Medicina Veterinaria Biologa General

Staphylococcus aureus
Principal bacteria causante de Mastitis Bovina, que presenta como mayor desventaja la produccin de leche.

INTRODUCCIN

MARCO TEORICO
Bacterias Enfermedad Transmisin Contagio Prevencin Tratamiento

ES TODO LO QUE ENTRA, LO ARREGLO HOY EN LA NOCHE

OBJETIVO GENERAL
LO QUE HAY QUE APRENDER, LO ARREGLO HOY!

MATERIALES Y METODOS

Fuentes de informacin - Google acadmico - Revistas veterinarias online - Manuales de mastitis - Libros e enciclopedias - Consultas a mdicos veterinarios

RESULTADOS

Reino

Bacteria Firmicutes Bacilli Bacillales Staphylococcaceae

CLASIFICACION CIENTIFICA

Filo
Clase Orden Familia Genero

Staphylococcus

Especie

S.aureus

Staphylococcus aureus

Alexander Ogston (1880)

Friederich Julius Rosenbach (1884)

CARACTERISTICAS

Bacteria anaerobia facultativa inmvil No esporulada

Gram positiva Productora de coagulasa y catalasa

Microscopio

Se observa en Racimos como tambin en cadenas cortas de diplococos

ENFERMEDADES
Foliculitis Furunculosis o Conjuntivitis
Celulitis Abscesos profundos Osteomielitis Meningitis Sepsis Endocarditis Neumonia

Entre las enfermedades que incluyen las infecciones cutneas, subcutneas y mucosas por Staphylococcus aureus est la Mastitis Bovina que a diferencia de otras, no se puede erradicar.

MASTITIS BOVINA

Mastitis

Griego

Mastos: Mama Itis: Inflamacin del

CAUSAS DE INFLAMACIN MAMARIA

Infecciones por microorganismos, especialmente bacterias

Irritaciones qumicas. Traumatismos o lesiones en la ubre.

MECANISMO INMUNOLGICO

Reaccin inflamatoria

Eliminar los microorganismos

Neutralizar toxinas

Reparar los tejidos productores de leche

la glndula pueda volver a funcionar normalmente.

GRADO DE INFLAMACIN

Puede Variar

Desde

Subclnico

Hasta

Diversas formas

Clnico

Dependiendo

De

La severidad con que la ubre Reaccione a la fuente de irritacin

INFECCIN INTRAMAMARIA

Se presenta luego de que:

Los microorganismos causantes de mastitis hayan penetrado en el canal del pezn

Se hayan multiplicado en el tejido productor de leche

Se haya liberado toxinas

Procesos inmunologicos
Presencia De Bacterias, Toxinas Respuesta inmunologica

PROCESOS INMUNOLOGICOS

Flujo sanguineo

Desde

Se mueven

Leucocitos

Leche

Con la

FINALIDAD

Destruir microorganismos invasores

Protena de estructura fibrosa

CMO PENETRA LA BACTERIA?

Como es una bacteria NO obligada en la ubre, se puede encontrar: En las camas, utensilios, ropa, manos, etc.
Pueden ingresar por la presin fsica ejercida sobre la punta del pezn cuando la vaca se mueve. Entre ordeos las bacterias pueden avanzar por el canal del pezn por multiplicacin

Durante la aplicacin de un antibitico pueden ser empujados fsicamente a travs del canal del pezn por la insercin completa dela cnula.

Durante el ordeo mecnico pueden ser impulsados hacia el canal del pezn o desde el mismo hacia el interior de la cisterna del pezn Por los impactos que causan las fluctuaciones de vaco contra el orificio del pezn

CMO ACTUA LA BACTERIA?

Anatoma de la ubre:

CMO ACTUA LA BACTERIA?

El staphylococcus penetra por esfnter del pezn

Inicialmente daan tejido que recubren las cisternas del pezn y glandulares

Migran al sistema de conductos y forman bolsas en los tejidos secretores

Formacin de abscesos y tejido cicatrizal que envuelve a las bacterias

El dao producido puede volver a las clulas improductivas

Si la bacteria permanece en reas ocluidas y los leucocitos no son capaces de restringir la multiplicacin bacteriana, la destruccin del tejido continua

CMO ACTUA LA BACTERIA?

Staphylococcus aureus forma bolsas de infeccin en el tejido glandular A Las bacterias son liberadas peridicamente de esas reas e infectan otros tejidos.

