FICHA TECNICA FILTRO

CENTRO AGROEMPRESARIAL AGUACHICA - CESAR

PREPARADO POR: ANDRES ARDILA

AJUSTADA POR: ANDRES ARDILA

APROBADO POR: EMIR QUINTERO

DESCRIPCIN FSICA:

Los filtros Tuffy estn fabricados de material no tejido de multi-propsito que estn diseados para proporciona el objetivo de operar eficientemente al momento de operar bajo succin, gravedad o bien en instalacio Los filtros TUFFY estn fabricados siguiendo los mas estrictos controles de calidad. Se han utilizado los mas a tecnologa qumica para fabricar la media filtrante que empieza a operar reteniendo sedimentos de manera inm y sin afectar la presin y el flujo y manteniendo la eficiencia durante todo el perodo d

Modelo Marca: serial: cuentadante: ubicacin: cod de inventario:

NO REGISTRA TUFFY NO REGISTRA NO REGISTRA NO REGISTRA NO REGISTRA FECHA DE COMPRA:

ESPECIFICACIONES TECNICAS: es un enfoque nuevo y patentado la leche de la filtracin en lnea. El Sistema consta de una bobina de acero inoxidable, un retenedor de caucho y un perfecto ajuste filtro de seguridad alrededor de la bobina. El calcetn y la bobina estn dimensionados perfectamente para hacer un ajuste cmodo, eliminando as el problema de exceso de medios de filtro que puede dar lugar a huecos, roturas y falta de filtracin uniforme. El retenedor de caucho de larga duracin dispone de un labio ligero en el dimetro interior para asegurar la colocacin adecuada y segura contra la bobina de acero inoxidable.

INSTRUCCIONES DE USO: Despus del ordeo la leche pasa al filtro para quitar toda las impurezas Estar revisando que el filtro no este sobrecargado Revisar que la leche este saliendo limpia Revisar frecuentemente para ver que no halla ninguna ruptura en el filtro. Verificar la entrada y salida del filtro que estn funcionado perfectamente. Verificar que el filtro este funcionando.

INSTRUCCIONES DE USO: Despus del ordeo la leche pasa al filtro para quitar toda las impurezas Estar revisando que el filtro no este sobrecargado Revisar que la leche este saliendo limpia Revisar frecuentemente para ver que no halla ninguna ruptura en el filtro. Verificar la entrada y salida del filtro que estn funcionado perfectamente. Verificar que el filtro este funcionando. CARACTERISTICAS DE USO: Seguir las instrucciones para que todo marche bien.

PROGRAMA EQUIPOS PARA LACTEOS

PROGRAMA: TEC. AGROINDUSTRIA ALIMENTARIA FECHA: 03/04/2012 VERSION 2012

n diseados para proporcionar fuerza, rapidez y capacidad con gravedad o bien en instalaciones de baja o ata presin. d. Se han utilizado los mas avanzados desarrollos en fibra y en do sedimentos de manera inmediata despus de ser instalados cia durante todo el perodo de filtrado.

FECHA DE COMPRA:

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FICHA TECNICA FILTRO

AJUSTADA POR: ANDRES ARDILA APROBADO POR: EMIR QUINTERO

PREPARADO POR: ANDRES ARDILA

FUNCION: El proceso de filtrado de la leche elimina hasta el 99% de las bacterias. Posteriormente, la cantidad que queda en la membrana y que contie trmicamente de forma separada y se aade a la leche filtrada. As se minimiza la prdida de nutrientes y los cambios de sabor provocados La leche cruda tiene una vida til breve y su consumo es menos seguro debido a la posible presencia de microorganismos contaminantes.

MANTENIMIENTO: Seguir las instrucciones para que todo marche bien. Frecuentemente verificar que el filtro este bueno Verificar que el resorte que esta por dentro de el este en buen estado. Que las entradas y salidas estn destapadas limpias y sin imperfecciones antes y despus de utilizarlos.

LIMPIEZA Y DESINFECCION: El cuerpo de los filtros en lnea se limpia y desinfecta, normalmente, en el sitio, con el equipo de ordeo, despus de que se ha retirado el elemento filtrante. Los elementos del filtro multiservicio se enjuagan con agua potable y fra, cuando se retiran del cuerpo del filtro, y se sumergen en una solucin detergente recomendada por el fabricante del filtro. Los elementos se dejan inmersos en la solucin hasta el siguiente ordeo, cuando son retirados y enjuagados completamente antes de volver a ensamblar los filtros. Cuando hay dos juegos de elementos filtrantes disponibles, se usan alternadamente. Entre ordeos, uno est inmerso en solucin detergente y se retira al final del ordeo enjuagndose con agua potable fra, y se reinstala antes de la ltima limpieza del equipo de ordeo. El otro se retira del cuerpo del filtro al final del ordeo, se enjuaga y se sumerge en la solucin detergente. Donde existe un solo juego de elementos filtrantes, estos se deben remojar entre ordeos y retirar antes del siguiente ordeo, se enjuagan y se limpian con agua fra y se reinstalan en el portafiltro.

CONTRO LESPECILA DURANTE EL MANEJO: Seguir al pie las instrucciones para que no hallan inconvenientes.

PROGRAMA EQUIPOS PARA LACTEOS PROGRAMA: TEC. AGROINDUSTRIA ALIMENTARIA FECHA: 03/04/2012 VERSION 2012

da en la membrana y que contiene las bacterias se trata s cambios de sabor provocados por el tratamiento trmico.

croorganismos contaminantes.