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ISSN 1983-4209 - Volume 03 Numero 01 2008

ANLISE DAS GARRAFADAS INDICADAS PELOS RAIZEIROS NA CIDADE DE CAMPINA GRANDE PB. Vanderlia Dos Santos Dantas1; Ivan Coelho Dantas2; Thiago Pereira Chaves3; Delcio de Castro Felismino4; Humberto Silva5, Govinda Deva dos Santos Dantas6. RESUMO Existe um grande nmero de espcies vegetais em todo o mundo usadas desde tempos prhistricos na medicina popular dos diversos povos. Hoje, as suas propriedades so estudadas nos laboratrios das empresas farmacuticas, a fim de isolar as substncias que lhes conferem propriedades medicinais e assim, produzir novos frmacos. Com base no exposto, realizou-se um estudo com o objetivo de analisar a indicao teraputica pelos raizeiros que comercializam plantas e garrafadas nas feiras e mercados na cidade de Campina Grande PB, confrontando o conhecimento popular com o conhecimento cientfico atravs da comprovao dos princpios ativos das referidas plantas. Adotaram-se os mtodos de procedimento descritivo e o correlacional, sendo identificados 10 raizeiros, catalogadas 40 tipos de garrafadas e citadas 79 espcies de plantas utilizadas no preparo destas. Concluiu-se que o solvente mais utilizado o vinho-branco, que a casca a parte da planta mais utilizada na confeco das garrafadas e que entre as garrafadas, as mais indicadas para inflamao da prstata, seguida de garrafada para inflamao do tero; Unitermos: raizeiros, plantas medicinais, garrafadas e princpios ativos.

ANALYSIS OF BOTTLES INDICATED BY RAIZEIROS IN CAMPINA GRANDE CITY - PARABA

ABSTRACT There is a large number of plant species around the world, used since pre-historic times in popular medicine of different peoples. Nowadays, those properties are studied in laboratories of pharmaceutical companies in order to isolate substances that confer medicinal properties and produce new drugs. Based on that, we realized a study which proposes to examine the therapeutic indication by rooters whose trade plants and bottles (which contains the plant and an alcohol solution) in fairs and markets in the city of Campina Grande - PB, confronting popular from scientific knowledge through the proof of principles assets of these plants. It was adopt methods of procedure and descriptive correlational. Ten rooters were identified, said 79 types of plants used in bottles and catalogued 40 types of bottles. It was concluded that the most utilized solvent is the whitewine and also that the peel is the most used part of plant to manufacturing bottles. Including these bottles the indication is to use frequently in the case of inflammation at the prostate followed by inflammation at the uterus.

Uniterms: medicinal plants and active ingredients.

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Especialista em Meio Ambiente, UEPB/CCBS, vsdpb@bol.com.br; Farmacutico, MSc em Sade Coletiva, UEPB, Av. das Baranas, 361, Campus Universitrio, Bodocong Campina Grande, ivancd@gmail.com 3 Bilogo, Prefeitura Municipal de Campina Grande, pereira_thiago@msn.com; 4 Agrnomo, Dr. Gentica, delciofelismino@gmail.com 5 Agrnomo, Dr. Em agronomia. 6 Enfermeira, Prefeitura Municipal, Jardim de Serid-RN.

