Comit Departamental de Cafeteros de Risaralda Proyecto de Gestin Empresarial Formacin Contnua

ESTRATEGIA:

GESTION DE LA FERTILIZACIN
OBJETIVO ESTRATEGICO:

PRODUCTIVIDAD DE LA CAFICULTURA

Objetivo Estratgico: LOGRAR UNA CAFICULTURA RENTABLE Y SOSTENIBLE Propsito No. 1: Producir caf de excelente calidad y rentable. Estrategias: Incintivar buenas prcticas de manejo.

1. Gestionar el manejo integrado de malezas. 2. el manejo integrado de plagas y enfermedades. 3. la densidad, la renovacin, la poblacin, la luz. 4. la recoleccin y el beneficio. 5. la nutricin y fertilidad del caf.

 la nutricin y fertilidad del caf.

TEMAS A TRATAR: 1. Cmo gestionar la fertilidad del suelo dependiendo de la etapa de desarrollo
a. Germinacin b.Almcigo c. Levante d.Produccin

2. Problemas de nutricin del caf ms comunes.

 la nutricin y fertilidad del caf en etapa de GERMINACION

Geminador: en arena Duracin: 2 meses Fuente de nutrientes: la semilla Calidad de la Semilla

La almendra garantiza la nutricin hasta la etapa de chapola.

lo que se debe cuidar es el normal desarrollo de la raz.

 la nutricin y fertilidad del caf en almacigo

Etapa de Almcigo Materia Orgnica
45 40 Peso seco (gramos) 35 30 25 20 15 10 5 0 Tratamientos
Sin Pulpa 1/4 Pulpa 2/4 Pulpa 3/4 Pulpa

El suelo debe tener por lo menos:

mitad de tierra y
mitad de pulpa

descompuesta.

 la nutricin y fertilidad del caf en ALMACIGO

Etapa de Almcigo

La Materia Orgnica

Pulpa de caf

Materia orgnica
1/2

Mezcla para el almcigo

Suelo

1/2

1/2

Lombricompuesto
Gallinaza Estiercol vacuno Cenichaza
1/4 3/4

 la nutricin y fertilidad del caf en etapa de almcigo

9

Peso del colino (gramos)

8 7

0g

EL NITRGENO
1g

6
5 4 3 2

2g

1
0 Nitrgeno (N)

LA RESPUESTA DEL COLINO AL NITRGENO ES NEGATIVA

La rea no es tan importante cuando se ha preparado con pulpa el suelo.

 la nutricin y fertilidad del caf en etapa de ALMACIGO

9

Peso del colino (gramos)

8 7 6 5 4 3 2 1 0

EL POTASIO
1g 2g

0g

NO EXISTE RESPUESTA DEL COLINO AL POTASIO

Potasio (K2O)

Si se prepara con pulpa el suelo el cloruro de potasio no es importante en el levante de almcigos.

 la nutricin del caf en etapa de ALMACIGO

CUAL ES EL NUTRIENTE MAS IMPORTANTE?
9

Peso del colino (gramos)

8 7 6 5 4 3 2 1 0 Fsforo (P2O5)

2g

EL FOSFORO
LA RESPUESTA DEL COLINO AL FOSFORO ES POSITIVA

1g

0g

Aunque se prepare con pulpa el suelo se debe aplicar el DAP en el levante de almcigos.

 la nutricin y fertilidad del caf en etapa de ALMACIGO.

EL TAMAO DE LA BOLSA
Produccin c.p.s. aos 1993-4 (kg/ha) 9,000 8,000 7,000 6,000 5,000 4,000 3,000 2,000 1,000
0

Los cafetales producen ms si:

La bolsa es grande de 17x23.
13x17 13x17 V. Colombia V. Caturro 17x23 17x23 V. Colombia V. Caturro Cubierta Plstica V. Colombia

Repasemos las matemticas...

Cuanto se dej de producir la empresa por usar bolsas pequeas en estos dos aos?
9,000

8,000

36

100

Por cada 7500 Kilos pierdo 2700 Kilos de cereza. Por cada 100 Kilos pierdo 36

7,000
Produccin c.p.s. aos 1993-4 (kg/ha)

6,000

2700

7500

5,000
4,000

3,000

2,000

2700 Kilos dividido entre 7500 Kilos por 100 es igual a 36

1,000

13x17 13x17 V. Colombia V. Caturro

17x23 17x23 V. Colombia V. Caturro

Cubierta Plstica V. Colombia

 la nutricin y fertilidad del caf en ALMACIGO

LOS FOLIARES
90 80
Peso seco (gramos)

Foliar* con Pulpa

70 60 50 40 30 20 10

RESPUESTA A LA FERTILIZACIN FOLIAR DEL CAFE

Lo importante del almcigo es la pulpa del suelo, no la fetilizacin de las hojas.

