You are on page 1of 35

Programa: Capacitacin a Productores

CITRCOS:
FERTILIZACIN Y RIEGO

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

Martnez de la Torre, Ver., Mayo, 2008

FERTILIZACIN Y RIEGO
Contenido pgina I. I.1 I.2 II Introduccin Macronutrimentos Micronutrimentos Riego 3 10 14 24 30

Bibliografa

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

I). Introduccin
Las huertas citrcolas productivas necesariamente requieren de la aplicacin peridica y apropiada de materiales fertilizantes; el vigor de un rbol frutal y la calidad de la fruta producida dependen del programa de fertilizacin instrumentado. En este sentido, es importante destacar que entre las complicaciones a las que usualmente se enfrenta un programa de fertilizacin es la retencin en los suelos de algunos de los elementos minerales esenciales aplicados, particularmente el fsforo, y la incapacidad para retener algunos otros tal como el nitrato. As, es muy importante que la prctica agronmica de la fertilizacin sea diseada sobre bases slidas, esto es, con el conocimiento de las propiedades bsicas de los suelos y, de ser posible, a partir de la informacin obtenida de la investigacin y experimentacin citrcola. Desde ~ 2,000 se conoce el efecto benfico de la aplicacin de materiales minerales y orgnicos en los suelos agrcolas. Hace ~ 180 aos todava se dudaba de los efectos benficos de los materiales minerales. Justus von Liebig (1803-1873): Establece las bases de la nutricin mineral de las plantas como disciplina cientfica.

Nutrimentos minerales esenciales para las planta En general, las plantas tienen una capacidad limitada para absorber selectivamente las sustancias con las cuales entran en contacto tales como: Materiales minerales, Hidrocarburos y aceites, Plaguicidas, etc. Criterios de esenciabilidad nutrimental. Un elemento mineral esencial para el crecimiento y desarrollo de las plantas es aquel que cumple con los requisitos siguientes: no puede ser sustituido por otro, se le ha identificado un papel bioqumica especfico, y es necesario para que la planta cumpla con su ciclo de vida = nutrimento mineral esencial. Los elementos minerales esenciales (nutrimentos) para el crecimiento y desarrollo de las plantas son 17, los cuales son suministrados por la naturaleza, mediante los materiales fertilizantes o a travs de la degradacin natural de la materia orgnica del suelo.

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

Nutrimento Carbono, hidrgeno y oxgeno Nitrgeno, fsforo, potasio, azufre, calcio, magnesio, hierro, cobre, manganeso, zinc, boro, cloro, molibdeno y nquel

Fuente Proporcionados por la naturaleza (Dixido de carbono y agua) Materiales fertilizantes y materia orgnica del suelo

Los nutrimentos minerales esenciales se han dividido en dos grupos frecuentemente llamados elementos mayores y elementos menores, sin embargo, posiblemente son mejor conocidos como macronutrimentos y micronutrimentos. Los macronutrimentos son aquellos necesarios para las plantas en grandes cantidades, mientras que los micronutrimentos son necesarios solo en pequeas cantidades (micronutrimentos algunas veces tambin llamados elementos traza). Es importante no olvidar que esta clasificacin no implcale que algunos de los nutrimentos sean de mayor importancia que otros; los nutrimentos de ambos grupos son igualmente esenciales para el crecimiento de las plantas y produccin de frtuos. Macronutrimentos (Nitrgeno, Fsforo, Potasio, Calcio, Magnesio y Azufre) y Micronutrimentos (Hierro, Manganeso, Zinc, Cobre, Boro, Molibdeno, Cloro y Nquel).

Disponibilidad de nutrimentos
Los diferentes nutrimentos raramente estn presentes en los suelos en cantidades adecuadas, por lo que deben ser suministrados mediante materiales fertilizantes y residuos orgnicos. Cuando algn nutrimento no est presente la cantidad suficiente, el frutal puede ser afectado; las deficiencias severas de algn nutrimento usualmente resulta en sntomas de deficiencia caractersticos que son exhibidos por las hojas u otros rganos tal como los frutos, sntomas que usualmente persisten hasta que la deficiencia es corregida. Incluso, es frecuente que dos o tres elementos sean deficientes en grado variable de manera simultnea, y los sntomas resultantes no permiten reconocerlos fcilmente. Es importante mencionar, adems, que los nutrimentos deben estar presentes en forma balanceada, as como en ciertas cantidades mnimas. La disponibilidad de nutrimentos para las plantas cultivadas puede disminuir debido principalmente a factores tales como: Cultivo intensivo Erosin (hdrica y elica) Lixiviacin Menor uso de estircol, compostas y residuos de plantas Mayor uso de fertilizantes qumicos Mayor pureza de los materiales fertilizantes (fertilizantes de alto anlisis Uso de terrenos marginados para la produccin agrcola Uso de variedades altamente demandantes de nutrimentos Retencin en el suelo pH del suelo

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

Suelo
El suelo, sustrato para el crecimiento y desarrollo de las plantas, esta compuesto por tres fases principales: Fase slida (arcilla, limo, y arena) Fase lquida (agua) Fase gaseosa (aire)

La proporcin entre los componentes individuales de la fase slida del suelo (arena, limo y arcilla), permite clasificarlos en funcin su textura. As, la textura del suelo esta en funcin de la cantidad de partculas individuales de arena, limo y arcilla presentes. De esta manera, las cantidades relativas de cada uno de estos componentes del suelo resultan en tres tipos principales de suelos:
Suelo arenoso; Suelo con alto contenido de arena. Suelo arcilloso; Suelo con alto contenido de arcilla Suelo franco; Suelo cuyo contenido de arena, arcilla y limo son aproximadamente iguales

Suelos arenosos, suelos con un mayor contenido de poros grandes Suelos arcillosos, suelos con una mayor proporcin de poros pequeos Generalmente los suelos arenosos son menos frtiles que los suelos arcillosos Por su parte, la estructura del suelo, esto es, la agregacin de las partculas individuales del suelo (arena, limo y arcilla) en grnulos de mayor tamao, es una propiedad fsica que le confiere propiedades muy importantes que le permite sostener y sustentar el crecimiento y desarrollo de las plantas.

La mejor estructura del suelo para el crecimiento de las plantas son las de tipo granular y la bloque

Estructura Granular

Estructura en bloque

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

El tipo de estructura que presenta un suelo tambin esta determinada en gran medida, por el contenido de materia orgnica. La materia orgnica del suelo es un componente biolgico muy importante que le confiere propiedades fundamentales a los suelos para el crecimiento y desarrollo de las plantas. El contenido de materia orgnica en los suelos generalmente oscila entre 1-6% de las masa total, materia orgnica que est compuesta por humus (60-80), fraccin activa (10-20%) y biomasa viva (10-20%). Coloides del suelo. Los cambios de temperatura y humedad en el suelo aceleran la descomposicin de algunas partculas del suelo y de materia orgnica, hasta que llegan a formar partculas extremadamente pequeas y, por efecto de reacciones qumicas en el suelo, su tamao disminuye an ms, de modo que ya no es posible verlas a simple vista. De esta manera, las partculas ms pequeas del suelo se les llaman coloides.

