal; V - para ovinos, caprinos e sunos para corte: mnimo de seis meses em sistema de manejo orgnico, sendo que este perodo represente pelo menos (trs quartos) do perodo de vida do animal;e VI - para coelhos para corte: mnimo de um ms em sistema de manejo orgnico, sendo que este perodo represente pelo menos (trs quartos) do perodo de vida do animal. Seo IV

Da Nutrio Art. 33. Os Sistemas Orgnicos de Produo Animal devero utilizar alimentao da prpria unidade de produo ou de outra sob manejo orgnico. 1 A formao e o manejo de pastagens, capineiras e legumineiras, assim como a produo de silagem, feno e outros produtos e subprodutos de origem vegetal devero ser de manejo orgnico; podero ser utilizadas como aditivos na produo de silagem as bactrias lcticas, acticas, frmicas e propinicas ou seus produtos naturais cidos, quando as condies no permitam a fermentao natural, mediante autorizao do OAC ou da OCS. 2 Outras substncias, no mencionadas no 1 deste artigo, s podero ser utilizadas na alimentao animal se constantes da relao estabelecida no Anexo IV desta Instruo Normativa e mediante prvia aprovao pelo OAC ou OCS. 3 Em casos de escassez ou em condies especiais, de acordo com o plano de manejo orgnico acordado entre produtor e o OAC ou OCS, ser permitida a utilizao de alimentos convencionais na proporo da ingesto diria, com base na matria seca, de: I - at 15% para animais ruminantes; e II - at 20% para animais no ruminantes. 4 Os aditivos e os auxiliares tecnolgicos utilizados devem ser provenientes de fontes naturais e no podero apresentar molculas de ADN / ARN recombinante ou protena resultante de modificao gentica em seu produto final. Art. 34. O fornecimento de alimentos de origem animal dever estar em conformidade com a legislao sanitria vigente. Art. 35. No podero ser utilizados compostos nitrogenados no proticos e nitrognio sinttico na alimentao de animais em sistemas orgnicos de produo. Art. 36. permitido o uso de suplementos minerais e vitamnicos, desde que os seus componentes no contenham resduos contaminantes acima dos limites permitidos e que atendam legislao especfica. Art. 37. Os mamferos jovens devero ser amamentados pela me ou por fmea substituta. 1 Na impossibilidade do aleitamento natural, ser permitido o uso de alimentao artificial, preferencialmente com leite da mesma espcie animal. 2 Em ambos os casos o perodo de aleitamento deve ser de, no mnimo: I - 90 (noventa) dias para bovinos, bubalinos e eqdeos; II - 42 (quarenta e dois) dias para sunos; e III - 45 (quarenta e cinco) dias para ovinos e caprinos. Seo V Das Instalaes Art. 38. As instalaes para os animais em sistemas orgnicos devero dispor de condies de temperatura, umidade e ventilao que garantam o bem-estar animal.

Art. 39. Os criatrios para animais em sistemas orgnicos devero dispor de reas que assegurem: I - o contato social, movimento e descanso, que permitam aos animais assumirem seus movimentos naturais; e II - alimentao, reproduo e proteo, em condies que garantam a sanidade e o bem-estar animal. Art. 40. Com relao aos espaos para a criao de animais em sistemas orgnicos, devero ser observados: I - para aves poedeiras e frangos de corte adultos: a) a lotao mxima permitida em galpo de 6 (seis) aves por m2 e a rea externa deve ter, no mnimo, 3 (trs) m2 para cada ave; b) os ninhos devem ter rea de no mnimo 120 cm2 para cada 8 (oito) aves; e c) os puleiros devem apresentar, no mnimo, 18 cm lineares por ave; II - para vacas de leite, a lotao mxima permitida em alojamento tem que respeitar a relao de, no mnimo, 6 (seis) m2 para cada animal; III - para bovinos de corte, a lotao mxima permitida em alojamento tem de respeitar a relao de, no mnimo, 1,5 m2 para cada 100 kg de peso vivo dos animais; IV - para leites acima de 40 dias e at 30 kg, a lotao mxima permitida para rea de galpo deve respeitar a relao de, no mnimo, 0,6 m2 para cada animal; V - para sunos adultos, a lotao mxima permitida para rea de galpo deve respeitar a relao de, no mnimo: a) 0,8 m2 para cada animal com at 50 kg de peso vivo; b) 1,1 m2 para cada animal com at 85 kg de peso vivo; e c) 1,3 m2 para cada animal com at 110 kg de peso vivo; VI - para ovelhas e cabras, a lotao mxima permitida para rea de galpo deve respeitar a relao de, no mnimo, 1,5 m2 para cada animal adulto e de 0,35 m2 para cada cabrito/cordeiro. Pargrafo nico. Para os animais de que tratam os incisos I, IV e V deste artigo, deve ser observada a obrigatoriedade de acesso rea externa com sol e a forragem verde. Art. 41. A cerca eltrica permitida desde que seja desenhada, construda, usada e mantida de modo que, quando os animais a toquem, apenas sintam um ligeiro desconforto. Pargrafo nico. Os animais, antes de serem colocados em pastos com cercas eltricas, devem passar por um perodo prvio de condicionamento ao seu uso. Art. 42. As instalaes, os equipamentos e os utenslios devem ser mantidos limpos e desinfetados adequadamente utilizando apenas as substncias permitidas que constam dos Anexos II e V, desta Instruo Normativa. Art. 43. Na confeco das camas, os materiais utilizados devem ser naturais e livres de resduos de substncias no permitidas para uso em sistemas orgnicos de produo. Art. 44. As instalaes de armazenagem e manipulao de dejetos, incluindo as reas de compostagem,

