NEM TUDO SUCO NAS BEBIDAS DE FRUTAS.

Curso de nutrio Disciplina: Estgio Supervisionado de Clinica / Escola Professoras: rica e Priscila Guedes Aluna: Daniela Deamo Guarulhos,01/07/2013.

SUCO, NECTAR E REFRESCO, QUAL A DIFERNA?

Com a preocupao de ter uma alimentao mais saudvel e cortar refrigerantes do cardpio, a procura de sucos aumentou bastante. Mas ser que a escolha do suco est correta? preciso ficar de olho no que significa cada tipo de suco, a variedade muito grande: suco natural , suco integral, suco de polpa congelada, nctar de fruta (latinhas e caixinhas), suco concentrado (garrafinhas), suco em p (refresco desidratado) e suco orgnico.

SUCO, NECTAR E REFRESCO, QUAL A DIFERNA?

SUCO NATURAL: Bebida no fermentada, feita na hora, um produto composto por 100% de fruta in natura. Segundo determinao do Ministrio da Agricultura, ele no pode conter aromas ou corantes artificiais e a quantidade mxima de acar adicionada de 10% de seu volume. obtido da fruta madura e sadia, ou parte do vegetal. Para mais de uma fruta processada, a nomenclatura correta sucos compostos ou

CLASSIFICAO DOS SUCOS

Integral :O nico suco industrializado 100% suco de fruta o que contm no rtulo a denominao Suco Integral. Esse se encontra na concentrao original de suco extrado da fruta, sem adio de gua e acar, conservantes ou aditivos. Ele uma tima alternativa para as pessoas que no tm muito tempo para preparar um suco natural todos os dias, pois j vem pronto. O nico ponto negativo que geralmente mais caro que o nctar.

Aleitamento materno predominante.

Suco de Polpa congelada: Os sucos de polpa congelada so em sua maioria sucos de frutas tropicais, so bebidas obtidas pela dissoluo em gua potvel da polpa de fruta de origem tropical. Os sucos de aa, cupuau e manga so exemplos de sucos tropicais obtidos atravs da polpa da fruta. Pode ser encontrada em pores individuais e no processo de congelamento, a fruta perde algumas propriedades nutricionais, mas mesmo assim continua sendo uma opo saudvel

Aleitamento Materno.
Nctar de fruta:

Aleitamento materno complementado.

A criana recebe, alm do leite

materno, qualquer alimento slido ou semi - slido com a finalidade de complement-lo, e no de substitulo,e pode receber, alm do leite humano, outro tipo de leite, mas este no considerado alimento complementar. Recomendado a partir dos seis

Aleitamento materno misto ou parcial.

A criana recebe leite materno e

outros tipos de leite.

Esquema para introduo dos alimentos complementares:

At completar 6 meses: Aleitamento materno exclusivo; Ao completar 6 meses:Leite materno, papa de fruta, papa salgada, ovo, carne; Ao completar 7 meses: Segunda papa salgada; Ao completar 8 meses:Gradativamente passar para alimentao da famlia; Ao completar 12 meses: Comida da famlia

Referencias bibliogrficas.
BRASIL, Ministrio da Sade. Sade

da criana: nutrio infantil: aleitamento materno e alimentao complementar. Braslia, Ed Ministrio da Sade, 2009. 112p. BRASIL/Ministrio da Sade/OPAS. Guia alimentar para crianas menores de 2 anos. Serie A. Normas e manuais tcnicos no 107. Braslia, DF: Ministrio da Sade; 2002.

Referencias bibliogrficas.
UNICEF. Iniciativa Hospial Amigo da

Criana. Disponvel em: http://www.unicef.org/brazil/pt/activities _9994.htm. Acesso em 12/02/2010. Damio, J.J. Influncia da escolaridade e do trabalho maternos no aleitamento materno exclusivo. Rev Bras Epidemiol. 11(3): 442-52.2008 KITOKO, P. M. et al.Cad. Sade Pblica, Rio de Janeiro, 16(4):11111119, out-dez, 2000