Aluno (a): ________________________________________________________ n_______

" As mentes so como pra-quedas : s funcionam se estiverem abertas."

Teoria de Qumica - 1 Trim Professora: Suzan Padilla Data: ___/___/2005 Turma: 21___
Q3

SUBSTNCIAS E MISTURAS
Substncia pura ou espcie qumica: apresentam molculas ou aglomerados inicos quimicamente iguais. Mudam de estado a temperatura constante (fuso e ebulio constantes) Apresentam densidade caracterstica em determinada presso. Possuem frmula caracterstica. Classificao: Substncia pura simples: toda substncia formada por tomos de um nico elemento qumico. As substncias simples no podem ser desdobradas em outras substncias. Quando divididas, fornecem tomos iguais. Ex. ferro (Fe) - gs hidrognio (H2) - ozone (O3) Substncia pura composta: toda substncia formada por tomos de dois ou mais elementos qumicos. Ex. gua (H2O) - gs carbnico (CO2) - carbonato de clcio (CaCO3) As substncias compostas podem ser desdobradas em outras substncias mais simples, quando submetidas a ao do calor, eletricidade ou outros agentes (luz, enzimas ...) CaCO CaO + CO2 carbonato de clcio xido de clcio gs carbnico Alotropia: a propriedade pela qual um mesmo elemento qumico pode formar duas ou mais substncias simples diferentes. Essas substncias simples so chamadas de formas alotrpicas ou substncias alotrpicas. Causas: atomicidade (nmero de tomos)
Elemento Oxignio Carbono

geometria molecular
Causa atomicidade geometria molecular

Formas alotrpicas gs oxignio (O2) oznio (O3) diamante grafite fulereno (buckyball) fsforo branco (P4) fsforo vermelho (Pn) enxofre rmbico (S8) enxofre monoclnico (S8)

Fsforo Enxofre

Atomicidade e geometria molecular geometria molecular

diamante

grafite

fulereno

enxofre rmbico

enxofre monoclnico

Misturas: so formada por molculas quimicamente diferentes (duas ou mais substncias puras diferentes) cujas molculas ou ons permanecem inalterados. Ex. gua e sal

 as substncias no sofrem alterao qumica. no possuem frmula caracterstica os componentes podem ser separados por processos fsicos. mudam de estado a temperatura varivel (fuso e ebulio variveis). Apresentam densidades diferentes em funo de sua composio. Fase: cada uma das pores que apresenta aspecto visual homogneo, podendo ser contnuo ou no., mesmo quando observado num microscpio. Classificao: o Misturas homogneas ou solues: Ex. gua + acar , gua + lcool apresentam uma s fase (aspecto), por isso so monofsicas. apresentam as mesmas propriedades fsicas e a mesma composio qumica em toda a sua extenso. Misturas heterogneas : apresentam partes (fases) diferentes umas das outras no apresentam as mesmas propriedades em toda a sua extenso.
Podem ser: bifsicas: 2 fases (gua e areia), trifsica: 3 fases (gua + areia + leo); polifsica: 4 ou mais fases (gua + gasolina + areia + serragem)

DICAS: Misturas:
.

SLIDO + SLIDO : HOMOGNEA Ligas metlicas (bronze, lato, amlgama, solda) HETEROGNEA as demais (sal e areia) SLIDO + LQUIDO : HOMOGNEA quando o slido for solvel no lquido (ex. gua e sal) HETEROGNEA quando o slido for insolvel no lquido (ex. gua e areia) SLIDO + GS : HETEROGNEA sempre (ex. ar e poeira) LQUIDO + LQUIDO : HOMOGNEA quando os lquidos forem miscvel entre si (ex. gua e lcool) HETEROGNEA quando os lquidos forem imiscveis entre si (ex. gua e leo) LQUIDO + GS: HETEROGNEA sempre (ex. gua com gs) GS + GS: HOMOGNEA sempre (ex. ar atmosfrico: mistura de gs nitrognio e gs oxignio)

Sistemas: a poro de matria submetida a um estudo. Meio ambiente: todo o restante do Universo. Classificao de um sistema: a) Quanto troca de energia com o meio: Aberto: troca matria e energia com o meio ambiente. Fechado: troca apenas energia com o meio ambiente. Isolado: no troca matria e nem energia com o meio ambiente. b) Quanto uniformidade do sistema: Sistemas homogneos: apresentam aspecto contnuo, com as mesmas propriedades em toda sua extenso. So monofsicos. So as substncias puras e as misturas homogneas em apenas uma fase de agregao. Ex. gua lquida. gua e acar

Sistemas heterogneos: apresentam aspecto descontnuo, no apresentam as mesmas propriedades em toda sua extenso. So Apresentam mais de uma fase.