Los coloides de minerales arcillosos son ms numerosos que los coloides orgnicos.
Los coloides son los responsables de la actividad fsica, qumica y biolgica del suelo debido a que presentan carga elctrica dbil. Los coloides arcillosos y orgnicos tienen carga negativa (), lo que significa que pueden retener otras partculas cargadas positivamente (+). Los nutrimentos son elementos qumicos que poseen carga elctrica dbil (llamados iones).
Iones comunes en el suelo Cloruro Potasio K+ Sodio Na+ Nitrato Hidrgeno H+ Sulfato Calcio Ca+ Fosfato Magnesio Mg+ ClNO3SO4= H2PO4-

El suelo es un sistema dinmico donde interaccionan sus tres propiedades: propiedades fsicas, propiedades qumicas y propiedades biolgicas, propiedades que en conjuncin con los componentes del suelo, influyen fuertemente sobre diferentes procesos edficos que afectan la disponibilidad y el contenido de los diferentes nutrimentos del suelo, procesos tales como:

Lixiviacin, Erosin, Retencin y Producto cosechado


De esta manera, los suelos se distinguen por la variabilidad horizontal y vertical (perfil del suelo) de sus propiedades fsicas, qumicas y biolgicas, circunstancia que ha generado una muy amplia variedad de suelos tal como se muestra en la figura siguiente:

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

Perfiles de suelos. Variaciones verticales en las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas de los suelos.

En este contexto, cabe destacar que uno de los factores principales que condiciona la disponibilidad y el contenido de nutrimentos en los suelos de uso agrcola y, por ende, el crecimiento y desarrollo de las plantas cultivadas, es el pH del suelo.

pH del Suelo
El pH del suelo es un trmino que indica la condicin cida o bsica de una sustancia o materia, en este caso, del suelo; involucra un rango de de 0-14, donde un valor de pH de 7.0 es neutro, en tanto que los valores por debajo de pH 7.0 son cidos y los ubicados por arriba de 7.0 son bsicos.

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

Categoras de pH de la mayora de los suelos de uso agrcola 4.0 5.0 6.0 7.0 Valor del pH Acidez Condicin Neutralidad

8.0 Alcalinidad

9.0

Entre los factores que afectan el pH del suelo se incluyen los siguientes: Material parental En muchas ocasiones, el pH de un suelo se origina naturalmente por tipo de roca del cual proviene, por ejemplo, el granito es una roca cida. Precipitacin pluvial En muchas ocasiones, la acidez de los suelos aumenta con la profundidad. Descomposicin de materia orgnica L infiltracin y percolacin del agua de lluvia en el suelo arrastra nutrimentos bsicos tal como el calcio y el magnesio. Tipo de vegetacin Algunos tipos de vegetacin favorecen un pH de los suelos. Plantas cultivadas El pH del suelo puede variar por efecto del tipo de producto cosechado, dependiendo del tipo de nutrimentos removidos. Uso de fertilizantes nitrogenados El uso de algunos tipos de materiales fertilizantes nitrogenados puede favorecer el desarrollo de la acidez de los suelos

Los suelos cidos de uso citrcola preferentemente deben mantenerse entre un pH de 6.0 6.5, rango en donde el suelo tiene la mayora de los nutrimentos en forma disponible. Entre las caractersticas que pueden presentar los suelos cidos se incluyen: En algunas ocasiones se presentan niveles excesivos de manganeso y deficiencias de fsforo, calcio, y magnesio. En muy pocas ocasiones se presentan bajos niveles de potasio, azufre, molibdeno, zinc y cobre. Los niveles de nitrgeno generalmente son bajos. Casi el 100% de los suelos cidos localizados en el trpico son deficientes de fsforo disponible ya sea por la carencia natural del suelo o por fenmenos de fijacin. Son suelos que tienden a apelmazarse debido a la poca agregacin de sus partculas, circunstancia que causa una baja permeabilidad y aireacin deficiente.

En trminos generales, la fertilidad de la mayora de los suelos cidos es baja tal como se observa en la siguiente figura:
M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

Disponibilidad de nutrimentos y pH. La condicin de pH del suelo afecta diferencialmente la disponibilidad de los diferentes nutrimentos esenciales para el crecimiento y desarrollo da las plantas. El ancho de las fajas indican el mayor o menor grado en que los nutrimentos estn disponibles para las plantas para cada valor de pH del suelo.

El ajuste del pH de los suelos cidos puede lograrse mediante la aplicacin de cal; la cantidad de cal requerida para un tipo de suelo en particular debe determinarse mediante un estudio de especfico que se efecta en un laboratorio de anlisis de suelo. Entre los materiales ms frecuentemente utilizados como medio para disminuir la acidez de los suelos de uso agrcola estn la calcita (CaCO3), la dolomita (CaMg[CO3]2), y el hidrxido de calcio (CaOH2), material usualmente conocido como cal hidratada o cal de construccin. Los suelos alcalinos o bsicos, por su parte, son principalmente de naturaleza calcrea que contienen grandes cantidades de carbonato de calcio (CaCO3),, suelos que debido a la lixiviacin por efecto de las lluvias o el riego han perdido la mayora de sus bases, exceptuando al calcio. El alto contenido de calcio en la solucin del suelo origina que el potasio y magnesio adicionados mediante materiales fertilizantes sean menos disponibles para las plantas debido a la competencia entre iones por los sitios de intercambio de las partculas del suelo. De modo tal que el potasio y magnesios deben suministrase en mayores proporciones que los requeridos por un suelo cido. Si bien, es comn el uso de fertilizantes de aplicacin foliar en frutales crecidos en suelos calcreos, no debe olvidarse que el hierro no es satisfactoriamente absorbido cuando
M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

se aplica al follaje de los rboles ctricos. En los suelos calcreos, todos los micronutrimentos estn en forma poco disponible a valores de pH alto. El molibdeno es el ms disponible en suelos alcalinos que en suelos cidos. Los suelos alcalinos presentan las siguientes restricciones para el crecimiento de las plantas: Suelos con un pH entre 7-8; usualmente presentan deficiencias de fierro, zinc, fsforo y, ocasionalmente, manganeso. Suelos con un pH entre 8-9: usualmente presentan deficiencias de zinc, fierro, fsforo, y toxicidad por boro Es frecuente la presencia de sntomas denominados como clorosis inducida por caliza.

