Universidad Autnoma de Chihuahua

Facultad de Ciencias Qumicas

AMS

AMILASA

 Es una enzima que pertenece a la clase de hidrolasas que catalizan la descomposicin del almidn y el glucgeno

Almidn

Amilosa

Amilopectina

Cadena larga no ramificada de molculas de glucosa, unida por enlaces 1-4 glucosdicos.

Es un polisacrido de cadena ramificada con uniones 1-6 en los puntos de ramificacin.

 La estructura del glucgeno es similar a la de la amilopectina pero es ms ramificada.

AMS

Glucosa Maltosa Dextrina

La Amilasa requiere iones calcio y cloruro para su activacin.

FUENTES DE TEJIDO
Pncreas
Glnadulas salivales Musculo esqueltico Intestino delgado Trompas de Falopio

La amilasa es una molcula muy pequea y se filtra con facilidad en el glomrulo y aparece en orina.

DIGESTIN DEL ALMIDN

Ingesta de alimentos ricos en almidn Accin hidroltica de la enzima amilasa salivar La AMS salival se inactiva por la acidez del contenido gstrico
Almidn

La AMS pancretica comienza a su accin digestiva de los almidones una vez que los polisacridos llegan al intestino.

IMPORTANCIA DIAGNOSTICA
Pancreatitis Aguda Paperas Lesiones en glndulas salivales Parotiditis lceras hepticas perforadas Obstruccin intestinal Colecistitis Rotura de embarazo ectpico Infarto mesentrico Apendicitis aguda

[Amilasa] serica

Enfermedades intraabdominales

Macroamilasemia
AMS + Inmunoglobulinas, forman un complejo grande, difcil de filtrar por el glomrulo. Excrecin baja de AMS en orina.

Amilasa srica

Isoamilasa P

Isoamilasa S

Origen Pancretico (P1, P2, P3)

Origen Salival (S1,S2,S3)

Predomina en la orina normal.

Representa 2 tercios de la actividad de AMS de suero normal

ENSAYO PARA ACTIVIDAD ENZIMATICA

METODOLOGA DE LA AMILASA Amiloclstica Sacarognico Cromognico Mide la desaparicin del sustrato de almidn Mide la apariencia del producto Mide el incremento de color de la produccin de un producto unido con un tinte cromognico. Unin de varios sistemas de enzimas para vigilar la actividad de la amilasa.

Monitoreo continuo

FUENTE DE ERROR
La AMS en el suero y la orina es estable. Ocurre poca perdida de actividad a temperatura ambiente durante una semana o a 4C durante 2 meses. Debido a que los triglicridos

plasmticos suprimen o inhiben la actividad de la AMS srica.

La administracin de morfina y otros opiceos para aliviar el dolor antes del muestreo lugar a

sanguneo

darn

concentraciones de AMS srica falsamente altas.

INTERVALOS DE REFERENCIA

[Amilasa]

suero

= 25 a 130 U/L

[Amilasa]

Orina

= 1 a 15 U/hora

LPS

 Es una enzima que se usa en el organismo para disgregar las grasas de los alimentos

de manera que se puedan

absorber.

Las concentraciones de LPS se encuentran sobre todo en pancreas

Puede estar presente Tambien en el estomago e intestino delgado

Importancia Diagnostica

El pncreas es un rgano que Esto causa hinchazn, hemorragia y dao al pncreas y sus vasos sanguneos. se localiza detrs del estomago
Las enzimas son activas despus de que llegan al intestino delgado, donde se necesitan para digerir los alimentos.
Cuando estas enzimas se vuelven de algn modo ACTIVAS dentro del pncreas, se comen el tejido pancretico.

Produce enzimas.

Pancreatitis aguda Persiste alta la LPS por 5 dias

Intraabdominales Ulceras duodenales penetrantes Obstruccion intestinal Colecistitis aguda

[AMS]

Estimacin de cidos grasos liberados

Metodos turbidimetricos

Metodos colorimetricos

La LPS es estable en el suero, ocurre poca perdida de actividad a

temperatura ambiente durante una semana o a 4C durante 3 semanas. Se debe evitar la hemolisis porque la hemoglobina inhibe la actividad de la LPS srica, y causa valores falsos bajos

[Lipasa]

suero

= 0 a 1.0 U/mL

BISHOP,MICHAEL,QUIMICA CLINICA, principios, procedimientos y correlaciones, 5ta. Ed., Mexico, Mc Graw Hill, 2007 http://www.ucm.es/info/genetica/grupod/Operon/Ope ron.htm