Alumna: Mejia Estrada Cinthia Graciela UNMSM - E.A.P.

Obtetricia

Loncheras Escolares - Hoy

Complejo proceso en el cual debe de

considerarse los hbitos alimentarios.

Se

caracterizan

por

su

elevado

contenido energtico y el predominio

de carbohidratos.
Asociada a patologas. Padres trabajando fuera del hogar =

compra de alimentos.

Tiendas en los colegios

Propinas Eleccin del escolar Quioscos con solo golosinas Descuido de los padres

COLEGIOS INCIALES
transformacin

Al pedir golosinas

Cuando les niegan

Loncheras escolares Adecuadas

Aporte de energa y nutrientes balanceado, evitando

alimentos con elevada densidad energtica as como aquellos ricos en azcares simples. El contenido de stas en funcin al tiempo de permanencia de los nios y adolescentes en los colegios. NO deberan incluir:
nctares Galletas Gaseosas
postres industrializados caramelos ni golosinas leche

QUIOSCOS IDEALES
Venta de frutas,

productos naturales. Gua de los padres. Seguimiento de profesores

LONCHERA ESCOLAR
Las loncheras escolares

tienen impacto importante . Deben proveer energa, vitaminas y minerales durante las horas de clase. Mantener alertas a los nios y puedan prestar la debida atencin en clase.

Cmo deben ser las

loncheras/refrigerios infantiles?
Fciles de elaborar
Prcticos de llevar Ligeros (evitar preparaciones pesadas, grasosas,

abundantes, muy dulces o muy saladas). Nutritivos: Que aporte entre el 10 a 15% de los requerimientos promedio de energa del escolar. (Preescolar: 150 Kcal, escolar de primaria 200 Kcal y escolar de secundaria 250 Kcal) Variados: usar diversos alimentos disponibles en la zona

RECOMENDACIONES
Los nios mientras ms pequeos tienen una mayor

sensibilidad y alergias a algunos alimentos como colorantes artificiales, leche (Casena y lactosa), man, chocolate, ctricos, soya y trigo principalmente.
Evitar comida chatarra, para ello debe saber qu es y

donde se encuentra.
a)

b)

Alimentos de elevado contenido de grasas saturadas o Trans Alimentos con kilo caloras (kcal) Vacas

Las loncheras deben contener siempre suficiente

lquido en forma de agua hervida refrescos hervidos.

RECOMENDACIONES
Explicar a los nios el porque deben o no comer un

alimento. Planificar conjuntamente con la nia o nio, los alimentos a incluir en la lonchera. En caso de incluir alimentos dulces (con azcar) recomendar el lavado inmediato de dientes. De vez en cuando incluir alguna sorpresita. (alimento que le guste al nio y que no es consumido habitualmente).

ALGUNOS EJEMPLOS DE LONCHERAS

LUNES

- Refresco de manzana - Pan con queso fresco - Tajada de pia

MARTES

JUEVES

- Refresco de carambola - Triple con huevo duro, tomate, palta y lechuga - Ciruelas

- Chicha Morada - Pan con pollo deshilachado VIERNES - Papaya picada - Refresco de melocotn - Tajada mediana de keke de frutas (elaborado en casa) MIRCOLES - Mandarina - Refresco de maracuy - Pan con queso para untar - Durazno

ALIMENTOS SALUDABLES