INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

CENTRO DE ESTUDIOS CIENTFICOS Y TECNOLGICOS WILFRIDO MASSIEU PREZ

ACADEMIA DE QUMICA

PLAN DE ESTUDIOS, 2009. Febrero 2011.

1 PROFRA. CARMEN PATRICIA AGUILAR SEGURA ACADEMIA DE QUMICA

Unidades didcticas:
1.- TERMOQUMICA. Sistemas (abierto, cerrado y aislado) Calor, temperatura. Entalpa. Calor de formacin. Calor de reaccin. Leyes de la termoqumica. Reaccin exotrmica y endotrmica Ley de Hess 2.- VELOCIDAD DE REACCIN Y EQUILIBRIO QUMICO. Teora de las colisiones. Velocidad de reaccin. Ley de accin de masas. Factores que afectan la velocidad de reaccin. Reaccin reversible y reaccin irreversible. Concepto de equilibrio qumico Constante de equilibrio. Principio de Le Chatelier. Factores que modifican el equilibrio qumico 4.- TECNOLOGA QUMICA - Tecnologa qumica - Proyecto - Innovacin - Factibilidad del proyecto: Estudio de mercado. Estudio tcnico (ingeniera del proyecto) Estudio econmico-financiero. Estudio ecolgico. Estudio poltico legal. - Calidad total relacionada con el proyecto. - Impacto socio econmico -ecolgico. - Ley General del Equilibrio Ecolgico y Proteccin al Medio Ambiente.

3.- CIDOS Y BASES A) Conceptos de Ionizacin y Disociacin B) Teoras cido Base: a) Arrhenius b) Brnsted Lowry c) Lewis. C) Constante de ionizacin del agua (Kw) D) Potencial de ionizacin del agua. E) pH; pOH; escala para determinar el carcter qumico de una solucin. F) Concepto de cido-base fuerte y dbil + G) Problemas para determinar pH, pOH, H 3O , OH . H) Indicadores I) Neutralizacin J) Hidrlisis K) Soluciones buffer o amortiguadoras. L) Identificacin e importancia de sustancias de uso cotidiano de acuerdo a su carcter cido o bsico.

BIBLIOGRAFA PROPUESTA
Principios de qumica 4 Jos Mariano Bravo Trejo Ed. EXODO. El mundo de la Qumica, Conceptos y aplicaciones. Moore, Stanitski, Word, Kotz. Ed. Pearson Educacin Qumica. La Ciencia Central Brown, Theodore L. Ed. Pearson Educacin Fundamentos de Qumica 2, 3, 4 Ocampo, Fabila, et. al. Ed. Publicaciones Cultural. QUIMICA Zrraga Ed. Mc Graw Hill QUMICA Seese, S. William y Daub Ed. Prentice Hall Fundamentos de Qumica Hein, Morris Ed. Intern. Thomson Editores Fundamentos de Qumica Burns, A. Ralph Ed. Prentice Hall Teresita Flores Labardini Qumica General Ed. Esfinge

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Pginas de Internet propuestas:

http://es.wikipedia.org/wiki/Termodin%C3%A1mica http://es.wikipedia.org/wiki/Termoqu%C3%ADmica http://es.wikipedia.org/wiki/Cin%C3%A9tica_qu%C3%ADmica http://joule.qfa.uam.es/beta-2.0/temario/tema6/tema6.php http://www.angelfire.com/cantina/probres/preuniversidad/teoria/quimica/equilibrio01.PDF http://www.uv.es/~baeza/equili.html http://www.monografias.com/trabajos17/calorimetria/calorimetria.shtml www.monografias.com/trabajos5/aciba/aciba.shtml http://www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/fpdb/recursos/r24902.DOC http://201.116.18.153/laciencia/quimica/qe-7.htm http://www.elergonomista.com/quimica/q10.html

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Competencia General. Desarrolla un proyecto relacionado con un producto de alguna de las ramas de la industria qumica aplicando de manera integral los principios, propiedades y factores que condicionan los procesos qumicos, con un enfoque Ciencia Tecnologa Sociedad y Ambiente.

UNIDAD DIDCTICA 1.- TERMOQUMICA

Competencia Particular. Argumenta alternativas para aprovechar la energa calorfica relacionada con procesos qumicos en aplicaciones acadmicas, laborales y particulares.
RAP 1) Maneja los conceptos bsicos de la termoqumica para aplicarlos en reacciones qumicas. RAP 2) Determina la tendencia que sigue una reaccin qumica, estimando el calor que pierde o absorbe mediante el clculo de la entalpa de reaccin. INTRODUCCIN La Termoqumica es una subdisciplina de la fisicoqumica que estudia los cambios que se presentan durante la realizacin de una reaccin qumica. Se puede considerar que las reacciones qumicas se producen a presin y volumen constantes. La magnitud caracterstica de la termoqumica es el incremento de entalpa, es decir, la variacin de calor que se dar en el paso de reactivos a productos. Para cualquier tipo de estudio cientfico, se debe considerar un sistema en particular: Un SISTEMA es un conjunto delimitado del universo que comprende algunos elementos relacionados para alcanzar un objetivo; pueden ser: abiertos, cerrados o aislados, dependiendo del vnculo que guarden con el entorno. Un sistema abierto, es aquel que permite un continuo intercambio de masa y energa con sus alrededores. Un sistema cerrado solo permite el intercambio de energa con el entorno, pero no de masa. Los sistemas aislados (adiabticos), como su nombre lo indica no permiten intercambio de materia (masa-energa) con los alrededores. La Entalpa es la cantidad de energa de un sistema termodinmico que puede intercambiar con su entorno. Por ejemplo, en una reaccin qumica a presin constante, el cambio de entalpa del sistema es el calor absorbido o desprendido en la reaccin. El trmino de entalpa fue descrito por el fsico alemn Rudolf J.E. Clausius en 1850. Cuando un sistema pasa desde unas condiciones iniciales hasta otras finales, se mide el cambio de entalpa ( H). H = H final H inicial La entalpa recibe diferentes denominaciones segn el proceso que se est verificando, as se tiene lo siguiente: ENTALPA DE REACCIN: Es el calor absorbido o desprendido durante una reaccin qumica, a presin constante. ENTALPA DE FORMACIN: Es el calor necesario para formar una mol de una sustancia, a presin constante y a partir de los elementos que la constituyen. Ejemplo: H2 (g) + O2 (g) H2O + 68.3 Kcal

Cuando se forma una mol de agua (18 g) a partir de hidrgeno y oxgeno se producen 68.3 Kcal, lo que se denomina entalpa de formacin del agua. ENTALPA DE COMBUSTIN: Es el calor liberado a presin constante, cuando se quema una mol de sustancia. Ejemplo: CH4 (g) + 2O2 (g) 2 CO2 (g) + 2 H2O (l) H = 212.8 Kcal

Lo que significa que cuando se queman 16 g de metano (1 MOL) se desprenden 212.8 Kcal en forma de calor. Estas entalpas se determinan normalmente a 25C y 1 atm. Para determinar la entalpa estndar de formacin de las sustancias, se debe tener en cuenta lo siguiente: 1. La entalpa estndar de formacin de los elementos puros, libres y tal como se encuentran en su estado natural es cero. Por ejemplo: H2 (g), O2 (g), N2 (g), Cl2 (g), Na (s), etc, tienen Hf = 0, donde Hf es la entalpa estndar de formacin.
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ENTALPA ESTNDAR de una reaccin: CALOR DE REACCIN

aA + bB

cC + dD

Dado un proceso qumico, el calor de la reaccin se calcula restando las entalpas estndares de formacin de los reactivos de las entalpas estndares de formacin de los productos, como se ilustra en la siguiente ecuacin, considerando el coeficiente de balanceo de cada especie:

HR = Hf Productos Hf reactantes HR = ( c HfC + d HfD ) ( a HfA + b HfB ) Procesos exotrmicos y endotrmicos. En funcin del calor que intercambien en el medio, los
procesos (reacciones) se pueden clasificar como exotrmicas y endotrmicas; lo que nos indicar si la reaccin habr perdido o ganado energa es la entalpa de la reaccin.

HR =

HR = +

Exotrmicas: Desprenden calor hacia el entorno, es decir, pierden o liberan calor: Endotrmicas: Absorben calor del entorno, es decir ganan o necesitan calor durante su realizacin:

Leyes de la termoqumica.
Primera ley de la termoqumica o Ley de Lavoisier-Laplace. El calor necesario para descomponer una sustancia en sus elementos es igual, pero de sentido contrario, al que se necesita para volver a formarla. Segunda ley de la Termoqumica o Ley de Hess. En 1840 Hess postul una ley absolutamente emprica: El calor liberado o absorbido a presin o volumen constante en una reaccin qumica dada es independiente del nmero de etapas en que se realiza el proceso qumico. EJEMPLOS: La neutralizacin de soluciones acuosas diluidas de un cido por medio de una solucin acuosa diluida de una base, es un tipo particular de reaccin qumica; es una reaccin de neutralizacin. La neutralizacin de una solucin acuosa de HCl con una solucin de NaOH puede ser representada por la siguiente ecuacin:

HCl (ac) + NaOH (ac) NaCl (ac) + H2O (l)

Considerando la expresin: H reaccin = Hf (productos) Hf (reactivos) El calor de reaccin HREACCIN puede calcularse a partir de los respectivos calores de formacin de cada sustancia:

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H reaccin = (Hf NaCl + Hf H2O) (Hf NaOH + Hf HCl) HR= [(97.302) + (68.317)] [(112.236) + ( 40.023)] HR= 165.619 ( 152.259 ) = 165.619 + 152.259 HR = 13.00 Kcal

Calores de formacin: Kcal/mol Hf NaOH (ac) = 112.236 Hf HCl (ac) = 40.023 Hf NaCl (ac) = 97.302 Hf H2O (l) = 68.317

Como se puede observar, el contenido de calor de los reactantes es mayor que en los productos; por lo que, la energa que se tiene de diferencia, ser liberada al medio, razn por la cual se considera una reaccin de tipo Exotrmica. Es muy importante recordar que, para el clculo del H terico de una reaccin, debe tenerse en cuenta que el calor de formacin de sustancias en estado elemental, por convencin, es igual a cero. Ejemplo: Determina el calor de la siguiente reaccin, considerando los calores de formacin de las sustancias participantes. Mg (s) + 2 HCl (ac) MgCl2 (ac) + H2 (g) Calores de formacin: H reaccin = ( Hf MgCl2 ) ( 2 Hf HCl ) Kcal/mol