Clorosis en hojas inducida por encalado inadecuado de los suelos

el

Los suelos de moderada y alta alcalinidad presentan niveles excesivos de bicarbonatos (HCO3-, son pobremente aireados y frecuentemente presenta dficit hdrico. Los materiales comnmente utilizados para moderar la alcalinidad de los suelos son el yeso agrcola (sulfato de calcio) cuyo tiempo de reaccin precisa de 3-40 das, y azufre agrcola. El pH del suelo afecta la disponibilidad de los nutrimentos tal como se muestra en la siguiente tabla:
Reaccin del suelo y disponibilidad de nutrimentos Condicin del suelo Problemas de disponibilidad cido (pH < 5.5) Nitrgeno, fsforo, potasio, calcio, magnesio y molibdeno Alcalino (pH > 8.0) Hierro, manganeso, zinc y boro

En general, el pH ptimo para los ctricos es de 6.0, sin embargo, crecen y se desarrollan aceptablemente a pH en el rango de 5.5.-6.5, el cual se asocia precisamente con la mxima disponibilidad de la mayora de los nutrimentos y el proceso de nitrificacin se mantiene activo. Preferentemente, los suelos citrcolas deben mantenerse a ph no mayores de 7.0.

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

10

Por otra parte, para determinar la necesidad de hacer uso de materiales fertilizantes pueden utilizarse algunos de los mtodos siguientes, en forma combinada: reemplazar la cantidad retirada por el fruto cosechado, sintomatologa de la planta, datos de anlisis de suelos, datos obtenidos de experimentos de campo y anlisis foliar. En la presente oportunidad, se revisaran los sntomas de deficiencia que desarrollan los ctricos por efecto de bajos niveles disponibles de nutrimentos en el suelo. De esta manera, el tema se abordar acorde a los nutrimentos minerales usualmente deficientes en
los suelos citrcolas del Estado de Veracruz y que son: Nitrgeno (N), Fsforo (P), Magnesio (Mg), Boro (B), Fierro (Fe), Zinc (Zn), Cobre (Cu) y Manganeso.

I.1 MACRONUTRIMENTOS
Nitrgeno (N).
El nitrgeno es le principal nutrimento para el crecimiento y desarrollo de las plantas, el cual es absorbido por las races preferentemente en forma de nitrato (NO3-) o amonio (NH4+). Sin embrago, muchas plantas inhiben su crecimiento cuando el amonio es utilizado como nica fuente de nitrgeno.

Funciones celulares:
El Nitrgeno orgnico generalmente constituye del 1.5-5% de materia seca de los cultivos vegetales sanos. Forma parte esencial de las molculas de protenas, de clorofila y vitaminas, entre otros componentes celulares de las plantas. Tambin es un constituyente primario del material hederitario (cidos nuclicos), hormonas y los alcaloides. El nitrgeno del suelo se pierde por efecto varios factores tales como:

Lixiviacin, Volatilizacin, Erosin, Escurrimientos, y Remocin del cultivo.


En general, los sntomas de deficiencias de nitrgeno en las plantas se presentan primero en las hojas ms viejas, debido a que el nitrgeno orgnico tiene una gran movilidad dentro de la planta, lo que le permite transferirse dentro de las plantas, de las partes ms viejas a las ms nuevas.

Sntomas de deficiencias en ctricos


Sntomas de deficiencias moderadas: Solamente se presentan cuando hay brotes vegetativos nuevos, durante la floracin y/o, cuando cuajan o amarran muchos frutos.

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

11

- Amarillamiento (clorosis) de hojas en brotes nuevos - Clorosis en venas foliares - Brotes nuevos con hojas jvenes delgadas y frgiles, presentan un ngulo cerrado con respecto al tallo - Puede producirse menos flores - Puede no afectar en mucho el amarre o produccin de fruta

Sntomas de deficiencias severas: Se presentan de manera persistente durante todo el ao, incrementando su severidad durante la fase reproductora y de crecimiento
- Amarrillamiento (clorosis) de hojas - Disminucin de brotes vegetativos y/o florales - Brotes nuevos con hojas jvenes delgadas y frgiles, presentan un ngulo cerrado con respecto al tallo - Muerte regresiva de ramas - Produccin de menos flores - Clorosis en venas foliares maduras (principalmente en limn) - Afecta en mucho el amarre y/o produccin de fruta - Afecta la eficiencia de nutrimentos: P, Ca, Cu, Zn y otros.
Citrus Industry Vol II.

Sntomas de deficiencias en frutas: - Cscara lisa - Cscara de color plido - Menor tamao de fruta Condiciones del ambiente que pueden producir sntomas similares a las deficiencias de nitrgeno: + Salinidad + Sequa + Manto fretico elevado + Daos por insectos e insecticidas.

Fsforo (P)
M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

12

El fsforo es un importante macronutrimento que constituye casi el 0.2% del peso seco de las plantas; se absorbe principalmente como in fosfato (H2PO4- y HPO42-). Constituye entre 0.30.5% del peso seco de la planta.

Funciones celulares:
El fsforo es un componente clave del material hederitario y membranas celulares; forma parte, adems, del proceso de intercambio de energa a nivel celular, debido a que forma parte de la molcula de adenosina trifosfato (ATP). Consecuentemente, las plantas no pueden crecer normalmente cuando no existe un adecuado suministro del nutrimento. En general, el fsforo participa en procesos tales como: fotosntesis, respiracin, almacenamiento y transferencia de energa. El fsforo del suelo se pierde principalmente por efecto de factores tales como: Erosin, Fijacin microbiana, Fijacin en el suelo, Escurrimientos, y Remocin del cultivo Fsforo en el Suelo.- Aunque la cantidad de fsforo en el suelo puede ser relativamente alto, frecuentemente se presenta en forma no disponible para las plantas o en formas que solamente son disponibles en la rizosfera. As, pocos suelos no fertilizados liberan fsforo rpidamente y en cantidades suficientes para sustentar la demanda alta de las plantas cultivadas. En aquellos terrenos agrcolas donde la aplicacin de fsforo al suelo es necesaria para asegurar la productividad del cultivo, la recuperacin del fsforo aplicado por las plantas en la estacin de crecimiento es muy baja, debido a que en los suelos ms del 80% del fsforo llega a ser inmovilizado y no disponible para ser absorbidos por las plantas, debido a fenmenos de adsorcin, precipitacin, o conversin a formas orgnicas. El fsforo del suelo se encuentra en diferentes reservas, tales como fsforo orgnico y fsforo mineral. Es importante enfatizar, adems, que del 20-80% del total del fsforo en los suelos se encuentra en forma orgnica, en donde el cido ftico es usualmente el componente predominante. En general, entre los sntomas de deficiencias de fsforo en las plantas comnmente utilizadas para detectar tal condicin incluyen: Distorsin de hojas Hojas con matices color prpura-rojizo Presencia de reas muertas en hojas, frutos y tallos Plantas pequeas Retraso en la maduracin Crecimiento lento Menor produccin

Sntomas de deficiencias en ctricos


rboles ms pequeos con hojas pequeas y ms angostas Hojas delgadas con reas necrticas en pices y mrgenes Hojas muy maduras color verde-caf (bronceadas; se desprender prematuramente)

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

13

Brotes florales dbiles, carentes de flores Muerte regresiva de ramas Mayor cada precosecha de fruta.

