PRÁCTICA N°3 TII - ESTADO TRANSITORIO (Con Formato)

LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
ESCUELA POLITCNICA NACIONAL

CARRERA DE INGENIERA MECNICA
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR II
PRCTICA N 3
TTULO: Conduccin de calor en estado no estacionario .
GRUPO N X
INTEGRANTES: Diego Rosero
Sebastin Silva
FECHA DE REALIZACIN: 22 de Octubre del 2009
FECHA DE ENTREGA: 29 de Octubre del 2009
ENTREGADO POR: ..................................................
RECIBIDO POR: .......................................................
CALIFICACIN: ........................................................
- 1 -
CONDUCCIN DE CALOR EN ESTADO NO ESTACIONARIO.
1. Objetivo.-
Determinar el coeficiente de conveccin y el nmero de Biot para procesos de
calentamiento y enfriamiento de diferentes probetas utilizando agua, aceite y aire
como medios.
2. Resumen de teora (mximo 3 hojas).-
Una condicin fundamental de la conduccin del calor en rgimen estacionario es la
existencia de un equilibrio termodinmico que conserve las temperaturas estables
en cada punto del cerramiento. El comportamiento trmico de los cerramientos en
situaciones reales se caracteriza por la variacin de las condiciones del entorno,
siendo frecuente la modificacin de las caractersticas del ambiente interior al variar
la carga trmica interna o la puesta en funcionamiento de sistemas de
climatizacin. An ms frecuente es la variacin de las condiciones ambientales
exteriores, con ciclos diarios de modificacin de las temperaturas exteriores y el
soleamiento, o con alteraciones rpidas y aleatorias de las condiciones de viento y
nubosidad.
La consecuencia d
e la variacin de las condiciones del ambiente provoca que el cerramiento casi
nunca est en equilibrio, sino que est sometido a procesos variables de aumento o
disminucin de temperatura, con acumulacin o disipacin de calor en su seno
debido a la propiedad fsica de su masa denominada calor especfico
Cp
. El
resultado es que, al proceso de transmisin de calor a travs del cerramiento se
aade un proceso de acumulacin, ambos variables en el tiempo, que se denomina
conduccin en rgimen transitorio y una de sus consecuencias es el fenmeno de
la inercia trmica.
Para determinar la distribucin de temperaturas en rgimen transitorio y, finalmente,
la transferencia de calor por unidad de tiempo, necesitamos resolver la ecuacin
general de la conduccin, en la cual se considera la transmisin y acumulacin de
calor. La resolucin de la anterior ecuacin diferencial en derivadas parciales de
2do orden y averiguar una solucin general exige unas tcnicas matemticas muy
avanzadas, y ello siempre que se pueda acotar las condiciones espaciales y
temporales.
Se disponen de numerosas referencias que aportan soluciones especficas a la
ecuacin general de la conductividad, basndose en condiciones muy concretas.
En otras ocasiones se proponen hiptesis simplificadoras, algunas de las cuales
pueden provocar errores que se acotan. Por ltimo, existen frmulas basadas en
series de ecuaciones, que se pueden resolver por clculo iterativo, o con soluciones
tabuladas.
En general, algunas de estas ecuaciones pueden ser de aplicacin para la solucin
de casos muy especficos en la transmisin de calor en slidos, aunque no son lo
suficiente generales para resolver los casos reales de la mayora de los
cerramientos de edificios.
Mtodo de la resistencia interna despreciable.-
- 2 -
Figura N 01.- Transferencia de calor por conveccin del slido al aire
Un procedimiento para simplificar la solucin es considerar que el slido pueda
variar su temperatura, pero que todo su interior se encuentre a la misma
temperatura, debido a que su resistencia interna sea nula o despreciable. Por ser
sustancias muy conductoras, como los metales, o el caso de recipientes
conteniendo lquidos con conveccin que homogenice su temperatura. Se supone
que el flujo de calor transmitido por su superficie es aportado por el calor
acumulado, y que dicho flujo est limitado por una resistencia superficial 1/ h ,
generalmente proporcionada por la conveccin de un fluido que lo rodea a
temperatura constante
T
.
Para comprobar que la resistencia interior es despreciable se recurre a un
coeficiente adimensional denominado nmero de Biot Bi , que relaciona la
resistencia superficial con la resistencia interna, y cuyo valor debe ser muy inferior a
la unidad. En este caso se conoce que si
0,1 Bi <
el valor error ser del 5%, aunque
es deseable que Bi sea lo menor posible.
h Lc
Bi
k
Donde h es el coeficiente de transferencia de calor por conveccin ( )

2
/ W m K
, Lc
se define como la razn entre el volumen del slido y al rea superficial y k es la
conductividad trmica del slido en ( ) / W mK
.
El flujo total de calor W que cede el cuerpo en un instante ( ) t
ser funcin de su
velocidad de enfriamiento e igual al calor cedido a travs de su superficie debido a
la diferencia de temperatura ( ) T t
entre la temperatura ( ) T t
del slido en dicho
instante y el fluido
T
, de manera que:
( )
( )
s
dT t
W V Cp h A T t
dt

Donde
, , V Cp
son caractersticas del slido, es decir del elemento donde est
sucediendo el almacenamiento de energa.
Integrando esta ecuacin, con la condicin de la diferencia de temperatura inicial:
( ) ( ) 0 0 T T T

Obtendremos por tanto el salto trmico ( ) ( ) T t T T t

para el instante
t
:
( )
( )
exp
0
s
T t
h A t
T V Cp
1

1

]
- 3 -
Esta ecuacin se escribe en forma adimensional, de manera que el exponente del
2do trmino tambin lo ser , y coincide con el productos de dos nmeros
adimensionales, el nmero de Biot y el nmero de Fourier Fo o tiempo
adimensional, por lo que tiene la siguiente expresin:
2 2
;
s
h A t h Lc t h L t
Bi Fo Bi Fo
k Lc V Cp k L

_ _

, ,
Por consiguiente:
( )
( )
[ ]
exp
0
T t
Bi Fo
T
Esta ecuacin representa la historia de la temperatura del slido en el instante ( ) t

en funcin de su temperatura inicial y la del fluido que lo rodea, de manera que
cuando el intervalo tiende al infinito el slido se equilibra con el entorno.
Cuando el gradiente de temperatura dentro del slido ya no se puede despreciar,
es decir, cuando el nmero de Biot es mayor a la unidad, el mtodo de la
resistencia interna despreciable ya no es vlido y es entonces necesario recurrir a
otro tipo de clculos para determinar el flujo de calor.
Si se define la diferencia de temperatura adimensional como la diferencia de
temperaturas dividida para la diferencia mxima de temperatura posible
Ti T
,
una forma de calcular esta cantidad adimensional est dad por la serie infinita:
( ) ( )
* 2 *
1
exp cos
n n n
n
C Fo x
Donde
2
t
Fo
L

y el coeficiente
n
C
es:
( )
( )
4sin
2 sin 2
n
n
n n
C

+
Y los valores caractersticos (o eigenvalores) de
n
son las races positivas de la

ecuacin trascendente.
( ) tan
n n
Bi
Existen valores tabulados de las constantes utilizadas en esta ecuacin, que
permiten obtener el valor exacto de la diferencia de temperaturas.
Sin embargo, si el nmero de Fourier es menor a 0.2, la serie infinita se puede
aproximar sin mucho error al valor del primer trmino de la serie.
Existen otros mtodos numricos para resolver problemas de transferencia de calor
en estado transitorio, uno de los ms conocidos y difundidos es el mtodo de las
diferencias finitas.
En este mtodo se divide al slido en varias partes o nodos y a travs de las
ecuaciones apropiadas se resuelve el problema de la conduccin de calor.
Existen valores tabulados de las constantes utilizadas en esta ecuacin, que
permiten obtener el valor exacto de la diferencia de temperaturas.
Sin embargo, si el nmero de Fourier es menor a 0.2, la serie infinita se puede
aproximar sin mucho error al valor del primer trmino de la serie.
- 4 -
Existen otros mtodos numricos para resolver problemas de transferencia de calor
en estado transitorio, uno de los ms conocidos y difundidos es el mtodo de las
En este mtodo se divide al slido en varias partes o nodos y a travs de las
ecuaciones apropiadas se resuelve el problema de la conduccin de calor.
3. Elabore un cuadro de datos con los resultados obtenidos.
- 5 -
PROBETA DE COBRE.-
Calentamiento
Enfriamiento
AGUA ACEITE AIRE
t
(min)
T
(C)
t
(s)
T
(C)
t
(min
)
T
(C)
t
(min
)
T
(C)
0 23,5 0 89 0 89 0 89
1 86 10 68 10 82,6 5 72,1
2 86,9 20 49,7 20 76,5 10 62,3
3 88 30 38,2 30 71,4
4 88,1 40 31,6 40 66,4
5 88,4 50 27,2 50 61,6
6 88,8 60 24,6 60 57,5
7 89 70 22,9 70 54,3
8 89,0 80 21,7 80 51,8
90 20,9 90 49,5
100 20,3 100 47,3
110 19,8 110 45,2
120 19,3 120 43,3
130 18,9 130 41,4
140 18,5 140 39,8
150 18,2 150 38,6
160 17,9 160 37,5
170 17,8 170 36,2
180 17,6 180 35,1
190 17,5 190 34,3
200 17,4 200 33,7
210 17,5 210 32,9
220 17,5 220 32,2
230 31,7
240 31,4
250 31,1
260 30,7
270 30,3
280 29,9
290 29,6
300 29,1
310 28,8
320 28,5
330 28,2
340 27,9
350 27,7
360 27,5
370 27,3
380 27,2
390 27
Tabla N 01.- Datos obtenidos de la probeta de cobre
Tabla N 02.- Datos obtenidos de la probeta de aluminio (nota: datos prestados del grupo VI)
Tabla N 03.- Datos obtenidos concernientes a las temperaturas de los fluidos