HR= (189.76 ) 2 [40.023)] = 189.76 (80.046)

HR = 189.76 + 80.046 = 109.714 kcal

Hf MgCl2 (ac) = 189.76 Hf HCl (ac) = 40.023

Tambin se puede conocer el calor de formacin de algunas sustancias a partir del conocimiento del calor de una reaccin en particular. Por ejemplo: Ejemplo: Considerando que el valor de la entalpa de combustin HR para el metano (CH4) es igual a 213 Kcal, determina el valor de la entalpa de formacin para este combustible. Calores de formacin: Kcal/mol H reaccin = Hf (productos) Hf (reactivos) Hf CH4 (g) = 17.84 Hf CO2 (g) = 94.05 H reaccin = [(Hf CO2 + 2 Hf H2O)] (Hf CH4) Hf H2O (g) = 68.32 En este caso, lo que debemos determinar es el calor de formacin del metano, H R = 213 Kcal Por lo tanto, podemos considerar, algebraicamente lo siguiente: Hf CH4 = [(Hf CO2 + 2 Hf H2O)] H reaccin Hf CH4 = [ 94.32 + 2(68.32) ] (213) = 230.96 + 213 = 17.96 kcal/mol Ecuacin: CH4 (g) + O2 (ac) CO2 (g) + 2 H2O (g)
NOMBRE DEL ALUMNO____________________________________________________GRUPO______________

ACTIVIDADES PROPUESTAS PARA EL ALUMNO: A. Consultando la bibliografa y pginas electrnicas propuestas, escribe los siguientes conceptos: Sistemas (abierto, cerrado y aislado) Calor, temperatura. Entalpa. Calor de formacin. Calor de reaccin. Calor de combustin. Reaccin exotrmica y endotrmica. Leyes de la termoqumica. Primera Ley de la termoqumica (de Lavoisier Laplace) Segunda Ley de la termoqumica (Ley de Hess).

B. Elabora un cuadro o mapa conceptual que te permita relacionar los conceptos antes descritos.

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I.- RELACIONA LAS SIGUIENTES COLUMNAS ESCRIBIENDO DENTRO DEL PARNTESIS LA LETRA QUE CORRESPONDA A LA RESPUESTA CORRECTA.

1. 2.

( (

) )

3. 4. 5. 6.

( ( ( (

) ) ) )

Estudia los cambios trmicos asociados con las reacciones qumicas. En la erupcin de un volcn se libera una gran cantidad de energa calorfica al ambiente, teniendo como resultado una reaccin: Es un ejemplo de sistema cerrado. El calor total de una reaccin qumica es independiente del nmero de etapas a travs de las cuales se realiza. Es un ejemplo de sistema abierto. Se determina mediante la suma de los calores de formacin de los productos menos la suma de los calores de formacin de los reactantes. En un tiradero de basura, la descomposicin de la materia orgnica se acelera por la absorcin de energa solar; lo cual ejemplifica una reaccin: El calor de formacin de cualquier elemento en estado natural o elemental es igual a: Es una medida del promedio de la energa cintica de las partculas de un cuerpo. El calor producido al quemarse el gas de una estufa se conoce como: Es el calor que se absorbe o libera cuando se forma un Mol de sustancia a partir de sus elementos. El calor de formacin y el calor de descomposicin de una sustancia son numricamente igual pero de signo contrario. Es la suma de las energas cinticas de las partculas de un cuerpo.

A. Calor de reaccin B. 2. Ley de la Termoqumica (Ley de Hess). C. Cero D. Termmetro E. Temperatura F. Termoqumica G. La oxidacin de un clavo a la intemperie H. Calor de combustin I. Exotrmica J. Calor K. Calor de formacin L. 1er. Ley de la termoqumica (Lavoisier- Laplace). M. Endotrmica

7.

8. 9.

( (

) ) ) ) )

10. ( 11. ( 12. (

13. (

RESUELVE LOS SIGUIENTES PROBLEMAS, EXPLICANDO CLARAMENTE TU PROCEDIMIENTO. UTILIZA HOJAS ANEXAS PARA SU RESOLUCIN.

A. La mayora de las reacciones qumicas que se utilizan para producir calor son reacciones de combustin. En las casas, los combustibles que normalmente se emplean en las estufas son gases derivados del petrleo, como el METANO (CH4); ETANO (C2H6); PROPANO o G. L. P. (C3H8) y BUTANO (C4H10); las personas que se dedican a soldar piezas metlicas empleando soldadura autgena, utilizan como combustible al ACETILENO (C2H2); y en los automviles se emplea la GASOLINA (C8H18); en casa casi siempre se tienen solventes como la ACETONA (C3H6O), que tambin, arde con facilidad y se quema totalmente. 1.- Considerando los valores de calor de formacin anexos, determina la entalpa de cada reaccin, indicando cul es la que genera mayor cantidad de energa entre el G. L. P., ACETILENO Y LA ACETONA

A.

C3H8 (g) +

5 O2 (g)

3 CO2 (g) + 4 H2O (g)

B.

C2H2 (g)

+ 5/2 O2 (g)

2 CO2 (g) +

H2O (g)

C.

C3H6O (l)

+ 4 O2 (g)

3 CO2 (g) + 3 H2O (g)

7 ACADEMIA DE QUMICA

PROFRA. CARMEN PATRICIA AGUILAR SEGURA

2.- En la siguiente reaccin, calcula el calor de reaccin e indicar si esta es exotrmica o endotrmica, considerando los siguientes calores de formacin:

C2H4(g)

O2(g)

CO2(g)

H2O(g)

3.- Calcula el calor de reaccin a partir de los calores de formacin para la siguiente reaccin, e indica si la reaccin es exotrmica o endotrmica.

NaOH

FeCl3

NaCl

Fe(OH)3

4.- Determina el calor de reaccin para el siguiente proceso, indicando si se trata de una reaccin exotrmica o endotrmica.

H2SO4 (ac) +

NaOH(ac)

Na2SO4(ac) + H2O (l)

5.- Determina el calor de reaccin del siguiente sistema a partir de los calores de formacin de las sustancias participantes; indica el tipo de reaccin que representa de acuerdo a su entalpa:

KClO3

KCl

SO2

6.- Si durante el siguiente proceso, se tiene un Calor de reaccin igual a 1649.9 Kcal, determina el calor de formacin para el Hidruro de Litio y Aluminio (LiAlH4), tomando en cuenta los calores de formacin de la tabla anexa y a partir de la siguiente ecuacin balanceada:

6 LiAlH4(a) + 2 C(NO2)4(l)

3 Al2O3(s) + 3 Li2O(s) + 2 CO2(g) + 4 N2(g) + 12 H2(g)

7.- Dada la siguiente reaccin qumica, si su calor de reaccin es de 104.54 Kcal, Determina la entalpa de formacin ( H f ) del yoduro de hidrgeno (HI ( g ) ).
O

HI

(g)

+ H2O2 ( l )

I2 (s) + 2 H2O ( l )

8.- La reaccin de Combustin de la glucosa en la actividad celular, otorga una energa de 671.77 Kcal; a partir de la siguiente ecuacin, determina el calor de formacin de la glucosa.

C6H12O6 (s) + 6 O2(g)

6 CO2(g)

+ 6 H2O(l)

9.- Considerando que el valor de la entalpa de reaccin del siguiente proceso es igual a determina el calor de formacin para el Amonaco.

HR = 201.92;

2 NO(g) +

5 H2 (g)

2 NH3 (g) + 2 H2O

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ANEXO:

Hf = Kcal/mol

C3H8 (g) C2H2

(g)

= = = = = = = =

24.83 + 54.2 94.05 58.82 68.32 8.8 + 21.6 58.7

KClO3 KCl SO2 H2SO4 NaOH C2H4 H2O2 ( l )

= = = = = = =

93.5 104.2 71.0 194.55 101.99 + 12.56 44.93

Na2SO4 NaCl Fe(OH)3 FeCl3 Li2O(s) Al2O3(s) Fe2O3

= = = = = = =

330.90 98.23 197.00 95.48 142 399.1 196.5

CO2 (g) C3H6O ( l) H2O (l) C(NO2)4(l) NO H2O (g)

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UNIDAD DIDCTICA 2.- VELOCIDAD DE REACCIN Y EQUILIBRIO QUMICO.

COMPETENCIA PARTICULAR. Plantea soluciones alternas en el mejoramiento de la eficiencia de las reacciones qumicas a travs de las condiciones que las favorecen, teniendo en cuenta su impacto ambiental.
RAP 1) Explica los diferentes factores que influyen en la velocidad de las reacciones qumicas, para mejorar su eficiencia. RAP 2) Determina las condiciones de operacin en reacciones reversibles, aplicando los principios del equilibrio qumico de acuerdo con las situaciones de su entorno acadmico, ecolgico y laboral.

CINTICA QUMICA
La cintica qumica es el campo de la qumica que se ocupa de la rapidez o velocidad de las reacciones, as como de los mecanismos de las mismas.

Velocidad de reaccin. Se define la velocidad v de una reaccin, como la cantidad de reactivo que se
consume, o la de producto que se forma, por unidad de volumen en la unidad de tiempo. Dado que la cantidad de sustancia por unidad de volumen en una disolucin, se denomina concentracin y teniendo en cuenta que, por lo general, tanto los reactivos como los productos se hallan en disolucin, ya sea lquida, slida o gaseosa, la velocidad de reaccin representa la variacin de concentracin de cualquiera de las sustancias que intervienen en la reaccin por unidad de tiempo y se mide en mol / s.

v=

[C] t

La velocidad de las reacciones qumicas abarca escalas de tiempo muy amplias. Por ejemplo, una explosin puede ocurrir en menos de un segundo; la coccin de un alimento puede tardar minutos u horas; la corrosin puede tomar aos y la formacin de petrleo puede tardar millones de aos. Al Tiempo que transcurre desde el inicio hasta la aparente terminacin de una reaccin qumica, se le denomina: tiempo de reaccin. Comparando los dos conceptos: A mayor velocidad de reaccin, corresponde un tiempo de reaccin menor. A menor velocidad de reaccin, el tiempo de reaccin ser mayor.

Teora de las colisiones: De acuerdo a esta teora, para que ocurra una reaccin qumica es necesario
que las especies que participan en la misma sufran choques efectivos entre s; con la finalidad de hacer posible la ruptura de los enlaces existentes y, de la misma forma, dar lugar a la creacin de nuevos enlaces entre las sustancias producidas.