Hojas maduras: Presencia de reas necrticas sobre los mrgenes o apicales, particularmente durante la poca de floracin de rboles deficientes.
- Fruta: ms grande, cscara gruesa, y menor contenido de jugo - Mayor acidez del jugo - Fruta con menor firmeza que presenta separacin de la porcin central e, incluso, separacin entre gajos - Fruto maduro blando y esponjoso - Disminucin de la produccin

- La aplicacin de fertilizantes fuente fsforo junto con fertilizantes fuente de nitrgeno, especialmente en la forma de amonio (NH4), favorece la absorcin del fsforo. - La aplicacin de fertilizantes fuente fsforo junto con fertilizantes fuente de potasio, especialmente en la forma de cloruro de potasio (KCl), favorece la absorcin del fsforo; la adicin de KCl junto con KH2PO4 resulta en un menor movimiento del fsforo, particularmente en suelos con presencia importante de calcio.

Magnesio (Mg)
El magnesio es un nutrimento que es absorbido en forma de Mg2+. La absorcin de ste nutrimento puede se disminuida por otos nutrimentos tales como el potasio, amonio, calcio y manganeso. El magnesio es un nutrimento muy mvil dentro de las clulas y se transloca fcil y rpidamente a largas distancias a travs del floema.

Funciones celulares:
La funcin ms conocida del nutrimento es su papel como tomo central en la molcula de clorofila. Un proporcin de hasta el 25% de magnesio total en la hoja, se localiza en los cloroplastos.

Sntomas de deficiencias en ctricos


Debido a la gran movilidad del magnesio dentro de la planta, los primeros sntomas de deficiencia se presentan en las hojas viejas y consiste en un moteado amarillo entre las nervaduras, mientras que los bordes y nervaduras permanecen verdes. Conforme se agudiza la defciiencia, el amarillamiento va progresando hacia las hojas jvenes.

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

14

Hojas maduras con manchas amarillas entre las venas secundarias que eventualmente dan origen a un patrn de amarillamiento semejante a una V invertida e, incluso, toda la hoja se vuelve amarilla. Brotes productivos con alto amarre de fruta, frecuentemente presentan una deficiencia ms severas que los brotes no productivos o con poca fruto. Defoliacin prematura de hojas deficientes. Ramas o brotes con muerte regresiva e infectadas con hongos. Algunas veces se acentan las deficiencias de zinc y manganeso Deficiencias continuas de magnesio resultan en un deterioro constante de los rboles en grado tal que, con el tiempo, la actividad productiva resulta un fracaso. En ao de buena produccin, se cosechan frutas de menor tamao, dbiles, con poca tolerancia al manejo en postcosecha (transporte y almacenamiento) Frutas con bajo contenido de slidos solubles, menor acidez y un bajo contenido de vitamina C. Particularmente las frutas de naranja son frecuentemente de color plido tanto de la cscara como de la pulpa: aparentemente, el magnesio influye de manera fundamental en el desarrollo del color naranja. La severidad de la deficiencia puede ser influenciada por el portainjerto utilizado. El rbol, frutos e, incluso, hojas y tallos son ms susceptibles desarrollar sntomas por efecto de bajas temperaturas Disminuye la produccin y se acrecenta la alternancia Fruto pequeo, y en riesgo de sufrir quemadura de solo o daos por vientos como resultado de la defoliacin.

Sntomas de deficiencias de magnesio en ctricos

I.2 MICRONUTRIMENTOS
Aunque los micronutrimentos son requeridos en pequeas cantidades, su influencia es tan importante como el de los macronutrimentos. Solo casi el 10% de los micronutrimentos presentes en el suelo estn en forma soluble y/o intercambiable para su absorcin por parte de la splantas. Los micronutrimentos generalmente son ms altos en los horizontes superficiales del suelo y disminuyen con la profundidad.

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

15

Los factores que contribuyen al acelerado agotamiento de los micronutrimentos en los suelos incluyen: Incremento en la produccin agrcola Lixiviacin Encalado de suelos Menor uso de estircoles Mayor uso de fertilizantes qumicos, e Incremento en la pureza de los fertilizantes (fertilizantes de alto grado)

Hierro (Fe)
El hierro generalmente es absorbido en forma de in Fe2+.

Funciones biolgicas:
El hierro es un constituyente de enzimas esenciales que participan en reacciones de xidoreduccin tal como las que acontecen en los cloroplastos y mitocondrias. En general, el hierro est involucrado con: Sntesis de clorofila Participa en respiracin y fotosntesis Participa en la reduccin de nitrgeno y azufre Forma parte de protenas. Participa en la sntesis de clorofila El hierro es un elemento relativamente inmvil en las plantas y componente esencial para la sntesis de la clorofila, su deficiencia se presenta inicialmente como un amarillamiento de las hojas ms jvenes.

Sntomas de deficiencias en ctricos


Presencia de una red fina de venas verdes ubicadas sobre un fondo ligeramente decolorado, sntomas que varan en severidad: desde una apenas distinguible venacin hasta que hoja llega a ser totalmente amarilla, Hojas pequeas Desolacin prematura Disminucin de la produccin Hojas severamente deficientes presentan una coloracin completamente o crema o amarilla. Incluso, en ocasiones se puede presentar un matiz rojo o caf. Muerte regresiva bajo condiciones de aguda deficiencia.

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

16

Sntomas de deficiencias de hierro en ctricos.

Sntomas de deficiencias en frutos Fruta pequea que tiende a ser smoother que los frutos de los rboles no deficientes Disminucin del contenido de slidos solubles Ligero incremento en la acidez Las naranja maduras pueden estar muy decoloradas. Es frecuente que en el mismo rbol, unas ramas sean ms severamente afectadas que otras ramas, en donde las ramas que estn localizadas en la parte superior de la copa son usualmente las ms afectadas que las localizadas en niveles inferiores. La acidificacin de la rizosfera puede causar toxicidad a las plantas que crecen en suelos calcreos cuyo contenido de hierro sea naturalmente bajo. La deficiencia de hierro es un problema general en los suelos calcreos que induce la clorosis de hojas.

Zinc (Zn)
En general, el contenido de zinc en los suelos vara de 3 a 770 ppm. Existen cinco principales reservas de zinc en los suelos: 1) En la solucin del suelo, 2) Adsorbido en las partculas del suelo e intercambiable, 3) Asociado con materia orgnica, 4) Asociado con xidos y carbonatos, y 5) En minerales primarios y secundarios.