devero ser projetadas, implantadas e operadas de maneira a prevenir a contaminao das guas subterrneas e superficiais. Art. 45. A madeira para instalaes e equipamentos no pode ser tratada com substncias que no estejam permitidas para uso em sistemas orgnicos de produo e devem ser provenientes de extrao legal. Seo V Da Sanidade Animal Art. 46. Somente podero ser utilizadas na preveno e tratamento de enfermidades as substncias constantes no Anexo III desta Instruo Normativa. Pargrafo nico. Os produtos comerciais devem atender ao disposto na legislao especfica do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento. Art. 47. obrigatrio o registro em livro especfico, a ser mantido na unidade de produo, de toda teraputica utilizada nos animais, constando, no mnimo, as seguintes informaes: I - data de aplicao; II - perodo de tratamento; III - identificao do animal; e IV - produto utilizado. Art. 48. Todas as vacinas e exames determinados pela legislao de sanidade animal sero obrigatrios. Art. 49. No caso de doenas ou ferimentos em que o uso das substncias permitidas no Anexo III desta Instruo Normativa no estejam surtindo efeito e que, por conta disso, o animal esteja sofrendo, os produtores devero trat-los com produtos que impliquem a perda da categoria de produto orgnico. 1 No caso de uso dos produtos mencionados no caput deste artigo, o perodo de carncia a ser respeitado para que os produtos dos animais tratados possam voltar a ter o reconhecimento como orgnicos dever: I - ser duas vezes o perodo de carncia estipulado na bula do produto; e II - em qualquer caso, ser de no mnimo 48 horas. 2 Cada animal poder ser tratado com medicamentos no permitidos para uso na produo orgnica por: I - no mximo duas vezes no perodo de um ano; II - com intervalo mnimo de 3 meses entre cada tratamento; e III - no mximo trs vezes em toda a sua vida. 3 Se houver necessidade de aumentar a freqncia dos tratamentos, estipulada no 2 deste artigo, o animal dever ser retirado do sistema orgnico. 4 Durante o tratamento e durante o perodo de carncia, o animal dever ser identificado e alojado em ambiente isolado, sendo que ele e seus produtos no podero ser vendidos como orgnicos. Art. 50. Os tratamentos hormonais somente sero permitidos para fins teraputicos e, no caso de seu uso,

devero ser respeitadas as disposies previstas no art. 49 deste Regulamento Tcnico. Art. 51. Os medicamentos utilizados para estimular crescimento ou produo so proibidos, bem como qualquer medicamento proveniente de organismos geneticamente modificados. Seo VI Do Bem-Estar Animal Art. 52. proibida a alimentao forada dos animais. Art. 53. Os sistemas de produo devem ser idealizados de forma que sejam produtivos e respeitem as necessidades e o bemestar dos animais. Art. 54. Para sistemas orgnicos de produo, deve-se dar preferncia por animais de raas adaptadas s condies climticas e ao tipo do manejo empregado. Art. 55. Em sistemas orgnicos de produo animal devem ser respeitadas: I - a liberdade nutricional: os animais devem estar livres de sede, fome e desnutrio; II - a liberdade sanitria: os animais devem estar livres de feridas e enfermidades; III - a liberdade de comportamento: os animais devem ter liberdade para expressar os instintos naturais da espcie; IV - a liberdade psicolgica: os animais devem estar livres de sensao de medo e de ansiedade; e V - a liberdade ambiental: os animais devem ter liberdade de movimentos em instalaes que sejam adequadas a sua espcie. Art. 56. Todo manejo deve ser realizado de forma a no gerar estresse aos animais e a permitir o atendimento das liberdades animais previstas no art. 55. Pargrafo nico. No caso de ruminantes, devem-se respeitar as necessidades de pastoreio e a ingesto diria de fibras. Art. 57. O contato entre tratadores e os animais deve ser estimulado dentro de uma freqncia que permita que os animais se habituem presena de pessoas. Art. 58. O manejo deve ser realizado de forma calma, tranqila e sem agitaes, sendo vedado o uso de instrumentos que possam causar medo ou sofrimento aos animais. Art. 59. As pastagens cultivadas devem ser compostas de vegetao arbrea suficiente para propiciar sombreamento necessrio ao bem-estar da espcie em pastejo. Pargrafo nico. Em caso de pastagens cultivadas sem reas de sombreamento, determina-se um prazo de 5 (cinco) anos para estabelecimento de vegetao arbrea suficiente. CAPTULO III DOS SISTEMAS PRODUTIVOS E DAS PRTICAS DE MANEJO ORGNICO APCOLA Art. 60. As normas estabelecidas neste Captulo se aplicam apicultura fixa ou migratria e a toda pessoa fsica ou jurdica responsvel por qualquer produto apcola oriundo de um sistema orgnico de produo. Seo I

