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Intensidad de capital
CEDI
CEDI
OPERADORES DE SERVICIOS
organizacin
CONSUMIDOR
OPERADORES FINANCIEROS
POS
EDI
proveedores
OPERADORES DE INFORMACION
IACOM
ECR
ECR
Efficient Consumer Response es una estrategia de negocios en la que distribuidores y proveedores se comprometen a trabajar juntos para lograr mejores valores para el consumidor. Este valor se logra con mejores productos, mejor seleccin, mejor manejo de inventarios, mayor conveniencia y mejores precios. Y, a su vez estos factores se consiguen a travs de una cadena de abastecimiento que funciones ms rpido, responda mejor y cueste menos.
ECR puede reducir costos, aumentar la utilizacin del activo disponible en la cadena de distribucin de alimentos, con beneficios para todos los sectores de la industria, incluyendo al consumidor quien obtendr una mejor seleccin de ms alta calidad, productos ms frescos y a mejores precios. La visin de ECR es de una cadena de comerciantes - mayoristas y minoristas y proveedores, sin ningn tipo de interrupcin. Dentro de esta cadena la informacin fluye rpida y oportunamente a donde sea requerida para producir, o mover productos con un mximo de eficiencia y a un costo menor. El movimiento de productos e inventarios en este sistema debe estar motivado por las compras del consumidor.
ECR
Es decir, los productos deben llegar a cada punto dentro del ECR pretende crear alianzas.... ECR pretende crear alianzas productivas entre proveedores y clientes dentro de la cadena de distribucin. La adopcin de ECR crea grandes beneficios para toda la industria y los consumidores al eliminar actividades innecesarias que aaden costo sin aadir valor. Los beneficios del ECR se crean a lo largo de toda la cadena y se estima que equivalen a cerca de treinta mil millones de dorales anuales. ECR puede reducir el costo de un producto tpico alrededor de 11 centavos por cada dlar. Los ahorros se dan en cuatro reas: Administrativa, Financiera, Produccin y Mercadeo
EDI
Surge como resultado de las estrategias de integracin, crecimiento y alianzas estratgicas para la alimentar a socios voluntarios o de conglomerados para intercambiar electrnicamente informacin cuyo valor en trminos de competitividad debe y puede ser utilizado para mejorar, consolidar y posicionar los productos en el mercado. Es un benchmarking cerrado, eficiente en trminos financieros, administrativos y de tiempo. ALCANCES . CATEGORAS . INVESTIGACIN DE MERCADOS . MERCHANDISING . DPP . ECR . POSICIONAMIENTO
GS1COM?
Conjunto de normas que permite a las empresas comunicarse entre si, con base en mensajes estandarizados.
Qu mensajes ?
. Pedidos . Facturas . Notas de entrega . Recibos de mercanca . Devoluciones . Pagos . No interfiere en la organizacin interna de la organizacin. IACOM slo ordena la informacin que amerite transmitir. . Simplifica los mensajes en su forma y en su contenido . Aprovecha y se basa en todo el trabajo de la codificacin de productos.
ESTANDAR GS1COM
DIALOGO ADMINISTRATIVO
IACOM
DPP ?
Es una herramienta de gestin que permite conocer la rentabilidad real del producto en el proceso de distribucin y venta del mismo.
Es ante todo un modelo de simulacin que permite analizar los diferentes escenarios que se pueden presentar en la comercializacin de un artculo en forma transparente.
Reemplaza el anlisis tradicional del margen bruto, definido como la diferencia entre el precio de venta al pblico y el costo de adquisicin de la mercanca.
DPP
DA INFORMACIN SOBRE: A. CODIFICACIN Y DESCODIFICACIN B. BENCHMARKING C. MERCHANDISING D. EXHIBICIONES ADICIONALES Y PROMOCIONES E. DESARROLLO DE PRODUCTO F. COMPORTAMIENTO DE CATEGORAS G. EXCESO DE INVENTARIOS POR DEMANDA O POR UNIDADES DE EMPAQUE H. COMPARAR RENTABILIDADES DE MARKETING I. ASIGNACIN DE ESPACIOS J. ANLISIS ESTRATGICO DE LAS EXHIBICIONES
SISTEMA P.O.S.
