PUCP - Qumica 1

QUMICA 1
Prof.JavierNakamatsu
javier.nakamatsu@pucp.pe http://www.pucp.edu.pe/javiernakamatsu/ oficina:PabellndeQumica

Evaluacindelcurso: 2Exmenes(+ExamenEspecial) 5Prcticas(seeliminalamenornota)

Prcticas: Fechas: Trabajo:individual+grupal Tareas(actividadesdurantelasclases)
1:9Abril 2:23Abril 3:28Mayo 4:11Junio 5:ltimasemana

Traersiempre aclases:Calculadora

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

QUMICA?

ALQUIMIA:

QUMICA:
Petrleo

Conversindemetalesen ORO

Plsticos

Medicinas Bsquedadela FuentedelaVida

Cosmticos

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

MATERIA

MEZCLA

SUSTANCIA

HOMOGENEA

COMPUESTO

HETEROGENEA

ELEMENTO

Elemento
Sustanciacompuestaportomosde elementosidnticos. Ejemplos:oro(Au),fierro(Fe),sodio (Na),cloro(Cl2),oxgeno(O2).

SustanciaPura
Materiaquetienecomposicin definidaypropiedades caractersticas. Est compuestadeunidades idnticas. Ejemplos:agua,sal,oxgeno,cobre, mercurio.

Compuesto
Sustanciaformadaportomosde dosomselementosdiferentes unidosqumicamente. Ejemplo:salcomn(NaCl),agua (H2O),etanol(CH3CH2OH),cido clorhdrico(HCl).

MATERIA
MezclaHeterognea Mezcla
Combinacindedosoms sustanciaspuras. Ejemplos:aire,bebidasgaseosas, cemento,leche,rocas,minerales, arena,gasolina,aleacionesmetlicas. Sedistinguenalmenosdosfases Nomiscible Ejemplos:arena,leche.

MezclaHomognea
Unasolafase Ejemplos:aguaconazcar,acero, aire.

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

Aguademar MATERIA

MEZCLA

SUSTANCIA

HOMOGENEA

COMPUESTO

HETEROGENEA

ELEMENTO

Saldemesa MATERIA

MEZCLA

SUSTANCIA

HOMOGENEA

COMPUESTO

HETEROGENEA

ELEMENTO

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

MEZCLA HETEROGENEA
Alcohol(gradomedicinal) Papelaluminio Orode10kilates Hieloseco Diamante Niebla Azcar Clavooxidado

ELEMENTO

MEZCLAHOMOGENEA

COMPUESTO

SeparacindeMezclas

Aguacontierra Aguayaceite Aguayalcohol Compuestosentintadelapicero

Comosepararlasmezclas?

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

SeparacindeMezclas

Aguacontierra Aguayaceite Aguayalcohol Compuestosentintadelapicero

http://chemscape.santafe.cc.fl.us/chemscape/catofp/m ixpour/filter/pic/01030405.jpg

Filtracin

SeparacindeMezclas

Aguacontierra Aguayaceite Aguayalcohol Compuestosentintadelapicero

http://oceanexplorer.noaa.gov/explorations/02sab/back ground/products/media/chroma1_600.jpg

Decantacin

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

SeparacindeMezclas

Aguacontierra Aguayaceite Aguayalcohol Compuestosentintadelapicero

http://www.chemheritage.org/EducationalServices/p harm/antibiot/activity/distil/distil07.gif

Destilacin

SeparacindeMezclas
http://science.csustan.edu/tutorial/color/chrom.gif

Aguacontierra Aguayaceite Aguayalcohol Componentesentintadelapicero

Cromatografa

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

CambiosFsicos: Noalteranlasustancia
Prepararmayonesa Secarlaropa Tostarcaf Comer Preparart Quemarunpapel Obtencindeaguapura delaguademar

CambiosQumicos: Modificanlasustancia

PropiedadesIntensivas: Nodependendelacantidad

Temperatura Longitud Concentracin Volumen Densidad

Color

Masa

PropiedadesExtensivas: S dependendelacantidad

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

SistemaInternacionaldeUnidades:
1kg 1s 1m 1K 1mol 1amp 1candela

SI

masadelpatrn(estndar)deIrPtqueseencuentraenPars (segundadivisindelahora)periododetiempoquedemoran9192 631770ciclosdeunaradiacinemitidaportomosdeCs133 distanciaquehacequelavelocidaddelaluzseaexactamente299792 458m/senelvaco elpuntotripledelaguaocurreexactamentea273,16K nmerodepartculasigualalacantidaddetomosquehayen12g decarbono12,estoes,6,022x1023 (corrienteelctrica) (intensidaddeluz)

Kilogramopatrn:cilindro (dimetro=altura=3,9cm)

Cada40aossecomparanlas copias(estndaresnacionales) Haperdido50mg en100aos

http://physics.nist.gov/cuu/Units/kilogram2.html

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

2 pie3 ?

