Transferencia de Calor

Intercambiadores de Calor
Riesgos en Procesos Productivos I
Tcnico Universitario en Prevencin de Riesgos
Principios de Conservacin
Si un sistema no interacciona con su entorno de ninguna
manera, entonces determinadas propiedades mecnicas del
sistema no pueden cambiar. Algunas veces nos referimos a ellas
como "constantes del movimiento.
Estas cantidades se dice que son "conservadas" y las leyes de
conservacin resultante se pueden considerar como los
principios mas fundamentales de la mecnica.
En mecnica, ejemplos de cantidades conservativas son la
energa, el momento y el momento angular.
Transferencia de Calor
El calor se define como la energa cintica total de
todos los tomos o molculas de una sustancia.
La temperatura es una medida de la energa cintica
promedio de los tomos y molculas individuales de
una sustancia.
Cuando se agrega calor a una sustancia, sus tomos
o molculas se mueven ms rpido y su temperatura
se eleva, o viceversa.
Transferencia de Calor
Transmisin de energa de una regin a otras,
como producto de la diferencia de T entre ellas.
El flujo de calor se rige por una combinacin de
varias leyes fsicas independientes.
T caliente T
1
T fra T
2

Q
Transferencia de Calor
Cuando un cuerpo, por ejemplo, un objeto slido
o un fluido, est a una temperatura diferente de
la de su entorno u otro cuerpo, la transferencia
de energa trmica, tambin conocida como
transferencia de calor o intercambio de calor,
ocurre de tal manera que el cuerpo y su entorno
alcancen equilibrio trmico.
Clasificaciones
Conduccin (Difusin)
Conveccin
Radiacin


En la mayora de los procesos
reales, todos se encuentran
presentes en mayor o menor
grado.
Sin embargo, la conduccin pura
se presenta slo en materiales
slidos.
Conduccin
La conduccin es el mecanismo de transferencia
de calor en escala atmica a travs de la
materia por actividad molecular, por el choque
de unas molculas con otras, donde las
partculas ms energticas le entregan energa
a las menos energticas, producindose un flujo
de calor desde las temperaturas ms altas a las
ms bajas.
Mecanismos de Conduccin
Por este mecanismo el calor puede ser
conducido a travs de slidos, lquidos y gases
La conduccin se verifica mediante la
transferencia de energa cintica entre
molculas adyacentes.
En la conduccin la energa tambin se
transfiere por medio de electrones libres, un
proceso muy importante en el calentamiento de
slidos.
Aplicaciones Industriales
Transferencia a travs de:
Paredes e Intercambiadores de calor.
Grageado.
Granulado.
Forjado de Acero.
Congelados en Industrias de Alimentos.
Acondicionamiento de Aire.
Ley de Fourier
Permite cuantificar la rapidez del flujo de calor
por conduccin, y establece que:
qk = - k A (dt/dx)

k: Conductividad trmica del material
(Btu/h*pie*F , Kcal/h*m*C)
A: rea transversal al flujo (pie
2
); (m
2
)
dt/dx : Gradiente de temperatura (C/m) ; (F/pie)
|
.
|