Da Converso Art. 61. A localizao de apirios durante o perodo de converso deve obedecer ao disposto nos arts. 72 a 76 deste Regulamento Tcnico. Art. 62. O perodo de converso aplica-se tanto s unidades de produo em converso para sistemas orgnicos, como para as colmias trazidas de sistemas de produo no-orgnicos. Art. 63. Para que as colmias, seus produtos e subprodutos possam ser reconhecidos como orgnicos, devem estar sob manejo orgnico por, no mnimo, 120 (cento e vinte) dias. Art. 64. Durante o perodo de converso, a cera necessria para a fabricao de novas folhas de cera deve ser proveniente de unidades orgnicas de produo ou dos prprios oprculos. Pargrafo nico. proibida a reutilizao da cera e dos favos no obtidos em sistemas orgnicos. Art. 65. As melgueiras e os quadros das melgueiras em converso devem ser substitudos ou preparados com cera proveniente de unidades de produo orgnica. Pargrafo nico. Em circunstncias excepcionais, na indisponibilidade de cera produzida organicamente, poder ser autorizada, pelo OAC ou pela OCS, a utilizao de cera que no provenha de unidades de produo orgnicas, nas quais no tenham sido utilizados ou aplicados produtos proibidos para apicultura orgnica. Art. 66. No ser necessria a substituio da cera quando, no enxame, no houve a utilizao prvia de produtos proibidos por este Regulamento Tcnico. Seo II Da Origem das Abelhas Art. 67. Na escolha das raas, dever ser levada em considerao a capacidade das abelhas em se adaptarem s condies locais, sua vitalidade e sua resistncia a doenas. Art. 68. Os apirios devero ser constitudos, preferencialmente, por enxames provenientes de unidades de produo orgnica. Pargrafo nico. Os enxames adquiridos de unidades de produo convencionais ou em converso para o manejo orgnico, assim como os enxames que venham a se instalar espontaneamente na prpria unidade de produo, devero passar por perodo de converso. Art. 69. Para fins de reposio, podero ser adquiridos at 10% (dez por cento) de enxames convencionais por ano. Pargrafo nico. Em casos fortuitos ou de fora maior, o OAC ou a OCS poder autorizar a aquisio de uma porcentagem maior de enxames, desde que observado o perodo de converso. Art. 70. Ser permitida a colheita de abelhas, desde que verificada a ausncia de doenas e observado o perodo de converso. Seo III Da Localizao dos Apirios Art. 71. Os apirios devero estar instalados em unidades de produo orgnica, em reas nativas ou em reas de reflorestamento.

Pargrafo nico. A instalao de apirios em reas de reflorestamento depender da autorizao do OAC ou da OCS. Art. 72. O apicultor dever apresentar croqui em escala adequada da unidade de produo ao OAC ou OCS. 1 O croqui dever indicar os locais de implantao de colmias. 2 O OAC ou a OCS poder exigir anlises comprobatrias de que as regies acessveis s abelhas atendem ao estabelecido nesta Instruo Normativa. Art. 73. Os apirios em manejo orgnico devero situar-se a uma distncia de no mnimo 5 km (cinco quilmetros) de centros urbanos, auto-estradas, zonas industriais, aterros e incineradores de lixo e unidades de produo no agrcolas. Art. 74. A localizao de apirios orgnicos deve ser avaliada levando-se em considerao a presena de nctar e plen num raio de no mnimo 3 km (trs quilmetros) e que essa rea seja constituda essencialmente por: I - culturas em manejo orgnico; II - vegetao nativa ou espontnea; ou III - outras culturas em que s sejam aplicados produtos permitidos por esta Instruo Normativa. Pargrafo nico. No caso em que for constatada a insuficincia nas fontes de alimentao nas reas mencionadas no caput deste artigo, o raio a ser considerado ser de 5 km (cinco quilmetros). Art. 75. Os apirios devem ser instalados em locais onde os operadores tenham a capacidade de monitorar todas as atividades que possam afetar as colmias. Seo IV Da Alimentao Art. 76. Dever haver disponibilidade de gua de boa qualidade nas proximidades do apirio. Art. 77. Ao trmino de cada estao de produo, devero ser deixadas reservas de mel suficientes para a sobrevivncia dos enxames at o incio de uma nova estao de produo. Art. 78. No caso de deficincias temporrias de alimento devido a condies climticas adversas, poder ser administrada alimentao artificial ao enxame, devendo ser utilizados mel, acares e plantas produzidas organicamente, preferencialmente da mesma unidade de produo. 1 No caso de ausncia de produtos produzidos organicamente e, de acordo com o OAC ou com a OCS, podero ser utilizados produtos convencionais, desde que nestes no tenham sido utilizados produtos no regulamentados para uso na produo orgnica. 2 A alimentao artificial s poder ser fornecida: I - aps a ltima colheita; II - at 15 (quinze) dias antes do incio do perodo subseqente de produo; e III - mediante prvia aprovao pelo OAC ou OCS. 3 Os apirios que utilizarem alimentao artificial devero manter registros onde constem o tipo e a

