Fundamentos de Bioenergtica

Gliclise -oxidao dos cidos graxos Ciclo de Krebs Fosforilao oxidativa

Energia para as clulas

As clulas dependem de substratos bsicos para sobreviver; Os principais:
Aminocidos; Carboidratos; Lipdios; Vitaminas; gua; Sais minerais.

Energia
Os substratos fornecem energia trmica para que as reaes qumicas aconteam;

Substratos

Convertem energia das ligaes

Energia Trmica

Energia
Liberao de energia controlada; Excesso poderia incinerar as clulas; Principal fonte de Energia: ATP Pi + ADP ATP G = 7,3 kcal

Energia
Existem outras fontes de energia; O ATP usado como fonte rpida de energia; Reserva energtica Polissacardeos e lipdios; Molcula precursora do ATP Acetil-CoA.

Acetil-CoA
Iniciadora do Ciclo de Krebs e da Cadeia respiratria Processos que fornecero ATP para ser utilizado pelas clulas;

Obtido pela gliclise e -oxidao dos cidos graxos.

Gliclise

Beta-oxidaao dos cidos graxos

Aerobiose

AcetilCoA

AcetilCoA

Gliclise
Sntese de cido ltico Anaerobiose Gliclise Aerobiose

Baixa produo de energia

Acetil-CoA

Poder calrico dos alimentos

Balano energtico

Alimentao

Atividades

Energia absorvida

Energia Gasta

3 Classes de alimentos
Energticos - So compostos por gorduras e acares
simples.

Reguladores - Os alimentos reguladores, tm como

nutrientes, as vitaminas e os minerais. Tais alimentos conservam e fortalecem o sistema imunolgico, regulam a digesto, a circulao sangunea e proporcionam o bom funcionamento dos intestinos, pois so ricos em fibras.

Construtores - Os alimentos construtores so compostos

pelas protenas, responsveis pela formao e renovao dos tecidos do corpo, como a pele, os msculos, ossos e outros.

Energia
Consumo 4,83 kcal 1 Kcal a energia necessria para elevar 1 litro de gua em 1 grau centgrado;

Unidade nutricional Cal, corresponde a 4,83 Cal;

Energia dos alimentos

Carboidratos Molculas energticas Fornecem energia mais rapidamente Lipdios Molculas mais calricas Fornecem mais energia

Principais reaes Bioenergticas

Carboidratos Glicose Presente em todos os seres vivos;

Pode ser aerbica ou anaerbica

Acoplada nos seres vivos aos processos de Fosforilao oxidativa e ciclo de Krebs

Gliclise

Aerbico

Anaerbico

cido piruvco

cido Ltico

Acetil-CoA

Incio do Ciclo de Krebs

B-oxidao de cidos Graxos

Acetil-CoA

NADH FADH2

Ciclo de Krebs

Cadeia Respiratria

Gliclise
Chamada de Via de Ebden-Meyerhof; Principal substrato a glicose; Processo de 11 reaes enzimticas; 1 Fase Produz 2 molculas de gliceraldedo-3-fosfato, gastando 2 ATPs; 2 Fase Produz 4 ATPs Metabolismo anaerbico Saldo de 2 ATPs

Gliclise
Alguns fungos apresentam uma reao de gliclise diferenciada, chamada de fermentao alcolica; Gliclise Piruvato Etanol + CO2 Hemcias Realizam gliclise anaerbica por terem mitocndrias afuncionais.

Ciclo de Krebs
Ciclo do cido citrco (Hans Krebs, 1937); Ocorre sob a regncia de enzimas mitocondriais; Condio aerbica; Inicia-se com a formao de Acetil-CoA; Associa-se com a Cadeia Respiratria consumindo oxignio molecular (O2);

Ciclo de Krebs
Processo ocorre dentro da mitocndria; Mitocndrias apresentam membranas permeveis ao substratos (Piruvato, acetilCoA, cidos graxos); Membrana interna impermevel a molculas de substrato; Nessa membrana localiza as protenas que introduzem os substratos para o interior (Laadeiras de substratos).

Ciclo de Krebs
Inicia-se com a condensao de uma molcula de acetil-CoA com uma molcula de oxaloacetato gerando citrato. Ocorre a Isomerizao de citrato em isocitrato; Oxidao do citrato a a-cetoglutarato; Descarboxilao oxidativa do acetoglutarato a succinil-CoA;

Ciclo de Krebs
Desacilao do succinil-CoA at succinato; Oxidao do succinato a fumarato; Hidratao do fumarato a malato; Desidrogenao do malato e regenerao do oxalacetato.

1 Etapa
INCIO: condensao da acetil-CoA com o oxalacetato, gerando citrato: esta reao catalisada pela enzima citrato-sintase e gera um composto de seis carbonos, uma vez que o oxalacetato possui 4C e a acetil-CoA, possui 2C que correspondem aos dois ltimos carbonos da glicose que ainda esto unidos depois da oxidao do piruvato.

2 Etapa
Isomerizao do citrato em isocitrato: esta reao catalisada pela enzima aconitase. H a formao de cis-aconitato como um intermedirio ligado enzima, porm pode ser que ele constitua uma ramificao do ciclo.

3 Etapa
Oxidao do citrato a -cetoglutarato: catalisada pela enzima isocitratodesidrogenase, utiliza o NADH como transportador de 2 hidrognios liberados na reao, havendo o desprendimento de uma molcula de CO2, a primeira da acetil-CoA. H a formao de oxalo-succinato como intermedirio ligado enzima.