- 6 -
PROBETA DE ALUMINIO.-
Calentamiento
Enfriamiento
AGUA ACEITE
t
(s)
T
(C)
t
(s)
T
(C)
t
(s)
T
(C)
0 24.2 0 89.4 0 89.4
30 86 10 55 30 74.2
60 88 20 44 60 67.8
90 88.6 30 45.3 90 63
120 88.8 40 30.3 120 56.8
150 88.9 50 27.7 150 52.8
180 88.9 60 26.8 180 47
210 88.9 70 26.7 210 41.5
240 89.1 80 26.7 240 39.8
270 89.2 90 26.7 270 36.8
300 89.3 100 26.7 300 34.8
330 89.4 330 33.8
360 89.4 360 32.8
390 89.4 390 32.4
420 89.4 420 32.3
450 89.4
480 89.4
510 89.4
540 89.4
570 89.4
600 89.4
Cobre
Aluminio
(grupo VI)
T del agua hervida 90C 90 C
T del agua de enfriamiento 15C 23 C
T del aceite de enfriamiento 27C 28 C
T del aire 27C --
Figura N 02.- Esquemas de las probetas utilizadas
- 7 -
4. Grafique la temperatura en funcin del tiempo para cada proceso de
calentamiento y enfriamiento.
Probeta de Cobre.-
Figura N 03.- Grfico T(t) para la probeta de cobre calentamiento con agua
Figura N 04.- Grfico T(t) para la probeta de cobre enfriamiento con agua
Figura N 05.- Grfico T(t) para la probeta de cobre enfriamiento con aceite
- 8 -
Figura N 06.- Grfico T(t) para la probeta de cobre enfriamiento con aire
Probeta de Aluminio.-
Figura N 07.- Grfico T(t) para la probeta de aluminio calentamiento con agua
- 9 -
Figura N 08.- Grfico T(t) para la probeta de aluminio enfriamiento con agua
Figura N 09.- Grfico T(t) para la probeta de aluminio enfriamiento con aceite
5. Calcule el coeficiente de conveccin y nmero de Biot para cada
proceso (realizamos primero esta pregunta por lo que vemos que es
necesario conocer h antes de desarrollar la pregunta 5).
Clculo del coeficiente de conveccin h para cada caso planteado.-
Probeta de Cobre.-
Para la determinacin de h, nos basaremos en el mtodo de los parmetros
adimensionales considerando a la probeta de cobre como un pequeo cilindro
vertical, por lo cual, se recordar que la probeta de cobre no era del todo un
cilindro, de hecho sus dimensiones son de la siguiente manera:
Figura N 10.- Dimensiones de la probeta de cobre
Por motivos prcticos, y debido a que no existe una gran variacin en los datos
vamos a considerar a esta probeta de cobre como un cilindro pequeo vertical de
- 10 -
altura h = 17 mm y dimetro d igual al promedio de los dimetros mximo y mnimo
de la probeta.
46 30
38
2
d mm
+

Esto se hace para cuando se tenga que reemplazar valores en el clculo de los
parmetros adimensionales, donde ms nos importa valores referenciales que
exactos.
Pequeo cilindro vertical:
2
3, 8 10 D m

2
1, 7 10 h m

Calentamiento en agua .-
Propiedades del agua a la temperatura de pelcula.-
Sea
s
T
la temperatura superficial del slido antes de que se de inicio al proceso
convectivo,
s
T
constituye para el calentamiento del slido al tiempo cero, es decir,
justo antes de meterlo al agua hirviendo.
Entonces
23, 5
s
T C
Ahora bien,
T
es la temperatura del agua hirviendo.

90 T C

Por lo tanto las propiedades del agua se analizan a una temperatura de pelcula
f
T

donde:
2
s
f
T T
T

+
Por tanto:
23, 5 90
56, 75
2
f
T C C
+

Primordialmente como propiedades del aire estamos interesados en el
conocimiento de k (conductividad trmica),
2
g
_

,
(el producto del coeficiente de
dilatacin trmica por la gravedad y dividido para la viscosidad cinemtica al
cuadrado), el nmero de Prandtl (Pr).
De tablas.-
Propiedades del agua.-
T C ( ) / k W m K
( )
1
3
2

g
K m

,
Pr
47 0,6396 1,265x10
10
3,77
56,75 x y z
67 0,6605 3,005x10
10
2,68
Tabla N 04.- Propiedades del agua
Clculo por medio de interpolacin:
( ) / k W m K :
- 11 -
( ) ( )
( ) ( )
67 47 0, 6605 0, 6396
67 56, 75 0, 6605 x

2
0, 6605 1, 071 10 x

( ) 0, 65 / x k W m K
( )
1
3
2

g
K m

,
:
( ) ( )
( ) ( )
10 10
10
67 47 3, 005 10 1, 265 10
67 56, 75 3, 005 10 y

10 9
3, 005 10 8, 918 10 y
( )
1
10 3
2
2,113 10
g
y K m
_

,
Pr
( ) ( )
( ) ( )
67 47 2, 68 3, 77
67 56, 75 2, 68 z

2, 68 0, 559 z
Pr 3, 239 z
Clculo del nmero de Grashoff.-
3
2 D
g
Gr D T
_

,
( ) ( )
3
2 10 7
3, 8 10 2,113 10 90 23, 5 7, 710 10
D
Gr

Producto Grashoff por Prandtl.-
7 8
Pr 7, 710 10 3, 239 2, 497 10
D
Gr
Clculo de Nusselt.-
Para superficies verticales (placas y cilindros) segn Eckbert t Jackson:
Si ( )
1/ 4
8 9
10 Pr 10 0, 555 Pr
UL
Gr N Gr < <
Entonces
( )
1/ 4
8
0, 555 2, 497 10 69, 769
UL
N
Clculo de h.-
UL
UD
N k h D
N h
k D

( )
2
2
69, 769 0, 65
/
3,8 10
h W m K
( )
2
1193, 420 / h W m K
- 12 -
Enfriamiento en agua.-
Para el caso de enfriamiento
s
T
constituye la temperatura superficial del slido (que
por posteriores consideraciones del mtodo de la resistencia interna despreciable
vendr a ser la temperatura de todo el slido), al tiempo 0 del proceso de
enfriamiento, es decir antes de sumergir el slido calentado en el agua hirviendo
dentro del fluido de enfriamiento.
T
mientras tanto es la temperatura del fluido

convectivo donde se realiza el enfriamiento en este caso, la temperatura del agua
fra. Por tanto:
89
s
T C
15 T C

La temperatura de pelcula:
23, 5 90
52
2
f
T C C
+

Evalo las propiedades del agua en la temperatura de pelcula:
De tablas.-
T C ( ) / k W m K
( )
1
3
2

g
K m

,
Pr
47 0,6396 1,265x10
10
3,77
52 x y z
67 0,6605 3,005x10
10
2,68
( ) / k W m K :
( ) ( )
( ) ( )
67 47 0, 6605 0, 6396
67 52 0, 6605 x

2
0, 6605 1, 568 10 x

( ) 0, 645 / x k W m K
( )
1
3
2

g
K m

,
:
( ) ( )
( ) ( )
10 10
10
67 47 3, 005 10 1, 265 10
67 52 3, 005 10 y

10 10
3, 005 10 1, 305 10 y
- 13 -
( )
1
10 3
2
1, 7 10
g
y K m
_

,
Pr
( ) ( )
( ) ( )
67 47 2, 68 3, 77
67 52 2, 68 z

2, 68 0, 818 z
Pr 3, 498 z
3
2 D
g
Gr D T
_

,
( ) ( )
3
2 10 7
3,8 10 1, 7 10 89 15 6, 903 10
D
Gr

7 8
Pr 6, 903 10 3, 498 2, 415 10
D
Gr
Clculo de Nusselt.-
Si ( )
1/ 4
8 9
10 Pr 10 0, 555 Pr
UL
Gr N Gr < <
Entonces
( )
1/ 4
8
0, 555 2, 415 10 69,182
UL
N
Clculo de h.-
UL
UD
N k h D
N h
k D

