PRODUCCIN Y MANEJO DEL LECHON

Lactacin, Destete y Transicin

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OBJETIVO

MXIMO NUMERO DE LECHONES DESTETADOS/CERDA/AO

Minimizar prdidas de lechones durante lactacin Crecimiento desde nacimientodestete adecuado Factores ligados a la madre, al lechn, al ambiente y al alojamiento

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Cuidado de los lechones tras nacimiento

Limpieza con un trapo (fosas nasales y mucosidades boca) Reanimacin de lechones aparentemente muertos Desinfectar cordn umbilical con yodo o spray antibitico Cortar colmillos lechn (encas) Asegurarse ingestin de calostro 24 primeras horas. N de lechones no mayor que tetas funcionales. Adopciones 48h post-parto. T 15-25C en la maternidad y foco de calor 32-35C

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Cuidado de los lechones tras nacimiento

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Cuidado de los lechones primeros das

Cortar colas 2-3 das post-parto Choque vitamina C 2 da post-parto Administrar hierro-dextrano 5-6 das post-parto (repetir 15 das lechones ms pequeos) Castracin da 10-12 Identificacin de lechones Vigilar pezuas, ombligo y rodillas

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Comportamiento de los lechones durante la lactacin

Reconocimiento y acceso a pezones a los 35-40 minutos tras el parto Escaso movimiento en las primeras horas (peligro de aplastamiento 30-45% muertes) Ciclo de amamantamiento (6-18 h. tras parto): 15 veces en las primeras 12 horas (200g calostro) 3-4 semanas: cada hora (intervalo aumenta noches) 5-6 semana: cada 95-120 minutos

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Ciclo de amamantamiento
Reunin o ensamblaje: competencia por pezones (0,5 minutos). Chillidos Premasaje: movimientos verticales de hocico (oxitocina) 1 minuto. Gruidos Amamantamiento lento: 1 chupada/sg. Pico de oxitocina. 0,5 minutos Amamantamiento verdadero: 3 chupadas/sg. 0,5 minutos Salida de la mama: masaje de la mama y se alejan

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Consumo de leche
Vara por lechn y amamantamiento Peso al nacimiento (vitalidad) Estado de lactacin (aumenta desde 1 hasta 3 semana) Intervalo entre amamantamientos (aumenta) Tamao de camada (si aumenta disminuye consumo)

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Comportamiento lechn
1s das de vida Animales se mueven poco. Agrupados en foco de calor Si estn fuera del foco: calor excesivo Si estn agrupados en el nido: fro 2 semana vida Animales se mueven ms. Juegos, peleas. Bienestar y salud

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Factores de variacin del PV al nacimiento

Peso del lechn relacionado positivamente con:
la viabilidad de la camada en los primeros das GMD (g) durante la lactacin

Influyen

Factores inherentes al lechn Factores ligados a la cerda

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Factores de variacin del PV al nacimiento

1. Factores inherentes al lechn: Diferencia entre razas e individuos El cruzamiento mejora el peso camada (% heterosis bajos:2-5%) La consaguinidad disminuye el peso camada Machos mejor que hembras (33-110 g) Diferencias entre hermanos (nutricin en tero)

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Factores de variacin del PV al nacimiento

2. Factores ligados a la cerda
Aumento del tamao de la camada con el parto (4-5) El peso del lechn disminuye con el aumento de tamao de camada Mejora de la alimentacin (energa) durante la gestacin mejora el peso (cuidado sobrepeso) Deficiencias proteicas y vitamnicas reducen el peso de los lechones Temperaturas bajas disminuyen el peso del lechn Fotoperiodo: Mayor peso de los lechones nacidos en verano (Prl) Estado sanitario negativo: disminuye el peso de los lechones (debilidad y escasa vitalidad) Peso medio lechn: 1,4 Kg.