quantidade de produto utilizado, as datas da utilizao e os enxames alimentados. Seo V Do Manejo Sanitrio Art. 79. Os enxames que apresentarem sintomas de doenas devem ser tratados imediatamente com produtos permitidos pelos regulamentos da produo orgnica, devendo-se dar preferncia aos tratamentos fitoterpicos e homeopticos. Art. 80. Em caso de tratamento com substncias qumicas sintticas, os produtos apcolas no podero ser comercializados como orgnicos. Pargrafo nico. Para recuperar a condio de orgnico, o apirio dever passar por perodo de converso, contado a partir da ltima aplicao do medicamento, exceto no caso de aplicao de medicamento de uso obrigatrio imposto pela legislao de sanidade animal. Art. 81. Ser obrigatrio o registro de toda teraputica utilizada, em livro especfico, a ser mantido na unidade de produo, constando, no mnimo, as seguintes informaes: I - data de aplicao; II - perodo de tratamento; III - identificao da colmia; e IV - produto utilizado. Art. 82. Para desinfeco, higienizao e controle de pragas dos enxames, sero autorizadas as substncias constantes do Anexo V desta Instruo Normativa. Seo VI Do Manejo das Colmias Art. 83. proibida a colheita de mel a partir de favos que contenham ovos ou larvas de abelhas e a destruio das abelhas nos favos como mtodo associado colheita dos produtos da apicultura, assim como no so permitidas mutilaes nas abelhas, tais como o corte das asas. Art. 84. Ser permitida a substituio de abelha rainha com supresso da antiga. Art. 85. A prtica da supresso dos machos somente ser permitida como meio de conteno da infestao pelo caro Varroa jacobsoni. Art. 86. O deslocamento das colmias somente poder ser efetuado mediante acordo com o OAC ou com a OCS. Art. 87. Ser proibido o uso de repelentes qumicos de sntese durante as operaes de extrao de mel. Art. 88. proibido o uso de materiais de revestimento e outros materiais com efeitos txicos na confeco e na proteo de caixas para acondicionamento dos enxames. Art. 89. No permitido o uso de telhas de amianto ou outro material txico, para a cobertura das colmias. Art. 90. Para a produo de fumaa, necessria para o manejo das abelhas, devero ser usados materiais naturais ou madeira sem tratamento qumico.

Pargrafo nico. vedado o uso de combustveis que gerem gases txicos, tais como querosene e gasolina, para viabilizar a queima do material gerador da fumaa. TTULO III DOS SISTEMAS ORGNICOS DE PRODUO VEGETAL CAPTULO I DOS OBJETIVOS Art. 91. Os sistemas orgnicos de produo vegetal devem priorizar: I - a utilizao de material de propagao originrio de espcies vegetais adaptadas s condies edafoclimticas locais e tolerantes a pragas e doenas; II - a reciclagem de matria orgnica como base para a manuteno da fertilidade do solo e a nutrio das plantas; III - a manuteno da atividade biolgica do solo, o equilbrio de nutrientes e a qualidade da gua; IV - a adoo de manejo de pragas e doenas que: a) respeite o desenvolvimento natural das plantas; b) respeite a sustentabilidade ambiental; c) respeite a sade humana e animal, inclusive em sua fase de armazenamento; e d) privilegie mtodos culturais, fsicos e biolgicos; V - a utilizao de insumos que, em seu processo de obteno, utilizao e armazenamento, no comprometam a estabilidade do habitat natural e do agroecossistema, no representando ameaa ao meio ambiente e sade humana e animal. CAPTULO II DOS SISTEMAS PRODUTIVOS E DAS PRTICAS DE MANEJO Art. 92. A diversidade na produo vegetal dever ser assegurada, no mnimo, pela prtica de associao de culturas a partir das tcnicas de rotao e consrcios. Pargrafo nico. Para culturas perenes, a diversidade dever ser assegurada, no mnimo, pela manuteno de cobertura viva do solo. Art. 93. A irrigao e a aplicao de insumos devem ser realizadas de forma a evitar desperdcios e poluio da gua de superfcie ou do lenol fretico. Art. 94. As instalaes de armazenagem e manipulao de esterco, incluindo as reas de compostagem, devero ser projetadas, implantadas e operadas de maneira a prevenir a contaminao das guas subterrneas e superficiais. Art. 95. proibido o uso de reguladores sintticos de crescimento na produo vegetal orgnica. Pargrafo nico. Os reguladores de crescimento similares aos encontrados na natureza so permitidos, desde que obedeam ao mesmo modo de ao dos reguladores de origem natural ou biolgica, respeitados os princpios da produo orgnica. Art. 96. Nas atividades de ps-colheita, a unidade de produo deve instalar sistemas que permitam o uso e a reciclagem da gua e dos resduos, evitando o desperdcio e a contaminao qumica e biolgica do

ambiente. Seo I Das Sementes e Mudas Art. 97. As sementes e mudas devero ser oriundas de sistemas orgnicos. 1 O OAC ou o OCS, caso constatem a indisponibilidade de sementes e mudas oriundas de sistemas orgnicos, ou a inadequao das existentes situao ecolgica da unidade de produo, podero autorizar a utilizao de outros materiais existentes no mercado, dando preferncia aos que no tenham recebido tratamento com agrotxicos ou com outros insumos no permitidos nesta Instruo Normativa. 2 As excees de que trata o 1 deste artigo no se aplicam aos brotos comestveis, que somente podem ser produzidos com sementes orgnicas. 3 A partir de cinco anos da publicao desta Instruo Normativa, fica proibida a utilizao de sementes e mudas no obtidas em sistemas orgnicos de produo. Art. 98. proibida a utilizao de organismos geneticamente modificados em sistemas orgnicos de produo vegetal. Art. 99. vedado o uso de agrotxico sinttico no tratamento e armazenagem de sementes e mudas orgnicas. Seo II Da Fertilidade do Solo e Fertilizao Art. 100. Somente permitida a utilizao de fertilizantes, corretivos e inoculantes que sejam constitudos por substncias autorizadas no Anexo VI desta Instruo Normativa e de acordo com a necessidade de uso prevista no Plano de Manejo Orgnico. Pargrafo nico. A utilizao desses insumos dever ser autorizada especificamente pelo OAC ou pela OCS, que devem especificar: I - as matrias-primas e o processo de obteno do produto; II - a quantidade aplicada; e III - a necessidade de anlise laboratorial em caso de suspeita de contaminao. Art. 101. Em caso de suspeita de contaminao dos insumos de que trata o art. 100, dever ser exigida, pelo OAC ou pela OCS, a anlise laboratorial e, se constatada a contaminao, estes no podero ser utilizados em sistemas orgnicos de produo. Art. 102. Devero ser mantidos registros e identificaes, detalhados e atualizados, das prticas de manejo e insumos utilizados nos sistemas de produo orgnica. Seo III Do Manejo de Pragas Art. 103. Somente podero ser utilizados para o manejo de pragas, nos sistemas de produo orgnica, as substncias e prticas elencadas no Anexo VIII desta Instruo Normativa. Pargrafo nico. As substncias e prticas devem ter o seu uso autorizado pelo OAC ou pela OCS.