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INTRODUO Por falta de assistncia mdica a populao recorre alternativa das preparaes caseiras. Essa incluso de pessoas que procuram as plantas medicinais d-se devido s mesmas serem adeptas da medicina natural ou pela excluso de boa parte da populao por no terem condies financeiras de procurarem assistncia e tratamentos acompanhados pelo mdico. O acesso aos medicamentos um ponto importante para incluso social, de busca da igualdade e do fortalecimento do sistema nico de sade, que desde 1988 vem sendo fortalecido e desenvolvido sobre os pilares da universalizao, da integralidade, da descentralizao e da participao popular, em busca da mxima constitucional: sade um direito universal de todos os cidados brasileiros e para isso necessrio aumentar o acesso da populao aos servios de sade e aos insumos teraputicos, particularmente os medicamentos. Para isso, faz-se necessria a formulao de polticas pblicas que assegurem esses direitos constitucionais. Segundo Dantas (2002), h muito tempo as ervas medicinais so usadas na cura de vrios problemas que afligem a humanidade. Vrios cientistas, mdicos e estudiosos afirmam, durante sculos, que existe a possibilidade de encontrar nas plantas remdios para todo tipo de doenas, bastando para isso descobrir as propriedades existentes nas plantas e o uso que se pode fazer delas, de acordo com a enfermidade a ser tratada. O Dirio Oficial da Unio n 119, do dia 23 de junho, publicou o DECRETO N 5.813, DE 22 DE JUNHO DE 2006, aprovando a Poltica Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterpicos que estabelece entre outras diretrizes: Segundo Dantas (2002) a etnobotnica, aplicada ao estudo de plantas medicinais, como vem sendo praticada modernamente, trabalha em estreita relao com outras disciplinas, como por exemplo, a etnofarmacologia e a antropologia mdica, na medida em que contextualiza o uso da plantas dentro de um sistema mdico. O mesmo autor afirma ainda que, a Etnobotnica aparece como uma vertente interdisciplinar que compreende o estudo e a interpretao do conhecimento, definio cultural, manejo e usos tradicionais dos elementos vegetais. Os estudos etnobotnicos vo alm do que pode pretender a investigao botnica, uma vez que suas metas se concentram em torno de um ponto fundamental que a significado ou o valor cultural das plantas em determinada comunidade humana. No seio do povo possvel encontrar, atualmente, praticantes da medicina popular, que o primeiro estgio para o desenvolvimento da fitoterapia. Entre os praticantes esto os raizeiros que, segundo Nogueira (2005), aquele que lida especificamente com ervas medicinais, sabendo como prepar-las e us-las para curar doenas diversas. Entre os medicamentos preparados pelos raizeiros esto as garrafadas, que so definidas por Camargo (1985) como sendo uma combinao de plantas medicinais, cujo solvente utilizado geralmente aguardente ou vinho branco e raramente gua, onde podem ser tambm acrescentados elementos de origem animal ou mineral. As garrafadas so bebidas medicamentosas que tem como Solventes bebidas alcolicas, onde se adiciona vrios tipos de plantas medicinais. Essas medicamentosa caseira tendo como Solvente vinho ou cachaa, gua, mel ou gua Rabelo, e partes de vegetais, cascas, frutos, folhas, razes ou flores, secas ou verdes, os quais ficam em macerao de trs a vrios dias. Os raizeiros tm por prtica enterrar a mistura. A unio do conhecimento cientfico no universo popular, faz com que estes saberes unidos, se completem. Segundo Nogueira (2005), so inmeras as variedades de ervas medicinais utilizadas nas garrafadas, cujo nmero varia de duas at dezenove espcies diferentes e de outros complementos. As garrafadas so solues constituidas basicamente por dois componentes distintos, o solvente e os solutos. Os raizeiros usam como solvente o vinho, cachaa, vinho-branco, gua, que so os Solventes utilizados para a confeco das garrafadas.

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Esse artigo tem como objetivo estudar os tipos de garrafadas indicadas e comercializadas pelos raizeiros de Campina Grande-PB e suas utilizaes; relacionar os tipos de plantas e veculos utilizados pelos raizeiro para cada tipo de garrafada e reconhecer as plantas utilizadas nas garrafadas por nome cientifico. MATERIAL E MTODOS Delimitao geogrfica, temporal, sujeitos e objetos da pesquisa O trabalho desenvolveu-se na cidade de Campina Grande, onde a pesquisa de campo foi realizada in loco, entre os raizeiros localizados na Arca Tito, Arca da Catedral, feira central, feira da liberdade e Mercado da Prata, totalizando 10 raizeiros. Mtodos de procedimento Nesse estudo adotou-se como mtodo de procedimentos o descritivo e o correlacional. O mtodo descritivo foi utilizado quando do estudo das garrafadas junto aos raizeiros, atravs da aplicao de questionrio, dos tipos de garrafadas, Solventes utilizados e do levantamento e classificao das plantas medicinais. O mtodo correlacional foi adotado quando foram estabelecidas as comparaes entre o uso popular e o conhecimento cientfico. Coleta e caracterizao da amostra A coleta dos dados deste estudo foi realizada nos locais onde os raizeiros comercializam as plantas medicinais, e a amostra objeto deste estudo compreendem 40 garrafadas. Inicalmente, e aps manifestao do livre consentimento pelos entrevistados, utilizou-se ficha de orientao ao cadastramento bibliogrfico para reconhecimento do uso popular e cientfico das plantas medicinais utilizadas nas garrafadas indicadas e comercializadas pelos raizeiros. Na segunda fase, tambm se utilizou ficha para constatar o nome popular e nome cientfico das plantas medicinais comercializadas, bem como, os princpios ativos e uso comprovado dos mesmos, consultou-se bibliografia especializada nas respectivas reas do conhecimento correlato. RESULTADOS Plantas medicinais utilizadas pelos raizeiros na confeco de garrafadas. Quando questionados sobre quais as plantas medicinais que utilizam em garrafadas, Tabela 01 os 10 ervatrios citaram 79 plantas. Dos 79 vegetais citados pelos raizeiros, houve maior incidncia da aroeira, com 20 %, seguida da quixabeira com 13,9 % e a catuaba com 12,7% do nmero de citaes. TABELA 01. Distribuio por nome popular, nome cientfico, freqncia e porcentagem dos vegetais citados pelos raizeiros. NOME POPULAR NOME CIENTIFICO F1 PORCENTAGEM Agave Agave americana L. 1 0,4 Alecrim Rosmarinus officinalis L. 1 0,4 Ameixa Ximenia americana L 8 3 Angico Anadenanthera macrocarpa (Benth.) Brenan 3 1,1 Aroeira Myracrodruom urundeuva Fr. All 16 5,9 Arruda Ruta graveolens L 1 0,4 Babaten Stryphnodendron coriaceum Benth 14 5,2 Babosa Aloe vera L 8 3 Barriguda Ceiba glaziovii (Kuntze) K.Schum 2 0,8 Batata-de-purga Operculina macrocarpa Horgan 1 0,4

