UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO ODONTOLOGIA QUIMICA GENERAL

REACCIONES QUMICAS
INTRODUCCIN: Una reaccin qumica es un proceso por el cual unas sustancias (reactivos) se transforman en otras (productos). Las reacciones qumicas se presentan mediante ecuaciones qumicas, en las que se escriben todas las sustancias qumicas que intervienen en una reaccin. Una ecuacin qumica debe estar igualada para que pueda cumplir la ley de la conservacin de la masa. Los clculos estequiomtricos nos permiten determinar la cantidad de un reactivo que se consume o de un producto que se forma. Para ello se aplicar los conceptos como el mol, la ley de la conservacin de la masa y la concentracin de una disolucin. Las transformaciones de sustancias puras en otras diferentes reciben el nombre de reacciones qumicas que representan cambios qumicos, porque se efecta un reacomodamiento de los tomos. A partir de las observaciones cualitativas de los experimentos que se llevaran a cabo, realizar un estudio de los cambios qumicos que ocurren en ellos para clasificarlos de acuerdo al tipo de reaccin que se manifiesta y estructurar un modelo acorde al fenmeno.

II.- OBJETIVO: Resaltar la importancia de las observaciones cuidadosas y de su anlisis para lacomprensin de las reacciones qumicas tanto en laboratorio como fuera de l,para relacionarlas con el estudio formal de la qumica.
2. FUNDAMENTO TEORICO 2.1 REACCION QUMICA: Proceso en el que una o ms sustancias los reactivos se transforman en otras sustancias diferentes los productos de la reaccin. Un ejemplo de reaccin qumica es la formacin de xido de hierro producida al reaccionar el oxgeno del aire con el hierro. Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las condiciones bajo las que se da la reaccin qumica. No obstante, tras un estudio cuidadoso se comprueba que, aunque los productos pueden variar segn cambien las condiciones, determinadas cantidades permanecen constantes en cualquier reaccin qumica. Estas cantidades constantes, las magnitudes conservadas, incluyen el nmero de cada tipo de tomo presente, la carga elctrica y la masa total. La importancia de dichas reacciones es notoria en muchos aspectos de la vida diaria en fenmenos tales como explosiones; procesos vitales tales como alimentacin, respiracin etc. Todas las sustancias que a diario utilizamos son o fueron producto de reacciones qumicas.

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SNTESIS. Dos reactivos se combinan para formar un solo producto. A + B------------- C C + O2 ----------------- CO2 DESCOMPOSICIN. Un solo reactivo se descompone para formar dos o mas compuestos. A ------------------------------ B + C CaCO3 ------------------------------- CaO + CO2 SUSTITUCIN. Un elemento mas activo sustituye a otro menos activo en un compuesto. A + BC------------------------AB + C Zn + CuSO4-------------------------ZnSO4 + Cu DOBLE SUSTITUCIN ( metstasis ). Los tomos o los iones intercambian pareja AB + CD----------------------AD + CB NaOH + HCl------------------------NaCl + H-OH MATERIAL: Pinzas para tubo Gradilla Mechero Pipetas Tubos de ensaye Magnesio cido clorhdrico Hidrxido de sodio Sulfato de cobre Cloruro de bario Carbonato de calcio cido sulfrico DESARROLLO: 1.- Poner un pedazo de cinta de magnesio en las pinzas y calentar. Observar las cenizas. 2.- En un tubo de ensaye que contenga 1ml. de HCl concentrado adicione gota a gota 1ml. de NaOH concentrado (Precaucin mantenga alejado el tubo de la cara ). Observa el fondo del tubo.

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3.- En un tubo de ensaye que contenga 1ml. de CuSO4 adiciona una granalla de zinc y observa. 4.- En un tubo de ensaye vierte 1ml. de H2SO4 y 1ml. de BaCl2 y observa. CALCULOS Y RESULTADOS: 1.- Pusimos un pedazo de cinta de magnesio a calentar. Observamos que al prender la cinta desprende una luz muy brillante y las cenizas de esta son totalmente blancas . Se obtuvo oxido de magnesio. Mg. + O2-------------------------------MgO 2.- En un tubo de ensaye colocamos 1ml. de HCl concentrado y se le fue adicionando gota a gota 1ml. de NaOH. Despus dejamos reposar la sustancia y en el fondo del tubo de ensaye se formo una capa blanca (cloruro de sodio). Y agua. HCl. + NaOH-------------------NaCl + H2O 3.- En un tubo de ensaye que contena 1ml. de CuSO4 le adicionamos una granalla de zinc. Al realizar esto observamos que se forma sulfato de zinc mas cobre. CuSO4 + Zn-----------------------ZnSO4 + Cu 4.- En un tubo de ensaye que contena 1ml. de H2SO4 le adicionamos 1ml. de BaCl2. Al unir los dos compuestos se observo que hizo una efervescencia y se desprendi un gas. Se obtuvo cido clorhdrico y sulfato de bario. H2SO4 + BaCl2 --------------HCl + BaSO4

