FUNDAMENTOS DE LA

TRANSFERENCIA DE MASA
Cuando un sistema contiene dos o mas componentes cuyas concentraciones
pueden variar de un punto a otro, hay una tendencia natural a que la masa
se traslade, disminuyendo la diferencia de concentracin dentro del sistema.

El transporte de un componente desde una regin de alta concentracin
hasta otra de baja concentracin se llama Transferencia de Masa.
Un terrn de azcar que se agrega a una taza de caf llega a disolverse en
un tiempo que depende de que el liquido este esttico o se agite de forma
mecnica.
El agua que se evapora de las lagunas.
Un perfume presenta una fragancia que llega al entorno.

Existen dos modos de transporte, la transferencia de masa molecular y la
transferencia de masa convectiva. Ambos mecanismos actan de forma
simultanea, sin embargo uno puede dominar cuantitativamente, de manera
que es necesario utilizar soluciones aproximadas en que intervenga solo el
modo dominante.
FUNDAMENTOS DE LA
TRANSFERENCIA DE MASA
TRANSFEENCIA DE MASA MOLECULAR
En 1815 Parrot observ cualitativamente que siempre que una mezcla
gaseosa contiene dos o mas especies moleculares, cuyas concentraciones
relativas varan de un punto a otro, se produce un proceso en apariencia
natural que tiende a disminuir cualquier desigualdad en la composicin.
Este transporte macroscpico de masa, independiente de cualquier
conveccin dentro del sistema, se define como Difusin Molecular.

ECUACION DE RAPIDEZ DE CAMBIO DE FICK
Las leyes de transferencia de masa muestran la relacin entre el flujo de la
sustancia que se difunde y el gradiente de concentracin responsable de
sta transferencia de masa. Desafortunadamente, la descripcin cuantitativa
de la difusin molecular es bastante mas compleja que las descripciones
anlogas de la transferencia de momento y energa que ocurren en un
componente con una sola fase. Puesto que la transferencia de masa o
difusin, solo ocurre en mezclas, su evaluacin debe requerir un examen
del efecto de cada componente.
FUNDAMENTOS DE LA
TRANSFERENCIA DE MASA
CONCENTRACIONES

=
=
n
1 i
i

Concentracin msica para la especie
Concentracin msica para la mezcla

A
n
1 i
i
A
A
= =

=
Fraccin en masa

=
=
n
1 i
i
1
A
A
A
M

C =
Concentracin molar de la especie A
RT
P
V
n
C
A A
A
= =
En fase gaseosa las concentraciones se expresan
en trminos de las presiones parciales.
FUNDAMENTOS DE LA
TRANSFERENCIA DE MASA
P
P
RT
P
RT
P
C
C
y
C
C
y
C
C
X
A
A
A
A
A
A
A
A
= = =
=
=

=
=
n
1 i
i
C C
RT
P
V
n
C
TOTAL
= = Concentracin molar total
Fraccin mol Lquidos y slidos
Fraccin mol Gases
Fraccin mol para una mezcla Gaseosa que
obedece la ley de los Gases ideales

= =
= =
n
1 i
i
n
1 i
i
1 y 1 x
La suma de las fracciones mol es igual a 1
FUNDAMENTOS DE LA
TRANSFERENCIA DE MASA
VELOCIDADES

v
v
n
1 i
i i
n
1 i
i
n
1 i
i i

=
=
=
= =
Velocidad promedio en masa para una mezcla
multicomponentes en trminos de la velocidad
absoluta de la especie i y la densidad en masa
c
v c
c
v c
V
n
1 i
i i
n
1 i
i
n
1 i
i i

=
=
=
= =
Velocidad promedio molar para una mezcla
multicomponentes en trminos de la velocidad
absoluta de la especie i y las concentraciones molares.
V v
v v
i
i

Velocidad de difusin de la especie i en relacin con

La velocidad promedio en masa.
Velocidad de difusin de la especie i en relacin con
La velocidad promedio molar.
FUNDAMENTOS DE LA
TRANSFERENCIA DE MASA
La velocidad de una especie en particular en relacin con la velocidad promedio
en masa o la velocidad promedio molar, se denomina Velocidad de Difusin.

De acuerdo con la ley de Fick, una especie puede tener una velocidad relativa a la
velocidad promedio en masa o a la velocidad promedio molar solo si existen
gradientes en la concentracin.

FLUJOS
El flujo en masa o molar de una especie determinada es una cantidad vectorial que
representa la cantidad de esta especie en particular, ya sea en unidades molares o
de masa, que pasa durante un incremento determinado de tiempo a travs de un
rea normal al vector.

El flujo puede definirse haciendo referencia a coordenadas que se encuentran fijas
en el espacio, a coordenadas que se mueven a la velocidad promedio en masa o a
coordenadas que se mueven con la velocidad promedio molar.
FUNDAMENTOS DE LA
TRANSFERENCIA DE MASA
LEY DE FICK

J
A,Z
= Flujo molar en la direccin z en relacin con la velocidad promedio molar.

dc
A
/d
z
= Gradiente de concentracin en la direccin z

D
AB
= Coeficiente de difusin para el componente A Que se difunde a travs del
componente B.
dz
dy
cD J
dz
dc
D J
A
AB Z A,
A
AB Z A,
= =
FUNDAMENTOS DE LA
TRANSFERENCIA DE MASA
COEFICIENTE DE DIFUSIN
( )
( )
( )
( )
3.87
s
cm
D
hr
ft
D
10
s
m
D
s
cm
D
2
AB
2
AB
4
2
AB
2
AB
=
=
El coeficiente de difusin depende de la presin, la
Temperatura y la composicin del sistema.
Como es de esperarse de acuerdo a la movilidad de las molculas, los coeficientes
de difusin en general son mas altos para gases (5*10
-6
a 1*10
-5
m
2
/seg), que para
los liquidos (10
-10
a 10
-9
m
2
/seg), que son mas altos que los valore registrados para
Slidos (10
-14
a 10
-10
m
2
/seg).