\
|
=
dx
dT
A k q
T
1
T
2
A

L

|
.
|

\
|

=
L
T T
A k q
1 2
q

Conductividad trmica
La conductividad trmica depende de la naturaleza
del material en el cual se est manifestando el
proceso de transferencia de calor.
Los gases son malos conductores (generalmente),
los lquidos son ligeramente mejores.
Los metales son muy buenos conductores trmicos
(plata, cobre), por eso su constante de
conductividad trmica es muy alta.
k slidos > k lquidos > k gases
Conductividad Trmica
de metales
Metal Conductividad trmica K
(W/mK)
Aluminio 209.3
Acero 45
Cobre 389.6
Plata 418.7
Plomo 34.6
Materiales Aislantes
Un aislante trmico es un material
caracterizado por su alta resistencia trmica.
Establece una barrera al paso del calor entre
dos medios que naturalmente tenderan a
igualarse en temperatura.
El mejor aislante trmico es el vaco, pero
debido a la gran dificultad para obtener y
mantener condiciones de vaco, ste se
emplea en muy pocas ocasiones. En la
prctica se utiliza aire.
Conductividad Trmica
de materiales aislantes
Material Conductividad trmica K (W/mK)
Asbesto 0,151 (0 C) 0,168 (37,8C) 0,190 (93,3C)
Corcho 0,043
Algodn 0,055 (0 C) 0,061 (37,8C) 0,068 (93,3C)
Lana de Vidrio 0,030 (-6,7C) 0,041 (37,8C) 0,055 (93,3C)
Pino 0,151
Fibra aislante 0,048
Concreto 0,762
Mecanismos de Conveccin
Esta forma se presenta en los fluidos (gases y
lquidos) debido a su gran movilidad de molculas.
Se debe al cambio de densidad, al aumentar su
temperatura (El Fluido que recibe calor disminuye
su densidad, siendo reemplazado por fluidos
superiores de mayor densidad).
La eficiencia de transferencia de calor por
conveccin depende bsicamente de la eficiencia
del movimiento del mezclado del fluido.
Mecanismos de Conveccin
El calor fluye primero por conduccin desde la
superficie hacia las partculas del fluido. La energa
transferida servir para incrementar la temperatura
y la energa interna del fluido.
El mecanismo de transferencia en el fluido ocurre
desde una regin de alta temperatura hacia una
zona de baja temperatura.
La energa se almacena en la partculas del fluido
y se transporta como resultado del movimiento de
masa.
Mecanismos de Conveccin
Cuando un fluido cede calor sus molculas se
desaceleran por lo cual su temperatura disminuye y su
densidad aumenta siendo atrada sus molculas por la
gravedad de la tierra.
Cuando el fluido absorbe calor sus molculas se aceleran
por lo cual su temperatura aumenta y su densidad
disminuye hacindolo ms liviano.
El fluido ms fro tiende a bajar y ocupa el nivel ms bajo
de la vertical y los fluidos ms calientes son desplazados
al nivel ms alto, crendose as los vientos de la tierra.
La conveccin siempre est acompaada de la
conduccin, debido al contacto directo entre
partculas de distinta temperatura en un lquido o
gas en movimiento.
Tipos de Conveccin
Se clasifican de acuerdo a cmo se induce el flujo:
CONVECCION FORZADA.
Ocurre cuando se alimenta un flujo de fluido sobre una
superficie slida, por medio de una bomba o un ventilador.
Cuando el movimiento de mezclado es inducido por algn
agente externo.
CONVECCION LIBRE O NATURAL.
Radiacin
La radiacin trmica es energa emitida por la
materia que se encuentra a una temperatura dada,
se produce directamente desde la fuente hacia
afuera en todas las direcciones.
Esta energa es producida por los cambios en las
configuraciones electrnicas de los tomos o
molculas constitutivos y transportada por ondas
electromagnticas o fotones, por lo recibe el
nombre de radiacin electromagntica.
Mecanismos de Radiacin
En esta transmisin de calor en la que o se
necesita soporte (medio) para llevarse a cabo, es
decir, puede suceder en el vaco.
Los cuerpos al absorber la energa radiante que es
propagada por el cuerpo emisor de sta, aumentan
su temperatura.
Cabe resaltar que aunque sea un mismo cuerpo
emisor de la energa "radiante", hay cuerpos que
son buenos absorbentes y hay los que no.
Mecanismos de Radiacin
A diferencia de la conduccin y la conveccin, o de
otros tipos de onda, como el sonido, que necesitan
un medio material para propagarse, la radiacin
electromagntica es independiente de la materia
para su propagacin, de hecho, la transferencia de
energa por radiacin es ms efectiva en el vaco.