Factores que afectan la velocidad de reaccin.

Existen varios factores que afectan la velocidad de una reaccin qumica: la concentracin de los reactivos, la temperatura, la existencia de catalizadores y la naturaleza de los reactantes, dentro de la que se puede sealar, tanto su actividad qumica como la superficie de contacto.

Temperatura. Por norma general, la velocidad de reaccin aumenta con la temperatura porque al
aumentarla incrementa la energa cintica de las molculas. Con mayor energa cintica, las molculas se mueven ms rpido y chocan con ms frecuencia y con ms energa. Para un buen nmero de reacciones qumicas la velocidad se duplica aproximadamente cada que aumenta diez grados centgrados la temperatura.
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Naturaleza de los reactantes:

a)

Estado Fsico o de Agregacin de los Reactivos. Si en una reaccin interactan reactivos

en distintas fases y su rea de contacto es menor, su velocidad tambin es menor. En cambio, si el rea de contacto es mayor, la velocidad consecuentemente es ms alta.

b)

Actividad Qumica. Para determinado tipo de reacciones, es conveniente emplear los reactivos
adecuados para un mejor rendimiento en el proceso; por lo que se debe considerar la facilidad o dificultad que tenga una especie para reaccionar; es decir, su actividad qumica, misma que puede predecirse con el conocimiento de la tabla peridica.

Presencia de un catalizador. Los catalizadores son sustancias que aumentan la rapidez de una
reaccin sin participar en ella. La forma de accin de los mismos es modificando el mecanismo de reaccin, con menor energa de activacin. Existen catalizadores homogneos, que se encuentran en la misma fase que los reactivos (por ejemplo, el hierro III en la descomposicin del perxido de hidrgeno) y catalizadores heterogneos, que se encuentran en distinta fase (por ejemplo la malla de platino en las reacciones de hidrogenacin). Los catalizadores tambin pueden llegar a retardar reacciones, no solo acelerarlas; en esos casos reciben el nombre de inhibidores.

Energa de Activacin. En 1888, el qumico sueco Svante Arrhenius sugiri que las molculas
deben poseer una cantidad mnima de energa para reaccionar. Esa energa proviene de la energa cintica de las molculas que colisionan. La energa cintica sirve para originar las reacciones, pero si las molculas se mueven muy lento, las molculas solo rebotarn al chocar con otras molculas y la reaccin no sucede. Para que reaccionen las molculas, stas deben tener una energa cintica total que sea igual o mayor que cierto valor mnimo de energa llamado energa de activacin (Ea). Una colisin con la energa adecuada (Ea) consigue que los tomos de las molculas alcancen el estado de transicin. Pero para que se lleve a cabo la reaccin es necesario tambin que las molculas estn orientadas correctamente.

Concentracin de los reactivos. La mayora de las reacciones son ms rpidas entre ms

concentrados se encuentren los reactivos. Cuanto mayor concentracin, mayor frecuencia de colisin y por ende, mayor velocidad de la misma.

Ley de Accin de Masas (enunciada por Wuldberg y Waage). De acuerdo a la concentracin de

las sustancias participantes en una reaccin, se considera que, la velocidad de una reaccin es directamente proporcional al producto de las concentraciones molares de las especies reaccionantes, elevados a su coeficiente e balanceo. Dado que cada reaccin es especfica en su realizacin, se puede expresar lo siguiente: Para una reaccin qumica, su velocidad est determinada por una constante
11 PROFRA. CARMEN PATRICIA AGUILAR SEGURA ACADEMIA DE QUMICA

especfica de velocidad que multiplica el producto de las concentraciones molares de los reactantes, elevadas a su coeficiente de balanceo. De este modo, para una reaccin qumica hipottica:

aA+bB

cC+dD

La velocidad de reaccin se expresa, considerando la Ley de Accin de masas de acuerdo a la siguiente expresin: Donde:

v = k [A] [B]

"v" corresponde a la velocidad de reaccin y "k" es la constante de velocidad. (Especfica para cada reaccin en particular). [ ] Corresponde a la concentracin molar de cada especie. Si en la reaccin participan especies en estado slido, no se expresan en la ecuacin de velocidad, ya que su concentracin sera constante durante el proceso y solo se vera afectada por el otro componente de la reaccin.

Ejemplo: Expresar la ecuacin de velocidad de la siguiente reaccin de acuerdo a la Ley de Accin de masas. 2 F2(g) + 2 ClO2(g) 2 FClO2(g v = [F2] [ClO2] Na2CO3(s) + 2 HCl(g) 2 NaCl(s) + CO2(g) + H2O v = [HCl]
2

ACTIVIDADES PROPUESTAS PARA EL ALUMNO:

A. CONSULTANDO LA BIBLIOGRAFA Y PGINAS ELECTRNICAS PROPUESTAS, ESCRIBE EN TU CUADERNO LOS SIGUIENTES CONCEPTOS: Concepto de Cintica Qumica Conceptos de velocidad y tiempo de reaccin. Factores que modifican la velocidad de una reaccin. Ley de Accin de masas. B. DE ACUERDO A LA INFORMACIN QUE TIENES EN TU CUADERNO, COMENTA EN GRUPO LOS CONCEPTOS Y ELABORA POSTERIORMENTE UN MAPA CONCEPTUAL.

C. CONTESTA BREVEMENTE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS: Se considera como la variacin de la concentracin de los reactantes en la unidad de tiempo.. Para que dos sustancias reaccionen, es necesario que sus partculas entren en contacto producindose choques efectivos entre las mismas, de acuerdo con:. Menciona cuales son los factores que afectan la velocidad de una reaccin
______________________ ______________________

______________________

De acuerdo a la Ley de Accin de masas, escribe la expresin matemtica que representa la velocidad de reaccin de ecuacin: 2NH3(g) + 3 N2O(g) 4N2(g) + 3 H2O(l) ...................................................... Es la rama de la Qumica que estudia la forma en que ocurren las reacciones qumicas y la velocidad a la que se llevan a cabo:... Es el lapso transcurrido desde el inicio de una reaccin hasta su aparente terminacin:

______________________

______________________ ______________________

La energa mnima necesaria para que se inicie una reaccin se conoce como:

______________________

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Son sustancias que aceleran la velocidad de una reaccin qumica sin intervenir en la composicin final de los productos:...

______________________

D. ESCRIBE DENTRO DEL PARNTESIS LAS LETRAS QUE CORRESPONDAN A LA RESPUESTA CORRECTA: 1.- ( ) Reacciones que requieren de energa para que se realicen. A) Reacciones Endotrmicas B) Reacciones Reversibles 2.- ( C) Reacciones Directas D) Reacciones Exotrmicas

) Sistema que presenta intercambio de energa pero no de masa con sus alrededores. A) Abierto B) Adiabtico C) Cerrado D) Cclico

3.- (

) El calor de una reaccin (H) es independiente del nmero de etapas o de la naturaleza del camino a travs del cual se realiza A) Ley de Lavoisier B) Ley de Boyle C) Ley de Hess D) Principio de Le Chatelier

4.- (

) Factores que afectan la velocidad de la reaccin. A) Catalizadores, Concentracin, Temperatura B) Naturaleza de las Sustancias, Presin, Concentracin C) Presin, Concentracin, Catalizadores D) Catalizadores, Volumen, Concentracin

5.- (

) Representa la expresin matemtica de la ley de accin de masas para la siguiente reaccin: H2 + Cl2 2 HCl. A) v = k [HCl] B) v = k [Cl2] [H2] C) v = k [HCl]
2

D) v = k [Cl2] + [ H2]

6.- (

) Para que se realice una reaccin qumica, deben haber choques efectivos entre las partculas que intervienen en ella. A) Ley de accin de masas B) Velocidad de Reaccin C) Principio de Le Chatelier D) Teora de las colisiones

7.- (

) Reacciones que al producirse desprenden calor. A) Reacciones Endotrmicas B) Reacciones Reversibles B) Reacciones Directas C) Reacciones Exotrmicas

8- (

) Un ejemplo de estos sistemas lo podemos observar en una olla de presin. A) Abierto B) Adiabtico C) Cerrado D) Cclico

9.- (

) La energa que se libera o se absorbe al efectuarse el proceso H 2 + Br2 HBr se llama: A) Calor de Reaccin B) Energa de Activacin C) Energa de Gibbs D) Calor de Formacin

10.- (

) Cuando se habla de la reaccin entre polvo o alambre de hierro que reacciona con cido clorhdrico, el factor que afecta o modifica la velocidad de la reaccin es: A) Catalizadores C) Naturaleza de las Sustancias B) Concentracin D) Temperatura
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PROFRA. CARMEN PATRICIA AGUILAR SEGURA

ACADEMIA DE QUMICA

11.- (

) Representa la expresin matemtica de la Ley de Accin de masas para la siguiente reaccin: 2HBr H2 + Br2 A) v = k [HBr] B) v = k [Br2] [H2] C) v = k [HBr]
2

D) v = k [Br2] + [H2]

12.- (

) En la fotosntesis, las plantas utilizan CO2 y H2O, absorbiendo energa solar para fabricar glucosa y oxgeno; lo cual representa una reaccin de tipo: A) Adiabtica B) Exotrmica C) Endotrmica D) Combustin

13.- (

) El calor producido al quemarse la gasolina para el funcionamiento de un motor se conoce como: A) De formacin C) De combustin B) Especfico D) Latente

14.- (

) Para que se efecte una reaccin qumica deben producirse choques efectivos entre las sustancias participantes: A) Ley de Accin de masas B) Ley de Hess C) Teora de las colisiones D) Principio de Le Chatelier

E. ESCRIBE LA EXPRESIN DE LA VELOCIDAD DE REACCIN SEGN LA LEY DE ACCIN DE MASAS PARA LAS SIGUIENTES REACCIONES QUMICAS:

a. CO (g)

O2 (g) HCl (g)

CO2 (g) CuCl 2 (g) + H2 (g)

______________________ ______________________

b. Cu (S) +

c. AlCl3 (s) + AgNO3 (ac) d. HBr (ac) +

Zn (s)

AgCl (s) + Al(NO3)3 (ac) ZnBr2 (ac) + H2 (g)

______________________ ______________________

e. Mg(OH)2(ac) + HNO3 (ac)