Ex. gua lquida e gelo - gua e leo Resumindo: Sistema homogneo (1 fase) Sistema heterogneo (2 ou mais fases) Substncia pura numa s fase de agregao Mistura homognea Substncia pura em diferentes fases de agregao Mistura heterognea

ar atmosfrico seco (gs nitrognio + gs oxignio) Soro caseiro (gua + sal + acar) gua + sal + 3 cubos de gelo

Exemplos:

homogneo homogneo heterogneo

sistema

1 monofsico 1monofsico 3 - trifsico

Fases

homognea homognea heterognea

mistura

componentes

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Substncias, Misturas e as Mudanas de estado de agregao Diagramas Mudanas de Estado

a) Diagrama de fases de Substncia Pura O grfico de mudana de estado de qualquer substncia pura apresenta sempre dois patamares. Isso porque a mudana de estado de uma substncia temperatura pura ocorre temperatura constante. b) Diagrama de fases de Misturas O grfico de mudana de estado de misturas geralmente no apresenta patamares. Durante a mudana de estado de uma mistura a no permanece constante.

c) Diagrama de Fases de Mistura EutticaO grfico de misturas eutticas apresenta patamar na fuso. Misturas eutticas so misturas que se comportam como substncia pura somente durante a fuso. Ex. estanho + chumbo (solda), gelo + sal de cozinha.

d) Diagrama de Fases de Mistura Azeotrpica O grfico de misturas azeotrpicas apresenta patamar na ebulio. Misturas azeotrpicas so misturas que se comportam como substncia pura somente durante a ebulio. Ex. 96% de lcool + 4 % gua.

Resumo Substncia Pura e Mistura

Observaes Macroscpicas

Observaes Microscpicas

Substncia Pura PF, PE, composio, densidade e cor constantes molculas iguais Sistema representada por frmulas Mistura PF e/ou PE e composio variveis) molculas diferentes no podem ser representadas por frmulas

Simples

No pode ser decomposta por mtodos qumicos

Formada por tomos iguais (de um mesmo elemento)

Composta

Sofrem decomposio por Formada por tomos diferentes mtodos qumicos (de elementos diferentes) produzindo novas espcies de matrias Densidade e cor no variam So visualmente uniformes (uma nica fase) Apresentam superfcie de separao (mais de uma fase) Apresentam as mesmas propriedades em qualquer ponto analisado

Homognea (soluo)

Heterognea

No apresentam as mesmas propriedades em todos os seus pontos

Exerccios: 1) Classifique as substncias em simples (SS) e compostas (SC):

Na Br F2 K Mn O4 gua + acar leite integral sal + enxofre (p) gua + lcool lcool comercial gua + terra

K2 S Ca Cr O4 K2 Mn O4

Cu Ca CO3 Ni PO4 gua + clorofrmio (imiscveis) gua + acar refinado amlgama de dentista gua + querosene (imiscveis) gs butano + gs propano gua + ter (imiscveis)

Mg Ca SO4 O3

NaCl Sr F2 S8 coca-cola sangue gua do mar gua + gasolina gua + azeite granito

2) Classifique as misturas em homogneas (H O) e heterogneas (H E):

miscveis que se misturam

imiscveis que no se misturam n de elementos

granito: quartzo + felspato + mica molcula n de tomos n de elementos

3) Complete a tabela abaixo: molcula n de tomos

Mn2 Si O4 Fe2 O3 Pt Cr O4 Ba S O4 C O2 K2 S O3

Na Mn O4 S O3 Au Br3 Mg (Cl O3) 2 Mg3 (Sb O4) 2 Na2 S O4