SISTEMA NERVIOSO La unidad funcional del sistema nervioso es la "neurona", que consiste en un cuerpo celular que contiene el ncleo,

la maquinaria metablica, en dendritas para recibir estmulos, y en un axn que retransmite estmulos a otras clulas. El sistema nervioso se divide en dos partes: el sistema nervioso central y el sistema nervioso perifrico. Est constituido por la mdula espinal y el encfalo. La mdula espinal: Es un cordn blanco brillante que se desprende de la base del encfalo y recorre la columna vertebral, en la prolongacin inferior del bulbo raqudeo, mide unos 45 a 50 cms de longitud y pesa entre 26 y 30 gr., est alojada en el interior del conducto vertebral que forman las vrtebras y ciertos ligamentos. El encfalo: Es la porcin dilatada que se halla por encima de la mdula espinal, est contenida en la cavidad craneal y se une a la mdula espinal a nivel de la primera vrtebra cervical, pesa unos 1400 gramos, y tiene la consistencia de un queso semiblando. El encfalo recibe impulsos nerviosos procedentes de la mdula espinal y de los nervios craneales que se dirigen directamente hacia l desde los ojos, el odo interno, u otros sitios del cuerpo. Aunque los conocimientos de la estructura y funcin del encfalo aumentan rpidamente, muchos piensan que jams se llegara a entenderlo todo. Sin embargo, sus funciones son esenciales, no slo para la integracin y control de una multitud de actividades fisiolgicas que ocurren en todo el cuerpo. Tambin para los procesos que identificamos como mente, conciencia, percepcin e interpretacin de la informacin proveniente del ambiente externo, pensamiento, memoria y la variedad de evasiones que caracterizan la experiencia humana. La asociacin de un estmulo con otro con la memoria y la accin coordinada del cuerpo necesarias para una irritabilidad adecuada, dependen de los circuitos que sigan los impulsos nerviosos en el cerebro. En lo funcional, el sistema nervioso difiere del endocrino en su capacidad para responder rpidamente, pues el impulso nervioso puede recorrer todo el organismo en cuestin de milisegundos. Las hormonas, en cambio, se mueven a una velocidad menor (por medio del torrente sanguneo) y es caracterstico que susciten respuestas ms lentas pero duraderas. HUESOS El cuerpo del adulto humano est formado por 206 huesos aproximadamente, los cuales son rgidos y nos sirven para proteger a los rganos blandos de nuestro organismo. Los huesos estn formados en su mayor parte por calcio, y a su vez ayudan al equilibrio de ste (homeostasis). Los huesos forman el esqueleto, el cual se divide en dos: - Esqueleto Axia = formado por el crneo, huesos faciales, costillas, esternn, y columna vertebral. - Esqueleto Apendicular = formado por la cintura escapular, los huesos de las extremidades superiores e inferiores, y por la cintura plvica. Los huesos tambin son afectados por diversas enfermedades, las cuales daremos a conocer a lo largo del trabajo, al igual que la de los msculos. Los msculos son caracterizados por su capacidad para contraerse, por lo general en respuesta a

un estmulo nervioso. La unidad bsica de todo msculo es la miofibrilla, estructura filiforme muy pequea formada por protenas complejas. 2. Las Articulaciones Son zonas de unin entre los huesos o cartlagos del esqueleto. Estas se dividen en tres grandes grupos: las mviles o sinoviales, las fijas o fibrosas, y las cartilaginosas. Sinoviales Las articulaciones sinoviales permiten realizar una amplia gama de movimientos, y a su vez las sinoviales estn envueltas por una cubierta deslizante llamada "sinovia". Las sinoviales a su vez se dividen en subarticulaciones: Articulaciones de bisagra: Permiten efectuar movimientos que nos permiten inclinarnos y erguirnos, en conclusin hacer movimientos de bisagra. Ej.: el codo, la rodilla, los nudillos. Deslizantes: Nos permiten realizar movimientos en todas direcciones, debido a que las superficies seas opuestas son planas o ligeramente curvas. Ej.: huesos de la columna, mueca, y los tarsos. Pivotantes: Todas las pivotantes son tipos especiales de articulaciones de bisagra, y se caracterizan por girar en torno a un eje. Ej.: articulacin del cuello, el codo, base craneal, entre el hmero y el cbito. La pivotante del cuello permite voltear la cabeza, y la del codo permite torcer el antebrazo. Esfricas: Tienen forma de bola y receptculo, y se caracterizan por el libre movimiento, y en cualquier direccin. Ej.: cadera, hombro. Fibrosas Estas articulaciones no tienen sinovia, y los huesos estn unidos por un tejido resistente y fibroso que les permite muy poco, o ningn, movimiento. Ej.: las de la espalda, el sacro, crneo, algunas del tobillo, y pelvis. Pero las articulaciones de la columna no son del todo inmovibles, ya que son lo suficientemente flexibles como para permitir algn movimiento y mantener su papel de soporte de la columna vertebral.

