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Direccin Legal: Av. Jos Balta Nro. 370 Int. 204 Centro
Distrito / Ciudad: Chiclayo Provincia: Chiclayo Departamento: Lambayeque
Telfonos: 234068 - 7
225436 - 7
PROFRUSA (Procesadora Frutcola S.A.) que se ubica en las cercanas de la ciudad de olmos , se dedica a la produccin de aceite esencial, extrado de la cscara y concentrados del zumo para la exportacin
Nombre
Cargo
Fecha Desde
VICEPRESIDENTE
28/03/1992
APODERADO
24/10/1984
GERENTE GENERAL
28/03/1992
EL LIMN
EL ORIGEN
* El
* El
limn
sutil
(citrus
aurantifolia
swingle): Proviene de un rbol de poca altura, con numerosas ramas que presentan espinas pequeas y agudas; hojas tambin
ligeramente
dentados.
Sus
frutos
son
pequeos de forma esferoidal, pezn chico; cscara delgada y adherente, de color verde al amarillo conforme avanza su madurez; pulpa verdosa muy cida y perfumada. Presencia de semillas.
separadas
por
entrenudos
por
ngulos
axilares. Entre la base de la lmina foliar y la porcin distal del pecolo se observa una articulacin que separa claramente ambas
ESPECIFICACIONES TCNICAS DEL LIMON Nombre cientfico: Citrus aurantifolia Origen: Piura, Per Familia: Rutcea Partida arancelaria: 0805502100
VARIEDAD SUTIL DESCRIPCION Globoso. De pequeo tamao(+- 4cm dimetro)Un sabor muy acido .Color cambia de verde a amarillo durante el proceso de maduracin
TAHITI
Globoso. De medio tamao (+-6cm dimetro).No tiene pepas .Venta en color verde. Menos acido que el limn sutil.
PRODUCCION 2010
AGUA LAVADO (m3) ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO 1.385.640 2.825.590 3.540.310 2.149.520 1.847.065 1.882.800 29 59 74 45 39 39 1.386 2.826 3.540 2.150 1.847 1.883 82 16 209 127 109 111
AGUA CALDERO (m3) 4.019 8.196 10.269 6.235 5.358 5.461 3.839 7.828 9.808 5.955 5.117 5.216
AGUA LAVADO (m3) 1.367 2.788 3.493 2.121 1.822 1.858 1.212 2.472 3.097 1.880 1.616 1.647
JULIO
AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
1.070.685
545.685 178.690 112.750 239.775 468.145 16.246.655
22
11 4 2 5 10 340
1.071
546 179 113 240 468 16.247
63
32 11 7 14 28 809
3.106
1.583 518 327 695 1.358 47.125
2.966
1.512 495 312 664 1.297 45.009
1.056
538 176 111 237 462 16.029
937
477 156 99 210 410 14.213
PRODUCCION 2011
AGUA LAVADO (m3) ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE 844.260 2.327.380 3.682.545 3.540.755 4.086.115 4.789.100 2.038.470 857.490 344.850 194.915 192.450 467.405 23.365.735 18 49 77 74 86 100 43 18 7 4 4 10 489 844 2.327 3.683 3.541 4.086 4.789 2.038 857 345 195 192 467 23.366 41 112 177 170 197 230 98 41 17 9 9 22 1.123
AGUA CALDERO (m3) 1.990 5.486 8.680 8.346 9.631 11.288 4.805 2.021 813 459 454 1.102 55.075 2.072 5.712 9.038 8.690 10.028 11.753 5.003 2.104 846 478 472 1.147 57.343
AGUA LAVADO (m3) 677 1.866 2.952 2.839 3.276 3.839 1.634 687 276 156 154 375 18.731 654 1.804 2.854 2.744 3.167 3.711 1.580 665 267 151 149 362 18.108
FORMAS DE PRESENTACION
Sus productos de exportacin son el aceite destilado de limn y la cscara deshidratada de limn.
* Aceite Destilado: En cilindro galvanizado, zincado. X 181.5 Kg. * El aceite es exportado en cilindros, los cuales son provedos por REYEN S.A. * LA Exportacin de aceite depende de los pedidos de las empresas las cuales hacen un
total aproximado de 400 cilindros (1 contenedor contiene 80 cilindros)
* CSCARA DESHIDRATADA. * * Cscara Deshidratada: Sacos de polipropileno x 50 Kg. * Es exportada en sacos y la empresa proveedora de estos es NOR SAC. * La cscara es exportada en 3 4 contenedores (cada contenedor contiene 520 sacos) * Toda la produccin de cscara es exportada a Dinamarca y rn el ao 2008 se ha
exportado a Espaa.
PRODUCTOR
ACOPIADOR
PROFRUSA
EEUU
*
Valor de las exportaciones de aceite esencial de limn de PROFRUSA, (2008-2012 Jun.)FOB US$
2000000.00 1800000.00 1600000.00 1400000.00 1200000.00 1000000.00 800000.00 600000.00 400000.00 200000.00 0.00 2008 2009 2010 2011 2012 Jun.