Mg(NO3)2 (ac) + H2O(l) _____________________

F. PARA CADA UNO DE LOS SIGUIENTES PARES DE REACCIONES, DE ELLOS RESPONDE LO SIGUIENTE: a) 1.b) H2SO4 + Zn(POLVO) ZnSO4 + H2 H2SO4 + Zn(GRANALLA) ZnSO4 + H2

FACTOR QUE AFECTA LA VELOCIDAD DE REACCIN__________________________________________ CUL DE LAS DOS REACCIONES SE LLEVA A CABO MS RPIDAMENTE? ______________________ EXPLICA EL POR QU DE TUS RESPUESTAS._________________________________________________

a) 3 Ca(OH)2(ac) + 2 H3PO4(conc) 2b) 3 Ca(OH)2(ac) + 2 H3PO4(ac)

Ca3(PO4)2(ac) + 6 H2O(l) Ca3(PO4)2(ac) + 6 H2O(l)

14 PROFRA. CARMEN PATRICIA AGUILAR SEGURA ACADEMIA DE QUMICA

FACTOR QUE AFECTA LA VELOCIDAD DE REACCIN______________________________________ CUL DE LAS DOS REACCIONES SE LLEVA A CABO MS RPIDAMENTE? __________________ EXPLICA EL POR QU DE TUS RESPUESTAS._____________________________________________

a) 3b)

KClO4 KClO4

MnO2

KCl KCl

+ 2 O2 + 2 O2

FACTOR QUE AFECTA LA VELOCIDAD DE REACCIN______________________________________ CUL DE LAS DOS REACCIONES SE LLEVA A CABO MS RPIDAMENTE? __________________ EXPLICA EL PORQU DE TUS RESPUESTAS._____________________________________________

4.-

a) b)

2 HgO(s) 2 HgO(s)

Hg(l) +

O 2(g) O 2(g)

2 Hg(l) +

FACTOR QUE AFECTA LA VELOCIDAD DE REACCIN______________________________________ CUL DE LAS DOS REACCIONES SE LLEVA A CABO MS RPIDAMENTE? __________________ EXPLICA EL POR QU DE TUS RESPUESTAS._____________________________________________

5.-

a) b)

2 Na (s) + 2 H2O (l) Mg (s) + 2 H2O(l)

2 NaOH (ac) + H2(g) Mg(OH) 2 (ac) + H2(g)

FACTOR QUE AFECTA LA VELOCIDAD DE REACCIN______________________________________ CUL DE LAS DOS REACCIONES SE LLEVA A CABO MS RPIDAMENTE? __________________ EXPLICA EL POR QU DE TUS RESPUESTAS._____________________________________________

15 PROFRA. CARMEN PATRICIA AGUILAR SEGURA ACADEMIA DE QUMICA

EQUILIBRIO QUMICO.
La idea de reaccin qumica, supone que el proceso a realizar progresa de los reactivos hacia los productos y que se detiene cuando se agota el reactivo que se encuentra en menor proporcin. Este tipo de reacciones se denominan irreversibles. Sin embargo, con mayor frecuencia sucede que, a medida que los productos van haciendo su aparicin en la reaccin, pueden reaccionar entre s regenerando de nuevo los reactivos. Cuando esto es posible en una reaccin qumica, se dice que es reversible y se representa mediante una doble flecha, indicando as que la reaccin puede llevarse a efecto tanto en un sentido como en el inverso: reaccin directa

reactivo(s)
reaccin inversa

producto(s)

Cada proceso posee una velocidad propia que va variando con el tiempo. As, en un inicio, la velocidad de la reaccin directa es mucho mayor que la de la reaccin inversa, debido a la diferencia de concentraciones entre reactivos y productos; pero a medida que estos ltimos se van formando, los reactivos van desapareciendo, con lo cual ambas velocidades se aproximan hasta hacerse iguales. A partir de tal instante sucede como si la reaccin estuviera detenida, pues las proporciones de reactivos y productos se mantienen constantes. Se dice entonces que se ha alcanzado el equilibrio qumico. El establecimiento de un estado de equilibrio es una de las causas para que la eficiencia o rendimiento de una reaccin no sea del 100%; por lo que es muy conveniente conocer el punto en que se establece este equilibrio y la forma en que puede desplazarse para mayor eficiencia de los procesos a realizar. CONSTANTE DE EQUILIBRIO QUMICO. Considerando la Ley de Accin de masas para expresar la velocidad de una reaccin, para una reaccin genrica del tipo:

v1

aA + bB
v2

cC + dD

Al determinar en cada una de las reacciones, la directa y la inversa, la velocidad de las mismas y tomando como base que en el equilibrio qumico: v1 = v2 , al agrupar en un mismo trmino el valor de las constantes especficas de cada reaccin, se tiene como resultado la ecuacin que permite el clculo de la constante de equilibrio (a temperatura constante):

Keq =

[C] [D] [A] [B]

a

Y se expresa esta constante de equilibrio como el producto de las concentraciones molares de los productos de una reaccin, entre el producto de las concentraciones molares de los reactantes; elevados a sus respectivos coeficientes de balanceo. Esta constante es especfica para cada reaccin qumica y depende de la temperatura a la que se realiza. Su utilidad es muy amplia en el mbito industrial porque permite predecir el comportamiento de un proceso qumico.

EL PRINCIPIO DE LE CHTELIER
Existe un principio muy general que determina las posibilidades de variacin de los equilibrios qumicos. Fue propuesto a finales del siglo pasado por el qumico francs Henri Louis Le Chtelier (1850-1936), por lo que se conoce como principio de Le Chtelier. Se puede enunciar en los siguientes trminos: Cuando sobre un sistema qumico en equilibrio se ejerce una accin exterior que modifica las condiciones del sistema, el equilibrio se desplaza en el sentido que tienda a contrarrestar la perturbacin introducida.
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FACTORES QUE MODIFICAN EL EQUILIBRIO QUMICO. Los factores que modifican una condicin de equilibrio son: Temperatura, Concentracin y Presin. CONCENTRACIN. Si en un sistema en equilibrio qumico se aumenta la concentracin de los reactivos, el equilibrio se desplazar hacia la derecha a fin de provocar la transformacin de aqullos en productos y recuperar as la situacin inicial. Un anlisis de los cambios en una sustancia en particular, permitir predecir el comportamiento del sistema y el desplazamiento del equilibrio hacia la reaccin directa o inversa. TEMPERATURA. Una modificacin de la temperatura del sistema en equilibrio puede producir igualmente un desplazamiento del mismo en un sentido o en otro. Un aumento de la temperatura desplazar el equilibrio en el sentido de la reaccin endotrmica. Una disminucin de temperatura o un enfriamiento del sistema, favorecer la reaccin exotrmica. Para establecer una accin en funcin del Principio de Le Chatelier, es necesario conocer la naturaleza termoqumica de la reaccin, la que puede expresarse: Para una reaccin Exotrmica: O bien: aA + bB aA + bB c C + d D + Calor cC + dD

HR =

Para una reaccin Endotrmica: O bien:

a A + b B + Calor aA + bB

cC + dD cC + dD

HR =

PRESIN. Tambin las variaciones de presin, cuando el sistema posee componentes gaseosos, repercuten sobre el equilibrio qumico. Un aumento de presin desplazar el equilibrio hacia donde se observe un menor nmero de moles de especies, ya que ocuparn un menor volumen; por el contrario, una disminucin de la presin, permitir que la reaccin se desplace hacia un mayor nmero de moles de sustancia; es decir, mayor volumen. 2A + 3B C + 3D En este caso se observa: 5 moles totales 4 moles totales Reactantes Productos a. Al aumentar la presin en este sistema, el equilibrio se desplazar hacia donde se tiene menor volumen; en este caso en sentido directo, hacia los productos.

b. Al disminuir la presin en este sistema, el equilibrio se desplazar hacia donde se tiene mayor volumen; en este caso en sentido directo, hacia los reactantes. ACTIVIDADES PROPUESTAS PARA EL ALUMNO: A. Consultando la bibliografa y pginas electrnicas propuestas, escribe en tu cuaderno los siguientes conceptos: A. Concepto de Cintica Qumica B. Conceptos de velocidad y tiempo de reaccin. C. Factores que modifican la velocidad de una reaccin. D. Ley de Accin de masas. Constante de equilibrio. Factores que afectan al equilibrio qumico. Principio de Le Chatelier. B. De acuerdo a la informacin que tienes en tu cuaderno, comenta en grupo los conceptos y elabora posteriormente un mapa conceptual.
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NOMBRE DEL ALUMNO________________________________________________GRUPO___________________

A. 1.

Contesta brevemente las siguientes preguntas: De acuerdo a la ley de accin de masas, escribe la expresin matemtica que representa la constante de equilibrio de la reaccin: 2NH3(g) + 3 N2O(g) 4N2(g) + 3 H2O(l) ............................................. En un proceso reversible, la reaccin directa y la reaccin inversa ocurren a la misma velocidad se dice entonces que el sistema ha alcanzado:.. Los factores que afectan al equilibrio qumico son: Establece que, cuando un sistema est en equilibrio, un cambio en las condiciones del sistema dar lugar a que el equilibrio se desplace en la direccin que tienda a contrarrestar el efecto del cambio En una reaccin reversible en equilibrio, el producto de las concentraciones molares de las sustancias de la derecha, dividido entre el producto de las concentraciones molares de las sustancias de la izquierda, elevando cada concentracin a la potencia correspondiente del coeficiente que indica la ecuacin balanceada, es igual a una constante llamada:........................................................ La expresin de la constante de equilibrio para la reaccin: 2 HCl2(ac) + Ba(OH)2(ac) BaCl2(s) + 2 H2O es:

2.

3. 4.

5.

6.