Principales acciones e informes proporcionadas por el P.O.S.
1. Transacciones de venta Registro por cdigo rpido Registro por cdigo de barra Registro por balanza Consulta de artculos por nombre y/o comodn Subtotal de venta en cualquier momento Descuentos: por factura, hora, artculo Control de descuentos mximo por artculo y/o punto Crditos con o sin control de tope Numeracin consecutiva de facturas por puesto de pago y punto Venta congelada Venta por departamento Cambio de precio para un producto con autorizacin Mezcal de medios de pago Venta por fracciones
SISTEMA P.O.S.
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2. TRANSACCIONES DE NO VENTA
Asignacin de base Recogida de artculos por cada medio de pago Devolucin parcial y total Control de venta por cajero Control por vendedor Validacin de documento Cambio de mercanca Intercambio de medios de pago Modo de entrenamiento Encabezados y comentarios en facturacin Pago de servicios y otros Redireccionamiento de venta congelada Manejo de escala de precios Manejo de lotes Reimpresin de facturas Reimpresin de documentos Control de ubicacin de artculos
SISTEMA P.O.S.
Principales acciones e informes proporcionadas por el P.O.S.
3. RECAUDOS
ARQUEOS MEDIANTE X O Z CUADRE DE CAJERO CONSOLIDACIN POR JORNADA CONSOLIDACIN DIARIA CUADRE POR CAJA
4. OTRAS UTILIDADES
PROMOCIONES ( EN VALOR O PORCENTAJE) POR: ARTCULO, GRUPO/LNEA, PROVEEDOR, FECHA MANEJO DE DROGA DE CONTROL CONTROL DE CONCESIONES CONTROL DE MERCANCA EN CONSIGNACIN MANEJO DE ARTCULOS RELACIONADOS: PRECIO NICO, EXISTENCIA INDIVIDUAL EXPLOSIN DE INSUMOS BUZN DE SUGERENCIAS
SISTEMA P.O.S.
Principales acciones e informes proporcionadas por el P.O.S.
5. INVENTARIOS
MANEJO DE MENUDEO EN TOMA DE INVENTARIO FSICO TOMA DE INVENTARIO FSICO SELECTIVO: POR PROVEEDOR, GRUPO O LNEA ACTUALIZACIN DE EXISTENCIAS ( EN LNEA O EN BATCH ) SIN LMITES EN TIPOS DE MOVIMIENTO BAJAS DE ARTCULOS TRANSFERENCIAS, DEVOLUCIONES, AJUSTES INGRESO DE MERCANCA
6. MANEJO DE INFORMACION
MANEJO DE GRUPO / LNEA / MARCA / MARCA PARA ARTCULOS NOVEDADES DE ARTCULOS NUEVOS Y MODIFICACIONES ACTUALIZACIN DE PRECIOS: AUTOMTICA, MANUAL, POR FECHA, PROVEEDOR O ARTCULO MANEJO DE STOCK MNIMO Y MXIMO MANEJO DE CLIENTES HISTRICO DE MOVIMIENTOS DE MERCANCA DEPURACIN DE INFORMACIN HISTRICA PROCEDIMIENTO NICO PARA ENTRADA DE MERCANCA CON Y SIN LOTE
SISTEMA P.O.S.
Principales acciones e informes proporcionadas por el P.O.S.