Funciones biolgicas:
Participa en el metabolismo del carbono Componente de sistemas enzimticos Cofactor en el metabolismo de protenas Esencial en la clorofila y fotosntesis Necesario para la sntesis de auxinas Participa en las relaciones hdricas y absorcin de agua por las plantas

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

17

Factores que afectan la disponibilidad en el suelo Material parental y materia orgnica (Altos niveles de MO coincide con ms altos niveles de zinc disponible para las plantas). pH del suelo (pH alto disminuye la disponibilidad del zinc) Suelos con restricciones fsicas (compactados, pobre drenaje, hardpan, etc. Interaccin de nutrimentos (La fertilizacin con fsforo puede disminuye la concentracin del zinc en el tejido de las plantas) Temperatura (Bajas temperaturas tiende a disminuir la disponibilidad del zinc) Humedad del suelo (Suelos pobremente drenados o inundados frecunetemente son deficientes en zinc) Luz (Las plantas expuestas a altos niveles de luz presentan un mayor requerimiento de zinc; En ctricos es usual que los sntomas de deficiencias sean ms pronunciados en la parte de la copa expuesta hacia el sur).

Sntomas de deficiencia en ctricos


La deficiencia de zinc en las plantas puede ocasionar una seria disminucin en la produccin y/o calidad de la planta cultivada. Las especies susceptibles a la deficiencia de ste nutrimento son particularmente afectadas tal como los ctricos La deficiencia de zinc est ampliamente distribuida en todo el mundo y se asocia con suelos con pH alto, suelos calcreos en donde la disponibilidad del zinc esta apreciablemente disminuida, y en suelos arenosos, esta altamente lixiviado. La mayora de los sntomas de deficiencias asociadas al zinc incluyen el amarillamiento del tejido localizado entre las venas foliares, mientras que el tejido adyacente a las venas secundarias y primarias permanece verde, presencia de hojas pequeas (arrosetado) causado por una fuerte inhibicin de la elongacin de los internados y una disminucin en el tamao de la hoja. Dependiera deficiencia, las plantas pueden exhibir poco crecimiento, presentar muerte regresiva, defoliacin y clorosis parcial o total. Los ctricos caractersticamente presentan arrosetado u hojas pequeas, muerte regresiva de ramas y/o defoliacin. Cuando la deficiencia es severa, la produccin, el tamao del fruto y el contenidote jugo disminuyen apreciablemente, con cscara ms gruesa y fruto ligeramente deforme. Si bien la expresin de deficiencias severas son ms bien raras, el amarillamiento de las hojas en varias ramas es ms comn. El amarillamiento de las hojas es ms pronunciado en naranja que en toronja, y usualmente se presentan en la cara localizada hacia el Sur de la copa del rbol. Los sntomas de deficiencias asociadas a bajos niveles de zinc pueden ser acentuados por altos niveles fsforo, condicin que es llamada deficiencia de zinc inducida por el fsforo. En ctricos, los sntomas de deficiencias son usuales en suelos calcreos: el crecimiento de los rboles jvenes es severamente afectado. Igualmente, la produccin, el tamao y color de los frutos cosechados son disminuidos en rboles bajo condiciones deficientes de zinc.

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

18

rboles de pomelo con sntomas visibles de deficiencias de zinc.

Boro (B)
El boro es un nutrimento esencial que frecuentemente esta presente en el suelo en bajas concentraciones. Funciones biolgicas: Metabolismo de carbohidratos y translocacin de azcares Participa en la divisin celular Elemento clave en la floracin, crecimiento del tubo polnico, amarre de fruto, metabolismo del nitrgeno y actividad hormonal. En general, las deficiencias de boro en las plantas siempre aparecen primero en las regiones en crecimiento que en tejido maduro, y generalmente se asocia con: - Rpida detencin del crecimiento de la raz, - Disminucin de la expansin celular, y - Disminucin de la etapa reproductora. De esta manera, el primer efecto de la deficiencia de boro es sobre la disminucin de la expansin celular: el boro es esencial para la estructura y funcin de la pared celular.
M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

19

Los sntomas de deficiencia de boro son agravados por factores tales como sequa, encalado, o riego con agua alcalina.

Sntomas de deficiencia en ctricos Sntomas iniciales: Baja produccin Aborto anormal de frutos Muerte regresiva de los brotes nuevos Frutos jvenes con albedo decolorido
Sntomas comunes de deficiencia: - Alargamiento, ruptura y acorchado de de venas foliares - Frutos endurecidos - Ruptura de corteza y gomosis. - Aborto de brotes jvenes y muerte regresiva - Presencia de manchas oscuras o rosadas en el albedo de frutos jvenes

Manganeso (Mg)
Funciones biolgicas: Participa en la produccin de aminocidos Activador de varias enzimas Participa en la respiracin y el metabolismo del nitrgeno Necesario para la reduccin del nitrato Participa en la fotosntesis y en la formacin de clorofila

Sntomas de deficiencias en ctricos


Las plantas deficientes en manganeso usualmente cesan completamente la formacin de races laterales. En general, los sntomas de deficiencias de manganeso usualmente estn confinados a plantas que crecen en suelos localizados en reas tropicales y altamente lixiviados o suelos con pH alto con un alto contenido de materia orgnica.

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

20

En ctricos, la deficiencia de cobre resulta en la muerte regresiva de las ramas y frutos con descoloridos y ms pequeos y blandos que lo normal. Algunas veces las deficiencias por manganeso pueden confundirse con sntomas de deficiencia de hierro o zinc, o por la toxicidad de boro. Las deficiencias de manganeso resulta en un amarillamiento del tejido localizado entre las venas de las hojas, pero las venas permanecen verde oscuro. Las hojas deficientes completamente desarrolladas, muestran un patrn de deficiencia distintivo, asemejando una banda verde a los largo de las venas principal y laterales, con un verde ms ligero entre las venas. En caso de una severa deficiencia, la hoja llega a presentar un color verde-amarillo a los largo de la vena media y venas laterales, y plido en las reas intevenales. Incluso, pueden presentarse manchas opacas, blancuzcas, en el rea inrtvenal, confiriendo a las hojas una apariencia blancuzca o griscea. La deficiencia de manganeso no causa una disminucin una disminucin en el tamao o cambio de forma de la hoja, pero si causa una defoliacin prematura. Las ramas no presentan sntoma alguno relacionado con las deficiencias de manganeso, en tanto que un rbol con severa deficiencia restringe su presenta crecimiento, presentando una apariencia dbil.

Manganeso. Sntomas por la deficiencia en ctricos.

Cobre (Cu)
El cobre presenta en los suelos generalmente est fuertemente enlazado a la materia orgnica, debido a su afinidad para enlazarse con diferentes componentes orgnicos.