B. Escribe dentro del parntesis las letras que correspondan a la respuesta correcta: 1. ( ) Se define como el producto de las concentraciones molares de los productos, entre el producto de las concentraciones molares de los reactivos. A) Velocidad de Reaccin B) Termoqumica 2. ( ) Factores que modifican el equilibrio qumico. A) Presin, Catalizadores, Temperatura C) Concentracin, Temperatura y Energa 3. ( ) Para la reaccin 2 NaOH + H2SO3 representa su: A) Velocidad de Reaccin C) Termoqumica 4. ( B) Equilibrio Qumico D) Constante de Equilibrio B) Temperatura, Concentracin, Presin D) Catalizadores, rea de Contacto, Presin [Na2SO3] [H2O] 2 [NaOH] [H2SO3]
2

C) Equilibrio Qumico D) Constante de Equilibrio

Na2SO3 + 2 H2O, la expresin:

) Factor que modifica el equilibrio qumico de un sistema gaseoso, considerando para ello el nmero de moles de sustancias presentes tanto en reactantes como en productos en una reaccin balanceada. A) Presin B) Catalizadores C) Temperatura D) Concentracin

5. (

) La expresin de la constante de equilibrio para la reaccin: 2 AgOH + H2SO4 Ag2SO4 A) Keq = [Ag2SO4] [H2O] 2 [AgOH] [H2SO4]
2

+ 2 H2O [AgOH] [H2SO4] 2 [Ag2SO4] [H2O] 2 [AgOH] [H2SO4] [Ag2SO4] 2 [H2O]

2

C) Keq =

B) Keq =

[Ag2SO4] 2 [H2O] 2 [AgOH] [H2SO4]

D) Keq =
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18

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C. Para cada una de las siguientes reacciones escribe correctamente la expresin de la constante de equilibrio: a) CO (g) + O2 (g) CO2 (g) __________________________________

b)

PCl5 (g)

PCl3 (g)

Cl2 (g)

__________________________________

c)

N2 (g)

H 2 (g)

NH3 (g)

__________________________________

d)

Cu (s)

HCl (g)

CuCl2 (g) +

H2 (g) __________________________________

D. Resuelve los siguientes problemas, utiliza hojas extra para indicar claramente tu procedimiento: Determina el valor de la constante de equilibrio para la reaccin: N2 (g)
+

O2(g)

NO(g)
5

Si a una temperatura de 350 C las concentraciones en el equilibrio de las sustancias son: 6.18 X 10 4 2 N2; 3.15 X 10 mol/L O2; 2.09 X 10 mol/L de NO

mol/L

En un reactor de 30 litros de capacidad cuando se alcanza el equilibrio estn contenidos: 4.2 moles de H2, o 5.4 moles de CO2 y 7.5 moles de H2O a 230 C. Si la constante de equilibrio es igual a 32, calcular la concentracin del CO en el equilibrio. H2 (g)

CO2(g)

H2O(g)

CO(g)

Para producir el fosgeno COCl2 en un recipiente de 20 litros de capacidad, se encuentran en el equilibrio 28 moles de cloro; 14 moles de monxido de carbono y 32 moles de fosgeno. Calcular el valor de la constante de equilibrio para este sistema. Cl2 + CO COCl2

Un reactor de 40 litros de capacidad contiene en el equilibrio 13.48 moles de monxido de carbono, 22.54 moles de agua y 18.88 moles de hidrogeno. Calcular la cantidad en moles de bixido de carbono si la constante de equilibrio es de 0.311: CO2(g) + H2(g) H2O(g) + CO(g)

Para el sistema en equilibrio: SO2(g) + O2(g) SO3(g) ; cuya constante de equilibrio es de 5.7 Cul ser la concentracin de trixido de azufre si en el equilibrio se tienen 6.33 moles de dixido de azufre y 3.66 moles de oxgeno, considerando que la reaccin se realiza en un recipiente de 3 litros?

Para el sistema en equilibrio: H2(g) + O2(g) H2O(g) ; cuya constante de equilibrio es de 3.8 Cul ser la concentracin molar de agua, si en el equilibrio se tienen 5 moles de hidrgeno y 7.5 moles de oxgeno, considerando que la reaccin se realiza en un recipiente de 2.5 litros?

19 PROFRA. CARMEN PATRICIA AGUILAR SEGURA ACADEMIA DE QUMICA

E. Enuncia el Principio de Le Chatelier. I. Enumera los factores que modifican el equilibrio qumico de un sistema y describe brevemente la manera en que se observa su efecto.

II. Resuelve los siguientes problemas. 1. Para el siguiente sistema, escribe hacia donde se desplazar el equilibrio cuando se modifiquen los siguientes factores y explica a que se debe dicho desplazamiento. H2O(g) + Cl2 HCl + O2(g) HR = 27.34 Kcal

a) Si se aumenta la temperatura y por qu?

________________________________________

b) Si se disminuye la presin y por qu? _______________________________________________ c) Si se aumenta la concentracin de cloro, explica el por qu?__________________________________ 2. Aplicando el principio de Le Chatelier, indica lo que suceder con la concentracin de SO 3, al efectuar los siguientes cambios en la reaccin, justifica tus respuestas: HR = SO2(g) + O2(g) SO3(g)

a) Si disminuye la presin del sistema: ________________________________________ b) Con un aumento de la concentracin de SO3 :________________________________. c) Con una disminucin en la concentracin de SO2 : _____________________________ d) Con aumento en la presin del sistema: _____________________________________ e) Adicionando un catalizador: ______________________________________________ 3. Para el siguiente sistema, escribe hacia donde se desplazar el equilibrio cuando se modifiquen los siguientes factores y explica a que se debe dicho desplazamiento. H2(g) + NO(g) H2O(g) + N2(g) HR = 158.78 Kcal

a) Si se disminuye la temperatura ______________________________________________ b) Si se aumenta la presin ________________________________________________

c) Si se aumenta la concentracin de nitrgeno.______________________________________

4. Para el siguiente proceso, explica como se manejaran los factores presin, temperatura y concentracin, que afectan el equilibrio qumico para aumentar la eficiencia en la produccin del AMONIACO ( NH 3). N2 + H2 NH3 H = ( ) 5. De acuerdo con el siguiente sistema en equilibrio, PCl5 (g) PCl3 (g) + Cl2 (g), indica que sucede con la concentracin de Cloro al modificar lo siguiente: Argumenta tus respuestas. H = ( + ) a) Al aumentar la temperatura b) Por una disminucin de la presin c) Al elevar la concentracin de tricloruro de fsforo 6. Cmo se deben mantener los factores que afectan el equilibrio (presin, temperatura y concentracin) en el siguiente sistema si se desea favorecer la produccin de Cloro (Cl2). Explica el por qu de tus respuestas. HCl(g) + O2(g) Cl2(g) + H2O(g)

HR = 28.11 Kcal
20

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UNIDAD DIDCTICA 3. CIDOS Y BASES

Competencia Particular. Emite juicios de valor sobre la acidez y alcalinidad de algunos productos de uso diario tomando como referencia su importancia socio econmica para establecer las medidas de seguridad en su manejo con el fin de preservar el entorno en que se desenvuelve.
RAP 1) Clasifica diversas sustancias con base en sus propiedades, considerando las distintas teoras cido Base , tomando en cuenta la importancia que tienen en el organismo, productos de uso comn y de laboratorio. RAP 2) Valora el carcter qumico de una sustancia en funcin de la escala de pH y establece las medidas de seguridad adecuadas para su manejo en los mbitos acadmico, social, laboral y ambiental.

INTRODUCCIN
Existen una gran cantidad de sustancias tanto naturales como sintticas con las cuales estamos en contacto continuo, todas ellas formadas por los elementos qumicos que ya conoces, dentro de las cuales se encuentran las llamadas cidos o bases. Los cidos y las bases son sustancias que comnmente utilizamos en nuestra vida diaria; pueden estar en la cocina, en tu auto, en el bao, en el lavadero e incluso en tu organismo. Los cidos y bases son importantes en numerosos procesos qumicos que se llevan a cabo a nuestro alrededor, desde procesos industriales hasta biolgicos y desde reacciones que se efectan en el laboratorio hasta las que tiene lugar en nuestro entorno. El tiempo que se requiere para que un objeto sumergido en agua se corroa, la capacidad de un entorno acutico para sustentar la vida de peces y plantas acuticas, el destino de los contaminantes que la lluvia lava o arrastra del aire, e incluso la velocidad de las reacciones que sostienen nuestra vida, todo ello depende de manera crtica de la acidez o basicidad de las soluciones. Algunas de sus caractersticas pueden observarse en el siguiente cuadro. CIDOS CARACTERSTICAS Tienen sabor agrio Cambian el color de los indicadores Hacen que el papel tornasol cambie de azul a rojo. EJEMPLOS Tomates Frutos ctricos BASES CARACTERSTICAS Tienen sabor amargo Cambian el color de los indicadores Hacen que el papel tornasol cambie de rojo a azul. EJEMPLOS Amonaco Disolucin de bicarbonato de sodio Leche de magnesia

Vinos

Reaccionan con algunos metales desprendiendo hidrgeno Las propiedades de los cidos desaparecen al reaccionar con las bases En disolucin acuosa dejan pasar la corriente elctrica

Bebidas carbnicas

Poseen sensacin al tacto jabonosa o de una grasa

Jabn

Caf negro

Las propiedades bsicas desaparecen al reaccionar con los cidos En disolucin acuosa dejan pasar la corriente elctrica

Detergentes

Aspirina

Leja (KOH)

NOTA DE SEGURIDAD: NO PRUEBES ningn cido o base a no ser que tengas la absoluta certeza de que es inofensivo. Algunos cidos pueden producir quemaduras muy graves. Es peligroso incluso comprobar el tacto jabonoso de algunas bases. Pueden producir quemaduras. En la tabla que sigue aparecen algunos cidos y bases corrientes:
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CIDO O BASE cido actico cido acetil saliclico cido ascrbico cido ctrico cido clorhdrico cido sulfrico amonaco (base) vinagre aspirina

DNDE SE ENCUENTRA

vitamina C jugo de ctricos sal fumante para limpieza, jugos gstricos, muy corrosivo y peligroso bateras de coches, corrosivo y peligroso limpiadores caseros

hidrxido de magnesio (base) leche de magnesia (laxante y anticido)

TEORAS CIDO BASE.