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Bom-nome Cabacinha Cavalinha Cabea-de-nego Cajueiro-roxo capitaozinho Cardeiro Cardo-santo carrapicho Carua catingueira Catuaba Cedro Coco-catole Copaba Cravo-da-india Cumaru Cuminho Dente-de-leao espinheirasanta Eucalipto Favela Fedegoso Gengibre Gergilim Gogoia Guaran Imbaba ipepaconha Ip-roxo Jatob Juca Jurema Junco Jurubeba-roxa Jurubeba-branca Losna Macaiba Macela Malva-rosa Mo-fechada Marapuama Mastruz Mororo Mustarda Mutamba

Maytenus rigida Mart Luffa operculata Cogn Equisetum hiemale L Cayaponia tayuya Cong. Anacardium occidentale L Gomphrena demissa Mart Cereus jamacaru DC Argemone mexicana L No identificado Pseudananas sagenarium Camarg. Caesalpinia pyramidalis Tul Anemopaegma mirandum DC Cedrela fissilis Vell. Syagrus cearensis Noblick Copaiba cearensis Hub Syzygium aromaticum (L) Merril et Perry Amburana cearensis (Fr. All.) A. Smith Cuminum cyminum L. Taxaracum officinale Weber. Maytenus ilicifolia Mart. ex. Reiss.f. Eucalyptus citriodora Hook. Cnidosculus phyllacanthus (Mart.) Pax. & Hoff. Heliotropium indicum L Zingiber officinalis Rosc. Sesamum orientale L Solanum aculeatissimum Jacq Paullinia cupana H.B.K Cecropia palmata Willd Hybanthus ipecacuanha (L) Oken Tabebuia avellanedae Lor. Ex. Griseb. Hymenaea Courbaril L Caesalpinia ferrea Mart. Ex Tul Mimosa acutistipula Benth Cyperus esculentus L Solanum albidum Dum Solanum panniculatum L Artemisia absinthium L Acrocomia aculeata Lodd Egletes viscosa Cass Pelargonium graveolens Art. Selaginella convoluta Spring Ptychopetalum olacoides Benth Chenopodium ambrosioides L. Bauhinia cheilanta Steud Brassica integriflia G. E. Schulz Guazuma ulmifolia Lam

5 2 1 5 9 7 2 1 1 1 1 10 1 8 2 1 6 1 2 2 2 9 2 1 5 1 3 2 2 9 8 6 2 2 1 2 1 1 1 1 3 2 1 5 1 1

1,8 0,8 0,4 1,8 3,4 2,6 0,8 0,4 0,4 0,4 0,4 3,7 0,4 3 0,8 0,4 2,2 0,4 0,4 0,8 0,8 3,4 0,8 0,4 1,8 0,4 1,1 0,8 0,8 3,4 3 2,2 0,8 0,8 0,4 0,8 0,4 0,4 0,4 0,4 1,1 0,8 0,4 1,8 0,4 0,4

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N-de-cachorro Oiticica Parreira(japecanga) pegapingo Pereiro Quebra-pedra quinaquina Quixabeira Rom Sabugueiro Saio Sena Sucupira Tambor Tipi Ubiratam Unha-de-gato Urinana Urtiga-branca Uxi-amarelo Velame-branco

Heteropteris aphrodisiaca O. Mach 1 Licania rigida Benth 2 Smilax Japicanga Griseb 1 Boerhaavia diffusa L 5 Aspidosperma pirifolium Mart 1 Phyllanthus niruri L 4 Coutarea hexandra (Jack) Schum 3 Sideroxylon obtusifolium (Roem. & Schult.) 11 T. D. Penn. Punica Granatum L 5 Sambucus australis Cham & Schlecht 1 Bryophyllum calycinum Salisb 2 Cssia angustifolia Vahl 1 Bowdichia Virgilioides H.B.K. 5 Enterolobium contortisiliquum (Vell) 1 Morong Petiveria alliacea L. 1 Bombax coriaceum Mart 3 Uncaria tomentosa (Willd. ex Roem. & 4 Schult.); DC. Zornia diphylla Pers 5 Cnidosculus urens L 6 Endopleura uchi (Huber) Cuatrec 2 Croton campestris ST.Hill. 2 Citaes 267