El sistema inmunolgico de la vaca rodea estas reas con leucocitos o tejido cicatrizante para mantener aisladas a las bacterias.

CMO ACTUA LA BACTERIA?

MASTITIS BOVINA

Clasificacin

Mastitis Subclinica

Mastitis clinica

Mastitis clnica aguda

Mastitis clnica hiperaguda

MASTITIS SUBCLNICA
Mastitis que no puede ser detectada a simple vista (no presenta sntomas):

Caractersticas

Disminuye la produccin de leche

Baja calidad de leche Suele ser de larga duracin

Forma de deteccin

Test CMT

MASTITIS CLNICA
Mastitis que puede ser detectada a simple vista:

Caractersticas

Presencia de grumos, sangre y secreciones serosas en la leche

Cuartos enrojecidos e hinchados

Se puede palpar el endurecimiento

Forma de deteccin

Fondo oscuro

MASTITIS CLNICA AGUDA

Mastitis con las mismas anormalidades de leche que la mastitis clnica: Sntomas

Aumento de la temperatura rectal Perdida de apetito Menor actividad

Funcin del rumen: Reducida Pulso acelerado Deshidratracion y debilidad Temblores Depresin Diarrea

MASTITIS CLNICA HIPERAGUDA

Mismos sntomas que la mastitis clnica aguda, pero expresin ms severa: Sntomas

Fibrosis y destruccin de la ubre Septicemia Shock

Perdida de coordinacin muscular Extremidades fras

Reduccin del reflejo de la pupila

CONTAGIO

Medio Ambiente Camas (bxer)

Patio de espera

Sala de ordeo Contacto con vacas infectadas Mala higiene de ordeo

PREVENCIN

PREVENCIN
Higiene de ordeo Funcionamiento adecuado de la maquina de ordeo Tratamiento de todos los cuartos en el periodo de secado Tratamiento inmediato de todos los casos clnicos Eliminacin de vacas con infeccin crnica Desinfeccin de los pezones y pezoneras PRE sellado de pezones Post sellado por inmersin y rociado de pezones Ambiente limpio y libre de estrs Control de mastitis en la leche de despunte y la ubre Limpieza de pezones, desinfeccin, secado.

BUENAS PRACTICAS

PERDIDAS ECONOMICAS POR MASTITIS

PERDIDAS ECONOMICAS POR MASTITIS

La mastitis es la enfermedad del ganado lechero ms costosa. De hecho, las prdidas originadas duplican las generadas por problemas de fertilidad o reproductivos. La mayora de los productores lecheros reconoce las prdidas debidas a: Los casos clnicos con que se encuentran Los animales que tienen que descartar Las cuentas pagadas por medicamentos y asistencia veterinaria.

PERDIDAS ECONOMICAS POR MASTITIS

140 vacas Promedio 26 Litros diarios En 140 vacas se pueden producir 29 casos de mastitis en el ao Cada tratamiento con antibitico implica 3 das, mas 3 das de decomiso de leche, lo cual asciende a (6 das x 29 vacas) 174 das de prdida en el ao, equivalente a (174 das x 26 L) 4.524 Litros x $100 c/u = $452.400. El costo por medicamentos es igual a 29 casos x $12500 C/U ($5000 costo de 50 CC de antibitico inyectable + $3000 de 3 jeringas de uso intramamario + $4500 Medico Veterinario) = $362.500

PERDIDAS ECONOMICAS POR MASTITIS

Debido a la mastitis se deja de producir 734 litros de leche. 734 Litros x 29 casos = 21.286 Litros que, multiplicndose por $100 cada litro, representan $2.128.600 anuales.

Tratamiento (Antibitico + Veterinario) $362.500. Perdida de leche con antibitico $452.400. Perdida por baja produccin $2.128.600. Total $2.943.500.-

CONCLUSION

BIBLIOGRAFA
Philpot, N., y Nickerson, S. (2000). Ganando la lucha contra la mastitis. Illinois: Westfalia Surge. Pedraza, G., Fajardo, P. Prdidas econmicas asociadas al cuadro de mastitis clnica. La pgina veterinaria [En lnea]. Disponible en: http://www.inia.cl/medios/biblioteca/ta/NR21377.pdf

Archivos Medicina Veterinaria [En lnea]. Disponible en: http://www.scielo.cl

Colegio Mdico Veterinario [En lnea]. Disponible en: http://www.colegioveterinario.cl/ Abarca K. Microbiologa Clnica Ediciones UC.

PREGUNTAS