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Factores de variacin del crecimiento del lechn

1. Factores ligados a la cerda Produccin de leche (raza, edad de la cerda y tamao de la camada) Factores nutricionales, ambientales y sanitarios

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Factores de variacin del crecimiento del lechn

1. Factores ligados a la cerda Ganancia Media Diaria de la Camada E (Kcal./da) + 90 N GMD = 4,9
E: energa contenida en la leche diaria producida en kcal. (1l.-1.180 Kcal.) GMD: g/d. N: nmero de lechones amamantados

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Factores de variacin del crecimiento del lechn

Ganancia Media Diaria de la Camada GMD = N 4,9N E (Kcal./da) +90

E: energa contenida en la leche diaria producida en kcal. (1l.-1.180 Kcal.) GMD: g/d. N: nmero de lechones amamantados

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Factores de variacin del crecimiento del animal

2. Factores inherentes al lechn:
Genotipo Animales cruzados: ms GMD Hembras cruzadas: mayor peso camada (>n) pero no individual Sin diferencias de peso entre machos y hembras durante el crecimiento y destete Mejor adaptacin de hembras (ms agresivas) Velocidad de crecimiento del lechn: Aumenta hasta 3-4 semana: GMD 190-220 g/d. (5-8 Kg.) 5-6 semana (leche+ alimento slido): GMD 400 g/d. Temperatura inferior en maternidad: menor GMD Cuadros patolgicos del lechn: Disminucin GMD

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Mortalidad durante la lactancia

PRDIDAS ECONMICAS GRAVES Mortalidad nacimiento-destete + Nacidos muertos 6-7% 15-20%

Total

25%

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Factores de mortalidad periodo nacimientodestete

Factores ligados a la cerda:
N parto
Aumenta a partir de 4 parto (capacidad lctea, lechones ms pequeos, cerdas viejas mas pesadas, aplomos): aplastamiento (1>2): canibalismo, menos leche Produccin de leche de la cerda (pezones) Comportamiento maternal: duracin parto, reconocimiento y aceptacin del lechn Cruzamiento (mejora 5-11% capacidad lechera)

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Factores de mortalidad periodo nacimientodestete

Factores ligados al lechn y a la camada (i):
Peso del lechn Comportamiento del lechn (calostro, calor) Cruzamiento: efecto positivo sobre la supervivencia (4-20%). Camadas ms uniformes, mayor vitalidad y peso. Consanguinidad efecto negativo Sexo: Machos peor (ms t en encontrar la mama) Peso nacimiento (mayor mortalidad en lechones de <800-900 g. por menos grasa y glucgeno)

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Factores de mortalidad periodo nacimientodestete

Factores ligados al lechn y a la camada (ii):
Camadas heterogneas (pequeos 30-40% menos calostro. Adopciones) Anomalas genticas (muertes individ o colectivas. Splay-leg) Infecciones:
Enteritis (1-7% bajas. Mala higiene. diarrea de los 10 das) Artritis-poliartritis (mala higiene instrumentos) Neumonas (1% bajas. Corrientes de aire)

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Factores de mortalidad periodo nacimientodestete

Factores ligados al alojamiento y manejo
Tipo de jaula Naturaleza del suelo de la maternidad (slats metlicos, plsticos, paja) Condiciones ambientales de la maternidad (paso de 39C a 20C) Condiciones del nido de la camada Menor mortalidad de lechones con mejores manejos (limpieza, desinfeccin, vaco sanitario)

PRODUCCIN Y MANEJO DEL LECHON

Lactacin, Destete y Transicin

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Estrategias para reduccin de mortalidad en lechones durante la lactancia (i)

Genticas
Utilizacin de cerdas cruzadas
Camadas ms homogneas Mayor produccin de leche Comportamiento maternal mejor

Evitar consanguinidad y machos con defectos genticos Desechar las cerdas con poca capacidad de cra
Baja aptitud lechera y/o maternal Mamas no funcionales Cerdas agresivas

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Estrategias para reduccin de mortalidad en lechones durante la lactancia (ii)

Nutricionales
Cerda: mejora energtica (mejor PV lechn nacimiento y homogeneidad camada) y aportes adecuados colina, vitamina E y Se. Ingestin de calostro (min. 50-60 g. 12 h mx. Igs) Adopcin de lechones (homogeneizacin de camadas) Cra artificial (lactorreemplazante desde da 5 6 hasta destete)
Corrales de lactacin 10 lechones Suelo de rejilla plstico Fuente de leche, comederos, bebederos T 25-30C

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Estrategias para reduccin de mortalidad en lechones durante la lactancia (iii)