Muchos qumicos intentaron responder a una pregunta: Qu es un cido y qu es una base? gracias a tres de ellos se tiene una mejor idea. Cientficos como Svante Arrhenius, Johannes Niclaus Bronsted, Thomas M. Lowry y Gilbert N. Lewis y los experimentos de laboratorios que hacan con la ayuda de un papel llamado papel tornasol expusieron sus teoras al respecto. TEORA DE ARRHENIUS: + cido es toda sustancia que en disolucin acuosa origina iones hidrgeno, H ; + hidratados, formando los iones hidronio (H3O ).
+

Los iones H se encuentran

H A + H2O
EJEMPLOS: cido clorhdrico: cido ntrico:

H3O

+ A

+ +

HCl + H2O HNO3 + H2O

+ +

Cl + H3O NO3

+ H3O

Base es toda sustancia que en disolucin acuosa origina iones hidroxilo, OH

BOH
EJEMPLOS: Hidrxido de sodio: NaOH Hidrxido de potasio:

+ OH + OH + OH

Na K

KOH

TEORA DE BRONSTED LORWY: + Un cido de Bronsted - Lowry es un donador de protones, pues dona un ion hidrgeno, H Una base Bronsted - Lorwy es un receptor de protones, pues acepta un ion hidrgeno, H

cido

base

base conjugada del cido

cido conjugado de la base

En otros casos, el agua puede actuar de manera contraria:

H2O
cido

NH3
base

OH

NH4

base conjugada del cido ACADEMIA DE QUMICA

cido conjugado de la base 22

PROFRA. CARMEN PATRICIA AGUILAR SEGURA

Dado ese comportamiento, se considera que el agua tiene un carcter anfotro; es decir, que puede actuar como cido o como base segn el medio en el que se encuentre.

H2O
cido

H2O
base

H3O

OH

cido conjugado de la base

base conjugada del cido

TEORA DE LEWIS: En esta teora, se extiende ms el concepto de cido y base, considerando los electrones de transferencia que pueda tener una especie qumica; de acuerdo con lo siguiente: Un cido de Lewis es una sustancia capaz de aceptar (y compartir) un par electrnico. Una base de Lewis es una sustancia capaz de donar (y compartir) un par electrnico.

CIDOS Y BASES DBILES. En el caso de los cidos llamados fuertes, como el H2SO4, HClO4, HNO3, HCl, la formacin de los iones hidronio es muy rpida y se produce en un 100%; sin embargo, la mayora de los cidos se ionizan en forma parcial y se produce solo un pequeo porcentaje de iones hidronio. Las bases tambin se pueden clasificar de forma similar, ya que solo las llamadas bases fuertes se disocian en su totalidad; como es el caso de los hidrxidos de metales alcalinos (LIOH, NaOH, KOH, RbOH) o algunos que corresponden a los metales alcalino - trreos como el hidrxido de Calcio, Ca(OH)2. Los otros hidrxidos se consideran bases dbiles debido a que su disociacin es parcial. POTENCIAL DE HIDRGENO (pH). Qu es el pH? Los qumicos usan el pH para indicar de forma precisa la acidez o basicidad de una sustancia. Normalmente oscila entre los valores de 0 (ms cido) y 14 (ms bsico). El trmino significa potencial de hidrgeno, definido por el qumico dans Sorensen como el logaritmo negativo de la concentracin molar de los iones hidrgeno [H3O ] o [H ]. Esto es: pH = log [H3O ]. En la tabla siguiente aparece el valor del pH para algunas sustancias comunes: SUSTANCIA jugos gstricos limones vinagre refrescos vino naranjas tomates lluvia cida orina humana leche de vaca
PROFRA. CARMEN PATRICIA AGUILAR SEGURA + + +

pH 2,0 2,3 2,9 3,0 3,5 3,5 4,2 5,6 6,0 6,4

SUSTANCIA amonaco casero leche de magnesia pasta de dientes solucin saturada de bicarbonato sdico agua de mar huevos frescos sangre humana saliva (al comer) agua pura saliva (reposo)
ACADEMIA DE QUMICA

pH 11,5 10,5 9,9 8,4 8,0 7,8 7,4 7,2 7,0 6,6
23

El pH tpicamente va de 0 a 14 en disolucin acuosa, siendo cidas las disoluciones con pH menores a 7, y bsicas las que tienen pH mayores a 7. El pH = 7 indica la neutralidad de la disolucin (siendo el disolvente agua), cuya constante de equilibrio (Kw) es igual a: Se considera que p es un operador logartmico sobre la concentracin de una solucin: p = log[...] , tambin se define el pOH, que mide la concentracin de iones OH . Puesto que el agua est disociada en una pequea extensin en iones OH y H , tenemos que: Kw = [H ] [OH ] = 10 Por lo tanto,
+
+ 14
+

log Kw = log [H ] + log [OH ] + 14 = log [H ] + log [OH ] + 14 = log [H ] log [OH ] 14 = pH + pOH

donde: + [H ] = concentracin de iones de hidrgeno. [OH ] = concentracin de iones hidrxido Kw = constante de ionizacin del agua
-

Por lo que se puede relacionar directamente el valor del pH con el del pOH y conocer uno y otro valor. La escala de valores de pH, nos indica el carcter y fuerza de cualquier solucin, de acuerdo con la siguiente tabla: Esos valores se pueden determinar con ayuda de un papel especial impregnado con sustancias que cambian su coloracin de acuerdo al pH; o bien con un aparato llamado pHmetro o potencimetro.

INDICADORES: Los indicadores son colorantes orgnicos, que cambian de color segn estn en presencia de una sustancia cida, o bsica en funcin de su pH. Generalmente se trata de compuestos que son cidos o bases orgnicos dbiles; siendo los ms importantes los que en la siguiente tabla se expresan junto con el intervalo de viraje y los colores que adquieren: INDICADOR Azul de Timol Azul de bromofenol Azul de bromotimol Azul de Timol (2 etapa) Naranja de metilo Rojo de metilo Fenoftalena Tornasol cido rojo amarillo amarillo amarillo rojo rojo incoloro rojo COLOR Bsico o alcalino amarillo azul azul prpura naranja amarillo rojo azul INTERVALO DE PH DE VIRE 1.2 2.8 3.0 4.6 6.0 7.6 8.0 9.6 3.1 4.4 4.2 6.3 8.3 10.0 6.1 7.2

24 PROFRA. CARMEN PATRICIA AGUILAR SEGURA ACADEMIA DE QUMICA

DISOLUCIONES AMORTIGUADORAS, BUFFER O TAMPN. Una disolucin amortiguadora es aquella en la que se realiza una de las dos siguientes mezclas: Un cido dbil con la sal de ese mismo cido. Ejemplo: cido actico con acetato de sodio. (CH3COOH + CH3COONa). Una base dbil con la sal de esa misma base. Ejemplo: hidrxido de amonio con cloruro de amonio, (NH4OH + NH4Cl) Se caracterizan por ofrecer una gran resistencia a modificar su pH a pesar de que se les aada un cido o una base. Por ello son de gran importancia en los procesos bioqumicos de los seres vivos. REACCIONES DE NEUTRALIZACIN: Las reacciones de neutralizacin son aquellas en las que intervienen un cido y una base fuertes, o una base con un cido dbiles, dando lugar a la formacin de una sal y agua: cido Ejemplo: HCl H2SO4 H2CO3 + + Base Sal NaCl K2SO4 MgCO3 + + + + Agua H2O 2 H2O 2 H2O

NaOH

+ 2 KOH + Mg(OH)2

En estos ejemplos, se observa que, tanto el cido como la base empleados son fuertes o dbiles, por lo que la sal generada se considera que es completamente neutra. Sin embargo, cuando se reaccionan un cido fuerte con una base dbil o un cido dbil con una base fuerte, en la sal formada va a prevalecer el carcter qumico de aquella especie ms fuerte, ejemplos: HCl
cido fuerte

NH4OH
Base dbil

NH4Cl
Sal con carcter cido

H2O
Agua

CH3COOH
cido dbil

+
+

NaOH
Base fuerte

CH3COONa + H2O
Sal con carcter Bsico + Agua

HIDRLISIS: La hidrlisis es una reaccin contraria a la neutralizacin, en la que una sal que no sea neutra, reacciona con el agua formando una base y un cido, predominando el carcter de alguna de las sustancias. As por ejemplo al disolverse el Nitrato de aluminio [ Al(NO3)3 ] la solucin resultante no es neutra ya que dicha sal se hidroliza; por lo que tiene carcter de cido por que la base formada es ms dbil que el cido. Al(NO3)3
Sal con carcter cido

3 H2O
agua

Al(OH)3
base dbil

3 HNO3
cido fuerte

Para que una sal pueda hidrolizarse es necesario que provenga de una reaccin entre cido fuerte y una base dbil o viceversa y el carcter de la solucin depender del cido o de la base fuerte que se forma por la hidrlisis. CaSO3 + 2 H2O Ca(OH)2 + H2SO3
Sal con carcter Bsico agua base fuerte cido dbil

25 PROFRA. CARMEN PATRICIA AGUILAR SEGURA ACADEMIA DE QUMICA

NOMBRE DEL ALUMNO________________________________________________GRUPO_________FECHA_________ I.- ESCRIBE DENTRO DEL PARNTESIS LA LETRA QUE CORRESPONDA A LA RESPUESTA:

Proceso mediante el cual una sustancia al disolverse en agua o al fundirse se separa en las cargas elctricas que la constituyen. a) Neutralizacin b) Disociacin c) Electrlisis d) Valoracin Sustancia que en solucin acuosa se ioniza parcialmente. a) cido fuerte b) Base fuerte c) cido dbil Es el valor de la constante de ionizacin del agua. a) 1 x 10
7

( (

) )

d) Base dbil
14

b) 1 x 10

c) 1 x 10

d) 14

( ( (

) ) )

El vire de incoloro a rosa violceo en la fenolftalena indica la presencia de una solucin: a) cida b) Neutra c) Bsica d) Anftera La molcula de agua se considera que presenta un carcter qumico: a) cido b) Bsico c) Salino De acuerdo a la teora de Arrhenius, es una sustancia cida. a) Mg(OH)2 b) NaOH H3O
+

d) Anftero d) HNO3

c) FeCl3

De la reaccin: HCl + H2O una base de Brnsted Lowry es: a) H3O

+

+ Cl ; la sustancia que en los reactantes acta como c) HCl d) H2O

b) Cl

Sustancia que acta como base de Lewis. a) AlCl3 b) CH4 c) NH3 d) H2O

Sustancias que al disolverse en agua producen iones hidroxilo. a) cidos de Lewis b) Bases de Arrhenius c) cido de Arrhenius d) Bases de Lewis

Con los cidos la fenolftalena toma una coloracin: a) Rosa b) Incolora c) Azul d) Verde

Se considera que el cido sulfrico (H2SO4) es un ejemplo de cido de Arrhenius debido a que sus soluciones acuosas: a) Son capaces de aceptar electrones c) Liberan iones Hidronio. b) Liberan un protn. d) Liberan iones Oxidrilo