( )
2
2
69,182 0, 645
/
3, 8 10
h W m K
( )
2
1174, 3523 / h W m K
Enfriamiento en aceite.-
89
s
T C
27 T C

89 27
58
2
f
T C C
+

Evalo las propiedades del aceite en la temperatura de pelcula, considero que se
trata de un aceite de motor sin usar, y me baso en la siguiente tabla encontrada en
Incropera:
De tablas.-
- 14 -
Propiedades del aceite.-
T C ( ) / k W m K
( )
1
3
2

g
K m

,
Pr
57 141x10
-3
3,205x10
6
1205
58 x y z
67 139x10
-3
7,625x10
6
793
Tabla N 06.- Propiedades del aceite
( ) / k W m K :
( ) ( )
( ) ( )
3 3
3
67 57 139 10 141 10
67 58 139 10 x

3 3
139 10 1, 8 10 x

( )
1
1, 408 10 / x k W m K
( )
1
3
2

g
K m

,
:
( ) ( )
( ) ( )
6 6
6
67 57 7, 625 10 3, 205 10
67 58 7, 625 10 y

6 6
7, 625 10 3, 978 10 y
( )
1
6 3
2
3, 647 10
g
y K m
_

,
Pr
( ) ( )
( ) ( )
67 57 793 1205
67 58 793 z

793 370, 8 z
3
Pr 1,164 10 z
3
2 D
g
Gr D T
_

,
( ) ( )
3
2 6 4
3, 8 10 3, 647 10 89 27 1, 241 10
D
Gr

4 3 7
Pr 1, 241 10 1,164 10 1, 444 10
D
Gr
- 15 -
Clculo de Nusselt.-
Para superficies verticales (placas y cilindros) segn McAdams:
Si ( )
1/ 4
8
Pr 10 0, 560 Pr
UL
Gr N Gr
Entonces
( )
1/ 4
7
0, 560 1, 444 10 34, 52
UL
N
Clculo de h.-
UD
UD
N k h D
N h
k D

( )
1
2
2
34, 52 1, 408 10
/
3, 8 10
h W m K
( )
2
127, 91 / h W m K
Enfriamiento en aire.-
89
s
T C
27 T C

89 27
58
2
f
T C C
+

Evalo las propiedades del aire en la temperatura de pelcula:
De tablas.-
Propiedades del aire.-
T C ( ) / k W m K
( )
1
3
2

g
K m

,
Pr
57 0,02821 8,73x10
7
0,708
58 x y z
67 0,02888 7,626x10
7
0,707
Tabla N 07.- Propiedades del aire
( ) / k W m K :
( ) ( )
( ) ( )
67 57 0, 02888 0, 02821
67 58 0, 02888 x

4
0, 02888 6, 030 10 x

( ) 0, 028277 / x k W m K
- 16 -
( )
1
3
2

g
K m

,
:
( ) ( )
( ) ( )
7 7
7
67 57 7, 626 10 8, 73 10
67 58 7, 626 10 y

7 6
7, 626 10 9, 936 10 y
( )
1
7 3
2
8, 62 10
g
y K m
_

,
Pr
( ) ( )
( ) ( )
67 57 0, 707 0, 708
67 58 0, 707 z

4
0, 707 9 10 z

Pr 0, 7079 z
3
2 D
g
Gr D T
_

,
( ) ( )
3
2 7 5
3, 8 10 8, 62 10 89 27 2, 933 10
D
Gr

5 5
Pr 2, 933 10 0, 7079 2, 076 10
D
Gr
Clculo de h.-
Para el aire: ( ) /
n
h c T L
Donde para pequeos cilindros verticales, si
3 9
10 Pr 10 Gr < < :
0, 27

0, 25
c
L dimetro en ft
n
2
1
3,8 10 0,125
0, 3048
ft
L m ft
m

Diferencia de temperaturas:
( )
273,15
9/ 5 459, 67
K C
F K
+

89 362,15 192, 2
27 300,15 80, 6
C K F
C K F

192, 2 80, 6 111, 6 T F
- 17 -
0,25
2
2 2
2
1
111, 6
0, 27 1, 476 8, 38
0,125
0,17612
W
Btu W m K
h
hr ft F m K Btu
hr ft F
_

_ _ _
,

_
, , ,

,
La probeta de aluminio se la puede analizar de igual manera como un cilindro
vertical pequeo, en este caso la probeta de aluminio corresponda en realidad a un
cilindro correspondiente a las siguientes dimensiones:
Figura N 11.- Dimensiones de la probeta de aluminio
Por lo que:
2
5, 5 10 D m

2
1, 7 10 h m

Calentamiento en agua
24, 2
s
T C
90 T C

89 27
57,1
2
f
T C C
+

De tablas.-
- 18 -
T C ( ) / k W m K
( )
1
3
2

g
K m

,
Pr
47 0,6396 1,265x10
10
3,77
57,1 x y z
67 0,6605 3,005x10
10
2,68
( ) / k W m K :
( ) ( )
( ) ( )
67 47 0, 6605 0, 6396
67 57,1 0, 6605 x

2
0, 6605 1, 035 10 x

( ) 0, 6501 / x k W m K
( )
1
3
2

g
K m

,
:
( ) ( )
( ) ( )
10 10
10
67 47 3, 005 10 1, 265 10
67 57,1 3, 005 10 y

10 9
3, 005 10 8, 613 10 y
( )
1
10 3
2
2,144 10
g
y K m
_

,
Pr
( ) ( )
( ) ( )
67 47 2, 68 3, 77
67 57,1 2, 68 z

1
2, 68 5, 396 10 z

Pr 3, 22 z
3
2 D
g
Gr D T
_

,
( ) ( )
3
2 10 8
5, 5 10 2,144 10 90 24, 2 2, 347 10
D
Gr

8 8
Pr 2, 347 10 3, 22 7, 558 10
D
Gr
- 19 -
Clculo de Nusselt.-
Si ( )
1/ 4
8 9
10 Pr 10 0, 555 Pr
UL
Gr N Gr < <
Entonces
( )
1/ 4
8
0, 555 7, 558 10 92, 023
UL
N
Clculo de h.-
UL
UD
N k h D
N h
k D

( )
2
2
92, 023 0, 6501
/
5, 5 10
h W m K
( )
2
1087, 7077 / h W m K
Enfriamiento en agua.-
89, 4
s
T C
23 T C

89, 4 23
56, 2
2
f
T C C
+

De tablas.-
T C ( ) / k W m K
( )
1
3
2

g
K m

,
Pr
47 0,6396 1,265x10
10
3,77
56,2 x y z
67 0,6605 3,005x10
10
2,68
( ) / k W m K :
( ) ( )
( ) ( )
67 47 0, 6605 0, 6396
67 56, 2 0, 6605 x

2
0, 6605 1,129 10 x

( ) 0, 6492 / x k W m K
( )
1
3
2

g
K m

,
:
- 20 -
( ) ( )
( ) ( )
10 10
10
67 47 3, 005 10 1, 265 10
67 56, 2 3, 005 10 y

10 9
3, 005 10 9, 396 10 y
( )
1
10 3
2
2, 065 10
g
y K m
_

,
Pr
( ) ( )
( ) ( )
67 47 2, 68 3, 77
67 56, 2 2, 68 z

1
2, 68 5, 886 10 z

Pr 3, 269 z
3
2 D
g
Gr D T
_

,
( ) ( )
3
2 10 8
5, 5 10 2, 065 10 89, 4 23 2, 281 10
D
Gr

8 8
Pr 2, 281 10 3, 269 7, 457 10
D
Gr
Clculo de Nusselt.-
Si ( )
1/ 4
8 9
10 Pr 10 0, 555 Pr
UL
Gr N Gr < <
Entonces
( )
1/ 4
8
0, 555 7, 457 10 91, 7137
UL
N
Clculo de h.-
UL
UD
N k h D
N h
k D

( )
2
2
91, 7137 0, 6492
/
5, 5 10
h W m K
( )
2
1082, 5547 / h W m K
Enfriamiento en aceite.-
89, 4
s
T C
28 T C

89, 4 28
58, 7
2
f
T C C
+

- 21 -
Evalo las propiedades del aceite en la temperatura de pelcula:
De tablas.-
Propiedades del aceite.-
T C ( ) / k W m K
( )
1
3
2

g
K m

,
Pr
57 141x10
-3
3,205x10
6
1205
58,7 x y z
67 139x10
-3
7,625x10
6
793
Tabla N 10.- Propiedades del aceite
( ) / k W m K :
( ) ( )
( ) ( )
3 3
3
67 57 139 10 141 10
67 58, 7 139 10 x