Art. 104. Os insumos destinados ao controle de pragas na agricultura orgnica no devero gerar resduos, nos seus produtos finais, que possam acumular-se em organismos vivos ou conter contaminantes malficos sade humana, animal ou do ecossistema. Art. 105. vedado o uso de agrotxicos sintticos, irradiaes ionizantes para combate ou preveno de pragas e doenas, inclusive na armazenagem. Art. 106. So proibidos insumos que possuam propriedades mutagnicas ou carcinognicas. TTULO IV CRITRIOS PARA ALTERAO DE NORMAS E LISTAS DE SUBSTNCIAS E PRTICAS PERMITIDAS PARA USO NA PRODUO ORGNICA Art. 107. Os critrios para a alterao de listas de substncias e prticas permitidas para uso na agricultura orgnica devero ser observados, no processo de anlise das propostas, pelas Comisses da Produo Orgnica nas Unidades da Federao (CPOrgs) e pela Comisso Nacional da Produo Orgnica (CNPOrg). CAPTULO I DAS ALTERAES DAS PRTICAS E LISTAS DE SUBSTNCIAS PERMITIDAS PARA USO NA PRODUO ORGNICA Seo I Das Propostas de Incluso e Excluso de Substncias e Prticas Art. 108. As propostas de incluso e excluso de substncias e prticas permitidas para uso na produo orgnica devero ser submetidas apreciao das CPOrgs e CNPorg, que as encaminharo, acompanhadas de parecer, Coordenao de Agroecologia (COAGRE), que deliberar sobre a matria. Art. 109. Na avaliao das propostas de incluso ou excluso de substncias e prticas nas listas, devero ser considerados os seguintes aspectos: I - descrio detalhada do produto e de suas condies de uso, abordando aspectos relacionados toxicidade, seletividade, impactos sobre o meio ambiente, sade humana e animal; II - situao da substncia e prticas em listas de normas internacionais ou de legislaes de pases ou blocos, de referncia em agricultura orgnica; III - o comprometimento da percepo por parte dos consumidores sobre o que considerado produto orgnico; e IV - a oposio ou resistncia ao consumo como conseqncia da incluso da substncia ou prtica no sistema orgnico de produo. Seo II Dos Critrios para Incluso de Substncias e Prticas Art. 110. Somente ser aprovada a incluso nas listas de substncias e prticas permitidas para a produo orgnica aquelas que atendam aos seguintes critrios: I - estejam de acordo com os princpios da produo orgnica;

II - apresentem argumentos que comprovem a necessidade de a substncia ser includa, fundamentados nos seguintes critrios: a) produtividade; b) conservao e remineralizao dos solos; c) qualidade do produto; d) segurana ambiental; e) proteo ecolgica; f) bem-estar humano e animal; e g) indisponibilidade de alternativas aprovadas em quantidade ou qualidade suficientes; III - sejam preferencialmente passveis de serem geradas em sistemas orgnicos de produo; IV - sejam prioritariamente renovveis, seguidas das de origem mineral e, por fim, das quimicamente idnticas aos produtos naturais; V - possam sofrer processos mecnicos, fsicos, qumicos, enzimticos e ao de microrganismos, observadas as excees e restries estabelecidas na Lei n 10.831, de 23 de dezembro de 2003, e na sua regulamentao; VI - o processo de obteno das substncias no deve afetar a estabilidade do habitat natural nem a manuteno da biodiversidade original da rea de extrao; VII - no devem ser prejudiciais nem produzir impacto negativo prolongado sobre o meio ambiente, assim como no dever acarretar poluio da gua superficial ou subterrnea, do ar ou do solo; VIII - sejam avaliados todos os estgios durante o processamento, uso e decomposio da substncia, sendo consideradas as seguintes caractersticas: a) todos as substncias devem ser degradveis a gs carbnico, gua ou a sua forma mineral; b) as substncias com elevada toxicidade aos organismos que no sejam alvo de sua ao principal devero possuir meia vida de no mximo 5 (cinco) dias; e c) as substncias naturais no txicas no necessitaro apresentar degradabilidade dentro de prazos limitados; IX - no produzam efeitos negativos sobre aspectos da qualidade do produto tais como paladar, capacidade de armazenamento e aparncia; e X - no produzam influncia negativa sobre o desempenho natural ou sobre as funes orgnicas dos animais criados na unidade de produo. Art. 111. O uso de uma substncia em sistemas orgnicos de produo poder ser restrito a culturas, criaes, regies e condies especficas de utilizao. Art. 112. Quando da incluso das substncias quimicamente idnticas aos produtos naturais, devero ser considerados os aspectos ecolgicos, tcnicos e econmicos. Art. 113. Quando as substncias apresentarem toxicidade a organismos que no sejam alvo de sua ao principal, ser necessrio estabelecer restries para seu uso, a fim de garantir a sobrevivncia daqueles

