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Las clulas son la porcin ms pequea de materia viva capaz de realizar todas las funciones de los seres vivos, es decir, reproducirse, respirar, crecer, producir energa, etc.
Ambas presentan un alto grado de organizacin con numerosas estructuras internas delimitadas por membranas. La membrana nuclear establece una barrera entre el material gentico y el citoplasma. La membrana plasmtica o citoplasmtica delimita el citoplasma.
1) Pared celular Los vegetales tienen una pared celular rgida de celulosa, adems de sus membranas celulares. Las clulas animales carecen de esta pared siendo sta una de las principales diferencias entre las clulas vegetales y las animales.
Membrana plasmtica, tambin llamada membrana citoplasmtica. Formada por lpidos, protenas e hidratos de carbono. Contiene sistemas de transporte, de sustancias del medio externo hacia adentro y otras del medio interno hacia fuera.
2)
Lpidos
40%
Es semi-permeable, permite el paso diferencial de distintos compuestos del medio externo al interno y viceversa.
Tiene la funcin de barrera (la nica barrera, en las clulas animales) que protege a la clula contra los elementos del medio externo.
Difusin simple: Es el paso de las sustancias a travs de la membrana de forma pasiva. Ejemplo: cidos grasos, oxigeno..etc.
La difusin del agua recibe el nombre de
smosis
TRANSPORTE ACTIVO
Na/K:
Na Extracelular
Difusin facilitada
Es el transporte a travs de la membrana citoplasmtica de pequeas molculas polares, como los aminocidos y monosacridos, requieren que de un mecanismo particular de las llamadas protenas
trasmembrana.
Difusin facilitada
Membrana celular;
Tiene muchas otras funciones y mecanismos para mantener la integridad de la clula, no los estudiaremos por que escapan al contenido de este curso.
COMPONENTES DE LAS CLULAS VEGETALES Y ANIMALES 3) Citoplasma. Es el contenido celular que se encuentra por fuera del ncleo y dentro de la membrana plasmtica. Es un gel (es semi-lquido), representa el 55% del volumen celular, en l se hallan inmersos el citoesqueleto y los organelos celulares.
4) Ncleo En l se encuentra almacenada la informacin gentica de la clula en forma de cido desoxirribonucleico, (ADN). Est protegido por membrana doble, que rodea los cromosomas y el nucleolo, la membrana nuclear.
Unos poros permiten una comunicacin especifica entre el ncleo con el citoplasma. El nucleolo es un sitio de sntesis de cido ribonucleico (ARN).
El nucleolo est formado por una zona central de tipo fribilar, una zona externa o granulosa y ADNr. Dentro del ncleo no tiene un lugar fijo. La funcin principal del nucleolo es la produccin y ensamblaje de los componentes ribosmicos.
5) Organelas u organelos: Son los "rganos internos de la clula y, al igual que en nuestro cuerpo, cada "rgano" y aparato tiene una funcin especfica. La clula es, entonces, como un organismo en miniatura.
Los organelos que componen la clula son: mitocondrias, cloroplastos (clulas vegetales), retculo endoplasmtico liso y rugoso, aparato de golgi, lisosomas, peroxisomas y vacuolas.
A.RUGOSO Y B. LISO
A. El Retculo endoplasmtico rugoso (R.E.R.), Presenta RIBOSOMAS, en los que se realiza la sntesis proteica. Las protenas sintetizadas, pasan al lmen del retculo y aqu maduran hasta ser exportadas a su destino definitivo.
B. El retculo endoplsmico liso (R.E.L.), carece de ribosomas y esta formado por tbulos ramificados y pequeas vesculas esfricas. En este retculo se realiza la sntesis de lpidos.
R.E.R
R.E.L.
8. R.E.L .
5. R.E.R.
2. Ribosomas.
Tienen forma esfrica y cada uno est constituido por dos unidades de protena. Se forman en el retculo endoplsmico rugoso e intervienen en la fabricacin de protenas.
Los ribosomas son orgnulosLos ribosomas son orgnulos sin membrana, slo visibles al microscopio electrnicoLos ribosomas son orgnulos sin membrana, slo visibles al microscopio electrnico debido a su reducido tamao. Estn en todas las clulas vivas (excepto en el espermatozoideLos ribosomas son orgnulos sin membrana, slo visibles al
3. Aparato de Golgi.
Es un sistema de sacos aplanados llamados discoidales, cuya misin es construir ciertos glcidos y almacenarlos junto con algunas protenas. Adems interviene en el transporte y acumulacin de muchas sustancias.
COMPONENTES DE LAS CLULAS VEGETALES Y ANIMALES 4.Mitocondrias. De forma esfrica o de bastoncillo. Formadas por un sistema de doble membrana; su parte externa es lisa, y su parte interna con pliegues, que forman crestas. Su funcin es proveer la energa necesaria para las funciones celulares.
5.Lisosomas.
Son pequeas bolsas globulares, cargadas de jugos digestivos, que se forman en el aparato de Golgi. Su funcin es realizar la digestin de las sustancias ingeridas por la clula. Los lisosomas son abundantes en las clulas defensoras del organismo, como son los glbulos blancos.
6. Los peroxisomas son orgnulos similares a los lisosomas pero que contienen, en vez de hidrolasas, enzimas oxidasas como la peroxidasa (H2O2). Catalasa que degrada el perxido de hidrgeno.
PEROXISOMA
Contiene enzimas que degradan el perxido de hidrgeno.
COMPONENTES DE LAS CLULAS VEGETALES Y ANIMALES 7.Vacuolas. Son sacos formados por una membrana sencilla, cuya funcin consiste en almacenar agua y sustancias de reserva: almidones y grasas, sustancias de desecho y sales. Las vacuolas son ms frecuentes en las clulas vegetales que en las animales.
Cloroplastos. Son de forma ovoide, se encuentran en las clulas vegetales. Su funcin radica en captar energa de la luz por medio de la clorofila.
La clorofila, es un pigmento de color verde que transforma la energa luminosa en energa qumica, la cual es aprovechada por la clula para realizar la fotosntesis. Tienen ADN independiente del ncleo.
Los glioxisomas Solamente existen en clulas vegetales. Sintetizan azcares a partir de grasas. Son indispensable en semillas para la germinacin.
Glioxisoma
Sintetizan azcares a partir de grasas. Son indispensable en semillas
CITOESQUELETO
La clula vegetal como la animal poseen membrana celular. La clula vegetal cuenta, adems, con una pared celular de celulosa, que le da rigidez.
La clula vegetal tiene CLOROPLASTOS, capaces de sintetizar azcares a partir de dixido de carbono, agua y luz solar (fotosntesis). Significa que son auttrofas (producen su propio alimento) ,
La clula animal no posee cloroplastos por lo tanto no puede realizar el proceso de fotosntesis.
Diferencias entre clulas animales y vegetales La pared celular de la clula vegetal est formada por celulosa rgida, en cambio la clula animal no tiene pared celular, solamente tiene la membrana celular o citoplasmtica que la separa del medio.
Una vacuola llena de lquido, ocupa casi todo el interior de la clula vegetal, en cambio, la clula animal, tiene varias vacuolas pequeas.
MICROSCOPIA ELECTRONICA
de la Clula
Membrana