NO EXISTE

Sin Foliar con Pulpa

Foliar sin Pulpa

Sin Foliar * Coljap, Wuxal, Urea, Nutrimins. sin Pulpa

 la nutricin y fertilidad del caf en etapa de ALMACIGO.

PARA PRODUCIR LOS MEJORES COLINOS DE CAFE

La bolsa debe ser de 17 x 23: mitad de tierra y

Fertilizar el colino con:

4 gramos de DAP por bolsa, a los 2 y 4 meses.

mitad de pulpa
descompuesta.

 la nutricin y fertilidad del caf en LEVANTE.

PLANES DE FERTILIZACIN NUEVA SIEMBRA
Edad (meses) Siembra Fertilizante Cal Dolomita o Cal Agrcola Materia Orgnica Urea Cantidad (gramos por planta)

100

2 meses

20

6 meses
10 meses

Urea
Urea Dap

25
30 20

Mezcla
100 35

11 meses 14 meses 18 meses

Cal Dolomita o Cal Agrcola Urea Urea Dap

40 20

Mezcla
100

KCl
20 meses Cal Dolomita o Cal Agrcola

20

 la nutricin y fertilidad del caf en ZOCA.

Sin fertilizar antes del zoqueo Fertilizar 2 meses antes del zoqueo

Total Caf (CPS kg/ha)

18000 16000 14000 12000 10000 8000 6000

4000
2000

Naranjal

Supa

El Rosario La Trinidad Paraguaicito Gigante

SE FERTILIZA ANTES DE HACER LA ZOCA?

Aunque se fertilice antes del zoqueo la produccin es la misma.

 la nutricin y fertilidad del caf en LEVANTE.

PLANES DE FERTILIZACIN NUEVA SIEMBRA
Fertilizante (gramos/planta) Nitrgeno Urea Fsforo DAP Potasio KCl Calcio Cal Agrcola (4) 100 Caliza Dolomtica (5) 100 Roca Fosfrica (6) 40 Abono Fosfrico (7) 80 Materia orgnica (8) Incorporar 100 100 40 80 20 200 200 80 160 20 20 En la Siembra 2 20 Meses despus de la siembra 6 25 10 30 11 14 35 18 40 20

 la nutricin y fertilidad del caf.

PLANES DE FERTILIZACIN
CRITERIOS
1. Nitrgeno: Dosis ms baja para suelos con MO>8%

2.
3. 4. 5.

Fsforo: Para suelos con P<30ppm

Potasio: Para suelos con K<0,30-0,40cmolc/kg Calcio: Para suelos con Ca<3,0cmolc/kg. Caliza Dolomtica: Para suelos con Ca<3,0cmolc/kg y Mg< 0,8cmolc/kg) Roca Fosfrica: Para suelos con Ca<3,0cmolc/kg, Mg>0,8cmolc/kg y P<10ppm

6.

7.

Abono Fosfrico: Para suelos con Ca<3,0cmolc/kg,

Mg>0,8cmolc/kg y 10<P<30ppm. Materia orgnica: Para suelos con MO<6%.

8.

CARACTERSTICAS ADECUADAS DE SUELOS PARA CAF

CARACTERSTICA UNIDAD RANGO ADECUADO

pH Materia orgnica % Fsforo ppm Potasio cmo (+).kg-1 Calcio " Magnesio " Suma de bases Int. " CIC " Aluminio " Saturacin de Al % Arcilla " Textura Profundidad cm

5,0 - 5,5 0,1 12 0,6 ms 10 4 ms 0,35 0,06 ms 2,1 0,5 ms y <4,2 0,7 0,2 ms 5 - 10 10 - 20 <1 < 60 8 y 41 Francos 40 10 ms

 la nutricin y fertilidad del caf en ZOCA.

Entonces Cundo abono mi zoca?
Al zoqueo ? Al mes? 18000 16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0

Se fertiliza la zoca en cualquier poca, porque la produccin es la misma.

