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Los Carbohidratos
Carbohidratos
Aportan Energa al cuerpo (4 Kcal por gramo) Mantienen la Temperatura del cuerpo
Azcares y Carbohidratos
Carbohidratos y azcar
CARBOHIDRATOS SIMPLES Responsables de dar el Sabor Dulce Los encontramos en frutos, lcteos, postres, panadera Rpida absorcin y atractivo sabor. Su absorcin estimula la produccin de insulina que estimula el apetito y favorece los depsitos de grasa
CARBOHIDRATOS COMPLEJOS Los encontramos en las paredes de los vegetales, legumbres (celulosa); en tubrculos como la papa y cereales como el arroz pastas, cereales, maz (almidn) son de lenta absorcin y de mayor valor nutricional
CARBOHIDRATOS NOCIVOS
CARBOHIDRATOS NUTRITIVOS
LA DIABETES
Enfermedad Crnica
REPERCUSIONES EN LA SALUD
EL CANCER
Enfermedad Crnica
En el libro Anticncer, deD. Servan-Schreiber, hay un epgrafe titulado "El cncer se alimenta de azcar", que desglosa la relacin entre una alimentacin con niveles altos de carbohidratos refinados y la posibilidad de desarrollar cncer.
La mejor forma de evitar comer carbohidratos y azcar dems es iniciar el da con un buen DESAYUNO!.
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