7. CONSULTAS Y REPORTES
PRECIOS DE VENTA VENTAS DE CRITERIO DE SELECCIN ARTCULOS POR CUALQUIER CRITERIOS DE SELECCIN: CDIGO, DESCRIPCIN COMPLETA O COMODN TRANSACCIONES: POR FECHA O TIPO DE TRANSACCIN KRDEX POR ARTCULOS) Y POR PERODO ARTCULOS AGOTADOS Y PRXIMOS A AGOTAR PRODUCTIVIDAD DE CAJEROS VENTA DE ARTCULOS GRABADOS Y NO GRABADOS INVENTARIOS CON CRITERIOS DE SELECCIN REPORTE DE CRDITOS PARA CARTERA SUGERIDO DE PEDIDOS ROTACIN VALORIZACIN DE INVENTARIOS AL COSTO MEDICAMENTOS DE CONTROL (POR RANGOS DE FECHA) VENTAS POR VOLUMEN Y VALOR MOVIMIENTOS POR: TIPO, CRITERIO DE SELECCIN, FECHA MRGENES DE RENTABILIDAD POR PRODUCTO PARTICIPACIN EN VENTAS POR FORMAS DE PAGO VENTAS CON PRECIO DIFERENTE AL DEL MAESTRO
GESTIN DE COMPRAS
a. b. c. d. e. Definicin del Problema Clasificacin ABC Estructura de Categoras Caractersticas mesoeconmicas Composicin del mercadeo Local Regional Nacional Internacional Nodal
GESTIN DE COMPRAS
f. Caractersticas del Proveedor Ubicacin Geogrfica Distribucin de Canales Categoras Transporte Tecnologa Informtica y logstica Conectividad
GESTIN DE COMPRAS
g. Estructura Financiera Descuentos Financieros Descuentos Comerciales Descuentos por Gestin Descuentos Ocasionales Arrendamientos, bonificaciones y concesiones Clubs promocinales Mix de merchandising Presupuestos Flujo de Caja
GESTIN DE COMPRAS
tp tt ti ts
GESTIN DE COMPRAS
j. Estructura de opciones alternativas Proveedores suplementarios Proveedores Complementarios Proveedores Sustitutos Proveedores Colegas
k. Rotacin (r) r = Inv. Inicial + Entradas Inv. Final N de das laborados
GESTIN DE COMPRAS
l. Rotacin Insesgada
(PROMEDIOS MVILES)
r (r)
n
GESTIN DE COMPRAS
m. Cantidades mnimo mximos Cmax Cmin Cmax Cmin Qe = r( tp+tt +ti +ts) = r (tt +ts) = Sistemtica Peridica = Sistemtica Peridica = Cantidad econmica de pedido
GESTIN DE COMPRAS
n. Mtodos de Compra Cantidad variable Perodo Variable Cantidad Fija Perodo Fijo Cantidad variable Perodo Fijo Cantidad Fija Perodo Variable Cantidad Econmica de Pedido o. Funcin de Gompertz
COMPRAS
F. Clasificacin ABC
Cmin r (tt + ts )
Cmax r (t p + tt
ti + ts )
2. PRINCIPALES METODOS
A. Control de inventarios
COMPRAS
1. Cantidad variable - Periodo fijo
N / n Cantidad
COMPRAS
2. Cantidad fija - Periodo fijo
Cantidad
Tiempo
* Como tendencia
COMPRAS
3. Cantidad variable - periodo variable
Cantidad
COMPRAS
4. Cantidad fija - periodo variable
Cantidad
COMPRAS
B. Cantidad econmica de pedido Lote econmico
600
500
400
300
Costos totales
200
100
LE
12
14
16
18
COMPRAS
Sea:
en
D C
P
x Q
COMPRAS
Dado que:
Cantidad
Q tc rs
COMPRAS
Si = tc = periodo de consumo tc = Q donde rs = tasa de suministro rs Q = cantidad requerida Y el inventario Max en este periodo es:
Imax
Q (rs - rd) rs
CI
Q 1 - rd) x x ri Cu (rs rs 2
C
i
Qr x C
i
2
u
rd (1 - ) rs
COMPRAS
Entonces Los costos totales sern 1 +
Ct Cp + Ci
DA x c p + Q ri x Cu ( - rd 1 ) Ct Q 2 rs
d (Ct) - DA x c p ri x Cu - rd + (1 ) 0 2 dQ 2 rs Q
COMPRAS
DA Cp x2 Qe - rd ) ri x Cu (1 rs
2 x DA c p Qe ri x Cu
GOMPERTZ
CICLO DE VIDA - Gompertz Benjamin Gompertz - 1915 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
Funcin Gompenrtz x
x
x
x
Tiempo
y a bc
GOMPERTZ
Definiendo:
D1 2 log y - 1 log y
Origen de la serie: 1er. Ao
n= 3m
D2 3 log y - 2 log y
1 D1 ) log a (1 log y - m m C -1
D1 (C - 1) log b m 2 (C - 1 )
D2 C D1
m
CM
Se crece por encima del promedio del mercado
?