0,4 0,8 1,8 1,8 0,4 1,4 1,1 4,1 1,8 0,4 0,8 0,4 1,8 0,4 0,4 1,1 1,4 1,8 2,2 0,8 0,8 100,0%

1. F = Freqncia de vezes que a planta foi citada entre os raizeiros

SOLVENTE: Quanto aos Solventes utilizados nas garrafadas observa na Figura 1, que foram citados 7 tipos diferentes, sendo 56% citaes para vinho (chavante), 16% citaes para cachaa, 14% citaes para mel, e os menos citados foram gua rabelo e Wisky com 2% cada.
5% 2% 5% 2%

16%

gua

gua Rabelo

Cachaa

Mel

Vinho branco 14% Vinho de mesa 56% Wisky

FIGURA 01 Distribuio percentual dos Solventes usados nas garrafadas

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GARRAFADAS Foram catalogados 40 tipos de garrafadas de acordo com os dez raizeiros entrevistados, com indicaes variadas com se ver a seguir. Os dados exibem que 16 % das pessoas procuram as garrafadas para combater inflamao da prstata, 10,4% especificamente para inflamaao do tero, 9 % para cisto no ovrio e para problema especfico da uretra, 7,5 % para problema de inflamaao urinria e para pegar menino. como mostra a tabela que segue: TABELA 02 Valores de freqncia e porcentagem dos tipos de garrafadas por enfermidades citadas pelos raizeiros. INDICAES FREQUNCIA PORCENTAGEM Abortiva 4 6 Antiinflamatria 3 4,5 Cncer 2 3 Cistos no ovrio 6 9 Corrimento vaginal 2 3 Diarria 1 1,5 Dores musculares 1 1,5 Energtica 3 4,5 Inflamao no tero 7 10,4 Furnculos 1 1,5 Gastrite 2 3 Impotncia sexual 3 4,5 Inflamao da prstata 11 16,4 Inflamao urinria 5 7,5 Para pegar menino (engravidar) 5 7,5 Inflamao na uretra 4 6 Problema de coluna 1 1,5 Problemas no pulmo 1 1,5 Reumatismo 2 3 Inflamao nos Rins 2 3 Sangue grosso 1 1,5 Total 100% Em relao as partes da planta utilizada em garrafadas,Tabela 03, observa-se a casca representa 48,7%, sendo a parte da planta mais utilizada pelos raizeiros, seguido da raiz com 18,5% e sendo o captulo (0,3%) como a parte da planta menos utilizada. TABELA 03: Valores de freqncia e porcentagem das partes da planta utilizada em garrafadas. FREQNCIA PORCENTAGEM Bulbo 2 0,7 Capitulo 1 0,3 Casca 134 48,7 Folha 41 15 Casca-do-fruto 5 2 Flor 2 0,7 Semente 20 7,2 Raiz 51 18,5

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Toda-planta Fruto leo Caule

7 7 2 3

2,6 2,6 0,7 1

CONCLUSO Na anlise das garrafadas utilizadas e comercializadas como medicinais nas cidade de Campina Grande PB, conclui-se que: O Solvente mais utilizado o vinho-branco; A casca a parte da planta mais utilizada na confeco das garrafadas; Que entre as garrafadas, as mais indicadas para inflamao da prstata, seguida de garrafada para inflamao do tero; REFERNCIAS Bandeira, M.A, et.al. (2000). A. Identificao de Chalconas Dimricas nos rotos e Renovos de Aroeira-do-serto, (Myracrodruom urundeuva Allemo). In: Simpsio de plantas medicinais do brasil, 16., 2000, Recife, Anais... Recife: UFPE. BRASIL. DECRETO N 5.813, DE 22 DE JUNHO DE 2006. Disponvel na Internet em
http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_Ato2004-2006/2006/Decreto/D5813.htm. acesso em agosto 2006.

Camargo, M.T.L. de A. (1985). Medicina popular. So Paulo: ALMED. Dantas, I.C. (2002). O raizeiro e suas razes: um novo olhar sobre o saber popular. Campina Grande. 134 f. Dissertao (Mestrado em Sade Coletiva) Centro de Ps-Graduao, Universidade Estadual da Paraba. Nogueira, A.J. (2005). Medicina Popular. Rio de Janeiro: Prefeitura Municipal.