10 L 50 L 100 L

1 pie = 30,48 cm 10 cm = 1 dm 1 dm 3 = 1 L

Convertir 3000 lb/pulg2 (psi) a:

kg/cm2

atm

1 lb = 453,6 g 1 pulg = 2,54 cm 1 atm = 101325 Pa (Pascal) 1 Pa = 1 N/m2 1 kg = 9,8 N

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

0,082

atm L J = ?? mol K mol K

1 atm =1,01325 x10 5 Pa 1 Pa = 1 N m 2 1 J = 1 N m atm L 1,01325 x 10 5 Pa 1 N m 2 1 m 3 1 J J 1 Pa 10 3 L 1 N m = 8,31 mol K mol K 1 atm

0,082

MATERIA

MEZCLAS

COMPUESTOS

ELEMENTOS

ATOMOS

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

ATOMOS?

Z =#protones(#electrones) A =#protones+#neutrones

Ncleo:
protonesyneutrones concentralamasadeltomo espequeo

Electrones:
pocamasa ocupanungranvolumen,determinaneltamaodeltomo determinanlaspropiedadesqumicas
http://wps.prenhall.com/wps/m edia/objects/602/616516/Medi a_Assets/Chapter02/Text_Imag es/FG02_06.JPG

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

http://www.astro.umd.edu/~mill er/Gallery/physics/atom.jpg

Interaccinentre electrones!!

A Z

X
=>
8O 47Ag 79Au

determinaeltipodeelemento: Z=8

Z = 47 => Z = 79 =>

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

Enlanaturaleza: 1X

sellamahidrgeno1H

1H 2H 3H

Protio Deuterio Tritio

1protn +0neutrones 1protn +1neutrn 1protn +2neutrones

Istoposdelhidrgeno

Istopo:

??

tomosdeigualZ,perodiferenteA (slodifierenenelnmerodeneutrones)

http://www.saskschools.ca/curr_content/chem30/images/e_deuterium.jpg

12C 13C 14C

98,93% 1,07%

IstoposNaturales: seencuentranenlanaturaleza, tienenabundanciasdiferentes

63Cu 65Cu

69,17% 30,83%

IstoposArtificiales: creadosporelhombre,sepuedencrear nuevoselementos(bombardeando tomosconpartculasprotones, neutrones)

232Th 233U

234U 235U 238U

0,0055% 0,7200% 99,2745%

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

Partcula Protn Neutrn Electrn

Masa(uma) 1,00728 1,00866 0,00055

Masa(kg) 1,67262x1027 1,67493x10 9,10939x10

31 27

Carga Elctrica +1 0 1

1uma =1,66x1027 kg

=>

1g=6,022x1023 uma

Sihay3istoposnaturalesdelMg:
Istopo
24 25 26

Masaatmica 23,98504190 24,98583702 25,98259304

Abundancia 78,99% 10,00% 11,01%

Mg Mg Mg

CuntopesaelMg?
Masaatmicapromedio:
23 ,98504190 (78 ,99 ) + 24 ,98583702 (10 ,00 ) + 25 ,98259304 (11,01) 100

Masaatmicapromedio:24,30505uma (Pesoatmicopromedio)

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

Nmero atmico

Smbolo Peso atmico

1mol=602,214199x1021 =6,022x1023
602200000000000000000000

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

Situvieran1moldecntimosylorepartieranentretodoslos habitantesdelmundo,cuntoletocaraacadauno?

Sicadagranodearenatieneunamasade0,1mg 50kg dearena #deunidades #dedocenas #demillares #demoles

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

Partcula Protn Neutrn Electrn

Masa(uma) 1,00728 1,00866 0,00055

Masa(kg) 1,67262x1027 1,67493x10 9,10939x10

31 27

Carga Elctrica +1 0 1

1uma =1,66x1027 kg

=>

1g=6,022x1023 uma

1g=1moluma

1tomodeOxgeno

16uma

1moldetomosdeOxgeno

16(6,022x1023)uma 9,635x1024 uma

Pero: 6,022x1023 uma =1g

MasaMolar

1moldetomosdeOxgeno: 9,635x1024 uma (1g/6,022x1023 uma)=16g

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

1molculadeH2O 18uma 3tomos: 2tomosdeH 1tomodeO

1moldemolculasdeH2O 18g 3molesdetomos: 2molesdetomosdeH 1moldetomosdeO

6,022x1023

Podrantomar10molesde molculasdeagua?

