Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

Sistema de Gestin de la Calidad

REGIONAL ANTIOAQUIA COMPLEJO TECNOLOGICO AGROINDSUTRIAL PECUARIO Y TURISTICO GUIA DE APRENDIZAJE Contextualizar los programas de Formacin Profesional, en el marco de la Formacin para el Trabajo y el enfoque de formacin para el desarrollo de competencias

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1. IDENTIFICACIN DE LA GUA DE APRENDIZAJE Nombre del Proyecto: Construccin de un modelo de implementacin de un sistema integrado de gestin en el sector agropecuario Nombre del Programa de Formacin: Especializacin en IMPLEMENTACIN DE SISTEMAS DE GESTIN PARA EL SECTOR APROPECUARIO 722132 Actividad de Proyecto: Conocer las normas aplicables y vigentes para la implementacin de sistemas integrados de gestin de calidad a travs de estndares establecidos. Competencia: 291201025 Resultados de Aprendizaje Tiempo Estimado de 29120102504 Ejecucin 29120102505 Elaborar procesos y 54 horas procedimientos con base en los fundamentos que conforman el sistema de gestin. Elaborar Manuales, instructivos, planes, formatos, propios del sistema integrado de gestin., con lenguaje y redaccin apropiados, bajo lineamientos internos y normas vigentes.

Documentar los procesos necesarios para la implementacin mantenimiento y mejora de los sistemas de gestin, de forma individual o integrada; segn procedimientos establecidos por la empresa

2. PRESENTACION El programa implementacin sistemas de gestin de la calidad para el sector agropecuario se cre para brindar al sector Agropecuario, la posibilidad de incorporar personal con altas calidades laborales y profesionales que contribuyan al desarrollo econmico, social y tecnolgico de su entorno y del pas. Las empresas se han visto abocadas a la aplicacin de diferentes normas tanto nacionales como internacionales. A razn de esto, es importante disponer en el sector agropecuario de una formacin innovadora permanente que, de acuerdo con las tendencias y cambios tecnolgicos y las necesidades del sector empresarial y de los trabajadores, impacte positivamente la productividad, la competitividad, la equidad y el desarrollo del pas con personal idneo que conozca la metodologa de la implementacin integral de las normas y que dicho talento humano pueda encajar en la organizacin de la empresa, de tal manera que sus resultados sean mas objetivos, dinmicos y productivos y respondan a exigencias legales y requisitos del cliente. 3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1 : Descripcin: Lea la Norma ISO 9001 v. 2008, identifique las principales caractersticas de la Norma y los debe de los numerales 4 a 8 de la misma. Mediante la lectura del caso del taller de mecnica automotriz, elabore el taller de identificacin de los 20 elementos del sistema de gestin, enfatizando el numeral de la norma y el debe que le aplica. Desarrolle el taller en clase en grupos de 3 compaeros. Envi al Instructor el trabajo, de manera individual, al correo electrnico dispuesto para la competencia del programa de formacin. Ambiente(s) requerido: Ambiente con ayudas didcticas, dotado de computadores y conexin a Internet. Empresas certificadas en normas de gestin. Material (es) requerido: Normas de gestin (ISO 9001 v. 2008). 4. EVIDENCIAS Y EVALUACION Descripcin de la evidencia

1. Producto. Elabore una relacin de cada

elemento (de los 20 elementos) de acuerdo al requisito del cliente y remarque el numeral y la descripcin de la norma que le aplica. 2. Producto. Interprete un debe de la norma tomando como referencia un caso especfico de su empresa.

Producto entregable:

2
Forma de entrega: Criterios de Evaluacin:

Producto. Informe de los 20 elementos detallando en cada requisito del cliente el numera de la norma y el debe que le aplique. Producto. Interpretacin de un debe de la norma de cada numeral.

Enviar actividad 1: informe fsico y por el correo electrnico dispuesto por el instructor. Interpreta requisitos de documentacin de las Buenas Prcticas vigentes de acuerdo con la normativa adoptada por la empresa agropecuaria.

5. GLOSARIO

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Ingrese a la siguiente direccin y lea el numeral 3 (trminos y definiciones): http://www.esu.com.co/esu/documentos/normatividad/Norma%20ISO9001%202008.pdf 6. BIBLIOGRAFIA Norma ISO 9001 v. 2008

3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2 : Descripcin: Ambiente(s) requerido: Material (es) requerido: 4. EVIDENCIAS Y EVALUACION Descripcin de la evidencia Producto entregable: Forma de entrega: Criterios de Evaluacin: 5. GLOSARIO 6. BIBLIOGRAFIA 3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 3 : Descripcin: Ambiente(s) requerido: Material (es) requerido:

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4. EVIDENCIAS Y EVALUACION Descripcin de la evidencia Producto entregable: Forma de entrega: Criterios de Evaluacin: 5. GLOSARIO 6. BIBLIOGRAFIA 3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 4 : Descripcin: Ambiente(s) requerido: Material (es) requerido: 4. EVIDENCIAS Y EVALUACION Descripcin de la evidencia Producto entregable: Forma de entrega: Criterios de Evaluacin: 5. GLOSARIO 6. BIBLIOGRAFIA 3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 5 : Descripcin: Ambiente(s) requerido: Material (es) requerido: 4. EVIDENCIAS Y EVALUACION

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Descripcin de la evidencia Producto entregable: Forma de entrega: Criterios de Evaluacin: 5. GLOSARIO 6. BIBLIOGRAFIA EVIDENCIA DE PRODUCTO FPI-01-01 INDICADORES El producto cumple con las caractersticas solicitadas El producto cumple con el tiempo de entrega El producto cumple con la forma de entrega SI NO OBSERVACIONES

EVIDENCIA DE PRODUCTO FPI-01-02 INDICADORES El producto cumple con las caractersticas solicitadas El producto cumple con el tiempo de entrega El producto cumple con la forma de entrega SI NO OBSERVACIONES

EVIDENCIA DE PRODUCTO FPI-01-03 INDICADORES El producto cumple con las caractersticas solicitadas El producto cumple con el tiempo de entrega El producto cumple con la forma de entrega SI NO OBSERVACIONES

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EVIDENCIA DE PRODUCTO FPI-01-04 INDICADORES El producto cumple con las caractersticas solicitadas El producto cumple con el tiempo de entrega El producto cumple con la forma de entrega SI NO OBSERVACIONES

EVIDENCIA DE PRODUCTO FPI-01-05 INDICADORES El producto cumple con las caractersticas solicitadas El producto cumple con el tiempo de entrega El producto cumple con la forma de entrega SI NO OBSERVACIONES

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