Frutos rojos para la memoria - Salud y bienestar

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Frutos rojos para la memoria

Por Monica De Haro | Salud y bienestar lun, 14 may 2012 11:41 CEST

Investigadores del Brigham and Women's Hospital de Boston, en Estados Unidos, aseguran que un consumo elevado de estos alimentos, ricos en antinflamatorios y antioxidantes, ayuda a mantener la agudeza mental y a reducir la prdida de memoria.

El consumo de frutos rojos remueve las toxinas que interfieren con las funciones cerebrales.

Entre estos frutos rojos tenemos la fresa, la mora azul, las zarzamoras, frambuesas y arndanos. El estudio, publicado en la revista Annals of Neurology, se realiz con ms de 121.000 mujeres de entre 30 y 55 aos, y segn los resultados, pueden retrasar hasta dos aos y medio el deterioro cognitivo propio del envejecimiento. Aunque estudios previos ya haban demostrado como estos alimentos pueden ofrecer muchos beneficios para la salud, esta investigacin ha analizado de forma detallada y extensa esta vinculacin. Todas las mujeres participantes formaron parte de un estudio con enfermeras iniciado en Estados Unidos en 1976, en el que se sometieron a varios cuestionarios para responder a preguntas sobre su salud y estilo de vida. A partir de 1980 respondieron a dichos cuestionarios cada cuatro aos a fin de registrar la frecuencia de su consumo de alimentos y, entre 1995 y 2001, las participantes de ms de 70 aos fueron sometidas a pruebas de memoria cada dos aos. Relacionado: Una mujer envejece 50 aos en das! Los resultados mostraron que las mujeres que coman niveles altos de fresas y arndanos azules, tuvieron una prdida de memoria ms lenta, un retraso de 2,5 aos de media, en comparacin con quienes no los coman. Entre las mujeres que consuman dos o ms porciones de fresas y arndanos azules cada semana se observ una reduccin modesta en la prdida de memoria, ha asegurado la Dra. Elizabeth Devore, autora de la investigacin. Al parecer, este efecto puede alcanzarse con modificaciones "relativamente simples" en la dieta, segn esta experta, que ha aclarado que si se realizan durante los primeros aos de la edad adulta podra ofrecer beneficios ms adelante. Este efecto podra deberse al papel que juegan los flavonoides, que se encuentran de forma natural en los vegetales y tienen poderosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Como el proceso de estrs oxidativo parece ser una parte esencial en muchas enfermedades, desde hace tiempo los investigadores estudian a estos compuestos por su potencial tratamiento para varios trastornos, incluido el cncer y las enfermedades cardiovasculares.

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Relacionado: Beber leche nos hace ms listos Los estudios han demostrado que las capacidades cerebrales que incluyen el razonamiento, la memoria y la comprensin, comienzan a deteriorarse desde los 45 aos. "Por eso, dicen los expertos, cualquier medida que ayude a reducir el riesgo de desarrollar demencia ms tarde en la vida es positiva". As, la Dra. Devore ha reconocido que este hallazgo tiene implicaciones importantes de salud pblica, ya que incrementar el consumo de frutas del bosque es una modificacin diettica simple para reducir el deterioro de la memoria en los adultos mayores. Fuente: E.P.

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