Interrogante Estrella
1 2 3 4PR 5
100%
PA PB
DB DA
Masa Comercial o de Categoria del mercado de A (Ciudad Distrito o Hipercentro Comercial Masa Comercial o de Categoria del mercado de B (Ciudad Distrito o Hipercentro Comercial Poblacin de A
Poblacin de B
Distancia del CEDI a B Distancia del CEDI a A
UBICACIN DE CEDI
VA =
VB
PA
PB
tB
tA
tB=
tA=
2. MODELO HUFF
VA
VB
SA
SB
tB
tA
PUNTO DE VENTA SUPERFICIE TIEMPO ACCESO VENTAS m2 CEPU 1.000.000 US C.C.A. 20.000 10 120.000 C.C.B. 22.500 15 90.000 C.C.C. 19.000 10 140.000 C.C.N. X 12 100.000
LIDER SA
tA 2
2. MODELO HUFF
VA = SA 12
2
VN
SN
10
120.000 = 100.000
20.000 SN SN
1.44
= 24.000 m2
SA tA 2
20.000 102
200
2. MODELO HUFF
SB
tB 2
22.500 = 100
152
SC
tC 2
19.000 = 190
102
SN
tN 2
24.000 = 167
122
Si t i2
= 757
CAPTACION DE VENTAS
CA = 200 757 CB = 100 757 x 100 = 13.2% x 100 = 26.4%
CC = 190
757 CN = 167 757
x 100 = 25.1%
x 100 = 22%
CAPTACION DE VENTAS
ANTERIOR
VENTAS % 120.000 34.3 90.000 25.7 140.000 40.0 350.000
ACTUAL
NUEVA
VENTAS % VENTAS CAPTACIN % 120.000 26.7 118.800 26.4 0.3 90.000 20.0 59.400 13.2 6.8 140.000 31.1 113.000 25.1 6.0 100.000 22.2 99.000 22.0 450.000 100.0 450.000 87.0
INVENTARIOS
a. Volmenes actuales y pronosticado estratgicamente b. Clasificacin ABC c. Identificacin de Parmetros y excepciones especiales de la clasificacin d. Identificaciones de sistemas, procesos y tecnologa e. Identificacin de puntos crticos f. Caractersticas del diseo en funcin de los costos g. Anlisis de alternativas h. Alternativas de mejoramiento i. Descripcin de la operacin
TRANSPORTE
a. Frecuencias b. Unidades de carga y transporte plataformas tecnolgicas y certificaciones c. Movimientos y manipulaciones embarque y tiempos d. Equipos y certificaciones e. Riesgos profesionales f. Seguridad legal g. Seguridad delitos internacionales
ALMACENAMIENTO
Equipos Distribucin Identificacin Averas Diseo Seguridad
CANALES DE DISTRIBUCION
POSICION Y FUNCION FORMA DE INTEGRACION Asociado a. Centro comercial b. Centrales de compra c. Cooperativa detallista d. Cadena voluntaria e. Afiliacin contractual f. Franquicia g. Join Venture h. Outsoursing Integrado a. Sucursal b. Subsede c. Gran almacn d. Hipermercado E. Cooperativas Consumidores METODO DE VENTA Masivo Selectivo Segmentado Nicho Base de datos Relacional Customizacin
e-bussines Directo 1x1 Correo T-bussines Domicilio Ambulante Multinivel
CARCTERSTICA COMERCIAL Volumen de venta Mercado Infraestructura Cobertura Geogrfica Tecnolgica Especialidad
DISTRIBUCIN FISICA
Flujo Codificacin Recorridos Lay- out Recepcin Almacenamiento Marcacin Circulacin Clasificacin Devoluciones Despachos