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INSTITUTO D EDISEO D EVALENCIA E R G O N O MI I A P rof.E lio R .

Mrquez

TACTO OLFATO: Y FISIOLO G A N A O M A FACTO R D ERIESG O A, T Y ES Definicin Olfato:


El olfato es el sent ido encargado de detectar y procesar los olor es. Es

un sentido qumico, en el que actan como estimulante las partculas aromticas u odorferas desprendidas de los cuerpos voltiles.

Las sustancias odorantes son compuestos qumicos voltiles trasportados por el aire.

Tacto:

El sent ido del tacto o sentido tctil permite percibir cualidades de los objetos

y medios como la pr esin, t emper at ur a, asper eza o suavidad, dureza, etc.

Este sentido se halla principalmente en la piel, en la que se encuentran diferentes clases de r ecept ores que se encargan de transformar los distintos tipos de est mulos del exterior en inf or macin susceptible de ser interpretada por el cer ebro.

P artes y Funciones

Olfato:

Las clulas receptoras olfativas estn situadas en lo alto de la cavidad

nasal en una zona especializada de la membrana mucosa llamada epitelio olfativo. Las fibras de estas clulas se extienden hacia el bulbo olfativo, conectado con las zonas olfativas del cerebro.

Las molculas de olor que entran en la nariz se disuelven en el moco nasal y estimulan las terminaciones nerviosas de los cilios de las clulas receptoras generando un impulso nervioso. El impulso viaja a travs de las fibras de la clula que pasan por agujeros existentes en la placa cribiforme del hueso etmoides, en el bulbo olfativo, donde se conectan con los nervios olfatorios.

Tacto:

El tacto funciona por medio de receptores sensoriales en la piel o en los

tejidos profundos. Estos receptores emiten seales al tallo cerebral o a la medula espinal, desde

donde viajan a zonas cerebrales superiores. Algunos receptores se hallan encerrados en una cpsula de tejido conjuntivo, mientras que otros se estn descubiertos.

Los terminales nerviosos asociados a las distintas caractersticas de la sensacin tctil son:

ab-

Disco de merkel: Se hallan en la epidermis, y son encargados de recibirlos estmulos del tacto y presin ligera. Corpsculo de Meissner: Son sensores del tacto ligeros y se encuentran en la dermis de las palmas de las manos, las plantas de los pies, los labios, las pestaas, los genitales externos y pezones.

c-

Corpsculo de Ruffini: estos receptores encapsulados corresponden al tacto continuo y a la fuerte presin de la piel y los tejidos profundos. Tambin se encuentran en las cpsulas de las articulaciones, donde responden al movimiento de rotacin.

d-

Corpsculo de Pacini: Situados en lo ef-

mas profundo de la piel, en la pared de la vejiga, y cerca de

articulaciones y msculos, responden a la vibracin y a los cambios de presin. Recept or sensorial del t allo del cabello: Las terminaciones nerviosas que rodean los folculos del cabello responden al tacto y al movimiento ligero. Dolor: Son terminaciones nerviosas especializadas que responden a sensaciones extremas de temperatura y presin, y a la prostaglandina liberada por las clulas daadas. Transmiten al cerebro la localizacin e intensidad del dolor y pueden estimular la liberacin de endorfinas que bloquean el dolor.

Papeldel olfato com oelem entode consideracin sde el puntode vista ergonm icoy de factoresde riesgoasociadosa este sentido
Su valor como sentido complementario en la realizacin de trabajos concernientes a la ergonoma es bajo, dado que su funcin esta estrechamente ligada a las vas respiratorias que constituyen un sistema fisiolgico delicado al que se debe tener especial consideracin.

Sin embargo, el olfato constituye ( desde el punto de vista ergonmico) un mecanismo de alerta ante sustancias toxicas o irritantes que pudiesen ser altamente peligrosas (o incluso fatales) para individuos que realicen actividades en un ambiente determinado, convirtiendo al olfato en un elemento preventivo de factores de riesgo respiratorios.

Entre las sustancias mas comunes que el ergonomista busca detectar y controlar en un ambiente de trabajo se encuentran:

Polvos, humos, y humos metlicos: slice libre, oxido de aluminio, oxido de hierro, polvos metlicos, lana de vidrio, grafito, talco o asbesto. Tambin busca: lquidos voltiles o gases: amoniaco, formol, cromo, cido crmico, acetona, etilacetato, butil acetato, propilacetato, cloro, fluoratos, fluor, cido clorhidrico, cido sulfrico, cido nitrico, gas nitroso, anhidrido sulfuroso, cido fosforico, alcoholes.

Papel del tacto com o elem entode consideracin desde el punto de vista ergonm ico y factoresde riesgoasociadosa este sentido
El sentido del tacto es un elemento relativamente importante a considerar desde el punto de vista ergonmico, al igual que el olfato advierte al individuo sobre ciertos factores de riesgo fsico como el calor, la humedad, el fro etc adems es tomado en cuenta para el diseo de sistemas de control activados manualmente dada su capacidad para discernir de modo inmediato cambios de textura, forma y tamao y utilizarlos.

La piel como rgano contentivo del tacto esta expuesta a factores de riesgo fsicos y qumicos, siendo bastante delicada y sensible a cualquiera de estas situaciones y siendo el tacto el primer sentido en detectar algn dao causado por cualquiera de estos factores, es de especial atencin la proteccin y cuidado que se debe tener en este respecto durante la correccin o determinacin de las cualidades ergonmicas de cualquier diseo, buscando siempre evitar circunstancias que pudiesen exponer a la piel a agentes irritantes, superficies a altas temperaturas, y elementos de activacin mecnica.

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