3 3
139 10 1, 66 10 x

( )
1
1, 407 10 / x k W m K
( )
1
3
2

g
K m

,
:
( ) ( )
( ) ( )
6 6
6
67 57 7, 625 10 3, 205 10
67 58, 7 7, 625 10 y

6 6
7, 625 10 3, 669 10 y
( )
1
6 3
2
3, 956 10
g
y K m
_

,
Pr
( ) ( )
( ) ( )
67 57 793 1205
67 58, 7 793 z

2
793 3, 420 10 z
3
Pr 1,135 10 z
3
2 D
g
Gr D T
_

,
( ) ( )
3
2 6 4
5, 5 10 3, 956 10 89, 4 28 4, 041 10
D
Gr

4 3 7
Pr 4, 041 10 1,135 10 4, 587 10
D
Gr
- 22 -
Clculo de Nusselt.-
Para superficies verticales (placas y cilindros) segn McAdams:
Si ( )
1/ 4
8
Pr 10 0, 560 Pr
UL
Gr N Gr
Entonces
( )
1/ 4
7
0, 560 4, 587 10 46, 086
UL
N
Clculo de h.-
UD
UD
N k h D
N h
k D

( )
1
2
2
46, 086 1, 407 10
/
5, 5 10
h W m K
( )
2
117,8953 / h W m K
Clculo del Nmero de Biot para cada caso planteado.-
El nmero de Biot se define de la siguiente manera:
s
h Lc
Bi
k
Donde Lc es igual al volumen del slido divido para el rea superficial de

transferencia de calor, es decir:
s
V
Lc
A
Y
s
k
corresponde a la conductividad trmica del slido, es decir del material. Por lo
tanto para las probetas que se tienen, los valores de k son:
Para la probeta de cobre ( ) 401 /
cobre
k W mK
Para la probeta de aluminio ( )
aluminio
237 / k W mK
Datos obtenidos de Incropera, pgina 828, tabla 4.1.
Probeta de Cobre.-
- 23 -
(Figura N 10 repetida)
Como se puede observar en el grfico, la probeta de cobre puede ser tratada como
un cilindro de altura 9 mm y dimetro 46 mm, ms un tronco de cono cilndrico de
dimetro mayor de 46 mm y dimetro menor de 30 mm con una altura de 8 mm
(17 9).
Volmenes y reas.-
Figura N 12
Cilindro circular
recto
2
2 2
s
A rh r +
2
V r h
Figura N 13
Cono circular
recto
2
s
A rg r +
2
1
3
V r h

Figura N 14
Tronco de cono
circular recto
( ) ( )
2 2
1 2 1 2 s
A g r r r r + + +
( )
2 2
1 2 1 2
1
3
V h r r r r + +
Tabla N 11.- Volmenes y reas de importancia para los clculos
La probeta de cobre se conforma de un cilindro circular recto y un cono circular
recto, por tanto:
Para la parte del cilindro circular recto.-
2
/ 2 46/ 2 2, 3 10 r d m

3
9 9 10 h mm m

Entonces:
2
1
2
s
A rh r + , debido a que la otra cara de rea
2
r est unida a la parte del
tronco de cono circular recto y no interfiere por tanto como rea superficial de calor.
- 24 -
( ) ( ) ( )
2
2 3 2 3 2
1
2 2, 3 10 9 10 2, 3 10 2, 693 10
s
A m

+
( ) ( )
2
2 2 3 5 3
1
2, 3 10 9 10 1, 496 10 V r h m

Para la parte del tronco de cono circular recto.-
2
1
46/ 2 2, 3 10 r mm m

2
2
30/ 2 1, 5 10 r mm m

2
11, 31 1,131 10 g mm m

( )
3
17 9 8 8 10 h mm mm m

Entonces:
( ) ( ) ( )
2 2 2 2
1 2 1 2 1 2 1 2 s
A g r r r r g r r r r + + + + + +
Donde
2
1
r no se elimina en esta expresin debido a que esta rea del tronco es la
que va unida al cilindro y no constituye un rea de transferencia de calor, por lo
tanto:
( )
2
2 1 2 2 s
A g r r r + +
( ) ( ) ( )
2
2 2 2 2 3 2
2
1,131 10 2, 3 10 1, 5 10 1, 5 10 2, 057 10
s
A m

+ +
( ) ( ) ( ) ( ) ( )
2 2
3 2 2 2 2 6 3
2
1
8 10 2, 3 10 1, 5 10 2, 3 10 1, 5 10 9, 207 10
3
V m

1
+ +
1
]
Clculo de Lc.-
5 6
3 1 2
3 3
1 2
1, 496 10 9, 207 10
5, 088 10
2, 693 10 2, 057 10
s s s
V V V
Lc m m
A A A

+ +

+ +
Clculo de Biot (Bi).-
Calentamiento en agua .- ( )
2
1193, 420 / h W m K
( )
3
1193, 420 5, 088 10
adimensional
401
s
h Lc
Bi
k

0, 01514 0,1
cobre
h Lc
Bi
k
<
Enfriamiento en agua.- ( )
2
1174, 3523 / h W m K
( )
3
1174, 3523 5, 088 10
adimensional
401
s
h Lc
Bi
k

0, 0149 0,1
cobre
h Lc
Bi
k
<
- 25 -
Enfriamiento en aceite.- ( )
2
127, 91 / h W m K
( )
3
127, 91 5, 088 10
adimensional
401
s
h Lc
Bi
k

0, 001623 0,1
cobre
h Lc
Bi
k
<
Enfriamiento en aire.- ( )
2
8, 38 / h W m K
( )
3
8, 38 5, 088 10
adimensional
401
s
h Lc
Bi
k

4
1, 063 10 0,1
cobre
h Lc
Bi
k

<
(Figura N 11 repetida)
La probeta de aluminio, solo tiene la forma de un cilindro circular recto, por lo que la
determinacin de Lc en este caso resulta ms sencillo. Al ser un cilindro circular
recto entonces:
2
55/ 2 27, 5 2, 75 10 r mm mm m

2
17 1, 7 10 h mm m

( ) ( ) ( )
2
2 2 2 2 2 3 2
2 2 2 2, 75 10 1, 7 10 2, 75 10 7, 689 10
s
A rh r m m

1
+ +
1
]
( ) ( )
2
2 2 2 5 3
2, 75 10 1, 7 10 4, 039 10 V r h m

- 26 -
Clculo de Lc.-
5
3
3
4, 039 10
5, 253 10
7, 689 10
s
V
Lc m m
A
Clculo de Biot (Bi).-

2
1087, 7077 / h W m K
( )
3
1087, 7077 5, 253 10
adimensional
237
s
h Lc
Bi
k

aluminio
0, 024109 0,1
h Lc
Bi
k

<
2
1082, 5547 / h W m K
( )
3
1082, 5547 5, 253 10
adimensional
237
s
h Lc
Bi
k

0, 02399 0,1
cobre
h Lc
Bi
k
<
2
117,8953 / h W m K
( )
3
117, 8953 5, 253 10
adimensional
237
s
h Lc
Bi
k

0, 002613097 0,1
cobre
h Lc
Bi
k
<
6. Encuentre para cada caso una relacin entre la temperatura y el tiempo.
Ejemplo de clculo.
El anlisis que se maneja en esta prctica se puede resumir como el de un slido
que caracterizado por sus valores de densidad
, volumen V y calor especfico

Cp
, que se encuentra inicialmente a una temperatura Ti . Dicho slido se sumerge o
entra en contacto con un fluido que se encuentra a una temperatura
T
y se genera
por tanto dentro del slido un proceso de calentamiento o enfriamiento,
dependiendo de la temperatura a la que se encuentre este fluido. Por lo que:
Para
T Ti
>
se da el proceso de calentamiento del slido y,
Para
T Ti
<
se da el proceso de enfriamiento del slido.
De manera esquemtica:
- 27 -
Figura N 15.- Esquema del slido
Figura N 16.- Fluido
Por lo tanto dentro de este anlisis podemos tener dos casos a consideracin:
- Caso primero.- Enfriamiento o calentamiento en un medio o fluido que
mantiene su temperatura constante, es decir suponemos que de ser el caso
donde el fluido se encuentra dentro de un recipiente, dicho recipiente se
encuentra perfectamente aislado para que no ocurra un cambio en la
temperatura del fluido que contiene.
Figura N 17.- Recipiente que contiene al fluido, perfectamente aislado
Vamos a considerar para el planteamiento matemtico que, se trata de un
enfriamiento, es decir
T Ti
<
.
Para el slido que se sumerge:
0; t T Ti <
( ) 0; t T T t
Esta segunda condicin establece que la temperatura del slido es nica y depende
nicamente del tiempo, por lo tanto se est despreciando los cambios de
temperatura que puedan existir dentro del slido, es decir se est considerando que
la temperatura del slido es espacialmente uniforme a travs del proceso
transitorio, por lo tanto estamos considerando el mtodo de la resistencia interna
despreciable, donde se establece el criterio que:
0,1 Bi <
Para el fluido de enfriamiento:
0 y 0; t t T T
<
- 28 -
Cuando se sumerge el slido dentro del fluido, este slido experimenta el proceso
de enfriamiento, lo cual se puede ejemplificar en el siguiente balance de energas:
Figura N 18.- Volumen de control
en gen sal alm
E E E E