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

H H

H C C N C H H H H H

Nicotina
H C C H

H C

H C C

C C

H:1 C:12 N:14

H H

Frmulaglobaldelanicotina C14H9Cl5

Pesodeunamolculadenicotina,enuma

Frmulaempricadelanicotina C14H9Cl5 Pesodeunamolculadenicotina,en gramos

Pesodeunamoldemolculasdenicotina,enuma Pesodeunamoldemolculasde nicotina,engramos ,25 Siuncigarrillocontieneaproximadamente19mgdenicotina,cuntasmolculasdenicotina seingierencuandosefumauncigarrillo? ,25 ,25

H H

H C C

Elibuprofenotienelasiguiente
H

H C C C H H H

H H C C C H H C H C C H C H O OH C

frmulaestructural:

Culessufrmulaglobalyelpesodeunamolculadeibuprofeno?

Cuntasmolesdemolculasdeibuprofenohayenunapastillasista contiene400mg?

Cuntostomosdecarbonohayenunapastilla?

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

MolculasyFrmulasMoleculares

Culeslafrmulamoleculardelcompuestoqueenunamol, contiene1 mol deS,1,2x1024 tomos deCly16,0g deO?

Pesosatmicos: S=32 O=16 Cl=35,45

MolculasyFrmulasMoleculares
H H C H C
estireno

C C C C C H

H H

Frmulamolecular: Frmulaemprica: CH

C8H8

C H

Pesomolecular:

104g/mol

1molculadeestireno=8tomosdeC+ 8tomosdeH=104uma
8 12 uma 100 % = 92,31% 104 uma 8 1 uma 100 % = 7,69% 104 uma

%C =

%H =

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

MolculasyFrmulasMoleculares
Elcidoacticoest formadopor: 40,00%deC 53,33%deO 6,67%deH culessufrmulaempricaymolecular? Asumiendo que se tienen 100 g de cido actico:

40,00 g = 3,33 mol de C 3,33 = 1 12 g/mol 53,33 g 53,33% O 53,33% 100 g = 53,33 g = 3,33 mol de O 3,33 = 1 16 g/mol 40,00% C 40,00% 100 g = 40,00 g 6,67% H 6,67% 100 g = 6,67 g 6,67 g = 6,67 mol de H 3,33 = 2 1g/mol

CH2O

MolculasyFrmulasMoleculares CH2O C2H4O2 C3H6O3 C4H8O4

40,00%deC 53,33%deO 6,67%deH FrmulaEmprica

CH2O

Pesomolecular:60g/mol

CnH2nOn

C2H4O2
FrmulaMolecular

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

Paradetectareloloralimnsenecesitaqueunmillndemolculasde limoneno,CxHy,ingresenanuestranariz, a)acuntasmolesdemolculas delimonenoequivaleestacantidad?

b)sielanlisisdellimonenodacomoresultadoqueest compuestopor 88,2%deCy11,8%deH,determinesufrmulaemprica.

c)sielmillndemolculasdelimonenotienenunamasatotalde0,2258 fg (femtogramos),determinesufrmulamolecular.

Lacafenaesunalcaloidenaturalcuyamasamolares194g,est presenteenel caf,elt ytambinenbebidasgaseosasyenergizantes. a)Determinesufrmulaempricayfrmulamolecularsisabequecontiene 49,48%deC,5,15%deH,28,87%deNyelrestoesoxgeno.

b)Unatazadet contieneaproximadamenteunas1,50x1020 molculasde cafena,mientrasqueenunalatadeRedBullde250mL hay80mg delalcaloide. Conculdelasdosbebidasseconsumeunamayorcantidaddecafena?

Prof. Javier Nakamatsu

PUCP - Qumica 1

Enunlaboratoriodequmicaforense,seanaliz elcontenidodelestmagodeunaccidentado paradeterminarsihabaconsumidodrogasovenenos,yseidentific uncompuestocon46,67 %deC,17,78%deO,31,11%deNy4,44%deH. a)Segnestosresultados,concluyaculdelassiguientessustanciashabaingeridoel H H accidentadoantesdemorir:

O H N C O H N C H H C C C C N C N H H C H H H O O C C C C H C C H H C C N H H H H C H H

teobromina (en chocolate)

metanfetamina (en xtasis)

b)Siseencontraron45mg delcompuestoidentificadoenelestmagodelaccidentado, i)acuntosmolesdemolculascorrespondeestamasa?

ii)cuntostomosdenitrgenoestabanpresentesensuestmago(debidoaeste compuesto)?

Prof. Javier Nakamatsu