organismos. 1 Nos casos descritos no caput deste, devero ser estabelecidas as dosagens mximas a serem aplicadas. 2 Quando no for possvel adotar as medidas restritivas cabveis, citadas no caput deste artigo, o uso da substncia dever ser proibido. Seo III Dos Critrios para Excluso de Substncias e Prticas Art. 114. A aprovao da excluso de substncias e prticas permitidas para a produo orgnica deve observar os seguintes requisitos: I - justificao da necessidade de excluso da substncia, com base em critrios como: a) produtividade; b) qualidade do produto; c) segurana ambiental; d) proteo ecolgica; e) bem-estar humano e animal; e f) disponibilidade de alternativas aprovadas em quantidade ou qualidade suficientes. II - comprovao de que o seu uso compromete a percepo dos consumidores sobre o que considerado produto orgnico ou gere uma resistncia ao seu consumo. ANEXO II RELAO DE SUBSTNCIAS PERMITIDAS PARA USO NA SANITIZAO DE INSTALAES E EQUIPAMENTOS UTILIZADOS NA PRODUO ANIMAL ORGNICA Substncia Hipoclorito de Sdio Perxido de Hidrognio Cal e cal virgem cido Fosfrico cido Ntrico lcool Etlico cido Peractico Soda Custica Extratos Vegetais Microrganismos (Biorremediadores) Sabes e Detergentes Neutros e Biodegradveis Sais Minerais Solveis Oxidantes Minerais Iodo As substncias de que trata este Anexo devero ser utilizadas de acordo com o que estiver estabelecido no

plano de manejo orgnico. ANEXO III RELAO DE SUBSTNCIAS PERMITIDAS NA PREVENO E TRATAMENTO DE ENFERMIDADES DOS ANIMAIS ORGNICOS Substncia Enzimas Vitaminas Aminocidos Prpolis Microrganismos Preparados homeopticos Fitoterpicos Extratos vegetais Minerais Veculos (proibidos os sintticos) Sabes e detergentes neutros e biodegradveis As substncias de que trata este Anexo devero ser utilizadas de acordo com o que estiver estabelecido no plano de manejo orgnico. ANEXO IV RELAO DE SUBSTNCIAS PERMITIDAS PARA A ALIMENTAO DE ANIMAIS EM SISTEMAS ORGNICOS DE PRODUO Substncias Resduos de origem vegetal Melao Farinha de algas Ps e extratos de plantas Extratos proticos vegetais Leite, produtos e subprodutos lcteos Peixe, crustceos e moluscos, seus produtos e subprodutos Sal marinho Condies de uso

. Utilizado como aglutinante nos alimentos compostos . Algas marinhas tm de ser lavadas a fim de reduzir o teor de iodo

. Lactose em p somente extrada por meio de tratamento fsico . Permitidas para animais de hbito onvoro . Os produtos e subprodutos no podem ser refinados . O produto no pode ser refinado . Derivadas de matrias-primas existentes naturalmente nos alimentos. . Quando de origem sinttica, o produtor dever adotar estratgias que visem eliminao do seu uso num prazo mximo de cinco anos a contar da data de publicao desta Ins- truo Normativa. . Desde que de origem natural

Vitaminas e pr-vitaminas

Enzimas Microorganismos cido frmico cido actico cido lctico

. Para uso apenas para ensilagem

cido propinico Slica coloidal Diatomita Sepiolita Bentonita Argilas caulinticas Vermiculita Perlita Sulfato de sdio Carbonato de sdio Bicarbonato de sdio Cloreto de sdio Sal no refinado Carbonato de clcio Lactato de clcio Gluconato de clcio Calcrio calctico Fosfatos biclcicos de osso precipitados Fosfato biclcico desfluorado Fosfato monoclcico desfluorado Magnsio anidro Sulfato de magnsio Cloreto de magnsio Carbonato de magnsio Carbonato ferroso Sulfato ferroso mono-hidratado xido frrico Iodato de clcio anidro Iodato de clcio hexa-hidratado Iodeto de potssio Sulfato de cobalto mono ou hepta - hidratado Carbonato bsico de cobalto mono-hidratado xido cprico Carbonato bsico de . Permitidos desde que no contenham resduos cobre mono-hidratado contaminantes oriundos do processo de fabricao Sulfato de cobre penta-hidratado Carbonato manganoso . Permitidos desde que no contenham resduos contaminantes oriundos do processo de fabricao . Utilizados como agentes aglutinantes, antiaglomerantes e coagulantes (aditivos tecnolgicos)

xido manganoso e xido mangnico Sulfato manganoso mono ou tetra-hidratado Carbonato de zinco xido de zinco Sulfato de zinco mono ou hepta-hidratado Molibdato de amnio Molibdato de sdio Selenato de sdio Selenito de sdio

ANEXO V RELAO DE SUBSTNCIAS PERMITIDAS PARA DESINFESTAO, HIGIENIZAO E CONTROLE DE PRAGAS DAS COLMIAS EM SISTEMAS ORGNICOS DE PRODUO Produto

Cal (xido de clcio) e cal virgem Hipoclorito de sdio lcool Soda custica Perxido de hidrognio Potassa custica (xido ou hidrxido de potssio) cidos peractico, actico, oxlico, frmico e ltico Timol, eucaliptol e mentol Enxofre Agentes de controle biolgico Detergentes biodegradveis Sabes sdicos e potssicos Extratos vegetais As substncias de que trata este Anexo devero ser utilizadas de acordo com o que estiver estabelecido no plano de manejo orgnico. ANEXO VI SUBSTNCIAS E PRODUTOS AUTORIZADOS PARA USO EM FERTILIZAO E CORREO DO SOLO EM SISTEMAS ORGNICOS DE PRODUO Restries, descrio, requisitos de composio e condies de uso Condies adicionais para as substncias e Condies Gerais produtos obtidos de sistemas de produo no orgnicos Definio da quantidade a ser