+ +
Y como:
0
gen en
E E

sal alm
E E

1)
La energa que sale del slido lo hace por conveccin:
( ) ( )
sal s
E h A T t T

2)
Donde
s
A
representa el rea superficial del slido y h representa el coeficiente de
transferencia de calor por conveccin del fluido.
Mientras que:
( )
alm
dT t
E V Cp
dt
3)
Reemplazando las ecuaciones 2 y 3 en 1:
( )
( )
( ) ( )
0
s
dT t
h A
T t T
dt V Cp

+

4)
Ahora bien de manera que e pueda expresar ( ) T t
se debe de hallar la solucin
analtica de la ecuacin 4:
( )
( )
( ) ( )
s
dT t
h A
T t T
dt V Cp

Establecemos una diferencia de temperaturas ( ) ( ) t T t T

Por tanto:
( ) ( ) ( ) ( )
d T t T
d t dT t
dT
dt dt dt dt

( ) dT t
dt
( ) ( ) d t dT t
dt dt
Ahora bien:
- 29 -
( )
( )
s
d t
h A
t
dt V Cp

( )
s
d t
h A
dt
V Cp

Integrando:
( ) ( ) ( ) ln ln
s
h A
t t c
V Cp

+

( )
exp
s
t
h A
t
c V Cp
1

1

]
5)
Estableciendo la condicin inicial que:
( ) ( ) 0; t T t Ti t Ti T i

Con esta condicin inicial por tanto: c i
Y luego la ecuacin 5 nos queda:
( )
exp
s
t
h A
t
i V Cp

1

1

]
Sustituyendo las relaciones establecidas para la diferencia de temperaturas:
( )
exp
s
T t T
h A
t
Ti T V Cp
1

1

]
De esta manera, despejando ( ) T t
:
( ) ( ) exp
s
h A
T t Ti T t T
V Cp

1
+
1

]
6)
- Caso segundo.- En este caso se considera que el tanto el fluido como el
slido tienen cambios de temperatura con respecto al tiempo durante el
proceso transitorio.
As mismo, vamos a considerar para el planteamiento matemtico que, se trata de
un enfriamiento del slido, es decir
T Ti
<
. Pero en esta ocasin cabe sealar que
si hablamos de un enfriamiento para el slido, el fluido est sometido a un
calentamiento.
Por tanto, para el slido que se sumerge:
0; t T Ti <
( )
1
0; t T T t
Para el fluido de enfriamiento:
0; t T T
<
( )
2
0; t T T t
Con respecto al slido:
- 30 -
Balance de energas:
Figura N 19.- Volumen de control del slido
en gen sal alm
E E E E

+ +
Y como:
0
gen en
E E

sal alm
E E

Ahora bien para este caso:
( ) ( ) ( )
1 2 sal s
E h A T t T t

( )
( )
1
alm
s
dT t
E V Cp
dt

Donde el subndice s en ( )
s
V Cp
indica que la energa almacenada y dichas
propiedades se analizan para el slido.
Sustituyendo estas relaciones en la ecuacin obtenida del balance de energas se
tiene que:
( )
( )
( ) ( ) ( )
1
1 2
0
s
s
dT t
h A
T t T t
dt V Cp
+

Definiendo
( )
1
s
s
h A
M
V Cp

( )
( ) ( ) ( )
1
1 1 2
0
dT t
M T t T t
dt
+ 7)
Con respecto al fluido.-
Se establece de manera similar que para el slido con unas pequeas diferencias
debido a que en el fluido se encuentra en un proceso de calentamiento.
Primero en el balance de energas consideramos un volumen de control del fluido,
para el cual se establece:
Figura N 20.- Volumen de control del fluido
- 31 -
en gen sal alm
E E E E

+ +
Pero en este caso: Y como:
0
gen sal
E E

en alm
E E

( ) ( ) ( )
1 2 en s
E h A T t T t

( )
( )
2
alm
f
dT t
E V Cp
dt

Donde la energa almacenada est planteada para el fluido, es por eso que el
subndice f en
( )
f
V Cp
establece que estas propiedades se evalan para el
fluido, de igual manera el diferencial de la temperatura es para el expresar el
cambio de la temperatura del fluido a travs del tiempo en el proceso transitorio.
Cabe sealar que
s
A
es el mismo que el utilizado para el planteamiento del
enfriamiento del slido, es decir el rea superficial de transferencia de calor del
slido donde sale calor por conveccin es lgicamente la misma rea superficial de
transferencia de calor por donde entra calor por conveccin al fluido. De igual
manera h es el mismo.
De esta manera sustituyendo estas expresiones en el balance de energas se
obtiene:
( )
( )
( ) ( ) ( )
2
2 1
0
s
f
dT t
h A
T t T t
dt V Cp
+

Definiendo
( )
2
s
f
h A
M
V Cp

( )
( ) ( ) ( )
2
2 2 1
0
dT t
M T t T t
dt
+ 8)
Condiciones iniciales:
( )
( )
1 1
2 2
0; t
T t Ti
T t T i
( ) ( )
( ) ( )
1 1
2 2
0; t
T t T t
T t T t
Ahora bien con el planteamiento de las ecuaciones 7 y 8 se procede a determinar la

solucin exacta o analtica de este caso segundo:
( )
( ) ( ) ( )
1
1 1 2
0
dT t
M T t T t
dt
+ 7)
- 32 -
( )
( ) ( ) ( )
2
2 2 1
0
dT t
M T t T t
dt
+ 8)
Definimos al operador matemtico:
d
D
t
De manera que las expresiones 7 y 8 quedan de la siguiente manera:

( ) ( ) ( ) ( )
1 1 1 2
0 DT t M T t T t +
9)
( ) ( ) ( ) ( )
2 2 2 1
0 DT t M T t T t +
10)
Sustituyendo ( )
2
T t
en las expresin 10 se tiene:
( )
( )
( )
2 1
2
2
M T t
T t
D M
+
11)
Reemplazando 11 en 9, se tiene:
( ) ( )
( )
( )
2 1
1 1 1
2
0
M T t
DT T M T t
D M
_
+

+
,
( ) ( )
( )
( )
2 1
1 1 1 1
2
M T t
DT T M T t M
D M
+
+
Multiplicando ambos lados por ( )
2
D M +
:
( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( )
1 2 1 1 1 1 2 1
D DT t M DT t M DT t M M T t + + + ( )
1 2 1
M M T t
La primera D que se tiene al inicio de la expresin reemplazamos por
d
D
t
como
se haba planteado en un inicio y el otro trmino llevamos al otro lado de la
ecuacin y nos queda:
( ) ( ) ( ) ( )
1 1 2 1
d
DT t M M DT t
dt
+
( ) ( )
( )
( )
1
1 2
1
d DT t
M M dt
DT t
+
Integrando la expresin anterior
( ) ( ) ( ) ( )
1 1 2 1
ln ln DT t M M t c + +
Donde la constante de integracin ( )
1
ln c
se expresa de esta manera, como un
artificio matemtico, de manera que:
( )
( )
1
1 2
1
exp
DT t
M M t
c
1 +
]
Ahora sustituyendo el valor de
d
D
t
y mandando a multiplicar
1
c
al otro lado de la
expresin, se tiene:
- 33 -
( )
( )
1
1 1 2
exp
dT t
c M M t
dt
1 +
]
12)
Ahora integrando esta expresin se obtiene que:
( )
( )
( )
1 1 2
1 2
1 2
exp c M M t
T t c
M M
1 +
]
+
+
13)
Obtencin de
1
c
y
2
c
:
En 7:
( )
( ) ( ) ( )
1
1 1 2
0
dT t
M T t T t
dt
+ aplico las condiciones iniciales.
Por lo que para 0 t ;
( )
( )
1
1 1 2
dT t
M Ti T i
dt
14)
Y 14 reemplazo en 12 para t = 0:
( ) ( )
1 1 2 1 1 2
exp 0 M Ti T i c M M 1 +
]
( )
1 1 2 1
1 M Ti T i c
( )
1 1 1 2
c M Ti T i
15)
Y finalmente para t = 0, reemplazo 15 en 13:
( ) ( )
( )
1 1 2 1 2
1 2
1 2
exp 0 M Ti T i M M
Ti c
M M
1 +
]
+
+
( )
( )
1 1 2
1 2
1 2
1 M Ti T i
Ti c
M M