Sustancias capaces de ceder un par de electrones. a) cido de Lewis b) Bases de Arrhenius c) cido de Arrhenius d) Bases de Lewis

El proceso o reaccin que se verifica entre un cido y una base fuerte, se conoce como: a) Hidrlisis b) Alcalinidad c) Neutralizacin d) Acidez

Sustancia que se considera un ejemplo de cido de acuerdo a la teora de Lewis. a) NH3 b) KOH c) HNO3 d)AlCl3

Corresponde a una sustancia que presenta una disociacin del 100%. a) KOH b) AgOH c) Al(OH) 3 d) Cu(OH)2

Se define como el grado de acidez o basicidad de una sustancia y expresa el logaritmo negativo de la concentracin de iones hidronio. a) pOH b) pKw c) 14 d) pH
26 PROFRA. CARMEN PATRICIA AGUILAR SEGURA ACADEMIA DE QUMICA

Sustancia que acta como cido de Brnsted Lowry a) AlCl3 b) CH4 Al(OH)3 + b) Valoracin 3 HCl c) H3PO4 es un ejemplo de: d) Hidrogenacin d) SO4

La reaccin: AlCl3 + 3 H2O a) Neutralizacin

c) Hidrlisis

De acuerdo con la reaccin anterior, podemos decir que el Cloruro de aluminio es una sal: a) cida b) Bsica 2 H3O
+ +

c) Neutra

d) Alcalina

Para la reaccin: H2SO4 + H2O corresponde a: a) H2SO4 ; H2O b) H3O ; SO4

+ SO4 ; el par cido base conjugados c) H2SO4 ; SO4

d) H3O ; H2O

La reaccin: K2CO3 + 2 H2O a) Neutralizacin b) Valoracin

2 KOH + H2CO3 ; es un ejemplo de: c) Hidrlisis d) Hidrogenacin

De acuerdo con la reaccin anterior, podemos decir que el Carbonato de potasio es una sal: a) cida b) Bsica c) Neutra d) Irreversible

Se define como el Logaritmo negativo de la concentracin de iones hidroxilo: a) pOH b) pKw c) 14 d) pH

Sustancias formadas por un cido o base dbil y su sal que sirven para modificar y/o estabilizar el pH de las soluciones en las que se encuentran. a) Indicadores b) Buffer c) Oxidantes d) Reductoras

El pH fisiolgico es 7.4. Cul es la concentracin de iones hidrgeno de una disolucin a pH fisiolgico? a) 7.4 M b) 4 x 10 c) 0.6 x 10 El pOH de una solucin de cido clorhdrico 0.3 M es: a) 0.5 b) 13.5
+ 3 8 8

d) 1 x 10
2

c) 3 x 10

d) 1 x 10

12

Si la concentracin de [H3O ] en una disolucin es 10 misma disolucin a 25C? a) 3 x 10

2

M, cul ser la concentracin de [OH ] en la c) 1 x 10

11

b) 1 x 10

11

d) 1 x 10

14 +

Si la concentracin de iones [OH ] en una disolucin es 5.6 x 10 pH respectivamente de la misma disolucin a 25C. a) 5.6 x 10 , 2.25
3

M, la concentracin de [H3O ] y el
12

b) 4 x 10

11

, 0.352

c) 1.78 x 10

, 11.75

d) 1 x 10

14

, 14

El pH de una solucin es de 13.5, la concentracin de [OH ] es: a) 3.16 x 10

14

b) 0.3162

c) 3.16 x 10

2
2

d) 3.16 x 10
14

14

Si la concentracin de una solucin de Hidrxido de amonio es de 3.5 x 10 a) 1.455 b) 12.54 c) 3.16 x 10

M, el pH de la misma es: d) 3.16

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II.- RESUELVE LOS SIGUIENTES PROBLEMAS INDICANDO CLARAMENTE EL PROCEDIMIENTO UTILIZADO:

1.- Para una muestra de agua industrial que tiene un pH de 10.5, Determina: a) El carcter cido bsico de la solucin: b) El papel tornasol con que se identificara: c) Concentracin de iones hidronio: d) Concentracin de iones oxidrilo: e) El pOH 2.- Al analizar el agua de un ro localizado cerca de una planta industrial donde se fabrica acero, se encontr que presentaba un pH de 3.6. Qu nos indica ese valor de pH? Determina el pOH de la muestra de agua, as como la concentracin de iones hidronio y oxidrilo que contiene.

3.- Determina el pH de una solucin 0.0056 m de hidrxido de sodio (NaOH), considerando que la sustancia sufre una disociacin total.

4.- Al analizar una muestra de un nuevo limpiador para estufas, se encontr que su pH es de 11.5. Determina el pOH de la muestra problema as como la concentracin de iones hidronio y oxidrilo que contiene y, con base al pH, indica si el limpiador tiene carcter cido o bsico.

5.- Cual es el pH y el pOH de una solucin que presenta una concentracin igual a 0.0024 Molar y se ioniza en un 10%?

6.- Se tom una muestra de agua industrial que registr un pH de 6.2, Determina: a) El carcter cido bsico de la solucin: b) El papel tornasol con que se identificara: c) Concentracin de iones hidronio: d) Concentracin de iones oxidrilo: e) El pOH

7.- Determina el pH de una solucin 0.025 m de cido clorhdrico (HCl), considerando que la sustancia se descompone en sus iones totalmente.
4

8.- Si una solucin tiene una concentracin de iones oxhidrilo igual a 3.2 x 10 + pide a continuacin: pH; pOH; [H3O ]; [OH ]; Carcter qumico.

mol/L; determina lo que se te

III.- EN LAS SIGUIENTES REACCIONES IDENTIFICA EL CARCTER QUMICO DE LA SAL Y EXPLICA EL POR QU. A) Fe(NO3)3 + 3 H2 O Fe(OH)3 + 3 HNO3

Carcter de la sal_________________ porque_______________________________________________

B) K2CO3 + 2 H2O
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2 KOH + H2CO3
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Carcter de la sal_________________ porque_______________________________________________

C) CaCO3

2 H2 O

Ca(OH)2

H2CO3

Carcter de la sal_________________ porque_______________________________________________

D) Ag2SO4

2 H2 O

2 AgOH

H2SO4

Carcter de la sal_________________ porque_______________________________________________ IV.- PARA LAS SIGUIENTES SALES, ANOTA DENTRO DEL PARNTESIS UNA LETRA (A), SI SE TRATA

DE UNA SAL CIDA Y UNA LETRA (B) SI LA SAL ES BSICA.

( ( ( (

) Na2CO3 ) MgCl 2 ) BaSO4 ) ZnCl2

( ( ( (

) AgNO3 ) CuSO4 ) FeCl3 ) AlF3

( ( ( (

) K3PO3 ) CaS ) K2S ) Li2CO3

V.- TOMANDO COMO REFERENCIA LAS PROPIEDADES QUE PRESENTA UN CIDO Y UNA BASE, INVESTIGA Y SEALA, COLOCANDO UNA (A) O UNA (B), RESPECTIVAMENTE, SI LOS EJEMPLOS CORRESPONDEN A UNA SUSTANCIA CON CARCTER CIDO O BSICO.

( ( ( (

) Caf ) Jugo de manzana ) Quita grasa para estufas ) Alka Seltzer

( ( ( (

) Limpiador para pisos ) Refresco ) Jugo de limn ) Agua de naranja

( ( ( (

) Leche de magnesia ) Jabn de tocador ) Vino ) Aspirina

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UNIDAD DIDCTICA 4. TECNOLOGA QUMICA

Competencia particular. Desarrolla proyectos de Tecnologa Qumica para obtener un producto a partir de una necesidad social, valorando su impacto en el hombre y su medio ambiente; aplicando de manera integral las propiedades y principios que rigen las transformaciones de la masa y energa.
RAP 1) Elabora un producto para cubrir una necesidad social aplicando la tecnologa qumica a partir del estudio de su factibilidad, valorando su impacto en el hombre y en el medio ambiente. RAP 2) Valora ticamente las consecuencias del uso de la Tecnologa Qumica en beneficio o perjuicio del hombre y su medio ambiente. Pginas electrnicas como fuente de consulta: http://aportes.educ.ar/quimica/nucleo-teorico/estado-del-arte/

