Facultad de Ciencias Biolgicas BIO160 Bioqumica General

Bioenergtica

Profesor: Ruth Gonzlez

Bioenergtica
Es el estudio cuantitativo de la energa necesaria para que ocurran los procesos qumicos dentro de una clula.

Las transformaciones de la energa en las clulas obedecen las leyes de la termodinmica

1. Conservacin de la energa: La energa puede cambiar de forma, pero no puede ser creada ni destruida.

2. Entropa (S): En el universo siempre se tiende a incrementar el desorden. En todo proceso natural la entropa tiende a aumentar.

CLASIFICACION DE LAS REACCIONES

EXERGONICAS

Reacciones que ocurren espontneamente.

Liberan energa.

ENDERGONICAS

Reacciones que no ocurren espontneamente. Requieren energa para ocurrir.

ATP = Adenosn trifosfato

G=HTS DG = D H T DS

Parmetros termodinmicos

ENTROPA (S) :

expresin cuantitativa del desorden de una reaccin qumica

DS = Sproductos Ssustratos
DS positivo (Ssustrato < Sproductos) Tendencia al desorden DS negativo (Ssustrato > Sproductos) Tendencia al orden

Parmetros termodinmicos

ENTALPA (H) :

expresin del calor asociado a una reaccin qumica

DH = Hproductos Hsustratos
DH positivo (Hsustrato < Hproductos) Endotrmica DH negativo (Hsustrato > Hproductos) Exotrmica

Parmetros termodinmicos
ENERGA LIBRE DE GIBBS (G) : expresin de la cantidad de energa para realizar un trabajo

DG = Gproductos Gsustratos DG positivo (Gsustrato < Gproductos) Endergnica no espontnea DG negativo (Gsustrato > Gproductos) Exergnica espontnea

DG DH TDS

Energa libre estndar

aA + bB cC + dD DG = -RTlnKeq

Keq =

[C]c[D]d [A]a[B]b

R = constante de los gases 8.31 J/mol K

T = temperatura en K (298 K = 25 C) K = constante de equilibrio en condiciones biolgicas (pH = 7.0)

Ejemplo mecnico

Energa libre estndar: Un ejemplo

GLUCOSA-1-P GLUCOSA-6-P

Keq = G6P / G1P = 19 mM / 1 mM = 19

DG = - RTlnKeq = - (8.315 J/mol K)(298 K)(ln19) = - 7.3 KJ/mol

EXERGNICA y ESPONTNEA

DG de una reaccin es la suma de los DG individuales

ATP

DG de una reaccin es la suma de los DG individuales

A B DG1 B C DG2

A C DG1+ DG2

GLUCOSA + Pi GLUCOSA-6-P + H2O ATP + H2O ADP + Pi ATP + GLUCOSA ADP + GLUCOSA-6-P

DG1 = 13.8 KJ/mol DG2 = -30.5 KJ/mol DG = -16.7 KJ/mol

Un ejemplo qumico

Papel del ATP como molcula energtica

SE PRODUCE UNA SEPARACIN DE LAS CARGAS, ELIMINANDO LA REPULSIN ELECTROSTTICA

EL FOSFATO INORGNICO LIBERADO SE ESTABILIZA POR RESONANCIA

LA MOLCULA DE ADP2- QUE SE FORMA ES RPIDAMENTE IONIZADA A pH 7.0

EL FOSFATO INORGNICO Y EL ADP2SON ALTAMENTE SOLVATADOS A DIFERENCIA DEL ATP, LO QUE FAVORECE MS LA ESTABILIDAD DE LOS PRODUCTOS DE LA HIDRLISIS

Concentracin de ATP, ADP y AMP en las clulas

Compuestos con enlaces fosfatos de gran energa

Fosfoenolpiruvato

Compuestos con enlaces fosfatos de gran energa

1,3 bifosfoglicerato

Compuestos con enlaces fosfatos de gran energa

fosfocreatina

Enlaces de tiosster de alta energa

ENLACE TIOSTER
un tomo de azufre reemplaza al tomo de oxgeno del enlace ster

Acetil CoA

Enlaces de tiosster de alta energa

Energas libre estndar de hidrlisis

Transportadores de electrones celulares

Transportadores de electrones eee-

Muchos pasos

No en un solo paso

DG' 2,840kJ / mol

reducido oxidado

Transportadores de electrones celulares

Protenas enzimas que catalizan oxidaciones y reducciones celulares con ayuda de grupos prostticos. Coenzimas

NADH (nicotinamida adenina dinucletido) NADPH (anlogo fosforilado) FADH2 (Flavina adenina dinucletido) FMN (Flavina mononucletido)

Cofactores

Fierro, Cobre

NADH / NAD+

NADPH / NADP+

FADH2 / FADH+

FMNH2 / FMNH+