+
+
Siendo
( )
1
2 1 1 2
1 2
M
c Ti Ti T i
M M

+
16)
Finalmente reemplazo 15 y 16 en 13 obteniendo as la expresin para ( )
1
T t
, para el
caso en que el fluido de enfriamiento tambin sufre cambios en su ambiente
trmico dentro del proceso transitorio.
Por tanto:
( )
( )
( )
1 1 2
1 2
1 2
exp c M M t
T t c
M M
1 +
]
+
+
( )
( ) ( )
( )
( )
1 1 2 1 2
1
1 1 1 2
1 2 1 2
exp M Ti T i M M t
M
T t Ti Ti T i
M M M M
1 +
]
+
+ +
Haciendo factor comn
( )
1
1 2
1 2
M
Ti T i
M M

+
( ) ( ) ( )
( )
1
1 1 2 1 2 1
1 2
exp 1
M
T t Ti T i M M t Ti
M M
1 + +
]
+
- 34 -
( ) ( ) ( ) ( )
1
1 1 1 2 1 2
1 2
exp 1
M
T t Ti Ti Ti M M t
M M
1 + +
]
+
De manera anloga, realizando el mismo anlisis para determinar la temperatura en
funcin del tiempo en el aceite se obtiene la siguiente expresin:
( ) ( ) ( ) ( )
2
2 2 2 1 1 2
1 2
exp 1
M
T t Ti Ti Ti M M t
M M
1 + +
]
+
Ahora bien, las expresiones obtenidas en ambos casos se analizaron para el caso
de un enfriamiento del slido dentro del fluido es decir para cuando:
T Ti
<
.
Es de nuestro inters ahora plantear las ecuaciones de variacin de la temperatura
del slido con respecto al tiempo para cuando se trata de un calentamiento es
decir, para cuando
T Ti
>
.
Para esto no es necesario repetir todo este anlisis matemtico expuesto
anteriormente, ya que tan solo hay que darse cuenta que en cuando se realiza el
balance de energas, en el volumen de control del slido ya no va a haber una
energa que sale, sino ms bien una energa que entra y va a ser de igual manera
por conveccin por lo que la diferencia de temperaturas establecida para la
conveccin para ser de manera inversa, es decir:
Para el primer caso (temperatura del fluido constante):
( ) ( )
conv s
q h A T T t

Y en el balance de energas:
en gen sal alm
E E E E

+ +
0
sal gen
E E

en alm
E E

Por tanto realizando el mismo anlisis, observamos que llegamos a la misma
expresin obtenida de:
( )
( )
( ) ( )
0
s
dT t
h A
T t T
dt V Cp

+

Por tanto se obtiene, realizando el anlisis planteado para el caso 1 se obtiene la
misma expresin anotada anteriormente:
( ) ( ) exp
s
h A
T t Ti T t T
V Cp

1
+
1

]
Para el segundo caso (temperatura del fluido variable con el tiempo):
- 35 -
De igual manera en con la realizacin del balance de energas, teniendo en cuenta
lo que se explic para el caso 1, en la parte de arriba se llegan a las mismas
expresiones planteadas anteriormente:
( ) ( ) ( ) ( )
1
1 1 1 2 1 2
1 2
exp 1
M
T t Ti Ti Ti M M t
M M
1 + +
]
+
( ) ( ) ( ) ( )
2
2 2 2 1 1 2
1 2
exp 1
M
T t Ti Ti Ti M M t
M M
1 + +
]
+
Clculos para los datos obtenidos.-
Obviamente se puede observar que el caso 1 y 2 son aplicables tanto para el
calentamiento de las probetas en el agua como para su posterior enfriamiento en el
aire, mientras que el enfriamiento en aire es solo analizado dentro del caso 1 ya
que resulta ilgico estar analizando la variacin de la temperatura del aire en el
proceso de enfriamiento, adems cabe preguntar qu volumen de fluido de aire es
el que acta en el enfriamiento?, es por estas razones que se excluye el anlisis del
caso 2 para el enfriamiento en aire.
Ahora bien, debido a que en la prctica no se determin el volumen de agua t
aceite que haba en cada recipiente donde se realiz el enfriamiento de las
probetas, nos es imposible determinar el factor
2
M
presente en la determinacin de
( )
1
T t
ya que como se recordar:
( )
2
s
f
h A
M
V Cp

Donde cualquier propiedad indicada es posible determinar excepto V .
Por tanto para los posteriores clculos se considerar la aplicacin del caso 1, es
decir, se considera que el fluido de calentamiento o enfriamiento no sufre cambios
en su ambiente trmico. Adems cabe resaltar que estamos interesados en
determinar los cambios de temperatura que experimenta cada probeta. Y es ms
cabe sealar que por las experiencias observadas en la prctica se observ que la
temperatura de estable a la que lleg la probeta de cobre en el caso del
enfriamiento en agua y en aceite fue a la temperatura inicial de estos fluidos, por lo
cual creemos estar en lo correcto en considerar la aplicacin del caso 1.
Generalmente en este tipo de problemas donde se considera el cambio de
temperatura del fluido convectivo, no se suele dar directamente el volumen del
fluido, sino su densidad y la masa del mismo y por medio de estos datos
determinamos el volumen.
Para la probeta de Cobre.-
( ) ( ) exp
s
h A
T t Ti T t T
V Cp

1
+
1

]
, , V Cp
del cobre.-
- 36 -
Tabla 4.1, pgina 828 del libro de Incropera, para el cobre puro:
( )
3
8933 / kg m
( ) 385 / Cp J Kg K
En la pregunta N 4, para el clculo del Biot se determin V , el volumen de la
probeta de cobre y
s
A
, el rea superficial de transferencia de calor, dando como
resultado los siguientes valores:
5 6 5 3
1 2
1, 496 10 9, 207 10 2, 417 10 V V V m

+ +
3 3 3 2
1 2
2, 693 10 2, 057 10 4, 750 10
s s s
A A A m

+ +
2
1193, 420 / h W m K
Se determinan los siguientes valores:
( ) ( )
( ) ( ) ( )
3
2
5
1193, 420 4, 750 10
1 1
6,819 10
8933 2, 417 10 385
s
h A
V Cp s s

_ _

, ,
23, 5 Ti C
90 T C

( ) ( ) exp
s
h A
T t Ti T t T
V Cp

1
+
1

]
( ) ( )
2
23, 5 90 exp 6, 819 10 90 C T t t
1 +
]
( )
2
66, 5 exp 6, 819 10 90 C T t t
1 +
]
2
1174, 3523 / h W m K
( ) ( )
( ) ( ) ( )
3
2
5
1174, 3523 4, 750 10
1 1
6, 711 10
8933 2, 417 10 385
s
h A
V Cp s s

_ _

, ,
89 Ti C
15 T C

( ) ( ) exp
s
h A
T t Ti T t T
V Cp

1
+
1

]
( ) ( )
2
89 15 exp 6, 711 10 15 C T t t
1 +
]
( )
2
74 exp 6, 711 10 15 C T t t
1 +
]
2
127, 91 / h W m K
- 37 -
( ) ( )
( ) ( ) ( )
3
3
5
127, 91 4, 750 10
1 1
7, 309 10
8933 2, 417 10 385
s
h A
V Cp s s

_ _

, ,
89 Ti C
27 T C

( ) ( ) exp
s
h A
T t Ti T t T
V Cp

1
+
1

]
( ) ( )
3
89 27 exp 7, 309 10 27 C T t t
1 +
]
( )
3
62 exp 7, 309 10 27 C T t t
1 +
]
2
8, 38 / h W m K
( ) ( )
( ) ( ) ( )
3
4
5
8, 38 4, 750 10
1 1
4, 789 10
8933 2, 417 10 385
s
h A
V Cp s s

_ _

, ,
89 Ti C
27 T C

( ) ( ) exp
s
h A
T t Ti T t T
V Cp

1
+
1

]
( ) ( )
4
89 27 exp 4, 789 10 27 C T t t
1 +
]
( )
4
62 exp 4, 789 10 27 C T t t
1 +
]
Para la probeta de Aluminio.-
( ) ( ) exp
s
h A
T t Ti T t T
V Cp

1
+
1

]
, , V Cp
del aluminio.-
Tabla 4.1, pgina 828 del libro de Incropera, para el cobre puro:
( )
3
2702 / kg m
( ) 903 / Cp J Kg K
De los resultados de la pregunta N 4:
3 2
7, 689 10
s
A m

2 5 3
4, 039 10 V r h m

2
1087, 7077 / h W m K
- 38 -
( ) ( )
( ) ( ) ( )
3
2
5
1087, 7077 7, 689 10
1 1
8, 487 10
2702 4, 039 10 903
s
h A
V Cp s s

_ _

, ,
24, 02 Ti C
90 T C

( ) ( ) exp
s
h A
T t Ti T t T
V Cp

1
+
1

]
( ) ( )
2
24, 02 90 exp 8, 487 10 90 C T t t
1 +
]
( )
2
65, 98 exp 8, 487 10 90 C T t t
1 +
]
2
1082, 5547 / h W m K
( ) ( )
( ) ( ) ( )
3
2
5
1082, 5547 7, 689 10
1 1
8, 446 10
2702 4, 039 10 903
s
h A
V Cp s s