Funciones biolgicas:
Forma parte de protenas Participa en la fotosntesis y en la sntesis de clorofila Participa en el metabolismo de la raz
M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

21

Involucrado en la reacciones de oxido-reduccin

Sntomas de deficiencia en ctricos


La deficiencia de cobre frecuentemente conduce a la disminucin en el nmero brotes florales, pero principalmente previene la apertura de las flores. La lignificacin de las paredes celulares constituye el ms tpico sntoma de deficiencia d cobre en las plantas superiores, circunstancia que origina la distorsin de hojas y el torcimiento de tallos

Cobre: Sntomas de deficiencias de cobre por efecto del encalado y presencia de goma en ramas pequeas, entre la corteza y la madera.

I.4. Acciones para Corregir Deficiencias Nutrimentales


El estado nutrimental de los rboles ctricos usualmente puede mejorarse mediante alguna o algunas de las siguientes opciones: Adicin de materiales fertilizantes a los suelos Aplicacin de nutrimentos va foliar Mejora en la fertilidad natural del suelo Sin embargo, independientemente de la alternativa o alternativas seleccionadas para corregir la condicin nutrimental de los ctricos, un aspecto bsico lo constituye el conocer el estado de fertilidad del suelo, requisito esencial para proceder a formular la dosis de fertilizacin, el material fertilizante ms recomendable, la poca de aplicacin y la ms forma ms apropiada de aplicacin. Para conocer con mayor certidumbre la condicin de fertilidad de los suelos es necesario hacer uso del laboratorio de anlisis de suelos; los datos resultantes del anlisis de laboratorio de las muestras de suelo constituyen la base para poder disear un plan eficiente de manejo de nutrimentos. De esta manera, la representatividad de las muestras de suelo remitidas para el anlisis de laboratorio es un aspecto fundamental para obtener datos representativos, que reflejen lo ms

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

22

realmente posible el estado medio de la condicin de fertilidad de una superficie de suelo determinada, seleccionada bajo criterios especficos. Muestreo de suelos. Tal como se comento al inicio del presente documento, los suelos de uso agrcola se caracterizan por su gran heterogeneidad tanto en sentido vertical como en sentido horizontal, circunstancia que usualmente est asociada a variaciones comportamiento como sustrato para el crecimiento de las plantas, circunstancia que usualmente es reflejado por la variabilidad en el aspecto de los rboles que se refleja por su vigor, tamao o produccin. As, en la figura siguiente se muestra la variacin que exhiben rboles de ctricos de la misma edad y cultivar, plantados en un suelo aparentemente semejante.

Delimitacin del terreno. El aspecto, vigor y crecimiento de los rboles pueden constituir indicadores valisos que contribuyan a delimitar un terreno citrcola.

En primera instancia, es necesario delimitar el terreno citrcola en reas relativamente uniformes; delimitacin que pude efectuarse considerando indicadores del suelo tales como: Color Textura Pedregosidad Relieve Drenaje Conductividad elctrica Produccin

En general, la delimitacin de reas relativamente homogneas puede basarse en la identificacin y delimitacin de variaciones visibles ya sea del suelo, como ya se indico, y/o de las plantas. En las plantas o rboles, en este caso, el aspecto general, crecimiento, vigor, produccin, etc., constituyen indicadores muy valiosos. As, en la siguiente figura se muestra como es posible delimitar un terreno a partir nicamente de su produccin; es posible elaborar
M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

23

un croquis o mapa el terreno en funcin de los datos de produccin. En la columna del margen inferior izquierdo de la figura se muestran los rangos de los valores de produccin (cajas/acre) utilizados para delimitar las reas (suelos) aparentemente homogneas.

Delimitacin del terreno. Datos puntuales de produccin permite delimitar un terreno citrcola

Una vez delimitado el terreno cultivado en una o ms reas aparentemente homogneas, se proceder colectar las muestras representativas de suelo en cada rea delimita. Para esto, se procede de la manera siguiente: Recoleccin de muestras simples. Cada rea delimitada se recorre en zig-zag, colectando de 15-20 muestras simples. Cada muestra se recolecta a una profundidad entre 0-30 cm (suelos con ctricos) o de 030 cm y 30-60 cm (suelos prximos a establecer ctricos) El conjunto de muestra simples correspondiente a cada rea homognea delimitada se mezclan homogneamente; de tal mezcla se colecta la cantidad de suelo requerido para el anlisis de laboratorio, volumen de suelo denominado muestra compuesta.

Es importante recordar que en cada rea delimitada se procede a colectar una muestra compuesta de suelo, identificndola correctamente. Anotando, adems, la fecha y hora de muestreo y la persona responsable del muestreo. Las diferentes muestras compuestas no debern mezclarse. Asimismo, en aquellos casos donde se colecten muestras a dos profundidades (0-30 y 30-60 cm), cada profundidad deber tratarse independientemente, es decir, se obtendrn una muestra compuesta para cada profundidad. Durante la actividad de colecta de muestras, es recomendable evitar muestrear en linderos, caminos o cerca de construcciones; as mismo, deber evitarse reas recin encaladas o en donde se haya aplicado materiales fertilizantes, estircol o abonos orgnicos recientemente. Es importante recordar que en el caso de los ctricos, las muestras simples deben colectarse en el borde exterior de la zona de goteo. Finalmente, es importante mencionar que una que estn disponibles los resultados del anlisis de laboratorio, pueden efectuarse labores adicionales (textura, conductividad, pH, etc.) de manera sistemtica para acabar de caracterizar el terreno citrcola.do en la siguiente As, con

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

24

un la disponibilidad de un conjunto de datos se puede proceder a efectuar un mapeo preliminar del terreno, de manera que pueda conformarse una mapa semejante al de la siguiente figura.

Mapeo de suelos. Delimitacin del terreno de uso citrcola

La delimitacin de reas relativamente homogneas constituye un aspecto fundamental para proceder a disear prcticas manejo agronmico puntual, circunstancia que esencialmente constituye una alternativa para hacer un uso ms eficiente de recursos y/o insumo agrcolas tal como los materiales fertilizantes y al agua de riego, en su caso, entre otros. Aplicacin de fertilizantes al suelo El mtodo para aplicar fertilizantes al suelo depende de la topografa del terreno agrcola, as tenemos que: i) Aplicacin en banda o en ruedo Suelos planos Suelos con pendiente moderada Aplicacin en media luna Suelos con mucha pendiente

ii)

Para aplicar el material fertilizante al suelo, puede seguirse alguno de los procedimientos siguientes: Hacer una zanja de aproximadamente 10 cm de profundidad alrededor del costado externo de la zona de goteo Colocar el fertilizante y taparlo

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

25

Hacer de 4-5 hoyos de 20 cm de profundidad distribuidos alrededor del borde externo de la zona de goteo Repartir equitativamente el material fertilizante por aplicar Tapar los hoyos.