Higiosanitarias
Cuidados en parto y periparto Cortar colmillos sin lesionar encas Desinfectar el cordn umbilical (yodo) Cortar colas y desinfectar Inyectar 1cc de hierro (evitar la anemia ferropnica) Corregir lechones con los aplomos abiertos Vigilar 3-4 das tras parto las pezuas, rodillas y ombligo Vigilar las camadas hasta el destete (aplicando tratamientos)

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Estrategias para reduccin de mortalidad en lechones durante la lactancia (iv)

Alojamiento y condiciones ambientales
Eleccin del tipo de jaula (estrechas arriba y anchas abajo, regulables en longitud y anchura) Naturaleza del suelo (continuo de hormign, con cama de paja, placas metlicas antideslizantes y rejilla total de plstico) Colocacin de calefactores (30C): placas calorficas de suelo, lmparas de infrarrojos, paneles calorficos) Cuidar ventilacin (reguladores automticos)

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Estrategias para reduccin de mortalidad en lechones durante la lactancia (v)

Hormonales
Regula el comportamiento de la camada Estrgenos: intervalo nacimiento-primera succin ACTH: dem y competencia por las mamas TRH,TSH y tiroxina: regula procesos de termognesis Glucocorticoides: efecto anablico (inmunidad pasiva) Difcil de aplicar

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Estrategias para reduccin de mortalidad en lechones durante la lactancia (vi)

NUEVOS AVANCES
Incubadoras (coste) Probiticos o probiosis qumica Vacunas orales antes del parto frente a E.coli (calostro) Calostro sinttico (plasma)

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Destete
LECHE
ALIMENTO LQUIDO ALIMENTO TIBIO TOMAS FRECUENTES TODOS JUNTOS

PIENSO
ALIMENTO SECO ALIMENTO FRO TOMAS MENOS FRECUENTES MEZCLA DE ANIMALES

FCILMENTE DIGESTIBLE MENOS DIGESTIBLE (almidn, (lactosa, casena, grasa protena) homognea) AGUA

ESTRS

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Predestete

APETENCIA

Pienso de iniciacin o pre-starter (15 d) Mejor adaptacin a dietas slidas post-destete Enzimas para digestin de alimento leche Refuerza defensas inmunitarias Cantidad vara segn:
Parmetros de la camada: peso lechn, edad destete, tamao camada, apariencia general lechones, diarreas Parmetros de la madre: produccin lechera, ingesta de alimento y agua, racin, duracin lactacin, prdida de peso durante lactacin

Muchos porcinocultores no lo hacen (caro, difcil) 28 das, 7Kg Pv

Higiene Apetecible

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Destete
Tcnicas de PMS (Produccin en Mltiples Sitios) y de SEW (Segregated Early Weaning)
Para erradicacin de enfermedades Libera al lechn del contacto de las enfermedades antes de la desaparicin de los anticuerpos maternales Busca un destete temprano (10-18 das) y lleva lechones a 1km hasta las 8 semanas (venta) Disminuye los costes productivos y de enfermedad

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Dieta de transicin (i)

3 primeros das pequeas cantidades frecuentemente (frescura). Papilla (70% agua +30% pienso 1er da, 60:40 resto das. 3v/d. 45min. 1 semana) Posteriormente: grnulos, sin polvo y piensos de alta digestibilidad y apetencia Primeros alimentos: ricos en productos lcteos (sueros) y dextrosa. 5 semana: hidratos de carbono ms complejos (almidones origen vegetal) Digestin de protenas en medios cidos Digestin de grasas: mxima digestibilidad con grasas insaturadas (aceites de soja) y grasas de cadena corta (aceite de palma y coco)

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Dieta de transicin (ii)

Se busca desarrollar el mximo potencial gentico Ajuste comederos (desperdicios) Zona de confort alrededor de comedero (suelo rejilla) Alivia estrs del destete Evita problemas digestivos Ej: 3% plasma, 15-20% suero, 4-6% SEGURIDAD pescado, 10% protena tratada de soja, 5% grasa aadida, cereales tratados y crudos 42 das, 12Kg PV Pellet especial de 1,7mm

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Iniciador o starter
Maximiza la disponibilidad de nutrientes Manifiesta el potencial de crecimiento Adapta el sistema digestivo Ej: 3% suero, 6% pescado, soja libre, 3% grasa aadida, cereales crudos Pellet 2mm 54 das, 19Kg PV RENDIMIENTOS

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