_ _

, ,
89, 4 Ti C
23 T C

( ) ( ) exp
s
h A
T t Ti T t T
V Cp

1
+
1

]
( ) ( )
2
89, 4 23 exp 8, 446 10 23 C T t t
1 +
]
( )
2
66, 4 exp 8, 446 10 23 C T t t
1 +
]
2
117,8953 / h W m K
( ) ( )
( ) ( ) ( )
3
3
5
117, 8953 7, 689 10
1 1
9,199 10
2702 4, 039 10 903
s
h A
V Cp s s

_ _

, ,
89, 4 Ti C
28 T C

( ) ( ) exp
s
h A
T t Ti T t T
V Cp

1
+
1

]
( ) ( )
3
89, 4 28 exp 9,199 10 28 C T t t
1 +
]
( )
3
61, 4 exp 9,199 10 28 C T t t
1 +
]
A partir de esas ecuaciones hemos determinado la temperatura en funcin del
tiempo ( ) T t
, con lo que a manera de comprobar los resultados obtenidos de
- 39 -
manera experimental de las temperaturas cada cierto intervalo de tiempo hasta el
estado estable para el calentamiento y enfriamiento de las probetas, nos valemos
del programa Microsoft Office Excel para realizar una tabla de datos calculados con
las ecuaciones postuladas y con los mismos intervalos de tiempo tomados en la
prctica. En esta tabla coloco tambin los valores de temperatura tomados en la
prctica con el fin de comparar con los valores de temperatura calculados de las
ecuaciones.
Para la probeta de Cobre.-
2
1193, 420 / h W m K
( )
2
66, 5 exp 6,819 10 90 C T t t
1 +
]
t (min) t (s) T C (obtenido) T C (calculado)
0 0 23,5 23,5000
1 60 86 88,8884
2 120 86,9 89,9814
3 180 88 89,9997
4 240 88,1 90,0000
5 300 88,4 90,0000
6 360 88,8 90,0000
7 420 89 90,0000
8 480 89 90,0000
Tabla N 12.- T en C obtenida y calculada para la probeta de cobre calentada en agua
2
1174, 3523 / h W m K
( )
2
74 exp 6, 711 10 15 C T t t
1 +
]
t (s) T C (obtenido) T C (calculado)
0 89 89,0000
10 68 52,8248
20 49,7 34,3340
30 38,2 24,8825
40 31,6 20,0514
50 27,2 17,5820
60 24,6 16,3198
70 22,9 15,6746
80 21,7 15,3448
90 20,9 15,1763
100 20,3 15,0901
110 19,8 15,0460
120 19,3 15,0235
130 18,9 15,0120
140 18,5 15,0061
150 18,2 15,0031
160 17,9 15,0016
170 17,8 15,0008
180 17,6 15,0004
190 17,5 15,0002
- 40 -
200 17,4 15,0001
210 17,5 15,0001
220 17,5 15,0000
Tabla N 13.- T en C obtenida y calculada para la probeta de cobre enfriada en agua
2
127, 91 / h W m K
( )
3
62 exp 7, 309 10 27 C T t t
1 +
]
0 89 89,0000
10 82,6 84,6301
20 76,5 80,5681
30 71,4 76,7925
40 66,4 73,2830
50 61,6 70,0208
60 57,5 66,9886
70 54,3 64,1701
80 51,8 61,5502
90 49,5 59,1150
100 47,3 56,8515
110 45,2 54,7475
120 43,3 52,7917
130 41,4 50,9739
140 39,8 49,2841
150 38,6 47,7135
160 37,5 46,2535
170 36,2 44,8965
180 35,1 43,6351
190 34,3 42,4626
200 33,7 41,3728
210 32,9 40,3597
220 32,2 39,4181
230 31,7 38,5428
240 31,4 37,7293
250 31,1 36,9730
260 30,7 36,2701
270 30,3 35,6167
280 29,9 35,0094
290 29,6 34,4449
300 29,1 33,9201
310 28,8 33,4324
320 28,5 32,9790
330 28,2 32,5576
340 27,9 32,1659
350 27,7 31,8018
360 27,5 31,4633
370 27,3 31,1487
380 27,2 30,8563
390 27 30,5845
Tabla N 14.- T en C obtenida y calculada para la probeta de cobre enfriada en aceite
- 41 -
2
8, 38 / h W m K
( )
4
62 exp 4, 789 10 27 C T t t
1 +
]
t (min) t (s) T C (obtenido) T C (calculado)
0 0 89 89,0000
5 300 72,1 80,7028
10 600 62,3 73,5159
Tabla N 15.- T en C obtenida y calculada para la probeta de cobre enfriada en aire
Para la probeta de Aluminio.-
2
1087, 7077 / h W m K
( )
2
65, 98 exp 8, 487 10 90 C T t t
1 +
]
0 24.2 24,0200
30 86 84,8280
60 88 89,5946
90 88.6 89,9682
120 88.8 89,9975
150 88.9 89,9998
180 88.9 90,0000
210 88.9 90,0000
240 89.1 90,0000
270 89.2 90,0000
300 89.3 90,0000
330 89.4 90,0000
360 89.4 90,0000
390 89.4 90,0000
420 89.4 90,0000
450 89.4 90,0000
480 89.4 90,0000
510 89.4 90,0000
540 89.4 90,0000
570 89.4 90,0000
600 89.4 90,0000
Tabla N 16.- T en C obtenida y calculada para la probeta de aluminio calentamiento
2
1082, 5547 / h W m K
( )
2
66, 4 exp 8, 446 10 23 C T t t
1 +
]
0 89.4 89,4000
10 55 51,5340
20 44 35,2619
30 45.3 28,2693
40 30.3 25,2644
- 42 -
50 27.7 23,9731
60 26.8 23,4182
70 26.7 23,1797
80 26.7 23,0772
90 26.7 23,0332
100 26.7 23,0143
Tabla N 17.- T en C obtenida y calculada para la probeta de aluminio enfriada en agua
2
117,8953 / h W m K
( )
3
61, 4 exp 9,199 10 28 C T t t
1 +
]
0 89.4 89,4000
30 74.2 74,5925
60 67.8 63,3561
90 63 54,8294
120 56.8 48,3591
150 52.8 43,4492
180 47 39,7234
210 41.5 36,8962
240 39.8 34,7507
270 36.8 33,1227
300 34.8 31,8873
330 33.8 30,9498
360 32.8 30,2384
390 32.4 29,6986
420 32.3 29,2890
Tabla N 18.- T en C obtenida y calculada para la probeta de aluminio enfriada en aceite
7. Analice los resultados obtenidos.
La obtencin de la temperatura calculada a travs de la frmula que la relaciona
con el tiempo del proceso transitorio, nos permite tener argumentos vlidos con los
cuales vamos a comentar en este anlisis de resultados.
Para la obtencin de estas frmulas, que partieron a partir de dos consideraciones,
la validez del mtodo de la resistencia interna despreciable (cosa que se cumpli
porque todos los valores del Biot resultaron menores a 0,1) y la obtencin del
coeficiente h de conveccin el cul sali del anlisis por medio de los parmetros
adimensionales (donde se us las convenciones de algunos autores en cuanto a
relaciones entre el producto de Grashoff Prandtl y el nmero de Nusselt).
Observando las tablas 12 a la 15 que resumen todos los clculos realizados, se
puede observar que ciertamente si existe una correspondencia entre los datos de
temperatura tomados en la prctica y los datos de temperatura calculados, sobre
todo obsrvese la tabla 12 del calentamiento del agua, donde existe una gran
conjetura entre ambas temperaturas.
Se debe decir que al principio se tena un poco de dudas acerca de los valores que
resultaran para el caso del enfriamiento en aceite, debido a que las propiedades
obtenidas del mismo con las que se evalu y calcul el h de conveccin en estos
- 43 -
casos se tomaron de referencia a un aceite de motor (sin usar), cuyas propiedades
estaban tabuladas en el apndice A del libro de Incropera. Sin embargo se puede
observar que ciertamente existe una desviacin entre los valores de temperaturas,
pero no es lo suficientemente grande como para deducir que el h de conveccin
calculado fue totalmente errneo, por lo que el valor de dicho dato lo hemos
considerado como vlido. En las tablas 14 y 18 se pueden observar las
temperaturas obtenidas para el enfriamiento en aceite de la probeta de cobre y
aluminio respectivamente, y se puede corroborar por tanto nuestro anlisis.
En cuanto a los nmeros de Biot determinados, tanto para el cobre como para el
aluminio, estos valores se encuentran en un rango de
4
1 10
a
0, 02
, y como
sabemos que el mtodo de la resistencia interna despreciable es vlido con el
criterio de que
0,1 Bi <
,entonces queda totalmente constatado de que este mtodo
fue totalmente aplicable para el desarrollo de esta prctica.
Los h de conveccin obtenidos guardan la relacin que desde un inicio sabamos
que tenamos que llegar a tener y es que:
agua aceite aire
h h h > >
, ya que segn incropera
para procesos de conveccin libre ( )
2
2 25 /
gases
h W m K
y
( )
2
50 1000 /
liquidos
h W m K
.
8. Qu representa el nmero de Biot en el anlisis del estado transitorio?
El nmero de Biot es una cantidad adimensional que cuantifica la cada de
temperatura en el slido con relacin a la diferencia de temperatura entre la
superficie del slido y el fluido contiguo.
El nmero de biot es una relacin de resistencias trmicas, es la relacin entre la
resistencia interna de conduccin del slido y la resistencia externa de conveccin
con el fluido.
Si el nmero de Biot es mucho menor a la unidad, quiere decir que la resistencia de
conduccin es mucho menor en relacin a la resistencia de conveccin, lo que
indica que el gradiente de temperatura dentro del slido es despreciable y puede
utilizarse el mtodo de la resistencia interna despreciable.
- 44 -
9. Conclusiones y recomendaciones (personales).
Diego Rosero
- En el anlisis de la transferencia de calor a menudo se desprecian las
variaciones de las condiciones de los problemas con el tiempo. El anlisis en
estado transitorio toma en cuenta estas variaciones y permite determinar los
flujos de calor cuando las condiciones de frontera estn variando con el
tiempo.
- Los parmetros adimensionales como el nmero de Biot y de Fourier son de
gran ayuda para el anlisis de la conduccin en estado transitorio.
Dependiendo de sus valores podemos aplicar el mtodo de la resistencia
interna despreciable o el mtodo de solucin aproximada, que facilitan
mucho los clculos en comparacin con otros mtodos como el de
- Es necesario tomar en cuenta que para el nmero de Biot, la longitud que
aparece en su frmula es la longitud efectiva, que es igual al volumen
dividido para el rea superficial.
- La transferencia de calor desde las probetas hacia el fluido donde se estas se
enfriaban dependen de las caractersticas propias de los materiales de las
probetas as como tambin de las propiedades de los fluidos.
- La probeta de cobre, por tener una mayor conductividad trmica, se enfra
ms rpidamente que la probeta de aluminio. Este fenmeno se evidencia
tanto en el agua como en el aceite, donde la probeta de cobre necesita
menos tiempo para llegar al estado estable con el fluido.
- Las probetas se enfran ms rpido en agua que en aceite y que al aire
ambiente. El agua tiene menor viscosidad que el aceite, por lo que el
coeficiente de transferencia de calor por conveccin para el agua ser
mayor.
- A pesar de que en el aire las probetas y en general cualquier enfriamiento es
ms lento que en otros fluidos como el agua o el aceite, el aire se utiliza a
menudo en diferentes maquinarias para el enfriamiento de componentes y
partes.
- Al realizar la prctica es recomendable utilizar el selector de termocuplas, de
esta manera se pueden realizar los ensayos en las dos probetas a la vez y
as optimizar el tiempo de trabajo.
- Se debe cuidar que las probetas no toquen el fondo de los recipientes, deben
estar en contacto nicamente con los fluidos.
- Para realizar el calentamiento de las probetas, se debe evitar que el vapor del
agua hirviendo est en contacto con las mismas, para que los materiales
empiecen el proceso de calentamiento a temperatura ambiente.
- Para el enfriamiento en agua y en aceite se recomienda tomar lecturas de
temperatura cada 10 segundos, ya que el proceso es bastante rpido.
Csar Silva
- El anlisis de problemas de transferencia de calor dentro del estado transitorio
es factible por medio de tres caminos: usando el mtodo de la resistencia
interna despreciable cuando los gradientes de temperatura en la superficie
- 45 -
del slido son despreciables
0,1 Bi <
, el planteamiento de los parmetros
adimensionales para el desarrollo analtico (donde se puede resolver
problemas en los cuales los gradientes de temperatura superficiales ya no
pueden ser despreciables) y por medio de la discretizacin de las
ecuaciones por medio del mtodo de diferencias finitas, usando el mtodo
explcito e implcito.
- Del estudio en el libro se pudo aprender que el mtodo de diferencias finitas
me es til cuando las condiciones geomtricas del problema imponen cierto
grado de dificultad en su resolucin y cuando no se tienen las condiciones de
borde planteadas para la solucin analtica.
- De la anterior conclusin, tambin se expone que en cambio el mtodo
analtico se encuentra limitado a geometras simples y a condiciones de
borde nicas.
- Con estas tres conclusiones expuestas anteriormente se ve la gran ventaja del
mtodo de la resistencia interna despreciable, ya que como se observ
muestra una gran facilidad para la resolucin de problemas de estado
transitorio siempre y cuando
0,1 Bi <
, de lo contrario estamos aplicando mal
el criterio ya que segn este mtodo cuando esta condicin se cumple la
temperatura del slido depende solo de la temperatura, mientras que si
0,1 Bi >
decimos que la temperatura del slido ya no est espacialmente
distribuida, es decir, a parte del tiempo, depende tambin de la coordenada
de posicin.
- Al observar la comparacin entre los valores de temperatura obtenidos en la
prctica y los calculados mediante el mtodo de la resistencia interna
despreciable, se puede concluir que las desviaciones obtenidas son
aceptables, ya que no se observ un gran desfase entre ambos valores para
cada probeta. Por tanto se puede concluir que con gran xito hemos
aplicado el uso de los parmetros adimensionales para el clculo del h de
conveccin. Adems llegamos a la conclusin de que se cumpli que
agua aceite aire
h h h > >
, lo cual verifica an ms la validez de nuestros resultados.
- En especial consideracin se puede comentar que los valores de temperatura
calculados para la probeta de cobre cuando es enfriada por el aire ambiente
fueron mayores de lo que se obtuvo en la prctica. En este caso se puede
considerar que la temperatura y el flujo de aire que intervinieron en este
proceso de enfriamiento no fueron constantes ya que de vez en cuando se
abra la puerta del laboratorio y entraba una ventisca o se senta ms fro el
aire, lo cual puede haber ocasionado que se promueva un enfriamiento ms
rpido.
- De los resultados se obtuvo que
agua aceite
h h >
. Se recuerda que la constante
trmica de tiempo es t
s
V Cp
h A
. Si sabe que de estas propiedades todas