TEJIDO CONECTIVO El tejido conectivo es de origen mesodrmico. Conecta un tejido con otro. Caractersticas: Llamado tambin tejido conjuntivo Es el tejido que forma una continuidad con tejido epitelial, msculo y tejido nervioso, lo mismo que con otros componentes de este tejido para conservar al cuerpo integrado desde el punto de vista funcional Presenta diversos tipos de clulas Tiene abundante material intercelular Tienen gran capacidad de regeneracin Es un tejido vascularizado Funciones: Proporciona sostn y relleno estructural: huesos, cartlagos, ligamentos y tendones; cpsula y estroma de rganos Sirve como medio de intercambio: detritus metablicos, nutrientes y oxgeno entre la sangre y muchas de las clulas del cuerpo Ayuda a la defensa y proteccin del cuerpo: o Clulas fagocticas: engloban y destruyen detritus celulares, partculas extraas y microorganismos o Clulas inmunosuficientes que producen anticuerpos contra antgenos especficos

o Clulas productoras de sustancias farmacolgicas: ayudan en el control de la inflamacin o El tejido conectivo tambin ayuda a proteger el cuerpo al formar una barrera fsica contra la invasin y la diseminacin de los microorganismos Forma un sitio para el almacenamiento de grasa El tejido conectivo est clasificado en: Tejido conectivo embrionario (tejido mesenquimal, tejido mucoide) Tejido conectivo propiamente dicho (tejido conectivo laxo, denso, reticular, adiposo) y Tejido conectivo especializado (tejido cartilaginoso, seo y sanguneo)

APARATO CIRCULATORIO El Sistema circulatorio: es el encargado de transportar, llevndolas en la sangre, las sustancias nutritivas y el oxgeno por todo el cuerpo, para que, finalmente, estas sustancias lleguen a las clulas. Tambin tiene la misin de transportar ciertas sustancias de desecho desde las clulas hasta los pulmones o riones, para luego ser eliminadas del cuerpo. El sistema o aparato circulatorio sanguneo est formado, entonces, por la sangre, el corazn y los vasos sanguneos -sangre(esta misma est compuesta por plasma y elementos figurados(eritrocitos o glbulos rojos, glbulos blancos o leucocitos y plaquetas) -vasos sanguneos(venas, arterias y capilares) -corazn al hablar del aparato circulatorio entonces tambin tomamos en cuenta: El sistema circulatorio linftico es el encargado de recoger los desechos de la sangre o del sist. circulatorio sanguneo y la sustancia que circula en este sistema es propiamente la Linfa.

SISTEMA RESPIRATORIO Como todos sabemos el Sistema Respiratorio es el que introduce el aire atmosfrico en los pulmones para captar el oxgeno y desechar el dixido de carbono, pero adems de eso cumple otras funciones:

Permite la fonacin. Limpia la sangre de compuestos farmacolgicos Ayuda a regular el pH Realiza el intercambio de gases entre el aire alveolar y la sangre

El Sist. Respiratorio se puede dividir en dos porciones, segn se encarguen de transportar el aire, o de realizar el intercambio gaseoso: 1. Porcin conductora: Conduce el aire a zonas ms distales, calentndolo y humidificndolo:

Nariz Cavidad oral Laringe Trquea Bronquios: o principales o secundarios o lobares

terciarios o segmentarios

Bronquiolos Bronquiolos terminales

2. Porcin respiratoria:

Bronquiolos respiratorios Conductos alveolares Alvolos

La funcin de tanta divisin y subdivisin en porciones cada vez ms pequeas es la de reducir la velocidad del aire para que cuando llegue a los alvolos se pueda realizar el intercambio de gases con la sangre. SISTEMA DIGESTIVO La tarea del sistema digestivo es la descomposicin fsica y qumica de la comida.Toda la energa que necesita el cuerpo, as como las materias primas para el crecimiento y la reparacin de las estructuras del cuerpo proceden de la comida y la bebida que ingerimos. En el proceso de digestin encontramos las siguientes funciones:

Prueba de los alimentos mediante los sentidos del olfato y gusto Trituracin de los alimentos Disolucin en agua Transporte de los alimentos triturados Descomposicin de los alimentos en sustancias simples con ayuda de enzimas digestivas Absorcin de las sustancias simples Eliminacin de los residuos no digeribles.

Estructura

Estructuras principales:

Estructuras asociadas:

Hgado

Proceso Las sustancias que el cuerpo necesita son absorbidas a partir de los alimentos, a su paso por el aparato digestivo. Al masticar la comida, sta se humedece gracias a la saliva. A medida que los alimentos se fragmentan y se humedecen lo suficiente en la boca, son empujados por la lengua hacia la faringe y tragados. Los msculos de las paredes del esfago se contraen y se relajan para provocar un movimiento en ondas, conocido como peristalsis, que hace descender los alimentos hacia el estmago. En ste, se mezclan con los jugos cidos producidos por la pared de dicho rgano. Estos jugos facilitan la fragmentacin de los alimentos en partculas an menores, los msculos de la pared del estmago tambin se contraen, facilitando una mayor fragmentacin. Posteriormente, stos pasan al intestino delgado donde ciertos productos contenidos en los jugos digestivos, denominados enzimas prosiguen la degradacin de los alimentos en componentes nutritivos que son absorbidos por la sangre a travs de las paredes del intestino delgado. Las partculas de alimento sobrantes, que no han sido digeridas en el intestino delgado, pasan al intestino grueso, donde se absorbe el agua. El alimento restante constituye un desecho parcialmente slido que es propulsado gradualmente a lo largo del intestino grueso y adquiere la forma de heces al llegar al recto. Las deposiciones son almacenadas en esta porcin terminal del aparato digestivo y despus son expulsadas por el ano. Partes BOCA

Funcin:

En la boca se efectan la masticacin y la insalivacin de los alimentos; la primera gracias a los dientes y la segunda mediante la saliva. En la lengua se encuentra localizado el sentido del gusto. El conjunto de alimentos triturados e insalivados (bolo alimenticio) discurre a travs del esfago hasta el estmago.

Estructura:

La cavidad bucal est limitada, por delante, por los labios, a los lados por las mejillas, por debajo por el suelo de la boca y por arriba por el paladar duro y blando. En la boca se producen dos tipos de digestin:

La digestin mecnica: es la realizada en la boca por los dientes con el fin de triturar los alimentos. La digestin qumica: es la accin de las enzimas secretadas por las tres glndulas salivares sobre la comida.

Los rganos ms importantes de la boca son:

Lengua: rgano musculoso envuelto por mucosa que tiene mucha importancia para la masticacin. Dientes: no todos tienen la misma funcin; Incisivos: sirven para cortar Caninos: sirven para desgarrar Molares y Premolares: sirven para triturar Glndulas salivares: segregan saliva; la saliva es un lquido ligeramente alcalino que humedece la boca, ablanda la comida y contribuye a realizar la digestin. Hay 3 pares de glndulas salivares: Submandibular Partida Sublingual

FARINGE La faringe es un tubo muscular que comunica el aparato digestivo con el respiratorio. Para que las vas respiratorias permanezcan cerradas durante la deglucin, se forma en la faringe un repliegue, llamado epiglotis, que obstruye la glotis. De esta forma se impide que el alimento se introduzca en el sistema respiratorio. ESFAGO El esfago comunica la faringe con el estmago. Es un tubo musculo membranoso de unos 25 cm de longitud que se encuentra situado detrs de la trquea y delante de la columna vertebral. Habitualmente es una cavidad virtual, es decir, que sus paredes se encuentran unidas y slo se abren cuando pasa el bolo alimenticio; sus paredes se contraen y relajan y propulsan el bolo hacia el estmago. ESTMAGO