En ctricos dulces (naranja, mandarina y toronja) la fertilizacin puede efectuarse en una sola aplicacin durante los meses de Noviembre-Diciembre. Sin embrago, los huertos productivos usualmente efectan la fertilizacin mediante dos o tres aplicaciones al ao: en Otoo (Noviembre Diciembre) y a finales de Verano (Junio Julio) En lo que concierne al limn Persa, el nmero de fertilizaciones est en funcin de del nmero de brotaciones del rbol, siendo Febrero, Junio, Septiembre, y Noviembre. Aunque tambin puede efectuarse tres aplicaciones de fertilizantes, Febrero, Septiembre y Noviembre.

II). Riego
El riego y la fertilizacin son los ms importantes factores que pueden influir sobre la produccin de plantas cultivadas

Conceptos bsicos:
Relacin suelo-Planta
Principales factores del suelo que controlan el crecimiento de las plantas:

Aire, temperatura, Nutrimentos y Agua


Riego agrcola
Aplicacin controlada de agua al suelo con el propsito de sustentar el crecimiento y desarrollo de las plantas cultivadas, para satisfacer las necesidades hdricas no cubiertas por la precipitacin pluvial. Funciones bsicas de las races: Soporte de la planta, anclaje, y absorcin de agua y nutrimentos La principal zona de absorcin de nutrimentos y de la mayor cantidad de agua son las ubicadas en el pice de las races.

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

26

Evaporacin.
Proceso por el cual el agua lquida es convertida a vapor de agua (vaporizacin) y removida de la superficie evaporante (remocin de vapor). La radiacin solar directa es la fuente de energa requerida para que el agua pase del estado slido a vapor. En general, la radiacin solar, la temperatura del aire, la humedad del aire, y la velocidad del viento son las variables del clima que deben considerarse para evaluar el proceso de evaporacin. En tanto que en sitios cultivados, tambin influyen el contenido de agua en el suelo y el grado de sombreo.

Transpiracin.
Proceso por el cual el agua lquida contenida en las plantas es convertida a vapor de agua (vaporizacin) y removida a la atmsfera. En general, las plantas cultivadas predominantemente pierden su agua a travs de los estomas (pequeas aperturas en las hojas de las plantas). Casi toda el agua absorbida por las races de las plantas se pierde mediante la transpiracin; solamente una pequea fraccin es utilizada dentro de la planta. La transpiracin al igual que la evaporacin, tambin requiere del suministro de energa. As, los factores involucrados en la transpiracin son: radiacin solar, temperatura del aire, humedad del aire y viento. Asimismo, la transpiracin tambin es influenciada por caractersticas del cultivo, aspectos ambientales, prcticas de cultivo, tipo de planta y etapa de desarrollo del cultivo. En general, la evaporacin y transpiracin acontecen simultneamente y no es fcil distinguir ambos procesos, por lo que para referirse simultneamente a tales procesos se emplea la palabra Evapotranspiracin.

Evapotranspiracin (ET)
La evaporacin y transpiracin acontecen simultneamente y no es fcil distinguir ambos procesos, por lo que para referirse a ambos procesos se utiliza el trmino Evapotranspiracin (ET).

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

27

La evapotranspiracin la combinacin de dos procesos separados mediante los cuales el agua es prdida de la superficie del suelo por evaporacin, por un lado, y de las plantas cultivadas a travs de la transpiracin, por otro lado.

Factores que afectan la ET:


Estado del tiempo Radiacin Temperatura Humedad Velocidad del viento Cultivo Diferencias en transpiracin, Altura de la planta, Rugosidad de la parte area, Reflexiin, Cobertura del suelo Caractersticas de la raz Manejo y condiciones del ambiente - Salinidad - Fertilidad del suelo - Uso de fertilizantes, - Presencia de horizontes o capas endurecidas, - Control de plagas, - Deficiente manejo del suelo

Sistema radicular en ctricos. Obsrvese la distribucin peculiar de las races.

La evapotranspiracin es, en general, la gran diversidad y variabilidad de los factores que pueden afectan la ET es tal que para su estudio y medicin se propusieron condiciones estndar, generndose tres conceptos (medibles):

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

28

Conceptos a medir:
Evapotranspiracin de referencia del cultivo (Eto) Evapotranspiracin del cultivo bajo condiciones estndar (Etc) Evapotranspiracin del cultivo bajo condiciones no estndar (Etc adj)

Evapotranspiracin de referencia del cultivo (Eto)


La superficie de referencia es una hipottica superficie cultivada con pasto y que cumple caractersticas especficas tales como disponibilidad de agua y favorable condicin del suelo. Es un concepto utilizado para estudiar la demanda evaporativa de la atmsfera, independientemente del tipo de cultivo, desarrollo o prctica de manejo.

El nico factor que afecta a ETo son los parmetros climticos!


Evapotranspiracin del cultivo bajo condiciones estndar (Etc)
Se refiere a la evapotranspiracin de los terrenos cultivados excelentemente manejados, grandes superficies, libres de plagas, bien fertilizados, bajo condiciones ptimas de suelo, con riego, que alcanzan una buena produccin bajo condiciones climticas especficas. Las diferencias anatmicas de las hojas, las caractersticas y nmero de estomas, las propiedades aerodinmicas y de albedo de la parte area de las plantas, causan que la Etc difiera de la Eto bajo las mismas condiciones climticas.

Evapotranspiracin del cultivo bajo condiciones no estndar (Etc adj)


Se refiere a terrenos cultivados, mal drenados y condiciones ambientales adversas que afectan el crecimiento del cultivo y limitan la evapotranspiracin (Etc bajo condiciones no estndar que generalmente requiere de correcciones) La evapotranspiracin de Referencia del Cultivo (ETo): Es un concepto utilizado para referirse al efecto del clima sobre los requerimientos de agua de las plantas cultivadas. Metodologas para calcular la ETo
FAO Penman Blaney-Criddle Radiacin Evapormetro FAO Penman-Monteith Frecuentemente sobrestima la ETo Determinaciones muy apegadas y variables a la ETo para pastos Es el nico autorizado para estimar la ETo

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

29

Mtodo FAO Penman-Monteith:


Permite determinar ms acertadamente la Eto; se basa en datos climticos estndar fcilmente medibles que pueden derivarse de datos climticos comnmente medidos La evapotranspiracin usualmente se expresa en mililitros (mm) por unidad de tiempo (horas, das, mes o perodo de crecimiento). 1 mm = 0.001 m As, 1 mm da-1 10 m3 ha-1/da La ETo representa el poder de evaporacin de la atmsfera

Evapotranspiracin de referencia del cultivo (ETo)


Coeficiente del Cultivo (Kc) Concepto utilizado para referirse al efecto de las plantas cultivadas sobre sus requerimientos de agua. El Kc, a su vez puede dividirse en dos componentes: Evaporacin (Ke) + transpiracin (Kcb) = Kc As, el valor de Kc depende principalmente de la etapa de crecimiento de la planta cultivada.