excepto h se refieren al slido, se dice entonces que ( ) ( )
t t
aceite agua >
, y
como se recordar el hecho de que se tenga un mayor valor de la constante
trmica de tiempo nos dice que el slido responde ms lentamente a
- 46 -
cambios en su ambiente trmico o que demora ms en alcanzar la
temperatura de estabilizacin. Esto tambin es visible a travs de otro
camino: el aceite es ms viscoso que el agua, y el nmero de grashoff es
inversamente proporcional a la viscosidad al cuadrado. Por tanto se obtiene
un mayor nmero de Grashoff en la conveccin con agua que con el aceite.
Y como se observ el nmero de Grashoff es directamente proporcional al
nmero de Nusselt, y el Nusselt por definicin es tambin proporcional al
coeficiente de conveccin h, entonces el h del agua es mayor que el del
aceite y su concluye lo que se dijo anteriormente.
- Esta fue una prctica muy productiva y de gran ayuda para el entendimiento
de la teora del estado transitorio, se recomienda al estudiante procurar
hacer esta prctica que como digo resulta muy provechosa para afianzar el
conocimiento que se obtuvo acerca de este tema en transferencia de calor I.
- Se recomienda para los prximos estudiantes que hagan la prctica, que
procuren usar el selector de termocuplas debido a que con este elemento, la
toma de datos es ms fcil y se puede legar a completar todas las
mediciones requeridas.
10. Bibliografa.
- Apuntes de Transferencia de Calor II con el ing. Roberto Bahamonde.
- Fundamentos de Transferencia de Calor; Frank P. Incropera, David P.
DeWitt; Pearson Education; Cuarta edicin.
Basada en una consulta de tipo WEB:
- http://books.google.com.ec/books?
id=QqfJw4tpIjcC&printsec=frontcover&dq=incropera#v=onepage&q=&f=false
- http://editorial.cda.ulpgc.es/ftp/ambiente/antesol/TESIS/cap3.pdf
- 47 -

PRÁCTICA N°3 TII - ESTADO TRANSITORIO (Con Formato)

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PRÁCTICA N°3 TII - ESTADO TRANSITORIO (Con Formato)

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LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

ESCUELA POLITCNICA NACIONAL

Donde h es el coeficiente de transferencia de calor por conveccin ( )

Esta ecuacin representa la historia de la temperatura del slido en el instante ( ) t

son las races positivas de la

es la temperatura del agua hirviendo.

mientras tanto es la temperatura del fluido

Donde Lc es igual al volumen del slido divido para el rea superficial de

Clculo de Biot (Bi).-

, volumen V y calor especfico

Ahora bien con el planteamiento de las ecuaciones 7 y 8 se procede a determinar la

De manera que las expresiones 7 y 8 quedan de la siguiente manera:

. Si sabe que de estas propiedades todas

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