-Descripcin El estmago es un rgano que vara de forma segn el estado de replecin (cantidad de contenido alimenticio presente en la cavidad gstrica) en que se halla, habitualmente tiene forma de J o de gaita. Consta de varias partes que son: -Fundus-Cuerpo-Antro-Ploro Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la otra curvatura mayor. El cardias es el lmite entre el esfago y el estmago y el ploro es el lmite entre estmago y duodeno. En un individuo mide aproximadamente 25 cm del cardias al ploro y el dimetro transverso es de 12 cm. -Funcin: Su principal funcin es la descomposicin de los alimentos. Constituye una dilatacin del tubo digestivo, donde se almacenan los alimentos durante un tiempo para que pasen al intestino en un estado de digestin avanzado. El estmago es musculoso, por lo que gracias a sus contracciones, se completa la accin mecnica. Adems en l se realiza parte de la digestin qumica, gracias a la accin del jugo gstrico segregado por las glndulas de las paredes. Los tejidos del estmago, e incluso la mucosidad, son digeribles por los jugos gstricos. Sin embargo, en condiciones normales, el revestimiento mucoso se renueva con ms rapidez que se elimina. En el estmago se produce la absorcin de agua, alcohol, y de algunas sales minerales. En general, despus de permanecer en el estmago el tiempo necesario, los alimentos forman una papilla, llamada quimo, que pasar poco a poco al intestino. BAZO El bazo est en el hipocondrio izquierdo, a la izquierda y hacia atrs, y es una especie de saco ciego del sistema venoso portal. Por sus principales funciones se debera considerar el bazo un rgano del sistema circulatorio. Su tamao depende de la cantidad de sangre que contenga. Se puede vivir sin bazo (esplenectoma; extirpacin del bazo), ya que sus diversas funciones son asumidas en tal caso por otros rganos como ganglios linfticos, hgado y mdula sea. HGADO Se trata del rgano ms grande de los vertebrados. Pesa cerca de 1,5 Kg, es de color rojo oscuro y est situado en el cuadrante superior derecho de la cavidad abdominal. -Funcin Consta de dos lbulos. Las vas biliares son las vas excretoras del hgado, por ellas la bilis es conducida al duodeno. Normalmente salen dos conductos: derecho e izquierdo, que confluyen entre s formando un conducto nico. El conducto heptico, recibe un conducto ms fino, el conducto cstico, que proviene de la vescula biliar alojada en la cara visceral del hgado. De la reunin de los conductos csticos y el heptico se forma el coldoco, que desciende al duodeno, en la que desemboca junto con el conducto excretor del pncreas. La vescula biliar es un reservorio musculo membranoso puesto en derivacin sobre las vas biliares principales.

Contiene unos 50-60 cm de bilis. Es de forma ovalada o ligeramente piriforme y su dimetro mayor es de unos 8 a 10 cm. El hgado es un rgano muy verstil. Almacena glucgeno, hierro, cobre, vitamina A, muchas de las vitaminas del complejo vitamnico B, y vitamina D. PNCREAS Glndula slida localizada transversalmente sobre la pared posterior del abdomen. Su longitud oscila entre 15 y 20 cm, tiene una anchura de unos 3,8 cm y un grosor de 1,3 a 2,5 cm. Pesa 85 g y su cabeza se localiza en la concavidad del duodeno llamada asa duodenal. El pncreas tiene una secrecin exocrina y una endocrina. - la secrecin exocrina est compuesta por un conjunto de enzimas que se liberan en el intestino para ayudar en la digestin: es el jugo pancretico. El pncreas presenta la estructura de una glndula serosa. Secreta al da de a 1 litros de jugo pancretico que recorre el conducto pancretico, vacindose en el duodeno.

