ALIMENTACION Y NUTRICION EN EL PRIMER AO DE VIDA

SILVIA LOPEZ HERNANDEZ BRENDA MORENO ESTRADA EDGAR HERNANDEZ ALVAREZ SILVIA CHAVIRA CASTILLEJO JUREMA MEDINA OSUNA

NORMA Oficial Mexicana NOM -008-SSA2-1993, Control de la nutricin, crecimiento y desarrollo del nio y del adolescente. Criterios y procedimientos para la prestacin del servicio.

Estrategia mundial para la alimentacin del lactante y del nio pequeo. Lactancia materna exclusiva Alimentacin complementaria

FIGURA 1

Principales causas de muerte en recin nacidos y menores de cinco aos en el mundo, 2004
Muertes en menores de 5 aos
Otros enfermedades infecciones y parasitarias 9% VIH/SIDA 2% Infecciones neonatal 25% Sarampin 4% Malaria 7% Diarrea (postneonatal) 16% Infecciones respiratorias agudas (postneonatal) 17% Muertes neonatales 37% Asfixia y trauma al nacer 23% Enfermedades no transmisibles (postneonatal) 4% Traumas (postneonatal) 4%

Muertes neonatales
Otras 9% Anomalascongnitas 7% Ttanos neonatal 3% Diarrea 3%

Prematuridad y bajo peso al nacer 31%

El 35% de las muertes de menores de 5 aos se debe a la presencia de desnutricin

Fuentes: Organizacin Mundial de la Salud. La carga mundial de la enfermedad (The global burden of disease): actualizacin 2004. Ginebra, Organizacin Mundial de la Salud 2008; Black Ret al. Maternal and child undernutrition: global and regional exposures and health consequences. Lancet, 2008, 371:243--260. -

Las recomendaciones de la OMS y el UNICEF para una alimentacin infantil ptima, tal como se encuentran establecidas en la Estrategia Mundial son: Lactancia materna exclusiva durante los primeros 6 meses de vida (180 das)

Iniciar la alimentacin complementaria, adecuada y segura, a partir de los 6 meses de edad, manteniendo la lactancia materna hasta los dos aos de edad o ms.

En los primeros doce meses de vida se multiplica por tres el peso, la talla se incrementa en un 50% y de forma paralela los rganos van madurando a gran velocidad. El cerebro multiplica por tres su tamao durante la infancia, para alcanzar a los dos aos el 90% del tamao adulto.

BENEFICIOS DE LA LACTANCIA MATERNA EXCLUSIVA

Brinda todos los nutrientes que el beb necesita. Le confiere inmunidad contra enfermedades respiratorias y diarreas. Es un recurso econmico e higinico. Fortalece el vnculo que se crea entre la madre y el hijo.

COMPOSICIN DE LA LECHE MATERNA

Grasas Hidratos de carbono Protenas Vitaminas y minerales Factores anti-infecciosos Inmunoglobulinas. Glbulos blancos. Protenas del suero. Oligosacridos. Otros factores bioactivos La lipasa. El factor epidrmico del crecimiento.

LACTANCIA MATERNA
La leche materna es suficiente para satisfacer las necesidades nutricionales de nios normales hasta los seis meses de edad.

Razones aceptables para el uso de sucedneos de la leche materna

Casi todas las madres pueden amamantar exitosamente AFECCIONES INFANTILES Lactantes que deben recibir leches artificiales especiales Lactantes con galactosemia Lactantes con fenilcetonuria Lactantes que pueden necesitar otros alimentos adems de leche materna: Recin nacidos con peso menor a 1500 g. Recin nacidos con menos de 32 semanas de edad gestacional.

Razones aceptables para el uso de sucedneos de la leche materna

AFECCIONES MATERNAS

Infeccin por VIH Enfermedad grave Herpes simplex Tipo I Medicacin materna Afecciones maternas durante las cuales se puede continuar la lactancia: Absceso mamario, Hepatitis B, Hepatitis C, Mastitis, Tuberculosis.

6 MESES

Las necesidades de energa y nutrientes del lactante comienzan a exceder lo aportado por la leche materna 50% hasta el ao. 33% hasta los dos aos.

6 MESES
Principios de orientacin para la alimentacin complementaria del nio Practicar la lactancia materna exclusiva Aumentar la consistencia y la variedad amamantado de los alimentos gradualmente
Continuar con la lactancia materna Practicar la alimentacin perceptiva Aumentar el nmero de veces Dar una variedad de alimentos ricos en nutrientes

Ejercer buenas prcticas de higiene

Cantidades pequeas de alimentos y aumentar la cantidad conforme crece el nio

Utilizar alimentos complementarios fortificados

Aumentar la ingesta de lquidos durante las enfermedades

6 MESES

6 MESES
Incorporar: Cereales (arroz, trigo, maz, mijo)

Races (yuca, camote y papas) Frutas con almidn (pltano y manzana)

7 MESES

Carnes rojas, carne de pollo, pescado bien cocidas y trituradas y yema de huevo Verduras de hoja bien cocidas y picadas tipo acelga, espinaca. Frutas de estacin bien maduras (pera, durazno, etc.)

8-9 MESES

Pulpa de naranja y mandarina Uvas sin piel y sin semillas Arroz bien cocido y fideos Mermeladas o jaleas Se incorporan pan y galletitas tipo bizcochos para masajear las encas en estos meses que aparece la denticin.

10-11 MESES

Tomate sin piel y sin semillas Ejotes

12 MESES

Clara de huevo La dieta del beb ya puede ser igual a la del resto de la familia.

Siempre hay que tener en cuenta las recomendaciones del pediatra o de la nutricionista que atienda al beb.