- Requerimiento hdrico del cultivo.


Cantidad de agua requerida para compensar las prdidas por evapotranspiracin de los terrenos cultivados.

- Requerimiento de riego.
Representa la diferencia entre el requerimiento hdrico del cultivo y la precipitacin pluvial efectiva. Asimismo, tambin incluye un volumen de agua adicional para lixiviar sales y para compensar por la no uniformidad del agua aplicada.

Sistemas de Riego
Riego de superficie - surcos - melgas, etc. Riego Presurizado - Aspersin - Goteo Riego Sub-superficial

Riego de superficie. Sistema de riego de plantas cultivadas en donde el agua de riego es conducida, distribuida y aplicada sobre la superficie del terreno de uso agrcola, usando como fuente de energa la gravedad. (Surcos, melgas, etc.) Riego de sub-superficie. Sistema de riego de plantas cultivadas en donde el agua es
suministrada mediante movimiento capilar.
M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

30

Riego Presurizado:
En general, el sistema de riego ms recomendable para los ctricos es el riego presurizado, riego por goteo o microaspersin. Sin embargo, un requerimiento fundamental en ste sistema se refiere a la calidad del agua de riego utilizada, particularmente en lo que se concierne a la presencia de slidos suspendidos, areniscas, arcillas o cualquier otra materia potencialmente capaz de obstruir las lneas regantes o goteros.

Riego por goteo (emisores)

Microaspersin

- Riego de goteo Sistema de riego de plantas cultivadas en donde el agua es conducida y distribuida a travs de tuberas y mangueras, principalmente, y aplicada en forma de un pequeo flujo continuo, a manera de gotas, en el lugar donde se localizan las races de las plantas.

Riego por goteo. Algunos ejemplos de goteros utilizados. Riego por goteo Ventajas Libera lentamente el agua Minimiza prdidas de agua til en rea ventosas Menor evaporacin, bacterias u otras plantas Desventajas Diseo inadecuado restringe el volumen d suelo humedecido Mantenimiento constante (Taponamiento de emisores o filtros)

Variables que afectan los requerimientos de agua por las plantas Pendiente Penetracin del agua Exposicin Tipo de suelo Temperatura Intervalo de riego Radiacin solar Retencin de agua Viento Compactacin - Cobertera - Horizontes o capas endurecidas - Materia orgnica del suelo

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

31

I = Riego R = Escurrimiento S = Almacenamiento C = Agua capilar P = Precipitacin pluvial ET = Evapotranspiracin DP = Percolacin profunda S = I + P + C - ET - DP - R Factores principales a considerar en un estudio de balance de agua. Patrn de mojado segn el tipo de suelo Arenoso Limoso Arcilloso

Cuando el agua de riego es aplicada lentamente en la zona de la raz en un punto determinado, su movimiento est en funcin tanto de las fuerzas de gravedad como de la accin de capitalidad, circunstancia que origina la formacin de un patrn de humectacin caracterstico que depende del tipo de suelo y del volumen aplicado

Riego por goteo. Colocacin de la lnea regante en un frutal

Riego por goteo. Patrn de humectacin.

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

32

Medicin de la humedad del suelo

Tensimetros. Colocacin en el suelo para medir la demanda de agua del suelo a dos niveles de profundidad.

Bloques de yeso. Sistema para medir el contenido de agua del suelo

Bloque de resistencia elctrica

Instalacin tpica de tensimetros a dos profundidades de la zona radicular de frutales.

Instalacin de bloques de resistencia

En este sentido, en todo tipo de sistema de riego presurizado un componente fundamental es el sistema de filtrado del agua de riego. Existen diferentes tipos de filtros entre los cuales se encuentran los elaborados a bases de arena, tal como se muestra en la figura siguiente.

Filtros. Filtro de arena del agua de riego en un sistema presurizado

Por otra parte, el agua residual de origen domstico puede utilizarse como agua de riego, siempre y cuando cumpla con la normatividad vigente en materia de calidad bacteriolgica,

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

33

principalmente. As, en la figura siguiente se delinea un procedimiento potencialmente aplicable como tratamiento primario de aguas residuales.

primario

Tratamiento primario de agua residual. El agua residual tratada debera cumplir con la normatividad vigente, particularmente en lo que se refiere a la calidad bacteriolgica,* 1). Reja separadora de residuos, 2) Separador de material slido (arena y tierra, principalmente. 3) Tanque anaerobio, 4) Tanque separador de lodos, 5) Tanque de agua residual, y 6) Tanque ajuste adicional del agua tratada, y R) Tanque de oxidacin de lodos.
* Health guidelines for the use of wastewater in agriculture and aquaculture, WHO Technical Report Series 778, 1989.

Bibliografa
Allen RG, Pereira LS, Raes D, Smith M (1998). Crop evaporation Guidelines for computing crop water. Requeriments. FAO Irrigation and drainage paper 56. FAO, Roma. ngeles Montiel V (2000). Diseo agronmico de sistemas de riego presurizado. Depto. Irrigacin. Universidad Autnoma CHapingo, Texcoco, Mxico. Brown PH and Shelp BJ. 1997. Boron mobility in plants. Plant and Soil 193:85-101. Curti Daz SA, Daz Zorilla U, Loredo Salazr X, Sandoval Rincn JA, Pastrana Aporte L, Rodrguez Cuevas M. 1998. Manual de Produccin de Naranja para Veracruz y Tabasco. Campo Experimental Ixtacuaco, INIFAP. Mxico. Fragaria NK, Baligar VC, Clark RB. 2002. Micronutrients in production. Advances in Agronomy, Vol. 77:185-268.

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

34

Jackson LK, Davies FS (1999). Cultural Practices for the Bearing Grove. In: Citrus Growing in Florida. University Press of Florida, U.S.A. pp. 175-229. Marschner Horst. 1986. Mineral Nutrition of higher plants. Academic Press. Raghothama KG (1990). Phosphate acquisition. Ann. Rev. Plant Physiol. Plant Mol. Biol. 50:665-693. Reuther W, Batchelor LD, and Webber HJ. 1968. The Citrus Industry, Vol II. Anatomy, Physiology, Genetics and Reproduction, pp. 127-289. Swietlik D. 1999. Zinc Nutrition in Horticultural Crops. Horticultural Review Vol. 23:109-178. Texas Citrus and Subtropical Fruits (2002). Citriculture. Texas Cooperative Extension, Texas, U.S.A. //aggie-horticulture.tamu.edu/citrus

M. en C. Ing. Juan Aguilar Loe

35

You might also like