Substncias e Produtos

utilizada em funo Composto do manejo e da orgnico, Desde que os limites mximos de fertilidade do solo contaminantes no ultrapassem os vermicomposto e outros resduos tendo como estabelecidos no Anexo VII; referncia os orgnicos de Permitido somente com a autorizao do parmetros tcnicos OAC ou da OCS origem vegetal e de recomendaes animal regionais, de forma a evitar possveis impactos ambientais

Composto orgnico proveniente de lixo domstico

. Permitido desde que oriundo de coleta seletiva; . Permitido para culturas perenes desde que bioestabilizado e no usado diretamente nas partes areas comestveis; . Permitido somente com a autorizao do Definio da OAC ou da OCS; Desde que os limites quantidade a ser mximos de contaminantes no ultrapassem utilizada em funo os estabelecidos no Anexo VII ; do manejo e da fertilidade do solo tendo como referncia os parmetros tcnicos de recomendaes regionais de forma a evitar possveis impactos ambientais;

. Proibido aplicao nas partes areas comestveis quando utilizado como adubao de cobertura; . Permitidos desde que seu uso e manejo no causem Excrementos de danos sade e ao meio ambiente; animais . Definio da contedo de quantidade a ser rumem e de utilizada em funo vsceras do manejo e da fertilidade do solo tendo como referncia os parmetros tcnicos

. Permitido somente com a autorizao do OAC ou da OCS; . Permitidos desde que compostados e bioestabilizados; . O produto oriundo de sistemas de criao com o uso intensivo de alimentos e produtos veterinrios proibidos pela legislao de orgnicos s ser permitido quando na regio no existir alternativa disponvel, desde que os limites de contaminantes no ultrapassem os estabelecidos no Anexo VII deste anexo. O produtor dever adotar estratgias que visem a eliminao deste tipo de insumo num prazo mximo de cinco anos a partir da publicao desta Instruo Normativa.

de recomendaes regionais de forma a evitar possveis impactos ambientais

Adubos verdes

. Permitidos desde Biofertilizantes que seu uso e obtidos de manejo no causem componentes de danos sade e ao origem vegetal meio ambiente

. Permitidos desde que a matria-prima no contenha produtos no permitidos pela regulamentao da agricultura orgnica. . Permitido somente com a autorizao do OAC ou da OCS

. Permitidos desde que seu uso e manejo no causem danos sade e ao meio ambiente; Permitido desde que a matria-prima no Biofertilizantes . Permitidos desde contenha produtos no permitidos pela obtidos de que bioestabilizados regulamentao da agricultura orgnica; componentes de . O uso em partes Permitido somente com a autorizao do origem animal comestveis das OAC ou da OCS plantas est condicionado autorizao do OAC ou da OCS

Produtos derivados da aqicultura e pesca

. Permitidos desde que bioestabilizados . O uso em partes . Restrio para contaminao qumica e comestveis das biolgica; plantas est condicionado autorizao do OAC ou da OCS

Resduos de biodigestores e de lagoas de decantao e fermentao

Permitidos desde que seu uso e manejo no causem danos sade e ao meio ambiente. Permitidos desde que bioestabilizados Permitidos desde que os limites mximos de contaminantes no ultrapassem os O uso em partes estabelecidos no Anexo VII; comestveis das Permitido somente com a autorizao do plantas est OAC ou da OCS; condicionado O produtor dever adotar estratgias que autorizao pelo OAC ou pela OCS. Este item no se

aplica a resduos de visem eliminao deste tipo de insumo num biodigestores prazo mximo de cinco anos a partir da e lagoas que publicao desta Instruo Normativa recebam excrementos humanos

Excrementos humanos e de animais carnvoros domsticos

No aplicado a cultivos para consumo humano; Bioestabilizado; No aplicado em adubao de cobertura na Uso proibido superfcie do solo e parte area das plantas; Permitido somente com a autorizao do OAC ou da OCS

Inoculantes, microorganismos e enzimas

. Desde que no sejam geneticamente modificados ou originrios de organismos geneticamente modificados; . Desde que no causem danos sade e ao ambiente

Ps de rocha

. Desde que os teores de metais pesados no ultrapassem os nveis mximos regulamentados

Argilas

Desde que proveniente de extrao legal

Sulfato de potssio e sulfato duplo de potssio e magnsio

. Desde que obtidos por procedimentos fsicos, no enriquecidos por processo qumico e no tratados quimicamente para o aumento da solubilidade; . Permitido somente com a autorizao do OAC ou da OCS em que estiverem inseridos os agricultores familiares em venda direta.

Micronutrientes

Sulfato de Clcio (Gesso)

Desde que o nvel de radiatividade no ultrapasse o limite mximo regulamentado. . Gipsita (gesso mineral) sem restrio.

Carbonatos, xidos e hidrxidos de clcio e magnsio (Calcrios e cal)

Tu r f a

. Desde que proveniente de extrao legal.

. Desde que Algas Marinhas proveniente de extrao legal.