La secrecin endocrina, la insulina, es fundamental en el metabolismo de glcidos en el organismo. La insulina se produce en el pncreas en grupos pequeos de clulas especializadas, cuando estas clulas no producen insulina suficiente se origina la diabetes. VESCULA BILIAR

rgano muscular que almacena la bilis, presente en la mayora de los vertebrados. En el ser humano es un saco membranoso con forma de pera situado bajo la superficie del lbulo derecho del hgado, justo detrs de las costillas inferiores. Tiene una longitud de 7,5 cm y un dimetro de 2,5 cm en su parte ms ancha. Su capacidad vara de 30 a 45 mm. La funcin de la vescula es almacenar la bilis segregada por el hgado y que alcanza la vescula a travs de los conductos hepticos y csticos, hasta ser requerida por el proceso de la digestin. Cuando funciona con normalidad, la vescula vaca su contenido a travs del conducto biliar en el duodeno para facilitar la digestin, favorece los movimientos intestinales y la absorcin, evita la putrefaccin y emulsiona las grasas. INTESTINO El intestino se divide en dos tramos:

duodeno yeyuno leon

Se realizan dos funciones distintas:

la digestin qumica total de los alimentos y

la absorcin de stos.

En este tramo desembocan:

el hgado, que segrega la bilis el pncreas que segrega el jugo pancretico. Adems en las paredes de la mucosa intestinal existen otras glndulas como las Glndulas de Brunner que segregan mucus y las glndulas de Lieberkhn, que segregan jugo intestinal.

El resultado de la accin de estos jugos es conseguir que:

los glcidos se transformen en monosacridos las grasas se rompan en cidos grasos y glicerina, y las protenas se rompan en aminocidos.

COMPOSICIN DE LOS JUGOS QUE VIERTEN AL INTESTINO Bilis

Jugo intestinal agua sales inorgnicas sales biliares pigmentos biliares cidos biliares grasas colesterol fosfatasa alcalina

Jugo pancretico

agua iones inorgnicos mucina lactasa, maltasa, sacarosa lipasa intestinal peptidasas enteroquinasa

agua iones inorgnicos peptidasas inactivas carboxipeptidasas amilasa pancretica lipasa pancretica nucleasas pancreticas

Al finalizar la digestin, el quimo se ha transformado en un lquido lechoso, llamado quilo formado por:

agua monosacridos aminocidos glicerina

bases nitrogenadas productos no digeridos.

La digestin ha terminado y sus productos deben traspasar la pared intestinal (absorcin) para ingresar en el torrente circulatorio y ser transportados a todas las clulas del cuerpo. La absorcin se realiza molcula a molcula a travs de la pared intestinal.

Se halla separado del intestino delgado por la vlvula ileocecal. Su mucosa presenta unos repliegues transversales, que le dan un aspecto caracterstico. Las glndulas que tapizan la mucosa segregan mucus. A lo largo del intestino se absorbe una gran cantidad de agua, por lo que a medida que se acercan al tramo final, transportados por los movimientos peristlticos, van espesndose. Estos productos se expulsarn al exterior en el proceso denominado egestin o defecacin. Entre los productos residuales se encuentran las paredes celulsicas de los vegetales, a cuyas expensas viven una serie de bacterias saprfitas simbiontes (flora intestinal), que producen fermentaciones con desprendimiento de gases. Tambin producen algunas sustancias tiles para el organismo, como la vitamina K. LAS VENAS La vena es un vaso sanguneo que conduce la sangre desde los capilares al corazn y sus capas son: Interna, ntima o endotelial; Media o muscular; Constituida sobre todo de tejido conjuntivo, con algunas fibras musculares lisas dispuestas concntricamente. Externa o adventicia, que forma la mayor parte de la pared venosa. Formada por tejido conjuntivo laxo que contiene haces de fibras de colgeno y haces de clulas musculares dispuestas longitudinalmente. Una vena es un vaso sanguneo que conduce la sangre desde los capilares al corazn y lleva, generalmente, dixido de carbono y desechos de los organismos, aunque hay venas que llevan sangre oxigenada. La vena pulmonar, por ejemplo, lleva sangre oxigenada desde los pulmones hasta el corazn, para que ste la bombee al resto del cuerpo a travs de la arteria aorta. El cuerpo humano tiene ms venas que arterias y su localizacin exacta es mucho ms variable de persona a persona que el de las arterias. Las venas son muy diferentes a las arterias. Las venas tienen una pared ms delgada que la de las arterias, debido al menor espesor de la capa muscular, pero tiene un dimetro mayor que ellas porque su pared es ms distensible, con ms capacidad de acumular sangre. En el interior de las venas existen unas vlvulas que forman las vlvulas semilunares que impiden el retroceso de la sangre y favoreciendo el sentido de la sangre hacia el corazn.