Es mejor a los 2 meses

Total CPS (kg/ha)

Naranjal

Supa

El Rosario

La Trinidad

Paraguicito

Gigante

PLANES DE FERTILIZACIN ZOCA

Nutrimento o Fertilizante (gramos/planta) Nitrgeno Nitrgeno elemental (1) Urea Fsforo P (2) DAP Potasio K (3) KCl Calcio Cal Agrcola (4) Caliza Dolomtica (5) Roca Fosfrica (6) Abono Fosfrico (7) 200 200 80 160 Meses despus de la zoca 2 6 8 12 18

14-16 16-18 30-35 35-40 8 17

Dosis para la etapa productiva (kg/ha)

Materia orgnica (8)

 la nutricin y fertilidad del caf en ZOCA.

PLAN DE FERTILIZACIN ZOCA.

Edad (meses) 2 meses 6 meses

Fertilizante Urea Urea Dap Cal Dolomita o Cal Agrcola

Cantidad (gramos por planta)

40 40 20 100

Mezcla

8 meses

 la nutricin del caf en PRODUCCION.

CUAL ES EL NUTRIENTE MAS IMPORTANTE?
Produccin c.c. (kg/ha)
30,000 25,000 20,000 15,000 10,000 5,000

Al sol

El nutriente ms importante para el cafetal es el Nitrgeno.

Sin nitrgeno
Sin magnesio Sin magnesio

Sin nitrgeno

Completo

Sin potasio

Completo

Primera cosecha

Segunda cosecha

Tercera cosecha

Sin potasio

Sin fsforo

Sin fsforo

Si su cafetal es al sol no le puede faltar.

 la nutricin del caf en PRODUCCION.

CUAL ES EL NUTRIENTE MAS IMPORTANTE?
Produccin c.c. (kg/ha)
30,000 25,000 20,000 15,000 10,000 5,000

El nutriente ms importante para el cafetal es el

Sin nitrgeno

Sin nitrgeno

Completo

Sin potasio

Completo

Sin magnesio

Sin potasio

Primera cosecha

Sin magnesio

Sin fsforo

Sin fsforo

Si su cafetal es al sol no le puede faltar.

El nutriente ms importante para el cafetal es el

Si su cafetal es al sol no le puede faltar.

Segunda cosecha

El nutriente ms importante para el cafetal es el Nitrgeno.

Si su cafetal es al sol no le puede faltar.

Tercera cosecha

 la nutricin del caf en PRODUCCION.

CUAL ES EL NUTRIENTE MAS IMPORTANTE?
c.c. (kg/ha)

nutriente ms importante 25,000 El El nutriente ms para 20,000

Sin magnesioProduccin

Semisombra

importante para el cafetal es el el cafetal es el Nitrgeno.

Sin nitrgeno Completo Sin potasio

15,000 10,000 5,000

Si su cafetal es a la semisombra no Si su cafetal es al sol no le es tan limitante. puede faltar.

Primera cosecha
Sin fsforo

Sin nitrgeno

Completo

Sin potasio

Segunda cosecha

Tercera cosecha

Sin magnesio

Sin fsforo

RESPUESTA A LA FERTILIZACIN NITROGENADA

Caf cereza (kg/parcela)

S.E. Paraguaicito
20 15 10

E.C. Naranjal
25 20 15 10 5 0

S.E. El Rosario
50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0

MO=5,3

MO=11,5

MO=14,8

5
0 0 150 300

150

300

150

300

Dosis nitrgeno (kg de N/ha/ao)

NITRGENO N

Contenido de materia orgnica (%) Menor de 8 Entre 8 y 14 o mayor de 16 240 Entre 14 y 16 200

kg/ha/ao

280

 la nutricin del caf en PRODUCCION.

EL NITRGENO
Caf cereza (kg/parcela)

LA RESPUESTA DEL CAFE AL NITRGENO ES POSITIVA

E.C. Naranjal
25 20 15 10 5 0

S.E. Paraguicito
20 15 10 5 0 0 150 300

S.E. El Rosario
50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0

MO=5,3

MO=11,5

MO=14,8

150

300

150

300

Dosis nitrgeno (kg de N/ha/ao)

Un rbol de caf necesita de

70 a 100 gramos de rea por rbol al ao

el resto es botar la plata.

 la nutricin del caf en PRODUCCION.

EL NITRGENO
ug N/g suelo 450 400 350 300 250 200 150

CUANTO DURA UNA ABONADA CON NITRGENO?

