COLESTEROL FIQUE DE OLHO NO SEU Nveis elevados de colesterol esto associados com aterosclerose e doenas coronarianas.

As recomendaes dietticas habituais so para uma ingesto diria de colesterol inferior a 300 mg, quantidade que representa cerca de 50% da quantidade ingerida pelos norte-americanos. O colesterol, popularmente chamado de gordura do sangue, uma substncia gordurosa, esbranquiada e sem odor. No existe nos vegetais, apenas no organismo dos animais. Em pequenas quantidades, necessrio para algumas funes do organismo; em excesso, causa problemas. Encontrado em todas as clulas do organismo, utilizado para a produo de muitas substncias importantes, incluindo alguns hormnios e cidos biliares. O aumento do colesterol Muitos fatores podem contribuir para o aumento do colesterol, como tendncias genticas ou hereditrias, obesidade e atividade fsica reduzida, porm, um dos fatores mais comuns a dieta. A dieta rica em colesterol inclui grandes quantidades de alimentos de origem animal: leos, leite no-desnatado e ovos. As gorduras, sobretudo as saturadas, contribuem para o problema do colesterol elevado. A gordura saturada um tipo de gordura que, quando ingerida, aumenta a quantidade de colesterol no organismo. Est presente principalmente em alimentos de origem animal. A carne vermelha, mesmo quando aparentemente "magra", possui molculas de colesterol entre suas fibras e deve ser evitada. As margarinas light ou diet devem ser as escolhidas em substituio manteiga. As gorduras insaturadas esto presentes principalmente em alimentos de origem vegetal. Elas so essenciais ao organismo, mas o corpo humano no tem condio de produzi-las, sendo utilizado o processo alimentar. A substituio de gorduras saturadas por insaturadas na dieta pode auxiliar a reduzir o colesterol no sangue. Por isso, quando quiser deixar o po mais saboroso, prefira a margarina light ou diet manteiga. O bom e o mau colesterol Podemos dizer que existem vrios tipos de colesterol circulando no sangue. O total da soma de todos eles chama-se "Colesterol Total". Como j vimos, colesterol uma espcie de "gordura do sangue", e como gorduras no se misturam com lquidos, o colesterol insolvel no sangue. Por isso, o colesterol precisa da "carona" de certas protenas para cumprir as suas funes. A associao d origem s chamadas lipoprotenas, essas sim, so aptas a viajar por todo o organismo via corrente sangnea. As lipoprotenas - ou apenas colesterol - assume algumas formas, sendo divididas em "bom colesterol" (HDL - high density, ou alta densidade) e "mau colesterol" ( LDL - low density ou baixa densidade). Pesquisas provaram que o bom colesterol (HDL), retira o

colesterol das clulas e facilita sua eliminao do organismo. Por isso benfico ao organismo. J o mau colesterol (LDL), faz o inverso: ajuda o colesterol a entrar nas clulas, fazendo com que o excesso seja acumulado nas artrias sob a forma de placas de gordura. Justamente por isso traz diversos malefcios. Os nveis de colesterol De acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia, os nveis ideais de colesterol no sangue devem ser: Colesterol Total - abaixo de 200mg/dL de sangue; Bom Colesterol (HDL) - acima de 35mg/dL de sangue; Mau Colesterol (LDL)-abaixo de 130mg/dL de sangue.

O que fazer para diminuir o nvel do mau colesterol Alm de uma alimentao equilibrada, h outras maneiras de evitar o aumento do colesterol e at mesmo diminu-lo: Fazer exerccios fsicos - a atividade fsica pode ajud-lo a emagrecer e a diminuir suas tenses. Controlando o peso, fazendo exerccio ou praticando esporte, voc se sente melhor e diminui o risco de infarto; No fumar - o cigarro um fator de risco para doena coronria. Aliado ao colesterol, multiplica os riscos; Evitar o estresse - uma vida com menos estresse tambm, diminui o risco de infarto. Procure transformar suas atividades dirias em algo que lhe d satisfao; Fazer uma dieta com baixos nveis de gordura e colesterol - seja rigoroso no controle da alimentao. Lembre-se de que todos os alimentos de origem animal tm colesterol. Portanto, d preferncia a alimentos de origem vegetal: frutas, verduras, legumes e gros. Alimentos que ajudam a diminuir e a aumentar o colesterol H alimentos que ajudam a reduzir as taxas de colesterol no sangue, assim como tambm existem os que devem ser evitados. Para isso, preste ateno nas duas listas abaixo: Alimentos ricos em colesterol Bacon Chantilly Ovas de peixes Biscoitos amanteigados Doces cremosos Peles de aves Camaro Queijos amarelos

Carnes vermelhas "gordas" Gema de ovos Sorvetes cremosos Creme de leite Lagosta Vsceras

Alimentos que ajudam a reduzir o colesterol Aipo Couve-de-bruxelas Bagao da laranja Ameixa preta Ameixa preta Couve-flor Mamo Amora Damasco Mandioca Azeite de oliva Ervilha Po integral Aveia Farelo de aveia Pra Cenoura Farelo de trigo Pssego Cereais integrais Feijo Quiabo Cevada Figo Vegetais folhosos

Pronto, voc j sabe o que o colesterol e como evit-lo. Na prxima vez que for fazer suas compras, opte por alimentos que ajudem a diminuir o colesterol e pense duas vezes antes de faltar academia. Seu corpo agradece duplamente!