Preparados biodinmicos

Enxofre elementar

. Desde que autorizado pelo OAC ou pela OCS

. Permitidos desde que a matria-prima no esteja P de serra, contaminada por casca e outros substncias no . Permitidos desde que no sejam oriundos de derivados da permitidas para uso atividade ilegal madeira, p de em sistemas carvo e cinzas orgnicos de produo . Proibido o uso de extrato pirolenhoso

Produtos processados de origem anima l procedentes de matadouros e abatedouros

. Definio da quantidade a ser utilizada em funo do manejo e da fertilidade do solo tendo como . Permitidos desde que no sejam oriundos de referncia os atividade ilegal parmetros tcnicos de recomendaes regionais de forma a evitar possveis impactos ambientais.

Substrato para

. Permitidos desde que obtido sem

Proibido o uso de radiao; Permitido desde que sem enriquecimento

plantas

causar dano ambiental.'

com fertilizantes no permitidos nesta Instruo Normativa;

. Definio da quantidade a ser utilizada em funo Produtos, do manejo e da subprodutos e fertilidade do solo . Proibido o uso de vinhaa amnica; resduos tendo como . Permitidos desde que no tratados com industriais de referncia os produtos no permitidos nesta Instruo origem animal e parmetros tcnicos Normativa vegetal de recomendaes regionais de forma a evitar possveis impactos ambientais

Escrias industriais de reao bsica

. Permitidas desde que autorizadas pelo OAC ou pela OCS.

ANEXO VII VALORES DE REFERNCIA UTILIZADOS COMO LIMITES MXIMOS DE CONTAMINANTES ADMITIDOS EM COMPOSTOS ORGNICOS, RESDUOS DE BIODIGESTOR, RESDUOS DE LAGOA DE DECANTAO E FERMENTAO, E EXCREMENTOS ORIUNDOS DE SISTEMA DE CRIAO COM O USO INTENSO DE ALIMENTOS E PRODUTOS OBTIDOS DE SISTEMAS NO ORGNICOS Elemento Arsnio Cdmio Cobre Nquel Chumbo Zinco Mercrio Cromo (VI) Cromo (total) Coliformes Termotolerantes (nmero mais provvel por grama de matria seca - NMP/g de MS) Ovos viveis de helmintos (nmero por quatro gramas de slidos totais - n em 4g ST) Salmonella sp ANEXO VIII SUBSTNCIAS E PRTICAS PERMITIDAS PARA MANEJO E CONTROLE DE PRAGAS E DOENAS NOS VEGETAIS EM SISTEMAS ORGNICOS DE PRODUO Substncias e Limite (mg kg-1 de matria seca) 20 0,7 70 25 45 200 0,4 0,0 70 1.000

Ausncia em 10g de matria seca

prticas

Descrio, requisitos de composio e condies de uso

. O uso de preparados virticos, fngicos ou bacteriolgicos Agentes de controle dever ser autorizado pelo OAC ou pela OCS; biolgico de pragas . proibida a utilizao de organismos geneticamente e doens modificados Armadilhas de insetos, repelentes . O uso de materiais com substncia de ao inseticida dever mecnicos e ma ser autorizado pelo OAC ou pela OCS. teriais repelentes Semioquimcos (feromnio e aleloqumicos) Enxofre Caldas bordalesa e sulfoclcica Sulfato de Alumnio P de Rocha Prpolis Cal hidratada Extratos de insetos . Necessidade de autorizao pelo OAC ou pela OCS. . Necessidade de autorizao pelo OAC ou pela OCS. . Soluo em concentrao mxima de 1%. . Necessidade de autorizao pelo OAC ou pela OCS.

. Podero ser utilizados livremente em partes comestveis os extratos e preparados de plantas utilizadas na alimentao humana; . O uso do extrato de fumo, piretro, rotenona e Azadiractina naturais, para uso em qualquer parte da planta, dever ser Extratos de plantas autorizado pelo OAC ou pela OCS sendo proibido o uso de e outros preparados nicotina pura; fitoterpicos . Extratos de plantas e outros preparados fitoterpicos de plantas no utilizadas na alimentao humana podero ser aplicados nas partes comestveis desde que existam estudos e pesquisas que comprovem que no causam danos a sade humana, aprovados pelo OAC ou OCS

Sabo e detergente neutros e biodegradveis

Gelatina Gelatina Terras diatomceas . Necessidade de autorizao pelo OAC ou pela OCS

lcool etlico Alimentos de

. Necessidade de autorizao OAC ou pela OCS

origem animal e vegetal Ceras naturais leos vegetais e derivados

. Desde que isentos de componentes no autorizados por esta Instruo Normativa

. Desde que autorizado pelo OAC ou pela OCS; . Desde que isentos de componentes no autorizados por esta Instruo Normativa

leos essenciais Solventes (lcool e . Necessidade de autorizao pelo OAC ou pela OCS. amonaco) cidos naturais . Necessidade de autorizao pelo OAC ou pela OCS. Casena . Desde que os teores de metais pesados no ultrapassem os Silicatos de clcio e nveis mximos regulamentados; magnsio . Definio da quantidade a ser utilizada em funo do pH e da saturao de bases Bicarbonato de sdio Permanganato de . Necessidade de autorizao pelo OAC ou pela OCS potssio Preparados homeopticos e biodinmicos Carbureto de . Necessidade de autorizao pelo OAC ou pela OCS potssio Dixido de carbono, gs de nitrognio (atmosfera . Necessidade de autorizao pelo OAC ou pela OCS. modificada) e tratamento trmico Bentonita D.O.U., 19/12/2008 - Seo 1