2008
2009
2010
2011
2012 Jun.
Tal como se aprecia en el Grfico N 1, las exportaciones de la Empresa PROFRUSA en cuanto al aceite esencial de limn han tenido un ligero crecimiento, con excepcin del ao 2009 que tiene el menor valor exportado en comparacin a los otros aos en estudio.
PROFRUSA: Volumen de las exportaciones de aceite esencial de limn, (2008-2012 Jun.)- Peso(Kg)
100000.00 90000.00 80000.00 70000.00 60000.00 50000.00 40000.00 30000.00 20000.00 10000.00 0.00 2008 2009 2010 2011 2012 Jun. 2008 2009 2010 2011 2012 Jun.
En la Grfica N2 se observa que el volumen exportado de la Empresa PROFRUSA, tomados desde el ao (2008-2012 junio); en cuanto al aceite esencial de limn es variado, con excepcin del ao 2010 que ha exportado una mayor cantidad con relacin a los otros aos en estudio.
TABLA N 1: Pases de destino de las exportaciones de aceite esencial de limn de la Empresa PROFRUSA (2008-2012 junio).
RK. 2011 Valor FOB US$ Pases de destino 2008 1 2 3 4 5 Holanda Alemania Reino Unido 2009 67135.35 2010 721600.00 65733.35 2011 2012 Jun. 832000.0 1524826.20 0 182795.97 91001.25 -
Estados Unidos
Mxico Total
1622159.00
1622159.00
556100.00
623235.35
344681.30
374175.00 1506189.65
54595.49
-
832000.0 1853218.91 0
FUENTE: SUNAT. Elaboracin: Propia Tal como se observa en la Tabla N1 las exportaciones de la Empresa PROFRUSA no han sido constantes durante el periodo de estudio (2008-2012
junio),
los Estados Unidos de Amrica el cual demuestra una consistencia en la compra de aceite esencial de limn a esta empresa; y por lo contrario el mercado Mexicano que slo registra importaciones durante el 2010. En consecuencia durante el ao 2011 los principales destinos son: Holanda, Alemania, Reino Unido, Estados Unidos de Amrica y Mxico; esto demuestra que Holanda y Reino Unido son los mercados que mas importan de esta empresa.
PROFRUSA: Pases de destino de las exportaciones de aceite esencial de limn en el 2011 - (Valor FOB US$)
Holanda Alemania Reino Unido Estados Unidos
3% 5% 10%
82%
En la Grfica N3 se observa que los pases de destino de las exportaciones en el ao 2011 de la Empresa PROFRUSA; en valor FOB, fueron los mercados de: Holanda, Alemania, Reino Unido y Estados Unidos de Amrica, con un 82%, 10%, 5% y 3% de participacin respectivamente y adems es claro el liderazgo de Holanda con ms de 80% de los envos a este mercado y por ende situndose como el principal destino de las exportaciones de la Empresa Profrusa de aceite esencial de limn.
PROFRUSA; Volumen y valor de las exportaciones de cscara deshidratada de limn (2008-20012 Jun)
1400.00
1200.00
Miles de US$ y GK
1000.00
800.00
FOB US$"
600.00 Peso (Kg)
400.00
200.00
En la Grfica N4 se observa que las exportaciones de la Empresa PROFUSA; de aceite esencial de limn, en cuanto al valor FOB as como al peso (Kg); tomados del ao (20082012 junio), los cuales muestran una proporcin similar en ambos aspectos y con
TABLA N 2: PROFRUSA; Pases de destino de las exportaciones de cscara deshidratada de limn ao (2008-2012 junio)
Valor FOB USD Pas Dinamarca Espaa Total 2008 809459.41 8085.00 817544.41 2009 309260.00 309260.00 2010 755536.00 755536.00 2011 1201890.00 1201890.00 2012 Jun. 486258.75 486258.75 Parte. % 08 99% 1% 100% Var. % 11/10 59% 59%
Tal como se observa en la Tabla N2 el principal mercado de destino de las exportaciones de la Empresa PROFRUSA, en cuanto a la cascara deshidratada de limn. Es al mercado de Dinamarca (99% de participacin), seguido por Espaa que solo (1% de participacin), esto demuestra que los Dinamarca es el principal mercado al que ha exportado la mayor cantidad de cascara deshidratada de limn.
PROFUSA: Tendencia del valor de las exportaciones de cascara deshidratada de limn, (2007-2012 junio)
250000.00
200000.00
150000.00
100000.00
50000.00
0.00
Ene
Feb
Mar
Abr
2007
May
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Sep
Oct
Nov
Dic
Como se observa en el Grafico N5 La mayor cantidad de exportaciones de la Empresa PROFRUSA en cuanto a la cascara deshidratada de limn, se dan entre los meses de enero a agosto.