Por: Heloisa Pereira Oliveira Portais da Moda - Dicas de Sade e Beleza

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Entre o "bom e o mau". Foto:Divulgao Existem trs tipos de colesterol o HDL, o LDL e o VLDL. Sendo os principais o HDL e o LDL, conhecidos popularmente como colesterol bom e colesterol ruim. O colesterol bom (HDL) uma lipoprotena de alta densidade que ajuda a remover as gorduras dos vasos sanguneos arteriais, deixando as paredes desses vasos bem limpas e flexveis, ou seja, um composto que calibra naturalmente as clulas beneficiando as trocas entre elas. Ele ainda ajuda na produo da blis e dos hormnios sexuais. Por sua vez, o colesterol ruim (LDL) uma lipoprotena de baixa densidade que deposita gordura nos vasos sanguneos arteriais, deixando as paredes desses vasos estreitas e endurecidas. Para entender melhor os efeitos do colesterol assista este vdeo e faa uma viagem dentro de uma artria Mesmo no tendo uma receita milagrosa para controlar o colesterol alto (LDL), um tratamento eficaz para diminuir as concentraes de gorduras no organismo a dieta pobre em gorduras evitando alimentos como frituras, ovos, queijos amarelos, carne vermelha, dando preferncia a uma dieta base de verduras, saladas e carnes brancas (principalmente frango sem pele e peixes), pois manter uma boa alimentao juntamente com hbitos saudveis, beneficiam a reduo do colesterol ruim (LDL) e o aumento do bom colesterol (HDL).

Alimentos bons para a sua sade:

Aprenda a comprar os alimentos certos para baixar o colesterol ruim e aumentar o bom com dicas em um supermercado

Vrios estudos comprovam a eficcia do fruto do abacateiro no combate ao mau colesterol. Foto:Divulgao

Abacate:
Abacate tambm beneficia o combate ao colesterol alto, pois rico em gordura monoinsaturada, que auxilia nas taxas do HDL, o colesterol bom.

Alho e Cebola:
Importantes para o combate do colesterol alto, pois o alho possui compostos sulfurados, que reduzem a presso arterial e as taxas de LDL e tambm impedem que o colesterol grude nas paredes das artrias. J a cebola diminui a obstruo dos vasos sanguneos e a formao de placas de gorduras.

Aveia:
um alimento rico em fibras solveis, as quais impedem o colesterol ruim de chegar a corrente sangunea.

COLESTEROL: COMPONENTES NO AZEITE AJUDAM A COMBATER A DOENA. Foto:Divulgao

Azeite de Oliva:
Na preparao dos alimentos possvel mudar o leo de soja pelo o azeite de oliva, pois este tem doses boas de cidos graxos monoinsaturados, que no aumentam as taxas de LDL e ainda ajuda a aumentar consideravelmente os nveis de HDL. Ainda, segundo Jorge Mancini, diretor da Faculdade de Cincia Farmacutica da Universidade de So Paulo, o azeite possui os compostos fenlicos que evitam a oxidao do colesterol, um fato que propicia a formao das placas de gordura. VEJA TAMBM: Azeite em lata age na preveno de doenas cardiovasculares

Feijo:
Possui fibras solveis que auxiliam na remoo do colesterol ruim do corpo.

Comer frutas e verduras essencial para combater o colesterol ruim. Foto:Divulgao

Frutas Ctricas:
Laranja, morango, goiaba e kiwi possuem a vitamina C, fundamental para o corao. Essa vitamina refora as paredes das artrias e combate a formao das placas de gorduras. Sucos podem ajudar numa nutrio balanceada.

Leite desnatado:
E que tal trocar o leite integral pelo desnatado? O leite desnatado vai garantir mais clcio, e menos gordura ao nosso organismo, pois o integral possui mais cidos graxos saturados, que, em excesso, aumentam os nveis de LDL.

Linhaa:
Por conter grande quantidade de mega 3, auxilia no combate ao colesterol ruim (LDL) e no aumento do colesterol bom (HDL).

As castanhas devem fazer parte do dia-a-dia. Foto:Divulgao

Oleaginosas:
Esses tipos de alimentos contm gorduras monoinsaturadas, responsveis por manter o bom funcionamento das artrias e, evitando assim, doenas cardiovasculares. Nozes, castanhas e amndoas so alguns exemplos.

Po Integral:
No caf-da-manh, quase ningum resiste a um po francs quentinho, no ? Porm, trocar este po pela verso integral pode beneficiar a diminuir o seu colesterol. A massa do po integral traz uma grande dose de fibras, substncias importantes, pois provocam a proliferao das bactrias no intestino, favorecendo o bom funcionamento do mesmo. Algumas dessas bactrias, se bem nutridas, fabricam uma substncia chamada propionato, que auxilia nos nveis de gorduras na circulao.

Suco de Uva:
E no momento da sede, prefira o suco de uva (com casca) natural, pois nele que o corao encontra um parceiro, o resveratrol. Essa substncia ajuda na reduo do colesterol e ainda tem funo oxidante. O resveratrol no exclusivo do vinho, pois o suco de uva natural tambm o disponibiliza para o organismo.

Suco de uva ajuda no combate ao colesterol alto.. Foto:Divulgao

Consumo dirio de tomate ajuda a diminuir colesterol, triglicridos e cido rico. Foto:Divulgao

Tomate:
Alm das fibras, o tomate, capaz de livrar as artrias do LDL ( colesterol ruim), pois ele cheio de licopeno (encontrada tambm na melancia e goiaba) pigmento vermelho que tem propriedades antioxidantes.

Alimentos que aumentam o colesterol LDL (colesterol ruim) e devem ser evitados.
Gema de Ovo Bacon ou toucinho Carne de frango com pele Torresmo Manteiga, creme de leite e nata Frituras Salsicha, salame e linguia Carnes Vermelhas