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Material necesario Reactivos 1 gradilla 1 mechero 1 pinza de madera 1 varilla de vidrio 1 esptula papel de filtro Clavos hierro Azufre (s) Aluminio (s) NH4Cl (s) NaHCO3 (s) (NH4)2Cr2O7 (s) KClO3 (s) fenolftaleina HCl concentrado HCl diluido H2SO4 concentrado NH3 concentrado CuSO4 1 M NaOH 0.1 M KI 0.1 M Pb(NO3)2 0.1 M Procedimiento De entre todas las posibles clasificaciones de las reacciones qumicas vamos a

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a) Combinacin: dos o ms sustancias sencillas se combinan para formar otra ms compleja.

DESARROLLO DE LA PRCTICA
EXPERIMENTO 1

Coloca aproximadamente 5 mL de disolucin de sulfato cprico 0.1 M en un tubo de ensayo. Introduce un clavo de hierro. Observa los cambios que suceden. Establece la ecuacin qumica para esta reaccin:

EXPERIMENTO 2

Prepara una disolucin saturada de hidrxido de calcio en un vaso de precipitados, espera a que el slido se asiente y decanta la parte acuosa en un tubo de ensayo. Agrega dos gotas de fenolftalena a la disolucin del tubo y con un popote sopla hasta observar un cambio de color. Registra los cambios que suceden. Establece la ecuacin qumica para esta reaccin:

EXPERIMENTO 3

Coloca 3 mL de disolucin de sosa 1 M en un tubo de ensayo, mdele el pH. Aade 3 mL de disolucin de cido clorhdrico 1 M al que previamente tambin se le midi el pH. Registra si hay cambio de temperatura y de pH al finalizar la reaccin.

Observa los cambios que suceden. Establece la ecuacin qumica para esta reaccin:

EXPERIMENTO 4

Coloca en un tubo de ensayo aproximadamente 5 mL de una disolucin de cido clorhdrico 6 M. Agrega lentamente un poco de zinc en polvo. Observa los cambios que suceden.

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Establece la ecuacin qumica para esta reaccin.

EXPERIMENTO 5

Coloca una pequea cantidad de mrmol (carbonato de calcio) en un tubo de ensayo y aade 4 mL de cido clorhdrico. Observa que sucede y descrbelo. Interpreta la reaccin que ha tenido lugar y escribe la ecuacin qumica. De qu tipo de reaccin se trata?

EXPERIMENTO 6 a) En una cucharilla de combustin agrega 0.5 de azufre en polvo llvala a la flama del mechero, cuando observes que se comienza a inflamar introdcela en un matraz Erlenmeyer de 250 mL que previamente contiene oxgeno gaseoso, tpalo y anota tus observaciones. Escribe la ecuacin de la reaccin. b) Coloca en un vaso de precipitados 50 mL de agua y agrgale de 3 a 4 gotas de indicador de naranja de metilo, vierte el contenido del vaso al matraz que contiene el producto de la reaccin del experimento anterior, tapa y agita. Anota tus observaciones y escribe la reaccin verificada. EXPERIMENTO 7

Coloca aproximadamente 1 cm de lata de refresco en un tubo de ensayo. Agrega de 2 a 3 mL de HCl (1:1). Observa los cambios que suceden. Establece la ecuacin qumica para esta reaccin. CONCLUSION: Se pudo observar y reconocer los diferentes tipos de reacciones, asi como sus manifestaciones y caractersticas muy propias de cada una de estas Por ejemplo: Con el magnesio, observamos cenizas. BIBLIOGRAFIA: http://www.teletel.com.ar/quimica/reacciones_quimicas.htm

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http://www.fortunecity.com/campus/dawson/196/reacquim.htm Encarta 2000 Multimedia