As, estas ondas pueden atravesar el espacio y
llegar a la Tierra desde el Sol.
Mecanismos de Radiacin
Implica doble transformacin de la energa para llegar al
cuerpo al que se va a propagar: primero de energa
trmica a radiante y luego viceversa
El hecho de que nos llegue energa del sol, es por la
transmisin de calor por radiacin.
Tambin sucede cuando ponemos las manos prximas al
fuego en forma horizontal (por conveccin la transferencia
de calor es mnima porque el aire es mal conductor, su
conductividad trmica es 0.025, y la transmisin por
conveccin se lleva a cabo en forma vertical).
Intercambiadores de Calor
Un intercambiador de calor es un dispositivo construido
para intercambiar eficientemente el calor de un fluido a
otro, tanto si los fluidos estn separados por una pared
slida para prevenir su mezcla, como si estn en contacto
directo.
Los intercambiadores de calor son muy usados
en refrigeracin, acondicionamiento de aire,
calefaccin, produccin de energa, y
procesamiento qumico.
Un ejemplo bsico de un cambiador de calor es
el radiador de un automvil, en el que el lquido
de radiador caliente es enfriado por el flujo de
aire sobre la superficie del radiador.
Las disposiciones ms comunes de
cambiadores de calor son flujo paralelo,
contracorriente y flujo cruzado.
En el flujo paralelo, ambos fluidos se mueven en
la misma direccin durante la transmisin de
calor; en contracorriente, los fluidos se mueven
en sentido contrario y en flujo cruzado los fluidos
se mueven formando un ngulo recto entre
ellos.
Los tipos ms comunes de cambiadores de
calor son de carcasa y tubos, de doble tubo,
tubo extruido con aletas, tubo de aleta espiral,
tubo en U, y de placas.
Dada la multitud de aplicaciones de estos
dispositivos, se puede realizar una clasificacin
dependiendo de su construccin. Para la
eleccin del mismo se consideran aspectos
como tipo de fluido, densidad, viscosidad,
contenido en slidos, lmite de temperaturas,
conductividad trmica, etc.
La satisfaccin de muchas demandas
industriales requiere el uso de un gran nmero
de horquillas de doble tubo. Estas consumen
considerable rea superficial as como
presentan un nmero considerable de puntos en
los cuales puede haber fugas. Cuando se
requieren superficies grandes de transferencia
de calor, pueden ser mejor obtenidas por medio
de equipo de tubo y carcasa (coraza).
Intercambiadores de doble tubo
Las partes principales son dos juegos de tubos
concntricos, dos tubos en T conectores, un
cabezal de retorno y un codo en U.
El fluido entra al tubo interior a travs de una
conexin roscada localizada en la parte externa
del intercambiador.
Intercambiadores de Tubos en U
Formados por un haz de tubos corrugados o no,
realizado en diversos materiales. El haz de
tubos se ubica dentro de una carcasa para
permitir el intercambio con el fluido a calentar o
enfriar.
Intercambiadores de Placas
Formados por un conjunto de placas de metal
corrugadas (acero inoxidable, titanio, etc.)
contenidas en un bastidor. El sellado de las
placas se realiza mediante juntas o bien pueden
estar soldadas.
Intercambiadores de calor
Aplicaciones Industriales
Industria alimentaria: enfriamiento, termizacin y pasteurizacin de
leche, zumos, bebidas carbonatadas, salsas, vinagres, vino, jarabe de
azcar, aceite, etc.
Industria qumica y petroqumica: produccin de combustibles, etanol,
biodisel, disolventes, pinturas, pasta de papel, aceites industriales,
plantas de cogeneracin, etc.
Industria del Aire acondicionado: cualquier proceso que implique
enfriamiento o calentamiento de los gases.
Calefaccin y Energa Solar: produccin de agua caliente sanitaria,
calentamiento de piscinas, produccin de agua caliente mediante
paneles solares, etc.
Industria marina: enfriamiento de motores y lubricantes mediante el
empleo del agua del mar.
Peligros y Riesgos Asociados
Agentes: Vapor.
Factores: Temperatura, Presin.
Condiciones: Corrosin, aislacin,
mantenimiento.
Riesgos: Explosiones, fugas, quemaduras.
Accidentes