FUNDAMENTOS DE LA
TRANSFERENCIA DE MASA
DIFUSIVIDADES DE MASA GASEOSAS

D
2
AB
2
1
B A
2
3
AB
P
M
1
M
1
0.001858T
D

+
=
D
AB
= Difusividad en masa de A a travs de B (cm
2
/seg).
T = Temperatura absoluta en K.
M
A
y M
B
= Pesos moleculares de a y B respectivamente.
P = Presin absoluta en Atmsferas.

AB
= Dimetro de Colisin, un parmetro de Lennard-Jones, en Angstroms.

D
= Integral de choque para la difusin molecular, una funcin adimensional
de la temperatura y del campo de potencial intermolecular para una molcula de
A y de B.
Ecuacin Hirschfelder, Bird y Spotz.
Ecuacin para pares de molculas
no polares y no reactivas al estado
gaseoso.
FUNDAMENTOS DE LA
TRANSFERENCIA DE MASA
DIFUSIVIDADES DE MASA GASEOSAS

2
T
1
T
1
P
1
T
2
P
2
T
D
D
2
3
1
2
2
1
AB AB

T
T
P
P
D D
|
|
.
|

\
|
|
|
.
|

\
|
=
Predice el coeficiente de difusin a cualquier
temperatura y a cualquier presin Inferior a 25
Atmsferas a partir de un valor experimental.
( ) ( )
2
3
1
B
3
1
A
2
1
B A
1.75 3
AB
P
M
1
M
1
T 10
D
(

+
|
|
.
|

\
|
+
=

Ecuacin Fuller, Schettler y Giddings

Permite la evaluacin de la difusividad cuando no
se dispone de parmetros de Lennard-Jones.

FUNDAMENTOS DE LA
TRANSFERENCIA DE MASA
DIFUSIVIDADES DE MASA EN LQUIDOS

B
AB
r 6
kT
D
t
=
D
AB
= Difusividad de A en solucin diluida en B (cm
2
/seg).
T = Temperatura absoluta.
K = Constante de Boltzman.
r = Radio de la partcula de soluto.

B
= Viscosidad del disolvente.
Ecuacin Stokes-Einstein
Exitosa para describir la difusin de partculas coloidales o de molculas
redondas grandes a travs de un disolvente que se comporta como un
medio continuo en relacin con las especies que se difunden.
FUNDAMENTOS DE LA
TRANSFERENCIA DE MASA
DIFUSIVIDADES DE MASA EN LQUIDOS

Ecuacin de Wilke y Chang
Para no electrolitos en una solucin infinitamente diluida

D
AB
= Difusividad en masa de A que se difunde a travs del disolvente
liquido B (cm
2
/seg).
T = Temperatura absoluta en K.
M
B
= Peso molecular del disolvente.
V
A
= Volumen molar del soluto al punto de ebullicin normal, en cm
3
/gmol.

B
= Viscosidad de la solucin, en centipoises

B
= Parmetro de asociacin para el disolvente B.
( )
0.6
A
2
1
B B
8
B AB
V
M 10 7.4
T
D

=
FUNDAMENTOS DE LA
TRANSFERENCIA DE MASA
DIFUSIVIDADES DE MASA EN LQUIDOS

D
AB
= Difusividad en masa de A a travs del liquido B (cm
2
/seg).
V
A
= Volumen molar del soluto al punto de ebullicin normal, en cm
3
/gmol.

B
= Viscosidad del agua, en centipoises

0.589
A
1.14
B
5
AB
V 10 13.26 D

=
Ecuacin de Hayduk y Laudie
Para dilucin infinita de
no electrolitos en agua

( )
(
(

|
|
.
|

\
|
+ = =
3
2
A
B 8 -
3
1
A
B AB
V
3V
1 10 8.2 k
V
k
T
D
Ecuacin Scheibel
Excepto:
1.- Para el benceno como disolvente, si V
A
< 2V
B
, utilizar k = 18.9*10
-8
2.- Para otros disolventes orgnicos, si V
A
< 2.5V
B
, utilizar k = 17.5*10
-8


FUNDAMENTOS DE LA
TRANSFERENCIA DE MASA
DIFUSIVIDADES DE MASA EN LQUIDOS

D
AB
= Coeficiente de difusin basado en la concentracin molecular de A (cm
2
/seg).
R = Constante d los gases, 8.316 Joules/(K)(gmol).
T = Temperatura absoluta en K.

+
0
y
-
0
=Conductancias inicas limitantes (a concentracin cero) en (amp / cm
2
),
(volt / cm), (equivalente g / cm
3
).
= Constante de faraday, 96500 Coulombs / equivalente g.



f
|
.
|

\
|
+
=
+
0 0
AB

1
2RT
D
Ecuacin Nernst
Para una sal univalente en
solucin diluida