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Materiales de la qumica
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Llamamos as a aquellos alimentos procedentes de organismos a los que se les ha cambiado, aadido o suprimido algn gen con una finalidad especfica, es decir, que el conjunto de sus genes ya no es el caracterstico de su especie. Ello les confiere algn tipo de propiedad de la que carecan antes del cambio.
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2. Incorporar el gen deseado a una pequea molcula de ADN "extracromosmico" llamada plsmido en el interior de la bacteria Agrobactrium tumefciens. Este plsmido contiene una porcin (regin T) responsable de la proliferacin incontrolada de tejido en la planta. Si conseguimos intercambiar el gen ventajoso (por ejemplo, uno que codifique la sntesis de una protena que d resistencia a la planta frente a las plagas de mariposa) por el gen maligno causante del tumor, consiguiremos un doble objetivo.
Figura 2.
Figuras 3 y 4
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Figura 5.
4. Las clulas transgnicas resultantes del proceso anterior se cultivan y se multiplican en el laboratorio. 5. Se obtienen plntulas, a partir de clulas transgnicas, cuyas clulas poseen todas el gen "extrao". (Ten en cuenta que es posible obtener una planta entera a partir de una nica clula. Los buenos jardineros ya saben esto desde hace tiempo y lo llevan a la prctica cuando plantan un esqueje y obtienen una planta a partir de una hoja o un tallo). 6. Se transplantan las plntulas para el cultivo agrcola. Un ejemplo puede ser la produccin de maces transgnicos que resisten a las mariposas, pues fabrican contra ellas su propio insecticida especfico.
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Figura 6.
P1. Elabora un glosario de trminos con las palabras del texto que aparecen en negrita. P2. Explica la posible ventaja que supone para un cultivo de maz su resistencia a herbicidas. P3. Comenta con tus compaeros la siguiente noticia aparecida en la prensa (28-9-99): "Investigadores de la multinacional Monsanto, en colaboracin con cientficos suizos, han modificado plantas para que produzcan un plstico especialmente til y biodegradable; ...las plantas pueden resultar ser las factoras de plsticos del futuro, una vez modificadas genticamente para incorporar ciertos genes bacterianos". Aporta opiniones sobre la conveniencia o inconveniencia de producir plstico de esta forma. P4. T que haras? Bacllus thuriginsis es una bacteria que vive en el suelo y que produce una protena muy venenosa para los insectos, pero inocua para los dems animales y plantas. La protena de Bacllus thuriginsis ya se usa como insecticida, pero de dos maneras diferentes: * La multinacional Monsanto ha introducido el gen en otra bacteria para producir un insecticida obtenido de esa nueva bacteria. Con l se rocan las hojas de las plantas cultivadas. Las plantas quedan protegidas rpidamente al ser inmediatamente fumigadas; sin embargo, ser necesario volver a fumigar las plantas a intervalos regulares. * La otra opcin es manipular genticamente esa variedad y plantar ejemplares transgnicos, de modo que todos los descendientes producirn la nueva protena insecticida "espontneamente".
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Bloque 1. Materiales de la qumica PARTE B. REPERCUSIONES EN LA SOCIEDAD. ARGUMENTOS A FAVOR Y EN CONTRA. Actividad de debate
En primer lugar lee atentamente los textos que siguen, despus intenta contestar razonadamente a las preguntas propuestas y, para terminar, debate con tus compaeros tus opiniones, primero en pequeo grupo, luego con toda la clase. Para ello nombraris un representante del grupo que hable en nombre de los dems. Debes formar parte de un grupo que defienda una de las dos posturas (la que os indique vuestro profesor): a favor o en contra de la producin de alimentos transgnicos.
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Patente: registro sobre una invencin con objeto de que nadie ms pueda utilizarla sin consentimiento de su creador. Para obtenerlo generalmente se llega a acuerdos econmicos. Un organismo modificado genticamente no exista en la naturaleza con anterioridad y, por tanto, puede patentarse, es decir, registrarse como propiedad de su creador, de modo que para cualquier uso o aplicacin de ese organismo sea necesario el permiso del laboratorio que posee la patente.
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OBJETIVOS
Conocer y valorar la importancia que los descubrimientos cientficos pueden tener para la Humanidad. Introducir a los alumnos, con un mnimo de rigor, en temas cientficos de actualidad, como es la ingeniera gentica, de modo que sean capaces de ser crticos ante las noticias que puedan ir apareciendo de nuevos descubrimientos.
convierten en clulas cancergenas o tumorales debido a una mutacin (cambio en la secuencia de bases) que modifica la composicin de los genes. P2. Si las plantas del cultivo no son sensibles a la accin de los herbicidas (debido a la introduccin de un gen que las hace resistentes a su efecto), se podr tratar con ellos sin miedo a que sufran dao; en cambio, el resto de las plantas que crezcan entre las de maz, morirn y no competirn por los nutrientes y el agua de la tierra. Por otro lado, todas las plantas de maz que no posean el gen de la resistencia, tambin morirn. P3. Los alumnos deben ser capaces de empezar a opinar sobre temas como ste. P4. Los alumnos deben ser capaces de empezar a opinar sobre temas como ste.
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