4 Etapa
Descarboxilao oxidativa do -cetoglutarato a succinil-CoA: catalisada pelo complexo enzimtico -cetoglutarato-desidrogenase e utiliza o NADH como transportador de 2 hidrognios liberados na reao, havendo o desprendimento de mais uma molcula de CO2 que corresponde ao ltimo carbono remanescente da acetil-CoA, com as reaes seguintes reorganizando o estado energtico dos compostos com a finalidade de regenerar o oxalacetato, molcula iniciadora do ciclo, permitindo o prosseguimento do metabolismo da acetilCoA.

5 Etapa
Desacilao do succinil-CoA at succinato: a enzima succinil-CoA sintase catalisa esta reao de alto poder termognico, gerando um GTP (guanosina-tri-fosfato) que convertido em ATP (o nico produzido no nvel dos substrato do Ciclo de Krebs).

6 Etapa
Oxidao do succinato a fumarato: catalisada pela enzima succinatodesidrogenase, utiliza o FADH2 como transportador de 2 hidrognios liberados na reao.

7 Etapa
Hidratao do fumarato a malato: catalisada pela enzima fumarase (ou fumaratohidratase) corresponde a uma desidratao com posterior hidratao, gerando um ismero.

8 Etapa
TRMINO: desidrogenao do malato com a regenerao do oxalacetato: catalisada pela enzima malato-desidrogenase, utiliza o NADH como transportador de 2 hidrognios liberados na reao. Na verdade, o Ciclo de Krebs no termina, verdadeiramente, com esta reao, pois outra molcula de acetil-CoA condensa-se com o oxalacetato, reiniciando um novo ciclo.

Saldo energtico
4 substratos energticos
3 NADH 1 FADH2 1 ATP

O NADH e FADH2 sero utilizados na cadeia respiratria;

Utilizao do Acetil-CoA
Quando temos um excesso de acetil-CoA:
Utilizado para dar incio a sntese de cidos graxos; Condensar-se em corpos cetnicos; Sintetizar o colesterol; Sntese de aminocidos cetognicos.

Cadeia Respiratria
Processo gerador de ATP Aceptor de eltrons; Convertendo o O2 em H2O; A cadeia respiratria acontece dentro da mitocndrias, utilizando 5 complexos;

Complexo 1
Presena da enzima NADH desidrogenase; NADH NAD+ Composto por 35 flavoprotenas; Possui 7 stios contendo Fe e S; Receptor final Ubiquinona que se converte em Ubiquinol;

Complexo 3
Tambm, denominado de Ubiquinonacitocromo c oxirredutase; Os eltrons transferidos para o Ubiquinona encaminhado ao complexo 3, atravs de um transporte mvel; Presena da Citocromo b562, b566, C1 e C ligado a protenas contendo o stio de Fe e S, e outras 6 protenas; Sendo o aceptor final o citocromo C.

Complexo IV
Denominado de citocromo oxidase; Contm o citocromo a e a3 ligados a protenas que contm o grupo Fe; Essas protenas esto ligados a um grupo de Cobre que transporta os eltrons ao aceptor final O2; O Oxignio reduzido ento a gua, e os prtons retirados da matriz mitocndrial;

Complexo 2
o nico complexo fixo a matriz mitocondrial; Denominado de succinato-ubiquinona; Presena da enzima succinato desidrogenase que participa da 6 reao do ciclo de Krebs; Apresenta o FAD+ ligados a stios de Fe e S, e transferem os eltrons para o complexo 3

Complexo 5
Constitudo pela ATP sintase; Para cada H+ enviado ao meio externo o complexo 5 forma uma molcula de ATP; 3H+ 3 ATP via NADH, complexo IV 2H+ 2 ATP via FADH2, complexo IV

-Oxidao de cidos Graxos

Triacilglicerol degradado para obteno de ATPs; O processo estimulado pela glucagon, epifarina e cortisol; A quebra de lipdios ativa a lipase intracelular que inicia o transporte de cidos graxos para o sangue; Sendo ento transportados para clulas que esto ligados a albumina.

-Oxidao de cidos Graxos

Para cada 2 tomos de carbono no cido graxo 1 molcula de acetil-CoA produzida; cido graxo de 16C 8 molculas de acetil-CoA; Pode formar um excesso de acetil-CoA se essa for a nica fonte de energia; Na presena da Insulina, o acetil-CoA convertido a colesterol;

1 Etapa
INCIO: ativao do cido graxo: a CoA adicionada molcula do cido graxo formando o cido graxo ativado ou acil-CoA (p.ex.: o cido palmtico forma o palmitoli-CoA). Esta reao catalizada pela enzima acil-CoA sintase que utiliza duas ligaes fosfato de uma nica molcula de ATP, gerando AMP + PPi. Na mitocndria, a acil-CoA penetra com o auxlio de um composto transportador chamado carnitina.

2 Etapa
Desidrogenao da Acil-CoA: catalisada pela enzima acil-CoA desidrogenase, utiliza o FADH2 como transportador dos dois eltrons e dois H+ liberados, formando o enoil-CoA.

3 Etapa
Hidratao do enoil-CoA: sob a ao da enzima enoil-CoA hidratase, forma o 3OH-acil-CoA.

4 Etapa
Desidrogenao do 3-OH-acil-CoA: a enzima 3-OH-acil-CoA desidrogenase utiliza o NADH como transportador de dois eltrons e um H+ retirados do substrato, formando o 3-ceto-acilCoA.

5 Etapa
TRMINO: clivagem (quebra) do 3-ceto-acilCoA: h a quebra da molcula gerando uma molcula de acetil-CoA e o restante do cido graxo original, agora com dois carbonos a menos, que novamente liga-se a outra molcula de CoA gerando um novo acil-CoA. O ciclo recomea at a formao da ltima molcula de acetil-CoA.

-Oxidao de cidos graxos

Balano Energtico

Balano Energtico

Balano energtico