Tecnologa Qumica. Es la ciencia de los mtodos ptimos de produccin de artculos industriales por medio de reacciones qumicas. Consiste en el conocimiento y dominio del modo ms adecuado y conveniente de producir algn tipo de satisfactor; comprende los procesos de mejora y tratamiento de las materias primas por medio de transformaciones fsicas y/o qumicas. La transformacin qumica de una sustancia consiste en romper los enlaces atmicos existentes en las sustancias (materia prima) y la creacin de nuevos enlaces en el producto deseado, esto se realiza por medio de procesos. El avance de la qumica ha producido un notable impacto sobre cinco reas cruciales para la sociedad contempornea: energa, produccin de alimentos, salud, transporte y comunicaciones. Los progresos en esta ciencia han servido para comenzar a dar soluciones a los problemas de contaminacin ambiental, uno de los mayores desafos que enfrenta la humanidad. La Tecnologa Qumica, centra su estudio en varias reas de importancia socio-econmica, como son: Industria Alimentaria: Que abarca una gama muy amplia de procesadoras de los alimentos, tales como la industria lechera, productos crnicos, procesamiento de frutas y verduras, embutidos, harinas, quesos, etc. Petrleo y Petroqumica: Donde se llevan los procesos de refinacin del petrleo, petroqumica de que se derivan una amplsima cantidad de productos como, los polmeros, productos qumicos, PVC, solventes qumicos, combustibles, etc. La Minera: La qumica de los metales abarca la produccin de metales preciosos, aceros, metales en estado puro como el Na, Al, Cu, Ag, etc. Celulosa y Papel: Procedimientos a la sosa, al sulfato, al cloro para la fabricacin de una amplia gama de tipos y calidades de papel. La Industria Agroqumica: Tiene que ver con la qumica de los fertilizantes, los insecticidas, soluciones nutritivas, herbicidas, etc.
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Industria Qumico-Farmacutica: Abarca la gran produccin de productos farmacuticos como los antibiticos, hormonas, esteroides, cosmticos, etc. PROCESO QUMICO-TECNOLGICO: Conjunto organizado de conocimientos aplicados a los procesos basados en la tecnologa qumica. COMPONENTES DE UN PROCESO QUMICO INDUSTRIAL: En los procesos qumicos industriales intervienen siete componentes importantes que dan a conocer, los pasos que sigue un reactivo o materia prima para ser transformado en productos tiles al consumidor. Estos componentes deben ser considerados desde un punto de vista tcnico, social, econmico y poltico en todo proyecto, porque de lo contrario habra interferencia en los procesos. Los componentes de un proceso qumico industrial son: Materia Prima Energa Servicios Procesos de Transformacin Productos y Subproductos Desechos Planta Industrial MATERIA PRIMA: Se llama materia prima qumica, a todos los materiales qumicos que se suministran a las fbricas para su transformacin por medio de reacciones qumicas. ENERGA: En la industria qumica tiene lugar varios procesos vinculados con el desprendimiento de energa y su consumo, o bien, con transformaciones mutuas de la misma. La energa se utiliza tanto en las reacciones qumicas como para llevar a cabo servicios auxiliares y operaciones como transporte de materiales, molienda, filtrado, oxidacin, precipitacin, destilacin, etc. La energa puede ser elctrica, calorfica, cintica, mecnica, etc. SERVICIOS. Componente indispensable para la realizacin de todo tipo de proyecto; los servicios son los siguientes: Agua, Vapor de Agua, Combustible, Aire. El Agua, se utiliza en grandes cantidades; tanto como materia prima, como para prevencin de accidentes, lavado de materiales, como disolvente universal, transmisora de calor, para enfriamiento, en procesos termoelctricos, hidroelctricos. El Vapor de Agua se utiliza en muchos procesos que trabajan con ayuda de calderas como fuente de energa. Combustible. Para calentadores, hornos, reactores, evaporadores, turbinas de gas, mquinas de combustin interna. Los ms utilizados en la actualidad son derivados del petrleo: Gas Natural, combustleo, hulla, coque. Aire. Se utiliza para muchos procesos. Por ejemplo, el oxgeno del aire se utiliza para diferentes reacciones de oxidacin y el Nitrgeno se emplea en la sntesis del amonaco. Tambin se emplea como agente frigorfico, para secado. PROCESO DE TRANSFORMACIN; componente esencial a considerar, sobre todo para establecer la viabilidad del proyecto, en el que se deben tomar en cuenta aspectos de tipo tcnico-cientfico, como: seleccin de producto, estudio de mercado, anlisis del consumo, capacidad de la planta, seleccin del proceso de transformacin, localizacin de la planta, estimacin de la inversin, financiamiento y gastos, entre otros. Dentro de este componente, el proceso a desarrollar debe establecer los cambios tanto fsicos como qumicos que debe sufrir la materia prima para su conversin. Aquellas transformaciones de tipo fsico se conocen como Operaciones Unitarias entre las que sobresalen los mtodos de separacin de mezclas, ya que muchas veces se requiere de la purificacin de los materiales o de cambiar sus condiciones fsicas para hacer ms manejable los materiales involucrados en el proceso.

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Algunas operaciones unitarias muy utilizadas son: transporte de fluidos, transferencia de calor, mezclado, trituracin, evaporacin, filtracin, cristalizacin, decantacin, flotacin, centrifugacin, destilacin, extraccin con solventes, absorcin, secado, tamizado. Una vez que se tienen los materiales purificados, algunos procesos requieren que se transformen qumicamente para llegar a otro tipo de productos, en este caso, se llevan a cabo Procesos Unitarios y son todas las reacciones que se realizan convirtiendo la materia prima u otros materiales en sustancias diferentes. Como ejemplo se puede mencionar: Oxidacin, hidrlisis, hidrogenacin, saponificacin, sulfonacin, deshidratacin, electrolisis, combustin, fermentacin, calcinacin, descomposicin, etc. Condiciones de operacin. Son las variables fisicoqumicas bajo las que se lleva a cabo el proceso de transformacin, tales como: temperatura, presin, pH, concentraciones, tiempo de reaccin. Para mostrar el proceso de transformacin de una manera sencilla, se utilizan diagramas que pueden ser denominados: a. Diagrama de bloques. Es la representacin ms simple de un proceso y consiste en representar por medio de cuadros los pasos a seguir en un proceso, los cuadros se conectan por medio de flechas indicando el sentido del mismo.

b. Diagrama de flujo. Es un tipo de diagrama ms complejo, empleado por los ingenieros sobre todo, y en este caso, se utilizan diferentes smbolos que muestran con mayor detalle tanto el equipo a utilizar como la serie de operaciones y procesos que se realizan; as como las condiciones de operacin involucradas.

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Otro aspecto importante a tratar durante es proceso de transformacin, es los balances de materia y energa, cuidando que no se desperdicien recursos y se llegue al mximo de eficiencia, con lo que sigue dndose validez y viabilidad al proyecto o proceso establecido. El control de calidad debe prevalecer en todo el proyecto, desde la eleccin de materias primas como durante el establecimiento de las condiciones de operacin, los balances de masa y energa, y los productos finales. El control de calidad implica la realizacin de anlisis de tipo cualitativo y cuantitativo, punto de mayor cuidado por parte del ingeniero o de los qumicos. PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS. El PRODUCTO es la sustancia objeto de todo tipo de proceso, mismo que sigue un control de calidad que permite establecer las caractersticas idneas para su distribucin y comercializacin. De acuerdo al resultado obtenido, se realizan los balances de masa y energa. Los SUBPRODUCTOS son sustancias que se generan durante el proceso de transformacin pero que no representan la intencin de lo que se proyecta en una industria determinada. Se forman en varios puntos del proceso y pueden ser reutilizados o comercializados. DESECHOS. Se considera como tal a todo tipo de sustancia que sale de una industria y no tiene ningn valor econmico, ni puede ser aprovechado para otros fines. Uno de los principales problemas es la disposicin de esos desechos, debido a que pueden alterar el equilibrio ecolgico y perjudicar de manera general el entorno ms cercano. Segn la LGEEPA (Ley General del Equilibrio Ecolgico y de Proteccin al Ambiente) residuos es: Cualquier material generado en los procesos de extraccin, beneficio, transformacin, produccin, consumo, utilizacin, control, o tratamiento cuya calidad no permita usarlo nuevamente en el proceso que lo gener Los desechos industriales deben ser eliminados o puestos a resguardo con base a la Ley General de Equilibrio y Proteccin del Medio Ambiente, con la finalidad, de dar pauta al desarrollo de tcnicas o procedimientos que conlleven a un desarrollo sustentable. CAPTULO VI. MATERIALES Y RESIDUOS PELIGROSOS ARTCULO 150.- Los materiales y residuos peligrosos debern ser manejados con arreglo a la presente Ley, su Reglamento y las normas oficiales mexicanas que expida la Secretara, previa opinin de las Secretaras de Comercio y Fomento Industrial, de Salud, de Energa, de Comunicaciones y Transportes, de Marina y de Gobernacin. La regulacin del manejo de esos materiales y residuos incluir segn corresponda, su uso, recoleccin, almacenamiento, transporte, reuso, reciclaje, tratamiento y disposicin final. El Reglamento y las normas oficiales mexicanas a que se refiere el prrafo anterior, contendrn los criterios y listados que clasifiquen los materiales y residuos peligrosos identificndolos por su grado de peligrosidad y considerando sus caractersticas y volmenes. Corresponde a la Secretara la regulacin y el control de los materiales y residuos peligrosos. Asimismo, la Secretara en coordinacin con las dependencias a que se refiere el presente artculo, expedir las normas oficiales mexicanas en las que se establecern los requisitos para el etiquetado y envasado de materiales y residuos peligrosos, as como para la evaluacin de riesgo e informacin sobre contingencias y accidentes que pudieran generarse por su manejo, particularmente tratndose de sustancias qumicas. DESARROLLO SUSTENTABLE: El proceso evaluable mediante criterios e indicadores del carcter ambiental, econmico y social que tiende a mejorar la calidad de vida y la productividad de las personas, que se funda en medidas apropiadas de preservacin del equilibrio ecolgico, proteccin del ambiente y aprovechamiento de recursos naturales, de manera que no se comprometa la satisfaccin de las necesidades de las generaciones futuras; El control y la prevencin de la contaminacin ambiental, el adecuado aprovechamiento de los
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elementos naturales y el mejoramiento del entorno natural en los asentamientos humanos, son elementos fundamentales para elevar la calidad de vida de la poblacin; El manejo de sustancias peligrosas, es de particular inters para el cuidado personal y del medio en el que nos desenvolvemos. Residuos Peligrosos. Todos aquellos residuos en cualquier estado fsico, que por sus caractersticas corrosivas, reactivas, explosivas, txicas, inflamables y biolgicamente infecciosas representan un peligro para el equilibrio ecolgico. FACTIBILIDAD DEL PROYECTO: se deben revisar cuidadosamente los aspectos a considerar para la realizacin de un proceso qumico tecnolgico, apoyndose en: Estudio de mercado. Estudio tcnico (ingeniera del proyecto) Estudio econmico-financiero. Estudio ecolgico. Estudio poltico legal. Calidad total relacionada con el proyecto. Impacto socio econmico -ecolgico. Ley General del Equilibrio Ecolgico y Proteccin al Medio Ambiente. Lee con atencin el siguiente proceso de produccin y contesta sobre las lneas lo que se pide: CIDO ACETIL SALICLICO (ASPIRINA) El cido acetil saliclico es una sal de cristales incoloros con un peso molecular de 180.16; se utiliza como analgsico y antipirtico principalmente. Para obtenerlo, se sugiere lo siguiente: Se coloca el cido saliclico anhidro y se adiciona anhdrido actico en proporcin estequiomtrica en un reactor vidriado; posteriormente se agrega una pequea cantidad de cido sulfrico concentrado para que acte como catalizador de la reaccin (catlisis); se homogeneiza y se calienta con vapor, manteniendo una temperatura entre 50 y 60 C para evitar la descomposicin y alcanzar la reaccin total. Se deja enfriar y se agrega agua para disolver las sustancias que no hayan reaccionado, se agita bien y se filtra. El cido acetil saliclico se purifica por medio de una cristalizacin disolvindolo en Etanol caliente. Se vierte la solucin a un depsito que contenga agua caliente dejando enfriar lentamente para que se formen los cristales de cido acetil-saliclico.

a) Las materias primas del proceso son:

b) Servicios y energa requeridos durante el proceso: c) Procesos unitarios realizados en el proceso:

d) Operaciones unitarias del proceso: e) Diagrama de bloques del proceso.

f) Importancia social, econmica y ambiental.

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