0 Kg 60 Kg 120 Kg 180 Kg 240 Kg

0 10 40 70 100 130 Das despus de aplicacin

El efecto de una abonada

dura 4 meses

RESPUESTA A LA FERTILIZACIN POTSICA

Caf cereza (kg/parcela)

S.E. Paraguicito
20 15 10 5 0 0 150 300

E.C. Naranjal
25 20 15

S.E. El Rosario
50 40 30

K=0,25

K=0,10

K=0,35

10
5 0 0 150 300

20
10 0 0 150 300

Dosis potasio (kg de K2O/ha/ao) Contenido de potasio (me/100 g suelo) Menor Entre 0,4 y 0,6 Entre 0,6 y Mayor de de 0,4 0,85 0,85 320 160 60 0

POTASIO - K O 2

kg/ha/ao

 la nutricin del caf en PRODUCCION.

EL POTASIO
Caf cereza (kg/parcela)

LA RESPUESTA DEL CAFE AL POTASIO ES POSITIVA

E.C. Naranjal
25

S.E. Paraguicito
20 15 10 5

S.E. El Rosario
50

K=0,25

K=0,10

K=0,35

20
15 10 5 0 0 150 300 0 150 300

40
30 20 10 0 0 150 300

Dosis potasio (kg de K2O/ha/ao)

Un rbol de caf necesita de

20 a 90 gramos de KCl por rbol al ao

el resto es botar la plata.

EFECTO DEL FSFORO EN EL SUELO

Rendimiento relativo (%) 100 80 60 40 20 0 Menor de 10 10-20 Mayor de 20

Rangos de fsforo (ppm)

FSFORO P2O5 Contenido de fsforo (ppm) Menor de 10 Entre 10 y 30 Mayor de 30

kg/ha/ao

90

45

 la nutricin del caf en PRODUCCION.

EL FOSFORO
Rendimiento relativo (%)

LA RESPUESTA DEL CAF AL FOSFORO ES POCA.

100
80 60 40 20 0 Menor de 10 10-20 Mayor de 20 Rangos de fsforo (ppm)

Un rbol de caf necesita como mximo

30 gramos de DAP por rbol al ao

el resto es botar la plata.

 la nutricin del caf en PRODUCCION.

EL CALCIO
7 6 5 4 pH 3 2 1 0

LA RESPUESTA DEL pH DEL SUELO CAFETERO AL CALCIO ES POCA.

Testigo

N-NH4 200 kg/ha

12-6-24 4 ton/ha

CaCO3 1 ton/ha

CaCO3 2 ton/ha

MgCO3 1 ton/ha

TRATAMIENTOS

Un rbol de caf necesita como mximo

100 gramos de cal por rbol cada 2 aos

el resto es botar la plata.

 la nutricin del caf en PRODUCCION.

EL CALCIO
ESTACIN CENTRAL NARANJAL
c.c. (kg/parcela) 100 80 60 40 20 0 0 48 96 Nitrabor 192

LA RESPUESTA DEL pH DEL SUELO CAFETERO AL CALCIO ES POCA.

SUBESTACIN PARAGUAICITO
100 80 60 40

20 0
192 Cal 0 48 96 192 192 Cal

Nitrabor

Dosis de calcio (kg de CaO/ha/ao)

Un rbol de caf necesita como mximo

100 gramos de cal por rbol cada 2 aos

el resto es botar la plata.

 la nutricin del caf en PRODUCCION.

IMPORTANCIA DE LA MATERIA ORGNICA

80

Rendimiento relativo (%)

70

60
50 40 30 20 10 0 Menor de 5 5-10 10-15 15-20 Mayor de 20

Rangos de materia orgnica (%)

Indicadores Tcnico-Econmicos (ITEC)

Labores Unidad Valor 2,400 Fertilizacin al voleo (menos de 12 meses) Sitios/Jornal

Descripcin de la finca por lotes.

Lotes 1. Naranjo 2. Pedrada Nmero Arb. Dist. de siembra (m) 7999 10000 1.0 X 1.5 1.0 X 2.0 Edad* 2.00 4.00 Densidad** 6666 5000 Area (Ha) 1.20 2.00

1 Jornal x 10.000 sitios = 4 Jornales 2400 sitios

EFECTO DEL POTASIO EN EL SUELO

 la nutricin del caf en PRODUCCION.

EL POTASIO
FINCA CALAMAR 2003 120 c.c. (kg/parcela) 100 80 60 40 20 0 NPCaMg 100 200 400 Kg/ha/ao

NO EXISTE EFECTO DE LA FUENTE PERO Y SI EXISTE A LA DOSIS DE

POTASIO.
FINCA LA SIRIA 2003

100 200 400

160 140 120 100 80 60 40 20 0 NPCaMg

c.c. (kg/parcela)

100 200 400 Kg/ha/ao

100 200 400

Testigo

KCL

K2SO4

Para los suelos cafeteros

es igual usar Cloruro o Sulfato de Potasio